Aliments diététiques
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
À quel point les recettes de tarte aux pommes sont parfois difficiles. Mais vous voulez faire une tarte aux pommes simplement et savoureuse - à partir du minimum d'ingrédients. C'est possible! Seulement 5 ingrédients et 2 épices et un délicieux gâteau est prêt
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les pommes surgelées sont l'une des meilleures façons de conserver les fruits pour l'hiver. La congélation préservera toutes les propriétés bénéfiques des pommes. Cette méthode est beaucoup plus utile que la conservation conventionnelle. Il est nécessaire - pommes aigre-douces
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Cette recette simple rendra votre tarte aux pommes rapide. La pâte à biscuits sans levure est très facile à préparer et la garniture aux pommes ne nécessite pas de traitement particulier. La tarte s'avère aérée, tendre et très savoureuse. Il est nécessaire - farine - 160 g
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les plats aromatiques à base d'une variété de légumes et d'une grande quantité de légumes verts font partie intégrante de la cuisine azerbaïdjanaise. Et, peut-être, le rôle principal parmi eux est attribué aux plats d'aubergines, qui sont très savoureux et faciles à préparer
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La bolognaise est un spaghetti ordinaire préparé selon une recette bolognaise inhabituelle. Nous vous dirons non seulement comment cuisiner correctement les spaghettis, mais aussi comment préparer une sauce bolognaise délicieuse et satisfaisante
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les spaghettis, ou pâtes, sont ce qui a rendu la cuisine italienne célèbre dans le monde entier. Cependant, la plupart des gens ignorent les règles de cuisson et cuisinent des pâtes ordinaires au lieu de pâtes. Apprendre à cuisiner de vraies pâtes italiennes n'est pas du tout aussi difficile qu'il y paraît
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le goulasch hongrois est un plat paysan. Initialement, il était préparé par les bergers en utilisant n'importe quelle nourriture à portée de main et en la mettant dans un pot suspendu au-dessus du feu. Il n'y a pas de recette "correcte"
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Obtenir du colorant alimentaire naturel est facile. Votre réfrigérateur, votre bac à légumes ou vos pots à épices sont sûrs d'avoir les ingrédients dont vous avez besoin pour ajouter une belle couleur vibrante à vos gâteaux et petits pains, glaçage et crèmes, soupes et purée de pommes de terre
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
En plus d'être savoureuses, les tomates vertes en fût sont également extrêmement saines. Le produit est particulièrement précieux pour la présence de lycopène - un antioxydant naturel qui peut réduire le risque de maladies de la prostate et du pancréas, du col de l'utérus et du système cardiovasculaire
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La betterave est un légume délicieux et très utile pour l'homme. Auparavant, il fallait plus d'une heure pour faire bouillir les betteraves, aujourd'hui, avec la généralisation des cuiseurs vapeur, il est devenu facile de les cuisiner, cela peut se faire sans perdre les vitamines et les nutriments qu'elle contient
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La soupe nationale russe cuite dans un bouillon de champignons, de poisson ou de viande avec des épices épicées est appelée méli-mélo. Le méli-mélo de viande est préparé à partir de divers types de viande avec l'ajout de viandes fumées, de saucisses ou de saucisses
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le poisson grenadier appartient à la catégorie des morues. Apparemment, le nom lui a été donné. en raison de sa taille, le grenadier atteint 100 cm de longueur et jusqu'à 3 kg de poids. Ce poisson est assez savoureux et, comme tous les poissons, il est extrêmement sain
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Solyanka deviendra une véritable décoration de la table à manger. À partir des ingrédients énumérés, vous obtenez un plat pour 5 à 7 portions. Il est nécessaire - 400 g de côtes levées fumées; - 500 g de côtes de porc; - 300 g de jambon
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Un méli-mélo riche et aromatique est à juste titre considéré comme un ornement de la cuisine russe et est présent dans le programme obligatoire de chaque restaurant national. En plus de la viande, il comprend des viandes fumées et des cornichons
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Un vrai méli-mélo est préparé avec des spécialités de viande, des cornichons, des olives ou des câpres et a un goût aigre-salé-épicé. En outre, ce mot s'appelle un plat de chou, qui est d'abord frit puis cuit avec de la pâte de tomate. Méli-mélo de viande préfabriqué La solyanka est un plat traditionnel russe
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La cuisine russe est riche en recettes insolites et délicieuses. Les entrées seules peuvent se compter plus d'une dizaine de mémoire, et ce si l'on ne tient compte que des recettes traditionnelles de soupes. Solyanka est également considérée comme l'un des favoris de la cuisine russe
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le méli-mélo mixte est un plat qui est souvent servi dans les cafés et les restaurants. C'est savoureux, aromatique et rassasiant, mais la qualité des produits mis en restauration collective n'est pas toujours au rendez-vous. Par conséquent, de plus en plus de femmes au foyer se demandent comment cuisiner un méli-mélo préfabriqué à la maison
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les salades de légumes hypocaloriques plairont à ceux qui se soucient de leur santé, de leur longévité et de leur silhouette idéale. Incroyablement savoureux et sains, ils ne deviennent jamais ennuyeux. Une combinaison infinie de divers ingrédients, sauces et vinaigrettes vous permet de vous faire plaisir avec quelque chose de nouveau chaque jour
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Beaucoup de ceux qui rêvent de perdre un peu de poids et de se préparer pour le printemps cherchent probablement des moyens de le faire. En fait, le chemin vers une silhouette mince n'est pas si difficile. Et pour cela il n'est pas du tout nécessaire de s'épuiser avec les régimes les plus stricts
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le chou est savoureux et sain sous toutes ses formes - frais, choucroute ou ragoût. Selon la recette de sa préparation, le chou mijoté peut être un excellent accompagnement de viande ou de volaille, ou être présent sur la table comme un excellent plat indépendant
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les ménagères novices s'intéressent souvent à la façon de faire mijoter du chou dans une casserole. Le chou braisé est un plat très sain et satisfaisant qui peut être utilisé comme plat d'accompagnement pour la viande ou consommé séparément
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
L'orge perlé est riche en fer, iode, phosphore et calcium. Il contient tout un complexe de vitamines : A, B, E, C, PP, ainsi que l'acide aminé producteur de collagène lysine. L'orge est une source de fibres végétales et de protéines. La bouillie d'orge a longtemps été un symbole de prospérité
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Nous allons mijoter du chou avec des légumes. Ce plat se prépare rapidement et facilement. Les légumes inclus dans ce plat contiennent de nombreuses vitamines, ce qui le rend très sain et savoureux. Il est nécessaire -1 kg de chou -4 cuillères à soupe
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Savourez le vrai goût des champignons dans la plus délicieuse soupe aux champignons maison. Cette soupe ordinaire peut être préparée en quelques heures seulement. Idéal pour le dîner ou le déjeuner. Il est nécessaire -2 tasses de champignons frais - pelés et hachés finement -1 cuillère à soupe
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Cette soupe aux champignons s'avère copieuse, aromatique et appétissante. La recette deviendra une bouée de sauvetage au cas où il y aurait du bouillon de viande de boulettes de viande ou de viande bouillie. Un peu de champignons et de gnocchis de pommes de terre - le premier plat pour le déjeuner est prêt
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les salades allégées constituent une partie importante du régime alimentaire de ceux qui prennent soin de leur santé et de leur poids. Les recettes diététiques classiques sont à base de fruits et légumes comme l'orange, la pomme, le concombre, la tomate, la carotte
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La soupe aux champignons en Russie est devenue célèbre avec l'émergence de la cueillette en forêt. C'est alors qu'il occupe l'un des premiers postes dans la cuisine nationale russe. Il est préparé rapidement et les ingrédients sont disponibles pour tout le monde
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
A l'époque soviétique, la salade de foie de morue s'appelait "Severny" et était servie dans les meilleurs restaurants du pays. Aujourd'hui, la salade de foie de morue est un plat merveilleux aussi bien pour les tables de tous les jours que pour les fêtes
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La viande de morue juteuse et dense est très nutritive. Il contient de nombreux oligo-éléments et vitamines, ainsi que des acides gras insaturés extrêmement utiles pour l'organisme. Ce poisson a un très bon goût et peut être utilisé pour préparer une variété de plats
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La lasagne aux légumes est un plat de la cuisine italienne. Il se compose de couches de pâte et de garniture végétale, trempées dans une sauce. C'est un plat délicat, juteux et exceptionnellement savoureux qui peut décorer à la fois un déjeuner ou un dîner de tous les jours et un festin festif
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Auparavant, le foie de morue était considéré comme un mets délicat, il était problématique de le trouver en magasin. Maintenant, il est si facile d'obtenir une boîte de conserve. Mais le foie de morue lui-même est très gras, il est difficile de le consommer sous sa forme pure, mais avec l'ajout d'œufs, de pommes de terre, d'oignons et d'autres produits, on obtient de délicieuses salades
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La salade de morue aux aubergines est un plat familial parfait pour une table de fête et ajoutera une variété de saveurs. Les ingrédients de la salade contiennent une grande quantité de protéines et de vitamines, ce qui témoigne de l'utilité considérable de la recette
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les bienfaits du chou sont prouvés depuis longtemps. Une énorme quantité de vitamine C, ainsi que la teneur en magnésium, potassium et sélénium rendent le chou irremplaçable sur la table quotidienne. La consommation régulière de chou blanc aide à faire face à l'excès de poids, à renforcer le muscle cardiaque et à nettoyer les intestins des toxines
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La choucroute peut à juste titre être considérée comme l'un des plats les plus populaires de la cuisine russe. Et de nombreuses femmes au foyer peuvent même se vanter de leur propre recette "de marque". Il existe plusieurs types de choucroute (coupée, râpée, chou entier, etc
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le soja cultivé, ou le soja cultivé, est une plante herbacée annuelle qui est actuellement cultivée à l'échelle industrielle sur presque tous les continents, à l'exception de l'Antarctique. Une telle popularité du soja est due à plusieurs de ses propriétés - rendement élevé, teneur de 50% en protéines complètes, présence de nombreuses vitamines et micro-éléments dans la plante et un grand nombre de modes d'application
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Si vous souhaitez servir un plat insolite pour le dîner, faites attention à la cuisine orientale. Votre table traditionnelle est diversifiée par la soupe de pommes de terre à l'asiatique, qui a le goût d'une combinaison intéressante de notes de gingembre et de noix de coco
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
En Russie, les pommes de terre sont souvent appelées le deuxième pain. S'il y a des pommes de terre dans la maison, personne n'aura faim ! Après tout, une myriade de plats peuvent être préparés à partir de pommes de terre. Il est bon aussi bien en accompagnement qu'en plat principal, il se marie bien avec la viande, le poisson, les légumes et les fruits de mer
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Il faudra un minimum de temps et quelques ingrédients pour préparer une soupe à la crème de pommes de terre, et le plat s'avère être savoureux, inhabituel et exquis. Il est nécessaire - pommes de terre - 10 pcs. - eau - 750 ml - crème épaisse - 4-5 c
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les soupes en purée sont populaires depuis longtemps. Ils sont aromatiques et délicats. Vous pouvez y ajouter de la viande, des champignons, du fromage et des légumes. L'une des recettes simples est la soupe aux pommes de terre et à la crème sure
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le saindoux de porc est un précieux produit riche en calories. Il contient de nombreux acides aminés, vitamines, oligo-éléments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Saler le bacon augmentera sa durée de conservation et obtiendra un ingrédient délicieux pour les sandwichs
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Malgré sa haute teneur en calories, le saindoux est un produit utile. Il ne contient pas de cholestérol nocif, mais la graisse contient du carotène, des vitamines A, D, E, ainsi que des acides arachidonique, oléique, linolénique et palmitique, qui contribuent au métabolisme cellulaire et du cholestérol
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Il semblerait que le salage du bacon ne soit pas une tâche difficile. Il suffit de le remplir de sel et d'épices, d'ajouter de l'eau (si nécessaire) et de laisser reposer 3 à 7 jours. Et tout irait bien, mais parfois le résultat de cette démarche est décevant :
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le chakhokhbili est un plat national géorgien à base de volaille. La caractéristique principale du plat est de cuire de la viande de volaille frite dans une poêle à frire sèche, qui est ensuite cuite dans une sauce épaisse parfumée. Le plat s'avère très savoureux, tendre et satisfaisant
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le chakhokhbili, ou poulet mijoté aux légumes, est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine géorgienne. Après l'avoir préparé, vous n'aurez plus besoin de préparer un dîner à trois plats, car une portion de chakhokhbili peut satisfaire même une personne très affamée
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les plats géorgiens sont célèbres bien au-delà des frontières de leur patrie. Ils ravissent par leur goût et sont toujours associés à de grandes vacances. Cependant, les plats géorgiens sont abordables pour le prix et le temps de cuisson en semaine
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Surprenez vos invités avec une cuisine traditionnelle géorgienne vraiment délicieuse. Cuisinez simplement un plat plus grand - la ligne pour plus est garantie. Le temps nécessaire pour préparer le plat est d'une heure et demie. Il est nécessaire - 800-900 g de poulet
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Pour préserver la jutosité particulière des légumes, de la viande ou du poisson, diverses panures ou pâtes sont utilisées dans leur préparation, qui forment une délicieuse croûte croustillante. La pâte enveloppe le produit sans en altérer le goût
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Viande royalement - le nom parle de lui-même. Le plat s'avère étonnamment savoureux, juteux et sophistiqué, digne des personnes vraiment royales. Il n'est pas étonnant qu'il occupe la place la plus honorable sur la table des fêtes. Il est nécessaire Porc (veau) pommes de terre oignon fromage Mayonnaise sauce tomate tomate champignons en conserve un ananas Olives Instructions Étape 1 Les hôtesses traitent la
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Vous pouvez cuisiner un méli-mélo à la maison selon l'une des nombreuses recettes. Essayez de le rendre traditionnel ou expérimentez et profitez de l'expérience d'experts culinaires de différents pays. Comment faire cuire un méli-mélo de saucisses en russe Vous pouvez faire un méli-mélo à la maison selon une recette traditionnelle russe
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Amateurs de saucisses et de jambon. Savoureux, satisfaisant, rapide et facile à préparer. A un goût et une odeur riches qui stimulent l'appétit. Lors de la cuisson, goûtez les ingrédients et ne les faites pas trop cuire. N'oubliez pas que certains ingrédients sont prêts à manger dès le départ et ne nécessitent pas une longue cuisson
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Cuisiner soi-même des saucisses est assez simple et ne prend pas beaucoup de temps. Par rapport à un produit acheté, le produit maison se distingue par sa composition naturelle, l'absence d'additifs nocifs, de conservateurs. La saucisse bouillie s'avère être diététique, il est possible de la donner même aux enfants sans craindre pour leur santé
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Solyanka est un plat traditionnel russe provenant des anciennes soupes de cornichons Domostroevsky "gueule de bois" et "émiettage". Au 19ème siècle, le méli-mélo est passé des plats folkloriques d'abord à un plat servi dans les tavernes, puis dans les restaurants
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Solyanka est un premier cours très satisfaisant. Très utile pour le froid hivernal. La base salée-aigre-épicée séduira les amateurs de plats et d'épices intéressants. Il est nécessaire 500 grammes de bœuf, 200 grammes de poitrine fumée, 200 grammes de saucisse fumée, 3 pommes de terre, 3 litres d'eau, 2 oignons, 1 carotte, 3 cornichons, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 4 quartiers de citron, 4 olives, persil, 2 feuilles de laurier, huile de tournesol
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La salade de jambon et d'omelette sera une décoration digne de la table de fête. La salade est très simple et rapide à préparer. Il est nécessaire - 6 pièces des œufs; - 5 cuillères à soupe. lait pour une omelette; - 1 boîte de maïs
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Presque tous les foyers ont des pâtes, car c'est l'un des produits les plus simples et les plus abordables. Néanmoins, les plats de pâtes ravissent par leur variété et leur excellent goût. La casserole de pâtes est rapide et facile à préparer, mais tous les membres de la famille apprécieront son goût
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les œufs de caille sont un produit alimentaire diététique très précieux. Ils sont de loin supérieurs aux œufs de poule en termes de teneur en vitamines, protéines et nutriments. Dans cet article, vous apprendrez à faire bouillir des œufs de caille pour préserver autant que possible la santé et la saveur
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Presque toutes les femmes au foyer essaient de diversifier le menu de fête. Vous pouvez surprendre vos invités et faire plaisir à vos proches en préparant une caille sous une marinade. C'est un plat délicieux et extraordinaire. Il est nécessaire caille (4 pièces)
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La bonne pâte à pizza est dodue et moelleuse, avec beaucoup de bulles à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Pour obtenir une telle pâte, il est important de choisir les bons ingrédients et de cuire la pizza peu de temps, mais à très haute température
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Vous pouvez faire non seulement des œufs brouillés et des œufs brouillés à partir d'œufs de caille, bien que ce soit certainement très savoureux. Ce produit sain peut devenir un composant d'un plat beaucoup plus complexe, par exemple, une salade copieuse avec de jeunes pommes de terre, de délicieuses boulettes de viande avec une sauce crémeuse, une collation originale ou un délicieux dessert
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les œufs de caille sont un produit très utile, et dans certains cas même irremplaçable. Et il est très important de préparer ce produit de manière à minimiser la perte de nutriments précieux. L'une de ces méthodes douces consiste à faire bouillir des œufs de caille
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les rouleaux de chou sont un plat délicieux avec lequel vous pouvez dorloter votre famille. Voyons comment faire cuire des rouleaux de chou farcis étonnants dans une mijoteuse. Il est nécessaire Liste des produits requis : - une petite tête de chou blanc
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Pendant le Mardi gras, chaque hôtesse cherche à faire plaisir à ses invités et à ses proches avec des crêpes traditionnelles. Depuis des temps immémoriaux en Russie, il existait de nombreuses recettes pour la préparation de ce plat. Les crêpes cuites au four sont considérées comme les plus savoureuses et les plus satisfaisantes
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Toutes les femmes au foyer n'ont pas le temps de dorloter les rouleaux de chou farcis classiques faits maison. Cette recette vous permettra de cuisiner votre plat préféré sous une forme inhabituelle avec un minimum d'énergie et de temps. Il est nécessaire - ¼
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Si la pâte est préparée correctement, elle peut être étalée très finement avec facilité. Pendant le processus de cuisson, cette pâte ne lèvera pas, transformant la pizza en tarte. Une grande pizza est faite d'une boule de pâte. Il est nécessaire - 2/3 verre d'eau - 1 c
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les rouleaux de chou sont un plat très savoureux et nutritif. Par conséquent, de nombreuses femmes au foyer s'efforcent de temps en temps de plaire à leur ménage avec elles. Pour rendre les rouleaux de chou inoubliablement tendres et parfumés, préparez une sauce riche
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Si vous cuisinez des pommes de terre à l'ail selon cette recette, votre famille bénéficiera d'un dîner incroyablement délicieux. En accompagnement, vous pouvez l'accompagner de concombres marinés, de choucroute ou d'une salade de légumes frais
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La base du pilaf aux champignons est le riz et les champignons. L'option la plus simple et la plus facile est les champignons. La qualité positive de ces champignons est qu'ils ne peuvent pas être empoisonnés et qu'ils contiennent également beaucoup de vitamines utiles et une teneur élevée en protéines
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Faire du vrai pilaf à la maison n'est pas si difficile. Bien sûr, le pilaf aux légumes est traditionnellement cuit en Ouzbékistan sur un feu ouvert. Le vrai pilaf doit être friable et parfumé. Il est nécessaire 400 g de pulpe d'agneau 400 g de riz (Devzira ou riz ordinaire léger à grains longs) 150 g d'huile végétale (toute mais pas olive) 600g de carottes 2 oignons moyens 2 têtes d'ail épices :
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Il existe de nombreuses variantes de pilaf. L'un d'eux est le pilaf aux champignons, cuit dans une casserole. Il est nécessaire - riz - 1 verre; - champignons frais - 500 g; - carottes - 1 pièce; - oignons - 1 pièce; - céleri-rave - 50 g
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
En été, à la saison des légumes frais, vous pouvez cuisiner le bortsch le plus délicieux, le plus aromatique et le plus riche avec du chou et des betteraves frais. Pour cuisiner, vous aurez besoin des produits les plus traditionnels utilisés dans la cuisine slave
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Pendant les chauds mois d'été, le bortsch froid à la betterave est une excellente option pour le déjeuner. Ce plat, également appelé klodnik, okroshka de betterave, betterave rouge, a un effet rafraîchissant. De plus, ce bortsch est riche en vitamines et autres substances utiles
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les escalopes de poulet sont le plat de volaille le plus diététique et le plus sain. Il peut être préparé pour les enfants sans craindre qu'il leur soit difficile à mâcher. Le coût du poulet est bien inférieur au prix de tout autre produit carné
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les escalopes de poulet hachées sont un plat léger et savoureux qui plaira à tous les membres de la famille, quel que soit leur âge. Les boulettes de volaille se marient bien avec les céréales, la purée de pommes de terre, la salade de légumes
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Probablement, chaque femme au foyer a sa propre recette de délicieuses côtelettes. Ce plat, simple à préparer, est apprécié par beaucoup. Et les ingrédients pour cela peuvent être différents : viande, poisson, légumes. Les escalopes de cuisse de poulet sont très savoureuses
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
À l'aide de sauces, vous pouvez ajouter une saveur et un arôme particuliers au plat principal. Les sauces peuvent être divisées dans les groupes suivants - cuites avec ou sans farine, ainsi que rouges et blanches. Instructions Étape 1 Utilisez du bouillon pour faire une sauce rouge
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les vrais gourmets savent que ce sont les sauces qui donnent au plat de viande son goût unique. En raison de l'abondance de toutes sortes de sauces achetées en magasin, les femmes au foyer ne préparent pas souvent de sauces maison. Et en vain :
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Presque chaque femme au foyer a sa propre recette spéciale pour faire de la confiture de prunes. Certains le cuisent avec de la gélatine, d'autres - en combinaison avec d'autres baies, et d'autres encore - avec des noix. Nous attirons votre attention sur une autre recette de confiture de prunes - dénoyautée
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le cholestérol est un alcool gras naturellement présent dans tous les organismes vivants. Il est synthétisé dans le foie humain et provient en partie des aliments consommés. En petite quantité, il est nécessaire à la production d'hormones sexuelles et assure la fiabilité des cloisons membranaires dans les cellules
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
L'adjika abkhaze est associé à un goût piquant et à une couleur rouge, qui sont donnés à la masse épicée des gousses de piment. Dans la cuisine russe, les hôtesses diversifient à leur manière la recette classique. Il contient des poivrons doux, du raifort, des tomates et même des pruneaux - selon l'imagination culinaire
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La sauce n'est pas seulement un ajout à un plat. Avec l'aide de la sauce, vous pouvez obtenir une plus grande profondeur et une plus grande richesse de saveurs. Même la nourriture familière peut sembler complètement nouvelle. L'une des sauces populaires est crémeuse
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Mes plats faits maison sans sauces, semble-t-il, ne mangent rien, ils nécessitent du ketchup, de la mayonnaise ou du tartare pour n'importe quel plat. Les sauces du magasin sont souvent décevantes pour leur qualité, qui ne correspond pas du tout au prix
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La sauce aux baies est un ajout original à un plat de viande chaud. La combinaison du sucré et du piquant donnera à la viande un goût exquis. La sauce aux baies peut être préparée même en hiver. Après tout, au lieu de fruits frais, vous pouvez utiliser des fruits surgelés
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Un poulet rôti exceptionnellement juteux avec des légumes n'est pas difficile à faire. Le poivre bulgare et les courgettes ajouteront du piquant au goût de la viande. Il faut très peu de temps et d'efforts pour préparer le plat. Il est nécessaire 1 carcasse de poulet
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le rôti est un plat frit copieux qui appartient à la cuisine russe. Il existe de nombreuses recettes pour préparer ce plat. Nous choisirons une recette insolite et préparerons un rôti comme au Nouvel An. Il est nécessaire Viande - 2 kg
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le bouillon, cuit à partir de viande de haute qualité et correctement sélectionnée, devient assez transparent après avoir égoutté. Mais, si quelque chose ne va pas pendant le processus de cuisson, il y a toujours une possibilité de réparer le bouillon en l'allégant
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le pilon frit délicieusement cuit est parfait aussi bien pour un dîner en famille que pour une table de fête. Il se marie également bien avec n'importe quel plat d'accompagnement et légumes frais. Voici les recettes de ce plat polyvalent. Il est nécessaire Pour la première recette :
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La moutarde est préparée de deux manières : à partir de poudre de moutarde et à partir de grains. La deuxième méthode est préférable à bien des égards. Par exemple, la moutarde à base de grains est plus aromatique et plus délicate au goût, et il n'y a pas non plus d'huile de moutarde précieuse dans la moutarde en poudre, elle est fabriquée à partir de grains de moutarde pressés et l'huile est remplacée par de l'huile de tournesol ou de soja
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Il semble qu'il n'y ait rien de plus facile que de cuisiner de la viande et des pommes de terre. Mais chaque femme au foyer prépare un rôti avec son goût particulier, comme à la maison. Tout dépend des composants mineurs qui sont ajoutés au plat
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Il est difficile d'énumérer tout ce qui peut être fait à partir de poulet. À partir de la carcasse seule, vous pouvez cuisiner de la soupe et faire de délicieuses pépites, ailes et cuisses frites. Kurnik, salades, poulet au four - ce n'est pas une liste complète des plats de cette volaille
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Afin de faire cuire un poulet entier pour la table de fête, vous devez connaître quelques subtilités de ce processus, alors seulement la carcasse est complètement frite, recouverte d'une croûte croustillante parfumée, et le plat peut être servi en toute sécurité
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Malgré le goût juteux et délicat de la viande de poulet, il n'est pas très pratique de la manger dans un cadre officiel. En effet, comme la plupart des plats, le poulet se mange avec un couteau dans une main et une fourchette dans l'autre. Il est nécessaire - couteau
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les tartes sont la plus belle des créations culinaires, dont la recette se transmet de génération en génération. Tout le monde se souvient des délicieuses tartes aux oignons et aux œufs de grand-mère. Les tartes doivent être faites avec chaleur et amour
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le poulet est apprécié des gourmets du monde entier. Il existe un grand nombre d'options pour ses plats. Chaque pays a ses propres particularités dans la cuisson de la viande de poulet. Mais dans le rythme effréné de la vie moderne, il reste de moins en moins de temps pour cuisiner à la maison et les recettes de la catégorie "
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le poulet peut être frit, bouilli, cuit, cuit au four. Les entrées froides et les plats en gelée sont préparés à partir de viande de volaille. La viande de poulet absorbe bien le goût et l'arôme des assaisonnements dans lesquels elle est cuite
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les gâteaux à la crème sure sont incroyablement savoureux, doux, tendres et aromatiques. Les pains plats restent frais longtemps et peuvent être servis avec une garniture sucrée pour le thé et en remplacement du pain pour les entrées. Il est nécessaire Pour des gâteaux à la crème sure simples :
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les escalopes de veau sont un plat assez savoureux qui peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement. À première vue, il peut sembler que les cuisiner soit simple. Mais pour les rendre tendres et parfumés, vous devez connaître certaines nuances
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le pain semble être très difficile à faire, c'est pourquoi nous l'achetons en magasin. En fait, il existe une recette assez simple pour faire un délicieux et vrai pain maison. Vous voulez savoir lequel ? Voir ci-dessous. Il est nécessaire - farine de blé - 3 tasses, environ 405 grammes, -eau - une tasse et demie, 375 ml, - levure sèche rapide - une demi-cuillère à café, -sel de mer - 1 cuillère à soupe
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Lagman est une soupe à base de viande, de légumes et de nouilles maison, cuite au chaudron. Il n'y a pas de règle unique sur la façon de préparer ce plat, il existe un ensemble de produits de base et des variantes acceptables. Cette recette est pour 7 portions
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La cuisine d'Asie centrale est célèbre pour ses délicieux plats nationaux du monde entier. Lagman est l'un d'entre eux, qui sont des nouilles allongées avec une sauce parfumée de viande et de légumes. Traditionnellement, les nouilles lagman sont fabriquées à partir de pâte maison
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le lagman riche et aromatique est un plat asiatique bien connu, également populaire dans de nombreux pays européens. Lagman est une délicieuse soupe épaisse avec de la viande, des nouilles et des légumes. - 0,5 kg de viande (veau/bœuf)