Recettes intéressantes 2024, Septembre

Les personnes qui surveillent leur poids entendent souvent des phrases: "Le sucré gâte la silhouette", "Le sucre, c'est des calories vides", "Abandonnez les bonbons …". Cela vous semble familier, n'est-ce pas ? Les scientifiques médicaux sont arrivés à la conclusion que les bonbons peuvent et doivent être consommés même avec le régime le plus strict, l'essentiel est de choisir le bon mets délicat

Comment faire cuire le poisson pour qu'il soit savoureux, rapide et qu'il n'ait pas à laver plus tard la cuisine de l'odeur de poisson et des traces de sa cuisson ? Essayez de cuisiner des filets de saumon à la crème ! Avec un investissement en argent et en temps relativement minime, vous recevrez un plat qu'il faudra ensuite répéter plus d'une fois

Il est très pratique de cuire du poisson au four, rapidement et surtout - délicieux. Mais parfois, la viande peut se dessécher si vous ne couvrez pas la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium à temps. Pour éviter la détérioration, il est préférable d'utiliser une sauce crémeuse comme vinaigrette

Si vous voulez maigrir d'ici l'été, mais que vous ne voulez pas abandonner votre plat préféré, modifiez-le. Ainsi, une délicieuse pizza peut également être préparée sainement et hypocaloriquement si vous remplacez la pâte à levure par du chou-fleur

Vous pouvez expérimenter à l'infini avec des muffins, en essayant de plus en plus de nouvelles combinaisons de saveurs et de textures… Autre fantaisie : des muffins incroyablement tendres et aromatiques au streusel à la cannelle ! Essayez-le

La plupart des gens, lorsqu'ils entendent le mot « muffins », imaginent de délicieux muffins fourrés aux fruits, aux baies, au caramel ou au chocolat. En fait, les muffins ne sont pas nécessairement sucrés, mais ils sont délicieux. Il est nécessaire - 200 g de fromage à saucisses

Il existe de nombreux plats de pommes de terre. Il peut être utilisé pour préparer non seulement des plats principaux, des garnitures de cuisson, mais également des plats d'accompagnement. Les chrysanthèmes de pommes de terre sont faciles à cuisiner et ils seront beaux et appétissants sur la table

Soupe délicieuse et simple qui est très facile à faire. L'un des plats les plus populaires et délicieux de la cuisine espagnole. Cette soupe sera très utile par temps chaud, car il est servi froid. À partir de ces ingrédients, vous obtiendrez 5 à 7 portions

Cette soupe légère aidera à diversifier le menu. Il convient aux personnes qui mangent bien, à celles qui maigrissent et aux sportifs. Il est nécessaire - crevettes 200 g - huile d'olive - Piment rouge bulgare - concombre - 3 tomates - 500 ml de jus de tomate - oignon rouge - Ail - basilic - mon chéri - sel - Poivron rouge - poivre noir Instructions Étape 1 Faire bouillir les crevettes

Le gaspacho est une soupe espagnole traditionnelle, maison de l'Andalousie chaude. En été, le gaspacho est un plat incontournable pour tout Espagnol, car cette soupe est servie froide. Dans la version classique, seuls les légumes sont utilisés pour préparer la soupe, mais il existe également des types originaux de gaspacho, par exemple avec des fraises

Le risotto est un plat populaire et très satisfaisant à déguster pour un dîner en famille. Cependant, il convient également à une table de fête, surtout si vous incluez des ingrédients aussi délicieux que des crevettes dans la composition, en les ombrant de jus de citron aigre

Une sauce à spaghetti inhabituelle au poisson rouge et aux crevettes fait des spaghettis un plat lumineux et festif. Il est nécessaire - des spaghettis (400g) ; - du beurre (50g) ; - filet de poisson rouge (300 g) ; - crevettes décortiquées (200 g)

Prenez note de la recette de cette pizza insolite et délicieuse, si bonne pour un goûter en pleine nature ! Il est nécessaire Pâte: - 120 g de farine complète; - 120 g de farine de seigle ; - 120 g d'eau tiède + 2 cuillères à soupe

"Gamberetti" est une pizza italienne avec des crevettes cuites au four et une saveur d'ail. Cet apéritif est parfait pour les réunions entre amis ou tout autre festin. Il est nécessaire - pâte à levure prête à l'emploi 500 g

La quiche Lauren est un plat français. Extérieurement, cela ressemble à un gâteau ouvert. N'importe quel poisson rouge peut être utilisé pour la garniture. Il est nécessaire - 2 cuillères à soupe de farine - 150g de margarine - 500g de chou-fleur - crème aigre - 400 g de filet de saumon rose - 1 cuillère à soupe

Un gâteau sans cuisson vous aidera à créer des craquelins réguliers. Ils vous permettront de préparer un plat de goûter feuilleté, des desserts sucrés à la crème, des fraises, des oranges, des bananes ou des cerises. Le gâteau de craquelins est très rapide à créer car il n'a pas besoin d'être cuit

Le saumon rose est un type populaire de poisson rouge. Il a un goût délicat, une teneur élevée en vitamines et en acides gras. Le saumon rose cuit en pâte est un plat original qui peut agrémenter une table de fête. Le saumon rose est un poisson à haute valeur nutritionnelle

Les moules sont l'un des délices les plus délicieux et les plus sains. Ils contiennent une grande quantité de protéines, de sels minéraux, de fer, de phosphore et de vitamines. Et surtout, les moules sont un produit hypocalorique. La salade de ces palourdes est juteuse et satisfaisante

La salade de moules au pamplemousse et à la feta s'avère très tendre, légère. Il est parfait pour un dîner romantique. Au lieu de fromage feta, vous pouvez prendre du fromage feta, les moules doivent être marinées. Il est nécessaire Pour deux portions :

Les salades de crevettes sont considérées comme une collation délicieuse et nutritive. Surtout pour les hôtesses à la recherche d'un moyen de diversifier et de décorer les salades de fruits de mer du quotidien, il existe une recette pour les préparer en tartelettes

Le cheesecake au chocolat est un dessert classique pour les boissons au café. Il ne faut pas beaucoup d'expérience culinaire pour faire ce dessert classique. Produits requis : - œufs de poule au jaune d'orange (3 pcs.); - biscuits à l'avoine (5 pièces)

Ce cheesecake nécessite des biscuits Oreo américains, que vous pouvez trouver dans nos magasins. Si vous ne le trouvez pas, n'importe quel autre cookie aux pépites de chocolat fera l'affaire. Il est nécessaire Pour quatre portions :

Gâteau au fromage au chocolat inhabituellement délicieux qui peut être servi lors des prochaines vacances en famille. Ce dessert impressionnera à coup sûr les convives. Il est nécessaire Pâte: - 150g de farine - ½ cuillère à café de levure chimique - 75g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - une pincée de sel - 1 oeuf - 75 g de beurre ramolli - farine à pétrir Remplissage:

Les mini cheesecakes aux fraises sont un très beau et délicieux dessert. Il peut sembler qu'un tel chef-d'œuvre culinaire soit difficile à préparer, mais ce n'est pas du tout le cas - essayez-le vous-même ! Il est nécessaire Il nous faut pour la base :

Délicat, chocolat-café, cheesecake velouté. Ce dessert doit reposer au réfrigérateur pendant 12 heures, alors préparez-le la veille des vacances que vous allez servir. Le cheesecake au cappuccino au chocolat peut être garni de chocolat et de crème fouettée

Malgré le fait que le ver du foie soit le moins cher des saucisses, il contient plus de nutriments que beaucoup de saucisses chères. Et en plus, il est beaucoup plus facile de le préparer à la maison. Le saucisson de foie est un aliment bon marché, simple et savoureux depuis l'époque soviétique, qui est devenu de plus en plus méprisant au fil du temps, et beaucoup de gens le perçoivent maintenant comme un aliment pour chats et chiens

Le cheesecake est peut-être l'un des desserts les plus populaires. Les gâteaux au fromage se marient bien avec le café aromatique chaud en raison de leur goût de caillé crémeux délicat mais riche. Bien que le cheesecake soit généralement considéré comme un dessert amérindien, en fait, les racines de ce plat remontent à l'Europe de l'Est - Pologne, Biélorussie

Le célèbre et élégant dessert crème brûlée est un régal préféré des enfants et des adultes. Il a été découvert il y a longtemps et depuis lors, il n'a pas perdu sa popularité parmi les autres desserts du monde culinaire. La crème brûlée dessert au goût inhabituel a été découverte en Angleterre dans le lointain XVIIe siècle

Tout le monde aime probablement les boulettes. Pour la garniture, vous pouvez utiliser du fromage cottage, diverses baies, du chou, des pommes de terre, de la viande, des champignons et même du poisson. Je veux vous raconter une recette de boulettes au foie de poulet

Le calmar est un fruit de mer très nutritif riche en acides aminés, vitamines et minéraux bénéfiques. La viande de calmar contient beaucoup de protéines, qui sont facilement absorbées par le corps. Par conséquent, il n'est pas surprenant que ces dernières années, les plats de cette délicatesse gagnent de plus en plus en popularité

Ce gâteau aux prunes à la cannelle est un dessert délicieux et simple avec un parfum inoubliable. La pâte a un arôme fort et agréable et a une structure délicate et friable. Il est nécessaire Pâte: - 5 oeufs - 1 tasse de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 80 g de beurre ramolli - 1 petit citron (zeste et jus) - 2 tasses de farine - 1 cuillère à soupe de levure chimique - 1 tasse de cerneaux de noix (finement hachés) Remplissage:

Est-ce que tu aimes les glaces? Si c'est le cas, essayez de le faire à la maison. Besoin de fraises, de yaourt et de temps libre. Et comme il s'avère délicieux, beaucoup plus savoureux que celui du magasin. La recette est ci-dessous. Il est nécessaire - 500 ml de yaourt, - 300 g de fraises, - 200g de sucre, - 2 cuillères à soupe

Les salades italiennes additionnées de spaghettis ou de pâtes sont attrayantes car presque toutes sont copieuses et savoureuses. De plus, lors de la préparation de telles salades, vous pouvez expérimenter avec les ingrédients, obtenant ainsi une nouvelle recette à chaque fois

La riche saveur de saumon est adoucie dans ce plat par la crème et les œufs, qui se combinent pour former une mousse crémeuse. Le plat est cuit et servi avec une sauce aux poivrons, qui ajoute une saveur végétale juteuse et une couleur attrayante lorsqu'elle est garnie

Le goût et l'arôme du pain fait maison fraîchement cuit sont difficiles à comparer avec les produits de boulangerie prêts à l'emploi. Mais il faut tellement de temps pour faire de la pâte à levure qu'il est plus facile d'acheter un pain prêt à l'emploi au magasin

Riz, poulet, légumes - tout cela peut être utilisé pour préparer un plat délicieux et extrêmement nutritif appelé filet de poulet avec légumes et riz. Il est nécessaire - filet de poulet 600 g - poivron rouge doux 1 pc. - champignons 250g - crème 20% 200 ml - poireau - beurre 2 c

Lecho… Trouvez au moins une hôtesse qui n'a pas essayé de le cuisiner. Lecho est si populaire qu'il est inévitablement associé à la cave, à l'hiver et aux réunions à la maison. Il existe de nombreuses variations sur le thème de sa préparation

Il existe des centaines de façons de préparer des nouilles. La recette proposée aura un goût de champignons et de citron. Ça vaut le coup d'essayer. En Europe de l'Est et en Allemagne, les nouilles sont préférées pour être servies avec une sauce à la crème sure

Il n'est pas possible de déguster de la soupe à l'oignon dans tous les restaurants. Cependant, la recette de ce plat, qui était à l'origine un ragoût de pauvre, est assez simple. Il est nécessaire - oignons - 7 pièces; - eau - 1,5 l

Besoin de préparer un déjeuner ou un dîner copieux et délicieux, mais pas le temps du tout ? Alors cette recette d'une version simplifiée de fricassée de poulet vous y aidera. Il est nécessaire - 1 1/2 poitrine de poulet; - une petite poignée de tomates cerises prunes

Si vous voulez un déjeuner original et délicieux pour tous les membres de la famille, alors préparez une tourte au poulet avec des pommes de terre. Ce gâteau peut être utilisé comme collation sur la route. Il est nécessaire - 500 grammes de blancs de poulet, - 700 grammes de pommes de terre, - 500 grammes de pâte feuilletée, - 20 grammes de romarin frais, - 15 grammes de thym, thym, - 450 grammes de crème, - 40 grammes de beurre, - 200 grammes d'é

Un plat insolite et spectaculaire. Pour cuisiner, vous aurez besoin des ingrédients les plus simples que chaque femme au foyer trouvera sûrement dans la cuisine - viande hachée, pâtes, œufs et chapelure. Il est nécessaire - 500 g de viande hachée

Les biscuits Barney Bears peuvent être faits à la maison. Il s'avère que c'est beaucoup plus sain et plus savoureux, et c'est la chose la plus importante pour les petites gourmandes. Il est nécessaire - 120 grammes de farine de blé, - 3 grammes de levure chimique, - 100 grammes de sucre - 1 oeuf, - 50 ml de lait, - 50 ml d'huile végétale, - 1 cuillère à café de cacao en poudre

En règle générale, les salades de fruits sont composées de pommes, de poires, d'oranges et de bananes. Vous pouvez diversifier leur goût en ajoutant des raisins sans pépins, des ananas et des mandarines. La vinaigrette peut être du miel, de la crème sure, de la crème, du yaourt ou du jus de citron

Le canard aux oranges est un plat de la cuisine française. Ce plat exquis est parfait pour une table de fête. Une viande délicate avec une croûte dorée et une excellente saveur d'orange vous impressionnera, vous et vos invités. Pour cuisiner le canard français aux oranges, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Le strudel est un petit pain farci. Pâte bouillie, garniture - pommes, baies, fromage cottage ou même chou, viande et fromage. Le strudel est servi chaud, et s'il s'agit d'un dessert, il est graissé de beurre fondu et saupoudré de sucre en poudre

Le poulet chakhokhbili est un plat très célèbre de la cuisine géorgienne. Initialement, seule la viande de faisan était utilisée pour sa préparation. Le chakhokhbili moderne est très similaire à un ragoût avec du poulet, des tomates et diverses épices

Une délicatesse croquante aimée par beaucoup depuis l'enfance - des broussailles, frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et généreusement saupoudrées de sucre en poudre. Un composant inattendu de cette recette est le cognac, quelques gouttes suffiront

Le funchoza est un plat asiatique dont l'ingrédient principal est les nouilles dites "en verre". Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo, d'igname, de riz ou de pommes de terre. En cours de cuisson, ces nouilles acquièrent de la transparence, d'où son surnom intéressant

Les aiguilles sont un ingrédient assez inhabituel en cuisine, mais en vain. En effet, les jeunes pousses de conifères contiennent de nombreuses substances utiles, notamment des vitamines. Au printemps, pendant la période de carence en vitamines, vous pouvez inclure dans le régime des repas et des boissons à base de jeunes aiguilles, qui satureront le corps en vitamines A, C, E, PP, K, ainsi qu'en vitamines B

À partir de champignons, dont la saison bat son plein, vous pouvez faire beaucoup de toutes sortes de flans, de collations, de premiers et de deuxièmes plats. Mais le caviar de champignons est mon plat préféré, et je le cuisine de plusieurs manières

Les pâtisseries rosées frites saupoudrées de sucre glace sont un délice difficile à refuser, pas seulement pour les gourmands. Que se passe-t-il si vous ajoutez du cognac et des morceaux de fruits à une pâte à beignet traditionnelle ? La réponse est des crumpets inhabituels à l'italienne

La soupe à la purée de tomates est préparée étonnamment rapidement - 20 minutes, et un délicieux déjeuner, ou peut-être un dîner, est prêt. La beauté d'une telle soupe est qu'elle peut être complétée par n'importe quel ingrédient et qu'à chaque fois, le plat acquiert un goût inhabituel

Il existe de nombreuses recettes pour faire des crêpes : des crêpes avec du lait, de l'eau, du yaourt et de la levure, du kéfir. Il y en a des très originaux et insolites, par exemple, comme les crêpes à la bière. Les crêpes sont un plat essentiellement russe qui a une signification non seulement culinaire mais aussi culturelle

L'une des salades les plus faciles à préparer avec des bâtonnets de crabe, mais savoureuse et savoureuse - une alternative digne de l'option populaire, mais déjà un peu ennuyeuse avec du riz. Il est nécessaire - 250 g de bâtonnets de crabe - 150 g de fromage à pâte dure - 1 grosse ou 2 petites tomates - 1 gousse d'ail - 3 œufs de poule - Mayonnaise - verts pour la décoration Instructions Étape 1 Détachez les bâtonnets de crabe des films e

Essayez de cuisiner cet hiver un produit délicieux et hautement vitaminé - la marmelade d'églantier, et vous apprécierez pleinement la baie délicieuse et saine. Pourquoi la rose musquée est-elle si utile ? La rose musquée est une baie connue pour ses propriétés bénéfiques

Nous nous souvenons de la douceur inhabituelle - les noix grillées - de l'enfance. La recette est très simple. Même les femmes au foyer inexpérimentées peuvent faire un mets délicat. Pour cuisiner il vous faudra : - 200 g de graines de courge, - 200g de sucre, - 100 ml de miel liquide, - 1 cuillère à soupe

Les recettes de champignons salés proviennent de l'Antiquité. Nos lointains ancêtres maîtrisaient parfaitement l'art de l'ambassadeur. Ils ont donné la préférence aux champignons de lait. Les ménagères modernes perpétuent cette tradition. Et ceux qui n'ont pas encore essayé de faire une délicieuse récolte de champignons peuvent facilement apprendre grâce à la recette qui n'a pas perdu sa popularité

Le nom du plat "risotto" se traduit littéralement de l'italien par "petit riz" et vient des régions du nord de l'Italie. Mais ne pensez pas que le risotto a pris sa place dans la cuisine du pays depuis de nombreux siècles, puisque sa première mention ne remonte qu'au début du 19ème siècle

Un autocuiseur est un type de casserole avec un couvercle hermétiquement fermé. En raison de la pression accrue, les plats sont cuits beaucoup plus rapidement que dans une casserole classique, ce qui facilite grandement la vie des ménagères modernes et fait gagner un temps précieux

Le ketchup est un aliment de base essentiel sur n'importe quel comptoir de cuisine. La sauce est utilisée comme vinaigrette pour les plats de viande, de poisson, de légumes. Vous pouvez l'acheter dans n'importe quel magasin ou le cuisiner vous-même à la maison

Un dessert doux et délicat au goût de caramel se mariera agréablement avec du thé ou du café. Il est nécessaire - 250 ml de lait ; - 250 ml de crème épaisse; - 250 g de sucre vanillé; - 4 choses. œufs de poule; - 1 PC

Le croquembush est un dessert français raffiné. Une tour élancée constituée de minuscules profiteroles fourrées d'une délicate crème pâtissière, et fixées par de fins filets de caramel, nécessite certaines compétences pâtissières de la part du créateur, ainsi qu'une main ferme

La cuisson à la crème anglaise réussit toujours à merveille : tendre, parfumée, aérienne. La marraine m'a partagé la recette de ce gâteau, c'est une pâtissière expérimentée. Il est nécessaire Pour le test: - farine - 300 g, - sucre - 250 g, - oeuf - 5 pièces, - crème sure - 2 c

L'homme moyen ne gâte pas sa moitié avec de la nourriture maison aussi souvent. Nous vous proposons une façon simple et intéressante de réaliser une omelette, qui surprendra agréablement et ravira votre demoiselle. Il est nécessaire - gros poivron doux - saucisse - 1 pièce - fromage - 30 g - oeufs - 2-3 pièces - lait - 50 g - sel - poivre - huile végétale Instructions Étape 1 Gros poivrons doux de n'importe quelle couleur - rouge, jaune

Si vous voulez que tout, d'une simple salade à un gâteau feuilleté avec plusieurs types de crème, fonctionne avec vous avec un bang, profitez de 10 astuces de cuisine éprouvées. Respectez la nourriture, car tout dans votre réfrigérateur est le résultat d'un travail humain, souvent pas un seul

Afin de vous chouchouter ainsi que vos invités avec un plat traditionnel africain, vous pouvez cuisiner le bœuf le plus tendre avec du couscous et des légumes. Ce plat copieux et sain ornera n'importe quelle table. Il est nécessaire • tomates - 3 pcs

Ce plat est préparé dans des pots. Goût très inhabituel et intéressant. L'association séduira les amateurs d'exotisme et d'expérimentation. Il est nécessaire - 120g de couscous - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 citron - 400g de blanc de poulet - une pincée de paprika - une pincée de curcuma - huile végétale pour la friture - sel - poivre - une poignée de noix - 150 g de raisins Instructions Étape 1 Rincez la poitrine de poulet, c

Pour rendre la table du Nouvel An inhabituelle et fabuleuse, vous pouvez préparer une maison en pain d'épice. La recette de cuisine n'est pas aussi compliquée qu'il n'y paraît à première vue, et le processus de décoration peut réunir toute la famille à la veille du nouvel an

Maison en pain d'épice… Cette phrase sonne juste magique. L'imagination dessine une maison de conte de fées avec des murs en pain d'épice, un toit en bonbons, des chemins en chocolat. Et si vous essayiez de le cuisiner ? En servant une maison en pain d'épice sur une table de Nouvel An ou de Noël, vous ravirez vos proches et remplirez les fêtes de merveilleuses impressions

(pour une grande maison !) 220g de sucre 100 ml d'eau 50g de miel 200g de beurre Mélange d'épices 1 cuillère à soupe (gingembre, muscade, cannelle) 600g de farine 1 cuillère à café levure chimique Glaçage: 400g de sucre glace 2 écureuils + j'ai utilisé du chocolat noir Il est nécessaire (pour une grande maison

Les fruits de mer servis au restaurant sont faciles à préparer à la maison. En même temps, vous pourrez découvrir tout le goût délicat des moules de mer. Essayez de faire des spaghettis avec des palourdes, des moules et des tomates à la maison

Les huîtres sont des représentants des mollusques bivalves marins, la plupart d'entre elles peuvent être consommées même crues. Si vous décidez de prendre soin de vous et de vos invités avec un plat exotique d'huîtres, servez-les avec une sauce épicée

Le fenouil est l'une des plus anciennes plantes médicinales sur terre et est utilisé pour traiter de nombreuses maladies. Toutes les plantes parapluie, auxquelles elle appartient, n'ont pas un tel spectre de propriétés médicinales, et d'ailleurs, beaucoup d'entre elles sont toxiques

Le cheesecake à la citrouille est un plat épicé qui plaira sûrement même aux vrais gourmets. Pour la préparation d'un tel dessert, il est préférable d'utiliser du fromage cottage faible en gras et de la citrouille sucrée. Il est nécessaire - 600-700 g de potiron - 150g de beurre - 300 g de biscuits sablés - 1 cuillère à soupe

Cette tarte est considérée comme un dessert américain classique et peut être achetée dans n'importe quelle pâtisserie du monde entier. C'est difficile à croire, mais peut-être que les racines de cette délicatesse se trouvent dans le territoire de l'ancien empire russe

Le cheesecake est un dessert cru. Ils sont fabriqués à partir de fromage ou de fromage cottage. La vanille, la cannelle, le chocolat sont souvent ajoutés aux gâteaux au fromage, et les fruits et les baies sont souvent ajoutés comme décorations

Cette salade hypocalorique est une excellente et délicieuse option pour le dîner. Le plat peut être servi comme accompagnement rafraîchissant en le cuisant sans poulet, mais en ajoutant une autre pomme pour une salade plus riche. Il est nécessaire - 350 g de viande de poulet prête à l'emploi

Les petits pains à la levure aérés, dans lesquels la garniture sucrée de pavot est parfaitement combinée à la fraîcheur de la pomme et à l'acidité piquante des canneberges, deviendront un véritable festin matinal pour les enfants et les adultes

La Suisse… A quoi ce pays est-il associé ? Avec des montres, des banques, le fonds monétaire mondial, des cosmétiques de qualité… Avec luxe et richesse. Introduisons un morceau de luxe dans notre vie ! De plus, c'est si facile - faites des biscuits suisses

Les biscuits sous le nom inhabituel "Maamul aux pruneaux" font référence aux plats de la cuisine arabe. Il est assez facile à préparer et le goût est incroyable. Il est nécessaire - farine - 250 g; - semoule - 500 g

Essayez de faire cuire ces biscuits italiens classiques avec un nom amusant ! Il fait un peu penser à nos séchoirs, mais en plus croustillant et en plus doux ! Il est nécessaire Farine - 250 g; Poudre à pâte - 1 c. Une pincée de sel

Solyanka est un plat délicieux et nutritif qui est apprécié des adultes et des enfants. Il est assez facile à préparer et à la portée des cuisiniers débutants. Il est nécessaire • 200 g de poulet fumé • 700 g de poitrine de bœuf • 200 g de saucisse • 100 g de saucisses au choix • 150 g de cornichons • 200 g de carottes • 100 g de champignons marinés • 150 g d'oignons • 2 p

Très peu de plats de la cuisine traditionnelle russe ont survécu jusqu'à nos jours. L'une des délicieuses recettes est le méli-mélo. Solyanka peut être consommé froid et chaud. Il est nécessaire • Boeuf - 700 g; • Saucisses de chasse - 100 g

Le gâteau aux carottes suisse peut être préparé non seulement comme un régal quotidien, mais également servi à la table de fête. En raison de l'apparence d'origine, à première vue, il est impossible de comprendre qu'il s'agit d'un gâteau aux carottes

Les premières recettes de gâteaux aux carottes sont apparues au Moyen Âge, lorsque le sucre était un ingrédient rare et coûteux accessible à peu de gens. Depuis, la recette de la gourmandise a beaucoup changé et a atteint la perfection. Le gâteau aux carottes parfait est le mélange parfait d'arômes, de saveurs et de textures

La poitrine de poulet est un excellent produit qui peut être combiné avec presque tous les ingrédients : fruits, légumes, herbes, fruits secs. Il est nécessaire - 300 g de filet de poulet ; - 2 oranges ; - 0,5 cuillère à café de jus de citron

Ce gâteau aux carottes s'avère très tendre, moelleux et sera un excellent ajout au petit-déjeuner ou au dîner avec du thé. Les carottes juteuses donnent une saveur incroyable au dessert et, associées à la cannelle et aux noix, ajoutent de la douceur et de la porosité

Il est nécessaire - 2 cuillères à soupe. l. huile végétale - 1 gousse d'ail finement hachée - 2,5 cm de racine de gingembre (coupée en fines lamelles) - 1 carotte coupée en fines lamelles - 125 g de haricots verts hachés finement - 4 jeunes oignons coupés en quartiers - 200 g de crevettes tigrées décortiquées - 250g de nouilles de riz fines - 4 cuillères à soupe

Rapide à préparer et incroyablement délicieux, le pâté sera une décoration de table pendant les vacances. Et à tout autre moment, cette entrée délicate surprendra même les plus fins gourmets. Il est nécessaire - 150-200 grammes de saumon fumé

Tout le monde sait que la crevette est très pauvre en calories. Les nouilles de sarrasin n'endommageront pas non plus votre silhouette. Ainsi, vous pouvez cuisiner en toute sécurité des nouilles de sarrasin avec des légumes et des crevettes, même si vous êtes au régime

Le multicuiseur facilite grandement la vie des femmes, vous permettant de préparer des repas délicieux et sains dans les plus brefs délais. Les dames ne devraient se souvenir que des recettes éprouvées et le problème alimentaire est résolu. De nombreuses familles préfèrent le porridge au petit-déjeuner

La bouillie de potiron est un plat qui deviendra un petit-déjeuner vitaminé et copieux pour les enfants et les adultes. La belle couleur orange de la bouillie vous remontera le moral, car elle ressemble beaucoup au soleil. La question de savoir comment faire cuire la bouillie de citrouille est pertinente, toutes les femmes au foyer ne savent pas comment préparer un plat sain

Vous souhaitez préparer le petit-déjeuner rapidement et pour toute la famille ? Essayez de préparer de délicieuses gaufres en seulement 30 minutes. Ils sont idéaux pour toute garniture de sirop ou de baies. Il est nécessaire -4 tasses de farine de qualité supérieure -1 cuillère à café cannelle (facultatif) -3 cuillères à soupe de levure chimique -2 cuillères à café de bicarbonate de soude -2 cuillères à soupe de sucre -1 et ½

Le beurre de noix fait maison est sans aucun doute plus savoureux et plus sain que celui acheté en magasin ! Il est nécessaire - 250 ml de noisettes ; - 125 ml de sucre glace ; - 6 cuillères à soupe. beurre ramolli; - une pincée de sel

Simple Lemon Cupcake est un dessert savoureux et léger. Il est presque impossible de le gâcher, même si vous décidez de remplacer le citron par du citron vert. A moins que le goût ne soit un peu amer. Le processus de fabrication du gâteau au citron est pratiquement le même que celui de la cuisson de biscuits ordinaires et de tartes fourrées, mais le goût est unique

Les muffins au citron séduisent par leur fraîcheur d'agrumes. Le citron se marie bien avec une variété d'épices, de fruits et de baies et est un favori sur la table à thé. Faites cuire les muffins dans un moule à gâteau rectangulaire ou rond spécial, placez la pâte dans des petits moules et faites de petits muffins

Le sarrasin est considéré comme l'un des aliments les plus sains. Il remplit le corps de vitalité, lui donne de la vigueur et améliore la santé. Recette de casserole de sarrasin étape par étape Le dîner est meilleur avec des repas légers

Parfois, il s'avère que les invités sont censés arriver littéralement dans une demi-heure, mais il n'y a rien pour les traiter. Mais un délicieux muffin au citron peut être cuit en une demi-heure à partir de produits toujours à portée de main

Un dessert très délicat avec un arôme de citron inoubliable. Les clients en seront ravis et en redemanderont sans aucun doute. Il est nécessaire - 60 gr. beurre; - 100 grammes Sahara; - 3 œufs (blancs séparés des jaunes)

L'arôme du gâteau au citron est subtil, le goût est très délicat, il est idéal pour un café fort, un thé vert, une tisane ou un thé noir. Vous pouvez également ajouter du curcuma au gâteau - cette épice donnera aux produits de boulangerie une belle teinte

Les éclairs sont de la pâte à choux française à la crème. Ils sont apparus pour la première fois au XIXe siècle grâce au célèbre chef Marie-Antoine Karem, qui n'était déjà appelé par ses contemporains que "le chef des rois et le roi des chefs"

Qui n'aime pas profiter de quelque chose de savoureux. Cela est particulièrement vrai pour les enfants. Ils grimpent dans les armoires et les sacs à la recherche d'une friandise. Je porte à votre attention une recette d'éclairs au lait concentré

Les crevettes à l'ail sont un plat français. Un complément idéal aux fruits de mer épicés sera une sauce spéciale, que les Français appellent "mayonnaise provençale". Il est nécessaire - 2 petites tomates (de préférence séchées au soleil)

Si vous aimez le fromage, en particulier le cheddar, cette soupe conviendra certainement à votre goût. D'une texture très fondante et onctueuse, la soupe fond sur la langue, et le lard fumé et l'ail ajoutent une touche de piquant. Il est nécessaire - 2 carottes - 1 branche de céleri - 1 petit oignon blanc - la moitié du poivron - un quart de verre de beurre ou de margarine - 2 gousses d'ail - un tiers de verre de farine de blé - un demi-litre de b

Imaginez comment vous rentrez du travail par une chaude journée, ouvrez le réfrigérateur et en sortez un dessert aux fruits étonnamment tendre, fondant dans la bouche… Réalisez vos rêves ! Il est nécessaire - 1 cuillère à soupe

Dans le magasin, vous pouvez acheter une grande variété de biscuits : beurre et dessert, sucré et salé, avec de la crème ou de la confiture. Les produits de boulangerie faits maison semblent avoir meilleur goût - les arômes de la cuisson remplissent la cuisine et les biscuits maison croustillants vous montent à la bouche

La soupe au chou russe traditionnelle peut être préparée non seulement à partir de chou aigre, mais aussi à partir de chou frais, ils peuvent être à base de viande ou végétariens. Pour une saveur plus riche, ne lésinez pas sur les racines et les épices

Une vérité commune : pour perdre du poids, il faut manger moins. Et c'est précisément le problème principal : nos habitudes, notre routine quotidienne, toutes sortes de tentations au jour le jour nous empêchent d'ajuster notre alimentation. Mais si vous agissez progressivement, selon un certain système, vous pouvez obtenir de très bons résultats visibles

Des recettes éprouvées pour faire de la confiture de pommes pour l'hiver vous aideront à gâter vos proches avec de délicieuses pâtisseries et toasts avec l'ajout d'une confiture de pommes aussi saine et savoureuse toute l'année. Confiture de pommes pour l'hiver dans une mijoteuse - une recette avec une photo La confiture la plus courante, faite dans une mijoteuse, à partir de pommes du jardin

La cuisson dans des casseroles est une tradition culinaire originaire de la Rome antique. Les légumes et la viande ont été cuits dans ce plat, et maintenant vous pouvez cuisiner presque tout : champignons, poulet, pommes de terre, céréales, légumineuses, etc

Le porc cuit dans des casseroles est juteux et moelleux. Traditionnellement, les plats contiennent des oignons et des carottes, qui ajoutent un goût épicé. Pour les repas diététiques, ces composants n'ont pas besoin d'être frits. Le porc cuit dans des casseroles est tendre, juteux et savoureux

La soupe de fruits de mer gastronomique peut être préparée dans un four à micro-ondes conventionnel. Un plat de restaurant en 10 minutes est rapide, savoureux et très simple. Il est nécessaire - 300 grammes de saumon, - 300 grammes de crevettes, - 1 carotte, - 1 gousse d'ail, - 50 grammes de poireaux, - 1 cuillère à soupe

Ce gâteau au fromage a un goût incroyable et a fière allure. Pour le cuisiner, vous n'avez pas besoin d'avoir des compétences particulières ou beaucoup d'ingrédients. Ce dessert combine un fromage à la crème délicat et de délicieuses baies. Il est nécessaire Gâteau:

Les noix avec du lait concentré bouilli sont connues de tous - c'est peut-être la friandise la plus préférée de l'enfance, non seulement très savoureuse, mais aussi amusante à cuisiner. Qui n'a pas aidé maman à remplir des noix et des champignons croustillants avec une merveilleuse garniture de lait concentré bouilli ?

Les tomates en conserve sont une excellente collation qui peut également être utilisée pour compléter les plats principaux. Les tomates dans leur propre jus préservent autant que possible le goût du légume et les préparations additionnées de vinaigre ont une longue durée de conservation

Le kulebyaka est une tarte bien connue fourrée à la viande ou au poisson. Je suggère de le cuire un peu différemment - en mini portions. Sous cette forme, ce plat peut être placé sur n'importe quelle table de fête comme collation. Il est nécessaire - pâte feuilletée - 800 g

Probablement, beaucoup se souviennent qu'à l'époque soviétique, le lait concentré était le produit préféré des gourmands. Divers desserts ont été préparés sur sa base. Les plus célèbres et les plus populaires d'entre eux étaient les noix ou les champignons, qui étaient cuits dans une "

Kulebyaka est une tarte fermée. Plat russe. Il y a toujours un remplissage complexe. Il peut comprendre plusieurs types de viande hachée. Ce merveilleux plat vous surprendra par son arôme et sa facilité de préparation. Il est nécessaire - saumon bouilli - 750 g - pâte feuilletée - 400 g - champignons - 200 g - épinards bouillis - 100 g - une demi-tasse de riz - beurre - oignons bulbes - jus de citron, zeste de citron - aneth - Oeuf cru - 5 œ

Le kulebyaka est un plat national de la cuisine russe, qui est une tarte à la garniture complexe. Il peut être cuisiné avec de la viande, du poisson, du foie, des champignons, du chou. Pour cuisiner le kulebyaka avec de la viande, vous aurez besoin des ingrédients suivants

La salade est considérée comme un plat très léger. Mais tout dépend de ses composants. Si vous ajoutez du riz à la salade, cela s'avérera très satisfaisant. Mais l'utilisation de légumes et d'huile végétale comme vinaigrette en même temps ajoutera de la légèreté au plat

Saviez-vous que le thon est aussi appelé « veau de mer » pour son goût ? En effet, le thon frit ressemble fortement au porc bouilli, mais en même temps il est plus doux, plus moelleux, plus juteux et plus rapide à cuire. Cette recette utilise le plat d'accompagnement de poisson classique, des pommes de terre et des haricots verts roulés dans du bacon tranché finement

La combinaison de viande et de poisson dans un même plat ne se retrouve pas souvent en cuisine. Il sera d'autant plus intéressant de cuisiner une délicatesse italienne comme le veau en sauce avec l'ajout de thon. Cette recette est idéale pour une table de fête, surtout en hiver, quand on veut surtout une variété de plats de viande

Parlons aujourd'hui de la façon la plus simple de faire différents types de pâtes de vos propres mains. Cela peut être très utile s'il n'y a pas de pâtes à la maison et qu'il n'y a aucun moyen d'aller au magasin. Les œufs avec de la farine sont toujours à portée de main, nous allons donc découvrir comment faire des pâtes maison

Selon la recette traditionnelle, l'omelette italienne Frittata est préparée à base de pâtes et d'une grande quantité de fromage râpé. Ce plat change complètement l'idée des omelettes. C'est une vraie tarte aux légumes copieuse. Vous pouvez cuisiner des frittata sans pâtes

L'omelette au saumon copieuse et nutritive est un excellent plat de petit-déjeuner. Certains l'aiment tellement qu'ils sont prêts à manger tous les matins. Pour que l'omelette du jour ne s'ennuie pas, diversifiez la carte en incluant différentes versions de ce plat

Fetuccine Alfredo est un plat incroyable avec un goût unique. Vous devez absolument le cuisiner afin de régaler les membres de votre foyer et d'en apprécier le goût ! Il est nécessaire Nous aurons besoin: 1. pâte de fetuccine - 250 grammes

Minestrone est une soupe italienne traditionnelle préparée toute l'année à partir de légumes de saison. Souvent, du riz ou des pâtes sont ajoutés au minestrone. Il est nécessaire Ingrédients pour 8 à 10 personnes : - 1 poulet (environ 1-1, 2 kg)

Les saucisses de confiserie de biscuits sont l'une des friandises préférées des enfants. Ils sont très faciles à préparer, le dessert est idéal pour boire du thé en famille, et même une femme au foyer inexpérimentée peut le faire. Il existe de nombreuses recettes de friandises, vous pouvez ajouter du cacao, du beurre au chocolat, des raisins secs, des noix, des pommes râpées et d'autres ingrédients délicieux aux biscuits

Le sorbet, ou sorbet, est le lointain ancêtre de la crème glacée. C'est un dessert léger et fruité à base d'eau sucrée. L'invention du sorbet ou du sorbet est contestée par les Arabes et les Italiens. Les premiers soutiennent que cette délicatesse provenait du sorbet sucré, les seconds font référence au fait que l'ancien empereur romain Néron a envoyé des messagers aux pieds rapides pour recueillir la neige propre des sommets de les Apennins pour le mélanger avec du vin et du m

Des raviolis très savoureux et copieux avec une garniture parfumée et une sauce tomate riche et un merveilleux arôme de basilic frais ne laisseront indifférent aucun amateur de plats délicieux. Il est nécessaire - 265g de farine

Parfois, vous voulez simplement chouchouter votre famille et vous-même non pas avec un produit semi-fini acheté dans un magasin, mais avec un plat de votre propre préparation. Cuisson des boulettes aux champignons et au poulet. Il est nécessaire - pâte à boulettes

Vareniki est un plat très populaire en Russie. Il existe un grand nombre de garnitures et de garnitures possibles, par exemple avec des pommes de terre, des cerises, de la viande. Ingrédients pour la garniture : 250 g de porc bouilli

Pour beaucoup, l'expression "gâteau aux carottes" laisse perplexe. Les gens ne comprennent pas comment les légumes peuvent être utilisés pour faire des produits de boulangerie. En fait, les carottes sont un excellent légume-racine pour faire de délicieuses tartes

Le caviar d'aubergine a une texture délicate, un goût et un arôme agréables. De plus, il est très utile, car les aubergines contiennent des pectines, des vitamines A, P, C et du groupe B. Ces légumes préviennent le développement de l'athérosclérose et ont un effet bénéfique sur l'activité du système cardiovasculaire

Il existe différentes recettes pour faire du caviar d'aubergine. Il est important que lors du traitement thermique, presque tous les nutriments contenus dans les légumes soient conservés. Caviar d'aubergine Laver, sécher et percer 1 kg d'aubergine moyenne sur une face de chaque aubergine

Étape 1 Mettez les aubergines fraîches sur une grille dans le four et faites cuire à 180 degrés pendant environ une heure. La préparation de l'aubergine est déterminée par la peau légèrement ridée et la douceur générale. Vous pouvez également faire cuire des aubergines dans des braises en les plaçant directement sur les braises et en les saupoudrant de braises sur le dessus, comme des pommes de terre

Cette recette est dédiée aux amateurs de cuisine thaïlandaise, de fruits de mer et en même temps de plats épicés. Beaucoup de gens aimeront les crevettes cuites de manière exotique, car nous avons tous déjà appris à les faire bouillir. Passons donc à la bonne préparation des crevettes à la manière asiatique

La crevette est un type de fruits de mer qui diffère non seulement par son goût délicat, mais aussi par sa composition saine. Il est très simple de les préparer et il est préférable de les combiner avec du riz. Pour que le plat ait un goût asiatique, vous devez utiliser de la sauce soja et de l'huile de sésame pendant le processus de préparation

Un plat très satisfaisant et original qui sera un succès lors de festins festifs, ainsi que lors de dîners de famille. Il est nécessaire - 2,5 kg de poulet (carcasse); - 200 ml de jus de pomme et de citrouille avec pulpe; - 300 g de crevettes

Quels produits sont généralement associés à l'Italie ? Tomates, olives, huile d'olive, fromages, jambon. Cette recette a tout pour plaire ! Les œufs au plat à l'italienne sont parfaits pour un petit-déjeuner délicieux et copieux. Essayez-le

L'été bat son plein, et ses cadeaux généreux et délicieux apparaissent sur nos tables. Désormais, dans les rayons des magasins ou dans votre propre jardin, vous pouvez facilement trouver des framboises parfumées et mûres. Ne manquez pas le moment et essayez ce gâteau aux framboises maison délicieux mais facile à préparer

Il existe de nombreuses recettes pour faire une tarte aux framboises. Pour sa préparation, vous pouvez utiliser à la fois de la confiture de framboises et des framboises fraîches. Cette délicatesse est copieuse et saine en raison de la teneur en vitamines de la baie

Le grand gastronome Auguste Escoffier disait que le dessert ne pardonne pas trois péchés : complexité inutile, écoeurant et lourdeur. Nous avons réussi à éviter tous ces péchés. Rien ne rehausse l'arôme capiteux des framboises mûres comme la crème sure pas trop sucrée

Les biscuits de pain d'épice sont un symbole de Noël en Occident. Mais vous pouvez faire plaisir à vos proches avec cette délicieuse friandise sans raison. De plus, selon les moules, ces biscuits peuvent être programmés pour coïncider avec n'importe quelle fête

Vous avez décidé d'organiser un dîner ou un déjeuner, mais vous ne savez pas quoi cuisiner ? Cuire le saumon au four au four aux herbes. La chair de poisson juteuse à l'intérieur et la croûte croustillante à l'extérieur avec un goût épicé étonneront tous les invités

Cette salade légère et fraîche est parfaite aussi bien en accompagnement qu'en plat principal. Et des tranches de légumes comme les carottes et le céleri le rendent incroyablement vibrant et sain. Le plat parfait pour une soirée d'été. Il est nécessaire - sel - poivre - un paquet de pâtes - trois branches de céleri - un gros oignon rouge - un bouquet de persil - une grosse carotte - boîte de thon dans son jus - un demi-verre de mayonnaise allégé

Les pâtes ont acquis une renommée mondiale. L'Italie peut être appelée la patrie des pâtes. Du même endroit est venu un autre nom pour les pâtes - pâtes. Si vous aimez le poisson sous toutes ses formes, essayez de préparer des pâtes au thon

Faire une salade d'oranges est un moyen facile de surprendre votre famille ou vos invités avec quelque chose d'inhabituel. Malgré l'ensemble extravagant des ingrédients, la salade s'avère harmonieuse, savoureuse et saine. Et faire une salade d'oranges est très simple et rapide

La salade d'oranges est un excellent dessert pour un dîner d'été. Le goût de l'orange aigre combiné à la liqueur et aux noix est excellent. Vous pouvez servir cette salade seule ou avec des muffins aux noix ou des biscuits. Ingrédients:

Le riz se marie bien avec tous les fruits de mer, y compris les crevettes. Les gunkans aux crevettes et au fromage sont un plat délicieux et original qui peut même être servi sur une table de fête. Il est nécessaire - 2 feuilles d'algue nori

Burrito, burrito, burritos est le nom d'un plat traditionnel mexicain. Buritos est une tortilla molle qui est enveloppée dans une variété de garnitures. L'histoire de l'apparition des buritos au Mexique Étonnamment, le plat considéré comme véritablement mexicain est en réalité d'origine européenne

Les fajitos (fajitos espagnols) sont un plat mexicain national délicieux, copieux et épicé qui peut être préparé facilement et rapidement à la maison. La principale différence entre les fajitos et les quesadillas, les burritos et les tacos est que la garniture est servie séparément de la tortilla, et chacun choisit la quantité à mettre et le nombre de sauces

Chacun de nous connaît le goût et les bienfaits des soupes au lait depuis la petite enfance. Cependant, même votre plat préféré dans votre routine quotidienne peut devenir ennuyeux et ennuyeux. Pour éviter que cela ne se produise, cela vaut la peine de passer un peu plus de temps et de connecter votre imagination

Le gâteau s'avère tendre, aéré et fond dans la bouche. A une génoise au chocolat, qui est saturée de masses de caillé de fraise et de caillé de menthe. La cuisson prend 30 à 40 minutes de temps libre. Il est nécessaire - 500 ml de crème - 100 ml de sirop de menthe - 1, 5 Art

Le fromage cottage est un gâteau très savoureux et moelleux, qui est aussi communément appelé saupoudrage. Ils ont commencé à l'appeler ainsi, car la pâte à partir de laquelle elle est préparée est une pâte en forme de mie, d'une autre manière on l'appelle sablé

À eux seuls, les cheesecakes sont savoureux, copieux, sains - une solution idéale pour le petit-déjeuner. Mais vous pouvez légèrement diversifier les syrniki habituels en leur ajoutant du kaki doré. Il est nécessaire - 200 g de fromage cottage 9% de matière grasse

De tels cookies seront une véritable aubaine pour toute femme au foyer. Le temps de cuisson ne prend que 20 minutes, et le résultat surprendra et ravira toute la famille. Il est nécessaire Pour le test: - farine 2 tasses; - sucre 80g

Délicieux chocolat et biscuits faits maison. Probablement, chacun de nous l'a essayé dans la petite enfance. Un tel dessert vous permettra de vous souvenir du passé et de vous sentir un peu nostalgique. Il est nécessaire - 500 grammes de n'importe quel cookie sans additifs supplémentaires

La saucisse sucrée est une délicieuse douceur de l'enfance. La méthode de sa préparation est si simple que même un élève d'une école primaire peut faire face au plat. Il existe plusieurs recettes pour ce dessert. Mais dans tous les cas, vous obtiendrez de nombreuses impressions agréables à la fois de la préparation et du produit lui-même

Les amateurs de douceurs maison vont adorer la recette simple et très savoureuse du saucisson au chocolat à base de biscuits Yubileinoye. Il s'agit d'un dessert froid dense et très satisfaisant qui est préparé sans cuisson et nécessite très peu de temps pour se préparer

La focaccia est un pain plat italien traditionnel à base de farine de blé. Il n'a pas de forme ou de garniture traditionnelle - il peut être cuit avec du fromage, des herbes, de l'ail, des tomates et d'autres ingrédients. La focaccia est servie en collation ou à la place du pain, mais toujours avec de l'huile d'olive

En préparant une saucisse sucrée aux biscuits, vous résoudrez à jamais le problème plutôt que de traiter des invités inattendus. Cette saucisse se conserve plusieurs mois au réfrigérateur. Votre dessert se révélera plus savoureux et plus naturel que celui du magasin, et en plus, sa préparation deviendra une activité amusante pour vos enfants

La focaccia est un pain italien traditionnel à base de levure ou de pâte sans levain. En règle générale, une tortilla contient trois ingrédients : de la farine, de l'eau et de l'huile d'olive. Pour un pain savoureux, des herbes telles que le romarin et le thym sont ajoutées au pain

La recette pour faire des coquillages est très simple et le résultat dépassera toutes les attentes. La sauce piquante aux notes épicées rendra le goût du plat inoubliable. Vous aurez envie de le cuisiner encore et encore. Il est nécessaire - 2 kg de coquillages

Les recettes de saumon et d'asperges ont été héritées des régions côtières d'Europe et d'Australie. Aujourd'hui, de telles recettes sont accessibles à tous. Le saumon et les asperges, cuits avec une sauce hollandaise, sont parfaits pour un dîner romantique

Pâtes, champignons, poivrons, oignons - et tout cela avec une sauce crémeuse. Le plat peut être saupoudré de parmesan râpé et servi avec du pain frais, des tranches de tomates et des feuilles de basilic. Il est nécessaire - 300 g de pâtes (coquilles)

Il y a des soupes en purée dans la cuisine de toutes les nationalités : soupes de potiron, d'oignon et de pomme de terre. Mais selon une recette vraiment anglaise, vous pouvez facilement faire une soupe de haricots, copieuse, tendre et riche en goût

Fricassée est le nom français du plat, qui rappelle notre ragoût de légumes. Les personnages principaux du plat sont la viande et les légumes. Le jus de citron, le poivre blanc et la sauge, qui sont utilisés dans la fricasse de veau, ajoutent du raffinement au plat

La fricasse (fricassé) est un plat de la cuisine française qui est préparé avec de la viande blanche. Pour le ragoût, vous pouvez utiliser du poulet, du lapin ou du veau, dans certains cas de l'agneau ou du porc se retrouve dans les recettes

Dans les livres de cuisine de différents peuples du monde, vous pouvez trouver vos recettes préférées de poisson farci. En Russie, le brochet farci est particulièrement célèbre. Il peut être servi aussi bien en apéritif, coupé en portions, qu'en plat principal

L'arôme et le goût de la tarte aux biscuits aux champignons sont délicieux. La pâte est croustillante et friable sur les côtés, juteuse au fond, mais pas mouillée. Grâce au remplissage, la forme tient bien. Dans son arôme, vous pouvez attraper un mélange d'alcool de champignon et de beurre

Le poisson farci est un plat magnifique pour une table de fête. Mais vous devez le servir magnifiquement aux invités. Décorer un tel poisson est un processus créatif. Montrez votre imagination et un chef-d'œuvre culinaire sera sur la table. Il est nécessaire oeufs bouillis

L'arôme des tartes fraîches est l'arôme du confort, des soins et de l'amour. Les recettes de gâteaux faits maison se transmettent de génération en génération dans la famille. Chaque hôtesse essaie d'apporter quelque chose d'original. Il existe d'innombrables recettes de tartes aux champignons seules

Les œufs sont traditionnellement utilisés pour le petit-déjeuner ou un dîner rapide. Lorsque vous en avez marre des œufs brouillés, des œufs au plat ou de l'omelette habituels, vous pouvez cuisiner des œufs brouillés avec des oignons, des tomates et des haricots verts

Les salades chaudes, en fait, peuvent être un plat indépendant, elles s'avèrent satisfaisantes. Cette salade est composée de jeunes pommes de terre avec du jambon et des haricots blancs en conserve. Il est garni de feuilles de laitue, de radis et d'oignons verts

Une belle salade lumineuse et savoureuse est idéale pour Pâques et aura fière allure à côté d'un gâteau de Pâques ou de Pâques. Il est nécessaire - 250 g de jambon (viande, saucisse) ; - 5 œufs ; - poireaux (150 g d'oignons) - 150 g de carottes

Les œufs sont une source de nombreux nutriments et de protéines facilement digestibles. Les œufs de poule sont très faciles à préparer et sont un ingrédient dans une grande variété de plats. La salade d'œufs au citron et aux herbes fraîches est très savoureuse et aromatique

Il existe de nombreuses façons de préparer des plats de viande. Le ragoût de bœuf à la russe s'avère très savoureux même sans mariner la viande au préalable. Le goût délicat et particulier de ce plat ne laissera pas indifférent votre famille et vos amis

C'est l'une des manières les plus basiques de faire des biscuits au caillé, nécessitant un minimum d'ingrédients. Cependant, malgré la simplicité de la recette, le résultat est des triangles de sucre doux. Il est nécessaire - 400 g de fromage cottage

La cérémonie du thé pour les Russes ne signifie pas moins que pour les habitants de l'Est. Dans la tradition russe, une grande attention est accordée à toutes sortes de produits de boulangerie, des craquelins aux biscuits en passant par les gâteaux

Les muffins sont un type de produit de boulangerie qui ressemble à un petit cupcake dans son apparence. Ils comprennent une variété de garnitures, principalement sucrées. Ce sont principalement des baies, des fruits et des noix. Les muffins ne sont pas difficiles à préparer, mais vous pouvez expérimenter avec les garnitures

Le poisson au four avec des légumes est un plat polyvalent, vous pouvez le servir en vacances, pour un dîner de tous les jours. Si vous cuisinez du poisson à la provençale, tout le monde appréciera absolument votre chef-d'œuvre culinaire. Pour cette recette, vous devez acheter des filets de poisson désossés, le saumon, le flétan, la truite et la perche sont idéaux

Malgré le fait que les spaghettis soient un plat italien classique, dans l'immensité de notre patrie, ils ont tellement pris racine qu'ils peuvent être trouvés au menu de presque tous les cafés et restaurants. Et dans la vie de tous les jours, les spaghettis au fromage, à la viande hachée, aux champignons et aux légumes, sous diverses sauces, ont longtemps conquis l'amour populaire

Vous pouvez surprendre votre famille et vos invités avec un plat italien. Excellente option pour le déjeuner et le dîner. Copieux, savoureux, inhabituel, mais pas si simple. Mais faites-le cuire une fois et vous tomberez amoureux de cette recette

Les biscuits au pain d'épice sont très populaires dans les pays occidentaux, il existe un grand nombre de recettes pour sa préparation. Parmi cet ensemble, on ne peut manquer de souligner la recette de délicieuses pâtisseries de la chef domestique Julia Vysotskaya

Une combinaison de poulet, de champignons et de pommes de terre est une excellente option pour un copieux repas quotidien ou même festif. Vous pouvez cuisiner des plats de l'ensemble de produits répertoriés dans une poêle, une casserole, une forme résistante à la chaleur

À Noël, une fête lumineuse et joyeuse, il est de coutume de mettre des tartes, des tartes, des tartes sur la table. La tradition de faire des pâtisseries pour Noël est originaire d'Europe et les Russes l'aimaient. Les garnitures de pâte et de tarte peuvent être très différentes

Les anciennes recettes de Noël après le jeûne, qui dure du 28 novembre au 6 janvier, sont variées et permettent de recueillir un festin riche et satisfaisant. Même si vous n'adhérez pas aux traditions orthodoxes, beaucoup de plats de fêtes de nos grands-mères contribueront à apporter une variété importante à un repas de famille

La citrouille est le principal légume de la récolte d'automne. Il s'utilise harmonieusement dans les soupes, en accompagnement et même dans les desserts. La citrouille entière cuite peut servir de portion spectaculaire du plat. Il est nécessaire - citrouille ronde

Au plus fort de l'abondance estivale, même une baie comme la fraise peut s'ennuyer. Pour lui donner une nouvelle saveur épicée, essayez une variante de salade de fruits froide avec une sauce inhabituelle. Il est nécessaire - fraises - 800 g - liqueur de cerise ou de cassis - 2 c

Il existe une grande variété d'options de cuisson pour cet apéritif. Selon cette recette, le caviar s'obtient non pas comme dans un magasin, mais plutôt comme une salade de légumes râpés dans un hachoir à viande. Le caviar peut être servi en complément du premier ou du deuxième plat, et les enfants adorent boire du thé avec des sandwichs au caviar de courge

Pour préparer ce plat, nous avons besoin de jeunes courgettes fraîches. Les légumes doivent être soigneusement rincés à l'eau froide puis séchés à l'aide d'un essuie-tout en papier. Il est nécessaire Courgettes - 500 grammes Farine - 150 grammes Poivre à goûter Sel au goût Huile végétale - 100 ml Instructions Étape 1 De plus, en prenant un couteau de cuisine bien aiguisé, vous devez couper la peau de chaque courgette

Le caviar de courgettes est une bonne option pour préparer les courgettes pour l'hiver. Il existe de nombreuses recettes de caviar de courge. Quelqu'un le cuisine avec de la pâte de tomate, quelqu'un avec de la mayonnaise, quelqu'un le fait piquant

Le caviar de courge délicat sera au goût de tous, surtout lorsque vous le cuisinerez dans votre mijoteuse. Et ainsi, il peut être cuit non seulement plus rapidement, mais aussi beaucoup plus savoureux ! Il est nécessaire Courgettes - 2 kg Carottes - 5 pcs

Selon les statistiques, les courgettes poussent dans presque tous les potagers, et selon les mêmes statistiques, trois personnes sur dix ne savent pas les cuisiner. Mais en fait, à partir de ce légume, vous pouvez facilement et simplement préparer du caviar de courge maison, qui sera bien plus savoureux que celui du magasin

Beaucoup de gens se demandent comment cuisiner un délicieux caviar de courge à la maison ? Le caviar de courge s'avère être spécial. La cuisson du caviar ne vous prendra pas beaucoup de temps, et le caviar fait maison prêt à l'emploi ne laissera personne indifférent

Pour les amateurs de caviar de courge, il existe une recette simple qui vous permettra d'obtenir beaucoup de délicieux. Il se conserve bien pendant l'hiver. Lors de la cuisson, il n'y a qu'une seule nuance - tous les ingrédients, sans exception, doivent être de haute qualité et frais

C'est la recette la plus basique du caviar de légumes et il y a un minimum d'ingrédients, mais le caviar s'avère incroyablement savoureux. Une fois que vous aurez maîtrisé cette recette simple, vous pourrez ensuite expérimenter en ajoutant d'autres légumes et épices à votre goût

Le caviar de courgettes est l'une des collations préférées de plusieurs générations de Russes. De nos jours, grâce au multicuiseur, le processus de cuisson peut être grandement simplifié. Ingrédients pour faire du caviar de courge :