Meilleures recettes 2024, Novembre

Les aubergines frites peuvent être servies comme plat indépendant ou comme complément aux ragoûts de viande; elles sont souvent utilisées pour créer des collations épicées, des salades et des petits pains salés. Avec ce légume, vous pouvez obtenir une variété de saveurs, rappelant même le champignon

La portion originale d'aubergines sera une excellente collation en toute occasion. Les aubergines sont juteuses et satisfaisantes. Il ne faut pas longtemps pour préparer le plat. Il est nécessaire - aubergines 2 pièces; - viande hachée 500 g

Les plats d'aubergines ne sont pas seulement savoureux, ils ont de nombreuses propriétés utiles. L'aubergine est un réservoir de protéines, de fibres, de pectine et d'autres oligo-éléments. Ces légumes sont bons pour les femmes enceintes, les personnes souffrant de troubles métaboliques, d'athérosclérose et d'autres maladies

Le plat, à base d'aubergines fraîches, est non seulement délicieux, mais aussi incroyablement appétissant. La préparation est assez simple et ne demande pas beaucoup d'efforts. Même un cuisinier novice peut facilement le préparer. Ingrédients:

Funchoza appartient à la cuisine asiatique. Un plat est préparé à partir de nouilles de verre et de légumes avec diverses épices. Servir chaud ou froid. Il est nécessaire - 200 g de nouilles de riz claires ; - 3 poivrons

Beaucoup de gens préfèrent une omelette au petit-déjeuner. C'est délicieux, rassasiant et énergisant. Mais que faire si vous en avez marre de la forme habituelle d'omelette ? Vous pouvez connecter votre imagination et transformer ce plat aux œufs en muffins

Le whisky est un produit polyvalent en termes de consommation et de collations qui peuvent être servies avec. Le whisky peut être bu aussi bien le matin que le midi. Et sous forme d'apéritif, et sous forme de digestif. Et si vous souhaitez boire du whisky au cours des repas, il est recommandé de le diluer aux 2/3 avec de l'eau

L'association des pâtes et du fromage est l'un des classiques de la tradition culinaire mondiale. L'option de cuisson décrite dans cette recette vous permet d'ajouter du piquant à votre goût habituel et de diversifier votre menu du jour. Les plumes sont généralement utilisées pour le plat, mais vous pouvez expérimenter, par exemple, avec des coquillages

Les aubergines sont des fruits qui peuvent être utilisés pour faire de nombreux plats délicieux. Ils se marient bien avec de nombreux légumes et divers aliments, comme le fromage, la viande, le jambon. L'aubergine farcie est très savoureuse

Le chou violet ou rouge est un légume coloré riche en potassium, en antioxydants et en vitamine C. Il est idéal pour les salades fraîches, les accompagnements et les plats principaux. Le braisage et le sauté aident à souligner la douceur naturelle du légume

Le chou est l'un des légumes les plus populaires au monde. Ses propriétés bénéfiques sont connues depuis longtemps. Le chou a une teneur élevée en vitamines C, B et P, ainsi qu'en oligo-éléments nécessaires à l'homme : phosphore, calcium, potassium

Le chou rouge est remarquable non seulement par sa couleur inhabituelle, mais il contient également de l'anthocyanine, une substance qui, comme de nombreux légumes et fruits rouges, augmente le taux d'hémoglobine. Potassium, magnésium, fer, phytoncides - tous ces nutriments sont contenus dans un légume rouge

Le chou-fleur a une valeur nutritionnelle supérieure à de nombreux autres types de légumes. Il se distingue non seulement par ses propriétés diététiques, mais aussi par sa haute valeur nutritionnelle et son goût. Ce légume sain est un véritable trésor de vitamines et de minéraux, il doit donc être présent dans l'alimentation des personnes de tous âges

Le céleri-rave est vraiment un légume de beauté. Ce n'est pas un hasard si, comme on dit, la belle déesse Aphrodite l'aimait tant et le grand Homère chantait dans ses poèmes. De plus, ce légume-racine est un remède naturel contre de nombreuses maladies et un remède qui restaure le travail des organes internes, en particulier du tractus gastro-intestinal

Vous n'avez pas mangé de vrai poulet si vous n'avez jamais goûté de poulet Tandoori. Il est nécessaire - Cuisse de poulet - 4 pcs. - Yaourt liquide - 1/2 c. - Gingembre (râpé) - 1 cuillère à soupe. l. - Ail (râpé) - 1 c

Crêpes au chou - un plat délicat, mais un goût particulier. Les galettes de chou sont préparées très rapidement et simplement, elles ne nécessitent aucune compétence culinaire particulière pour les préparer. Il est nécessaire - 200-250 grammes de chou blanc

Le chou n'est pas seulement l'un des légumes les plus abordables et les plus populaires, mais aussi une source de nutriments utiles aux humains. En utilisant le chou dans votre alimentation, vous régulez le métabolisme des glucides et des graisses, et obtenez également des vitamines

Le chou est un légume très populaire dans l'alimentation de toute famille. Il est inclus dans de nombreux plats, mais il peut également être utilisé en solo, étant le seul ingrédient d'un plat d'accompagnement sain et savoureux. Le chou bouilli est un partenaire idéal pour les repas diététiques chauds à base de viande et de poisson

La soupe de maïs crémeuse a une texture très délicate. Il peut être fait avec de jeunes épis, des grains surgelés ou en conserve, et ajouté avec des herbes, des croûtons, du bacon ou des fruits de mer pour plus de saveur. La soupe s'avère être assez calorique et idéale pour la saison froide

Cette salade combine un goût élevé et de grands avantages pour le corps. Il convient aussi bien en apéritif le midi qu'en plat principal léger au petit-déjeuner ou au dîner. Vous pouvez également utiliser la salade dans le cadre de la table de fête

Si votre petit enfant a déjà 7 mois, il est temps de commencer à donner de nouveaux types de plats. Essayez la purée de pommes de terre avec différentes combinaisons de fruits et légumes. Instructions Étape 1 Purée de kaki. Vous aurez besoin de 2 kakis pour la cuisson

La choucroute est toujours un invité de bienvenue sur la table. Autrefois, elle aidait à ajouter plus de vitamines à l'alimentation, qui n'étaient pas disponibles pendant la saison froide. Avec ce mode de récolte, le chou conserve un maximum de nutriments

Le veau contient un grand pourcentage de protéines et tout un complexe de vitamines, ainsi que du fer, du potassium et du phosphore. En raison de l'assimilation facile par l'organisme des acides aminés et des minéraux contenus dans le veau, cette viande est considérée comme très utile et est recommandée pour l'alimentation diététique et infantile

Le vrai kvas au levain fait maison, comme aucune autre boisson, peut étancher votre soif, vous rafraîchir pendant la chaude saison estivale; sur sa base, vous pouvez cuisiner des soupes de légumes froides et des okroshka. Le kvas fait maison s'avère particulièrement savoureux et vivifiant, alors qu'il existe de nombreuses recettes de kvas maison

En pleine saison des pique-niques, tout le monde est simplement obligé d'essayer la recette du chachlik au pilon de poulet. Les viandes ordinaires comme le porc ou le bœuf sont souvent dures. Et la viande de poulet est toujours molle - une toute autre affaire

Si vous souhaitez cuisiner de délicieuses crêpes pour le petit-déjeuner et qu'il n'y a pas de lait frais dans le réfrigérateur, n'hésitez pas à pétrir la pâte dans du lait en poudre. Les crêpes sont moelleuses et aérées. Crêpes simples au lait en poudre Pour réaliser rapidement de délicieuses crêpes, prenez :

Dans les magasins aujourd'hui, vous pouvez trouver un large assortiment de levure sèche instantanée. Ils sont pratiques si vous voulez faire cuire rapidement quelque chose à partir de pâte à levure. Mais certains gourmets préfèrent cuisiner eux-mêmes la levure

Le riz au lait est l'un des desserts anglais les plus populaires. Délicat, aérien et, à la surprise de la plupart, extrêmement facile à préparer, il ravira par son goût tous les connaisseurs de desserts raffinés. Il est nécessaire • 1 verre de riz blanc

Le kvass est une boisson assez courante chez le peuple russe, qui sert non seulement à étancher la soif (surtout pendant la saison chaude), mais aussi à préparer divers plats (gelée, soupe aux choux, okroshka et autres). Bien sûr, l'option la plus simple consiste à acheter une boisson toute faite en magasin

La cuisine est créative et nécessite une attention particulière et la bonne quantité d'ingrédients. Parfois, il arrive qu'il y ait trop de sel dans les aliments. Il s'avère que tout n'est pas désespéré, dans de nombreux cas, le plat peut encore être sauvé

Les gâteaux et les pâtisseries sont considérés comme un attribut incontournable. Et les biscuits décorés d'une délicieuse crème peuvent devenir le "clou" de la table de fête. Habituellement, les biscuits sont imprégnés de beurre, de crème sure ou de crème protéinée

La salade de violette est une salade festive. Il s'intégrera harmonieusement dans le décor de la table. Étonnamment coloré et lumineux, il égayera même les plus lugubres de vos invités. Outre l'aspect esthétique, la salade est savoureuse et saine

Sans une bonne imprégnation, tout gâteau ressemblera à une croûte sèche. Le sirop n'est pas seulement de l'eau sucrée versée sur des biscuits. Il rend les produits de boulangerie juteux et savoureux, leur donnant une toute nouvelle saveur. Sirop de liqueur Ingrédients:

Lorsque vous dites « sirop de sucre », vous n'avez pas à penser à des cocktails roses succulents qui rendent vos doigts collants et laissent de la plaque sur vos dents. Le sirop de sucre est utilisé pour faire des daiquiris aux fruits et autres cocktails à base de rhum décorés de parapluies

Pastila est une délicatesse injustement oubliée. Délicieux, très sain et peu calorique. Vous pouvez le préparer sans trop de difficultés et sans frais importants. Choisissez la recette qui vous plaît et surprenez vos proches avec un plat fait maison original

Pastila est une friandise préférée non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. C'est un bon dessert pour le thé. Le magasin a un grand choix de cette délicatesse. Mais un produit de si bonne qualité n'est pas toujours dans les rayons

Lorsque vous attendez des invités pour le thé et que vous n'avez absolument pas le temps de préparer quelque chose de délicieux, alors un excellent moyen de sortir de cette situation sera de faire cuire une délicieuse manne tendre. Vous pouvez même commencer à faire ce gâteau lorsque les invités sont déjà sur le pas de la porte, car cela ne prendra pas beaucoup de temps

Initialement, la pizza était considérée comme la nourriture des pauvres, pour sa préparation, on utilisait les restes de produits que le paysan italien pouvait trouver chez lui. Aujourd'hui, la pizza se retrouve même à la carte de certains restaurants

Le four à micro-ondes raccourcit le temps de cuisson. Vous pouvez même y faire cuire des biscuits à l'avoine. Et ce processus prendra environ 10 minutes. Une recette de biscuits à l'avoine simple et savoureuse ravira les amateurs de cette gâterie saine

Pastila est une vieille délicatesse russe. Un plat a été préparé à partir de pommes aigres et de diverses baies. Du miel a été ajouté au dessert et du blanc d'œuf a été ajouté pour obtenir une couleur plus blanche. La célèbre guimauve Kolomna a été exportée vers les pays européens

Sur les étagères des magasins, vous pouvez voir une variété de produits au goût tentant, dont la composition suscite toujours des inquiétudes. Afin de ne pas vous priver du plaisir d'essayer des friandises telles que des confitures, de la confiture, des guimauves, vous pouvez apprendre à les cuisiner vous-même

Parfois, vous pouvez vous offrir des gâteaux frits sucrés. Souvent, cela ne devrait pas être fait, car le plat est assez calorique. Une pâte au fromage cottage faible en gras, une garniture de baies, de fruits et une serviette en papier l'aideront à devenir plus léger

Les graines de tournesol grillées sont un régal préféré. Différentes méthodes de torréfaction donnent aux graines une grande variété d'arômes, de saveurs et d'arrière-goûts. Cependant, il convient de garder à l'esprit que les graines peuvent apporter non seulement des avantages au corps, mais également des dommages

Le bortsch et la soupe aux choux sont deux types de soupe populaires connus depuis le XVIe siècle. Les composants essentiels du bortsch moderne sont le chou et la betterave. La soupe aux choux se cuisine aussi avec de la choucroute, mais pas toujours

Par temps froid, vous voulez toujours vous faire dorloter avec une boisson chaude avec un peu d'alcool. Dans ce cas, vous pouvez faire du cidre de pomme avec de la cannelle et du rhum. Il est nécessaire - 1 litre de jus de pomme

Les courgettes et la viande vont bien ensemble ! Ils peuvent être cuits ensemble dans une soupe, frits et cuits au four. Sous quelque forme que ce soit, ils se complètent. Il est nécessaire - courgettes 3 pièces; - viande 300 g

Le pangasius est un poisson au goût et à l'arôme très spécifiques. Mais l'essentiel est de pouvoir le cuisiner correctement, puis il s'avère parfumé et juteux. Préparez le filet de pangasius dans la pâte. Il est nécessaire - 1 kg de filet de pangasius

Notre famille cuisine la salade Olivier les jours fériés, et nous avons des vacances tous les dimanches. Mais qu'en est-il d'Olivier sans mayonnaise ? Je fais moi-même la mayonnaise sûre ! Et un bébé de trois ans peut recevoir une salade avec une telle vinaigrette

Les courgettes frites sont peut-être le plat le plus simple mais le plus délicieux qui puisse être préparé à partir de ce légume sain. Pour sa préparation, il suffit de couper les courgettes en cercles, de les rouler dans la panure et de les faire frire dans de l'huile végétale

Le cheesecake royal est très différent des produits de boulangerie habituels. C'est un plat vraiment royal qui a un goût incroyablement délicat. Extérieurement, le cheesecake royal ressemble à une tarte fourrée. Produits nécessaires à la confection du dessert Pour préparer la pâte du cheesecake royal, vous aurez besoin des produits suivants :

Le caviar est riche en protéines, vitamines hydrosolubles et minéraux. Il normalise la pression artérielle, réduit le risque de tumeurs et de tumeurs malignes. Divers plats savoureux peuvent être préparés à partir de caviar de sandre. Il est nécessaire Avec des tomates :

Les courgettes en pâte, ou en pâte, sont très simples et rapides à préparer. La faible teneur en calories des courgettes, leur goût élevé et la présence d'une grande quantité de minéraux utiles pour le corps en feront un excellent plat sur votre table

Les gens savent depuis longtemps que la courgette est un légume sain, mais les nutritionnistes ont commencé à y prêter attention relativement récemment. La courgette est absorbée par le corps facilement et simplement, elle contient une quantité considérable d'oligo-éléments utiles tels que le sodium, le potassium, le fer, le phosphore, les vitamines B et C

Crêpes de courgettes, gâteau aux courgettes, courgettes frites en pâte, courgettes à l'étouffée … les options pour cuisiner les plats de courgettes sont entendues et sur la table depuis l'enfance. Par conséquent, si, ou peut-être pour d'autres raisons, manger des courgettes sous sa forme crue sera considéré par beaucoup comme inhabituel, et certains même inacceptable

Il existe de nombreuses recettes différentes pour la mise en conserve de fruits et légumes. L'épluchage des pommes est l'un des moyens traditionnels et, dans un passé récent, largement utilisé pour garder les fruits savoureux et sains tout au long de l'hiver

Les pommes trempées enrichiront l'alimentation lorsqu'il ne reste plus de fruits frais dans la cuisine, aideront à restaurer la microflore intestinale, combleront le manque de vitamine C. Pendant longtemps, les fruits ont été récoltés dans des fûts de chêne et de hêtre avec l'ajout de diverses épices

Les pommes marinées sont une récolte traditionnelle russe. Ils étaient cuits dans des tonneaux ou des cuves en bois spéciaux, grâce auxquels le plat acquit un goût et un arôme uniques. Il est nécessaire - un petit tonneau en bois

La ciabatta est un pain italien moelleux et poreux à la croûte croustillante. Le secret de cette cuisson réside dans une infusion spéciale. On l'appelle biga et c'est une « pâte dure » avec une longue période de fermentation. Le gros "court"

Côtelettes maison idéales - juteuses, avec une croûte dorée, pas trop cuites, parfumées, avec une agréable odeur de viande. Comment obtenir de la jutosité dans les côtelettes ? Il existe plusieurs astuces pour rendre ce produit carné juteux

Les pommes marinées sont une vieille collation russe, non moins reconnue et vénérée que le concombre mariné. Il n'est pas honteux de servir des tranches de pommes bien cuites en complément d'une salade, elles sont combinées avec succès avec de nombreux plats de viande, elles peuvent donner une touche intéressante aux brochettes pour une table de buffet

Pour faire des pommes trempées, les variétés de pommes d'hiver ou d'automne sont les mieux adaptées, les pommes Antonovka sont parfaites. Préparation des pommes Nous trions les pommes, éliminons les pommes véreuses, paresseuses et ratatinées

Les pommes marinées sont, bien sûr, un plat russe. De même, les pommes ont été récoltées pour l'hiver il y a assez longtemps. Je vous propose une autre recette pour leur préparation. Il est nécessaire - pommes - 10 kg; - paille de seigle - 500 g

Les haricots rouges à la sauce tomate sont généralement servis comme plat séparé ou comme plat d'accompagnement avec de la viande et du poisson. Cependant, les haricots rouges en conserve dans la tomate peuvent également être utilisés comme ingrédient dans une variété de salades

Depuis l'Antiquité, les haricots sont appréciés pour leur excellent goût, leurs propriétés nutritionnelles et cicatrisantes. Il est particulièrement riche en soufre, qui est nécessaire pour les maladies bronchiques, les infections intestinales et les maladies de la peau

La soupe aux haricots et aux viandes fumées provoque plus qu'un simple appétit. C'est assez satisfaisant et sain. Les haricots apportent suffisamment de protéines et de fibres alimentaires. Il a un effet merveilleux sur le système digestif. Il est nécessaire - haricots hétéroclites - 250 g

Les Champignons sont utilisés depuis très longtemps dans les arts culinaires de différents pays. Ce n'est pas surprenant, car ils ont un goût agréable et une préparation rapide. Mais le plus intéressant, c'est que ces champignons sont les seuls à pouvoir être mangés crus

Shawarma, shawarma, doner kebab, durum, duner - ce sont tous des noms différents pour le même plat. Ainsi, dans différents pays, ils appellent la viande frite avec sauce et salade, enveloppée dans du pain pita ou du pain plat. Ce fast-food oriental a rapidement conquis le monde entier, ce qui en fait un digne concurrent des frites et du hamburger

Les haricots conviennent aux personnes qui veulent perdre du poids et ne mangent pas d'aliments d'origine animale. Les légumineuses satisfont la faim pendant longtemps. Connaissant quelques recettes simples, vous pouvez préparer des plats de haricots délicieux et sains

Les haricots rouges sont riches en fibres et nutritifs. En même temps, les haricots ne sont pas très caloriques, surtout si vous les cuisinez sans viande grasse, sans fromage ou sans beaucoup d'huile. Essayez de combiner des haricots avec des légumes, des herbes, des noix et d'autres ingrédients sains

Une bonne ménagère trouvera toujours le moyen de faire plaisir à son foyer. Cuisinez de délicieux haricots avec de la viande à la sauce tomate et nourrissez et surprenez votre famille. Il est nécessaire - 380 g de haricots secs

Les haricots à la sauce tomate se marient bien avec différents types de viande. Le ragoût permet d'obtenir un deuxième plat savoureux et satisfaisant, tout en étant très sain. Les haricots contiennent dans leur composition presque toutes les substances nécessaires au corps humain

Les haricots verts sont aussi appelés asperges. C'est un produit très léger et aussi très utile. Les haricots verts contiennent peu de calories, mais ils contiennent beaucoup de vitamines. Manger des haricots améliore la fonction rénale et hépatique

Les haricots sont une source de protéines, de glucides et de fibres. Il contient des oligo-éléments utiles, notamment du cuivre, du manganèse et du fer. Les haricots peuvent être utilisés dans une variété de plats tels que les soupes. Il est nécessaire Ingrédients pour 4 portions :

Le ragoût de haricots est un plat sain et savoureux. C'est vrai qu'il faut beaucoup de temps pour se préparer. En plus du trempage quotidien, vous devez également le faire cuire pendant huit heures. Ce n'est qu'alors que vous vous retrouverez avec un repas parfumé, épais et satisfaisant

Les plats de viande avec des haricots se distinguent par une teneur très élevée en protéines et en vitamines, ce qui est nécessaire pour le corps humain, surtout en hiver. Et si des légumes y sont ajoutés, alors le plat devient tout simplement inestimable, sans parler de l'excellent goût

Les haricots sont précieux pour leur goût et leurs propriétés curatives. La conservation permet de préserver la plupart des nutriments de sa composition dans le produit. Les haricots à la tomate, en saumure, en marinade se conservent parfaitement tout l'hiver et permettent de se nourrir de vitamines, en ajoutant régulièrement des plats avec eux à votre menu

En été, les plats sont le plus souvent préparés à partir de chou frais. Il apporte au corps des vitamines et aide à maintenir la taille. Frit, bouilli, cuit, frais en salade, en purée - le chou est utile sous toutes ses formes. Il est nécessaire Rouleaux de chou avec pommes de terre et fromage:

Le maquereau est un poisson marin sain. Il est apprécié pour son faible coût, son absence presque totale d'os, ainsi que pour les minéraux, vitamines et oligo-éléments bénéfiques qui composent sa composition. Vous pouvez cuisiner le maquereau à la maison comme vous le souhaitez - bouillir, frire, mijoter, cuire au four, mettre en conserve et, bien sûr, mariner

Beaucoup aiment le raisin, mais de nombreuses femmes au foyer ne sont pas pressées de le récolter pour l'hiver. Et complètement en vain. De délicieuses compotes et confitures aromatiques sont obtenues à partir de raisins. Et préparer toutes ces préparations sucrées n'est pas du tout difficile

La tarte aux baies maigres peut être servie avec du thé pendant le jeûne ou n'importe quel jour. La friandise est humide. La douceur de la tarte est mise en valeur par l'acidité des baies. Il est bon aussi bien chaud que froid. Il est nécessaire - 600 g de cerises et myrtilles surgelées - 200 g de sucre de canne - 250g de farine - 150 g de farine complète - 1 tasse d'huile végétale - 1 cuillère à café de vanille - une demi cuillère à café de cannell

Le vin chaud est aujourd'hui une boisson assez répandue, lors de la préparation de laquelle vous pouvez « activer » votre imagination et ne pas avoir peur d'expérimenter. Si vous décidez de ne pas vous soucier de préparer une boisson pendant une longue période, mais que vous achetez simplement du vin chaud prêt à l'emploi dans une bouteille, il existe les options suivantes pour le chauffer

La crème de semoule a une consistance délicate et, après durcissement, conserve parfaitement sa forme, ce qui est important lors de la décoration des gâteaux. Il n'est pas très populaire parmi les chefs professionnels et les femmes au foyer

Au lieu de friandises achetées en magasin, vous pouvez offrir aux enfants un plat maison plus sain - des tranches sucrées de légumes ou de fruits appelés fruits confits. Il est nécessaire - citrouille - 1 kg - orange ou citron - 1 pc

Les agrumes confits sont une friandise sucrée pour le thé, ils peuvent également être ajoutés aux produits de boulangerie, utilisés comme décoration pour les glaces et autres desserts. Il est nécessaire - 300 grammes d'écorces d'agrumes

Les flans de gâteaux cuits au four sont imprégnés de divers sirops sucrés, qui ajoutent de la jutosité et de l'arôme aux produits. Pour améliorer leur goût, ils sont souvent aromatisés au cognac. Il est nécessaire Pour le sirop de cognac :

Les fruits confits naturels peuvent être trouvés en tant que produit indépendant vendu dans divers magasins et marchés. Ils peuvent également être considérés comme un ingrédient ou une décoration pour des pâtisseries, des glaces, des bonbons, etc

Le symbole principal de la nouvelle année est l'arbre. Or, cette beauté peut être non seulement vivante ou artificielle. Elle est fabriquée à partir de nombreux matériaux à portée de main, décorant son bureau ou son armoire dans la pièce. L'arbre de Noël peut même être comestible

La morue est un poisson à chair blanche dense et maigre. Le filet de cabillaud est polyvalent en préparation. Vous pouvez le faire frire et le faire cuire, le faire bouillir et le servir avec de la purée de pommes de terre et de la sauce, comme du poisson à la polonaise, faire cuire des escalopes de morue, la mettre sur la garniture des tartes - ce n'est pas une liste complète

La confiture est l'un des bonbons les plus anciens, qui a été préparé par les anciens Grecs à partir de miel, de coings et d'autres fruits. Une telle délicatesse est particulièrement agréable à manger avec des pâtisseries aromatiques en hiver froid

Les citrons, les oranges, les mandarines sont peut-être les fruits les plus populaires dans les magasins russes. Cependant, peu savent tirer pleinement parti de ces agrumes, y compris de leur écorce. Mais à partir de là, vous pouvez préparer un excellent régal pour le thé - des fruits confits

L'assaisonnement à base de racines de raifort et de légumes betteraves diversifie agréablement le goût des plats familiers. L'effet anti-inflammatoire du raifort soutiendra votre système immunitaire, et la betterave incluse dans l'assaisonnement adoucira son goût :

La crème sure est non seulement savoureuse, mais aussi un produit très sain. Il aide non seulement à renforcer les os, mais aide également à soulager le stress, à surmonter les mauvaises humeurs et à calmer le système nerveux lorsqu'il est mélangé avec du miel

Les ailes épicées peuvent être une excellente collation à la bière et, lorsqu'elles sont accompagnées d'une salade, elles se transforment en un copieux déjeuner ou un dîner de gala. Il existe de nombreuses recettes pour faire des ailes de poulet épicées, chacune pouvant être modifiée selon vos goûts

Le poulet est un plat assez populaire parmi les femmes au foyer russes. La viande légère mais satisfaisante a son propre goût doux, qui peut être joué avec des épices et diverses sauces. La sécheresse du poulet lors de la cuisson est résolue de plusieurs manières, l'une d'elles consiste à cuire le poulet dans un bocal

Le chou-fleur est un légume sain, savoureux et populaire. Le chou-fleur peut être utilisé pour préparer rapidement des repas indépendants. Le chou-fleur est associé à divers légumes et constitue également un excellent plat d'accompagnement. Prenez note des recettes simples de chou-fleur

Le fromage cottage est riche en calcium et en autres minéraux nécessaires à la croissance du corps. Par conséquent, les enfants devraient consommer ce produit aussi souvent que possible. Il n'est pas nécessaire de persuader votre bébé de manger au moins une cuillerée de fromage cottage pendant des heures

Les légumes jouent un rôle important dans l'alimentation d'une personne moderne. Ils contiennent de nombreux nutriments nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme, en particulier du système digestif. Diversifiez votre alimentation avec des plats de chou-fleur, par exemple, faites-les cuire au four, préparez des côtelettes ou préparez une collation coréenne

Le chou-fleur est l'un des aliments les plus sains car il est connu pour sa faible teneur en calories et sa richesse en vitamines. Et pour cuire ce légume à la poêle, il vous faudra un minimum de produits et un peu de temps. Avant de faire frire le chou-fleur, vous devez connaître quelques secrets

La salade grecque est connue depuis longtemps et par de très nombreuses personnes dans notre pays. Mais tout le monde ne sait pas qu'en Grèce, on l'appelle salade de village ou horyatiki, car elle est préparée à partir de légumes, d'olives et du fromage feta traditionnel, similaire au fromage connu du peuple russe

Les poivrons farcis à la viande sont un plat très savoureux. Vous pouvez le cuire au four ou au bain-marie, ce qui rend le plat non seulement savoureux, mais aussi sain. Il est nécessaire - Viande; - riz rond; - poivron

La focaccia est un pain plat italien typique de la région ligure. La vraie focaccia peut être dégustée dans les petites boulangeries de la ville de Recco, elles ont gardé les traditions de cuisson et de cuisson de ce pain plat au four. Vous pouvez apprendre tous les secrets de l'artisanat si vous travaillez dans une boulangerie aussi traditionnelle

Le brocoli est une variété de chou copieuse, saine et nutritive. Il contient beaucoup de minéraux et de vitamines, il élimine le sel, l'excès de liquide et les substances nocives du corps humain. Il peut être préparé de plusieurs manières : le faire bouillir, le cuire à la vapeur, le mijoter ou le servir cru

Le khinkali est un plat originaire du Caucase. Beaucoup de gens le confondent avec le Dagenstan khinkal, vous ne devriez pas le faire, car ce sont absolument deux choses différentes. Rappelant les boulettes, le khinkali se retrouve également dans les cuisines des Géorgiens, des peuples du Daghestan, des Azerbaïdjanais, des Arméniens, des Tchétchènes et des Ossètes

Beaucoup de gens considèrent le chou-fleur comme un légume, bien sûr sain, mais "ennuyeux", insipide. Et complètement imméritée. En plus des méthodes bien connues de cuisson du chou-fleur - en pâte et en chapelure - il existe de nombreuses autres recettes qui peuvent transformer notre légume "

Tout le monde sait depuis longtemps à quoi ressemble le chou-fleur, mais tout le monde ne sait pas que ce chou est beaucoup plus riche que son homonyme, le chou blanc, en termes de teneur en protéines et en vitamine C. Cuisiner des plats de chou-fleur est un plaisir - ils s'avèrent délicieux, juteux et, de plus, extrêmement sains

Le chou-fleur a un goût délicat et agréable, contient de nombreuses vitamines et minéraux nécessaires à l'organisme. Les plats à base de chou-fleur diffèrent par leur variété: il est en conserve, mariné, frit dans une pâte, ajouté aux soupes, casseroles, omelettes, salades et ragoûts de légumes

Les tomates sont une source de macro et microéléments, de vitamines et d'acides organiques nécessaires à l'organisme. Manger des tomates réduit le risque de maladies cardiovasculaires et oncologiques. Faire des adjikas avec des tomates. Cette préparation rendra les aliments plus fortifiés en hiver

La recette originale de l'adjika, un assaisonnement chaud pour viande, ne contient pas de tomates. C'est un mélange de piments forts broyés avec du sel, de l'ail et des épices. Un tel adjika est conservé longtemps dans n'importe quel plat, dans un endroit frais ou au réfrigérateur

Il est difficile d'imaginer la cuisine caucasienne sans adjika. Cet assaisonnement riche donnera non seulement à vos plats une saveur particulière, mais profitera également à tout le corps. Après tout, l'adjika est préparé uniquement à partir de légumes frais

Les graines de tournesol contiennent un complexe de vitamines et d'éléments utiles qui sont vitaux pour l'homme. C'est pourquoi les graines sont très souvent utilisées en médecine populaire pour le traitement de nombreuses maladies. Il est nécessaire de stocker les graines de tournesol dans le respect de certaines règles

Les chapeaux charnus des champignons deviennent croustillants et aromatiques lorsqu'ils sont salés, ce qui en fait une collation si populaire. Vous pouvez saler les champignons du lait à chaud et à froid, en tout cas ils s'avèrent agréables au goût

Le fromage est un produit obtenu lors de la transformation du lait, un moyen de conserver ce produit périssable. La fabrication du fromage est la même ancienne occupation humaine que la vinification; à l'heure actuelle, on connaît plus d'un millier de variétés de fromages, fabriqués de différentes manières

Un apéritif parfumé et piquant, la reine de la table et le favori de la plupart des gourmets. L'adjika à base de carottes accompagne bien les plats de viande, de poisson et de légumes. Il a tout un tas de propriétés utiles, grâce aux composants d'entrée et à la composition des éléments précieux de la carotte elle-même

L'adjika épicé est un assaisonnement abkhaze épicé à base de poivron rouge, de noix, de sel et d'épices. Traditionnellement, il n'y a pas de tomates dans sa composition, mais les femmes au foyer préfèrent souvent cuisiner l'adjika avec des tomates - de cette façon, il devient plus tendre, acquiert un agréable goût aigre-doux

Un adjika correctement préparé aide non seulement à diversifier le goût de presque tous les plats, mais possède également des propriétés antivirales, contient des substances qui améliorent l'appétit et les processus de digestion. Il est nécessaire tomates - 2,5 kg

La confiture d'argousier est non seulement très inhabituelle, belle et aromatique, mais aussi saine. Cette délicatesse orange vif décorera n'importe quelle table les soirs d'hiver autour d'une tasse de thé. Assurez-vous d'essayer de le cuisiner

À partir d'argousier, vous pouvez préparer non seulement une confiture savoureuse, mais également saine, qui saturera le corps en vitamines A, B et C, restaurera la microflore intestinale et deviendra une excellente prévention du rhume. Confiture d'argousier pasteurisée Cette recette pour faire de la confiture d'argousier est considérée comme une option classique

L'argousier est apprécié pour ses propriétés médicinales. Elle a trouvé une large application dans diverses branches de la médecine, la cuisine. Pour ceux qui collectionnent des recettes originales de boissons enivrantes, la teinture de ses baies, de ses feuilles et même de son écorce sera intéressante

Le radis peut être différent : noir, blanc, vert… Il était apprécié par les anciens Grecs et activement consommé par les Slaves. Malheureusement, elle s'est maintenant retrouvée injustement dans l'arrière-cour des cuisines russes. C'est en fait un légume étonnant qui doit être consommé régulièrement

Souvent inexpérimentées, et parfois expérimentées, les femmes au foyer essaieront un tas de recettes de crêpes au kéfir avant de trouver la seule - de telle sorte que les crêpes deviennent de la dentelle, se retournent facilement sans se casser

L'argousier est une matière première précieuse pour faire des desserts, des boissons, ainsi que de l'huile de guérison. Tous les plats préparés à partir de cette baie ont un goût reconnaissable, ils contiennent beaucoup de vitamines et de micro-éléments

Le poulet aigre-doux se trouve souvent dans les restaurants asiatiques. Ce plat, populaire dans les pays asiatiques, est très savoureux, léger et en même temps satisfaisant. De plus, le plat est assez simple à préparer, malgré son exotisme. Il ne nécessite pas de produits sophistiqués et coûteux

Les saucisses classiques cuites dans la pâte de tomate décoreront non seulement n'importe quelle table familiale, mais diversifieront également le pique-nique. Ils seront appréciés non seulement par les adultes, mais aussi par les enfants. Pour de telles saucisses, vous pouvez préparer de la mayonnaise ou de la sauce au fromage en complément

Ces dernières années, l'argousier est devenu extrêmement populaire parmi les jardiniers et pour cause. Ses baies contiennent une énorme quantité de substances biologiquement actives : sucres, acides organiques, tocophérols, caroténoïdes, acide ascorbique, etc

Dans la vie moderne, les gens sont tellement habitués à la présence de sucre sur leur table qu'ils ne remarquent pratiquement pas les possibilités de le remplacer, bien que tout le monde ait entendu dire que le sucre est la "mort blanche"

Beaucoup de gens savent que l'ail, en tant qu'assaisonnement, est tout simplement irremplaçable, car il a un goût et un arôme uniques et merveilleux. De plus, l'ail est très bénéfique car ce légume a des propriétés antifongiques et antimicrobiennes

Quoi de mieux que de se procurer de l'ail mariné de la cave à l'automne? Sharp, un peu aigre - il ornera n'importe quelle table. Mais avant de le sortir de là, ce serait bien d'apprendre à le cuisiner délicieusement ! L'ail est bon sous toutes ses formes, peu importe comment vous le présentez

L'une des idées fausses les plus répandues chez les humains est que le lait de coco est le liquide à l'intérieur de la noix de coco. Ils disent, il suffit de faire un trou dans la coquille, d'y insérer une paille et s'il vous plaît, buvez ! En fait, obtenir un liquide épais, blanc et sucré semblable au lait de vache à partir de noix de coco est un peu plus difficile, mais cela en vaut la peine

La pâte à choux est utilisée pour faire des crêpes à la crème, d'où leur nom. Une fois cuites, elles ressortent avec de nombreux trous ajourés. Vous pouvez faire des crêpes à la crème avec du lait et du kéfir. Il est nécessaire Pour les crêpes au lait :

L'ail est un produit incroyablement sain. Faire mariner l'ail avec les clous de girofle préservera la saveur épicée de l'ail tout en minimisant l'odeur spécifique. L'ail mariné est une excellente collation et un délicieux ajout au déjeuner ou au dîner

Tout le monde connaît les bienfaits de l'ail frais. Cependant, tout le monde ne connaît pas l'existence de l'ail noir, dont les propriétés bénéfiques sont encore plus élevées. De plus, un plat aussi inhabituel peut être préparé même à la maison

Le poisson cuit au four est un plat indispensable pour les enfants, ainsi que pour ceux qui suivent un régime, car la plupart des vitamines et des micro-éléments sont conservés dans ce produit. De plus, lorsqu'il est correctement cuit, le poisson acquiert un goût et un arôme uniques

Les crevettes sont une excellente source d'antioxydants et de sélénium. Ils ont bon goût et valeur nutritive. Un quart de tous les fruits de mer consommés dans le monde provient de ces crustacés. Un peu d'histoire Les crevettes sont étroitement liées aux crabes et aux homards

Le chocolat est peut-être le bonbon le plus populaire. Cette gourmandise ravit les enfants et procure des plaisirs sensuels aux adultes. Parfois, vous avez vraiment envie de surprendre vos proches avec du chocolat artisanal ! Il est nécessaire Recette numéro 1

Les champignons sont un aliment indispensable pendant le jeûne. De nombreux plats sont préparés à partir d'eux, dont l'un est la soupe en purée. La soupe s'avère très satisfaisante et nutritive, convient non seulement aux personnes à jeun, mais également aux personnes qui suivent la silhouette

Le poisson salé rouge est un excellent ingrédient dans les salades. Les salades de poisson rouge s'avèrent nutritives, mais en même temps légères et tendres. Si vous prenez de l'huile végétale pour leur ravitaillement, elles conviennent également à une table diététique

La cuisson des aliments dans du papier d'aluminium ou du parchemin est l'une des méthodes de cuisson les plus anciennes. Après tout, la cuisson ne nécessite aucun four spécial ni aucun appareil supplémentaire. Mais même à la maison, cuire du poisson dans du papier d'aluminium n'est pas du tout difficile et son goût ne sera probablement pas inférieur à celui qui a été cuit au feu

Une combinaison merveilleuse, traditionnellement russe, savoureuse et satisfaisante - pommes de terre et champignons ! Ces produits sont en bonne harmonie les uns avec les autres et ajoutent de la variété à votre alimentation quotidienne. Une recette très facile à préparer - des pommes de terre au four avec des champignons et de la crème sure

Les pommes de terre à la crème sure sont depuis longtemps un plat copieux et délicieux qui peut être servi à la fois quotidiennement et comme l'un des repas de fête. Les champignons sont généralement ajoutés aux pommes de terre, mais la viande avec un accompagnement de légumes léger le complète parfaitement

La goberge peut difficilement être classée comme un poisson de délicatesse, mais elle peut également être utilisée pour diversifier le menu du jour. La façon la plus simple de préparer est le filet de goberge frit, qui prend le moins de temps à obtenir

Qui n'aime pas les poivrons farcis ? Probablement, de telles personnes n'existent pas. Il existe de nombreuses façons de préparer ce merveilleux plat. Les Hongrois, par exemple, farcissent les poivrons avec du chou cuit, en Italie, ils aiment farcir les poivrons avec de la viande

Le gâteau de Kiev est peut-être l'une des principales attractions gastronomiques de la capitale de l'Ukraine. Seules les côtelettes de Kiev peuvent se comparer à lui en termes de goût et de popularité. Histoire d'origine En Union soviétique, les Russes rapportaient souvent du gâteau de Kiev de leurs voyages et les offraient à des amis et des connaissances

Les champignons sont considérés comme un délice, à la fois sur la table de fête et au dîner en famille. Et personne n'est resté indifférent aux pommes de terre sautées aux champignons. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi un plat sain, riche en protéines et en minéraux essentiels

Les champignons sont à la base de nombreux plats variés, sains et appétissants. Avec des champignons, des oignons et de la crème sure à portée de main, vous pouvez servir plusieurs plats sur la table, différents dans la manière de préparer et de goûter

Le champignon est peut-être le champignon le plus populaire au monde. Il est utilisé dans les cuisines de nombreuses nations. Le Champignon est l'un des rares champignons qui peut être cultivé dans des conditions spéciales, à la maison ou dans des fermes de champignons spéciales

La confiture de citrouille au citron est un excellent substitut aux bonbons pour les amateurs de délicieux biscuits et gâteaux. De plus, il y a des rumeurs selon lesquelles ce produit peut favoriser la perte de poids. Et vous pouvez faire de la confiture de manière classique, "

Les salades de bâtonnets de crabe sont devenues une partie intégrante du menu de fête dans de nombreuses familles. C'est un produit léger et savoureux qui plaira aux petits comme aux grands. Salade "Nezhnyatinka" Cette salade tire son nom de son goût délicat et léger

Le sarrasin semble être une céréale traditionnellement russe, mais en fait sa patrie est l'Inde et le Népal. C'est là que la culture a commencé à être cultivée il y a de nombreuses années. Il est difficile de surestimer la valeur du sarrasin, c'est l'un des produits uniques contenant beaucoup de substances utiles

L'un des plats les plus délicieux et les plus appréciés par de nombreux Russes est les champignons frits, qui sont traités de la manière suivante avant la friture: séchage, congélation, salage ou décapage. On pense qu'il est préférable de ne pas faire frire les champignons marinés, car ils ont déjà subi un traitement thermique, mais de les utiliser comme collation froide

Des champignons bien frits ne seront pas trop mous et ternes, détrempés ou secs. Ils sont d'une belle couleur brun doré même, délicat et aromatique. Les champignons contiennent jusqu'à 90% de liquide, donc très souvent les cuisiniers inexpérimentés commettent des erreurs en les faisant frire et ne les font pas frire, mais les font mijoter dans leur propre jus

Les cèpes sont utiles presque comme la viande fraîche, en raison de leur protéine spéciale, ils sont bien absorbés et les calories qui en résultent sont dépensées en énergie. Les champignons avec des pommes de terre à la crème sure sont un plat très savoureux et satisfaisant

La carpe cuite au four a un goût incroyable. Il peut être préparé de différentes manières, mais il est toujours recommandé d'utiliser des épices. Ensuite, le plat se révélera très parfumé. Utilisez toujours des légumes lorsque vous faites rôtir des carpes au four

Le poisson avec des pommes de terre est une combinaison familière. Mais avec différentes méthodes de cuisson (bouillir, mijoter, rôtir, cuire au four), on obtient un produit final avec un nouveau goût. Le type de poisson utilisé dans chaque recette est également important

Il existe de nombreuses façons de cuisiner l'oie : la friture, la cuisson au four, la cuisson à l'étouffée. Vous pouvez le farcir avec presque tous les produits : des pommes au sarrasin. Mais tout de même, le principal secret d'une délicieuse oie est la marinade

Le poulet juteux cuit au four avec une croûte croustillante est le rêve de toute femme au foyer. Mais quelle fatigue de laver le four de la graisse à chaque fois ! Il existe une solution : faites cuire le poulet entier dans une mijoteuse. Un minimum de travail, un minimum de saleté, et que de plaisir

Les côtes de bœuf mijotées avec des pommes de terre sont un plat qui ne prétend pas être original, mais qui est idéal pour un dîner délicieux et copieux en famille. Après tout, la viande presque osseuse a un goût particulier, grâce auquel la nourriture est incroyablement riche et aromatique

Les oignons marinés au vinaigre ont un goût épicé et unique. Ce plat est préparé rapidement et simplement, et ses avantages sont difficiles à surestimer, car les oignons contiennent des vitamines et des éléments qui renforcent l'immunité. Oignons au vinaigre Les oignons marinés sont idéaux pour les brochettes, n'importe quelle salade, steak de bœuf frit et peuvent être un plat absolument indépendant que les amateurs d'oignons épicés adorent

Pratique lorsque le plat principal et l'accompagnement sont cuits ensemble. Si vous voulez en être convaincu, faites cuire du poisson avec des carottes et des oignons au four et vous n'aurez pas à passer beaucoup de temps, mais un repas savoureux et sain s'avérera excellent

Cuisiner la carpe tchèque est assez simple. L'essentiel est que nous ayons de la carpe fraîche et de la bière. En République tchèque, ainsi que dans d'autres pays européens, il existe de nombreuses particularités culinaires. Et la bière en République tchèque est appréciée non seulement comme boisson, mais également utilisée pour préparer divers plats

Le poisson entier cuit au four a l'air très appétissant, et s'il est garni de légumes, un tel plat sera parfait pour une table de fête. Essayez la carpe au four. C'est extrêmement savoureux, et si vous farcissez la carpe de légumes, elle sera deux fois plus savoureuse

De nombreux parents ne permettent pas à leurs enfants de boire de la limonade. Et ils ont tout à fait raison en ce qui concerne la production industrielle de boissons gazeuses trop sucrées. Mais qui peut s'opposer à un verre - une autre grande limonade maison ?

En été, je souhaite préparer des desserts avec l'ajout de produits de saison - fruits et baies. Il existe de nombreuses recettes de tartes aux baies qui diversifieront votre table. Essayez de préparer une tarte aux myrtilles délicieuse et juteuse

Le ragoût de légumes est un plat lumineux et léger qui sera un excellent ajout à votre menu. Il peut être cuit sans viande, et la quantité de légumes et leurs proportions peuvent être modifiées à votre guise. Il est nécessaire pommes de terre - 0,5 kg

Les tomates séchées au soleil sont un produit délicat et pas bon marché. Mais, si vous vous occupez de la production de vos propres récoltes à partir de tomates au milieu de la saison, cet approvisionnement ne nécessitera pas de coûts en espèces importants, et le goût des tomates séchées au soleil faites maison peut surpasser celui des tomates achetées en magasin

La pomme de terre est l'un des légumes les plus courants. Ses plats sont savoureux et satisfaisants, ce qui vous permet de diversifier votre alimentation et votre table à la maison. La cuisson des pommes de terre sous une forme bouillie ou frite standard est parfois ennuyeuse et les proches regardent de plus en plus souvent les plats familiers avec déplaisir

Le navet est un produit très sain. Il contient une grande quantité de vitamines (notamment C) et de minéraux nécessaires au corps humain. Les navets sont bons pour les salades, ils peuvent être bouillis, farcis, cuits au four. Il est ajouté à la soupe au chou russe et à l'okroshka

Les tartes ossètes sont incroyablement savoureuses. Les Ossètes les préparent depuis plus de mille ans pour les vacances, les mariages et les jours de semaine. Il est de coutume de mettre trois tartes sur la table. Un nombre pair de tartes est placé sur la table pour un enterrement ou une commémoration

La liqueur est une boisson merveilleuse et noble, idéale pour toute célébration, surtout si elle est préparée à la maison. Vous pouvez l'offrir en toute sécurité à vos invités, en toute confiance qu'il ne contient aucun produit chimique ni arôme

Les céréales et les légumes sont la base d'une alimentation saine. De plus, ces produits vont bien entre eux. Essayez de préparer un ragoût avec différents légumes et du riz pour un repas plus satisfaisant et plus savoureux. Il est nécessaire Pour le bouillon de légumes :

Le caviar de betterave est l'une des préparations les plus populaires pour l'hiver. Elle se conserve bien et en hiver elle sera une bonne source de vitamines caroténoïdes, lutéine et flavonoïdes. Le caviar de betterave fait partie des plats que l'on peut préparer pour une table maigre

La connaissance des légumes cuits se fait dans la petite enfance. En Russie, les pommes de terre, le chou, les carottes, le potiron, les navets, les courgettes, les aubergines, les poivrons et les tomates sont traditionnellement utilisés pour le ragoût

Le foie de poulet est un sous-produit unique contenant de nombreux minéraux, vitamines et acides aminés utiles. Pour un délicieux plat de foie de volaille, faites-le frire et servez-le seul ou avec une sauce adaptée. Il est nécessaire Pour la première recette :

Le thé à base de fleurs d'hibiscus est une boisson égyptienne nationale bien connue qui nous est parvenue et a reçu de nombreux éloges au niveau national. Cette boisson est très savoureuse, avec de l'acidité, elle a le goût d'une boisson aux fruits et est une merveilleuse boisson désaltérante

Les champignons au miel commencent à se rassembler fin août et se terminent avec les premières gelées d'automne. Les soupes peuvent être cuites à partir de champignons au miel frais et séchés, en ajoutant des légumes verts, diverses céréales ou des pommes de terre au bouillon

Aujourd'hui, il est difficile d'imaginer que les pommes de terre ont été introduites en Europe depuis l'Amérique du Sud il y a seulement 300 ans environ. Il est rapidement devenu populaire et occupe désormais une place de choix dans les arts culinaires de différentes nations

La mandarine est un agrume juteux et doux. Ce fruit merveilleux est populaire parmi la population, surtout en hiver. Un parfum de mandarine délicieux et incomparable remplit chaque maison le soir du Nouvel An. Mais, malgré l'amour universel, les mandarines ont non seulement beaucoup de propriétés utiles, mais ont également quelques contre-indications

Chacun de nous souhaite faire plaisir à sa famille et à ses proches avec des pâtisseries délicieuses, aromatiques et surtout originales. Les tartes font désormais partie de nombreuses traditions familiales russes, dont les recettes se transmettent de génération en génération

La cuisson de la viande hachée est très simple si vous disposez d'un hachoir à viande, et pas forcément électrique. Pourquoi est-ce? Il est utilisé comme plat autonome et comme garniture. Divers légumes et même des fruits (plats exotiques) sont parfaits pour la farce

Le pilaf est un plat célèbre de la cuisine ouzbek, un plat préféré et honorable de la population. Au fil des siècles, des dizaines de recettes et de méthodes de cuisson différentes du pilaf ouzbek ont vu le jour. Celui qui qualifie le pilaf d'aliment "

Comment apprend-on à cuisiner ? Beaucoup de gens sont confrontés à ce problème. Quelqu'un veut devenir idéal pour son être cher, et quelqu'un a déjà réussi à planter son estomac, en l'interrompant avec des "doshirakami" et autres fast-foods

Les spaghettis sont non seulement savoureux, mais aussi sains, car ils contiennent une grande quantité de vitamines B. Ils sont bons à la fois comme plat indépendant et comme plat d'accompagnement. Pour vraiment apprécier leur goût, vous devez apprendre toutes les subtilités de la cuisine

Étant donné que les pommes sont l'un des fruits les plus largement disponibles, la tarte aux pommes est l'un des principaux plats de dessert dans les arts culinaires de divers pays européens. Désormais, en raison de la disponibilité des pommes et de la variété des méthodes de stockage, la tarte aux pommes peut être préparée toute l'année, y compris dans les régions où il n'y a jamais eu de pommes

Le riz est l'un des plats d'accompagnement les plus courants. En même temps, il est idéal pour préparer des céréales, des puddings, des salades, des casseroles et du pilaf. Cette céréale est riche en vitamines et minéraux, et est également bien absorbée par le corps humain

La betterave est un légume qui peut être consommé toute l'année, et tous les nutriments y seront conservés. Et il y en a beaucoup dans ce légume racine : vitamine C (protection contre le rhume), vitamine PP (contre la fatigue), vitamine A (pour la vigilance), vitamine B (pour une belle peau, cheveux et ongles)

L'avantage du gâteau Napoléon, c'est que vous pouvez le cuisiner vous-même. Bien sûr, vous devrez y consacrer beaucoup de temps et d'efforts, surtout la première fois. Mais en même temps, même un chef pâtissier inexpérimenté peut cuisiner Napoléon et le gâteau se révélera beau et savoureux

Après les vacances, il y a beaucoup de plats non consommés, y compris la saucisse. Pour qu'il ne disparaisse pas, nous vous suggérons de préparer un plat très savoureux et appétissant - une équipe de viande. Et plus vous prenez de types de viande pour préparer ce plat, plus il sera savoureux et aromatique

Les soupes sont un excellent moyen de se ressourcer avec des bouillons de viande, de légumes et de poisson qui sont rapidement absorbés par l'organisme. Solyanka occupe une place particulière parmi les plats chauds, c'est une véritable carte de visite de la cuisine russe

Les salades diététiques sont faibles en calories, saines, savoureuses et nutritives. Ils sont riches en vitamines, oligo-éléments utiles et fibres, qui aident à nettoyer le corps. Il existe différentes recettes pour préparer de telles salades

Le bouillon de champignons parfumé est une excellente base pour préparer une grande variété de soupes liquides et en purée. Le plus souvent, des champignons frais ou séchés sont utilisés pour obtenir du bouillon. Il est nécessaire champignons séchés ou frais

La choucroute est très populaire dans la préparation de divers plats, car elle contient une énorme quantité de vitamines et de nutriments. Ce produit peut être utilisé pour préparer des entrées et des plats principaux, des salades, ainsi que de délicieuses pâtisseries

Le chou blanc contient une grande quantité de vitamine C. Le chou est utilisé pour préparer une variété de plats. Lors de la cuisson, en particulier de la choucroute, la vitamine C dans le plat fini est suffisante pour soutenir le corps pendant les mois d'hiver et de printemps, lorsque le rhume attaque et que le système immunitaire a besoin d'une nutrition supplémentaire

Le foie de morue est l'un des aliments les plus délicieux, nutritifs et bénéfiques pour la santé et la beauté. En raison de la teneur élevée en vitamines A et D, calcium, iode, zinc, potassium, phosphore, son utilisation a un effet bénéfique sur l'état de votre cœur, de vos vaisseaux sanguins, de vos articulations et de votre système nerveux

Chaque année, de plus en plus de gens veulent savoir comment manger pendant le jeûne, car le retour à la foi est totalement impossible sans observer les canons de l'église. Malgré les stéréotypes qui prévalent, les plats autorisés à la consommation pendant le Carême pourraient bien être délicieux

La soupe de pommes de terre ne semble que simple et banale. Comment vous la préparez, quels légumes ou épices vous ajoutez pour le piquant, le goût de la soupe peut changer et, sans aucun doute, tout le monde à la maison l'aimera. Il est nécessaire Pommes de terre - 400g

Malgré le fait que le saindoux de porc soit presque 100% gras et une énorme quantité de cholestérol, il n'y a aucun mal à la santé. Bien sûr, si ce n'est pas abusé. Le secret réside dans l'acide arachidonique, qui est impliqué dans l'activité hormonale et cellulaire

Le chakhokhbili est un plat national géorgien. Auparavant, il était préparé à partir de faisan, et maintenant à partir de n'importe quelle viande de volaille, mais le plus souvent à partir de poulet. Si vous voulez ressentir l'esprit de la cuisine caucasienne, préparez ce plat aromatique et très savoureux

Beaucoup de gens choisissent d'acheter du saindoux prêt à manger déjà salé dans les magasins ou sur le marché. Mais parfois, cela semble une option plus appropriée, impliquant le salage du bacon fait maison avec vos propres mains. Saler le saindoux n'est pas difficile - même un cuisinier inexpérimenté qui n'a jamais salé de produits crus peut s'acquitter de cette tâche

Une croûte croustillante rend n'importe quel plat non seulement savoureux, mais aussi beau. Un poulet grillé, par son apparence même, provoque une salivation accrue. Les nutritionnistes ne recommandent pas de manger la croûte aux personnes ayant des problèmes digestifs, en raison de sa teneur élevée en matières grasses

La farine blanche comme neige de la plus haute qualité, bien qu'elle donne des produits très savoureux, ne contient absolument aucune substance utile. Il reste presque un amidon. Vous pouvez préparer vous-même une farine délicieuse et saine

La solyanka est un plat traditionnel russe. Il est cuit dans un bouillon raide avec l'ajout d'ingrédients acides et salés : cornichons, champignons, olives et câpres. Selon les ingrédients, vous pouvez préparer un méli-mélo de viande ou de poisson