Nourriture délicieuse 2024, Novembre

Dans un simple sac en plastique, vous pouvez faire non seulement des concombres légèrement salés, mais aussi des tomates légèrement salées. C'est ce que je vous propose de faire. Il est nécessaire - tomates - 1 kg; - ail - 8-10 gousses

Délicieux, sain, faible en calories - tout tourne autour du poisson. Riches en vitamines et acides aminés, les produits à base de poisson ont définitivement pris leur place sur notre table. Il existe de nombreuses recettes de plats de poisson

Le paprikash de poisson-chat est un plat hongrois incroyablement savoureux. Le résultat est des morceaux de poisson très tendres qui fondent dans la bouche et sont servis dans une sauce parfumée infusée de diverses épices. Au lieu de poisson-chat, vous pouvez utiliser d'autres poissons, mais pas trop gras

Les plats de poisson ont toujours été appréciés. Les poissons tels que le poisson-chat ne sont pas un invité fréquent sur la table, mais si vous cuisinez un filet de poisson-chat à l'indienne, vos invités seront très agréablement surpris et apprécieront votre talent culinaire

La truite est l'un des poissons les plus délicieux, tendres, sains, mais en même temps diététiques. La boucherie et la cuisson n'est pas du tout difficile. Et quel plaisir vous aurez à manger ! En effet, contrairement aux autres poissons de rivière, il n'y a quasiment pas d'arêtes dans la truite

L'avocat diffère en ce qu'il mûrit finalement non pas sur l'arbre, mais dans les zones de stockage. Cela peut se produire à la fois dans les entrepôts et à la maison. Ainsi, l'avocat que vous achetez peut avoir des degrés de maturité variables

La crème sure est une sauce au lait fermenté saine, qui a également un bon goût. Ces dernières années, par souci d'économie, les fabricants ont créé des produits à base de crème sure avec l'ajout d'amidon, de lait en poudre et d'autres ingrédients qui affectent négativement la qualité et les propriétés du produit, apprécié des Russes

La pâte à levure simple peut être faite à la maison rapidement et sans trop d'investissement. Presque tous les ingrédients se trouvent dans le réfrigérateur de chaque femme au foyer. Il est nécessaire 1 verre de liquide (lait ou eau) 30-40g de levure 3-4 tasses de farine 1 PC

Le choix de beurre est assez large. Mais il s'avère que dans la plupart des cas, il ne s'agit pas du tout de beurre, mais d'une pâte à tartiner, c'est-à-dire d'un produit gras ou de margarine. Le coût des deux est bien inférieur à celui du beurre

Les pâtes carbonara sont des spaghettis avec des tranches de bacon, du fromage et une sauce aux œufs. Vous pouvez faire de la pâte de carbonara selon la recette traditionnelle italienne, mais vous pouvez aussi expérimenter en ajoutant tous les ingrédients à votre goût

La forme classique des boulettes est un croissant dodu dont les extrémités sont reliées les unes aux autres. Pour rendre ce plat plus appétissant, de nombreuses femmes au foyer décorent les boulettes de tissage décoratif. Il est nécessaire 4 tasses de farine

La cuisson de la pâte immédiatement après le pétrissage donne des produits de boulangerie denses et lourds qui sont très mal absorbés par le corps humain. Pour éviter cela, la pâte doit être pétrie afin d'en éliminer partiellement les produits de fermentation

De nombreuses recettes nécessitent des poitrines de poulet pilées, car la viande doit être cuite uniformément. Les poitrines de poulet brisées sont utilisées dans des plats tels que le poulet infusé au marsala, le poulet piccata et le poulet farci

Ces côtelettes prendront un maximum de 15 minutes à cuire. Dans certains cas, vous n'avez même pas besoin de battre la viande, vous pouvez simplement la trancher finement. La bonne coupe de viande décide beaucoup, donc lors du choix du porc, vous devez faire attention au nombre de veines et au nom de la coupe

Cette méthode inhabituelle de cuisson des œufs est basée sur le fait que le jaune est plus lourd et plus dense que la protéine. Lorsqu'un œuf cru tourne, le jaune est attiré par ses parois par la force centrifuge et le blanc est collecté au centre

Le contenu calorique est la valeur énergétique des aliments, qui est nécessaire pour évaluer les produits alimentaires lors de la planification des repas. Par conséquent, il est très important de faire attention non seulement à la qualité des aliments, mais également à leur teneur en calories

Pour rendre la viande de poulet encore plus juteuse, plus savoureuse et plus aromatique pendant la cuisson, elle doit être marinée. La crème sure ou le vinaigre peuvent ramollir la viande, tandis que les herbes, les épices, l'ail et les sauces peuvent donner un arôme épicé et piquant au plat

L'automne est le temps de la récolte, y compris les courgettes et les citrouilles. Ces légumes peuvent être utilisés pour faire un million de plats différents. La soupe de courgettes à la citrouille est légère, savoureuse et faible en calories

La soupe aux haricots peut parfois être très fatigante. La recette de la soupe aux haricots en conserve vous sera utile si vous n'avez pas le temps et que l'envie de dîner est très forte. Tous les ingrédients nécessaires à ce plat peuvent être facilement trouvés dans n'importe quelle maison

Les plats de poisson sont très savoureux et sains, car ils contiennent tellement de calcium dont notre corps a besoin. L'essentiel est de bien préparer le poisson. Si vous voulez le faire de manière simple à partir de produits simples disponibles, faites-le cuire dans une pâte

La pizza est un plat italien national, qui est une tarte ouverte sur une croûte mince ou épaisse. Dans la version classique, la garniture est composée de tomates et d'une couche de mozzarella. Actuellement, la pizza est l'un des plats les plus populaires dans presque tous les pays du monde

Les sushis et les petits pains sont une cuisine japonaise traditionnelle. Ils sont fabriqués à partir de riz et de divers fruits de mer et légumes. Ce plat est devenu très populaire dans le monde entier. Vous n'avez pas besoin d'aller au restaurant pour savourer ce plat préféré

Le hareng salé est un produit très sain; il peut être servi sur la table comme collation, simplement tranché avec du beurre et des oignons. Et aussi ajouter à diverses salades. Malheureusement, le hareng acheté s'avère souvent trop salé et doit donc être trempé

Avant de procéder au trempage du poisson salé, nettoyez-le soigneusement des écailles, coupez la tête, la queue, toutes les nageoires et coupez-le en morceaux. Pour enlever les écailles du poisson salé, mettez-le d'abord dans l'eau froide pendant une heure

Actuellement, il existe un très grand nombre de types de sels : blanc, rose, noir, extra, iodé, diététique, marin, etc., chacun ayant son utilité. Par conséquent, vous devez savoir comment le choisir correctement. Instructions Étape 1 Lorsque vous achetez du sel, faites attention à la taille des cristaux

Traduit de l'allemand - forshmak est traduit par "apéritif froid" et ce n'est pas surprenant, car pour la première fois ce plat a été cuisiné dans la cuisine prussienne. Ensuite, les Juifs ont emprunté cette recette et, après avoir apporté des modifications importantes à la composition du forshmak, nous ont apporté la recette de ce magnifique apéritif

Un festin russe rare est complet sans un produit aussi merveilleux que le hareng, connu et aimé par de nombreux peuples depuis l'Antiquité. Le hareng délicat, gras et légèrement salé a l'air appétissant sur la table aussi bien en semaine que les jours fériés

Il existe de nombreuses recettes pour cuisiner le poisson. Il est frit, bouilli, cuit au four de diverses manières. Mais si vous avez de la chance de pêcher, les captures excédentaires peuvent être salées et fermées en bancs. Poisson salé à la sauce à l'huile "

L'omoplate est l'une des parties les moins chères de la carcasse d'agneau, mais elle peut faire un plat tout aussi savoureux que le gigot d'agneau cher et populaire. C'est juste que cette viande a besoin d'une approche complètement différente - elle est idéalement cuite dans des pots en argile

Ce n'est pas pour rien que la citrouille est appelée "la reine du jardin" Ce beau légume contient une énorme quantité de substances utiles, sans exagération, vous pouvez en cuisiner n'importe quoi - plats indépendants, plats d'accompagnement, desserts, utiliser la citrouille comme garniture pour les tartes, en faire du jus et même l'utiliser comme plat, pour exemple, pour mariner des concombres

Si vous prépariez le jus et qu'après il y avait du gâteau, ne vous précipitez pas pour le jeter. Après tout, avec de bonnes ménagères, tout rentre dans les affaires, notamment le gâteau, à partir duquel on peut préparer de nombreux plats variés et sains

Les légumes verts, la laitue et diverses herbes sont considérés comme les leaders de la teneur en acide folique. Les épinards, l'aneth, le persil, le brocoli, les pois verts et les poireaux sont riches en vitamine B9. Instructions Étape 1 Acide folique ou vitamine B9

L'influence des pommes sur la vision du monde de l'humanité est grande. Rappelez-vous au moins Eve avec Adam, Newton ou Jobs. Mais comment les pommes affectent-elles le corps et le moral ? Sont-ils bons ou mauvais ? Et les Britanniques ont-ils raison de remplacer une visite préventive chez le médecin par quelques pommes par jour ?

Le miel est non seulement un dessert délicieux, mais aussi un dessert sain. Il peut être consommé seul ou ajouté à de la crème ou de la pâte pour faire de délicieuses tartes. Le miel donnera à vos produits une saveur spécifique supplémentaire

L'ananas fruit tropical, qui se distingue par son goût vif, appartient au genre de plantes de la famille des broméliacées. Ce produit inhabituel peut être consommé sous diverses formes - frais, sous forme de jus, en conserve ou séché. L'ananas conserve ses propriétés bénéfiques sous presque toutes ses formes, cependant, les nutritionnistes recommandent de manger des morceaux séchés en petites quantités

Les noix au miel sont une douceur orientale incroyablement savoureuse, non seulement très nutritive et parfaitement rassasiante, mais aussi très utile. Il contient d'importants oligo-éléments et vitamines si nécessaires au corps humain. De plus, le miel est un bon conservateur, et donc les noix avec du miel peuvent être conservées très longtemps

Un apéritif de tomates légèrement salées sera un excellent ajout au menu du jour et aura également fière allure sur la table de fête. L'avantage de cette recette est qu'elle nécessite un minimum d'ingrédients. La composition du plat peut être modifiée à votre discrétion

Le falafel est un plat de la cuisine arabe. Ce sont des boulettes de purée de pois chiches frites. Au Moyen-Orient, le falafel est vendu littéralement à chaque tournant. Dans notre pays, pour le moment, on ne le trouve que dans les établissements végétariens

La cuisine thaïlandaise est appréciée pour son originalité. Essayez le poulet à la thaïlandaise dans la sauce à la coriandre - un plat aussi original sera à votre goût ! Il faut une heure pour se préparer. Il est nécessaire Pour quatre portions :

La principale exigence pour tout poisson est la qualité et la fraîcheur absolue du produit. Le poisson rassis peut causer de graves maladies. Toutes les méthodes de protection d'un produit de la pêche contre la détérioration sont inefficaces, car elles ne peuvent pas « réparer » un produit avarié

Les cuisses de poulet non seulement cuisent rapidement, mais sont également bonnes pour la santé, car contiennent des protéines, des minéraux et des vitamines nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme. En faisant rôtir les cuisses au four selon l'une des recettes, vous obtiendrez un délicieux plat copieux pour le déjeuner ou le dîner

Champignons - les champignons sont non seulement savoureux, mais aussi sains. Ils contiennent des acides aminés nécessaires au corps humain, divers oligo-éléments, des vitamines A et B, qui ont un effet positif sur l'activité mentale. Les champignons peuvent faire partie de nombreux plats :

Le pomelo est un gros agrume de couleur verte ou jaune. Il a une peau très épaisse avec une croûte parfumée. Il a le goût d'un croisement entre le raisin, l'orange et la pomme. Pomelo - l'un des plus gros agrumes de la planète, tire ses origines de la Chine

Les scientifiques ont prouvé depuis longtemps que le feuillage de nombreux légumes dans leur composition chimique est bien supérieur en propriétés utiles aux racines elles-mêmes. Les feuilles de betterave sont un réservoir d'acides folique et ascorbique, de vitamines B, ainsi que de fer, d'iode, de bétaïne et de calcium

Un dessert aussi délicat que le "tiramisu" se compose entièrement de composants aérés et fouettés, de sorte que sa base en forme de biscuit doit également avoir une structure appropriée. Pour cette gâterie exquise, des biscuits délicats mais secs sont utilisés

Selon les traditions asiatiques de cuisson du pilaf, le riz doit être bien lavé et trempé dans de l'eau tiède additionnée de sel. Le temps de trempage dépend du type de riz spécifique. Si ses caractéristiques sont inconnues, vous devez alors vous laisser guider par la couleur des grains, qui devraient acquérir une couleur blanc laiteux

La cuisson du riz nécessite le respect de certaines règles qui lui permettront de cuire parfaitement, quel que soit le plat ou la variété. Nécessite-t-il un rinçage et un trempage, quelle doit être la température de l'eau dans la casserole, comment garder les proportions, remuer le riz ou ne pas remuer ?

Une cuisine nationale rare au monde peut se passer de plats de riz. Riche en protéines, vitamine B, phosphore et potassium, il est largement utilisé comme base pour les céréales, les mousses et les casseroles, comme garniture pour les poissons et viandes, ainsi que comme composant de soupes et de salades

Dans notre pays, le maïs n'est pas devenu une "reine des champs" à part entière. Au contraire, le chou blanc commun revendique ce rôle. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux. En particulier, le chou contient plus de calcium que le fromage cottage, il est également riche en vitamine C

La purée de pommes de terre aux pois verts est considérée comme un repas diététique adapté non seulement aux adultes, mais également aux aliments pour bébés. Purée illustrée pour les maladies cardiovasculaires et ulcéreuses, ainsi que les maladies rénales

Les crêpes au fromage et au bacon constituent une excellente collation chaude. Les crêpes sont savoureuses et satisfaisantes. La quantité d'ingrédients indiquée est suffisante pour 5 à 6 portions. Il est nécessaire - farine - 300 g

Le lait caillé ne doit pas être jeté immédiatement. Il est préférable d'en faire du lait caillé, qui peut être utilisé pour faire des biscuits. Les bonbons avec cet ingrédient sont très tendres et fondent littéralement dans la bouche. Biscuits simples au lait caillé Ingrédients:

L'aspic est le plus souvent préparé pour une table de fête. Il ne faut pas regretter le temps passé à préparer ce plat. Ceux qui l'ont goûté l'apprécieront, et c'est un merci tout spécial à l'hôtesse. Il est nécessaire - boeuf - 300 g

Les bonbons faits maison faits à la main sont une délicatesse exquise, dépourvue d'additifs d'usine: arômes artificiels, colorants, additifs alimentaires. Les bonbons faits maison sont sans danger pour la santé, incroyablement savoureux et assez faciles à préparer

Il y a très peu de plats sur la table à manger qui n'utilisent pas de légumes verts. Les oignons, le persil, l'aneth, la laitue, le céleri et d'autres plantes ne sont pas seulement la décoration principale des délices préparés, mais contiennent également beaucoup de vitamines et de nutriments

Un dessert léger et savoureux peut être un régal de fête si vous utilisez de jolis moules. Offrez-vous et vos proches avec une douceur inhabituelle. Il est nécessaire 1 verre de groseilles rouges ou noires, 1 verre d'airelles rouges ou de canneberges, 1 verre d'eau, un demi-verre de sucre, 1 cuillère à soupe de gélatine, une demi-boîte de lait concentré

La farine d'avoine, les œufs, les légumes verts sont des produits indispensables pour ceux qui veulent perdre du poids. Si vous faites cuire une omelette avec de la farine d'avoine, des herbes et des oignons dans une mijoteuse, vous pouvez rendre le plat aussi sain que possible

Il semblerait qu'il soit difficile de simplement laver des fraises fraîchement achetées ou fraîchement cueillies ? C'est tellement élémentaire ! Tout ce dont vous avez besoin est un robinet avec de l'eau et de la vaisselle propre. Mais il s'avère que tout n'est pas si simple ici

Si vous voulez surprendre vos amis avec vos talents culinaires, cuisinez un cochon de lait rôti. Ce plat de fête est à juste titre considéré comme une décoration de n'importe quelle table. Une viande juteuse avec une croûte croustillante et un goût délicieux et délicat ne laissera personne indifférent

Le saindoux sous-cutané - saindoux - contient environ 1, 4% de protéines et plus de 92% de matières grasses. Le bacon est salé avec des herbes et des épices, puis, si vous le souhaitez, il est en outre légèrement fumé. Le bacon est mangé, coupé en fines tranches, frit jusqu'à ce qu'il crépite ou ajouté à des plats de viande et de légumes

L'aspic (gelée) est une masse solidifiée ressemblant à de la gelée, avec des morceaux de viande. La viande en gelée est appelée un plat indépendant qui ne nécessite aucun additif. Il est préférable de le manger avec - des pommes de terre, des pâtes, du sarrasin ou du riz

Dépecer un cochon n'est pas une tâche facile qui nécessite certaines compétences et dextérité. Un point important dans ce processus est le saignement du mascara. L'absence de sang améliore la présentation et le goût de la viande. Le plus souvent, le porc est abattu en le poignardant dans le cou, entre la tête et le corps, parfois tué avec un couteau dans le cœur

"Or blanc" - c'est le nom que l'huile d'olive a gagné. Outre les investissements dans l'immobilier, les métaux précieux et les pierres, il existe également un type d'investissement dans les oliveraies. Le coût du pétrole et la demande sans cesse croissante permettent de parler des perspectives de tels investissements

Un apéritif traditionnel et un ingrédient indispensable dans de nombreuses salades est le hareng légèrement salé. Il n'est pas difficile de préparer un filet tendre et juteux à partir d'une carcasse de poisson. Il va falloir bricoler un peu avec les petits os, mais le résultat sera un plat appétissant

Taranka est bon comme collation de bière et par lui-même. Ce nom général désigne différents types de poissons séchés : le bélier lui-même, et le gardon, et le gardon, ainsi que des espèces plus grandes (gobie, brème, perche, carassin, etc.)

Le hareng parfumé maison est un bon choix pour un menu festif et quotidien. Ce poisson peut très bien devenir la base d'une salade ou d'un apéritif, ou il peut être servi en complément de pommes de terre bouillies fraîches. Il est nécessaire - hareng frais congelé - 5 pcs

Les pommes, les betteraves et les carottes nécessitent un stockage spécial. Après tout, alors seulement, ils ne se détérioreront pas et ne perdront pas leurs propriétés utiles pendant l'hiver. Il existe plusieurs façons de conserver ces fruits et légumes

Pour les Russes, l'ananas a été et reste un mets délicat dont vous pouvez vous faire dorloter ou régaler les invités à la table de fête. Bien sûr, seuls les fruits mûrs frais ont bon goût, alors lorsque vous réfléchissez à l'ananas à choisir dans le magasin, rappelez-vous quelques conseils utiles

L'ananas a longtemps été l'un des fruits les plus populaires. Il est apprécié pour son goût sucré rafraîchissant, son excellent arôme et son apparence exquise. De plus, la pulpe d'ananas est une source précieuse de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments

Le pomelo est un fruit exotique chinois contenant de nombreux oligo-éléments et vitamines indispensables à l'organisme. Par exemple, le potassium améliore la fonction cardiovasculaire et le folate est étonnamment bénéfique pour les femmes. Il est extrêmement utile pour perdre du poids, car il élimine la sensation de faim et en même temps décompose les graisses

L'ananas est un fruit très sain. Il est utilisé pour la préparation de salades, desserts, mangés comme ça, en conserve. L'ananas pousse au sol, il atteint une hauteur de 90 cm. Le cône d'ananas a un diamètre de 10 à 30 cm. Le fruit a toujours des feuilles au bout - plus elles sont vertes et fraîches, mieux le fruit est conservé pendant le transport

Les boulettes vertes seront très originales sur la table. De plus, ils sont plus utiles que les ordinaires, car les verts sont présents dans la pâte. Il est nécessaire - farine - 600 g; - œuf - 1 pièce; - eau - 200 ml; - sel - 1,5 cuillère à café

Comme vous le savez, l'ananas est une plante tropicale. Par conséquent, dans notre pays, les fruits de cette plante viennent de l'étranger dans les rayons des magasins. Comment choisir le bon ananas mûr en magasin ? Les ananas sont depuis longtemps populaires auprès de tous les amateurs de fruits de notre pays

Les légumes et fruits congelés pour l'hiver conservent le maximum de vitamines et de propriétés bénéfiques. Le chou-fleur, le brocoli, les courgettes, les courgettes, les asperges, l'oseille, les oignons verts et bien plus encore peuvent être bien congelés

Khachapuri est une tortilla au fromage, sans laquelle aucun vrai festin géorgien ne peut faire. La forme de ce gâteau est différente : d'ovale à rectangulaire, mais traditionnellement, le khachapuri est préparé rond. Ingrédients:

La première chose qui vient à l'esprit en mentionnant le suluguni est le khachapuri, des gâteaux au fromage. Mais ce fromage convient non seulement à la garniture de tortillas, vous pouvez en faire beaucoup de choses savoureuses et, surtout, le faire rapidement

Cuisson du filet de poulet, accompagnement et compote. Un algorithme de cuisson très simple, rapide et optimal. Le filet s'avère moelleux, juteux et très savoureux. Il est nécessaire Filet de poulet, sel, persil, aneth, huile végétale, céréales pour accompagnement, mélange de fruits secs pour compote, sucre

Les tartes ossètes sont connues depuis plus de mille ans. On en trouve mention dans les légendes de Nart, qui ont été créées par les peuples du Caucase du Nord avant même notre ère. Instructions Étape 1 La tarte traditionnelle ossète est une galette fine et farcie

Le fromage frit est l'un des plats nationaux de la cuisine tchèque. Quiconque a déjà visité la République tchèque et s'est habitué au vrai fromage "graissé" voudra sans aucun doute essayer ce plat à la maison. Le fromage grillé est une excellente collation à la bière, mais il peut également servir de bon petit-déjeuner

Ce plat cuit assez rapidement - 20 minutes. Le nombre de produits est calculé par portion. Il est nécessaire • Suluguni - 100 g; • Chapelure - 20 g; • Farine de blé; • Un peu de persil frais ; • Tomates - environ 100 g

Lors de l'achat de poisson de rivière ou de mer dans un supermarché près de chez vous ou au marché, il est important de pouvoir déterminer visuellement sa fraîcheur. Afin de ne pas vous tromper avec le choix, faites attention aux branchies de la prise - leur couleur, la présence de mucus

Les salades sont vraiment le roi de tout festin. De plus, ils peuvent être rapidement préparés à partir de n'importe quoi - restes de jambon ou de saucisses, poisson en conserve, légumes frais ou bouillis, toutes sortes de fruits conviennent … Pour rendre la salade savoureuse et belle, vous devez préparer spécialement des légumes et herbes pour cela à l'avance

De plus, pour bien faire pousser des légumes, il faut aussi pouvoir bien les conserver pendant la contre-saison, lorsque la dernière récolte a déjà été récoltée, et très longtemps avant la nouvelle. En fait, les légumes frais sont les mêmes plantes vivantes qui émettent de l'humidité et du dioxyde de carbone et, dans le vrai sens du terme, respirent

Tout amateur d'écrevisses sait à quel point ce plat est délicieux et délicat. Il semblerait difficile de gâcher ce produit, qui n'est pas seulement un merveilleux en-cas pour la bière, mais un délice en soi. Cependant, il existe des règles importantes et quelques astuces culinaires qui permettent de vraiment cuisiner les écrevisses, pour se faire plaisir et faire plaisir à ses convives

L'expression « se retrouver sur une moustache » signifie se souvenir, prendre note, prendre en compte, elle indique l'importance et l'utilité de l'information. Il existe plusieurs versions de l'origine de cette unité phraséologique. Nodules et médicaments Dans la Russie antique, il existait un type spécial de stockage d'informations - les enregistrements étaient réalisés sous la forme de nœuds attachés à un fil

Les biscuits au pain d'épice sont cuits à partir d'une pâte spéciale avec l'ajout d'épices, de miel, de noix, de confiture. Le nom même de cette confiserie indique que diverses épices y sont nécessairement ajoutées. Bien faits et joliment décorés avec du glaçage, les biscuits au pain d'épice faits maison surpassent souvent ceux achetés en magasin en termes de goût et d'apparence

Cette salade légère, colorée et savoureuse peut être servie en accompagnement de tous les plats de poisson ou de viande. Le tendre chou de Pékin inclus dans sa composition aura non seulement un effet bénéfique sur la digestion, mais enrichira également le corps de nombreuses propriétés utiles

Si vous ne faites pas partie de ces filles heureuses qui peuvent manger ce qu'elles veulent et "brûler" des calories grâce à un métabolisme rapide, alors vous devez absolument manger les aliments suivants pour augmenter le métabolisme dans le corps

Pour la préparation des choux roulés, vous pouvez utiliser du chou rouge ou du chou frisé, des épinards ou des feuilles de betterave. Cependant, la plupart des femmes au foyer choisissent le chou blanc plus familier. Avant d'emballer la viande et la garniture de riz dans des feuilles de chou, ces feuilles doivent être correctement préparées

Le délicieux kebab est fabriqué à partir de bœuf marbré, qui a été très populaire ces derniers temps. Une telle viande n'est pas bon marché, mais vous pouvez transformer un simple bœuf en marbre et en faire un kebab original (strudel kebab) selon la recette du célèbre cuisinier S

Peu de gens ont essayé un produit aussi inhabituel que la viande de wapiti, donc tout le monde ne sait pas ce qu'on peut en préparer. Il s'avère que la viande d'orignal convient mieux à la cuisson des escalopes. Elk - qu'est-ce que c'est ?

La bouillie est une riche source de glucides complexes, de protéines et de graisses. Tous les types de céréales diffèrent par leur teneur en vitamines, oligo-éléments et fibres alimentaires utiles, ainsi que par la fraction massique de protéines végétales

Un grain est la graine ou le fruit de toute culture céréalière. Le plus souvent, ce terme est utilisé pour désigner spécifiquement les cultures céréalières, c'est-à-dire les cultures céréalières. cultivées dans le but d'obtenir des céréales pour la consommation humaine

L'un des aliments de base de presque tout le monde est la viande, sans laquelle vous ne pouvez pas cuisiner vos plats préférés. Alors, comment choisissez-vous la viande dans le magasin? Instructions Étape 1 Chaque habitant d'une grande ville est confronté à la question de savoir où acheter de la viande :

Le bœuf au four classique est le rosbif. Vous pouvez faire cuire du rosbif à partir de différentes parties de la carcasse de bœuf, des mégots, des bords fins et épais, etc. conviennent. Il est important de choisir une coupe pour que tout soit imprégné de graisse intramusculaire

Les plats de viande sont l'un des composants de la cuisine de nombreuses nations du monde. Il en résultera une nourriture délicieuse et appétissante si la viande est choisie correctement. L'un des critères de choix de la viande est sa fraîcheur

Tout le monde, à l'exception peut-être seulement des végétariens et des représentants de certaines confessions religieuses, mange de la viande. Et ils l'aiment. La viande est un produit très sain et nutritif. Ce sont les plats de viande qui, en règle générale, couronnent tout festin

Les cerises des oiseaux sont riches en sucres, acides organiques, pectines, tanins, flavonoïdes, vitamines, acides phénolcarboliques. Le cerisier des oiseaux est séché, diverses boissons et desserts en sont préparés. Boissons aux cerises Les boissons à base de cette baie aromatique sont un bon complément à votre alimentation habituelle

Pour chacun d'entre nous, les fruits de mer sont toujours exotiques. Et certains ont même relevé le nez : ils disent que la cuisine est bourgeoise. Mais nous comprenons tous parfaitement que l'essentiel est de bien préparer les habitants de la mer

Certains peuples considèrent la viande de cerf comme courante et courante dans leur alimentation, car ils la consomment presque tous les jours. Mais pour d'autres, ce type de viande est considéré comme un mets délicat au goût inhabituel. Il existe de nombreuses recettes intéressantes pour faire de la venaison qui rendront la viande juteuse, douce et exceptionnellement savoureuse

Pendant longtemps, l'œuf de caille a été considéré comme un mets délicat et un plat des aristocrates. De nos jours, ce produit est l'un des aliments préférés des nutritionnistes et des personnes qui adhèrent à une alimentation saine et appropriée

Les ménages privés sont la principale source de revenus pour la majorité des villageois. Ici, vous devez cultiver des pommes de terre, tondre le foin et élever du bétail. Mais il ne suffit pas de faire pousser des cultures ou du bétail. Vous devez également traiter et enregistrer correctement

Afin de cuire un poulet farci aux champignons, légumes ou autre farce, il est parfois nécessaire de libérer la carcasse des os. Un énorme avantage du poulet désossé est qu'il sera beaucoup plus facile de le couper tout prêt. Le processus de retrait des os d'une carcasse ne vous prendra pas plus de 15 minutes, même si vous ne l'avez jamais fait auparavant

En termes de qualités nutritionnelles, le cœur de bœuf n'est pratiquement pas inférieur à la viande. Il contient des complexes entiers de vitamines (A, E, PP, K) et d'oligo-éléments utiles (potassium, calcium, phosphore, zinc). Le cœur contient une fois et demie plus de fer et 6 fois plus de vitamines B que le bœuf

Les graines de citrouille sont utilisées avec succès pour traiter diverses maladies et maintenir la santé en raison de leur riche teneur en minéraux, vitamines et oligo-éléments. Ils peuvent être traités et utilisés sous n'importe quelle forme sans perdre leurs propriétés utiles

Les graines de citrouille sont définitivement un produit sain. Comme toutes les graines, elles contiennent la plus grande quantité de vitamines et de nutriments. Mais pour que les graines apportent des bienfaits pour la santé, elles doivent être consommées correctement

Ces graines plates et vert foncé ont une texture moelleuse et une saveur douce de noisette. Ils sont une source concentrée de nombreux bienfaits pour la santé des vitamines. Voici les principaux avantages des graines de citrouille. Instructions Étape 1 Juste 1 tasse de graines de citrouille contient 11 grammes de protéines végétales complètes, ce qui en fait une source vraiment puissante d'acides aminés riches qui servent de blocs de construction pour vos cellu

Les huîtres sont une délicatesse délicate avec une saveur de mer salée. Ils sont cuits au four, cuits à la vapeur, frits, enveloppés dans du bacon, mais la façon la plus raffinée de servir est considérée comme la nature - des crustacés crus assaisonnés de jus de citron ou de vinaigre aromatisé

Comme d'autres types de coquillages, les huîtres sont des organismes vivants qui doivent être stockés dans des conditions adéquates afin d'éviter non pas tant la détérioration du produit que sa mort physique. Vous ne pouvez manger crues que des huîtres fraîches et en conserve, les surgelées sont soumises à un traitement culinaire obligatoire

La sauce mignonnette orientale est considérée comme une sauce traditionnelle pour les huîtres fraîches. Cela fonctionne aussi bien avec des coquillages cuits à la vapeur. Pour cette recette, vous devez prendre des huîtres fraîches en coquilles

Les œufs d'autruche sont énormes. Ils sont si gros qu'ils peuvent parfois être égaux en poids à deux douzaines d'œufs de poule de taille moyenne. De plus, les œufs d'autruche sont très épais et ont une coquille épaisse. Compte tenu de leur épaisseur et de leur volume, leur préparation est différente du traitement culinaire des œufs de poule

Afin de diversifier en quelque sorte la table maigre en hiver, en particulier à la veille du Grand Carême, il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation davantage de céréales et de plats de légumes. Par exemple, les rouleaux de chou maigres sont assez nutritifs et ont bon goût

Actuellement, de nombreuses personnes, en raison de leur emploi ou de leur incapacité à cuisiner, ignorent les premiers plats, mais en vain. Commencer un repas du midi avec de la soupe est non seulement sain, mais aussi délicieux. Bien sûr, si la soupe est préparée selon toutes les règles et dans le respect de la compatibilité des produits de départ

Les asperges sont non seulement saines, mais vous pouvez en faire des collations très originales. Pomodoro Asparagus est un apéritif de légumes léger de style nobu qui peut même être servi seul! Le poivre noir, si vous le souhaitez, peut être remplacé par du piment rouge - le plat se révélera alors plus piquant et épicé

Il y a des produits qui sont traditionnellement associés aux vacances. Par exemple, le Nouvel An, ce sont les mandarines, ou plutôt leur odeur, et l'ananas sur la table. Mais si même un enfant peut facilement faire face à l'achat d'agrumes, alors même un gourmet expérimenté n'est pas toujours en mesure de choisir un bon ananas

Les raisins Lydia contiennent environ 19% de sucres naturels utiles, ainsi qu'un complexe de vitamines et de micro-éléments qui ont un effet bénéfique sur l'ensemble du corps. Et les pépins et la peau des raisins sont riches en antioxydants qui inhibent le processus de vieillissement

La viande de lapin est précieuse pour ses qualités diététiques et, surtout, elle a un goût délicat et raffiné. Dans la cuisine russe, il était mijoté dans de la crème sure ou mijoté avec des légumes. Les Italiens préfèrent cuisiner le lapin avec des herbes et du vin blanc et le servir dans une casserole

La semaine du fromage touche à sa fin - Shrovetide. Pour changer, vous pouvez faire des crêpes en ajoutant des pommes de terre crues à la pâte. Il s'avérera satisfaisant et savoureux. Il est nécessaire - pommes de terre - 2 pcs

Les croquettes sont fabriquées à partir de viande hachée, qui est basée sur la délicieuse viande d'un jeune lapin. Des carottes bouillies, un peu de bacon fumé et des épices sont ajoutés au hachis de lapin. Tout cela rend le plat inhabituel et intéressant

Le goût de la viande de lièvre dépend entièrement du mode de production et de l'âge de l'animal. Le lièvre a une texture dense, un goût spécifique et n'a pratiquement pas de graisse. Cependant, la viande de lièvre est très appréciée, ce n'est pas seulement un produit vraiment diététique, mais elle a également un excellent goût

Abandonner le sucre est difficile pour beaucoup et devient donc toujours un grand pas vers une alimentation saine pour ceux qui décident de se lancer dans une telle expérience. Se sentir énergisé et en bonne santé On entend souvent dire que le glucose est important pour le corps car il donne de l'énergie, mais ce n'est pas tout à fait vrai

La présence de fruits exotiques sur la table est devenue très appréciée. Et les produits d'outre-mer peuvent maintenant être trouvés dans presque toutes les épiceries. Le pamplemousse est un fruit exotique très sain et savoureux. Il est particulièrement populaire auprès du beau sexe qui rêve de perdre des kilos en trop

Non seulement il existe un nombre impensable de variétés de pâte - levure, sans levain, feuilleté, crème anglaise, sablé, crêpe - de même chaque femme au foyer prépare la pâte selon sa propre recette. Mais toute cette énorme "testo-famille"

Le sandre farci est un plat difficile à préparer, mais très savoureux. Il peut être servi sur la table en toute occasion, et le sandre deviendra le plat principal d'un dîner de gala. Ce plat est également utile, car le sandre contient des nutriments, des vitamines, des acides gras, des oligo-éléments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme

Les sandwichs au caviar sont un mets traditionnel. Le caviar est non seulement savoureux, mais aussi sain. Il améliore la circulation sanguine, renforce l'immunité et réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Vous pouvez acheter du caviar prêt à l'emploi dans le magasin ou le faire mariner à la maison

La perche est l'un des poissons les plus répandus en Russie. On le trouve dans l'eau douce des grands réservoirs, étangs, rivières, lacs. Vous pouvez en faire une soupe de poisson traditionnelle et très savoureuse, ou vous pouvez obtenir un caviar non moins appétissant

En magasin, notre regard présente différentes variétés de lait de nombreux fabricants, avec différents pourcentages de matières grasses. Alors, quel produit laitier de toute abondance est le vrai ? Le pourcentage de matière grasse du lait en tant que produit naturel varie de 4 à 8%

Qui d'entre nous n'aime pas les tartes riches, les petits pains bruns ou les tartes aux garnitures différentes ! Et donc j'ai parfois envie de chouchouter ma maison avec une telle cuisine. Mais que faire si vous ne pouvez pas faire de tartes comme votre grand-mère ?

De nombreux gâteaux et glaces nécessitent une crème riche en matières grasses que vous ne voyez pas souvent en magasin. Cependant, vous ne devriez pas abandonner l'idée de préparer une friandise. Vous pouvez augmenter vous-même la teneur en matières grasses de la crème

De nombreux déchets alimentaires jetés à la poubelle peuvent être utilisés avec succès. La pelure des légumes et des fruits contient des éléments naturels bénéfiques qui ne peuvent être achetés en magasin ou en pharmacie. Instructions Étape 1 Ne jetez pas les pelures d'oignons, elles ne sont pas seulement bonnes pour colorer les œufs

Les instincts primitifs d'un chasseur et d'un pêcheur vivent fermement dans l'âme de chaque personne. Beaucoup ont fait de la chasse et de la pêche leur passe-temps. Et ceux qui ne se reposent pas de cette manière préfèrent satisfaire leur instinct, se régalant de cailles et de perdrix à la broche ou d'une riche soupe de poisson ou d'une soupe de poisson

Il existe de nombreuses façons d'ouvrir les pots de sprat, mais nous ne couvrirons pas les manières les plus simples. Et envisagez des options telles que l'utilisation de deux cuillères et d'une pantoufle pour ouvrir un bocal de sprat. Mais il s'est avéré que même ces objets peuvent être ouverts de différentes manières

Le sucre habituel à une personne, qu'il mange tous les jours, peut être très diversifié. Le sucre est obtenu à partir de diverses plantes et se trouve sous une forme ou une autre dans de nombreux aliments. Il existe de nombreux types de sucres qui sont absorbés par le corps de différentes manières et contiennent différentes quantités de nutriments

Le fructose, l'un des substituts du sucre les plus populaires, possède des propriétés à la fois nocives et bénéfiques. Pour les diabétiques qui ne peuvent pas manger d'aliments contenant du glucose, c'est un véritable salut - le fructose est absorbé dans la circulation sanguine sans la participation de l'insuline

La bouillie à base de toutes sortes de céréales est très bénéfique pour la santé. De plus, la bouillie est un petit-déjeuner nutritif, savoureux et complet. Cependant, tous ne sont pas faibles en calories. Les bienfaits de la bouillie Le principal avantage de diverses céréales est la grande quantité de fibres qu'elles contiennent

Il n'est pas rare d'entendre dire que le sucre est la mort blanche. En effet, le sucré est nécessaire au fonctionnement normal de l'organisme. Le sucre cristallisé ou le sucre raffiné stimule la circulation sanguine dans le cerveau, prévient la thrombose et réduit le risque de plaques sclérotiques et d'arthrite

Le sucre de raisin dans le processus de production n'est pas soumis à un traitement thermique, ce qui signifie que les propriétés bénéfiques y sont préservées. De plus, il ne contient pas d'additifs synthétiques ni d'exhausteurs de goût. Les acheteurs modernes accordent une attention particulière aux produits biologiques naturels d'origine naturelle

Le miel à la crème est un produit apicole qui est récemment devenu disponible sur le marché. Il est préparé à partir de miel ordinaire par fouettage. Dans le même temps, la crème au miel conserve ses propriétés bénéfiques pendant plus d'un an

Le lait concentré est une friandise préférée des enfants et des adultes. Il peut être ajouté au thé ou au cacao, étalé sur un petit pain, ou simplement mangé avec une cuillère directement de la boîte. Et aussi de délicieux desserts sont fabriqués à partir de lait concentré

Le miel est un doux cadeau de la nature. Une variété de types de miel, présentés dans les rayons des supermarchés et des supermarchés, peut abattre même le blaireau à miel le plus sophistiqué. Cependant, il est difficile d'imaginer quelque chose de plus délicieux que votre propre miel, que vous avez fait vous-même

Cette cocotte est parfaite pour les personnes soucieuses de leur silhouette. Cette recette est particulièrement pertinente à la veille de la saison des plages. Il est nécessaire - 1 blanc de poulet sans peau ni arêtes - 300 grammes de brocoli - 2 tasses de yogourt faible en gras - 1 cuillère à café d'adjika - Fromage allégé - 2 gousses d'ail Instructions Étape 1 Coupez la poitrine en petits morceaux à votre guise

La bouillie de sarrasin contient du fer, du fluorure, du calcium, des vitamines B et des acides organiques. La teneur en protéines des céréales est comparable à celle des produits carnés. Le sarrasin est très facile à digérer. De plus, le sarrasin est la plus écologique de toutes les cultures céréalières cultivées aujourd'hui

La viande fumée fait partie des délices. En raison de son goût et de son arôme particuliers, la viande fumée peut être utilisée pour préparer des collations froides, diverses soupes, ainsi que pour préparer des plats d'accompagnement et des plats principaux

Le café est considéré comme l'une des boissons les plus populaires au monde. Une grande variété de cafés est actuellement disponible avec des variations de qualité, de goût et d'arôme, mais beaucoup sont très chers. Instructions Étape 1 Café Luwak (Indonésie) - 160 $ pour 500 g mérite la première place dans le top 5 des cafés les plus chers au monde, non seulement en raison de son coût extrêmement élevé, mais aussi en raison de la méthode inhabituelle de sa p

Il semble seulement que le filetage du poisson soit un processus très compliqué. Le secret du professionnalisme en fraisage réside dans un couteau spécial très tranchant et dans votre courage. Il est nécessaire Poisson entier Planche à découper Couteau à effiler très tranchant Instructions Étape 1 Les filets de poisson sont utilisés en cuisine depuis très longtemps

En été, beaucoup attendent avec impatience le début de la saison des pastèques. Cette culture du melon est très populaire dans notre pays et tout le monde, du petit au grand, aime les pastèques. Choisir une pastèque mûre à la pulpe sucrée et juteuse est toute une science

Les frites sont-elles si mauvaises ? Et si les pommes de terre nocives étaient déjà devenues vos préférées ? En fait, le mal dans les pommes de terre frites est relatif. Tout aliment, même le plus sain, lorsqu'il est consommé en grande quantité, nuit à l'organisme

La pastèque appartient à la famille des citrouilles. La pulpe d'une pastèque mûre contient jusqu'à 90 % d'eau, grâce à laquelle elle désaltère très bien. Il est également enrichi en sels minéraux facilement digestibles, en vitamines PP, C, B1, B2, A, en magnésium, potassium, sodium, fer, phosphore et calcium, ainsi qu'en un puissant antioxydant naturel - le lycopène

Le beshbarmak est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine traditionnelle kirghize. Beshbarmak au Kirghizistan est servi uniquement aux invités d'honneur, et la recette est transmise de génération en génération. En même temps, la cuisson ne prend pas beaucoup de temps, et le résultat sera à la hauteur de vos attentes

La tarte Shushensky aux cerises des oiseaux est non seulement une délicatesse très savoureuse, mais aussi parfumée et satisfaisante. Faites un gâteau pour vos proches pour le petit-déjeuner ou une fête. Grâce à la cerise des oiseaux, la tarte acquiert un "

Faire un dessert délicat, hypocalorique et sain sous forme de marmelade à la maison est un jeu d'enfant. Comme base, vous pouvez utiliser des baies ou du jus, une boisson aux fruits. Pour une marmelade de fraises légère et rafraîchissante, utilisez des fraises fraîches ou surgelées

La viande est un environnement favorable à la reproduction des micro-organismes, et donc ce produit se détériore assez rapidement. Mais si certaines conditions sont remplies, la viande peut être conservée fraîche pendant un certain temps. Instructions Étape 1 Lavez le morceau de viande fraîchement acheté de la saleté, du sang et de l'ichor dans de l'eau courante froide

Un produit tel que la viande est généralement stocké en quantités pour plusieurs repas. Cela signifie qu'il devra être congelé et conservé au réfrigérateur et utilisé au besoin. Afin que toutes les propriétés bénéfiques de la viande fraîche restent dans un morceau congelé, certaines règles de congélation et de stockage doivent être respectées

Divers types de viande animale sont parmi les produits alimentaires les plus demandés pour l'homme. Les experts culinaires s'efforcent de préserver le plus longtemps possible la fraîcheur de la viande animale afin d'utiliser ce produit pour préparer une variété de plats

Les experts culinaires du monde entier utilisent la citrouille dans une variété de plats. Le fruit est cuit en morceaux et entier. Les soupes, les céréales, les ragoûts sont préparés à partir de citrouille. On en fait des purées, des salades et même du café à la citrouille

Les œufs de presque tous les oiseaux sont non seulement autorisés, mais également nécessaires. Ils sont incroyablement sains et délicieux. Les œufs peuvent être mis dans des salades, des plats d'accompagnement, des soupes, des produits de boulangerie

Il semblerait - qu'est-ce qui est si difficile ici? Casser des œufs et faire des œufs brouillés ou des œufs brouillés ? Mais tout n'est pas aussi simple qu'il y paraît à première vue ! Si vous ne suivez pas certaines règles de sécurité, manger un tel plat peut se transformer en une maladie intestinale grave - la salmonellose

Le caviar rouge est à juste titre considéré comme un mets délicat. Beaucoup de gens connaissent de première main ses propriétés bénéfiques. Le caviar rouge contient des protéines facilement digestibles et des graisses polyinsaturées, essentielles au maintien de la santé de tout le corps

Si le lait est aigre, ne le versez pas. Vous pouvez y préparer de nombreux plats délicieux: fromage cottage, crêpes et crêpes, tartes, tartes et boulettes, ainsi que des collations et des soupes de légumes. Recette de soupe au Tarator Ce plat de la cuisine bulgare est une soupe froide populaire également en Macédoine

Une belle idée de gâteau en forme de "Kinder surprise" ne passera pas inaperçue des gourmands, surtout les petits gourmands l'aimeront pour sa couleur, sa brillance et son goût agréable. Il est nécessaire - biscuiterie

Le pilaf est un plat apprécié par beaucoup. Il rassasie rapidement, laisse longtemps une sensation de satiété et est très facile à préparer. Il est nécessaire - riz étuvé - 1 verre; - champignons (huîtres ou champignons) - 200 g

Le célèbre jambon sec de porc espagnol se décline en deux types principaux : le jamon ibérique et le jamon serrano. Les règles d'utilisation de ces produits varient, car le premier type de jambon appartient au nombre de délices exquis qui nécessitent un minimum de "

Le jamon est un mets national espagnol, à savoir la cuisse de porc salé à sec. C'est une jambe large et très parfumée avec un sabot. Son poids moyen atteint 7 kg. Ces dernières années, le jamon est devenu largement connu et très populaire dans d'autres pays également

Le méli-mélo de choux est parfait pour le déjeuner et le dîner. Ce plat s'avère non seulement très nutritif et aromatique, mais aussi incroyablement savoureux. Le goût inhabituel du méli-mélo de choux plaira sûrement à tous les membres de la famille

Il était une fois, le chou de Pékin de style coréen, ou kim-chi, était récolté par les Coréens pour l'hiver dans de grands fûts. Ils l'ont mangé non seulement comme plat indépendant, mais aussi comme additif dans les soupes, les boulettes, les rouleaux de chou

L'allergie est comprise comme une maladie du système immunitaire, qui se traduit par une sensibilité accrue du corps à certaines substances (allergènes). Leur rôle peut être joué à la fois par des substances alimentaires et non alimentaires

Quel genre de plantes n'existent pas dans le monde. Ici, par exemple, le topinambour - et une belle fleur, très semblable à un tournesol, et en même temps une plante très utile. Il peut être consommé à des fins médicinales et nutritionnelles

Pour bien découper un bélier, vous devez savoir en quels morceaux vous devez diviser la carcasse. Il existe de nombreuses façons de couper. L'une des méthodes les plus difficiles est pratiquée par les Kazakhs. Ils divisent la carcasse d'agneau en 22 parties, ne la coupant pas, mais la coupant au niveau des articulations

Aujourd'hui, le sucre est utilisé partout, bien que de nombreux articles scientifiques aient été écrits sur ses dangers. Pour minimiser les effets négatifs qu'il a sur le corps, les médecins et les nutritionnistes recommandent de remplacer le produit blanc par un brun

Le sandre est un délicieux poisson "noble" qui vit dans les rivières et les lacs de la partie européenne de la Russie. Dans la mer Caspienne, on trouve sa variété marine et sur la Volga, c'est un proche parent du sandre bersh. Depuis les temps anciens, le sandre est l'un des types de poissons commerciaux les plus populaires

Les muffins sont de petits muffins avec une grande variété de garnitures. Ils sont à la fois sucrés et gourmands. Les muffins aux œufs diffèrent des muffins salés ordinaires par l'absence totale de farine. Ils ressemblent à des omelettes farcies et peuvent être utilisés comme collation ou petit-déjeuner

Le cheesecake est un gâteau au caillé délicat, léger et très aéré qui a de nombreux fans. À première vue, il peut sembler difficile de cuisiner, mais si vous agissez strictement conformément à la recette, le processus de cuisson n'apportera que du plaisir

Le sucre est familier à tout le monde, il a une large application et est utilisé depuis longtemps, sans lui il est presque impossible d'imaginer cuisiner. Cependant, malgré sa prévalence, il n'est pas facile d'obtenir le produit. Il est encore plus difficile d'atteindre sa pureté

Le fromage bleu est apparu relativement récemment dans les rayons des magasins russes, mais a déjà réussi à acquérir à la fois des admirateurs et des critiques. Avant de rejoindre le nombre d'amateurs de cette délicatesse, il convient de comprendre les variétés de fromages moisis, ainsi que leurs propriétés utiles et nocives

L'agar-agar est un substitut végétal de la gélatine, qui est obtenue à partir d'algues brunes et rouges. Il est riche en calcium, en fer et en iode, favorise l'élimination des toxines et des toxines du corps et améliore également la fonction hépatique

Faites-vous plaisir avec un dessert au fromage cottage étonnamment délicat et inhabituel avec des pêches. Le fromage cottage associé à la gélatine devient léger et aéré. Les pêches donnent au dessert une saveur particulière. Il est nécessaire - 500 g de fromage cottage

Il s'avère que le pilaf peut être cuit non seulement avec de l'agneau ou une autre viande. Même le pilaf, cuit complètement sans viande, en tant que vrai plat maigre et très sain, peut s'avérer non moins merveilleux. Il est nécessaire - 850 g de riz

Les légumes jouent un rôle important dans l'alimentation humaine et jouent un rôle important dans le maintien ou le rétablissement de sa santé. Ils sont surtout nécessaires au printemps, lorsque le corps est fatigué et ne reçoit plus les éléments dont il a besoin des aliments habituels de l'hiver

L'agar-agar est un substitut naturel de la gélatine végétale. Il est obtenu par extraction à partir d'algues brunes et rouges. Par exemple, Gelidium amansii est récolté le long de la côte Pacifique de la Californie et du Mexique, de la côte Pacifique de l'Asie et de la côte de l'océan Indien

Les enfants comme les adultes adorent les délicieux desserts. Surtout les délices qui ont gagné l'amour de la dent sucrée partout dans le monde. Mais de tels plats peuvent être facilement préparés à la maison pour faire plaisir à la famille et aux amis

La viande pressée maison est un excellent substitut à la saucisse. Il est utilisé comme collation froide. Avec de la viande pressée, vous pouvez préparer un copieux sandwich au petit-déjeuner ou le servir sur une table de fête. Les convives apprécieront le goût de ce plat

Les crêpes de riz sont un plat oriental traditionnel apprécié des empereurs chinois. Par rapport aux galettes de blé, celles de riz ne contiennent pas de gluten, elles sont donc mieux absorbées par l'organisme et sont parfaites pour la nutrition diététique ou médicale

Les pâtes de riz ou le funchose sont une excellente alternative aux nouilles à la farine de blé ordinaires. Le funchoza est un plat traditionnel dans des pays comme le Japon, la Thaïlande et la Chine, qui consomment traditionnellement de grandes quantités de riz

Ce que nous achetons sous forme de miel peut être de trois types : naturel, frelaté ou artificiel. Le vrai miel est un miracle naturel unique. Il guérit les maladies, s'utilise en cuisine, favorise la perte de poids et une bonne digestion, en tant que remède externe, il peut cicatriser les plaies, combattre l'inflammation et améliorer l'apparence de la peau

Le fromage fondu est un excellent produit pour faire une variété de sandwichs et de collations. Vous pouvez cuisiner ce plat à la maison assez rapidement et facilement, car sa production nécessite très peu de temps libre et d'argent. Comment faire du fromage à l'aneth fondu Ingrédients requis :

Les œufs durs sont un élément essentiel de nombreux repas quotidiens et collations de vacances. C'est lors de la préparation de diverses célébrations que surviennent des situations où il est nécessaire d'éplucher un grand nombre d'œufs en un temps extrêmement court

Les crevettes sont disponibles dans une variété de tailles et de types. Il en existe environ 300 variétés. Les petites crevettes sont plus juteuses et plus sucrées, ce qui en fait un excellent choix pour les salades et les sandwichs, tandis que les grosses crevettes sont extrêmement savoureuses et se marient bien avec des plats riches et épicés

Aujourd'hui, les plats de crevettes et de calmars sont à juste titre populaires. Les fruits de mer contiennent un grand nombre d'oligo-éléments bénéfiques. Tout d'abord, l'iode, le phosphore, le fer, le calcium et le cuivre. Cependant, les fruits de mer ne peuvent être consommés qu'après un traitement thermique préliminaire

Lavash peut être utilisé pour faire de nombreuses collations délicieuses et originales. Mais comment cuisiner du pain pita ? La recette est assez simple, il suffit de l'essayer une fois et vous arrêterez d'utiliser le pain pita acheté. Il est nécessaire - 400 grammes de farine, - 3 grammes de sel, - 225 ml d'eau, - 40 grammes d'huile végétale

Faire des nouilles maison est facile et prend du temps. Surtout si vous n'avez pas de machine à pâtes et que vous devez étaler la pâte à la main. Dans une telle situation, bien sûr, il est plus pratique de faire beaucoup de nouilles, mais la question se pose alors:

Shawarma est un plat complet. Si vous le souhaitez, ce plat n'est pas difficile à nourrir toute une famille. Lorsque vous préparez un plat arabe à la maison, vous pouvez non seulement conserver le contenu de votre portefeuille, mais également ne pas vous soucier de votre santé

Lavash est récemment devenu de plus en plus populaire auprès des femmes au foyer, car avec son aide, vous pouvez cuisiner une grande variété de plats délicieux. Mais que se passe-t-il s'il n'y a pas de lavash prêt à l'emploi à portée de main ?

Si vous ne savez pas comment chouchouter vos proches ou vos amis, préparez-leur une crème sure. La crème sure a un goût très délicat et se prépare rapidement et facilement. Il est nécessaire 150g beurre deux oeufs deux verres de sucre 0,3 cuillères à café de bicarbonate de soude un verre de farine 600 grammes crème aigre raisins secs des noisettes 100g Chocolat

La viande de poulet est savoureuse, saine et diététique. Vous pouvez faire cuire l'oiseau entier dans son ensemble, ainsi que ses parties individuelles, par exemple des pilons. Et pour que la viande soit savoureuse et juteuse, vous devez connaître la bonne recette

Le rouleau de lavash est un excellent plat à la fois pour une table de buffet et une collation de pique-nique pratique. Il peut être préparé rapidement et facilement. Il suffit de changer la garniture et vous obtenez un tout nouveau plat. Il n'y a pas de limites à la créativité culinaire, donc chaque femme au foyer peut expérimenter et créer sa propre garniture pour un pain pita

Le lavash est un type de pain blanc sans levain qui peut être consommé de plusieurs manières. Chaque femme au foyer moderne sait que le lavash est un ingrédient très pratique dans la préparation de petits pains originaux. Cuisiner de tels plats est très simple et, surtout, rapide

L'ajout de coriandre à la pâte à crêpes lui donne un goût spécifique, et en combinaison avec du poisson rouge et du caviar, le plat s'avère délicieux. Ces crêpes seront un excellent apéritif pour la table de fête. Le saumon kéta légèrement salé, le caviar rouge, les herbes fraîches et le fromage à la crème délicat créent une combinaison parfaite, et la coriandre parfumée le complète parfaitement

Le lavash mince a progressivement cessé d'être un plat purement arménien et s'est fermement installé sur les tables des Européens. Et si auparavant le lavash était considéré comme un type de pain spécial, il est maintenant utilisé pour préparer de nombreux plats inhabituels

Assez imperceptiblement, la feuille de pita sans levain est devenue très populaire parmi les femmes au foyer. Il peut être utilisé pour faire d'excellentes collations - des petits pains. Vous pouvez utiliser différents produits comme garniture - du fromage, des légumes au poisson, des saucisses, de la viande, en assaisonnant la gâterie avec de la mayonnaise ou de la sauce

Les oignons frits séchés sont un assaisonnement polyvalent. Avec elle, même les plats les plus simples sont transformés, acquérant un arôme et une couleur étonnants. Les magasins vendent des flocons d'oignons frits prêts à l'emploi, mais ils peuvent être fabriqués à la maison