Aliments diététiques 2024, Novembre

Les boissons alcoolisées ont pris une place ferme sur notre table. Pas un seul festin n'est impensable sans vin ni alcool, pas un seul réveillon du Nouvel An n'est complet sans une coupe de champagne pétillant. Tout cela est vrai. Mais peu de gens savent qu'il existe certaines règles dans quels plats et dans quels plats servir telle ou telle boisson

Les conquillons farcis sont un plat italien primordial qui a pris racine dans notre pays et est très populaire. Cependant, malgré le nom inhabituel, les recettes de cette délicatesse sont exceptionnellement simples. Les grosses pâtes en forme de coquille ont depuis longtemps gagné en popularité parmi les spécialistes de la cuisine

Les spaghettis sont des pâtes longues et fines qui ont été inventées à Naples il y a plus de 500 ans. Depuis lors, ce produit est devenu incroyablement populaire non seulement en Italie, mais aussi dans d'autres parties du monde. Ils peuvent être préparés avec une grande variété de sauces et d'ingrédients

Quoi de plus simple que des macaronis bouillis au fromage râpé ou des macaronis à la marine ? En Italie, il existe plus de 30 types de pâtes de toutes sortes. Et il y a tellement de plats qui peuvent être préparés à partir d'eux, et ne comptent pas

Les spaghettis au four ont toutes les chances de remporter la nomination "Original Pasta Dish". Ils peuvent être préparés pour le déjeuner ou le dîner. En variant les ingrédients supplémentaires, vous obtenez à la fois un plat copieux et un plat léger

Le chou rouge s'appelle différemment selon les régions: violet, bleu, rouge. Sa popularité est injustement inférieure à celle du chou blanc. De nombreux plats savoureux et sains peuvent être préparés à partir du "krasnokochanka", car il est bon à la fois frais et cuit

Ce n'est pas pour rien que le four à micro-ondes s'appelle le four miracle. Le micro-ondes aide à décongeler les aliments, à cuire des soupes et des céréales, à cuire de la viande, du poisson et des légumes, ainsi qu'à préparer de délicieuses tartes et tartes

Tous les végétariens vont adorer cette recette. Soit dit en passant, c'est une bonne option pour un "déjeuner à emporter". Les pois chiches aux aubergines sont nutritifs, savoureux, faciles. Et vous pouvez simplement le manger froid

Vous pouvez surprendre et chouchouter votre famille avec ce plat inhabituel, ainsi qu'ajouter de la variété à votre menu. Assurez-vous de mettre cette recette en service. Il est nécessaire - 600g d'aubergine - 2 carottes - 1 racine de persil - 1 tête d'oignon - 2 tomates - 300 g de viande hachée - 4 cuillères à soupe

La viande en pot est exactement le plat que vous ne pouvez pas refuser. Savoureux, aromatique, satisfaisant. Vos proches seront ravis d'un tel repas. Il est nécessaire 500 grammes de porc 50 grammes de haricots verts 200 grammes de chou-fleur 1 oignon 1 carotte, 6 pommes de terre, 1 poivron, 2 gousses d'ail Un peu de sel un peu de poivre noir, 6 cuillères à soupe

Le poulet est une viande diététique. Il existe de nombreuses recettes qui vous permettent de cuisiner de délicieux poulets au four, y compris du poulet. Il a un goût très tendre, plus doux que le poulet. Il peut également être consommé pour diverses maladies

Les plats cuisinés dans des casseroles sont délicieux et satisfaisants. Un pot peut très bien remplacer un repas complet ou prendre la place qui lui revient sur la table de fête. Il est nécessaire - porc aux lardons (340 g)

Le chou-fleur diffère du chou blanc en ce qu'il se compose de grandes inflorescences juteuses et de pousses savoureuses. Toutes les vitamines et tous les nutriments sont stockés dans les inflorescences et rendent le chou-fleur très utile. Peu importe comment vous le cuisinez, le cuire au four avec de la sauce, le faire bouillir ou le faire frire - c'est toujours un délicieux plat d'accompagnement

Si vous aimez les plats originaux et savoureux qui sont bons pour la santé, faites attention au céleri. Tout est utilisé dans cette plante : les verts, les tiges, les racines. C'est la racine qui est le plus souvent utilisée, devenant la base de délicieuses salades, soupes, sauces et accompagnements

La pâte de kéfir est une bonne alternative à la pâte à levure. Il s'avère également magnifique, mais ne nécessite pas de longues préparations et d'attente. Allez-vous cuisiner des boulettes, des tartes, des pizzas, des crêpes ou des biscuits, mais le temps presse ?

Le céleri-rave est apprécié pour ses propriétés diététiques. En l'utilisant, il est impossible de s'améliorer en prenant des kilos en trop, car 100 g de produit ne contiennent que 18 calories. Les nutritionnistes recommandent particulièrement de préparer plus souvent des salades simples et légères avec cet ingrédient

Le céleri est un légume hypocalorique riche en oligo-éléments, vitamines et fibres. En cuisine, toutes les parties de la plante sont utilisées, mais la racine est particulièrement savoureuse et utile. Elle est idéale pour les salades amaigrissantes :

Pour ceux qui veulent servir non seulement de la choucroute, mais un chou spécial de couleur rubis au goût et à l'arôme prononcés, vous devriez regarder de plus près la recette pour faire de la choucroute à la manière de Gurian. Ce plat vient de Géorgie, donc le chou est abondamment parfumé avec des composants traditionnels de la cuisine géorgienne tels que la coriandre, les piments forts, les graines de coriandre

Nous attirons votre attention sur des tartes parfumées et fabuleusement délicieuses avec deux garnitures originales. A noter qu'ils sont assez faciles à préparer, cuisent rapidement et se mangent aussi rapidement. Ces produits de boulangerie sont meilleurs cuits le week-end

Les plats de Pangasius sont toujours juteux et pas trop caloriques. Ce poisson de rivière peut être utilisé pour préparer de tendres cocottes, de délicieuses soupes et de beaux plats principaux. Et comme plat d'accompagnement pour le pangasius, le riz est le plus approprié

C'est en vain que beaucoup de gens refusent de manger du chou - après tout, c'est très utile. Le chou rouge fait une belle salade saine, avec laquelle vous pouvez prendre une collation rapide le matin ou pendant votre pause déjeuner. Il est nécessaire - une demi-tête de chou rouge

Tout le monde a probablement essayé les galettes de pommes de terre. Mais peu osent cuisiner quelque chose comme ça à partir de chou. Il est nécessaire - chou rouge 0,4 kg; - pommes de terre - 4-6 pcs; - carottes - 2 pièces

Les tranches de poulet frites au curry sont une collation légère mais nutritive. Servir avec du concombre finement haché et des oignons verts pour adoucir le piquant du plat. Il est nécessaire - 450 g de filet de poitrine de poulet

La choucroute est un merveilleux plat d'automne qui plaira à tous les membres de la famille. Bien sûr, selon cette recette, le chou s'avère être mariné plutôt que de la choucroute, mais en seulement 3-4 heures. Chou frais - environ 1 kilogramme Carottes fraîches - un ou deux morceaux Ail - quelques clous de girofle Vinaigre de table 9% - 10 cuillères à soupe Huile de tournesol

Il arrive souvent que le porc s'avère sec. Vous ne rencontrerez pas ce problème si vous faites mijoter de la viande avec une sauce aux pommes et aux oignons. Le porc se révélera parfumé et très doux, avec un goût inhabituel. Il est nécessaire Pour six portions :

Cette recette de cuisson du chou, comme beaucoup d'autres recettes, n'est pas un dogme, mais seulement une option que vous pouvez ajouter et modifier à votre guise. Le chou cuit aux champignons s'avère très savoureux et tendre. Il est nécessaire Chou blanc - 2 kg

Si vous aimez les soupes légères, faciles à préparer et bien digestes, essayez la soupe poulet-maïs. Un tel plat sera utile pour ceux qui suivent un régime, car il est riche en vitamines. Les jeunes enfants l'adoreront aussi. Le poulet sature le corps en protéines et le maïs donne à la nourriture une couleur vive et joyeuse

Lorsque vous voulez avoir un repas copieux, mais en même temps préparer rapidement un plat, de nombreuses recettes rapides vous aident. Pour un délicieux déjeuner, par exemple, vous pouvez préparer un simple bouillon de poulet et y ajouter quelques ingrédients supplémentaires

Le maïs est une source de nombreux éléments utiles, de sorte que les plats à base de celui-ci sont non seulement savoureux, mais aussi sains. Pour faire une soupe à la crème copieuse, les aliments frais et en conserve conviendront. Ingrédients:

La soupe copieuse et nutritive est le déjeuner parfait pour les jours froids et nuageux. Pour cuisiner, vous pouvez utiliser presque tous les légumes qui se trouvent au réfrigérateur. Pour rendre la soupe non seulement savoureuse, mais aussi belle, vous pouvez la cuisiner avec du maïs

La soupe à la crème de menthe aux pois et au maïs a un goût intéressant, qui peut sembler assez spécifique à certains. C'est donc une recette pour un amateur. La soupe s'avère légère, elle convient aux jours de jeûne, à ceux qui perdent du poids et à ceux qui observent le jeûne

Le goût des crêpes est familier depuis l'enfance. Il existe plusieurs types de ce plat : levure, fruits, viande et légumes. Essayez de faire de délicieuses et délicates crêpes de chou-fleur. Ils peuvent être servis chauds ou froids. Il est nécessaire 1 tête de chou-fleur

Le mot « côtelettes » est généralement associé à la viande, mais ils peuvent également être préparés à partir de légumes, notamment de chou. Avec la mise en œuvre correcte de la recette, vous obtenez des côtelettes très savoureuses avec une croûte dorée et appétissante

En été, de nombreuses femmes au foyer collectent des recettes de plats de choucroute, car à la veille d'une nouvelle récolte de légumes, il est nécessaire de se débarrasser des anciennes préparations. Une collation aigre riche en vitamine C est bonne en soi et en complément d'un plat d'accompagnement, mais vous pouvez également en préparer de délicieux plats - par exemple, une soupe au chou rafraîchissante et une garniture juteuse pour les tartes

La clé d'excellents rouleaux de chou réside non seulement dans une garniture correcte et savoureuse, mais également dans des feuilles de chou bien cuites, qu'il est recommandé de faire bouillir au préalable. Les feuilles de chou, dans lesquelles les rouleaux de chou sont enveloppés, doivent être douces et élastiques

Ces crêpes ne sont pas du tout comme les crêpes auxquelles nous sommes habitués ! Ce sont plutôt des paniers dodus - les bases qui sont généralement remplies de vos garnitures préférées : à la fois sucrées et, par exemple, salées … Il est nécessaire - 4 œufs moyens

La salade de poisson et de mozzarella satisfera non seulement la faim, mais rafraîchira également les chaudes journées d'été. Un ensemble juteux d'ingrédients revigorera et dynamisera. Si vous le souhaitez, l'ensemble standard de produits peut être complété par des craquelins ou des pignons de pin

Le salage est l'un des moyens les plus courants de conserver le poisson. Puisque le sel en extrait l'excès d'humidité et empêche la croissance des bactéries. Cette méthode vous permet de garder le produit comestible pendant longtemps. Vous pouvez saler presque tous les poissons :

Les pommes de terre au four dans un multicuiseur sont exceptionnellement savoureuses et appétissantes. Il peut être cuit entier, cuit avec du fromage ou fait avec de la viande et des champignons. Aucun de ces plats n'aura honte d'être servi sur la table de fête

Les spaghettis sont un plat italien populaire largement connu dans le monde entier. Il se prépare très facilement et rapidement, surtout si vous le faites dans un multicuiseur. Les spaghettis se marient bien avec de nombreux produits - poisson, viande, légumes, presque toutes les sauces leur conviennent

Les betteraves sont un légume commun, mais non moins utile. Il a des propriétés diurétiques, anti-inflammatoires, analgésiques. Il est utile de manger avec un faible taux d'hémoglobine. La façon la plus simple et la plus agréable de manger ce légume est d'utiliser des salades à base de celui-ci

Préparez une belle et saine salade pour vos proches. Une combinaison inhabituelle de produits ne laissera personne indifférent. Tout le monde aimera la salade. Il est nécessaire - betteraves 3 pièces; - carottes 2 pièces; - pruneaux 200 g

La mangue est l'un des fruits tropicaux les plus délicieux qui pousse en Inde et en Asie du Sud-Est. Avec sa pulpe juteuse et son jus sucré, la mangue peut être consommée fraîche comme dessert aux fruits sain, ou elle peut être utilisée dans divers plats

Le veau est une viande diététique. La viande est maigre et très tendre. Le veau peut être frit, bouilli, mijoté, cuit au four et soumis à toutes les méthodes connues de cuisson de la viande. Essayez le rôti de veau sauce béchamel. Le goût de ce plat vous surprendra agréablement

La viande frite est généralement garnie de pommes de terre, de riz ou de légumes. Essayez de cuisiner du veau avec des œufs au plat "royal" ou, comme on l'appelle aussi, des œufs au plat de manière royale. Il est nécessaire - 3 kg de pulpe de veau

La teneur en calories de ce plat de fruits de mer étonnamment délicieux n'est que de 86 kilocalories. Difficile de se priver d'un plaisir aussi facile. Ingrédients: 2-4 carcasses de calamars 2 cuillères à soupe. l. crème aigre 1 cuillère à soupe

De nombreuses femmes au foyer sont confrontées à des problèmes lors de la cuisson de la viande. Pour certains, il s'avère trop sec, pour d'autres il n'est pas possible d'obtenir une croûte dorée, etc. En fait, il suffit de maîtriser quelques secrets de cuisson de la viande - et elle deviendra l'un des "

Le veau frit est un plat très savoureux, aromatique et satisfaisant qui peut être servi avec n'importe quel accompagnement : riz, pommes de terre, sarrasin, pâtes. Il est nécessaire - 200g de veau - 60g de carottes - 65g d'oignons - 200g de pommes de terre - sel, poivre au goût Instructions Étape 1 Vous devez d'abord bien rincer le veau à l'eau froide

Le kvass est une boisson douce et rafraîchissante avec laquelle vous pouvez vous désaltérer et l'utiliser comme base pour faire de l'okroshka. Le kvas fait maison est facile à préparer. Il existe de nombreuses recettes originales pour faire du kvas à la maison, qui rendent cette boisson non seulement savoureuse, mais aussi saine

La choucroute, cuite de vos propres mains selon une recette éprouvée, s'avère toujours être la plus délicieuse. Le seul inconvénient du plat est qu'on ne peut pas s'en régaler le jour de la préparation, car il n'est complètement prêt qu'au bout de quelques jours

Cette recette vous permettra de faire fermenter le chou en saumure. Cela se fait très simplement et assez rapidement. La cuisson de 3 kg prend environ quarante minutes, le salage - 3-4 jours. Le chou préparé selon cette recette s'avère agréable au goût, croustillant et moyennement salé

Des crêpes délicates et aérées avec une croûte brune croustillante sont le parfait petit-déjeuner du dimanche. Complétez-les avec des sauces sucrées, de la confiture ou de la crème sure. Pour faire fonctionner les crêpes, pétrissez correctement la pâte et apprenez quelques secrets de cuisson

Crêpes, crêpes - les adultes et les enfants les adorent. Ils sont faciles à préparer et très satisfaisants. Il existe un grand nombre de recettes de cuisine, quelqu'un aime le luxuriant et quelqu'un de subtil. Il est nécessaire - 200 grammes de kéfir - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café d'huile végétale - 150 grammes de farine - un soda - sel Instructions Étape 1 Prenez une tasse et versez-y du kéfir

C'est une grande tradition familiale de préparer le petit-déjeuner ensemble le week-end, surtout lorsque les enfants sont impliqués. Essayez de faire des crêpes moelleuses au lactosérum à la maison en utilisant des recettes originales et simples

Les lentilles à la viande sont un plat protéiné irremplaçable dans les menus d'hiver et d'automne. Ce plat est assez satisfaisant, savoureux, facile à préparer et son coût est relativement faible. Comment faire cuire des lentilles avec de la viande dans une casserole Tu auras besoin de:

Le filet de poulet, cuit sous forme de brochette au four, peut facilement devenir un plat préféré de tous les jours ou même des fêtes. La viande s'avère délicieusement tendre, la sauce soja et l'ail ajoutent des notes épicées à la recette. S'il n'y a aucun moyen de sortir dans la nature en été, le kebab de poulet au four est ce qu'il vous faut

Il n'est pas difficile de préparer des biscuits délicieux, mais en même temps effrayants sous la forme de doigts de sorcière. Après tout, les biscuits contiennent des ingrédients simples et abordables, et le temps de préparation ne prendra pas plus d'une heure

Il n'y a rien de plus facile que de griller de la perche. Mais pour cela, vous devez connaître quelques astuces. Par exemple, pour éviter que le poisson ne colle à la grille, il faut d'abord l'huiler et le saler. Pour que tout cuise correctement, la température du gril doit être la plus élevée possible

Le pudding aux raisins secs et aux pommes est un excellent petit-déjeuner pour un enfant, mais aussi pour un adulte. Cuisiner un tel pudding est simple, il s'avère sain, savoureux, satisfaisant. Il est nécessaire Pour quatre portions :

"Syutlach firinda" est le nom original du riz au lait. C'est un plat de la cuisine turque. Le pudding est servi froid, il s'avère très savoureux et inhabituel. Il est nécessaire - 1 litre de lait - 150 g de sucre semoule - 2 cuillères à soupe

Un biscuit moelleux et aromatique est la base de nombreux gâteaux. Vous pouvez simplement le recouvrir de crème fouettée, garnir de fruits et servir tout de suite, ou vous pouvez faire cuire quelques biscuits, les saturer de sirop de sucre avec une goutte d'alcool aromatique et les superposer avec de la crème pour créer un magnifique et délicieux gâteau

Il sera assez simple, même pour une hôtesse novice, de préparer de vos propres mains un délicieux et beau gâteau pour toutes les vacances. Après avoir fait preuve d'imagination, vous pouvez créer une variété de motifs, de fleurs ou une inscription à partir de la crème

Le gâteau éponge à la crème est peut-être l'un des composants de l'enfance. Avec quel plaisir les enfants ont mangé le gâteau préparé par leur mère après un déjeuner ou un dîner honnêtement mangé. En règle générale, la recette des gâteaux aux biscuits était classique, mais la crème était choisie de différentes manières, donnant un goût particulier au gâteau

Le gâteau crémeux avec une génoise aérée s'avère très léger et tendre. Un gâteau comme celui-ci est idéal pour les vacances ou le week-end, en particulier lorsqu'il est garni de crème, de fruits, de noix ou de crème fouettée. Il est nécessaire Pour les biscuits :

Le principal avantage du gâteau à la banane est une crème délicate à base de fromage cottage, de crème et de yaourt, qui peut également être utilisée avec diverses garnitures. La banane se marie bien avec la crème, lui donnant une douceur et un goût distinctif

Peu de recettes vieilles de 400 ans ont survécu à notre époque, mais même parmi leur nombre relativement petit, intéressant, on peut distinguer le meilleur des meilleurs, qui révèlent pleinement le style tout à fait unique de la cuisine médiévale anglaise

La véritable apothéose de la table de fête est le gâteau. Plus le motif de la célébration est important, plus il est difficile de choisir la recette de cette douceur sucrée. Par exemple, pour la Saint-Valentin ou pour un mariage, vous pouvez préparer un délicieux et beau gâteau "

Vous aimez la guimauve ? Savez-vous quels types de guimauves sont et ce qui peut être utilisé pour le faire? Essayez de préparer vous-même cette gâterie merveilleuse et saine. À la mention du mot "guimauve" dans l'imagination, en règle générale, de délicieux cubes blancs ou roses saupoudrés de vanille sont dessinés, vendus dans presque tous les magasins

La pastila est une friandise préférée de nos grands-mères et arrière-grands-mères. Il a été préparé à partir de pommes de variétés tardives, plutôt acides. Ajout de miel et de baies à la recette. À notre époque, la recette de cuisine a quelque peu changé, mais l'amour pour les guimauves est resté

Pastila est vraiment un régal royal. Même en Union soviétique, il y avait des rumeurs selon lesquelles la guimauve Belevskaya, malgré le rideau de fer, serait tombée sur la table de la reine d'Angleterre elle-même. Actuellement, toute hôtesse peut se faire plaisir ainsi qu'à ses proches en préparant une guimauve à la maison

La guimauve aux fruits est un délicieux dessert qui convient aussi bien aux jeunes enfants qu'aux observateurs de poids. Il est préparé uniquement à partir de fruits et de baies avec ou sans sucre ajouté. Ce dessert n'est pas seulement non nocif, mais aussi sain

Le mascarpone a été inventé en Italie il y a plus de quatre siècles. Depuis lors, grâce à son goût crémeux original et à sa consistance crémeuse, il est devenu populaire dans de nombreux pays. La technologie de sa production est simple, un tel produit peut donc être facilement préparé à la maison

La guimauve à la fraise est beaucoup plus tendre et aérée que la guimauve. Ce dessert s'avère très savoureux. Pastila et chocolat chaud sont une excellente combinaison pour une soirée nuageuse, vous pouvez également ajouter de la pastille au café

Le kéfir mannik est un dessert classique et très savoureux qui peut être servi séparément ou avec du lait concentré, de la confiture ou de la confiture. Il est nécessaire Les ingrédients principaux: - de la semoule (3 verres de 200 grammes), - sucre (1 verre - 200 grammes), - oeufs (4 pièces), - du soda ou de la levure chimique (1 cuillère à café), - le kéfir (0,5 litre), - vanilline ou sucre vanillé (au goût)

Mannik est l'une des options de tarte maison les plus faciles. Lorsqu'il est cuit correctement, il s'avère moelleux et aéré. Essayez de modifier votre recette habituelle en ajoutant du citron à la pâte. Un léger goût aigre-doux et un arôme épicé donneront aux produits de boulangerie une saveur originale

La semoule est familière depuis l'enfance, quelqu'un l'aime, mais quelqu'un la déteste. Mais le gâteau de semoule sera sûrement au goût de beaucoup. Il s'avère très tendre, aérien et fondant en bouche. Parfois, vous voulez vraiment vous faire plaisir avec quelque chose de sucré, mais les gâteaux achetés sont trop caloriques et les gâteaux faits maison prennent beaucoup de temps à préparer

La marmelade de groseilles est une excellente alternative à une friandise sucrée du magasin. La marmelade maison présente de nombreux avantages - elle est facile à cuisiner, elle ne s'avère pas moins savoureuse et, surtout, vous savez avec certitude qu'il n'y a pas d'additifs chimiques dans la composition

Les baies de Rowan sont utilisées depuis longtemps dans la médecine traditionnelle. Ces baies ont des propriétés cholérétiques et hémostatiques, ont un effet laxatif et contiennent de nombreuses vitamines. Rowan a un goût sucré et acidulé; on en tire de la confiture saine et de la guimauve

Les tartes frites sont fabriquées à partir de pâte à levure - riche ou aigre, remplie de n'importe quel produit - de la purée de pommes de terre et des champignons aux confitures sucrées et frites dans plus d'huile ou de graisse végétale. Bien sûr, ce n'est pas l'aliment le plus sain, mais il est parfois agréable de se faire plaisir avec quelque chose de délicieux

Le nom de ce dessert parle de lui-même. Les cookies à lécher les doigts ont un goût incroyable. Un autre avantage considérable est qu'il est très facile à préparer. Convenez que, tout d'abord, c'est ce à quoi les hôtesses font attention. Il est nécessaire - farine - 1 verre

La variété des formes, des garnitures et des sous-espèces de gâteaux est incroyable. Ils sont également appréciés des adultes et des enfants. Les friandises aux fruits frais sont festives et accrocheuses. Un peu d'imagination et vous pouvez transformer vos pâtisseries en un grand chef-d'œuvre

L'un des principaux ingrédients des plats tels que le bortsch et la betterave est la betterave. Les vrais experts culinaires sont capables de trouver une douzaine de différences entre ces deux plats les plus populaires. Le bortsch est une soupe de légumes à plusieurs composants

Par une chaude journée d'été, il est si agréable de faire plaisir à votre foyer avec une soupe légère et parfumée. Le bortsch à l'oseille est un excellent plat pour une journée chaude. De plus, l'oseille ne pousse en grande abondance qu'en été

Nous attirons votre attention sur une recette assez simple et facile de soupe aux choux, qui peut être obtenue même par une femme au foyer novice. L'essentiel est d'observer toutes les proportions de produits et les recommandations pour la recette

La côtelette de viande en pâte croustillante est un excellent plat que vous n'aurez pas honte de servir sur une table de fête. Vous pouvez utiliser du bœuf ou du filet de poulet pour préparer le plat, mais les côtelettes les plus juteuses sont obtenues à partir de porc

Un repas léger et diététique qui n'est pas difficile à préparer. Grâce à la combinaison réussie de légumes et de viande, à sa valeur nutritionnelle et à sa teneur élevée en vitamines, ce plat devient un invité de bienvenue sur n'importe quelle table

Les courgettes délicates et aromatiques, frites dans l'huile, sont un excellent plat d'été, adapté à tout plat d'accompagnement, viande. Ajouter de l'ail, des tomates et des herbes fraîches aux jeunes courgettes aidera à préparer une collation savoureuse

Les rouleaux de poulet juteux farcis au fromage et à l'ail sont un excellent plat pour un dîner en famille qui permettra à tous les membres de la famille de se réunir à la même table et de prendre un délicieux repas. Ingrédients pour la garniture :

La vinaigrette la plus appréciée et la plus populaire est la mayonnaise, que vous pouvez préparer vous-même sans additifs ni conservateurs. La mayonnaise maison a un goût très différent de la mayonnaise achetée en magasin. De plus, la cuisson ne nécessite pas beaucoup de temps, il vous suffit de charger les aliments dans un mixeur et de les battre

La goberge est un bon poisson. C'est pas cher, assez diététique. Peut se préparer de différentes manières. Par exemple, en pâte dans une poêle. Dans ce cas, il s'avère également très juteux. Essayez-le, vous ne le regretterez pas ! Il est nécessaire - goberge - 1-2 kg

Le poisson, frit dans la pâte, est un plat exceptionnellement savoureux et en même temps tout à fait facile à préparer. Il a une valeur nutritionnelle élevée et est très utile en raison de sa teneur élevée en protéines, vitamines et autres composants précieux

Une tarte au poisson intéressante avec du pangasius, bonne aussi bien chaude que froide. Le filet de pangasius est utilisé pour la préparation d'entrées et de plats principaux, d'apéritifs, de salades, etc. On pense que les avantages exceptionnels du pangasius pour les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire, ainsi que du tractus gastro-intestinal

Le gâteau au fromage royal avec du fromage cottage est un délicieux dessert. Aucune pâte à levure n'est nécessaire pour le faire, il cuit donc assez rapidement. La pâtisserie diffère des gâteaux au fromage ordinaires avec une grande taille, d'où le nom - "

Cette tarte facile à faire avec les ingrédients les plus abordables mérite une place au menu du jour et sur la table des fêtes! Il est nécessaire - œufs - 4 pièces; - farine premium - 210 g; - fromage cottage 9% - 400 g

Le cheesecake ainsi préparé ne s'appelle pas "Royal" pour rien. Contrairement aux produits de caillé ordinaires, ce gâteau a une taille beaucoup plus grande et le goût est très doux, tendre et aéré. Si vous aimez les pâtisseries au fromage cottage, alors vous aimerez sûrement ce cheesecake

Il existe de nombreuses recettes pour faire des cheesecakes. Tous se distinguent par la tendreté et la légèreté de la pâte. Toute femme au foyer essaie d'apporter sa propre saveur à la recette traditionnelle en ajoutant une sorte de douceur au fromage cottage

Les œufs de poisson sont une combinaison unique de substances biologiquement actives, de lipides et de vitamines. Il existe quatre types de caviar de poisson : noir (esturgeon), rouge (saumon), rose (caviar de corégone et de goberge), jaune (caviar de petits poissons), ce dernier comprend le caviar de sandre, de brochet, de cabillaud et de lotte

En fait, tout le monde peut apprendre non seulement savoureux, mais aussi utile pour cuisiner. Mais si nous parlons de la préparation de plats plus complexes, alors dans ce cas, des difficultés peuvent survenir associées à un manque d'expérience et de connaissances en cuisine

Les œufs farcis au caviar rouge sont une collation festive. Ce plat spectaculaire et savoureux est parfait pour les buffets. Il est préparé facilement et rapidement, et si vous faites preuve d'imagination et faites plusieurs garnitures différentes avec du caviar rouge, alors les œufs farcis peuvent devenir le "

Le sandre est considéré comme un poisson commercial précieux, il est assez répandu en Russie. Vous pouvez cuisiner une grande variété de plats à partir de ce poisson - il s'agit d'ukha, de gelée de poisson, de salades et de tartes. La viande de sandre est un produit diététique, elle est tendre, faible en gras et aromatique

Le poisson doit être inclus dans l'alimentation d'une personne en bonne santé. Le sandre est un excellent choix. Il ne vous oblige pas à utiliser des ingrédients exquis pour préparer un plat savoureux et sain. Recette numéro 1 Cette recette de sandre frit est très simple, mais le poisson est juteux, tendre et moelleux

Une tarte ouverte aux courgettes est en cours de préparation, comme la pizza bien connue et appréciée par beaucoup. Vous pouvez ajouter tous les ingrédients que vous aimez à la garniture. Le point culminant de la tarte est la pâte, qui ne se rassit pas, mais reste tendre et moelleuse après une journée de conservation au réfrigérateur

Les escalopes au four avec des courgettes sont un plat assez original qui diversifie tout petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en famille. En même temps, les côtelettes sont très savoureuses et juteuses. La purée de pommes de terre, toute bouillie, pâtes ou ragoût conviennent comme plat d'accompagnement pour un tel plat

Délicieuse option de petit-déjeuner rapide. Les crêpes Terune sont sans œufs ni produits laitiers et conviennent aux végétaliens. Il est nécessaire - farine - 2 - 2, 5 verres - eau - 500 ml - courgettes - 1 pièce - sel - huile végétale Instructions Étape 1 Pour la préparation des terunes, choisissez une courgette de taille moyenne

Pâtés aux courgettes - un plat simple, mais très savoureux. La pâte la plus délicate cache une garniture de viande étonnante, juteuse et nutritive. Ingrédients pour la pâte : Farine - 0,5 cuillère à soupe; eggsufs de poule - 2 pièces

La courgette contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Ils améliorent le fonctionnement du tube digestif et sont parfaits pour les menus diététiques. Des courgettes très savoureuses et croustillantes sont obtenues si elles sont frites dans de la chapelure

La salade de courgettes aux carottes, tomates et poivrons est une entrée savoureuse et lumineuse pour toute la famille. C'est aussi un gros plus que vous pouvez utiliser de grosses courgettes trop mûres pour préparer la salade, cela n'affectera pas son goût

La chose la plus étonnante à propos de cette recette est que les courgettes ne sont pas nécessaires ici bouillies, cuites ou frites, mais fraîches. Cela semble un peu inattendu, mais le résultat est une salade au goût vraiment incroyable, que vous voudrez certainement cuisiner plus d'une fois

Le bacon bien cuit peut prendre la place qui lui revient même sur la table de fête. Il existe de nombreuses recettes pour préparer ce produit, traditionnel pour les peuples slaves. Un bacon très savoureux et tendre est obtenu s'il est cuit avec des épices

La crème pâtissière est l'un des desserts les moins chers, les plus faciles et les plus délicieux de la cuisine. Ils sont farcis de profiteroles et d'éclairs, enrobés de gâteaux et même de la crème glacée en est faite. Un autre avantage est la variété des recettes et des saveurs

Le yaourt nature est une gâterie savoureuse et saine. Pour les amateurs de produits laitiers, nous pouvons recommander le régime au yaourt, inventé par le médecin suisse Zeik pour les clients d'un sanatorium d'élite. Vous pouvez perdre du poids de 5 à 7 kilogrammes

Les rouleaux de chou sont préparés à partir de feuilles de chou blanchies dans de l'eau bouillante. La recette classique du chou farci est la farce de viande hachée et de riz. Les jours de jeûne, les amateurs de chou farci peuvent préparer leur plat préféré rempli de légumes, de céréales et de champignons

Les crêpes tendres au poulet sont un plat très savoureux qui peut être préparé rapidement et qui se marie bien avec les pommes de terre et la salade. Il est nécessaire - filet de poulet - 400 g; - fromage à pâte dure - 70 g

Le Kvass est la plus ancienne boisson slave, elle a plus de 1000 ans. En Russie, les gens connaissaient les avantages du kvas et l'aimaient pour son goût riche, son effet revigorant, sa capacité à étancher rapidement la soif et à restaurer la force

Le pain italien "Stirato" ressemble à une baguette. Cependant, il y a une différence - pendant le processus de cuisson, il n'a pas besoin d'être déroulé, mais étiré. Après avoir préparé cette pâtisserie, vous apprécierez un goût très délicat et une croûte croustillante

La recette de côtelettes juteuses vous sera utile si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner. Vous pouvez faire de la purée de pommes de terre ou du riz en accompagnement des côtelettes. Comment faire des côtelettes juteuses maison Pour préparer des escalopes juteuses, vous aurez besoin de :

Les boulettes sont l'un des plats de viande les plus populaires. Ils sont non seulement très savoureux, mais aussi extrêmement satisfaisants, c'est pourquoi ils sont si appréciés par de nombreuses personnes. La garniture est généralement de la viande finement hachée ou de la viande hachée, et souvent plusieurs types de viande sont utilisés à la fois - pour un goût plus riche

Il n'y a jamais assez de raisons pour des expériences culinaires avec des pommes. Ce fruit est utile, et surtout, il est disponible toute l'année, et chaque variété a un goût particulier. Et les pommes sous une grande variété de formes sont merveilleuses, vous pouvez en cuisiner non seulement des desserts

Préparez ces délicieuses boulettes de viande à la sauce tomate pour votre famille. Le plat fini peut être congelé dans un récipient et conservé jusqu'à 4 mois. Il doit être décongelé au réfrigérateur pendant la nuit avant consommation, après quoi il peut être réchauffé dans une poêle avec de l'eau

Comme beaucoup de gens le savent, l'hiver est associé aux plats de viande et l'été aux salades. Il y a tellement de salades que tout au long de l'été, nous pouvons nous régaler ainsi que nos proches avec des plats nouveaux et sains chaque jour

La salade de haricots préparée pour l'hiver est un plat copieux et savoureux. Ils peuvent être ajoutés à n'importe quel plat principal et peuvent également être utilisés séparément. Les haricots eux-mêmes sont des aliments sains et autosuffisants qui peuvent être facilement préparés et mis en conserve pour savourer une délicieuse salade de tomates et de légumes en hiver

Cette soupe donnera de la force, saturera de vitamines et réchauffera. C'est très important en hiver. Il ne contient pas de produits d'origine animale et de graisse, même végétale. Les haricots sont une excellente source de protéines. Convient aux personnes à jeun, aux végétariens et à celles qui suivent un régime

La soupe aux haricots est un plat copieux et nutritif en soi. Et si vous y ajoutez des saucisses de chasse, la soupe acquiert de nouvelles notes savoureuses et un arôme de viande fumée. Le plat est préparé à base de tomate rôtie, ce qui, à son tour, donne au plat une couleur vive et un goût riche

La soupe aux haricots et au jambon est un plat délicieux, copieux et appétissant. Il se marie bien avec la table tous les jours. Cette soupe chaude est irremplaçable en hiver : elle réchauffe parfaitement et égaye avec un arôme merveilleux. Il est nécessaire - porc

La soupe de poulet aux haricots blancs est un excellent ajout à votre table. Cette soupe s'avère incroyablement aromatique et savoureuse. Et aussi ce plat est très sain et nutritif. Ingrédients: 400 g de viande de poulet; 2 tubercules de pomme de terre

Le Champignon est un champignon blanc-gris avec un diamètre de tête ronde de 2 à 10 cm, c'est l'un des champignons les plus répandus dans la cuisine française. Les Champignons peuvent être utilisés sans traitement thermique dans les salades et les apéritifs

Les champignons sont les champignons les plus répandus au monde. Même le mot "champignon" lui-même est traduit par rien d'autre qu'un champignon. Les Champignons sont faciles à distinguer des autres types. Ils sont de couleur blanc-gris

Les collations sont des plats originaux servis sous forme de buffet chaud ou froid. Ils aident à ouvrir l'appétit, à apaiser la faim entre les repas, ils peuvent être préparés pour l'hiver. Une excellente option sur la table serait des plats à base de haricots

Il n'y a rien de mieux qu'un pot de cornichons en plein hiver. C'est délicieux, c'est un rappel de l'été, et c'est sain. L'assaisonnement Adjika est un salage utile. La teneur élevée en ail est une bonne prévention de la grippe en hiver. Cet assaisonnement est apprécié de nombreux gourmets, car l'adjika se marie non seulement avec n'importe quel plat, mais a également un goût très piquant

Ces biscuits sont si savoureux et aromatiques qu'ils peuvent même servir de joli cadeau pour une personne chère ! Il est nécessaire - 300 g de beurre ; - 300 g de cassonade ; - 2 oeufs; - 450g de farine ; - 14 cuillères à soupe sirop d'érable

La particularité des champignons du lait est qu'ils contiennent une certaine quantité de jus laiteux amer. Par conséquent, avant le salage, ces champignons sont soit trempés dans de l'eau salée, soit bouillis. La première méthode de traitement est utilisée pour la mise en conserve à froid, la seconde pour la mise en conserve à chaud

Malgré le fait que le végétarisme soit de plus en plus répandu partout, il n'est toujours pas facile pour un végétarien de manger dans les cafés ordinaires. Par conséquent, vous pouvez dorloter vos amis et vous-même avec une version modifiée de la restauration rapide - un merveilleux shawarma sans viande

Les haricots sont connus de l'humanité depuis l'Antiquité. Les archéologues ont réussi à retrouver les restes de ses graines lors de fouilles de monuments de la culture pré-inca au Pérou, et les premières mentions documentées de cette plante remontent au IIe millénaire avant notre ère

L'aubergine brillante et rebondissante fait partie de ces légumes qui ne laisseront pas les gourmets indifférents. La saison des aubergines de fabrication russe dure du milieu de l'été à la fin septembre. Si l'année s'est avérée fructueuse, il existe de nombreuses façons de préparer des "

Les haricots - haricots rouges, blancs et verts - sont une excellente source de protéines végétales nécessaires à la vie humaine. Il contient une énorme quantité de vitamines, d'oligo-éléments, y compris des antioxydants - des substances qui ralentissent le vieillissement du corps

La mozzarella est le type de fromage le plus célèbre au monde, qui doit être fabriqué à partir de lait de bufflonne ou de lait de vache gras. Il existe un grand nombre de recettes qui incluent du fromage mozzarella : plats de viande et de poisson, casseroles, salades et desserts

Les plats de haricots sont assez variés. La cuisson de tels plats ne prendra pas beaucoup de temps si vous faites tremper les haricots dans l'eau pendant plusieurs heures. Soupe de haricots Presque chaque cuisine nationale a sa propre version de la soupe à l'agneau et aux haricots

Le ragoût de haricots est un plat rudimentaire. Les femmes au foyer inexpérimentées peuvent facilement faire face à sa préparation. Cela ne prendra pas trop de temps, vous pouvez le faire en 30 minutes. Le plat, malgré sa simplicité, est assez savoureux et élégant

Bien que le porc aux haricots et aux tomates soit un plat assez simple, la viande selon cette recette s'avère très savoureuse ! Ne vous précipitez pas pour exclure les haricots du plat, si vous ne les aimez pas, car ici ils se marient bien avec la viande et les tomates

Le porc cuit avec des haricots blancs s'avère incroyablement savoureux, juteux et appétissant. Ce plat est parfait pour une table de dîner, ainsi que pour une petite fête de famille. Il est nécessaire • 1 poivron rouge ; • 4 côtelettes de porc

Ce bortsch n'utilise pas de pommes de terre, mais d'autres ingrédients sont utilisés pour profiter du bon goût de ce plat. Il est nécessaire - 1 kg de viande avec os - 2 oignons - 2 carottes - 2 feuilles de laurier - 4 grains de poivre - sel - 1 betterave - jus de betterave - 2 cuillères à soupe d'huile végétale - jus de citron - 2 cuillères à café de sucre semoule - 1 tomate - 1/4 tête de chou - 6 cuillères à soupe de haricots en cons

Le poisson salé est un apéritif très tendre et savoureux qui se marie bien avec presque tous les plats d'accompagnement. Ce plat se prépare très rapidement, mais il est mariné pendant 2 à 5 heures. Il convient à toutes les boissons fortes, aussi bien au quotidien que sur une table de fête

La soupe aux champignons et aux haricots s'avère très satisfaisante et aromatique. Cette soupe peut être servie aussi bien au déjeuner qu'au dîner. Le gros plus c'est que le plat est végétarien. Il est nécessaire - haricots rouges 500 g

Le bouillon de haricots est très satisfaisant et riche en calories. Si vous avez vraiment faim et que vous voulez cuisiner quelque chose rapidement, alors ce bouillon est la solution parfaite pour vous. Il est nécessaire - 250 grammes de haricots secs - 8 verres de bouillon de poulet - 1 jambon fumé (ou autre viande) - 1 oignon - 6 gousses d'ail - 1 gousse de piment - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de sel casher - 1/2 cuillère à

Chacun de nous se souvient du goût de la soupe aux haricots familier depuis l'enfance. Il est considéré comme un premier plat traditionnel de la cuisine russe avec le bortsch ou la soupe aux choux. De plus, préparer une soupe aux haricots ne vous prendra pas beaucoup de temps et la recette est très simple

Tout comme pour la Russie, le symbole de la cuisine russe est la bouillie, de même pour la Géorgie, c'est le lobio. En géorgien, ce mot signifie haricots. Lobio est l'un des plats les plus anciens, il existe de nombreuses recettes pour cela aujourd'hui

Le sel de table est une substance vitale et essentielle pour l'homme. Il est contenu dans toutes les cellules, participe à de nombreux processus vitaux importants et rend généralement possible la vie des cellules. Le manque de sel est très dangereux pour l'organisme, mais son excès est encore plus dangereux

Nous présentons à votre attention une recette pour un plat copieux, sain et aromatique. La combinaison de poulet tendre et de haricots rouges est parfaite pour servir le déjeuner ou le dîner. Le plat est assez facile à préparer, il se conserve longtemps et ne perd pas sa saveur après un chauffage répété

La cuisine slave a toujours été célèbre pour la présence de divers plats contenant du chou. Ce n'est pas un hasard. L'Europe de l'Est cultive ce merveilleux légume depuis l'Antiquité. Et maintenant, le chou est l'ingrédient le plus courant dans des millions de plats à travers le monde

Le chou blanc est un légume très sain. Il peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats. Voici quelques recettes adaptées même aux femmes au foyer occupées. Ils cuisent vite, mais en même temps ils sont savoureux et originaux. Une fois que vous les avez cuits une fois, vous êtes sûr de les inclure sur votre liste de vos aliments préférés

De délicieux poissons faits maison deviendront le point culminant de tout festin festif. De délicieux maquereaux marinés seront appréciés par tous les invités sans exception. - 3 morceaux de maquereau s/m - 2-3 oignons - 3-4 gousses d'ail - 1 cuillère à café de sucre et de sel - 100-120 ml de vinaigre - 120-150 ml d'huile végétale - feuille de laurier, piment fort, piment de la Jamaïque au goût Préparation:

Le maquereau salé est un vrai délice. Cuit à la maison, il n'est en rien inférieur à celui du "magasin", le surpasse même en goût, et vous pouvez saler le maquereau de plusieurs manières. Plusieurs recettes pour saler le maquereau vous permettront de cuisiner du poisson à moindre coût et délicieusement à la maison

Le maquereau (maquereau) est un type de poisson unique, car il contient une quantité importante de protéines, d'acides aminés et de vitamine D. Le maquereau mariné conserve ses propriétés précieuses. Par conséquent, l'utilisation quotidienne d'un tel plat est la meilleure option pour compenser le manque de substances importantes dans le corps

Le maquereau est un poisson délicieux et incroyablement sain. Vous pouvez cuisiner un grand nombre de plats différents, mais la plupart des gens aiment le maquereau mariné et légèrement salé. Chaque femme au foyer peut le faire mariner à la maison, car le processus est très simple et ne prend pas beaucoup de temps

La prune jaune juteuse, parfumée et savoureuse est parfaite pour les préparations maison pour l'hiver. À partir de fruits mûrs, vous pouvez faire de la confiture, de la confiture, de la marmelade ou de la guimauve, préparer une sauce appétissante pour la viande

Les adultes et les enfants aiment les tartes. Avec quoi peut-on faire des tartes pendant le Carême ? Les tartes de Carême sont une excellente idée pour une collation ou un dîner le week-end. Voici quelques idées de recettes que vous et votre famille adorerez :

Les pâtisseries maigres peuvent être très diverses. Elle jouit d'une immense popularité pendant son jeûne. La tarte maigre aux noix, aux raisins secs et aux abricots secs est un plat très satisfaisant et savoureux. En préparation, ces pâtisseries sont très simples et le goût est à la fois inhabituel et aromatique

Le jeûne est considéré comme une période spéciale dans le système de valeurs traditionnel d'une personne orthodoxe. Dans le même temps, une attention particulière est portée à la nourriture qui se trouve sur les tables pendant le jeûne. La tarte aux fruits secs est non seulement maigre, mais aussi un plat sain, et cuisiner ne vous demandera pas beaucoup d'argent

Le vin chaud parfumé est le meilleur agent de réchauffement pendant la saison froide. Buvez la boisson lentement, par petites gorgées, afin de ressentir son pouvoir de guérison et d'apprécier le goût. Vin chaud aux fruits et au miel Un excellent vin chaud est élaboré à partir de vin rouge demi-sec, d'agrumes et de pommes

La crème pâtissière pour gâteau de semoule est délicate, moelleuse, rappelant un soufflé. Il peut être étalé sur les gâteaux de presque toutes les génoises. La préparation de la crème ne prend pas plus de 20 minutes. Il est nécessaire - 3 cuillères à soupe

Le gâteau s'avère tendre, savoureux et tout simplement incomparable. Se compose de quatre gâteaux : deux blancs et deux au chocolat, imbibés de crème sure. Il se prépare très rapidement. Il est nécessaire - 5 oeufs - 620 g de sucre semoule - 750 ml de crème sure - 100 beurre - 500g de farine - 2 cuillères à café soda, vinaigre éteint - 2 cuillères à soupe

Le gâteau fait maison sera particulièrement délicieux lorsqu'il est combiné avec de la crème. Vous pouvez faire une crème, du lait, des œufs, de la crème aigre ou de la crème au beurre, aromatisés avec des essences ou des additifs naturels comme le sirop, le cognac ou la liqueur

La citrouille est un légume délicieux et très sain. Il est largement reconnu en cuisine pour sa polyvalence. La citrouille peut être utilisée pour faire des plats principaux, des plats d'accompagnement et même des desserts. L'un des desserts à la citrouille les plus simples et les plus délicieux est le fruit confit

La citrouille confite n'est pas seulement savoureuse et saine. Ils pourraient bien remplacer les sucreries nocives, comme les bonbons. La citrouille étant un fruit qui se conserve presque toute l'année, les fruits confits peuvent également être cuisinés à partir de celle-ci à tout moment

La pastila est une douceur très appréciée dans le monde entier. Ce dessert est non seulement très savoureux, mais aussi incroyablement sain, et la guimauve à la citrouille est une réserve de vitamines. Ce produit contient des vitamines A, C et E (vitamines de jeunesse), K, D, T, PP, C, ainsi que du groupe B

Les fruits confits sont une excellente alternative aux bonbons et autres sucreries, disent les nutritionnistes. Mais pour qu'ils soient bénéfiques et non nocifs, vous devez acheter des fruits confits de haute qualité. Les fruits confits sont fabriqués à partir d'une variété de fruits (ananas, mangue, melon, pastèque, orange, banane et bien d'autres)

Les rouleaux de chou avec de la viande sont un plat très savoureux et satisfaisant. Grâce à la combinaison de viande et de chou, il est facile à digérer et ne provoque pas de lourdeur dans l'estomac. Un tel plat peut être préparé à la fois en semaine et pour une table de fête

Ces bonbons intéressants peuvent être offerts aux invités non seulement comme dessert, mais également comme collation légère pour le cognac. L'alcool inclus dans leur composition ravira les connaisseurs de boissons alcoolisées, et les amandes et pistaches grillées raviront les amateurs de noix

La recette de ce gâteau de Pâques polonais se trouve dans un livre sur la cuisine traditionnelle polonaise. Le plat s'avère très savoureux, sucré et moelleux. Il est très agréable de l'utiliser avec un verre de lait glacé ou une tasse de café

Le filet de porc est un excellent choix pour préparer un repas chaud. Cette partie du mascara est faible en gras, mais suffisamment douce pour fondre dans la bouche, bien sûr, avec la bonne recette. Essayez de cuire un filet de porc dans une sauce ou de faire un rôti avec des légumes dans votre manche

La morue a une odeur de poisson spécifique, dont vous pouvez vous débarrasser si vous maintenez le produit pendant quelques heures dans une solution de vinaigre ou de saumure de concombre. Ensuite, la morue peut être frite, cuite au four ou cuite dans une poêle

Les marinades de légumes peuvent être utilisées comme accompagnement ou comme plat indépendant. Ils se distinguent par leur goût original, grâce aux épices incluses dans leur composition. Je vous propose l'une des nombreuses recettes pour faire mariner les betteraves

Les betteraves sont un légume très utile pour le corps humain. Grâce à ses propriétés, il transforme n'importe quel plat en un plat facilement digestible et très nutritif. Je vous propose de vous faire plaisir avec un plat pas très difficile à préparer et peu calorique

La betterave au raifort est un plat simple de la cuisine polonaise, autrement appelé tsvikli (du polonais ćwikła - betterave rouge). Le tsvikli modérément épicé, sucré et lumineux ornera les tables de fête et de tous les jours. Il est nécessaire - betteraves - 1 pièce

Aujourd'hui, le vinaigre de cidre de pomme gagne de plus en plus en popularité, alors qu'il est utilisé non seulement en cuisine, mais également en médecine traditionnelle. Les propriétés curatives de ce produit sont connues depuis des temps immémoriaux

Actuellement, les magasins offrent une vaste sélection de produits laitiers. Mais avec toute cette diversité, il y a une forte probabilité d'acheter un produit de mauvaise qualité. En effet, récemment, il y a eu des cas de falsification du lait, l'utilisation par les fabricants de toutes sortes d'additifs, de charges, d'arômes

Malheureusement, il n'y a pas toujours dans les rayons des magasins des produits laitiers propres à la consommation. Vous devez savoir comment déterminer correctement la qualité du fromage, de la crème sure, du beurre et des produits laitiers fermentés achetés afin que les aliments achetés soient frais, savoureux et sains

Il n'y a pas beaucoup de viande dans les ailes d'un oiseau, mais elle est très tendre et appétissante, et les plats qui en sont faits sont parfaits à la fois comme collation pour la bière et comme plat chaud principal. Faites cuire des ailes de poulet dans une poêle dans une sauce, une panure ou une délicieuse sauce aux pommes de terre

De nombreux amateurs de « fast food » se sont arrêtés pour manger un morceau avec des ailes épicées, appétissantes et croustillantes à la chaîne de restaurants KFC. Pourquoi ne pas essayer de faire des ailes épicées à la maison ? Cela nécessitera des produits que chaque femme au foyer a à la maison

Qui n'aime pas se régaler d'un délicieux poulet frit ?! De plus, si le temps de cuisson ne prend que 10-15 minutes. Il est nécessaire - poule - bière 0,5 litre - Ail - épices et piments - sel - plaque de cuisson - une bouteille pour le poulet

La viande de lapin est non seulement savoureuse, mais aussi saine. Il ne contient pas de graisses, il est riche en vitamines et minéraux nécessaires au développement de l'organisme et à son fonctionnement normal. Il ne faut pas longtemps pour cuire votre lapin

Pensons-nous que le goût du plat dépend du sel ? Le plus souvent, le processus de salage se déroule comme s'il était "automatiquement". Et pourtant, différents produits nécessitent une approche différente à cet égard. Alors, comment et quand est-il juste de saler différents plats ?

Le poulet cuit au four sur une plaque à pâtisserie ou frit dans une poêle a fière allure, mais parfois il devient un peu sec. Ceux qui aiment la viande plus juteuse et plus douce devraient essayer une recette très simple - du poulet dans son propre jus, cuit dans un bocal en verre

Faire cuire le poulet dans un bocal est un excellent moyen de garder la volaille juteuse et tendre. Le paprika et le romarin ajoutent un zeste particulier à ce plat. Il est nécessaire - 1 poulet; - 0,5 verre de bière brune

La pâte à caillé est tendre et, sous réserve de certaines règles, très aérée. La cuisson à partir d'une telle pâte ne sera jamais sèche. La pâte à caillé est généralement utilisée pour la fabrication de produits sucrés. Dans ce cas, vous pouvez ajouter de la vanilline, des zestes d'agrumes, des raisins secs, des abricots secs, des baies fraîches et des fruits à la pâte

Le caillé est un produit populaire dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il est servi comme un plat séparé; il est utilisé pour faire de la crème, des gâteaux au fromage, des tartes, des boulettes et des biscuits. Le fromage cottage contient de la carnitine, qui est bonne pour le cœur, et des acides aminés qui normalisent le sommeil

Le fromage cottage est un produit presque irremplaçable pour une personne moderne. Il est nutritif, riche en protéines utiles et facilement digestibles, en calcium, en phosphore et en d'autres substances dont le corps a besoin pour une vie saine

Le fromage cottage est l'un des produits laitiers les plus populaires, riche en protéines et en minéraux bénéfiques. L'inclusion de plats de fromage cottage dans l'alimentation aide à renforcer le tissu osseux, le muscle cardiaque et le système nerveux, normalise la fonction biliaire et protège le foie de l'obésité

En raison de sa composition riche en vitamines et minéraux, le chou-fleur est appelé la reine des légumes. Glucides, fibres, acides polyinsaturés, un complexe de vitamines B, C, A, D - c'est une liste loin d'être complète des substances utiles qui composent ce légume

Le chou-fleur est un produit diététique et sain. Il est riche en acide folique et ascorbique, vitamine B6, sodium, potassium et phosphore. Il est important non seulement de cuisiner correctement, mais aussi de choisir le chou. Il ne doit pas y avoir de taches à la surface du légume, privilégiez les inflorescences qui gardent bien leur forme

Le chou-fleur est un légume sain qui est souvent notoire à tort. Certains le considèrent insipide, adapté à des plats très simples et simples. En fait, ce type de chou a un goût délicat et délicat et est utilisé dans de nombreuses recettes, bien qu'ils ne nécessitent pas de compétences culinaires particulières, mais ils sont très épicés et brillants

Le chou est considéré comme l'un des aliments les plus précieux pour notre corps. Il contient une grande quantité de vitamine C nécessaire à l'activité vitale.Le chou bien-aimé a longtemps été utilisé à des fins médicinales. Son utilisation est indispensable pour une alimentation complète et saine

Un muffin avec une garniture au chocolat liquide est un jeu d'enfant à faire. Un tel dessert surprendra les invités et en aimera vraiment le goût! Il est nécessaire Beurre - 100 grammes, œufs de poule - 5 pièces, chocolat noir 70% - 200 grammes, sucre - 50 grammes, sel - 1/4 cuillère à café, farine de blé - 60 grammes

L'ingrédient principal de la salade grecque est un fromage grec traditionnel à base de lait de chèvre ou de brebis - la feta. Ce fromage a une acidité agréable et discrète, ce qui donne au plat un goût exquis et unique. La feta, contrairement au fromage feta piquant et salé, qui est souvent utilisé à la place du fromage grec, n'interrompt pas le goût des légumes frais et des olives juteuses

Une salade facile à préparer plaira non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants, qui seront attirés par les ingrédients brillants qui composent sa composition. Temps de cuisson - 15 minutes. Il est nécessaire - huile d'olive

Cette salade est devenue la préférée de nombreux gourmets. Ce plat est proposé par presque tous les restaurants et cafés, mais il est bien plus agréable de le préparer soi-même et de savourer le goût incroyable de la salade sans sortir de chez soi

De nos jours, il existe de nombreuses façons de cuisiner délicieusement le chou-fleur dans une casserole. Les recettes les plus simples et les plus délicieuses sont avec des œufs, des champignons et des légumes. Ce plat est très sain et rassasiant, il peut être préparé et servi toute l'année

Nourrir votre enfant avec des légumes sains est parfois une tâche impossible. Pour une raison quelconque, le chou-fleur est particulièrement détesté par les enfants et les adolescents aussi. Mais si vous le faites cuire dans de la pâte, le chou-fleur passera de "

Le chou-fleur est un légume sain et facile à digérer. Il contient beaucoup de vitamines B1, B2, C, PP, sels minéraux. En cuisine, le chou-fleur est apprécié pour sa facilité de préparation et son goût délicat. Il est nécessaire Pour le chou-fleur sauté à la crème sure :

La farce des oignons est facile. Le remplissage peut être presque n'importe quoi. Je veux offrir une recette intéressante pour les oignons farcis. Le plat est très simple à préparer. La quantité d'ingrédients indiquée est suffisante pour 4 portions