Meilleures recettes 2024, Novembre

Les ustensiles en cuivre sont appréciés des chefs et des amateurs de cuisine délicieuse et saine depuis de nombreux siècles. Pourquoi les plats en cuivre méritaient-ils tant d'éloges ? Les ustensiles de cuisine en cuivre ont toute une gamme de propriétés utiles :

Si vous aimez chouchouter votre famille et vos amis avec de délicieuses pâtisseries, mais que vous ne savez pas quelles formes préférer, alors vous devriez découvrir quels produits sont maintenant proposés pour faire du chocolat, des gâteaux, des muffins et de la gelée

La gamme d'accessoires de bar est assez large. Vous pouvez acheter les accessoires et l'inventaire appropriés en examinant les offres de divers magasins en ligne ou en visitant les grands centres commerciaux de votre ville spécialisés dans la vente de produits similaires

Tôt ou tard, nous sommes tous confrontés à la nécessité d'avoir un bon porte-couteau à la maison. De quel matériau doit être fait le support ? Que rechercher lors du choix d'un emplacement de stockage pour les couteaux ? Quel espace de cuisine le support doit-il occuper et sous combien de couteaux devez-vous choisir un luminaire ?

Un couteau est presque l'élément principal qui est utilisé dans la cuisine. Habituellement, l'hôtesse choisit la bonne et l'utilise pour tout. En fait, le choix de couteaux est aujourd'hui énorme et en choisissant vous-même quelques ou trois modèles, vous pouvez grandement simplifier le processus de cuisson

Il semblerait qu'une éponge soit une chose petite et discrète, mais sans elle, il est difficile d'imaginer la vie moderne. Dans l'arsenal de chaque femme au foyer, en règle générale, il y en a plusieurs: pour laver la vaisselle, les bains, les toilettes, essuyer la poussière, etc

Souvent, la cuisine nécessite un nettoyage en profondeur après une longue préparation des aliments. Comment rendre ce nettoyage beaucoup moins important ? Instructions Étape 1 Nettoyez la cuisine avant de commencer à cuisiner

Decanter est une carafe en verre conçue pour décanter et servir le vin. Les vins mûrs ont besoin d'une décantation pour séparer les sédiments de pigmentation qui sont tombés au fond de la bouteille pendant le stockage. Fonctions et types de carafes :

Une planche à découper est un sujet simple, mais l'assortiment proposé vous fait réfléchir sur la planche à choisir pour vous-même. Une planche de bois Les planches les plus populaires et les plus demandées à notre époque. Ils sont issus de bois massif ou collés à partir de plaques de bois

Ce n'est un secret pour personne que les habitants des pays du tiers monde éprouvent des difficultés en matière d'eau potable et d'hygiène. Ce sont les mêmes défis auxquels font face les naturalistes, les chercheurs et les voyageurs des Prairies

Avez-vous remarqué que le vin n'est pas vendu dans des contenants en plastique? Qu'il n'y ait pas de bouteilles brunes, que des bouteilles blanches et vertes… tout cela n'est pas sans raison : le vin n'est mis en bouteille que dans des contenants strictement définis

La plupart des gens ne réalisent même pas que le goût de leur thé chinois préféré peut devenir beaucoup plus riche, plus varié et plus inhabituel s'il est infusé dans le bon plat. Ce n'est pas pour rien que l'art du thé chinois s'est développé au fil des siècles et s'est amélioré non seulement dans la création de nouvelles variétés et techniques de brassage, mais aussi dans la création de plats uniques pour les cérémonies du thé

Dans quel plat est-il préférable de cuisiner de la confiture - cette question est posée par tous ceux qui comprennent les bases de la mise en conserve. Le marché propose un large choix de pots, de confitures en divers matériaux, avec des revêtements innovants

Le miel est incroyablement utile, tout le monde le sait. Mais dans les magasins, il est généralement vendu dans des contenants en plastique. Le miel peut-il être conservé dans des récipients en plastique, ou ce miel est-il dangereux ? Comment ne pas se faire du mal et acheter un produit de très haute qualité

Les cezves modernes sont fabriqués à partir de différents matériaux et de différentes formes. Lequel devriez-vous préférer si vous voulez devenir un vrai amateur de café ? C'est banal, mais vrai : si vous voulez profiter du vrai goût du café, vous devrez acheter du café naturel (en grains ou moulu) et le faire infuser dans une bonne cafetière ou cezve (Turc)

Le goût des aliments cuits à la poêle dépend beaucoup de leur qualité. Idéalement, il devrait être différent pour chaque plat. Par exemple, pour la viande - une poêle à frire - un grill, pour des crêpes - une poêle avec un revêtement antiadhésif

Avec juste un peu d'effort et d'argent, vous pouvez faire une jolie étagère à épices. Il est nécessaire 1. Poutre 1 * 5 cm, 2 m de long 2. Feuille d'aggloméré 46 * 25 cm (base d'étagère) 3. Feuille d'aggloméré 46 * 5 cm (bas de l'étagère) 4

Parfois, vous pouvez entendre, à moitié en plaisantant, à moitié sérieusement, l'opinion selon laquelle l'un des sports nationaux des Russes est le barbecue. Nous avons certainement une expérience significative dans ce domaine - nous organisons des soirées barbecue presque chaque semaine pendant la saison printemps / été

La cérémonie du thé en Chine : de la médecine du corps à la médecine de l'esprit. Probablement, peu de gens doutent des propriétés curatives du thé. Et même s'il n'est pas aussi fort qu'un antioxydant ou qu'un astringent, le fait qu'il soit capable d'étancher la soif, de donner de la vigueur et simplement de plaire avec goût a déjà une valeur considérable

Les collations en tranches habituelles ne sont plus surprenantes, peu importe leur prix. Aujourd'hui, les coupes de poisson et de viande ingénieusement conçues sont devenues à la mode, qui, avec une approche habile, transforment une table de fête en un chef-d'œuvre culinaire

Un plat joliment décoré orne la table de fête, ravit les invités et rend même les plats familiers attrayants. L'art de la coupe bouclée des légumes et des fruits s'appelle la sculpture. Il est nécessaire - une tomate; - carottes bouillies

Les filtres à eau ont depuis longtemps cessé d'être un luxe et sont devenus des articles essentiels. Il existe trois principaux types de filtres pour la purification de l'eau : les filtres de type carafe, les filtres qui sont placés sur le robinet (buses) et les filtres fixes

Récemment, des céréales telles que le sagou sont apparues dans divers supermarchés. Le nom a l'air exotique, mais il est connu depuis longtemps. Il est produit à partir de divers féculents. Néanmoins, le produit issu de matières premières d'origine contient de nombreuses substances utiles et peut être largement utilisé en cuisine, enrichissant considérablement le régime alimentaire

Quiconque est allé dans le Caucase et a apprécié l'hospitalité caucasienne a certainement essayé cette sauce. Il manque des noix et des raisins secs à cette recette. Nous mettons cette sauce en conserve pour l'hiver. En hiver, vous pouvez ajouter des noix et des raisins secs au moment de servir la sauce

Crêpes luxuriantes - un petit-déjeuner rapide et délicieux. Et si vous ajoutez des baies fraîches de saison aux produits de boulangerie, ce petit-déjeuner deviendra également sain. Utilisez des fraises, des framboises, des myrtilles ou des groseilles et profitez de la nouvelle saveur de votre plat préféré

La charcuterie est un attribut des fêtes festives russes traditionnelles, qui dans les familles russes sont également appelées charcuterie ou plateau de viande. C'est elle qui est signe d'abondance, doit être servie si la présence d'hommes est attendue, et peut être très diverse

Le plateau de fruits a longtemps été l'un des plats les plus populaires sur la table de fête. C'est un apéritif pour les vins légers, un accompagnement au thé, et une collation légère pendant le jeûne. Instructions Étape 1 Lorsque vous choisissez des fruits à trancher, faites particulièrement attention à leur apparence

Le beau design des plats décore toujours n'importe quelle table de fête ou de tous les jours, transformant un repas de routine en une expérience esthétique et agréable. Un rôle très important à cet égard est joué par la mise en table avec des coupes de poisson, les options de conception pour lesquelles il existe un grand nombre

Il existe six façons principales de couper les légumes en cuisine. Étant donné que les fondements fondamentaux de la cuisine classique ont été commandés par les Français, ces méthodes portent respectivement des noms français. Julienne La julienne est l'une des formes les plus célèbres de coupe de légumes

Les pommes de terre frites sont mauvaises… mais tellement délicieuses. Je me souviens - "si tu le veux vraiment, tu peux." Et dans les rares cas où vous le pouvez, vous devez réfléchir au type de pommes de terre frites que vous voulez

Cette méthode de cuisson des frites est pratique car le plat nécessite à peu près la même quantité d'huile que celle habituellement utilisée pour faire frire des pommes de terre "ordinaires". Prenez 6-7 tubercules de pomme de terre moyens, lavez-les et épluchez-les

C'est un travail laborieux de planter et de faire pousser une culture, mais il est tout aussi difficile de la conserver. La bonne approche et le respect de toutes les conditions de stockage vous permettront de conserver votre récolte de pommes de terre pendant plusieurs mois

Dans les émissions de cuisine télévisées, les chefs professionnels étonnent les téléspectateurs non pas tant par de nouvelles recettes que par leur virtuosité. Pourtant, c'est un spectacle et il devrait être coloré. Surtout, en même temps, il est fascinant de traiter avec des professionnels avec un couteau, qui scintille littéralement dans leurs mains, laissant derrière eux un produit écrasé

Les carottes et l'ail sont un ensemble simple d'aliments pour créer une collation. Essayez différentes recettes pour ce plat avec de la crème sure, des noix et de la mayonnaise, une délicieuse sauce maison, ou préparez une vigoureuse salade de carottes à la coréenne

Si vous voulez cuisiner rapidement un plat délicieux et très satisfaisant, faites frire les pommes de terre. Il existe différentes manières de couper ce légume. Le temps de cuisson et l'aspect du plat en dépendent. Il est nécessaire - pommes de terre

La pomme de terre accordéon peut être une excellente alternative à la purée de pommes de terre ordinaire ou aux frites. De plus, il est aussi facile à cuisiner que possible. Il est nécessaire Pommes de terre Lard Fromage Le sel Poivre Beurre Instructions Étape 1 Choisissez une pomme de terre pas trop grosse, de préférence de forme allongée

Les pizzas sont différentes. Et même fruités ! Bien que la pizza aux fruits soit plus susceptible d'être classée comme une tarte sucrée. C'est juste que la pâte s'étale finement pour elle, comme pour une pizza ordinaire. Il est nécessaire Pour le test:

L'appétit excessif est l'ennemi de tout régime. Comment apprendre à le contenir ? Il est nécessaire Volonté et patience Instructions Étape 1 Il faut beaucoup de préparation mentale avant de décider de suivre un régime

Des tranches de légumes, décorées avec un petit nombre de détails fabriqués à partir de produits dont la couleur diffère du contenu principal du plat, décoreront la table et égayeront les participants au repas. Afin de ne pas augmenter le nombre de couleurs utilisées dans la conception, il vaut la peine d'utiliser des plats de couleur neutre pour les légumes

Si vous souhaitez partager une recette pour cuisiner un plat, essayez de l'organiser correctement, clairement et magnifiquement. Ensuite, ceux qui essaient de répéter votre chef-d'œuvre culinaire n'auront pas de questions supplémentaires lors de la cuisson

Il existe de nombreuses variétés de pommes sur les étagères des magasins. Comment comprendre cette variété, comment choisir des fruits qui seront bénéfiques pour la santé, dans lesquels la plus grande quantité de vitamines a été conservée ? Instructions Étape 1 En choisissant des pommes sur la table, décidez d'abord de la première question - s'agira-t-il de pommes nationales ou importées ?

Un moment très important lors de la préparation des vacances est la belle conception des plats pour un festin. Vous pouvez créer des accents lumineux et donner à la table un aspect festif à l'aide d'une coupe de légumes joliment décorée de manière inhabituelle

Les fruits attireront l'attention des invités en toute occasion. Des tranches de fruits joliment disposées décoreront chaque table, que vous organisiez un dîner festif pour un anniversaire ou un buffet pour une fête d'entreprise au bureau. Quelqu'un peut penser que seuls les artisans professionnels peuvent faire une belle conception de fruits, mais en fait, tout le monde peut magnifiquement organiser le tranchage de fruits

Lors d'une fête d'anniversaire, il devrait y avoir plein de tout : des cadeaux, des divertissements, des blagues amusantes, des plats délicieux. Si vous souhaitez inviter beaucoup de monde à vos vacances, vous devez réfléchir à la façon de les nourrir

La pastèque fermentée est un apéritif connu depuis l'Antiquité dans la tradition culinaire de nombreuses nations. Le blanc est parfait comme collation pour les boissons fortes et complète également parfaitement n'importe quel menu. Il est nécessaire –Melon d'eau de taille moyenne (1 pièce)

La pastèque juteuse et sucrée, ressemblant à un globe en forme, est extrêmement gênante à couper. Lui, n'obéissant pas au couteau, comme s'il voulait délibérément esquiver la planche à découper. Comment diviser une pastèque en morceaux réguliers et uniformes et transformer ce processus en un véritable art ?

La pulpe juteuse de pastèque ne convient pas seulement aux plats de dessert. Curieusement, il complète parfaitement les salades fraîches et se marie bien non seulement avec les légumes, mais même les fruits de mer et la viande. Salades de pastèque aux légumes frais La combinaison de pastèque juteuse sucrée, de tomates charnues et d'oignons rouges sous la vinaigrette populaire peut surprendre agréablement même les gourmets expérimentés

La saison de la pastèque ne fait que commencer, et vous pourrez déguster une délicieuse gourmandise sur nos tables ! Cependant, la joie sera plus grande grâce au beau design de cette délicatesse estivale convoitée. C'est particulièrement vrai lors de la décoration des fêtes, surtout pour les enfants

Il existe plusieurs façons de trancher les melons. La manière typique et standard est de couper en tranches. Cependant, nous considérerons une méthode différente, la meilleure du point de vue de la praticité et de la conservation au réfrigérateur, ainsi que la possibilité d'une collation rapide, ce qui est important, car la méthode standard de tranchage est parfois tout un rituel et prend beaucoup de temps

Boisson rafraîchissante à la pastèque Ingrédients: - un verre de pulpe de pastèque congelée; - 2 cuillères à soupe. jus de citron; - eau minérale; - des feuilles de menthe ou de mélisse. Préparation: Épluchez la pulpe de pastèque, coupez-la en petits morceaux, congelez-la, puis broyez-la dans un mélangeur, ajoutez le jus de citron et battez encore 1 à 2 minutes

Le délice turc est une douceur orientale à base de sucre, d'eau, d'amidon et de divers additifs naturels. Les admirateurs de ce produit se trouvent aujourd'hui dans divers pays, ce qui n'est pas surprenant, car le délice turc a un goût sucré agréable et une grande satiété

Bien sûr, vous pouvez simplement couper la pastèque en quartiers et la manger - c'est très savoureux et rafraîchissant. Mais il existe 7 autres façons amusantes d'utiliser cette baie géante sur votre table ! 1. Corbeille de fruits La peau épaisse de cette culture de melon vous permettra de réaliser une décoration originale pour la table d'été

Vous pouvez profiter des pastèques non seulement en été. Les pastèques en conserve prennent leur juste place parmi les autres cornichons et nous rappellent les chaudes journées ensoleillées. Il existe de nombreuses recettes en cuisine pour les pastèques salées et marinées, en voici quelques-unes

La cuisine n'est pas seulement le processus de préparation des aliments, c'est aussi un art. Et même à la maison, vous voulez gâter vos proches non seulement avec un délicieux, mais aussi un beau plat, surtout si son service est lié à une célébration particulière

La crème fouettée pour tant de gens est la crème préférée dans n'importe quel gâteau ou dessert. Ils sont utilisés non seulement pour le remplissage, mais également pour la décoration de divers bonbons. La crème fouettée peut être un dessert à elle seule lorsqu'elle est servie dans un bol de baies

Les gaufres sont une délicieuse variété de biscuits secs et fins avec une sorte d'empreinte à la surface. En règle générale, la pâte à gaufres est faite d'œufs, de farine, de sucre et de crème. Les gaufres sont cuites sous des formes spéciales (gaufriers)

Un gâteau brillant, exceptionnellement appétissant et beau est la décoration principale de toutes les vacances - mariage, anniversaire, anniversaire d'enfants. Dès que les spécialistes culinaires ne parviennent pas à étonner l'imagination des ménages et des convives

Halva est un bonbon très ancien, la première mention de celui-ci remonte au 5ème siècle avant JC. Il reste à ce jour un mets préféré des adultes et des enfants. Les kandalatchi modernes - ainsi appelés dans les temps anciens et parfois appelés aujourd'hui les maîtres de la production de halva - lorsqu'on leur demande quels types de halva existent, ils vous diront des dizaines de noms, bien que, bien sûr, seuls quelques-uns soient traditionnels et les plus populaires parmi eux

Lors de la recongélation de la viande, sa qualité se détériore considérablement. Au cours du processus de décongélation, une proportion importante de substances utiles s'écoule de la viande avec le jus. La congélation normale perturbe la structure cellulaire de la viande

Tous les aliments surgelés, en particulier la viande et le poisson, sont mieux décongelés au réfrigérateur. Bien sûr, ce processus prend beaucoup de temps - environ 5 heures pour chaque kilogramme de poids de produit. Et s'il ne vous reste plus beaucoup de temps ?

Les crevettes frites appétissantes sont une entrée chaude originale et rapide à préparer. Pour ajouter un goût plus intéressant au plat, ajoutez de la sauce. La chair de crevettes douce et fraîche est parfaitement mise en valeur par le citron et l'ail, auxquels vous pouvez ajouter des herbes, des épices, du vin et d'autres ingrédients

Il est facile de faire un véritable chef-d'œuvre d'une gâterie sucrée maison ! En fait, toutes les techniques utilisées par les pâtissiers professionnels sont absolument disponibles à la maison. Les connaissant, vous pouvez réaliser une décoration de gâteau à partir des ingrédients les plus simples

Le gâteau à la crème non seulement adoucit votre vie, mais il est garanti de faire plaisir à vos amis et à votre famille. Faites-le cuire une fois - et on vous demandera certainement de faire un tel gâteau pour chaque fête. En même temps, le gâteau est assez simple à préparer

Le gâteau est peut-être l'une des principales décorations de la table de fête. Les convives apprécieront particulièrement un délicieux gâteau fait maison si la maîtresse de maison fait preuve d'imagination et le décore de manière originale. Il est nécessaire Pour le massepain :

La crème délicieuse fait partie intégrante d'un gâteau succulent, de pâtisseries délicates, d'éclairs aériens et de croissants gourmands. Essayez d'en cuisiner différentes versions : crémeux, chocolaté, fromage cottage ou fruits, y compris un ingrédient obligatoire dans toutes les recettes - le lait concentré

Les biscuits à l'avoine sont non seulement délicieux, mais aussi un dessert très sain qui vous dynamisera et vous remontera le moral le matin. Les amateurs de chocolat peuvent compléter les biscuits avec une couche de crème au chocolat. Il est nécessaire Ingrédients pour 20-25 pièces :

La plupart des recettes de gâteaux faits maison sont simples et ne nécessitent aucune connaissance culinaire particulière. Pour que les pâtisseries soient non seulement savoureuses, mais aussi belles, elles doivent être décorées. Les noix, les fruits, le chocolat, les crèmes diverses, les pépites de pâtisserie, les gelées maison ou les figurines de marmelade toutes faites, les fruits frais ou en conserve conviennent pour la décoration des gâteaux

Le chocolat n'est pas seulement un produit savoureux, mais aussi très sain. Cette friandise a les propriétés de faire baisser le cholestérol sanguin, réduit les risques d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques, et les flavonoïdes, présents en quantité suffisante dans le chocolat, aident à ralentir le vieillissement de l'organisme

Les crêpes sont l'un des plats préférés de la cuisine russe, il existe des dizaines de façons de préparer et de servir des crêpes, sans oublier une variété de garnitures et de sauces. Les crêpes joliment roulées peuvent être une véritable décoration de n'importe quelle table

Le jour férié est le meilleur moment pour se souvenir de la tradition russe consistant à cuire des crêpes et à les remplir de divers types de garnitures. De nombreuses femmes au foyer savent comment faire de la pâte pour les crêpes afin qu'elles soient délicieuses et délicates

Le réfrigérateur permet de garder les aliments frais pendant longtemps et ainsi d'économiser le budget familial. Si vous stockez correctement les aliments, vous pouvez les stocker encore plus pour une utilisation future. Le pain se conserve parfaitement au réfrigérateur

Les crêpes sont délicieuses seules. Mais vous ne pouvez pas non plus les gâcher avec la garniture : la sucrée transforme les crêpes en dessert pour le thé ou le café, et avec de la viande hachée, des champignons, des légumes hachés, elles peuvent être servies en entrée ou même en plat principal

Tous ceux qui ont visité la Thaïlande ont probablement essayé ce merveilleux dessert : un pain plat sucré fourré de fruits exotiques et de lait concentré ou de chocolat… Bien sûr, il n'est pas si facile de les répéter à la maison, mais leur goût vaudra vos efforts

La meilleure viande hachée est obtenue si vous la cuisinez vous-même à la maison. Cela rend les plats plus savoureux que ceux achetés en magasin. A la maison, lors de sa préparation, vous pouvez modifier la consistance du produit semi-fini et son goût, mélanger la viande dans différentes proportions, ajouter les ingrédients que vous souhaitez

L'omelette japonaise traditionnelle, roulée sous forme de petit pain, est devenue incroyablement populaire en Russie. Cependant, les femmes au foyer russes préfèrent cuisiner un plat avec une variété de garnitures. Produits nécessaires à la cuisson Pour faire une omelette pour un petit pain, vous aurez besoin des produits suivants :

Préparer une bonne pâte pour la cuisson des crêpes - environ 80% du taux de réussite de leur fabrication. Comment y remédier ? Instructions Étape 1 Tamiser la farine avant de pétrir la pâte. Le fait n'est pas qu'il devienne propre et ne contienne pas de grumeaux et d'impuretés

Parfois, vous voulez de délicieuses crêpes pour le petit déjeuner ! Et lorsque le cuisinier a compris la pâte, a réchauffé la poêle et a versé la première louche dessus avec impatience, la question se pose - que faire ensuite et comment faire frire les crêpes des deux côtés?

Les crêpes minces ne sont pas seulement un plat indépendant savoureux et aromatique, elles peuvent être enveloppées dans diverses garnitures copieuses. De plus, les crêpes fines sont utilisées pour faire des tartes aux crêpes. Il est nécessaire Crêpes à maturité précoce :

Les crêpes sont l'un des meilleurs plats traditionnels russes. Minces et épaisses, avec ou sans garniture, avec une croûte dorée et une cuisson chaude - les crêpes sont délicieuses et appréciées de tous. Mais tout le monde ne sait pas que dans une recette, vous pouvez créer beaucoup de nouveaux plats

Le poisson rouge est divisé en trois classes : le saumon, l'esturgeon et le saumon blanc. Le représentant de quelque classe que vous choisissiez, la viande et le goût les plus tendres ne vous laisseront pas indifférent.Le poisson est découpé de différentes manières, cela dépend de ce que vous en cuisinerez

Le saumon rose, ou saumon rose, comme on l'appelle aussi, est un poisson commercial de la famille des saumons. Comme il a la plus grande population, il est activement récolté et est abondamment présenté sur les étagères à travers le pays. Sa popularité est également associée à l'effet bénéfique que ce poisson a sur le corps

Toute table de fête doit avoir un tel plat, qui est une véritable décoration et un chef-d'œuvre du propriétaire. Bien sûr, le poisson farci peut être l'un de ces plats. Il surprendra tous les invités non seulement par son look festif, mais aussi par son goût

Le saumon appartient à ces types de poissons appelés rouges, en termes de valeur nutritionnelle et de goût, il peut à juste titre être considéré comme un mets délicat. De plus, le saumon est souvent mentionné parmi ces types de poissons qui doivent être présents dans l'alimentation en tant que source de nombreux nutriments indispensables au corps humain

La salade de poulet fumé est une excellente option pour une table de fête. L'ingrédient principal de ce plat éveille non seulement parfaitement l'appétit, mais se marie également bien avec d'autres produits. Salade de poulet fumé et haricots Ingrédients requis :

La soupe de viande aux olives s'avère très riche, copieuse et incroyablement savoureuse. Les olives incluses dans la recette du plat lui donnent non seulement un aspect esthétique, mais aussi une certaine touche allemande. Ingrédients:

Le plus souvent, le poisson est servi sans fioritures particulières, seulement légèrement saupoudré d'herbes. Mais certains plats de poisson peuvent devenir une véritable décoration de la table de fête. L'un de ces plats est la gelée de poisson en gelée de canneberge

Le saumon est un poisson délicieux et noble, de nombreux plats différents sont préparés à partir de celui-ci. Un saumon entier ne convient qu'à la cuisson avec une carcasse, pour toutes les autres recettes il devra être coupé. Une méthode de coupe différente est recommandée pour chaque recette

Pai est une tarte anglaise, le mot "pie" est traduit par "pie". Mais la tarte anglaise traditionnelle a un certain nombre de caractéristiques. Tout d'abord, il est cuit sur une pâte en couches mince et dense afin qu'il ne soit pas mouillé par la garniture et conserve sa forme

Les champignons marinés sont un apéritif originairement russe. Les petits champignons glissants et « agiles » demandent juste à être mis dans votre bouche. Les salades avec cet ingrédient se distinguent par leur piquant et leur goût exquis. Ils vous raviront ainsi que vos invités

Le raisin est une plante utile et belle; beaucoup le plantent dans leurs chalets d'été. Quelqu'un l'aime parce que la vigne pousse bien et "grimpe" sur des surfaces horizontales, créant un bel auvent naturel. Pour d'autres, le principal avantage est bien sûr le raisin, qui a non seulement un bon goût, mais aussi des propriétés médicinales

Le mot "buffet" (fourchette) est traduit du français par "fourchette". La table du buffet se distingue par une variété infinie de toutes sortes de collations en portions qui peuvent être facilement ramassées à la fourchette (vous pouvez la prendre avec vos doigts) et mises dans votre bouche sans trop penser à l'étiquette

Les fruits sont merveilleux en eux-mêmes et sont souvent utilisés pour décorer d'autres plats. Mais les coupes bouclées et les combinaisons de couleurs originales peuvent rendre le service des fruits et de leurs plats encore plus spectaculaire

Les fruits sont une merveilleuse décoration de table et un délicieux ajout aux boissons et aux repas. Ils peuvent être servis entiers, joliment disposés dans des vases spéciaux. Mais dans certains cas, par exemple, lors des buffets, les fruits et les baies sont servis différemment

Les bananes sont consommées par l'homme depuis la préhistoire. Les Asiatiques ont apprécié l'attrait de la banane avant de goûter au riz et à la canne à sucre. La banane est une plante herbacée vivace dont les fruits sont récoltés en régimes de 6 à 20 bananes

Dans les régions du nord de la Russie poussent de merveilleuses baies sœurs - canneberges et airelles. En raison de leurs propriétés bénéfiques et de leur excellent goût, ils sont utilisés à la fois en cuisine et en médecine traditionnelle. Les plantes appartiennent à la famille des bruyères, elles sont donc très similaires, mais elles présentent également un certain nombre de différences significatives

Le plus souvent, au cours d'un régime, nous mangeons des plats de poulet, ou plutôt de son filet. Après tout, ils nous ennuient terriblement, non ? Et je veux quelque chose de différent, d'une part - simple et diététique, et d'autre part - insolite et savoureux

Si vous voulez cuisiner quelque chose de savoureux et sain pour votre thé, je vous conseille de faire des biscuits à l'avoine et à la banane. Il se prépare rapidement et facilement, et son goût ravira même les gourmets les plus exigeants. Il est nécessaire - deux bananes

Les principaux ingrédients de cette salade sont la poitrine de poulet et les noix, tous les autres composants donnent une variété de saveurs. Il est nécessaire - 3 poitrines de poulet ; - 200 g d'un mélange de feuilles de laitue

Servir des fruits sur la table pour qu'ils aient envie d'être mangés et qu'ils ne restent pas intacts et en sécurité après les vacances devient de plus en plus difficile. Les assiettes de fruits standard n'attirent pas l'attention des invités, vous devez donc utiliser votre imagination pour créer de nouvelles formes de service

Dans la chaleur estivale, une baie rayée - la pastèque - devient un mets préféré des enfants et des adultes. Sa pulpe sucrée et juteuse désaltère parfaitement la soif, apportant des bienfaits considérables à l'organisme. Quelles substances précieuses sont contenues dans la pastèque, et aussi en quelles quantités ce produit peut-il être consommé ?

Cuisiner des mantas appétissantes et juteuses est un véritable art. Cependant, le maîtriser n'est pas difficile. Il suffit de suivre des recommandations simples et le goût du plat ravira à coup sûr tous les amateurs de cuisine asiatique. Préparation de la pâte Le manty est un plat asiatique traditionnel

Un très beau gâteau se révélera si vous le décorez avec des gaufrettes et des fruits. Cela ressemble à une corbeille de fruits. À toute célébration, un tel gâteau sera approprié et original. Il est nécessaire - mélangeur; - plaque à pâtisserie ou plat allant au four

Il existe plus de 200 variétés de haricots dans le monde. Légumineuses et légumineuses, noires et blanches, violettes et rouges. Il y a les haricots alimentaires, il y a les haricots fourragers et il y a aussi les haricots décoratifs. Et de toutes les espèces, variétés et variétés, la plus populaire au monde est le haricot rouge

Les carottes à la coréenne sont un plat léger et peu calorique. Il n'est pas difficile de le préparer à la maison. Un excellent apéritif pour les aliments diététiques et les amateurs simplement épicés. Propriétés utiles des carottes Les carottes sont faibles en calories et riches en vitamines et minéraux

Comment préparer une salade Olivier classique ? Après tout, on ne sait pas très bien ce qui est considéré comme un classique - que ce soit celui servi par Lucien Olivier dans le restaurant moscovite "Hermitage", ou la version de l'ère soviétique adaptée aux rayons vides des magasins

La cuisine coréenne est célèbre pour ses merveilleuses marinades avec des carottes épicées et beaucoup d'épices. Les plats nationaux originaux sont non seulement savoureux, mais aussi très sains, surtout pour ceux qui surveillent leur poids

Le sucre est l'un des aliments couramment utilisés. En plus du sucre de betterave et de canne, il y a aussi le sucre d'érable, de sorgho et de palme. Maintenant, il est possible de choisir le type de sucre qui est le plus à votre goût. sucre blanc Le sucre blanc est obtenu par raffinage - purification des matières premières naturelles des impuretés

Les carottes sont ajoutées aux soupes et aux salades, les accompagnements et les garnitures pour tartes en sont préparés, le jus est extrait et la purée pour bébé est fouettée. Les ménagères expérimentées préparent même des gâteaux aux carottes, qui sont très appréciés des amateurs de gourmandises

Un pain est un attribut obligatoire d'un mariage, c'est un symbole de bonheur, d'amour et d'abondance. Il est d'usage de le décorer avec de beaux motifs de pâte, des grappes de viorne et des oreilles. Le pain est servi aux mariés sur une serviette, plus les pâtisseries sont magnifiques, plus la vie de famille sera heureuse

La pâte brisée a un goût délicat et une facilité de préparation. Si vous prenez note de cette recette, qui nécessite un minimum d'ingrédients, vous pouvez toujours créer rapidement un chef-d'œuvre culinaire en seulement 30 minutes. Il est nécessaire - œufs (2-3 pièces)

Certes, tout le monde se souvient de la décoration de gâteau classique, à savoir ces belles et charmantes roses multicolores. Il s'avère qu'ils semblent être des formes si complexes, sont assez simples à exécuter, à savoir qu'en seulement trois étapes, vous pouvez créer un merveilleux "

Les biscuits "Nut" étaient autrefois le mets préféré des enfants et des adultes. Ils étaient cuits à la maison dans des moules spéciaux. Et laissez maintenant cette douceur peut être achetée, mais il est beaucoup plus intéressant de les faire cuire vous-même

La recette éprouvée des cupcakes parfaits ! Cette recette rend les muffins sucrés et friables. Léchez-vous simplement les doigts ! Il est nécessaire Semoule - 1 cuillère à soupe. Farine - 1 cuillère à soupe. Sucre - 1 cuillère à soupe

Même le plat le plus ordinaire peut être transformé pour devenir capable de décorer une table de fête. La façon la plus simple de le faire est avec une sauce. De plus, la sauce n'aura besoin d'aucun ingrédient rare ou coûteux; elle peut très bien être constituée de produits ordinaires que vous pouvez facilement acheter dans n'importe quel supermarché

Un mariage est un événement très important dans la vie de chaque personne, et tout le monde veut qu'il soit merveilleux et extraordinaire. Il existe de nombreuses traditions différentes qui sont suivies lors de cette fête, mais le gâteau de mariage est l'une des principales

La pastèque est l'une des friandises préférées que nous offre la fin de l'été. C'est juteux et sucré. Vous voulez toujours en manger beaucoup. C'est ce fait qui vous fait vous demander à quel point il est utile pour la figure. La pastèque a longtemps gagné sa popularité en raison de son aspect lumineux et vraiment estival et de sa jutosité

Les traditions sont telles que le caviar rouge doit être présent sur la table de fête. Comme cette friandise n'est pas bon marché, elle est souvent achetée à l'avance et attend dans les coulisses. Mais parfois, le caviar stocké à l'avance peut s'avérer trop salé ou rassis

Sunny India est considéré comme le berceau de la mangue. Les habitants de ce pays l'appellent "le roi des fruits": encore, parce que la pulpe juteuse, aromatique, le goût exotique et l'aspect appétissant font de la mangue une décoration gastronomique de n'importe quelle table

Fytyr est une tarte exceptionnellement délicieuse selon une recette orientale. Il rappelle un peu un gâteau aéré délicat, car il fond simplement dans la bouche. Il est nécessaire Pour le test: 1 verre de lait 1/2 cuillère à café levure sèche ou 5 grammes de frais

Les tomates frites ne sont pas le plat le plus courant. Le plus souvent, il est utilisé comme ingrédient auxiliaire dans d'autres recettes. Le goût du produit résultant dépendra de la façon dont les tomates seront frites exactement. Il est nécessaire tomates

Les tomates ne sont pas seulement utilisées pour faire des salades, elles sont également ajoutées aux sauces, soupes, ragoûts. Pour rendre les tomates appétissantes dans ces plats, elles sont pelées. Instructions Étape 1 Assurez-vous d'éplucher la tomate lorsque vous préparez des plats chauds (cela est facultatif pour les salades et les garnitures)

La tempura est une méthode japonaise de cuisson profonde des graisses utilisant une pâte spéciale. Après la friture, cette pâte se transforme en une coquille légère duveteuse et croustillante. Cette méthode de cuisson polyvalente peut être utilisée avec presque tous les aliments - légumes, poisson, fruits de mer

Presque tout le monde connaît la mandarine, un représentant de la nombreuse famille des agrumes. La patrie de ce fruit orange vif est, selon certains rapports, la Chine et, selon d'autres, l'Inde. À propos de l'arbre de mandarine Les agrumes appartiennent à la famille des rues et sont divisés en 7 sous-familles

La possibilité de couper correctement le poulet ou toute autre volaille servie à table vous permet d'obtenir des portions pratiquement égales, ce qui garantit la commodité de la cuisson et l'esthétique externe du plat fini. De plus, couper du poulet vous permet d'économiser votre budget familial, car les parties individuelles d'une carcasse proposées par les magasins sont nettement plus chères que la volaille entière

Maintenant, la viande en gelée est servie à table comme un plat traditionnel de fête, mais si nous nous tournons vers l'histoire, cette nourriture en Russie n'a pas toujours été considérée comme digne de célébrations. Dans les maisons riches, après les fêtes, les restes de nourriture étaient collectés, versés avec du bouillon, bouillis et nettoyés à froid

Les légumes sont un invité fréquent sur notre table, sans eux, nous ne pouvons pas faire la préparation des premier et deuxième plats. Ils sont utilisés pour faire des plats d'accompagnement et les manger séparément, hachés et assaisonnés. Le goût du plat préparé à partir d'eux dépend en grande partie de la façon dont les légumes sont coupés

Si vous voulez expérimenter de nouvelles sensations gustatives, préparez des salades avec l'ajout de tomates salées. Ils se marient bien avec les oignons, les pommes de terre, le poulet fumé. Les tomates vertes marinées sont également bonnes dans les cornichons

La teneur en calories des aliments est importante non seulement pour ceux qui suivent un régime dans le but de perdre du poids. L'activité vitale du corps humain dépend en grande partie de la valeur énergétique des aliments, il est donc important de faire une alimentation équilibrée qui comprend à la fois une quantité suffisante de calories et une quantité suffisante de minéraux et de vitamines

En été, vous vous adonnez au plaisir de manger ce fruit sucré juteux ? Ensuite, il vous sera utile d'apprendre quelques astuces, vous permettant de choisir les meilleurs fruits mûrs ! La première étape consiste à décider où vous allez acheter le melon

À partir de fraises mûres et juteuses associées à différents produits, vous pouvez créer de merveilleux desserts que même une personne non préparée peut préparer. Il est nécessaire Pour 1 verre d'eau - 3 c. l. Gélatine 0,5 litre

Sans aucun doute, les fruits sont la base d'une alimentation correcte et saine. Ces cadeaux juteux de la nature sont joyeusement mangés par les enfants et les adultes. Les fruits sont une source de vitamines et de minéraux. Parfois, leurs capacités sont sous-estimées, mais en vain

Il y a un minimum de nourriture dans le réfrigérateur, il n'y a aussi presque pas de temps et d'argent, pour acheter tout ce dont vous avez besoin pour des rencontres amusantes entre amis. Comment mettre la table rapidement et savoureuse ? Cela ne pourrait pas être plus facile

Si vous prévoyez de réunir des amis à la maison et de dresser une délicieuse table, vous n'avez pas besoin de dépenser de grosses sommes pour cela. Préparez des repas délicieux, originaux et peu coûteux. Dans le même temps, une table de fête économique permettra non seulement d'économiser de l'argent, mais aussi du temps - elles sont toutes préparées assez rapidement et sans trop d'effort

Salade d'apéritif insolite, qui peut être servie en vacances "avec de la vodka" ou préparée lorsque vous avez besoin de surprendre vos invités avec un apéritif insolite mais savoureux. Ingrédients (pour 4 portions) : egguf de poule - 8 pièces

Les soupes sont cuites à base de bouillon de viande, de la viande en gelée en est faite, il peut également s'agir d'un plat indépendant - par exemple, avec un œuf ou des herbes. Dans tous les cas, il faut que le bouillon se révèle transparent, car le boueux peut décourager même une personne sans prétention, sans parler d'un gourmet

Que vous attendiez des invités ou que vous vouliez simplement dorloter votre famille, vous n'avez pas à rester assis dans la cuisine pendant des heures. Apprenez à mettre la table rapidement en utilisant les recettes rapides et les aliments disponibles à la maison

Les produits à base de grains entiers sont très demandés, car les personnes qui les consomment régulièrement sont non seulement moins susceptibles de prendre du poids en trop, mais également moins susceptibles de souffrir d'un taux de cholestérol élevé

La datcha est un endroit idéal pour rencontrer des amis ou des parents. Ici, vous pouvez respirer l'air frais, vous détendre et célébrer les vacances. Il est très important de bien réfléchir au menu pour que les convives puissent savourer les gourmandises avec plaisir

Si vous êtes un cuisinier débutant, essayez de décorer votre gâteau avec des roses de mastic. Le mastic est une masse très pratique pour la modélisation. À partir de là, comme de la pâte à modeler, ils forment différentes figures, reliant les enfants à cette activité

Les gâteaux faits maison ne sont en aucun cas inférieurs à ceux du commerce. Parfois, la seule différence réside dans l'apparence du produit. Et je veux vraiment, surtout en vacances, que les tartes et les gâteaux faits maison soient aussi joliment décorés que ceux achetés

La noix n'est pas seulement l'aliment protéiné le plus précieux, mais aussi un excellent remède. En médecine, ses feuilles, ses noyaux, son écorce d'arbre, ses pousses amniotiques, son jus, ses coquilles et même ses cloisons de noix sont utilisés depuis longtemps

Faire plaisir à la famille et aux amis avec des éclairs ou des profiteroles maison est plus facile qu'il n'y paraît à première vue. Le secret du succès ne réside pas seulement dans la crème, mais aussi dans la pâte correctement préparée. Il est nécessaire 0,5 kg de farine premium 1, 3 verres d'eau 250g de beurre 6 œufs 1, 3 verres d'eau une pincée de sel Instructions Étape 1 La première phase est le brassage de la farine

Ceci est une recette pour un gâteau délicat et juteux avec un arôme de vanille et de pruneau et une douce saveur de caillé. Le moule à muffins traditionnel est un cercle avec un trou au milieu, mais vous pouvez cuisiner des muffins rectangulaires

Les profiteroles sont de délicieux gâteaux de pâte à choux dans lesquels, une fois cuits, une cavité est créée, qui est remplie de crème ou d'une autre garniture. Chaque femme au foyer a ses propres secrets, nous allons lister les plus populaires

Un gâteau fait maison deviendra un véritable chef-d'œuvre si vous le décorez de roses. Boire du thé avec de telles pâtisseries apportera non seulement un plaisir gastronomique, mais aussi un plaisir esthétique. Il est nécessaire Roses de mastic :

Tout le monde attend toujours avec impatience la venue des vacances. Un dîner de fête ou une grande fête est une partie obligatoire et intégrale de chaque fête. Ensuite, la table de fête est à l'honneur. Chaque hôtesse, mettant la table, réfléchit et prend en compte de nombreuses nuances

Shawarma ou donar kebab est un plat oriental. Simple et rapide à préparer, il est depuis longtemps devenu un fast-food populaire, dont on parle beaucoup des dangers. Mais si vous faites du shawarma à la maison: utilisez de la viande diététique, des légumes frais, des herbes et réduisez la quantité de graisse, alors il devient non seulement savoureux, mais aussi un plat sain

On l'appelle « shawarma », « shawarma » et même, à certains endroits, « shawarma ». Il est emballé dans tous les types de gâteaux plats - du noyau au mince lavash arménien. Il est vendu près du métro, dans les gares et dans des cafés assez corrects

Shawarma est l'un des plats orientaux les plus populaires que vous pouvez déguster dans la rue. La garniture du shawarma est à peu près la même partout : ce sont des morceaux de viande frite (agneau, bœuf, poulet) plus une salade de légumes frais

Faire du shawarma à la maison n'est pas du tout difficile. Les produits dont elle a besoin sont vendus dans presque tous les magasins et le processus de cuisson lui-même est assez simple. Mais vous n'obtiendrez jamais un vrai shawarma si vous ne préparez pas une sauce spéciale pour cela

Les cannellonis à la viande sont un plat qui convient aussi bien à une table de fête qu'à une table de tous les jours. Les cannellonis sont un type de pâtes (gros petits pains) que l'on peut trouver dans n'importe quel grand magasin. Il est nécessaire Ingrédients:

Le poisson-chat cuit au four est délicieux et tendre. Contrairement au poisson-chat frit, il est saturé d'arômes d'épices et n'est pas si calorique. L'absence d'excès de graisse en fait l'un des meilleurs plats de poisson pour les repas simples et diététiques

Beaucoup de gens appellent la décoration des plats un art. Probablement la façon dont il est. Et cet art est assez ancien. Après tout, la nourriture doit non seulement être savoureuse, mais également servie de manière appropriée afin d'induire l'appétit, en présence de laquelle le processus d'absorption devient beaucoup plus agréable et sa digestion ultérieure devient plus saine et plus efficace

Shawarma est un plat d'origine arabe, qui est préparé avec du pain pita, de la viande, de la sauce et des légumes frais. Dans une recette authentique, la viande de shawarma est grillée, mais un grand nombre de recettes ont été adaptées pour la cuisine familiale européenne

Les côtelettes ne sont pas seulement de la viande, mais aussi des légumes, du poisson, du foie. Ils sont préparés de différentes manières : frits, cuits au four, cuits à la vapeur. Mais peu importe de quoi sont faites les côtelettes et de quelque manière que ce soit, il existe des secrets qui les aideront à les rendre juteuses, douces et exceptionnellement savoureuses

Pour donner au plat un aspect à la fois complet et unique, il doit être décoré. Les figurines en chocolat sont une excellente trouvaille pour les amateurs de délicieux et beaux desserts. De plus, les fabriquer n'est pas du tout difficile. Il est nécessaire moules à chocolat

Shawarma est un plat assez facile à préparer qui peut être utilisé à la fois comme collation et comme élément à part entière de n'importe quelle table. Les ingrédients dont vous avez besoin pour le préparer sont faciles à trouver dans presque tous les magasins

Un plat de viande bien décoré peut impressionner les invités non seulement par son arôme, mais aussi par son apparence. La viande est principalement décorée d'un accompagnement, de légumes et d'herbes, c'est-à-dire de ce que l'on peut aussi manger

Aujourd'hui, les rayons des magasins étonnent avec une variété de produits carnés. Un grand choix suscite de nombreux doutes sur le type de viande ou de saucisse à privilégier. Mais encore plus important est le service du plateau de viande, l'originalité et la créativité seront le meilleur assaisonnement de ce plat

Un goût aigre-doux agréable et un arôme merveilleux ne sont pas les principaux avantages des cerises. De par sa composition chimique unique, c'est une véritable panacée pour de nombreuses maladies. Les substances bénéfiques contenues dans les cerises :

Sans apport suffisant en iode, la glande thyroïde cesse de fonctionner normalement. L'iode pénètre dans le corps par les aliments, la peau et l'air inhalé. Il est très important de consommer des aliments riches en cet élément. L'un de ces aliments est le poisson

La cocotte de pommes de terre est un plat savoureux et facile à préparer qui ne nécessite pas de rester longtemps au four. Vous pouvez faire différents types de casseroles de pommes de terre en fonction de la nourriture dans le réfrigérateur

Le riz est un produit très sain et propre. De plus, sa composition ne contient aucune substance nocive. Le riz se digère facilement, nettoie rapidement l'organisme, et occupe la place principale parmi les céréales en termes de valeur biologique des protéines

Dans un plat de première classe, non seulement la composante gustative, mais aussi l'esthétique joue un rôle important. Même si les compétences culinaires sont modestes, il suffit de bien servir les plats et de décorer la table avec des coupes alléchantes, pour que les invités soient agréablement surpris

Les gens savent depuis longtemps que les carottes améliorent la vision et la composition sanguine, et renforcent également le système immunitaire. Il contient beaucoup de vitamines et de minéraux (caroténoïdes, vitamines B, flavonoïdes, etc

Littéralement, tout le monde sait ce qu'est le pilaf et presque tout le monde sait comment le cuisiner. Mais tout le monde ne connaît pas le secret de la cuisson du pilaf pour que le riz soit friable et fonde en même temps dans la bouche. Il est nécessaire - 1 verre de riz - 300 grammes de viande (porc, boeuf) - sel - poivre noir moulu - Feuille de laurier - 2 gousses d'ail - huile végétale - 1 tête d'oignon - 1 carotte Instructions Éta

L'art de couper joliment les légumes s'appelle la sculpture. Un plat sur une table quotidienne ou festive doit non seulement être savoureux, mais aussi décoré de manière originale. À première vue, il semble que la sculpture soit difficile à apprendre, mais ce n'est pas le cas

Le fruit est un produit incroyablement savoureux et incroyablement sain. Apprenez à préparer des collations - des fruits sur des brochettes. Recettes, où la combinaison de produits la plus réussie en termes de goût et d'apparence. La valeur des fruits s'exprime dans leurs effets bénéfiques sur le corps humain

Crevettes, pétoncles, poulpes, moules peuvent être cuisinés de dizaines de façons. Les recettes de fruits de mer peuvent être simples et complexes. Mais souvent, ils sont basés sur un décapage préliminaire. La marinade donne une touche spéciale aux fruits de mer délicats et rend les plats encore plus savoureux avec eux

Les carottes coréennes sont un plat asiatique traditionnel. Certains considèrent ce plat comme un apéritif, d'autres - une salade, et certains pensent qu'il s'agit d'un assaisonnement. Les carottes coréennes peuvent être servies seules ou utilisées comme ingrédient dans les salades

Charlotte est un gâteau aux fruits sucré qui conviendra aussi bien lors de la célébration que lors de la consommation régulière de thé. Une recette simple en termes de nombre de composants intéressera de nombreux amateurs de desserts. Il est nécessaire - 400g de farine

Bananes frites "Klau Pin" - un plat de la cuisine thaïlandaise. En Thaïlande, une telle friandise est très populaire. Les bananes sucrées sont servies en dessert ou en friandise pour les enfants. Il est nécessaire - 5 bananes - beurre - Cassonade - 3 petits citrons verts - flocons de noix de coco Instructions Étape 1 Faire revenir les flocons de noix de coco dans une poêle sans ajouter d'huile

La casserole de fromage cottage est un dessert très savoureux que tout le monde connaît depuis l'enfance. Cuisiner dans un multicuiseur est très facile, rapide et simple. De plus, la cocotte au fromage cottage est une excellente solution pour l'arrivée des invités

La banane est un fruit qui aide à faire face au stress et améliore l'humeur, donne un regain d'énergie, sature le corps en vitamines et minéraux. De plus, ce produit nutritif peut être utilisé comme ingrédient principal dans divers plats - du dessert au plat d'accompagnement

La pulpe de ce fruit tropical contient un complexe de nutriments, grâce auquel il a des propriétés curatives. Mais non seulement les avantages de l'ananas, mais aussi son goût encouragent les gens à décorer la table de fête avec d'autres fruits

Les boulettes sont un plat simple apprécié des adultes et des enfants. Chacun peut trouver une garniture à son goût, que ce soit des pommes de terre, du fromage cottage, du chou, des champignons ou des cerises. Quelles subtilités dans la cuisson des boulettes devez-vous connaître pour les rendre savoureuses et appétissantes ?

L'ensemble des ingrédients de base pour une salade aux pruneaux peut être modifié à la discrétion de l'hôtesse. C'est pourquoi différents chefs produisent des salades avec des pruneaux qui ne se ressemblent pas. Par exemple, remplacez le filet maigre par une cuisse de poulet fumée et un plat connu depuis longtemps brillera de nouvelles couleurs

Les crêpes sont très souvent préparées pour le petit-déjeuner en Amérique. La taille est un croisement entre nos pancakes et nos pancakes. Mais en substance, ce sont de grosses crêpes moelleuses. Dans ce cas, des bananes mûres sont ajoutées à la pâte

Les bananes ont depuis longtemps cessé d'être exotiques pour l'acheteur russe, elles se trouvent dans toutes les épiceries. Mais jusqu'à présent, sous notre climat, il n'était pas possible de cultiver ces fruits, et encore plus à l'échelle industrielle, et ils sont toujours importés

Cela peut surprendre certains, mais il existe plusieurs façons d'éplucher une banane. Chacun d'eux semble à quelqu'un le plus commode. De plus, il existe des situations où il n'est pas possible d'éplucher un fruit exotique de la manière habituelle

Les bananes sont des fruits non seulement très savoureux, mais aussi sains. Ils contiennent des fibres, des vitamines et toute une gamme d'oligo-éléments nécessaires à l'organisme. Bien sûr, une banane peut être consommée crue, mais frite ou cuite au four, elle se transforme en un dessert très inhabituel et exceptionnellement savoureux

Le nom du plat national tatare echpochmak signifie littéralement un triangle. Ces triangles sont préparés à partir de pâte à levure, bien que la pâte sans levain soit autorisée, et que l'agneau, les pommes de terre crues et les oignons soient utilisés dans la garniture

Beaucoup de gens aiment la cuisine japonaise. Difficile de ne pas goûter ne serait-ce qu'un de ses plats. Mais les plus populaires parmi d'autres sont les petits pains et les sushis. Il existe des centaines d'options pour leur préparation, et nous n'en considérerons qu'une - des petits pains avec du riz à l'extérieur

Les crêpes sont depuis longtemps un plat traditionnel russe qui symbolise le soleil, le jour férié et la famille réunie autour de la table. Les crêpes correctement frites sont perforées, belles, savoureuses et avec une croûte dorée. Ils peuvent être moelleux ou fins et croquants

Les sachets de champignons sont un apéritif polyvalent à la fois pour une table de fête et un dîner de famille. Ces sachets peuvent également être servis en plat indépendant, car ils s'avèrent tout à fait satisfaisants. Il est nécessaire - pâte feuilletée - 1 paquet

En règle générale, l'ananas nous vient déjà coupé en rondelles ou en cubes et en conserve. Afin de couper vous-même ce fruit exotique, vous devez suivre quelques règles simples. Instructions Étape 1 Vous devez d'abord couper le bas de l'ananas

Les ananas présentent quelques difficultés à couper, contrairement aux autres fruits. Un bon nettoyage et une bonne coupe d'un fruit exotique vous permet de goûter toute sa douceur. Comment bien gérer l'ananas ? Comment choisir un ananas Pour commencer, l'ananas doit être choisi correctement

L'ananas est vendu à la fois frais et en conserve et surgelé. Avec les deux dernières options, tout est clair : le fruit a déjà été coupé en petits morceaux ou demi-anneaux, qui peuvent être mis dans des salades ou ajoutés à des sauces aigre-douces

Avec l'aide du mastic, même les pâtissiers sans expérience feront d'un gâteau un chef-d'œuvre. La pâte à biscuits est la meilleure. Il existe plusieurs types de ces derniers. Il est important de bien cuire le gâteau puis de l'envelopper de mastic

Beaucoup de gens aiment le poulet, mais vous pouvez souvent trouver ceux qui préfèrent ne consommer que certaines parties de poulet spécifiques : poitrine, ailes, pilons et, bien sûr, cuisses. Chaque partie est bonne à sa manière et convient à certaines méthodes de cuisson

L'ananas est le fruit d'une plante tropicale aux feuilles épineuses. La pulpe de ce fruit est juteuse, jaune vif et agréable au goût aigre-doux. Il est considéré comme l'un des fruits les plus utiles, car il contient de nombreux minéraux, vitamines et bêta-carotène différents

Le moyen le plus simple est de couper l'ananas en rondelles épaisses et de les éplucher séparément. Le noyau doit également être retiré car il est impropre à la consommation - il est dur et fait des nœuds dans la bouche. Mais cette méthode pour éplucher l'ananas n'est pas la meilleure et la plus efficace, car le fruit perd beaucoup de jus

En raison de son arôme inégalé et de son goût spécifique, l'ananas est considéré comme le roi des fruits tropicaux. De nombreuses femmes au foyer savent que toute table de fête aura l'air plus solennelle si elle est décorée d'ananas. Il existe plusieurs des façons les plus courantes de préparer et de servir des fruits

Vareniki est un plat ukrainien traditionnel qui est également devenu populaire en Russie. Des boulettes chaudes et savoureuses avec une variété de garnitures sont toujours un aliment de bienvenue. Et pour qu'ils soient non seulement savoureux, mais aussi beaux, il est important d'apprendre à les pincer d'une manière spéciale

Quoi de plus savoureux que des crêpes russes ? Des crêpes au caviar, bien sûr ! Un plat aussi simple en apparence apportera une atmosphère de fête à n'importe quelle table: il la décorera non seulement, mais ajoutera également du luxe et de la grâce

Lors de la mise en place d'une table, notamment festive, il est important non seulement de bien disposer la vaisselle et de disposer les appareils électroménagers, mais également de décorer la vaisselle de manière originale. Il vaut la peine de couper les légumes en spirale ou de les transformer en fleurs, car les salades et les accompagnements ordinaires prendront un aspect unique, et les invités se souviendront longtemps de la friandise et célébreront le talent de l'hôtesse

La table de fête nécessite un cadre particulier. Il est recouvert d'une nappe propre et repassée, les serviettes sont curieusement pliées, et les instruments sont surveillés. Mais quelle table sans vaisselle décorée ! Tout dépend de la compétence et de l'habileté de l'hôtesse

Pour un enfant, un délicieux gâteau d'anniversaire joliment décoré est presque aussi important que les cadeaux. Bien sûr, un gâteau du commerce peut répondre à presque tous vos critères, mais comment peut-il se comparer à un gâteau fait maison fait exactement comme votre tout-petit adore ?

Cuire un vrai biscuit n'est pas une tâche facile. Il faudra à la fois de l'expérience et des compétences, et surtout - un grand désir d'apprendre. Mais faire la pâte n'est que la moitié de la bataille. Les gâteaux prêts à l'emploi doivent encore être divisés uniformément pour une couche et décorés

Le hareng est l'une des collations préférées du peuple russe. Et peu importe le nombre de cornichons sur la table, vous pouvez trouver du hareng dessus. Mais cela semble un peu discret. Pour lui donner un look festif et élégant, vous devez recourir à quelques astuces, à savoir le décorer