Aliments diététiques 2024, Novembre

À quel point les recettes de tarte aux pommes sont parfois difficiles. Mais vous voulez faire une tarte aux pommes simplement et savoureuse - à partir du minimum d'ingrédients. C'est possible! Seulement 5 ingrédients et 2 épices et un délicieux gâteau est prêt

Les pommes surgelées sont l'une des meilleures façons de conserver les fruits pour l'hiver. La congélation préservera toutes les propriétés bénéfiques des pommes. Cette méthode est beaucoup plus utile que la conservation conventionnelle. Il est nécessaire - pommes aigre-douces

Cette recette simple rendra votre tarte aux pommes rapide. La pâte à biscuits sans levure est très facile à préparer et la garniture aux pommes ne nécessite pas de traitement particulier. La tarte s'avère aérée, tendre et très savoureuse. Il est nécessaire - farine - 160 g

Les plats aromatiques à base d'une variété de légumes et d'une grande quantité de légumes verts font partie intégrante de la cuisine azerbaïdjanaise. Et, peut-être, le rôle principal parmi eux est attribué aux plats d'aubergines, qui sont très savoureux et faciles à préparer

La bolognaise est un spaghetti ordinaire préparé selon une recette bolognaise inhabituelle. Nous vous dirons non seulement comment cuisiner correctement les spaghettis, mais aussi comment préparer une sauce bolognaise délicieuse et satisfaisante

Les spaghettis, ou pâtes, sont ce qui a rendu la cuisine italienne célèbre dans le monde entier. Cependant, la plupart des gens ignorent les règles de cuisson et cuisinent des pâtes ordinaires au lieu de pâtes. Apprendre à cuisiner de vraies pâtes italiennes n'est pas du tout aussi difficile qu'il y paraît

Le goulasch hongrois est un plat paysan. Initialement, il était préparé par les bergers en utilisant n'importe quelle nourriture à portée de main et en la mettant dans un pot suspendu au-dessus du feu. Il n'y a pas de recette "correcte"

Obtenir du colorant alimentaire naturel est facile. Votre réfrigérateur, votre bac à légumes ou vos pots à épices sont sûrs d'avoir les ingrédients dont vous avez besoin pour ajouter une belle couleur vibrante à vos gâteaux et petits pains, glaçage et crèmes, soupes et purée de pommes de terre

En plus d'être savoureuses, les tomates vertes en fût sont également extrêmement saines. Le produit est particulièrement précieux pour la présence de lycopène - un antioxydant naturel qui peut réduire le risque de maladies de la prostate et du pancréas, du col de l'utérus et du système cardiovasculaire

La betterave est un légume délicieux et très utile pour l'homme. Auparavant, il fallait plus d'une heure pour faire bouillir les betteraves, aujourd'hui, avec la généralisation des cuiseurs vapeur, il est devenu facile de les cuisiner, cela peut se faire sans perdre les vitamines et les nutriments qu'elle contient

La soupe nationale russe cuite dans un bouillon de champignons, de poisson ou de viande avec des épices épicées est appelée méli-mélo. Le méli-mélo de viande est préparé à partir de divers types de viande avec l'ajout de viandes fumées, de saucisses ou de saucisses

Le poisson grenadier appartient à la catégorie des morues. Apparemment, le nom lui a été donné. en raison de sa taille, le grenadier atteint 100 cm de longueur et jusqu'à 3 kg de poids. Ce poisson est assez savoureux et, comme tous les poissons, il est extrêmement sain

Solyanka deviendra une véritable décoration de la table à manger. À partir des ingrédients énumérés, vous obtenez un plat pour 5 à 7 portions. Il est nécessaire - 400 g de côtes levées fumées; - 500 g de côtes de porc; - 300 g de jambon

Un méli-mélo riche et aromatique est à juste titre considéré comme un ornement de la cuisine russe et est présent dans le programme obligatoire de chaque restaurant national. En plus de la viande, il comprend des viandes fumées et des cornichons

Un vrai méli-mélo est préparé avec des spécialités de viande, des cornichons, des olives ou des câpres et a un goût aigre-salé-épicé. En outre, ce mot s'appelle un plat de chou, qui est d'abord frit puis cuit avec de la pâte de tomate. Méli-mélo de viande préfabriqué La solyanka est un plat traditionnel russe

La cuisine russe est riche en recettes insolites et délicieuses. Les entrées seules peuvent se compter plus d'une dizaine de mémoire, et ce si l'on ne tient compte que des recettes traditionnelles de soupes. Solyanka est également considérée comme l'un des favoris de la cuisine russe

Le méli-mélo mixte est un plat qui est souvent servi dans les cafés et les restaurants. C'est savoureux, aromatique et rassasiant, mais la qualité des produits mis en restauration collective n'est pas toujours au rendez-vous. Par conséquent, de plus en plus de femmes au foyer se demandent comment cuisiner un méli-mélo préfabriqué à la maison

Les salades de légumes hypocaloriques plairont à ceux qui se soucient de leur santé, de leur longévité et de leur silhouette idéale. Incroyablement savoureux et sains, ils ne deviennent jamais ennuyeux. Une combinaison infinie de divers ingrédients, sauces et vinaigrettes vous permet de vous faire plaisir avec quelque chose de nouveau chaque jour

Beaucoup de ceux qui rêvent de perdre un peu de poids et de se préparer pour le printemps cherchent probablement des moyens de le faire. En fait, le chemin vers une silhouette mince n'est pas si difficile. Et pour cela il n'est pas du tout nécessaire de s'épuiser avec les régimes les plus stricts

Le chou est savoureux et sain sous toutes ses formes - frais, choucroute ou ragoût. Selon la recette de sa préparation, le chou mijoté peut être un excellent accompagnement de viande ou de volaille, ou être présent sur la table comme un excellent plat indépendant

Les ménagères novices s'intéressent souvent à la façon de faire mijoter du chou dans une casserole. Le chou braisé est un plat très sain et satisfaisant qui peut être utilisé comme plat d'accompagnement pour la viande ou consommé séparément

L'orge perlé est riche en fer, iode, phosphore et calcium. Il contient tout un complexe de vitamines : A, B, E, C, PP, ainsi que l'acide aminé producteur de collagène lysine. L'orge est une source de fibres végétales et de protéines. La bouillie d'orge a longtemps été un symbole de prospérité

Nous allons mijoter du chou avec des légumes. Ce plat se prépare rapidement et facilement. Les légumes inclus dans ce plat contiennent de nombreuses vitamines, ce qui le rend très sain et savoureux. Il est nécessaire -1 kg de chou -4 cuillères à soupe

Savourez le vrai goût des champignons dans la plus délicieuse soupe aux champignons maison. Cette soupe ordinaire peut être préparée en quelques heures seulement. Idéal pour le dîner ou le déjeuner. Il est nécessaire -2 tasses de champignons frais - pelés et hachés finement -1 cuillère à soupe

Cette soupe aux champignons s'avère copieuse, aromatique et appétissante. La recette deviendra une bouée de sauvetage au cas où il y aurait du bouillon de viande de boulettes de viande ou de viande bouillie. Un peu de champignons et de gnocchis de pommes de terre - le premier plat pour le déjeuner est prêt

Les salades allégées constituent une partie importante du régime alimentaire de ceux qui prennent soin de leur santé et de leur poids. Les recettes diététiques classiques sont à base de fruits et légumes comme l'orange, la pomme, le concombre, la tomate, la carotte

La soupe aux champignons en Russie est devenue célèbre avec l'émergence de la cueillette en forêt. C'est alors qu'il occupe l'un des premiers postes dans la cuisine nationale russe. Il est préparé rapidement et les ingrédients sont disponibles pour tout le monde

A l'époque soviétique, la salade de foie de morue s'appelait "Severny" et était servie dans les meilleurs restaurants du pays. Aujourd'hui, la salade de foie de morue est un plat merveilleux aussi bien pour les tables de tous les jours que pour les fêtes

La viande de morue juteuse et dense est très nutritive. Il contient de nombreux oligo-éléments et vitamines, ainsi que des acides gras insaturés extrêmement utiles pour l'organisme. Ce poisson a un très bon goût et peut être utilisé pour préparer une variété de plats

La lasagne aux légumes est un plat de la cuisine italienne. Il se compose de couches de pâte et de garniture végétale, trempées dans une sauce. C'est un plat délicat, juteux et exceptionnellement savoureux qui peut décorer à la fois un déjeuner ou un dîner de tous les jours et un festin festif

Auparavant, le foie de morue était considéré comme un mets délicat, il était problématique de le trouver en magasin. Maintenant, il est si facile d'obtenir une boîte de conserve. Mais le foie de morue lui-même est très gras, il est difficile de le consommer sous sa forme pure, mais avec l'ajout d'œufs, de pommes de terre, d'oignons et d'autres produits, on obtient de délicieuses salades

La salade de morue aux aubergines est un plat familial parfait pour une table de fête et ajoutera une variété de saveurs. Les ingrédients de la salade contiennent une grande quantité de protéines et de vitamines, ce qui témoigne de l'utilité considérable de la recette

Les bienfaits du chou sont prouvés depuis longtemps. Une énorme quantité de vitamine C, ainsi que la teneur en magnésium, potassium et sélénium rendent le chou irremplaçable sur la table quotidienne. La consommation régulière de chou blanc aide à faire face à l'excès de poids, à renforcer le muscle cardiaque et à nettoyer les intestins des toxines

La choucroute peut à juste titre être considérée comme l'un des plats les plus populaires de la cuisine russe. Et de nombreuses femmes au foyer peuvent même se vanter de leur propre recette "de marque". Il existe plusieurs types de choucroute (coupée, râpée, chou entier, etc

Le soja cultivé, ou le soja cultivé, est une plante herbacée annuelle qui est actuellement cultivée à l'échelle industrielle sur presque tous les continents, à l'exception de l'Antarctique. Une telle popularité du soja est due à plusieurs de ses propriétés - rendement élevé, teneur de 50% en protéines complètes, présence de nombreuses vitamines et micro-éléments dans la plante et un grand nombre de modes d'application

Si vous souhaitez servir un plat insolite pour le dîner, faites attention à la cuisine orientale. Votre table traditionnelle est diversifiée par la soupe de pommes de terre à l'asiatique, qui a le goût d'une combinaison intéressante de notes de gingembre et de noix de coco

En Russie, les pommes de terre sont souvent appelées le deuxième pain. S'il y a des pommes de terre dans la maison, personne n'aura faim ! Après tout, une myriade de plats peuvent être préparés à partir de pommes de terre. Il est bon aussi bien en accompagnement qu'en plat principal, il se marie bien avec la viande, le poisson, les légumes et les fruits de mer

Il faudra un minimum de temps et quelques ingrédients pour préparer une soupe à la crème de pommes de terre, et le plat s'avère être savoureux, inhabituel et exquis. Il est nécessaire - pommes de terre - 10 pcs. - eau - 750 ml - crème épaisse - 4-5 c

Les soupes en purée sont populaires depuis longtemps. Ils sont aromatiques et délicats. Vous pouvez y ajouter de la viande, des champignons, du fromage et des légumes. L'une des recettes simples est la soupe aux pommes de terre et à la crème sure

Le saindoux de porc est un précieux produit riche en calories. Il contient de nombreux acides aminés, vitamines, oligo-éléments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Saler le bacon augmentera sa durée de conservation et obtiendra un ingrédient délicieux pour les sandwichs

Malgré sa haute teneur en calories, le saindoux est un produit utile. Il ne contient pas de cholestérol nocif, mais la graisse contient du carotène, des vitamines A, D, E, ainsi que des acides arachidonique, oléique, linolénique et palmitique, qui contribuent au métabolisme cellulaire et du cholestérol

Il semblerait que le salage du bacon ne soit pas une tâche difficile. Il suffit de le remplir de sel et d'épices, d'ajouter de l'eau (si nécessaire) et de laisser reposer 3 à 7 jours. Et tout irait bien, mais parfois le résultat de cette démarche est décevant :

Le chakhokhbili est un plat national géorgien à base de volaille. La caractéristique principale du plat est de cuire de la viande de volaille frite dans une poêle à frire sèche, qui est ensuite cuite dans une sauce épaisse parfumée. Le plat s'avère très savoureux, tendre et satisfaisant

Le chakhokhbili, ou poulet mijoté aux légumes, est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine géorgienne. Après l'avoir préparé, vous n'aurez plus besoin de préparer un dîner à trois plats, car une portion de chakhokhbili peut satisfaire même une personne très affamée

Les plats géorgiens sont célèbres bien au-delà des frontières de leur patrie. Ils ravissent par leur goût et sont toujours associés à de grandes vacances. Cependant, les plats géorgiens sont abordables pour le prix et le temps de cuisson en semaine

Surprenez vos invités avec une cuisine traditionnelle géorgienne vraiment délicieuse. Cuisinez simplement un plat plus grand - la ligne pour plus est garantie. Le temps nécessaire pour préparer le plat est d'une heure et demie. Il est nécessaire - 800-900 g de poulet

Pour préserver la jutosité particulière des légumes, de la viande ou du poisson, diverses panures ou pâtes sont utilisées dans leur préparation, qui forment une délicieuse croûte croustillante. La pâte enveloppe le produit sans en altérer le goût

Viande royalement - le nom parle de lui-même. Le plat s'avère étonnamment savoureux, juteux et sophistiqué, digne des personnes vraiment royales. Il n'est pas étonnant qu'il occupe la place la plus honorable sur la table des fêtes. Il est nécessaire Porc (veau) pommes de terre oignon fromage Mayonnaise sauce tomate tomate champignons en conserve un ananas Olives Instructions Étape 1 Les hôtesses traitent la

Vous pouvez cuisiner un méli-mélo à la maison selon l'une des nombreuses recettes. Essayez de le rendre traditionnel ou expérimentez et profitez de l'expérience d'experts culinaires de différents pays. Comment faire cuire un méli-mélo de saucisses en russe Vous pouvez faire un méli-mélo à la maison selon une recette traditionnelle russe

Amateurs de saucisses et de jambon. Savoureux, satisfaisant, rapide et facile à préparer. A un goût et une odeur riches qui stimulent l'appétit. Lors de la cuisson, goûtez les ingrédients et ne les faites pas trop cuire. N'oubliez pas que certains ingrédients sont prêts à manger dès le départ et ne nécessitent pas une longue cuisson

Cuisiner soi-même des saucisses est assez simple et ne prend pas beaucoup de temps. Par rapport à un produit acheté, le produit maison se distingue par sa composition naturelle, l'absence d'additifs nocifs, de conservateurs. La saucisse bouillie s'avère être diététique, il est possible de la donner même aux enfants sans craindre pour leur santé

Solyanka est un plat traditionnel russe provenant des anciennes soupes de cornichons Domostroevsky "gueule de bois" et "émiettage". Au 19ème siècle, le méli-mélo est passé des plats folkloriques d'abord à un plat servi dans les tavernes, puis dans les restaurants

Solyanka est un premier cours très satisfaisant. Très utile pour le froid hivernal. La base salée-aigre-épicée séduira les amateurs de plats et d'épices intéressants. Il est nécessaire 500 grammes de bœuf, 200 grammes de poitrine fumée, 200 grammes de saucisse fumée, 3 pommes de terre, 3 litres d'eau, 2 oignons, 1 carotte, 3 cornichons, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 4 quartiers de citron, 4 olives, persil, 2 feuilles de laurier, huile de tournesol

La salade de jambon et d'omelette sera une décoration digne de la table de fête. La salade est très simple et rapide à préparer. Il est nécessaire - 6 pièces des œufs; - 5 cuillères à soupe. lait pour une omelette; - 1 boîte de maïs

Presque tous les foyers ont des pâtes, car c'est l'un des produits les plus simples et les plus abordables. Néanmoins, les plats de pâtes ravissent par leur variété et leur excellent goût. La casserole de pâtes est rapide et facile à préparer, mais tous les membres de la famille apprécieront son goût

Les œufs de caille sont un produit alimentaire diététique très précieux. Ils sont de loin supérieurs aux œufs de poule en termes de teneur en vitamines, protéines et nutriments. Dans cet article, vous apprendrez à faire bouillir des œufs de caille pour préserver autant que possible la santé et la saveur

Presque toutes les femmes au foyer essaient de diversifier le menu de fête. Vous pouvez surprendre vos invités et faire plaisir à vos proches en préparant une caille sous une marinade. C'est un plat délicieux et extraordinaire. Il est nécessaire caille (4 pièces)

La bonne pâte à pizza est dodue et moelleuse, avec beaucoup de bulles à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Pour obtenir une telle pâte, il est important de choisir les bons ingrédients et de cuire la pizza peu de temps, mais à très haute température

Vous pouvez faire non seulement des œufs brouillés et des œufs brouillés à partir d'œufs de caille, bien que ce soit certainement très savoureux. Ce produit sain peut devenir un composant d'un plat beaucoup plus complexe, par exemple, une salade copieuse avec de jeunes pommes de terre, de délicieuses boulettes de viande avec une sauce crémeuse, une collation originale ou un délicieux dessert

Les œufs de caille sont un produit très utile, et dans certains cas même irremplaçable. Et il est très important de préparer ce produit de manière à minimiser la perte de nutriments précieux. L'une de ces méthodes douces consiste à faire bouillir des œufs de caille

Les rouleaux de chou sont un plat délicieux avec lequel vous pouvez dorloter votre famille. Voyons comment faire cuire des rouleaux de chou farcis étonnants dans une mijoteuse. Il est nécessaire Liste des produits requis : - une petite tête de chou blanc

Pendant le Mardi gras, chaque hôtesse cherche à faire plaisir à ses invités et à ses proches avec des crêpes traditionnelles. Depuis des temps immémoriaux en Russie, il existait de nombreuses recettes pour la préparation de ce plat. Les crêpes cuites au four sont considérées comme les plus savoureuses et les plus satisfaisantes

Toutes les femmes au foyer n'ont pas le temps de dorloter les rouleaux de chou farcis classiques faits maison. Cette recette vous permettra de cuisiner votre plat préféré sous une forme inhabituelle avec un minimum d'énergie et de temps. Il est nécessaire - ¼

Si la pâte est préparée correctement, elle peut être étalée très finement avec facilité. Pendant le processus de cuisson, cette pâte ne lèvera pas, transformant la pizza en tarte. Une grande pizza est faite d'une boule de pâte. Il est nécessaire - 2/3 verre d'eau - 1 c

Les rouleaux de chou sont un plat très savoureux et nutritif. Par conséquent, de nombreuses femmes au foyer s'efforcent de temps en temps de plaire à leur ménage avec elles. Pour rendre les rouleaux de chou inoubliablement tendres et parfumés, préparez une sauce riche

Si vous cuisinez des pommes de terre à l'ail selon cette recette, votre famille bénéficiera d'un dîner incroyablement délicieux. En accompagnement, vous pouvez l'accompagner de concombres marinés, de choucroute ou d'une salade de légumes frais

La base du pilaf aux champignons est le riz et les champignons. L'option la plus simple et la plus facile est les champignons. La qualité positive de ces champignons est qu'ils ne peuvent pas être empoisonnés et qu'ils contiennent également beaucoup de vitamines utiles et une teneur élevée en protéines

Faire du vrai pilaf à la maison n'est pas si difficile. Bien sûr, le pilaf aux légumes est traditionnellement cuit en Ouzbékistan sur un feu ouvert. Le vrai pilaf doit être friable et parfumé. Il est nécessaire 400 g de pulpe d'agneau 400 g de riz (Devzira ou riz ordinaire léger à grains longs) 150 g d'huile végétale (toute mais pas olive) 600g de carottes 2 oignons moyens 2 têtes d'ail épices :

Il existe de nombreuses variantes de pilaf. L'un d'eux est le pilaf aux champignons, cuit dans une casserole. Il est nécessaire - riz - 1 verre; - champignons frais - 500 g; - carottes - 1 pièce; - oignons - 1 pièce; - céleri-rave - 50 g

En été, à la saison des légumes frais, vous pouvez cuisiner le bortsch le plus délicieux, le plus aromatique et le plus riche avec du chou et des betteraves frais. Pour cuisiner, vous aurez besoin des produits les plus traditionnels utilisés dans la cuisine slave

Pendant les chauds mois d'été, le bortsch froid à la betterave est une excellente option pour le déjeuner. Ce plat, également appelé klodnik, okroshka de betterave, betterave rouge, a un effet rafraîchissant. De plus, ce bortsch est riche en vitamines et autres substances utiles

Les escalopes de poulet sont le plat de volaille le plus diététique et le plus sain. Il peut être préparé pour les enfants sans craindre qu'il leur soit difficile à mâcher. Le coût du poulet est bien inférieur au prix de tout autre produit carné

Les escalopes de poulet hachées sont un plat léger et savoureux qui plaira à tous les membres de la famille, quel que soit leur âge. Les boulettes de volaille se marient bien avec les céréales, la purée de pommes de terre, la salade de légumes

Probablement, chaque femme au foyer a sa propre recette de délicieuses côtelettes. Ce plat, simple à préparer, est apprécié par beaucoup. Et les ingrédients pour cela peuvent être différents : viande, poisson, légumes. Les escalopes de cuisse de poulet sont très savoureuses

À l'aide de sauces, vous pouvez ajouter une saveur et un arôme particuliers au plat principal. Les sauces peuvent être divisées dans les groupes suivants - cuites avec ou sans farine, ainsi que rouges et blanches. Instructions Étape 1 Utilisez du bouillon pour faire une sauce rouge

Les vrais gourmets savent que ce sont les sauces qui donnent au plat de viande son goût unique. En raison de l'abondance de toutes sortes de sauces achetées en magasin, les femmes au foyer ne préparent pas souvent de sauces maison. Et en vain :

Presque chaque femme au foyer a sa propre recette spéciale pour faire de la confiture de prunes. Certains le cuisent avec de la gélatine, d'autres - en combinaison avec d'autres baies, et d'autres encore - avec des noix. Nous attirons votre attention sur une autre recette de confiture de prunes - dénoyautée

Le cholestérol est un alcool gras naturellement présent dans tous les organismes vivants. Il est synthétisé dans le foie humain et provient en partie des aliments consommés. En petite quantité, il est nécessaire à la production d'hormones sexuelles et assure la fiabilité des cloisons membranaires dans les cellules

L'adjika abkhaze est associé à un goût piquant et à une couleur rouge, qui sont donnés à la masse épicée des gousses de piment. Dans la cuisine russe, les hôtesses diversifient à leur manière la recette classique. Il contient des poivrons doux, du raifort, des tomates et même des pruneaux - selon l'imagination culinaire

La sauce n'est pas seulement un ajout à un plat. Avec l'aide de la sauce, vous pouvez obtenir une plus grande profondeur et une plus grande richesse de saveurs. Même la nourriture familière peut sembler complètement nouvelle. L'une des sauces populaires est crémeuse

Mes plats faits maison sans sauces, semble-t-il, ne mangent rien, ils nécessitent du ketchup, de la mayonnaise ou du tartare pour n'importe quel plat. Les sauces du magasin sont souvent décevantes pour leur qualité, qui ne correspond pas du tout au prix

La sauce aux baies est un ajout original à un plat de viande chaud. La combinaison du sucré et du piquant donnera à la viande un goût exquis. La sauce aux baies peut être préparée même en hiver. Après tout, au lieu de fruits frais, vous pouvez utiliser des fruits surgelés

Un poulet rôti exceptionnellement juteux avec des légumes n'est pas difficile à faire. Le poivre bulgare et les courgettes ajouteront du piquant au goût de la viande. Il faut très peu de temps et d'efforts pour préparer le plat. Il est nécessaire 1 carcasse de poulet

Le rôti est un plat frit copieux qui appartient à la cuisine russe. Il existe de nombreuses recettes pour préparer ce plat. Nous choisirons une recette insolite et préparerons un rôti comme au Nouvel An. Il est nécessaire Viande - 2 kg

Le bouillon, cuit à partir de viande de haute qualité et correctement sélectionnée, devient assez transparent après avoir égoutté. Mais, si quelque chose ne va pas pendant le processus de cuisson, il y a toujours une possibilité de réparer le bouillon en l'allégant

Le pilon frit délicieusement cuit est parfait aussi bien pour un dîner en famille que pour une table de fête. Il se marie également bien avec n'importe quel plat d'accompagnement et légumes frais. Voici les recettes de ce plat polyvalent. Il est nécessaire Pour la première recette :

La moutarde est préparée de deux manières : à partir de poudre de moutarde et à partir de grains. La deuxième méthode est préférable à bien des égards. Par exemple, la moutarde à base de grains est plus aromatique et plus délicate au goût, et il n'y a pas non plus d'huile de moutarde précieuse dans la moutarde en poudre, elle est fabriquée à partir de grains de moutarde pressés et l'huile est remplacée par de l'huile de tournesol ou de soja

Il semble qu'il n'y ait rien de plus facile que de cuisiner de la viande et des pommes de terre. Mais chaque femme au foyer prépare un rôti avec son goût particulier, comme à la maison. Tout dépend des composants mineurs qui sont ajoutés au plat

Il est difficile d'énumérer tout ce qui peut être fait à partir de poulet. À partir de la carcasse seule, vous pouvez cuisiner de la soupe et faire de délicieuses pépites, ailes et cuisses frites. Kurnik, salades, poulet au four - ce n'est pas une liste complète des plats de cette volaille

Afin de faire cuire un poulet entier pour la table de fête, vous devez connaître quelques subtilités de ce processus, alors seulement la carcasse est complètement frite, recouverte d'une croûte croustillante parfumée, et le plat peut être servi en toute sécurité

Malgré le goût juteux et délicat de la viande de poulet, il n'est pas très pratique de la manger dans un cadre officiel. En effet, comme la plupart des plats, le poulet se mange avec un couteau dans une main et une fourchette dans l'autre. Il est nécessaire - couteau

Les tartes sont la plus belle des créations culinaires, dont la recette se transmet de génération en génération. Tout le monde se souvient des délicieuses tartes aux oignons et aux œufs de grand-mère. Les tartes doivent être faites avec chaleur et amour

Le poulet est apprécié des gourmets du monde entier. Il existe un grand nombre d'options pour ses plats. Chaque pays a ses propres particularités dans la cuisson de la viande de poulet. Mais dans le rythme effréné de la vie moderne, il reste de moins en moins de temps pour cuisiner à la maison et les recettes de la catégorie "

Le poulet peut être frit, bouilli, cuit, cuit au four. Les entrées froides et les plats en gelée sont préparés à partir de viande de volaille. La viande de poulet absorbe bien le goût et l'arôme des assaisonnements dans lesquels elle est cuite

Les gâteaux à la crème sure sont incroyablement savoureux, doux, tendres et aromatiques. Les pains plats restent frais longtemps et peuvent être servis avec une garniture sucrée pour le thé et en remplacement du pain pour les entrées. Il est nécessaire Pour des gâteaux à la crème sure simples :

Les escalopes de veau sont un plat assez savoureux qui peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement. À première vue, il peut sembler que les cuisiner soit simple. Mais pour les rendre tendres et parfumés, vous devez connaître certaines nuances

Le pain semble être très difficile à faire, c'est pourquoi nous l'achetons en magasin. En fait, il existe une recette assez simple pour faire un délicieux et vrai pain maison. Vous voulez savoir lequel ? Voir ci-dessous. Il est nécessaire - farine de blé - 3 tasses, environ 405 grammes, -eau - une tasse et demie, 375 ml, - levure sèche rapide - une demi-cuillère à café, -sel de mer - 1 cuillère à soupe

Lagman est une soupe à base de viande, de légumes et de nouilles maison, cuite au chaudron. Il n'y a pas de règle unique sur la façon de préparer ce plat, il existe un ensemble de produits de base et des variantes acceptables. Cette recette est pour 7 portions

La cuisine d'Asie centrale est célèbre pour ses délicieux plats nationaux du monde entier. Lagman est l'un d'entre eux, qui sont des nouilles allongées avec une sauce parfumée de viande et de légumes. Traditionnellement, les nouilles lagman sont fabriquées à partir de pâte maison

Le lagman riche et aromatique est un plat asiatique bien connu, également populaire dans de nombreux pays européens. Lagman est une délicieuse soupe épaisse avec de la viande, des nouilles et des légumes. - 0,5 kg de viande (veau/bœuf)

L'aspic transparent n'est pas seulement une décoration de table en soi, mais aussi la base pour donner un aspect festif à de nombreux autres plats. Beau pâté de foie, recouvert d'une fine couche de gelée. À partir d'une salade ordinaire, si vous la versez avec du bouillon de gelée, vous obtenez une nourriture étonnante et élégante

Lagman peut être servi comme premier ou deuxième plat. Traditionnellement, il est fabriqué à partir de porc ou d'agneau. Il est nécessaire - 500 g de viande (porc ou agneau) - coriandre moulue - sel - 3 tomates - 1 pomme de terre - 3 gousses d'ail - 2 carottes - huile végétale - 1 bouquet de verdure - paprika moulu - 1 poivron Instructions Étape 1 Couper la viande, les pommes de terre, les poivrons et les carottes en petits cubes

Le porc est une viande tendre et digeste qui convient tout à fait à la nutrition diététique. Choisissez des coupes faibles en gras et rôtissez-les avec des légumes, des baies et d'autres garnitures savoureuses. Ces plats ne nécessitent aucune compétence culinaire particulière, mais ils sont très beaux et méritent d'être servis pour un dîner en famille

Un grand nombre de plats peuvent être préparés à partir de porc. Presque toutes les parties de la carcasse sont cuites rapidement, la viande s'avère douce et juteuse. En seulement 20 minutes, un morceau de porc maigre peut être cuit en une frite appétissante avec de la sauce ou des légumes

Faire frire la viande dans la pâte… Cela semblerait un plat simple. Mais il y a beaucoup de questions lors de la préparation de la pâte. Quelle doit être l'épaisseur de la pâte, sur quelle base doit-elle être préparée et comment diversifier le goût ?

La soupe au fromage à la texture douce et au goût unique est en train de devenir un plat très populaire. Sa technologie de cuisson est simple et diverses variantes vous permettent de réaliser une telle soupe avec différents composants. Il est nécessaire 3 pommes de terre

Les homards ou homards sont appelés les rois de la table. Beaucoup de gens les associent à la vie de luxe et sont considérés comme une cuisine gastronomique. Homard et homard sont des noms différents pour un grand crustacé marin de la famille des décapodes

Un grand crustacé décapode marin vivant sur les bancs rocheux sablonneux des continents, dans les eaux froides et chaudes des océans, en anglais on l'appelle homard, et en français on l'appelle homard. C'est la définition de l'un des habitants les plus intéressants et délicieux des océans du monde

Le homard est l'un des fruits de mer les plus délicieux. Sa viande juteuse, associée à diverses sauces, au beurre ou au citron, est l'un des plats les plus célèbres du monde culinaire. Manger un homard est une chose simple, il suffit de pouvoir le choisir correctement et de savoir de quelles parties il se compose

Ce fruit, semblable à une tomate et une mangue, a reçu son nom assez récemment, il y a environ 47 ans, ou plus précisément, le 31 janvier 1967. Mais cela ne veut pas dire qu'auparavant ce fruit n'avait pas de nom - c'était le cas, et cela ressemblait à "

Les spaghettis aux tomates sont un plat délicieux et aromatique que même un débutant en cuisine peut préparer. Les pâtes sont un aliment traditionnel de tous les jours en Italie, dont la recette est très simple, c'est pourquoi elles ont gagné en popularité dans le monde entier

Les tapas sont une variété de collations chaudes et froides. En Espagne, la tradition de consommer des tapas est très populaire - un plat petit mais très varié et copieux qui est préparé pour une collation rapide. Coca - pains croustillants traditionnels caramélisés et empanadillas - galettes frites faites à partir de la même pâte

Une soupe de poisson bien cuite est un plat incroyablement savoureux et aromatique qui peut remplacer même les soupes de viande les plus riches. Les chefs modernes sont allés plus loin et préparent cette soupe non seulement à partir de poisson, mais également avec l'ajout de fruits de mer, de divers légumes et d'autres ingrédients

Personne ne niera les propriétés bénéfiques des légumes. La recette ci-dessous préserve les vitamines naturelles des ingrédients grâce au processus de cuisson des légumes dans leur propre jus, car l'utilisation d'huile dans ce plat est minime

Ukha est le plat le plus ancien de la cuisine nationale russe, dont l'ingrédient principal est le poisson. Vous pouvez cuisiner une soupe de poisson à partir de n'importe quel poisson, mais la perche, la fraise ou le sandre sont les meilleures de toutes les variétés blanches

Le caviar rouge est l'un des mets préférés des représentants de tous les pays. De délicieuses collations en sont faites. Il n'est pas surprenant que les femmes au foyer s'interrogent souvent sur la possibilité de congeler un mets délicat pour le conserver

Le caviar rouge est une délicatesse saine contenant une énorme quantité de vitamines et de composés minéraux. Le caviar réfrigéré et salé a une durée de conservation très limitée et la congélation peut la prolonger longtemps. Est-il possible de congeler du caviar rouge Le caviar rouge est un produit exceptionnellement savoureux qui est obtenu après avoir coupé du poisson appartenant à la famille du saumon

Chaque femme au foyer est capable de cuisiner des dizaines de types de plats à base d'œufs - omelettes, œufs brouillés avec tomates, poivrons, jambon, pois verts et autres options. Pour changer, vous pouvez faire une expérience culinaire et faire plaisir à votre ménage avec un type inhabituel et très original du plat le plus populaire - des œufs brouillés au caviar d'aubergine

Les cognacs français sont élaborés à partir de cépages uniques. Ils sont populaires non seulement dans leur pays d'origine, mais aussi bien au-delà de ses frontières. Région réputée où sont cultivés les raisins et les meilleurs cognacs - Grand Champagne, il donne 16% des eaux-de-vie de cognac

Le lavash est un pain fin arménien. Le lavash arménien national est cuit dans un tonyr - il s'agit d'un poêle construit dans les profondeurs de la terre, les murs du poêle sont recouverts de briques spéciales. Les poêles Tondyr sont apparus dans l'Antiquité

Le hareng est bon dans son ensemble, mais parfois vous souhaitez diversifier la table avec des collations intéressantes. Le pâté de hareng est un apéritif incroyablement savoureux, il est préparé rapidement, mangé trop rapidement, a l'air festif sur n'importe quelle table

Le lavash arménien frais sera un excellent ajout aux plats orientaux et européens. Dans le même temps, le pain pita peut être utilisé dans la préparation de collations chaudes, de sandwichs, ainsi que dans d'autres recettes. Rouleaux de poulet Tu auras besoin de:

Il y a peu de chasseurs pour argumenter avec le proverbe bien connu : "La cabane rouge n'est pas des coins, mais des tartes." Les merveilleuses odeurs de pâte cuite dans la maison rehaussent l'humeur de tous les habitants. Comment bien cuire les tartes ?

Ces tartes rapides sont traditionnellement faites avec du poisson, de sorte que si quelque chose arrive à plaire aux invités qui arrivent soudainement, pas seulement avec quelque chose de « délicieux pour le thé ». Après tout, les tartes au poisson (en particulier en combinaison avec des légumes) sont un deuxième petit-déjeuner à part entière ou une collation de l'après-midi, une collation saine et rapidement rassasiante

La saucisse de confiserie, ou crémeuse, est un dessert populaire facile à préparer, mais néanmoins très savoureux. De plus, les gourmets peuvent faire preuve de créativité et expérimenter différentes saveurs à la base simple de ce dessert. Il est nécessaire 350 g de biscuits

Les tartes sucrées avec une garniture juteuse et aromatique s'accorderont bien avec n'importe quel goûter. La pâte pour une telle cuisson est sucrée, mais avec modération afin de ne pas interrompre le goût de la garniture. Faire de telles tartes n'est pas difficile du tout, l'essentiel est de bien pétrir la pâte et de choisir la garniture d'origine

Les gâteaux faits maison sont appréciés des enfants comme des adultes. C'est une excellente idée pour un petit déjeuner ou un dîner rapide. Expérimentez avec différents types de pâtes et de garnitures, des galettes cuites au four ou faites-les frire dans une poêle

Étant donné que les betteraves sont un produit très sain et savoureux, la salade de betteraves aux noix est également très utile. En plus des betteraves, il y a des noix dans la salade, qui sont également très saines. La salade de betteraves rouges est non seulement saine et savoureuse, mais aussi belle

La betterave est un légume-racine riche en vitamines et micro-éléments, son utilisation régulière a un effet positif sur l'état du tractus gastro-intestinal, améliore la composition du sang, nettoie le corps des toxines et des toxines. Pour profiter pleinement des propriétés bénéfiques de ce légume, il suffit d'en inclure des salades dans votre alimentation plusieurs fois par semaine

Ce pudding est fait de semoule ordinaire et saupoudré de sirop d'orange épicé sur le dessus. Il est bon de commencer la journée avec un tel plat, de lire la recette et de préparer un délicieux pudding à la semoule pour le petit-déjeuner. Il est nécessaire Pour le boudin :

Les betteraves et le chou sont parmi les légumes du jardin les plus populaires pour leur disponibilité, leur goût et leurs bienfaits pour la santé. Ces légumes sont un véritable réservoir de vitamines et de minéraux, alors qu'ils donnent de bons rendements et sont toujours à portée de main

La sauce Dzadziki est une sauce grecque très populaire, presque toutes les femmes au foyer grecques la préparent de temps en temps. D'autres variantes du nom de la sauce sont tzatziki ou tzatziki. La sauce contient du yaourt grec naturel, des concombres frais, de l'ail et des herbes

La durée de cuisson du poisson dépend de plusieurs facteurs dont les plus importants sont le type d'aliment choisi, l'épaisseur du poisson utilisé et la température dans la casserole. Bien que la méthode de friture affecte grandement le temps de friture du poisson

La cocotte de pommes de terre est un plat que vous pouvez préparer lorsque vous êtes pressé par le temps et l'argent. De plus, elle est moins nocive que les pommes de terre frites ordinaires. Il existe de nombreuses variantes de ce plat, par exemple, vous pouvez faire une casserole avec du fromage

Casserole de fromage délicat avec des pommes de terre qui conviendra à votre goût. Il est facile à préparer, ne prend pas beaucoup de temps et vous élèvera aux yeux de votre famille ou de vos amis comme un habile cuisinier. Il est nécessaire -8 pommes de terre

Le fromage fait maison est un délicieux produit laitier que vous pouvez faire vous-même. Il existe un grand nombre de recettes de fromage qui peuvent vous aider à économiser de l'argent. Il est nécessaire Pour faire du fromage maison :

Tout le monde connaît et aime les collations au lait caillé depuis l'enfance, mais, pour être honnête, elles ne sont plus récemment devenues les mêmes qu'avant - trop molles, avec une petite quantité de garniture, trop sucrées, ou vice versa

Faire du fromage soi-même n'est pas si difficile. Pour ce faire, vous devez choisir les bons ingrédients et suivre strictement la recette. Le fromage fait maison est un plat à la fois savoureux et sain qui vous permet d'utiliser votre produit préféré, préparé sans utiliser de conservateurs ni de colorants

Les galettes de poisson de goberge devraient pouvoir cuisiner toutes les hôtesses, car elles sont nutritives, saines et savoureuses. Un tel plat hypocalorique convient aux personnes qui se soucient de leur santé, suivent un régime et maintiennent l'harmonie

Les ailes de poulet croustillantes et appétissantes sont parfaites comme collation ou comme repas chaud. Les préparer est assez facile et rapide, ce plat peut être utilisé comme un régal pour des invités inattendus. Aucun ingrédient spécial n'est requis, les ingrédients de la marinade peuvent être facilement trouvés dans le réfrigérateur

La citrouille au four et les pommes de terre avec filet de poulet sont un plat copieux qui a bon goût. Il est préparé à partir de citrouille douce, de pommes de terre nutritives, de fromage fondu et de filet de poulet. Il est nécessaire - 500 grammes de pommes de terre

Les ailes de poulet sont croustillantes et juteuses. Cet apéritif est parfait pour une grande entreprise. Il est nécessaire - plaque de cuisson; - poêle à frire; - ailes de poulet 600 g; - œuf de poule 1 pièce; - 1/2 tasse de farine

Une pizza inhabituelle avec du poulet tendre et de l'ananas vous donnera l'impression d'être à Hawaï. La pizza a un goût riche et intéressant qui combine l'acidité de la tomate, la douceur de l'ananas, les fromages salés et le poulet neutre

La pizza est un plat inhabituel. Il est associé à des vacances, bien, ou à un week-end, en général - au repos. Organisez de telles vacances - faites cuire une pizza et avec des pleurotes, elle sera particulièrement savoureuse et saine. Il est nécessaire pour le test:

Les blancs de fruits et de baies sont une excellente source de vitamines en hiver, et pour cela, ils sont appréciés par de nombreuses femmes au foyer. Mais faire des bouillons savoureux n'est pas si facile, ce processus est très laborieux et long

La pizza est un plat très savoureux et satisfaisant qui est adoré par un grand nombre de personnes. Il existe de nombreuses recettes pour sa préparation. Vous y trouverez également une recette de pizza au poulet et aux champignons, ainsi qu'une merveilleuse sauce à l'ail

Cette pizza sera appréciée par tous les adeptes d'une alimentation saine et ceux qui recherchent « quoi manger pour ne pas prendre de poids ? Il n'utilise pas d'aliments tels que la levure, la farine ou l'huile. De plus, cette pizza séduit par son originalité, et elle est facile et simple à préparer

Vous pouvez nourrir les invités en une demi-heure. Il faudra cinq minutes pour pétrir la pâte et 25 minutes pour cuire. Une pizza parfumée, savoureuse, juteuse et copieuse est idéale pour un passe-temps amusant. Il est nécessaire Pour le test:

Les vacances à la maison ou les réunions sociales sont rarement complètes sans boissons alcoolisées. Les rayons des magasins sont éblouissants avec le nombre de produits proposés. Malheureusement, leur prix ne correspond souvent pas à la qualité déclarée

La boisson préférée des Russes traditionnels - la vodka, a de nombreuses recettes, mais toutes sont basées sur la dilution d'alcool de pain (principalement de seigle) avec de l'eau. Les techniques originales qui se sont développées dans la production de la vodka russe en font une boisson exceptionnelle parmi les produits similaires d'autres pays

Bien que le foie de morue ne soit pas considéré comme un mets délicat en raison de son faible prix, il en présente des caractéristiques importantes. Elle a un goût caractéristique prononcé et une exquise tendresse de texture. Ces deux qualités sont excellentes dans les collations simples et plus complexes

Si une personne aime beaucoup le poisson, il est bon de lui faire cuire des escalopes de poisson. Les côtelettes de morue sont à juste titre considérées comme l'une des plus tendres et des plus délicieuses. La morue est également considérée comme l'un des poissons les moins chers et est utile pour tout le monde, sans distinction de sexe ou d'âge

Les casseroles de caillé sont un dessert classique. Sans sucre ni huile - Très faible en calories, rassasiant et riche en protéines. Casserole de fromage cottage aux pommes et graines de pavot Ingrédients: 100 grammes de fromage cottage

La casserole de pommes et de potiron s'avère très savoureuse et aromatique. Pour que le plat soit beau, les pommes pendant la friture ne doivent être amenées qu'à la douceur, elles ne doivent pas se désagréger. Il est nécessaire 1, 2 kg de citrouille

Le rouleau de pommes de terre au beurre de noix est une excellente collation pour toute table de fête. Ce plat est facile à préparer, et il a aussi bon goût. Il est nécessaire - pommes de terre - 3-4 pièces; - oignon - 1 pièce

Un petit-déjeuner aux pommes de terre et au poulet haché est un petit-déjeuner ou un déjeuner complet qui plaira aux adultes comme aux enfants. Il est très facile à préparer et à cuire. Ingrédients pour la couche de pommes de terre :

C'est un excellent plat qui peut être servi séparément ou en combinaison avec n'importe quel plat d'accompagnement. Vous pouvez l'utiliser aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner. Réalisez un rouleau de poulet farci d'émincé de veau et de petits pois et surprenez votre famille

La viande de poulet est tendre, savoureuse et, surtout, très saine. Si vous avez des doutes sur vos propres capacités culinaires et que vous ne savez pas comment cuisiner le poulet de manière à profiter à la fois de la cuisine et de la dégustation, faites-le simplement mijoter avec des boulettes

Le rouleau de pommes de terre avec de la viande hachée est une excellente idée pour les tables de tous les jours et les fêtes. Ce plat copieux et savoureux sera certainement apprécié et disparaîtra très vite des assiettes ! Il est nécessaire - pommes de terre - 6-7 pièces - oeuf - 2 pcs

Les brioches à la cannelle suédoises ne sont pas seulement populaires en Suède. Ils s'avèrent incroyablement luxuriants et délicieux. Vous pouvez le servir avec n'importe quelle boisson dessert. Séduira les amateurs de pâtisserie aux épices

Le lacto-ovégétarisme exclut uniquement la viande et les plats de viande de l'alimentation, mais il encourage l'utilisation de produits tels que les légumes, les fruits, les œufs et les produits laitiers. Nous vous suggérons de préparer un rouleau de pommes de terre avec des légumes

La soupe de saumon est peut-être la soupe de poisson la plus délicieuse. Dans de nombreux pays, le saumon est élevé, aujourd'hui, il n'y a rien de plus facile pour l'acheter et faire une délicieuse soupe. Il existe de nombreuses recettes pour faire de la soupe de poisson, par exemple, vous pouvez faire une soupe légère ou originale en ajoutant des moules au saumon

Tanov est une cuisine traditionnelle arménienne. Il existe différentes variantes de sa préparation. Cette soupe délicieuse, légère et saine se sert aussi bien chaude que froide. Il est nécessaire - 1 litre de kéfir - 450 grammes de crème sure - 2 verres d'eau - 1 oeuf - tête d'oignon - un bouquet de menthe fraîche (ou 100 grammes sec) - sel Instructions Étape 1 Couper l'oignon en dés et le faire revenir légèrement dans de l'huile végétale

La truffe est l'une des spécialités les plus chères. En Russie, les truffes fraîches sont assez rares - le plus souvent dans les cuisines des restaurants chers. En cuisine familiale, elles peuvent être utilisées en conserve, par exemple, pour faire des pâtes à l'italienne

L'aneth épicé habituel peut faire beaucoup. Cela vous aidera à digérer un dîner copieux pas pire qu'un panzinorm. Et l'huile d'aneth fera face à un certain nombre d'autres problèmes. La mauvaise herbe qui pousse dans votre jardin. Vous le mâchez tout l'été et ne soupçonnez même pas quelle force il porte en lui-même

Les têtes de poisson sont le plus souvent méprisées par les hôtesses et jetées sans pitié. C'est complètement faux, car c'est à partir d'eux que vous pouvez préparer une délicieuse soupe - riche, épaisse, grasse. Les pêcheurs expérimentés font toujours du bouillon à partir de têtes, de nageoires et même d'écailles

Pendant la saison froide, vous voulez plus de plats chauds. Un plat qui aidera à réchauffer et à surprendre la famille avec un goût original et inhabituel, le "chiopino" - une soupe italienne au poisson rouge. Il est nécessaire - poisson rouge - 800 g

Les soupes de poisson sont idéales pour la cuisine quotidienne et diététique. Tous sont préparés rapidement et facilement, et la variété des recettes vous permet de rendre le menu aussi intéressant que possible. On en sait beaucoup sur les dangers du bouillon de viande, qui est obtenu avec une digestion suffisamment longue de la viande avec des os

Il arrive qu'il y ait de la viande hachée dans le réfrigérateur et que vous ne sachiez pas quoi en cuisiner. Dans ce cas, une recette simple de rouleaux de viande hachée et de légumes viendra à votre secours. Un tel plat convient non seulement à une table de tous les jours, mais aussi à une table de fête

Selon ses propriétés, les pignons de pin sont considérés comme l'un des plus utiles. Mais en attendant il est très difficile de l'ouvrir pour ne pas endommager le noyau. Depuis longtemps, plusieurs méthodes ont été inventées. Les méthodes technologiques pour libérer les noix de la coque ne sont le plus souvent pas disponibles à la maison

La chair de crevettes contient des acides gras polyinsaturés oméga-3, de l'iode, du zinc, du soufre, du calcium, du potassium, du magnésium. Les avantages de cette délicatesse sont riches en protéines, mais faibles en gras et sans glucides. Il est recommandé d'inclure les crevettes dans le régime alimentaire de ceux qui suivent un régime

Les crevettes cuites à l'airfryer sont un excellent apéritif, savoureux et très sophistiqué qui décorera n'importe quelle table de fête, et deviendra également un excellent plat pour la bière. Il existe plusieurs de ces recettes, mais certaines d'entre elles peuvent ajouter une touche de sophistication à votre repas

Il n'y a pas que le poisson séché qui se marie bien avec la bière. Faites cuire des crevettes pour cela, faites-vous plaisir! Il est nécessaire crevette Bière sel poivre grande casserole Instructions Étape 1 Les chips et les croûtons sont, bien sûr, parfaits comme collation à la bière

Il existe généralement de nombreuses variétés de pâtes pour tartes, et chacune est unique à sa manière. La tourte à la viande, semble-t-il, est la plus courante et la plus courante, mais si vous cuisinez ce plat, par exemple à partir de pâte de pommes de terre, il changera immédiatement de goût

Le bortsch aux boulettes de viande est un plat très savoureux, aromatique et satisfaisant qui est cuit plusieurs fois plus rapidement que le bortsch classique avec du bœuf ou du porc. Il est nécessaire • 300 g de viande hachée (bœuf ou porc, ou vous pouvez prendre en mélange)

La combinaison de viande et de pommes de terre dans les plats est l'une des plus appréciées de notre pays. Par conséquent, tout le monde aimera cette cocotte de pommes de terre tendres avec de la viande hachée. - 650-700 grammes de pommes de terre

Pour la préparation du pain de seigle, on utilise du seigle ou, comme on l'appelle aussi, du levain de pain. La farine de seigle et l'eau sont traditionnellement utilisées pour préparer le levain. La recette de cuisine est assez simple, mais elle demande beaucoup de temps et le respect de certaines conditions

Les crêpes classiques à la vanille sont rapides et faciles à préparer. Une caractéristique distinctive de ce plat est un riche arôme de vanille et un goût familier à tous depuis l'enfance. Il est nécessaire - 800g de farine - 1 c

La julienne ou julienne est un apéritif si chaud servi dans une cocotte - un petit pot. Initialement, la julienne s'appelait "cocotte", d'où le nom des arts de la table spéciaux. La recette de ce plat est originaire, comme vous vous en doutez, de France

La julienne aux champignons et au poulet est tout simplement délicieuse. Il a l'air très appétissant et l'arôme de la pâte feuilletée cuite sur le dessus invite à regarder à l'intérieur. Faire une julienne de champignons et de poulet pour le dîner

Il y a toujours beaucoup de collations sur la riche table de fête. Mais une attention et une préférence particulières, selon la tradition, sont toujours accordées aux apéritifs chauds. Ces collations comprennent une julienne de poulet légère, qui ne laissera personne indifférent

Aujourd'hui il n'est plus possible d'imaginer notre menu sans ketchup. Parfumée, épicée, piquante, piquante - la variété des saveurs de cette sauce rehausse et rehausse le goût de vos plats préférés. Le processus de fabrication du ketchup à la maison est assez simple

Les macaronis sont des gâteaux incroyablement tendres et aérés avec une saveur d'amande. En Russie, ils sont encore une nouveauté, mais ils gagnent déjà avec confiance l'amour des gourmets et des amateurs de sucreries ordinaires. Une excuse pour cette pièce d'art de la confiserie n'est pas requise, mais de plus en plus souvent, ils sont servis lors d'événements importants:

Les rouleaux de chou sont un plat copieux de la cuisine slave, dont l'ancêtre est le dolma (viande hachée enveloppée dans des feuilles de vigne). Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer le dîner, mais que vous voulez vraiment faire plaisir à vos proches avec des plats délicieux, je vous suggère de préparer des rouleaux de chou paresseux, qui n'ont pas un goût différent des ordinaires, tout en cuisant deux fois plus vite

Tout le monde sait cuisiner de la purée de pommes de terre. Peu de jeunes femmes au foyer savent comment le rendre plus savoureux et aromatique. Il y a un petit secret de ce plat. En conséquence, les pommes de terre sont luxuriantes et savoureuses

Tout le monde a essayé les boulettes de viande à la maternelle. Ce plat est apprécié par beaucoup. Les rouleaux de chou farcis paresseux sont très faciles à préparer et plairont certainement à tous les membres de votre famille. Il est nécessaire - 500 g de viande hachée

Les tortillas peuvent être fabriquées à partir d'une grande variété de farines. Ceux à base de farine de seigle sont un mets délicat qui remonte aux temps modernes depuis des temps très anciens. La façon dont ils sont préparés est assez simple et ils sortent parfumés et sucrés

Tout le monde connaît le goût des côtelettes frites depuis l'enfance. Qui peut refuser des côtelettes juteuses, vermeilles et appétissantes ? À première vue, il semble que ce plat soit banal et très simple. Mais pour que le plat réussisse, il faut connaître la sagesse de sa préparation

Donc quelque chose, mais les pommes de terre sont dans chaque maison et les plats qui en découlent sont sur chaque table. Originaire d'Amérique, ce légume est utilisé dans une grande variété de plats, jusqu'aux desserts. Et combien de façons il y a de le préparer

Les pommes de terre à l'étouffée peuvent être servies en accompagnement de plats de viande ou de poisson, ainsi qu'en plat indépendant. L'ail et les herbes et une saveur crémeuse donnent au plat un arôme et une finition délicieux. Avec ce plat, vous pouvez surprendre votre ménage et vos invités

Les oignons sont souvent utilisés comme ingrédient dans les salades et comme remède populaire contre la grippe et le rhume. Les plus couramment utilisés sont le vert, l'oignon, le poireau. En général, la famille des oignons comprend plusieurs espèces

Il arrive souvent que nous ayons essayé toutes nos recettes préférées et que nous ne sachions plus quoi cuisiner pour nous et notre famille. Pour répondre à notre question, nous nous tournons vers diverses recettes, mais trouver les informations nécessaires prend beaucoup de temps et d'efforts

Gratin de pommes de terre, alias gratin de pommes de terre, alias pommes de terre dauphinua. Une façon amusante de cuisiner des pommes de terre comme accompagnement et comme plat indépendant. Il est nécessaire - 1,5 kg de pommes de terre

Le céleri-rave est l'un des aliments les plus appréciés en diététique. Sur sa base, des boissons, des premiers et des seconds plats sont préparés. La branche de céleri a commencé à être consommée dans la Grèce antique. La plante a non seulement beaucoup de vitamines, mais est également considérée comme un aphrodisiaque naturel

Plus tôt au Royaume-Uni, les paysans préparaient une délicieuse soupe de céleri-rave. Après tout, le céleri est un excellent substitut aux pommes de terre. Son goût, associé aux lentilles et aux oignons, donne de la tendresse et du moelleux à la soupe

Dans de nombreuses familles, la salade Olivier est associée aux fêtes de fin d'année. Probablement, chaque femme au foyer a sa propre recette préférée pour faire un apéritif. Certaines femmes préparent un plat avec des saucisses, d'autres ajoutent de la viande bouillie ou de la langue de bœuf à la salade

Autrefois, le plat traditionnel sur la table de mariage était une grande tarte multicouche - le kurnik. Maintenant, les jeunes mariés préfèrent traiter les invités avec des gâteaux à plusieurs niveaux, et le kurnik est généralement utilisé pour décorer les tables lors des anniversaires, des anniversaires et d'autres jours fériés

Probablement, beaucoup se souviennent des noix, des tubes et des gâteaux de la mère avec du lait concentré. Pour leur préparation, le lait concentré était cuit dans une cuisine ordinaire directement dans un bocal. Bien sûr, vous pouvez maintenant acheter du lait concentré bouilli

Le lait de chèvre est un produit unique riche en vitamines et minéraux. Grâce à ses propriétés naturelles, il répond de manière optimale aux besoins humains et améliore la santé. Le lait de chèvre et ses propriétés La teneur en matière grasse de ce lait est beaucoup plus élevée que celle de la vache

Le composant principal du bortsch vert est l'oseille, qui donne le goût aigre d'origine. Faire du bortsch vert n'est pas difficile - une fois cuit, vous pouvez l'inclure en toute sécurité dans votre menu. Il est nécessaire 200 grammes de bœuf, une botte d'oseille, 3 petites pommes de terre, 1/2 carottes, 1/2 oignon, 2 gousses d'ail, 3 œufs, laurier, sel, poivre