Aliments diététiques
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La vinaigrette est préparée aussi bien en semaine que les jours fériés. D'une part, il s'agit d'une salade de légumes "devoir" bon marché pour les dîners de tous les jours, d'autre part, elle peut toujours être offerte aux invités en apéritif aux alcools traditionnels russes
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La vinaigrette est un plat traditionnel et bien connu. Au fil du temps, les recettes de cette salade ont changé et des options de cuisson inhabituelles sont apparues. La vinaigrette aux champignons salés surprendra même la personne la plus insensible
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les Russes associent généralement "vinaigrette" à la célèbre salade de betteraves, carottes, oignons, cornichons et pois verts, mais ce mot a une signification fondamentale, d'où ce plat tire son nom. Sous ce nom, cette salade n'est connue qu'en Russie, plus précisément sur le territoire de l'ex-URSS, mais en Europe, ce mot s'appelle une vinaigrette
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La salade de tortue convient à la fois à un dîner de tous les jours et à une célébration festive. Sa particularité ne réside pas tant dans les ingrédients que dans la manière de poser les couches de produits. La combinaison elle-même est surprenante - des produits simples et facilement accessibles, combinés les uns aux autres, se transforment en un plat savoureux et léger
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Comment surprendre vos invités en toute occasion ? Il suffit juste de décorer la table de manière élégante. Cela se fait très facilement. Par exemple, une salade ordinaire peut être décorée sous la forme d'une sorte d'animal. Il est très simple à cet égard de réaliser une salade "
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le gâteau "Tortue" est un véritable gâteau pour enfants: pour les enfants, le nom de n'importe quel plat et son apparence signifient bien plus que le contenu. Et ce gâteau, en plus du nom enfantin inhabituel et du look mignon, est également une délicatesse délicieuse, satisfaisante et sucrée
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La salade arabe est un plat étonnant au goût inhabituel à base de légumes familiers. Il peut être cuisiné à la maison, mais il est particulièrement savoureux à la campagne, où les légumes grillés sont faciles à mettre sur le feu ou sur le gril
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Bien souvent, vous souhaitez diversifier votre repas de fête avec une salade inédite et originale. Dans ce cas, l'apéritif "Turtle Shell", réalisé sous la forme d'une combinaison feuilletée d'ingrédients inhabituels, convient. Il est nécessaire Poitrine de poulet fumée - 1 pc
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Beaucoup d'enfants et d'adultes adorent la casserole de caillé pour le petit-déjeuner ou le dîner. Après tout, il est sain, nutritif et a un goût agréable. Il peut être préparé de plusieurs manières, comme au micro-ondes et au multicuiseur. Mais il s'avère être le plus délicieux au four
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La casserole de fromage cottage est un type de pâtisserie populaire pour le petit-déjeuner, le thé de l'après-midi ou le thé. Compte tenu de la tendance de la cuisine moderne à la variabilité, nous pouvons affirmer avec certitude que la recette classique des casseroles de fromage cottage n'est que la base, la base de nombreuses autres, qui comprennent en plus une grande variété d'ingrédients :
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Tout le monde se souvient probablement de la casserole de semoule, qui était donnée à la maternelle. C'était délicieux et tendre. Et parfois, je veux vraiment me souvenir de mon enfance. Et c'est très facile - il suffit de faire une cocotte de semoule selon cette recette
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les épinards sont bons non seulement parce qu'ils contiennent beaucoup de vitamines, mais aussi parce qu'ils n'ont pratiquement pas besoin d'être cuits. Pour la salade, bien rincer et agiter doucement. Il est préférable de prendre des feuilles jeunes et tendres dans la salade, car elles contiennent moins d'acide oxalique, et de manger la salade finie immédiatement, sans la conserver au réfrigérateur
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le poulet est un type de viande diététique. C'est une source de minéraux, de vitamines et de protéines qui sont facilement absorbés par l'organisme. La viande des poitrines de poulet est considérée comme très utile et est la deuxième après le poisson à faible teneur en cholestérol
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La question de savoir pourquoi les côtelettes se désagrègent lors de la friture est posée par de nombreuses femmes au foyer. Pour que les côtelettes cuisent bien, vous devez observer quelques points. Et le principal est les proportions d'ingrédients correctement sélectionnées pour la viande hachée
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Beaucoup de gens aiment les côtelettes. Mais, en règle générale, ce sont des galettes de viande frites dans une poêle. En effet, ils peuvent être cuits au four et cuits à la vapeur, en gelée et farcis à l'intérieur. Les côtelettes sont préparées non seulement à partir de bœuf, de poisson ou de foie, mais aussi à partir de divers légumes
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Il existe une grande variété d'options de cuisson pour ce plat. Une variante très intéressante est le baklava au miel ouzbek. Même un chef inexpérimenté peut cuisiner ce dessert. Il est nécessaire • 120 g de raisins secs ; • 20 g de sucre glace
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Tout le monde ne sait pas cuisiner le bortsch. Ce plat savoureux et sain plaît à l'œil et améliore même l'humeur, il est donc toujours logique d'apprendre à le cuisiner. De plus, ce n'est pas aussi difficile qu'il y paraît à première vue
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Ces deux plats d'accompagnement vitaminés inhabituels sont parfaits pour ceux qui jeûnent, qui perdent du poids, les végétariens et simplement les partisans d'une alimentation saine. Garniture n°1. Purée de carottes au cumin. Pour deux petites portions, il nous faut :
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le bortsch est considéré comme l'une des soupes les plus délicieuses et les plus copieuses. Si vous la cuisinez selon la recette, vous obtenez une soupe, après l'avoir goûtée, tout le monde en redemandera. Il est nécessaire - 500 g de poulet, porc ou bœuf
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les fraises soumises à un traitement thermique perdent la majeure partie de leur vitamine C - sa teneur diminue 7 à 8 fois. Par conséquent, la meilleure façon de conserver les fraises est de les congeler, ce qui peut se faire de plusieurs manières
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les collations froides ont toujours été une décoration de table festive. Cependant, afin de ne pas recourir à des recettes de sandwich standard, vous pouvez essayer de faire des rouleaux de lavash. La garniture la plus populaire est la chair de crabe, qui non seulement ajoute de la jutosité au plat, mais aussi, en combinaison avec d'autres produits, deviendra un mets délicat
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Pour la préparation des rouleaux de lavash, on utilise du pain fin arménien dans lequel la garniture est enveloppée. Il peut être composé d'une grande variété d'ingrédients : de la viande ou du poisson aux légumes. Et grâce à la sauce qui imbibe le lavash, le plat s'avère très juteux
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La soupe verte est appelée verte car elle est généralement composée de jeunes légumes verts. Pour la cuisine, la roquette, les épinards, l'ortie, l'oseille, les fanes de betterave et même les feuilles de pissenlit conviennent. Les soupes vertes sont très saines et contiennent de nombreuses vitamines
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
« La première crêpe est grumeleuse », dit le proverbe bien connu. Mais avec un vrai maître des affaires culinaires, toute crêpe est un régal pour les yeux : fine, croustillante, avec des bords croustillants et exceptionnellement savoureuse. Chaque femme au foyer a son propre secret de cet art, mais apprendre à bien faire des crêpes n'est pas si difficile si vous suivez les principes de base
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
L'anguille est un poisson qui ressemble à un serpent avec une chair très tendre et une teneur élevée, jusqu'à 25 %, en matières grasses. L'anguille fumée est la plus délicieuse, mais elle peut aussi être excellente frite, cuite au four, bouillie ou cuite
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
L'anguille fumée est un délicieux produit de poisson que l'on retrouve dans les soupes insolites, les salades salées et les plats principaux, dans lesquels son goût se révèle le plus pleinement. Il est nécessaire Pour la première recette :
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La confiture de banane est un délicieux dessert sucré qui peut être préparé à tout moment de l'année sans dépenser beaucoup d'argent, de temps et d'efforts. Préparez-le avec une recette simple ou avec des pommes. Pour une touche épicée, ajoutez un peu de gingembre râpé
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Après avoir dégusté un strudel aux pommes selon la recette des chefs autrichiens, vous aurez certainement envie de le cuisiner et de le déguster le plus souvent possible. Il est nécessaire - farine 200g; - raisins secs 50 g
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Vraiment un plat du dimanche ! Certes, ces crêpes vous prendront beaucoup de temps, mais croyez-moi, elles sont délicieusement délicieuses. Ces crêpes sont préparées sur pâte. Ce dont nous avons besoin: farine 6 cuillères à soupe, lait cuit au four 4-5 cuillères à soupe, oeufs 3 pièces, beurre 4 cuillères à soupe, sucre 1 cuillère à soupe eau 2 cuillères à soupe, levure fraîche 40 grammes (vous pouvez remplacer la levure sèche, un sachet de levure sè
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Si vous avez du kéfir à votre disposition, et que vous ne savez pas quoi en faire, je vous conseille de faire des crêpes. Les crêpes au kéfir s'avèrent incroyablement savoureuses et légères, et vous pouvez les servir avec n'importe quelle confiture, confiture, miel ou envelopper la garniture à votre discrétion
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les champignons sont des champignons au goût doux et délicat qui se marient bien avec d'autres ingrédients et qui conviennent à la préparation de salades, casseroles, tartes, sauces et bien d'autres plats. Ils sont disponibles toute l'année, vous pouvez donc toujours les acheter frais
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Poulet au four délicat avec des notes épicées de champignons cuits au four et de bacon fumé pour les vrais esthètes. Servir les tranches de poulet avec les jeunes pommes de terre bouillies et les carottes, coupées en cubes. Il est nécessaire - un poulet entier (1,5 kg)
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Ce plat est très exquis, il sera apprécié des vrais gourmets. Il est nécessaire Pour 4 personnes - 1 litre d'eau; - 4 poires ; - 100 g d'asperges; - 150 g de blettes feuillues ; - 30g de beurre ; - 100 g de fromage bleu
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les asperges sont des tiges denses vert vif avec des bourgeons rouges. Les asperges avec des tiges fanées et des bourgeons déjà ouverts se révéleront juteuses et peuvent avoir un goût amer, elles ne conviennent pas à la salade d'asperges. Soit dit en passant, les tiges d'asperges sont le seul légume au monde qui, selon les règles de l'étiquette à table, peut être mangé sans couverts - avec les mains
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Un fruit tropical juteux au goût frais et épicé est une décoration digne d'une table de fête. Si vous décidez de l'acheter et de profiter de la pulpe juteuse, vous devez faire attention lors de l'achat à plusieurs signes caractéristiques de sa maturité
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
En règle générale, le chou-fleur est utilisé dans des casseroles ou frit comme plat d'accompagnement pour les plats de viande. Mais un plat de chou-fleur cuit au four peut servir de base sur votre table à manger. Il sera apprécié même des enfants, à qui vous « cacherez » les légumes qu'ils n'aiment pas tant
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les recettes de boulettes de viande se retrouvent dans de nombreuses cuisines nationales et, dans chaque cas, elles ont leur propre "zeste" caractéristique. Cela vaut également pour la recette de boulettes de viande finlandaise, dont le goût délicat séduira même les gourmets les plus exigeants
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
De bonnes tartes à la levure - moelleuses, douces, tendres, ne sont obtenues qu'à partir d'une bonne pâte. Tous les ingrédients doivent être pris dans la bonne proportion et la technologie de cuisson doit être rigoureusement suivie. Ingrédients pour la pâte La pâte à levure est fabriquée à partir de différents ingrédients
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La tarte à la viande et aux pommes de terre est un plat riche en calories et savoureux très satisfaisant qui peut être servi séparément pour le déjeuner ou le dîner. La tarte peut être emportée avec vous à un pique-nique, servie sur la table de fête et cuite tous les jours en semaine
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Voici la recette de lasagne la plus simple. Plus précisément, ses déclinaisons sans sauces bolognaise et béchamel. Nous les remplacerons par des homologues plus simples. La lasagne est un plat italien célèbre qui a gagné en popularité dans le monde entier
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Pour déguster de délicieuses lasagnes italiennes, vous n'avez pas besoin de prendre l'avion pour Rome, de commander une table dans un restaurant cher ou d'explorer les étagères des magasins à la recherche du bon produit. Faites votre propre gourmandise
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le calmar est un fruit de mer extrêmement sain, riche en iode et en protéines. Les nutritionnistes recommandent de consommer des plats de fruits de mer au moins une fois par semaine. Essayez d'ajouter des salades, des soupes et des plats principaux avec des tentacules de calmar à votre menu - c'est délicieux et sain
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les moules sont délicieuses, délicates au goût et contiennent une grande quantité de protéines. La chair de moule est utile pour améliorer le métabolisme, augmenter le tonus général et renforcer l'immunité. Et en combinaison avec d'autres produits, les moules deviennent un vrai délice
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La lasagne est un plat italien traditionnel à base d'un type spécial de pâtes plates. Pour la première fois, ils ont commencé à faire des lasagnes en Émilie-Romagne, ils ont cuit le plat au four dans des poêles spéciales sans manche, en alternant des couches de pâte fine avec du ragoût et du parmesan
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La lasagne est la casserole préférée des Italiens. Il existe de nombreuses options pour sa préparation, mais la lasagne la plus populaire est "Al Emilia", comme l'appellent les cuisiniers professionnels, le nom le plus populaire est la lasagne "
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Un festin russe rare est complet sans hareng parfumé. Légèrement salé ou mariné, simplement coupé en morceaux ou inclus dans une variété de collations, ce poisson est toujours populaire. Dans les magasins modernes, vous pouvez trouver un produit frais et le faire cuire dans du papier d'aluminium, ce qui vous permet d'obtenir un plat diététique très appétissant pour tous les jours
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Même maintenant, alors que les stocks de poissons de la mer Baltique et des rivières qui s'y jettent ont considérablement diminué, à la fin du printemps dans les rues de Saint-Pétersbourg, non, non - et vous pouvez sentir les concombres frais
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les plats de hareng occupent une place de choix dans le menu d'un Russe. Il peut être frit, cuit au four ou simplement servi comme collation. Mais, quelle que soit la méthode de préparation, les plats de hareng sont parfaits à la fois pour un grand festin et pour un modeste dîner de famille
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Qu'est-ce que le Nouvel An sans Olivier ? Sa recette est simple et familière à la plupart. Mais pour ceux qui veulent de la variété, une recette de salade avec 5 options de remplissage différentes sera utile. Il est nécessaire Pommes de terre - 10 pommes de terre moyennes Carottes - 5 carottes moyennes eggsufs de poule - 10 pièces
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les sprats ne sont pas seulement une collation rapide, mais aussi un ingrédient merveilleux pour un plat délicieux et original avec une saveur fumée expressive. Préparez une salade de poisson copieuse avec des légumes, des croûtons ou du riz
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La salade Olivier est l'invitée favorite du festin festif. Et certainement le menu du Nouvel An ne s'en passera pas. Ce plat est une sorte de classique sans âge, choisi par plus d'une génération. Il est nécessaire - pommes de terre bouillies (5 pièces), - œufs de poule (5 pièces), - saucisse bouillie (300 g), - concombres marinés (3-5 selon la taille), - petits pois en conserve (1 boîte), - carottes bouillies (3-4 pièces), - mayonnaise (100 ml),
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
L'une des friandises traditionnelles du Nouvel An est la salade préférée de tous "Olivier". Certains préfèrent voir l'aspect classique de ce plat dans le cadre de leur menu du Nouvel An, tandis que d'autres n'acceptent pas la monotonie annuelle
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Habituellement, les soupes sont cuites, mais nous vous proposons une version intéressante du premier plat - une soupe au four avec des haricots et de l'oseille. Cette soupe s'avère plus nutritive et les haricots se marient bien avec l'acidité de l'oseille fraîche
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le café Raf a été inventé en Russie, plus précisément dans l'un des cafés de Moscou. L'histoire raconte que l'établissement culte proposait de nombreux types de boissons au café à base de grains naturels, mais l'un des invités réguliers était infusé exclusivement selon sa propre recette
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La soupe est très tendre et incroyablement délicieuse. Vous pouvez servir cette soupe, dont les ingrédients clés sont des poireaux et des oignons, avec des croûtons. Le vin blanc peut être utilisé comme boisson. Ingrédients: Poireaux (partie blanche) - 4 pcs
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Il est de coutume de servir des soupes pour les premiers. Mais que se passe-t-il si les options de soupe habituelles sont ennuyeuses ? J'aimerais cuisiner quelque chose de nouveau, d'original, d'exquis. La recette de la soupe japonaise de ramen au porc viendra à la rescousse
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La soupe miso est un plat traditionnel japonais, son ingrédient principal est la pâte de soja miso. Il est obtenu par fermentation à partir d'un mélange de soja, de riz, d'orge et de blé. La soupe miso peut être préparée de différentes manières
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les Japonais appellent l'undaria plumeuse "wakame", les Coréens appellent cette herbe "miyok", et ce nom se retrouve souvent dans les recettes de plats des deux peuples. Les algues wakame sont apparues relativement récemment sur le marché russe, contrairement aux algues dont les bienfaits pour l'organisme ne font plus de doute
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Peut-être que dans toutes les cuisines du monde il y a un plat de riz : en Chine, on vous servira du riz frit, en Espagne - la paella, et en Italie, bien sûr, du risotto ! Aujourd'hui, je porte à votre attention une variante avec des tomates et des crevettes
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le maquereau est l'un des poissons marins les plus utiles, mais il est apprécié non seulement pour sa composition, mais également pour la variété des plats qui peuvent être préparés à partir de celui-ci. Maquereau salé Pour cette recette, prenez :
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le maquereau est un poisson gras avec une carcasse en forme de torpille, des écailles argentées irisées et des rayures noires caractéristiques. Elle a une viande tendre, crémeuse et légèrement salée. Le maquereau est souvent fumé, mais parce qu'il a un filet de viande fort, le poisson est également bon frit ou cuit au four
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Dans notre pays, il n'y a probablement personne qui n'aimerait pas le poisson salé. Il est utilisé à la fois comme plat indépendant et comme ingrédient dans les salades et les collations, utilisé dans les sandwichs et les garnitures pour les plats farcis
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Plat délicat de pommes de terre au four combinées avec des filets de poisson. Le plat est agrémenté d'une sauce aux œufs, ce qui donne aux morceaux de poisson une saveur particulière. Ce plat est une excellente option pour un dîner tranquille en famille
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Il existe de nombreuses recettes de porc. Le ragoût de porc aux légumes est un plat très inhabituel et savoureux, qui ne nécessite pas de compétences culinaires particulières pour être préparé. Il est nécessaire Porc 500g Aubergine 300 g Courgettes 300 g Tomate 2 pièces Champignons 300g Carottes 2 pièces Oignons 2 pièces Poivron 1 pc
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les plats de calmars étaient très populaires dans la Grèce antique et à Rome. Les calmars sont une grande délicatesse. Lors de la préparation de calmars farcis, la viande s'avère tendre, juteuse et savoureuse, et surtout, elle conserve ses propriétés utiles
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le maquereau est un poisson délicieux et nutritif également connu sous le nom de maquereau ou balamut. Vous pouvez en tirer de nombreux plats savoureux et sains. Le maquereau est bouilli, cuit au four, fumé, frit, farci, salé et mariné. Il fonctionne bien comme collation et se marie bien avec de nombreux aliments tels que les légumes, les légumineuses, le riz et d'autres céréales
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Vous pensez peut-être qu'il y a de si spécial dans les crêpes ordinaires, que chaque femme au foyer prépare facilement ? Mais la recette des crêpes aux fruits de mer surprendra même les ménages les plus capricieux. Ingrédients: Farine de blé - 300 g
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les plats de calmars sont considérés comme très sains, ont un goût agréable, une grande valeur nutritionnelle et des propriétés médicinales. Divers plats diététiques sont préparés à partir de calmars fraîchement congelés, ajoutés à des salades ou farcis de diverses garnitures
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les calmars sont des céphalopodes, parents des seiches et des poulpes. Certains calmars atteignent 20 mètres de long, tandis que la plus petite espèce ne dépasse pas 2-3 centimètres. Les calmars ont une viande blanche nutritive et savoureuse avec une douceur légèrement noisette, sont faciles à préparer et peu coûteux - pas étonnant que les calmars soient populaires auprès des chefs et des mangeurs
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Malgré toute sa tendreté et sa digestibilité facile, le poulet est un produit très abordable et peu coûteux. C'est pourquoi le poulet est apprécié par de nombreuses femmes au foyer. Il est nécessaire - pilons de poulet 8 pcs
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Délicieux apéritif. Bien qu'il doive être cuit pendant au moins deux jours, il ne nécessite pratiquement pas de temps. Et le résultat est incroyable. La collation s'avère beaucoup plus savoureuse que les spécialités chères du magasin. Il est nécessaire • Hareng frais surgelé - 2 pcs
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les cuisses de poulet orientales sont de la viande de poulet molle avec une croûte croustillante et un goût sucré épicé. Les ailes peuvent être utilisées à la place des cuisses de poulet. Ce plat est une valeur sûre non seulement pour un dîner de famille, mais aussi pour toute occasion
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les cuisses de poulet (pilons) sont un produit très savoureux et abordable. Toutes sortes de recettes maison pour faire des jambes sont déjà éculées par les femmes au foyer. Parfois, vous voulez une très bonne recette. Mais une bonne recette n'est pas seulement une question de goût, elle doit avoir tout :
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Si vous voulez cuisiner quelque chose d'épicé de la cuisine mexicaine, l'option idéale est le poulet frit avec des chips de maïs à la mexicaine, la recette est simple mais originale. Le plat est très satisfaisant, donc les légumes - frais, cuits ou grillés - seront le meilleur accompagnement pour cela
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Cuire du pain dans un four russe n'est pas facile, mais si vous faites tout correctement, vos efforts seront récompensés. Les petits pains faits maison sont très savoureux et se conservent bien. La farine de blé ou de seigle peut être utilisée pour faire du pain
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Dans l'ancienne cuisine russe, la soupe aux choux était le plat chaud principal. Au fil du temps, la popularité de la soupe aux choux a chuté, car elles ont été remplacées par d'autres soupes de remplissage, par exemple le bortsch. Bien sûr, dans les conditions modernes, il est difficile de faire cuire de la soupe aux choux dans un vieux four russe, comme le faisaient nos ancêtres
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Cette soupe est légèrement épicée et tendre à la fois. Il ne laissera pas indifférent ceux qui aiment quelque chose de nouveau et d'inhabituel. Il est nécessaire - 700 ml de bouillon de poulet ; - 2 paquets de nouilles de riz chinoises
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La soupe d'été légère aux herbes fraîches et aux œufs pochés s'accordera parfaitement avec n'importe quel menu. Il est nécessaire - 200 g de filet de poulet ; - 200 g d'oseille verte; - 100 g de pousses d'épinards; - 100 g d'oignons verts
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les enfants doivent manger non seulement des aliments sains, mais aussi délicieux. De délicates escalopes de poulet fourrées au fromage raviront même les plus difficiles. Servez les côtelettes mieux avec une sauce crémeuse et votre plat d'accompagnement préféré
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les côtelettes ont longtemps été un plat traditionnel russe accompagnant le déjeuner ou le dîner. Il existe de nombreuses recettes pour leur préparation et chacun peut choisir ce qu'il aime. Les escalopes de poulet, contrairement aux escalopes de viande, s'avèrent plus juteuses et diététiques
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Pendant la cuisson normale, les œufs sont exposés à des températures élevées pendant une longue période. La protéine durcit et perd une partie de ses nutriments. Les œufs pochés sont exempts de cet inconvénient. Ils cuisent rapidement sans coquille et peuvent être un ajout agréable à votre salade ou à votre sandwich, et sont également servis comme plat séparé avec diverses sauces
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Si vos enfants n'aiment pas manger du fromage cottage sous sa forme pure, essayez de leur préparer des escalopes de fromage cottage saines à partir de filet de poulet. Ce plat juteux et riche en protéines s'avère très tendre et savoureux. De plus, ces côtelettes sont préparées aussi rapidement que la viande hachée ordinaire
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Lors de la cuisson des pommes au micro-ondes, la technique doit être réglée à pleine puissance. Cela accélérera la cuisson du dessert. Il est recommandé d'utiliser des variétés molles qui cuisent plus uniformément. Instructions Étape 1 Préparez les fruits correctement
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Des barres délicieuses, sucrées et saines sont une excellente option pour un petit-déjeuner léger ou un dessert. Il est très pratique de les emmener sur la route lorsqu'il n'y a pas de "bonne" nourriture à portée de main. Il est nécessaire - 100 g de miel
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le poivre est l'épice la plus polyvalente et la plus couramment utilisée. Il est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en médecine traditionnelle. Il est commercialisé sous forme de petits pois ou moulu. L'arôme, le goût et les bienfaits du produit dépendent du respect des règles de conservation
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La mayonnaise est probablement la sauce la plus courante, sans laquelle il est impossible d'imaginer la cuisine d'une hôtesse moderne. Viande, salades et même produits de boulangerie - tout cela n'est pas complet sans mayonnaise. Ce n'est un secret pour personne que la mayonnaise maison est plus savoureuse et même, curieusement, plus saine que ce que nous achetons en magasin
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les plats de moules sont préparés très rapidement et connaissent un succès constant. Les moules peuvent être cuites, frites, cuites au four et utilisées comme garniture de tarte. Mais ils sont particulièrement savoureux comme collation chaude
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La semaine des crêpes est déjà en cours, ce qui signifie qu'il y a une raison de se faire plaisir et de faire plaisir à ses proches avec des crêpes. Les crêpes au kéfir s'avèrent fines et délicates, ce qui signifie que vous devez absolument apprendre à les cuisiner
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Les crêpes au kéfir additionnées de semoule sont très tendres et moelleuses. Ils seront un excellent petit-déjeuner pour les enfants et les adultes. Et vous pouvez également y envelopper la garniture de votre choix. Il est nécessaire • 2 œufs de poule
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
La crème fouettée est un excellent dessert. Bien sûr, dans n'importe quelle épicerie, vous pouvez les acheter prêts à l'emploi, dans un flacon pulvérisateur, mais tous ont généralement un goût de "parfum" distinct et la composition indiquée sur l'emballage n'inspire pas confiance
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Traditionnellement, les crêpes sont considérées comme un plat de crêpes, mais vous pouvez les cuisiner au moins tous les jours. Et chaque jour, ce sera un nouveau plat, puisque les crêpes peuvent être mangées avec de la crème sure, du beurre, du lait concentré, de la confiture, du miel et bien d'autres sauces
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
L'été bat son plein et beaucoup commencent déjà à récolter leurs récoltes. Si vous avez des concombres mûrs, je vous suggère de les mariner d'une manière plutôt inhabituelle - dans un sac. Cette méthode est simple, comme on dit, à déshonorer
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Malgré sa forte teneur en calories, la crème est bien accueillie par la médecine moderne et même la diététique. Ils ont toutes les propriétés utiles du lait, seule la concentration en glucides, protéines et graisses qu'ils contiennent est augmentée plusieurs fois
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le pilaf à la viande et aux champignons préparé selon cette recette aura un goût épicé et parfumé. Un tel plat aura toujours fière allure sur le menu et sera également apprécié par tous les membres du ménage. Ingrédients: viande fraîche - 400 g
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le pilaf en chaudron est un plat oriental traditionnel, mais il est aimé et apprécié dans le monde entier. Copieux et sain, le pilaf parfumé séduira les cœurs et les estomacs des gourmets les plus exigeants. Surtout si vous connaissez quelques petites astuces pour vous aider à préparer une vraie gourmandise
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Le bouillon de poulet est un plat idéal pour la saison froide et en cas de maladie. À première vue, il semble qu'il soit très facile de le cuisiner, mais il existe néanmoins plusieurs secrets de cuisine. Ils rendront le bouillon transparent, doré et riche
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
En raison du fait que le foie contient des oligo-éléments aussi précieux pour le corps humain que le fer, le cuivre, le calcium, le magnésium, le zinc, le foie a pris une place particulière dans une alimentation saine. Les nutritionnistes le recommandent particulièrement aux femmes enceintes, aux enfants et aux personnes âgées
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Il semble que cela pourrait être plus facile que de faire bouillir du bouillon de poulet - jetez le poulet dans la casserole, mettez-le sur le feu, attendez un peu - et le bouillon est prêt. Ce n'est pas vrai. Afin d'obtenir un bouillon vraiment savoureux et transparent, vous devrez faire des efforts
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Les soupes transparentes sont préparées avec des bouillons de viande, de poulet ou de poisson. Ces soupes ont l'air très bonnes et appétissantes. Par rapport aux produits ordinaires, ils ne doivent pas être troubles et avoir de la graisse en surface
Dernière modifié: 2025-01-24 11:01
Ces salades de poisson accompagneront parfaitement le menu du jour de l'an ou des fêtes. Salade de poisson 300 g de poisson bouilli; 3 concombres frais; 5 feuilles de laitue; 100 g d'oignons verts; 200 g de haricots verts