Meilleures recettes 2024, Novembre

Toutes les femmes au foyer ne se chargent pas de la préparation des plats de bœuf. Il est plus difficile de le rendre juteux et moelleux que, par exemple, le porc ou le veau. Mais c'est tout à fait possible, connaissant quelques secrets culinaires simples

Les crêpes sans lait ont un goût doux, une faible teneur en calories et conviennent aux menus diététiques. La farine fournira au corps des fibres et des œufs - des vitamines, des graisses et des protéines, qui ont un effet positif sur la microflore du corps et le fonctionnement du système digestif

L'été est une période de repos, de bonheur et de plaisir. Et pendant cette période, vous voulez une nourriture spéciale - délicieuse, presque festive. Si les brochettes dans la nature semblent ennuyeuses, vous devriez cuisiner quelque chose de nouveau à partir de viande

Les crêpes sont un plat traditionnel russe. Il existe de nombreuses recettes pour leur préparation. Essayez de faire des crêpes avec de l'eau minérale, par opposition aux crêpes ordinaires, elles s'avèrent plus élastiques et tendres. Comment faire cuire des crêpes avec de l'eau minérale Pour faire des crêpes, prenez 500 ml d'eau minérale, 1 verre de farine, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 3 œufs, 2 cuillères à café de sucre, une pincée de sel

Le bœuf est une viande très savoureuse, mais avec une préparation inepte, au lieu d'un steak tendre, vous pouvez facilement obtenir un morceau de semelle en caoutchouc. Mais le ragoût de bœuf dans une casserole s'avère invariablement doux et fondant dans la bouche, quelle que soit la viande maigre que vous prenez

Le bœuf, comme toute autre viande, est très nutritif et riche en fer. Il sature rapidement le corps. Sous réserve de règles simples, vous pouvez facilement cuisiner un bœuf délicieux, juteux et tendre. Instructions Étape 1 Utilisez la marinade

Nous avons acheté des œufs dans le magasin, les avons mis au réfrigérateur et avons oublié. Ça arrive. Bien sûr, vous pouvez essayer de vous rappeler à partir de quel jour ils se trouvent là, mais il existe des moyens simples de déterminer si les œufs conviennent à la consommation

Tout le monde sort à la campagne en été. Quelqu'un aime s'allonger sur l'herbe et ne rien faire, tandis que d'autres préfèrent un repos plus actif. Mais, peu importe comment quelqu'un se repose, tout le monde aime manger un barbecue lors de vacances fraîches

Si vous avez un grand congélateur dans la maison, vous pouvez économiser considérablement votre budget familial en déterminant une fois quels aliments peuvent être congelés pour une utilisation future et combien les conserver. Quels aliments peuvent être congelés Il n'y a tout simplement aucune restriction sur la composition ou le type de produits

Les œufs de caille peuvent à juste titre être qualifiés de garde-manger de substances utiles et nutritives; ils sont un produit diététique précieux qui aide à rétablir l'équilibre immunitaire. Comparé aux œufs de poule, un gramme d'œuf de caille contient beaucoup plus de vitamines et de minéraux

Un produit culinaire très savoureux et appétissant aimé depuis l'enfance - ce sont des jus. En raison du remplissage de fromage cottage délicat, les produits se révèlent juteux, ce qui leur a valu leur nom. La recette du plat est assez simple, ainsi que le processus de cuisson

Pour déterminer si un œuf est prêt, rappelez-vous depuis combien de temps l'eau a bouilli. Vous pouvez également faire tourner l'œuf sur une surface plane. Alternativement, essayez de piquer à travers la coquille avec un cure-dent. Il est nécessaire - fil épais

Les œufs de poule ne conviennent pas à une conservation à long terme. La coquille a des pores à travers lesquels l'eau s'évapore, créant un espace rempli d'air à l'intérieur de l'œuf, appelé épouvantail. Plus la peur est grande, plus l'œuf est vieux

Une salade très légère, savoureuse et délicate qui séduira même les amateurs de viande les plus dévoués, même si elle n'est pas là. Il est nécessaire - 1 gros oignon - 2 oeufs - 1 grosse pomme aigre - 100g de fromage à pâte mi-dure - crème sure 15-20% - Mayonnaise Instructions Étape 1 Mettez la salade française dans un saladier en couches

Si vous voulez cuisiner un poulet délicieux et vermeil pour le déjeuner, utilisez cette recette. Vous n'avez pas besoin d'ingrédients coûteux, juste une carcasse de volaille, du sel et quelques gousses d'ail. Et le meilleur, c'est que le poulet s'avère toujours savoureux et tendre, il est tout simplement impossible de le gâcher

Un plat de lentilles savoureux et sain décorera votre table et vous remontera le moral. Cette délicatesse nécessite un minimum de temps et d'ingrédients à préparer. Il est nécessaire -1 cuillère à soupe. Lentilles; -1 oignon

Aujourd'hui, il existe un grand nombre de recettes sur la façon de faire des crêpes. La garniture la plus populaire pour les crêpes est la viande hachée. Ils s'avèrent à la fois satisfaisants et savoureux. Apprenons maintenant à cuisiner ce plat

La recette du poulet cuit au sel est devenue particulièrement populaire après la publication des livres de Daria Dontsova. L'écrivain l'a mentionné dans l'un de ses détectives, et également inclus dans le célèbre "Lazy Cookbook". Il est nécessaire poule

Trebuha (rumen des ruminants) fait référence aux abats. Il contient des vitamines B, de l'acide pantothénique et du fer. Par conséquent, les tripes sont si utiles pour la nutrition médicale. Vous pouvez en faire de délicieuses côtelettes, cuisiner des soupes, faire frire, mijoter

La viande de sanglier prête à l'emploi est savoureuse, tendre, a un arôme riche et agréable et n'est pas du tout inférieure en qualité à celle du porc. Il se marie bien avec divers accompagnements, légumes et fruits. Ça sent très parfumé ! Mais seulement s'il a été préparé correctement

La préparation de la pâte levée est un processus long et laborieux - du premier pétrissage à la mise en forme finale en passant par les fermentations successives. Cependant, il existe plusieurs points dans lesquels le processus peut être suspendu, ainsi que différentes manières de conserver la pâte levée, selon l'étape à laquelle vous avez été contraint de vous arrêter

On entend parler des bienfaits du lait dès la petite enfance. Il est utilisé pour préparer des céréales pour bébés, des produits laitiers et du cacao. Et tout au long de leur vie, la plupart des gens consomment quotidiennement du lait et des produits laitiers

L'industrie alimentaire moderne fait beaucoup d'efforts pour faciliter la vie de la femme au foyer moderne. Tout le monde ne fait pas confiance à la qualité des produits finis achetés en magasin, mais ce n'est pas une raison pour renoncer aux produits semi-finis faits maison

Le poisson est l'un des aliments les plus sains et les plus sains qui soient. Malheureusement, le poisson a une particularité : une odeur caractéristique assez piquante qui peut rester longtemps dans votre cuisine une fois la cuisson terminée

Les champignons sont l'une des rares variétés de champignons qui ont été cultivées avec succès. Dans une large mesure, cela était dû à leur simplicité et à leur sécurité. Le Champignon peut être consommé cru sans crainte d'empoisonnement. Mais vous devez toujours le nettoyer avant cela

La framboise a un goût agréable et un arôme délicat. En même temps, cette baie est un excellent médicament naturel qui aide à faire face au rhume. La structure délicate des framboises nécessite une approche minutieuse du lavage et du traitement

Lorsqu'ils achètent du miel, peu de gens se demandent s'ils viennent d'acheter un vrai produit. Malheureusement, les faits de fraude se multiplient, car il est difficile d'identifier un faux sans tests de laboratoire. Comment essayez-vous de reconnaître le vrai produit ?

La plupart des femmes au foyer n'aiment pas un processus aussi désagréable et difficile que le nettoyage du poisson. Après tout, nous savons tous que cette procédure prend beaucoup de temps et demande de la patience, surtout si vous devez nettoyer le brochet

Le lait est l'un des aliments les plus sains. Les animaux leur nourrissent leurs petits et les humains, à base de lait, préparent un grand nombre de plats, notamment des desserts et des produits laitiers fermentés. Le lait est produit par les glandes mammaires de tous les mammifères femelles

Pour raccourcir le temps de cuisson, de nombreuses femmes au foyer utilisent de la pâte achetée. Le plus souvent, une telle pâte se trouve sous forme congelée. Comment le décongeler correctement ? Il est nécessaire - pâte levée surgelée Instructions Étape 1 Essayez de décongeler la pâte dans le compartiment réfrigérateur

Les propriétés bénéfiques des framboises sont connues depuis l'Antiquité. Il est utilisé en médecine, en cosmétologie, en cuisine, et…. Tout cela est dû au fait que cette baie est un véritable réservoir de vitamines et de minéraux. Malheureusement, les framboises sont des baies de saison

Le miel est réputé pour ses propriétés bénéfiques et ses effets bénéfiques sur le corps humain. On le mange souvent, mais il arrive qu'il soit enrobé de sucre. Il est tout à fait possible de réparer cela et de ramener le miel à son état d'origine par nous-mêmes

La plie, comme tout poisson de mer, est riche en iode. C'est pratique à manger : les os se séparent facilement de la viande blanche. Le plus souvent, la plie est utilisée comme base pour la soupe, ainsi que frite et cuite au four. Cependant, le poisson doit d'abord être correctement nettoyé:

Si un sterlet non coupé vous tombe entre les mains, considérez-vous très chanceux. Toutes les pièces peuvent être utilisées pour la cuisson, même les nageoires et la queue. Il a un goût merveilleux et est un délice. Dépecer un sterlet n'est pas si difficile, mais il y a plusieurs points clés à considérer

Les pignons de pin sont une friandise utile et appréciée par beaucoup. Malgré le fait que tout le monde est habitué à les appeler ainsi, les "noix" ne sont en fait pas des noix, mais des graines de pins de cèdre, par exemple, le pin de cèdre de Sibérie

Avez-vous déjà vu la viande que vous avez préparée avec tant de zèle pour la table de fête s'avérer dure et insipide ? Probablement, chaque hôtesse est passée par là. Et chacune cherchait sa propre façon de le rendre parfumé, agréable au goût, mais surtout - doux, fondant en bouche

Tous les produits ont une certaine date de péremption, y compris la viande. Si la viande commence à avoir une odeur légèrement désagréable, vous pouvez essayer de l'enlever de plusieurs manières. Mais, si l'odeur est assez forte et forte, jetez-la et ne le regrettez pas, sinon les conséquences peuvent être très graves pour votre santé

De délicieuses poires séchées vous rappelleront l'été passé pendant la saison froide. Avec eux, vous pourrez cuisiner de délicieuses compotes qui plairont à tous les membres de la famille. Il faut s'occuper de la préparation des poires à l'avance, d'autant plus que le processus de séchage lui-même est assez accessible

Le shish kebab peut être fabriqué à partir d'une variété de produits - agneau, porc, filet de bœuf, poulet et parfois même poisson. Cependant, quel que soit le produit que vous choisissez pour la cuisson, la viande ou la pulpe de poisson doit d'abord être coupée et ensuite seulement commencer la cuisson

La crème sure est un plat originairement russe, riche en calcium, vitamines A, B, E, lécithine, ainsi que des bactéries lactiques, qui améliorent la fonction intestinale. La crème sure faite maison est moelleuse et moelleuse. Mais ses options de magasin sont loin d'être toujours similaires à l'original

Avant de préparer un plat de poulet congelé, assurez-vous de le décongeler. La façon dont vous décongelez le poulet entier affecte la saveur et la tendreté de la viande. Décongeler le poulet trop rapidement peut entraîner une perte de saveur et même une détérioration

Le champignon du lait transforme le lait en kéfir, mais le kéfir obtenu possède un grand nombre de propriétés utiles. Il traite de nombreuses maladies et possède également des propriétés préventives. Mais, pour que vous puissiez avoir du kéfir sain plus longtemps, votre champignon de lait doit être correctement conservé

Il y a beaucoup de cas d'empoisonnement avec de la viande de mauvaise qualité. Pour éviter cela, il faut faire attention à l'achat de produits périssables et ne pas hésiter à considérer le produit. Il est assez simple d'identifier un produit frais, il diffère d'un produit gâté par sa couleur, son odeur et sa densité

Il n'y a pas tellement de produits irremplaçables pour un Européen. Parmi eux, l'une des places principales est occupée par des pommes de terre ordinaires. Aujourd'hui, il est même difficile d'imaginer comment nos ancêtres ont fait sans elle

Pendant la période de récolte et la récolte pour l'hiver, chaque propriétaire se préoccupe de la manière de conserver les légumes intacts le plus longtemps possible, y compris la manière de conserver les oignons en hiver. Si vous adhérez à quelques conseils simples, vous pourrez profiter des qualités bénéfiques de ce produit irremplaçable jusqu'à la fin du printemps

Les papillons sont des champignons qui poussent généralement dans les forêts de conifères et préfèrent les endroits ensoleillés et bien chauffés. Lors de l'ébullition de ces champignons, il est nécessaire de prendre en compte certaines de leurs caractéristiques

Le chou est un produit très sain. Il contient la quasi-totalité des vitamines nécessaires à la vie humaine normale (vitamines B1, B2, B3, B6, K, C, provitamine A, vitamine U antiulcéreuse). Il est consommé à la fois frais et bouilli, cuit et frit

Tout peut arriver dans la vie. Il peut également arriver qu'il soit nécessaire de conserver de la viande fraîche pendant plusieurs jours sans avoir un réfrigérateur à portée de main, par exemple, lors du transport. Instructions Étape 1 C'est bien si vous avez un sac isotherme, cela peut facilement aider à conserver la viande fraîche et congelée pendant plusieurs jours

Le caviar noir est appelé esturgeon, béluga, esturgeon étoilé et caviar sterlet. Comme tout caviar, le noir est la concentration des nutriments contenus dans le poisson. Historiquement, les centres de production de caviar en Russie sont les bassins de la Volga et de la mer Caspienne

Les champignons sont un organisme spécial, isolé en tant qu'espèce distincte. Les champignons sont un produit très sain. Ils contiennent beaucoup d'acides aminés, de protéines, d'antioxydants et aussi une grande quantité de vitamines. De plus, toutes leurs propriétés utiles ont la capacité de persister même avec un traitement thermique et un séchage prolongés

Carpe dorée avec une croûte brune croustillante. Si savoureux! Mais certaines femmes au foyer n'aiment pas cuisiner le poisson, car il doit être épluché. Et c'est gênant - le poisson glissant glisse des mains, les écailles collent aux mains et au visage

Si vous êtes un grand amateur de poisson séché et que lors de l'achat, vous n'avez pas calculé la quantité ou, mieux encore, vous avez simplement été traité avec, la question «Comment le conserver?» Se pose. Le poisson, y compris le poisson séché, est un produit qui se gâte assez rapidement

La courgette, comme de nombreux légumes, est un produit polyvalent. Il peut être consommé cru, bouilli, frit et peut être cuit avec dans des tartes, des muffins et des gâteaux. Et ce ne sont pas tous les moyens de son traitement culinaire. Bien sûr, lorsque vous avez une riche récolte de courgettes entre les mains, vous voulez la conserver le plus longtemps possible

Les traditions du jeûne orthodoxe prescrivent une consommation modérée de nourriture et le rejet des produits non carnés - produits d'origine animale (viande, lait, œufs, etc.). À première vue, le menu maigre est très limité, mais en fait, il existe de nombreux produits autorisés à partir desquels vous pouvez préparer de délicieux plats

Sheridans est l'une des boissons alcoolisées les plus inhabituelles. Les Irlandais considèrent cette liqueur bicolore comme leur fierté. Il est mis en bouteille dans une bouteille originale en deux parties, dans laquelle se trouve une liqueur de café-chocolat, dans la seconde - une crème à la vanille

Le poisson a une structure assez délicate et nécessite une approche délicate de la décongélation. Le meilleur endroit pour décongeler les carcasses de poisson congelées est la tablette inférieure du réfrigérateur. Ce processus prend en moyenne 5 à 6 heures

La façon la plus pratique d'ouvrir les aliments en conserve est d'utiliser un ouvre-boîte. Actuellement, il existe une grande variété de tels couteaux. Le plus pratique d'entre eux est électrique, il ouvre la boîte en quelques secondes. Il y a aussi des couteaux à roulettes et nos ouvreurs soviétiques ordinaires, que tout le monde a chez soi

Il existe plus d'un millier de recettes pour cuisiner le poisson. Certains d'entre eux commencent par les mots : « pelez et séparez les filets ». Pour qu'à ce stade votre envie de cuisiner du poisson ne disparaisse pas, apprenez à effectuer sa première transformation

Le fromage feta sain contient une grande quantité de protéines et de sel. 100 grammes de ce produit par jour répondent aux besoins quotidiens de l'organisme en calcium. Le fromage doit être consommé avec modération et soigneusement conservé

Le poisson-chat est un poisson étrange qui a une apparence plutôt effrayante. Le corps de ce poisson peut mesurer jusqu'à cinq mètres de long et peser jusqu'à trois cents kilogrammes, l'énorme tête avec une longue moustache est des plus surprenantes

La truite est un poisson précieux avec d'excellentes qualités nutritionnelles et gustatives. De nombreux plats en sont préparés, salés et marinés. Mais la préparation d'un plat à base de truite n'est pas complète sans une étape de nettoyage

Les chefs, les cosmétologues et les trichologues assurent que l'huile de noix de coco est un outil indispensable pour la cuisine, les soins de la peau et des cheveux. Mais il est peu pratique d'acheter ou de se procurer ce produit à l'échelle industrielle, car le pétrole, comme tout produit, se détériore

Certaines ménagères, afin de gagner du temps pour cuisiner, achètent en magasin de la pâte toute prête, qui est le plus souvent surgelée. Par conséquent, vous devez savoir comment le dégivrer correctement et rapidement. Instructions Étape 1 Une façon de décongeler la pâte est de la placer sur la tablette inférieure du réfrigérateur

Tout le monde aime les produits à base de pâte. Il est utilisé pour faire des gâteaux et diverses tartes, de délicieux petits pains et petits pains moelleux, des pizzas, des pâtés et des boulettes. Pour presque tous les produits, la pâte est étalée à la taille et à l'épaisseur requises

Il existe de nombreuses recettes qui nécessitent la séparation des œufs en jaune et blanc. Il n'est pas du tout nécessaire qu'une chose soit présente dans le plat choisi, il arrive que vous deviez d'abord introduire les jaunes et ensuite seulement les blancs fouettés

Le secret de la cuisson d'une viande délicieuse réside non seulement dans la recette, mais aussi dans la technique de son prétraitement. Parfois, il s'avère que ce n'est pas aussi doux que nous le souhaiterions. La situation peut être sauvée en le battant avant de cuisiner

La cuisson d'une viande molle et juteuse est une compétence distincte, en particulier lorsqu'il s'agit de bœuf. Bien sûr, vous pouvez vous laisser guider par les règles de base : si vous doutez de la qualité de la viande achetée, il vaut mieux la faire mijoter ou la cuire au four

Les haricots sont un excellent produit copieux à partir duquel sont fabriqués le lobio, les soupes, les sauces et les salades. Certaines recettes nécessitent l'ajout de haricots en conserve, mais le plus souvent ce sont des haricots secs qui doivent être bien trempés avant la cuisson

L'esturgeon est un excellent produit adapté à tous les délices culinaires. Il peut être frit, cuit au four, mijoté, farci, salé… Mais d'abord, le poisson doit être coupé. Il est nécessaire - l'esturgeon; - planche à découper

La cuisine japonaise a gagné en popularité auprès du public du monde entier, principalement en raison d'un plat aussi simple que les sushis. Ce plat plaît tellement à nos compatriotes que presque toutes les femmes au foyer essaient de le cuisiner à la maison

La citrouille est un produit précieux qui aide à normaliser les processus métaboliques dans le suc gastrique. De plus, la pectine contenue dans ce légume abaisse le taux de cholestérol et aide à l'éliminer de l'organisme. La citrouille contient également du glucose, du calcium, du potassium, du zinc, du fluorure et divers oligo-éléments

Beaucoup de gens aiment le goût du poisson salé, mais le problème est qu'il est tout simplement impossible de deviner le degré de poisson salé lors de l'achat. Parfois, les poissons trop salés semblent tout simplement inutilisables. Il existe plusieurs façons de remédier à la situation

Le vin est non seulement un excellent ajout à la table de fête, mais aussi en petite quantité est bon pour le corps. Seul le vin naturel est utile. Une boisson à base de poudre n'est non seulement pas bénéfique, mais elle peut également nuire à votre santé

La noix dans notre pays est presque plus populaire que la noisette ou les noisettes, bien que ce soit la noisette qui pousse dans notre région et que la patrie de la noix soit l'Iran, l'Asie centrale, l'Afghanistan et le Caucase. Cependant, des noyaux savoureux et nutritifs, ainsi qu'une extraordinaire abondance de propriétés utiles, ont fait des noix un mets délicat et un composant traditionnel de nombreux plats et pâtisseries

La qualité du plat dépend avant tout de la qualité des produits utilisés. Tout d'abord, soyez très prudent lorsque vous choisissez du porc. La viande doit être rose-rouge avec une odeur caractéristique, plus la viande est foncée, plus l'animal est âgé

Tous les produits ont une durée de conservation spécifique et les produits à base de viande ne font pas exception. Si la viande commence à sentir désagréable, il existe plusieurs façons de la réparer. Cependant, s'il sent trop fort et trop dur, jetez-le immédiatement, sinon les conséquences peuvent être très désagréables

Un appartement bien entretenu, c'est toujours de l'air pur, pas d'odeur désagréable. Mais parfois, les femmes au foyer sont confrontées au problème de la combustion des plats pendant la cuisson, il est particulièrement difficile d'éliminer l'arôme de la viande brûlée

Il existe un certain nombre de plats populaires qu'il est difficile d'imaginer sans champignons. Ce sont des tartes aux champignons, de la viande aux champignons, de la julienne, un grand nombre de salades, etc. Traditionnellement, la plupart de ces délices culinaires utilisent des champignons cultivés commercialement, qui sont faciles à acheter dans n'importe quel supermarché

La saucisse fumée crue est un produit avec une longue histoire. Les saucisses fumées étaient déjà servies sur la table dans la Rome antique, les saucisses étaient fumées dans l'Europe médiévale et ce produit a été importé en Russie par les Allemands à l'époque de Pierre le Grand

La racine de gingembre n'est pas seulement une épice, mais aussi un remède utilisé depuis longtemps. Le gingembre abaisse efficacement le cholestérol sanguin et la pression artérielle. Nettoie le corps des toxines et stimule la digestion. De plus, la racine de gingembre a des propriétés anti-inflammatoires et anti-tumorales, elle est donc efficace pour la prévention du cancer

L'un des facteurs importants pour semer des oignons est leur stockage approprié. Les ensembles d'oignons ont un excellent système racinaire, ce qui assure une bonne et riche récolte même par temps sec. Instructions Étape 1 Les oignons sont récoltés à la fin du mois d'août lorsque les sommets jaunissent

Le bon vin est un élément indispensable de la table de fête. Vin blanc - pour le poisson, rouge - pour la viande, champagne pour les grandes occasions… Mais qu'est-ce que cela peut offenser quand au lieu d'une boisson divine dans un verre il y a un liquide de qualité douteuse, rappelant vaguement le vin

Le riz est utilisé pour préparer les accompagnements des plats principaux, la bouillie de lait friable et épaisse, les puddings, les casseroles et le pilaf. Il est parfaitement absorbé par le corps humain. Il contient de l'amidon, des protéines, des vitamines, des minéraux et des fibres

Parfois, les beaux fruits versés de tomates gâchent l'anneau profond ou les "cicatrices" radiales - des fissures envahies par la végétation. Cela n'affecte pas le goût du fruit, mais cela gâche assez l'humeur du jardinier. L'apparition de fissures provoque de fortes fluctuations de l'humidité et de la température de l'air et du sol au début du développement de la brousse

Les petits pois surgelés sont disponibles toute l'année, mais en saison, de début juin à mi-août, il vaut mieux avoir le temps de se régaler de jeunes pois frais, sucrés et tendres. Il n'a pratiquement pas besoin de cuisson et il en existe de nombreux plats

L'impression des gâteaux les plus délicieux ou du pain chaud peut ruiner leur aspect imprésentable. Le rêve terrible de la maîtresse est la croûte craquelée d'un petit gâteau ou d'un biscuit fraîchement sorti du four. Cependant, il convient de noter que les produits de boulangerie fêlés ne sont pas toujours mauvais, par exemple, la pâte sablée doit se fissurer et s'effriter, sinon elle ne cuira tout simplement pas

Les fraises sont l'une des premières baies sur la table au début de l'été. Juteux et aromatique, il est riche en vitamines et minéraux si nécessaires à l'organisme épuisé par la longue période hiver-printemps. Lavez-les soigneusement avant de profiter de ces baies vibrantes

Le hareng est une collation froide préférée en Russie. Il est particulièrement bon avec des pommes de terre bouillies chaudes. Et à n'importe quel festin, ce poisson sera toujours utile. Ils l'aiment à la fois le sel faible et fort, dans une marinade épicée, en baril et en conserves

Quel genre de fruit n'est pas apporté aux comptoirs des magasins modernes. Le seul problème est que seuls les fruits et les baies qui poussent sous nos latitudes, ou les fruits qui peuvent survivre sans douleur à un stockage à long terme, par exemple les oranges, sont mûrs pour la vente

La betterave est l'un des principaux légumes contenant des vitamines. Il est riche en substances dont une personne a besoin pour le bon fonctionnement de son corps. Pour que les betteraves ne perdent pas leurs qualités bénéfiques, il est important de savoir les conserver correctement

Suluguni est un délicieux fromage géorgien fait maison salé. Ce fromage peut être fait très facilement à la maison. Pour sa préparation, on utilise du lait gras de vache, de chèvre, de brebis ou de bufflonne. Selon le lait sélectionné, la couleur du fromage varie du blanc au jaune clair

Dans la gamme des légumes surgelés, le chou-fleur surgelé est toujours en vente. Les gens l'achètent volontiers, bien qu'il ne soit pas difficile de faire de tels stocks eux-mêmes lorsque ce chou est vendu en abondance sur le marché en saison

Le vinaigre est un conservateur naturel et un acide de qualité alimentaire. Cela explique le large éventail d'applications de ce produit dans le ménage. Le vinaigre de vin n'est pas seulement utilisé pour la conservation, il peut améliorer le goût d'une préparation ou d'un plat

Le brochet est un poisson très savoureux, mais sa viande est plutôt sèche et il existe donc un plat merveilleux - le brochet farci. Dans cette recette, la viande de brochet est mélangée avec d'autres ingrédients pour ajouter de la jutosité. Mais pour préparer ce plat, il faut séparer la peau du brochet de la viande sans l'abîmer

La laitue se conserve moins bien que les autres légumes verts. Ses feuilles sont plus molles, perdent plus facilement leur humidité et pourrissent. L'option de conservation idéale est de fournir des conditions proches de l'environnement naturel, c'est-à-dire nutrition complète des racines, humidité suffisante, température modérée ou basse

En règle générale, dans les magasins modernes, les noisettes sont vendues déjà pelées et même frites. Mais ces noix sont parfois beaucoup plus chères que leurs homologues "sauvages". En fait, économiser sur ce produit et fabriquer vous-même des noisettes transformées de haute qualité n'est pas tout à fait difficile

Le chou est un légume sain et savoureux. Il peut être utilisé à la fois haché dans les salades et les ragoûts, et comme base pour le chou farci - il suffit d'envelopper la garniture dans une feuille entière de chou. Instructions Étape 1 Couper les feuilles d'une tête de chou fraîche n'est pas facile :

Le Rakov est traditionnellement préparé en le trempant vivant dans de l'eau bouillante. Beaucoup de chefs n'aiment pas ce procédé et préfèrent cuisiner des écrevisses surgelées, d'autres ne peuvent pas en acheter vivantes en raison de l'éloignement des lieux de leur pêche ou parce qu'ils souhaitent cuisiner des écrevisses hors saison

Pleurez les végétariens ! Applaudissez les prédateurs ! Cuisson de la viande ! Des spécialistes confiants se précipitent sur le marché. La meilleure viande est celle qui n'a pas été congelée. Mais vous n'avez pas le temps, le marché est loin, et il n'y a pas de boucher personnel qui offrirait une pièce parfaite

Le poisson frais est un produit périssable. Et, malheureusement, toutes les femmes au foyer modernes ne savent pas comment le stocker correctement. De plus, tout le monde ne sait pas que le goût du futur plat dépend en grande partie des conditions de conservation du poisson frais

Le blé est la culture céréalière la plus précieuse et la plus répandue. Il est cultivé sur tous les continents, dans toutes les zones climatiques. Blé principalement cultivé de variétés tendres et dures. La grande popularité de cette céréale est due à l'utilisation polyvalente du grain, qui a une grande valeur nutritionnelle

Pour éviter que les œufs ne craquent à la cuisson, quelques règles simples doivent être respectées lors de leur préparation. Bien sûr, vous devez choisir de ne cuisiner que les œufs dont la durée de conservation n'a pas expiré. Instructions Étape 1 Assurez-vous que les œufs sont frais

Les graines de citrouille sont une excellente source de fibres et de nutriments et constituent donc une collation saine. Trempés dans du sirop de sucre ou de la saumure et cuits au four, ils constituent une excellente alternative au pop-corn

En règle générale, acheter un poulet entier et séparer vous-même sa viande des os est beaucoup moins cher que d'acheter une volaille déjà coupée. De plus, il vous reste un squelette de poulet, à partir duquel vous pouvez faire cuire un bouillon riche

Le saumon rose au caviar est assez courant dans les rayons des magasins. Je veux saler le caviar, mais le problème se pose de savoir comment le séparer des films. Le caviar de saumon rose est assez gros, comme tous les saumons. Par conséquent, la meilleure méthode consiste à rincer à l'eau à travers un tamis

Les poissons de la famille du saumon vivent à la fois dans les eaux océaniques et les eaux douces de l'hémisphère nord. Le saumon est un poisson commercial précieux en raison de sa viande et de son caviar tendres et nutritifs. Les représentants les plus célèbres de cette famille sont le saumon, la truite, le saumon rose, le saumon rouge, le saumon kéta, l'ombre et autres

Les huîtres domineront toujours votre table de fête, elles sont incroyablement savoureuses sous toutes leurs formes : frites, au fromage, bouillies et cuites au four. Tout dépend de vos passions et de vos envies. La chair d'huîtres très tendre, exotique et appétissante est cachée dans une coquille solide, il n'est donc pas très facile de l'obtenir

Bien que l'asperge ne soit pas le légume le moins cher, elle est de plus en plus vue sur nos tables comme accompagnement ou assaisonnement. Et ne soyez pas confus par la variété des couleurs - du blanc au violet-vert. L'asperge est un produit très facile à utiliser, et il n'y a pas besoin d'efforts particuliers pour le nettoyer

Il y a vingt ans, une sève de bouleau savoureuse et saine était vendue dans tous les magasins. Aujourd'hui, peu de gens le produisent à l'échelle industrielle, il est donc préférable d'obtenir vous-même la délicatesse printanière. Il suffit de choisir le bon moment et de suivre la technologie

Le caviar a toujours été considéré comme un produit gastronomique. Cependant, il a depuis longtemps cessé d'être rare et du caviar de différents types et à différents prix est apparu dans les magasins. Ce produit se compose d'œufs transformés et salés de certaines espèces de poissons

Les étrangers gâtés pensent que les conserves nationales, en l'absence d'ouvre-boîte, ne peuvent être ouvertes qu'avec une hache. Mais nos gens sont beaucoup d'inventions et font face avec succès aux boîtes de conserve à trois égards de manière étonnante

Le fromage cottage est riche en protéines, en calcium et en graisses, il est utile pour les enfants dans les premières années de leur vie. L'ajout de fromage cottage à l'alimentation renforce le tissu osseux et les ongles, améliore l'immunité, sature le corps de micro-organismes bénéfiques

La canne, ou, comme on l'appelle aussi, le sucre brun diffère du sucre blanc non pas par le produit d'origine à partir duquel il est produit, mais aussi par la méthode de production, et surtout, par la teneur en un certain nombre de micro-éléments utiles pour Santé humaine

Lorsqu'il est conservé longtemps, le miel durcit, c'est-à-dire qu'il devient enrobé de sucre. Ce processus est causé par la cristallisation du glucose et du saccharose. Mais le ramener à son ancien état liquide ne sera pas difficile et ne prendra probablement pas beaucoup de temps

Ces raisins secs existent depuis plus de 2500 ans. Les raisins secs sont de quatre types : clair et petit, foncé, olive clair et gros et doux. Soit dit en passant, la quantité de sucre dans les raisins secs est 8 fois supérieure à celle du raisin

Plumer une oie est beaucoup plus difficile que de pincer un poulet. Mais s'il est correct, et surtout, de commencer rapidement à plumer une oie abattue, le processus ne sera pas difficile. Instructions Étape 1 Cueillette à sec

L'huile d'olive est appelée "l'or liquide" pour une raison. Ce produit est apprécié non seulement pour ses bienfaits indéniables sur la santé, mais aussi pour son goût délicat et son odeur unique. La meilleure huile d'olive est obtenue à partir d'un mélange d'olives mûres et d'une faible proportion d'olives vertes, c'est l'huile de première pression et pression à froid

La pastèque est un produit alimentaire très savoureux et incroyablement précieux contenant une énorme quantité de substances utiles pour le corps humain. Il désaltère parfaitement, améliore la digestion, a un effet anticancéreux et fait partie des produits diététiques les plus appréciés

La citrouille a beaucoup d'avantages. Il est assez simple en culture, donne un grand rendement et est bien conservé au frais tout l'hiver. La citrouille est un réservoir de vitamines et de minéraux utiles pour le corps. Il contient une grande quantité de potassium, fer, carotène, vitamines C, B, D, E, PP

La présentation du plat préparé dépend finalement de la façon dont vous épluchez le saumon rose. Ceux qui se soucient de ce moment essaient de manipuler le couteau selon les règles, confirmées par l'expérience culinaire. Instructions Étape 1 Décongeler le poisson

La viande est mieux conservée au frais, elle est donc toujours réfrigérée. Mais dans certaines situations, il est nécessaire de le conserver sans appareils de réfrigération. Dans ce cas, plusieurs recettes folkloriques et conseils utiles vous aideront

La poudre d'œuf est un produit concentré à base d'œufs de poule. En termes de composition, il est capable de les remplacer complètement. Il existe de nombreuses façons de l'utiliser. Ce produit est fabriqué à partir d'œufs frais de bonne qualité

Le caviar rouge est un mets de prédilection sur les tables des fêtes. Ce n'est pas seulement très savoureux, mais aussi sain. Un bon caviar de haute qualité doit être composé de gros œufs de la même taille et de la même couleur, qui ne collent pas ensemble, s'effritent facilement et éclatent facilement sur les dents

Le foie est un sous-produit. Il contient une grande quantité de vitamines et de minéraux. Une variété de plats peuvent être préparés à partir de cet orgue. Le foie est utilisé dans les aliments pour bébés, il est recommandé de l'utiliser afin d'augmenter l'hémoglobine

La viande hachée est un produit qui fait partie d'une grande variété de plats : boulettes, rouleaux de chou, escalopes, petits pains, tartes… comment bien conserver ce produit. Instructions Étape 1 Si vous avez acheté plusieurs types de viande hachée, assurez-vous de les conserver dans des tasses différentes, en les recouvrant d'un film alimentaire ou d'un sac en plastique

Les feuilles de chou contiennent de nombreuses substances utiles si nécessaires au fonctionnement normal de notre corps : vitamines, protéines, glucides, fibres, minéraux. Ils sont utilisés en médecine traditionnelle pour absorber les bleus et soulager l'inflammation, ainsi que pour préparer certains plats

Le chou de Pékin est un substitut populaire des salades et du chou blanc en Russie. Originaire de l'Empire du Milieu, il s'est répandu dans le monde entier et est cultivé, y compris dans notre pays. Instructions Étape 1 Les propriétés bénéfiques du chou de Pékin restent encore inconnues des Russes

Les gourmets apprécient le sucre de canne pour son arôme et son goût uniques, qui se marient parfaitement au thé ou au café. Cependant, ce produit est souvent contrefait, il faut donc être capable de faire la distinction entre le sucre de canne naturel et la contrefaçon

Lorsque les Espagnols ont apporté des amandiers en Californie au XVIIIe siècle, ils n'imaginaient même pas quel genre de cadeau ils feraient aux habitants de ces terres. 80% de la récolte totale d'amandes aujourd'hui y est récoltée. Les experts culinaires du monde entier utilisent les amandes dans la cuisson, la décoration de gâteaux et pâtisseries, la panure de viande et de poisson, elle est indispensable dans la production de certaines liqueurs

L'agar agar, ou simplement l'agar, est un substitut végétal de la gélatine. Ce produit d'algue est presque insipide et est un complément très sain fournissant de l'iode, du calcium et du fer. Comme l'agar n'a pas de saveur distincte, il se marie bien avec les aliments sucrés et salés

Le porc et le bœuf sont des types de viande qui diffèrent par leurs propriétés nutritionnelles. Cela signifie que leur utilisation peut être bénéfique ou néfaste pour certains types de maladies. Pour cette raison, il est important de pouvoir faire la distinction entre le porc et le bœuf sur le comptoir

Le cognac est l'une des boissons alcoolisées les plus exquises, que l'on peut appeler en toute sécurité une boisson divine. Souvent vous vous posez la question : "Comment choisir un bon cognac". De nos jours, les magasins vendent souvent un faux au lieu d'un bon cognac

La farine de riz est traditionnellement utilisée dans la production de saucisses, dans l'industrie laitière, dans l'industrie de la confiserie pour la production de céréales pour petit-déjeuner et de gaufres. Il est nécessaire Blender, riz lavé et séché Instructions Étape 1 Pour faire de la farine de riz à la maison, vous devez prendre un appareil ménager pour broyer les aliments - un mélangeur

Le fromage est un produit polyvalent - une tranche de cette délicatesse convient aussi bien pour un sandwich du matin que pour une collation gastronomique en soirée. Étant donné que les qualités bénéfiques du fromage sont dues à la présence de micro-organismes vivants, il est nécessaire de stocker ce produit dans des conditions particulières

Le miel est un produit utile contenant des vitamines B1, B2, B6, E, K, C, de la provitamine A-carotène, de l'acide folique. Il existe de nombreux types de miel et il diffère par sa couleur, son goût et son odeur selon la plante mellifère dont le nectar était récolté par les abeilles

Les pommes de terre peuvent être utilisées pour préparer une variété de plats, des tubercules bouillis servis avec du beurre et des herbes aux casseroles, salades et tartes complexes. Mais pour que tous ces plats soient délicieux, les pommes de terre doivent être correctement épluchées

Une procédure aussi simple que faire bouillir des crevettes fraîches ne fonctionne parfois pas toujours.Les crevettes perdent leur goût, deviennent dures et ne peuvent être sauvées par aucune sauce ou assaisonnement. En fait, pour obtenir un produit savoureux, il suffit de ne suivre que trois règles de base

Les crevettes sont depuis longtemps un aliment populaire dans le monde entier. Rapides à préparer, savoureux et sains, ils constituent un excellent composant non seulement des entrées, mais aussi des collations légères. Il est nécessaire crevettes - 1 kg

Le lavash est un plat traditionnel de la cuisine arménienne et turque. Il s'agit de pain sans levain sous la forme d'une fine tortilla, populaire aujourd'hui dans de nombreux pays. Le lavash n'est pas seulement utilisé traditionnellement, car le pain, les petits pains sont fabriqués à partir de celui-ci et les tartes sont cuites

Si vous allez dans la nature ou si vous voulez dresser une table de buffet, ou si vous voulez simplement cuisiner quelque chose de rapide et savoureux, choisissez du pain pita fourré. Instructions Étape 1 La première chose à faire est de choisir du pain pita

Étant donné que les champignons sont un produit très précieux et nutritif contenant du fer, du phosphore, du manganèse, des protéines et du zinc, il est recommandé de les récolter de manière à préserver toutes les propriétés bénéfiques des champignons et à souligner leur arôme agréable

Certains types de viande, comme la viande d'agneau ou de chèvre, ont une odeur spécifique que tout le monde n'aime pas. Il arrive également que le produit dégage une odeur désagréable en raison de conditions de stockage inappropriées. Ce problème peut être résolu avec des techniques culinaires spéciales

Des dizaines de fabricants de beurre sont représentés dans les rayons des magasins. Mais le problème est qu'il est assez difficile de choisir le présent : très souvent, la margarine ordinaire est cachée sous l'étiquette. Pour être sûr de la qualité de l'huile, vous pouvez la fabriquer vous-même

La pulpe de pastèque est un aliment hypocalorique connu pour sa capacité à étancher la soif. De plus, il est riche en oligo-éléments et vitamines importants tels que le potassium, le magnésium et l'acide folique. La présence de pulpe de pastèque dans l'alimentation a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et améliore la motilité intestinale

Enfin, les premières pastèques sont apparues et je veux vraiment goûter la pulpe sucrée juteuse le plus tôt possible. Mais quelle déception, quand vous ramenez une pastèque à la maison et la coupez, vous voyez qu'elle est encore rosâtre. Comment choisir une pastèque mûre et comment déterminer si elle contient beaucoup de nitrates

Avant de cuire les moules, elles doivent être nettoyées du sable et des débris, et celles gâtées doivent être enlevées et jetées. Si vous ne le faites pas, au lieu de délices sains, vous aurez un plat non comestible et chargé d'empoisonnement alimentaire

Il semblerait qu'il n'y ait rien de plus facile que de faire bouillir un œuf, mais cette question simple a ses propres astuces. Chaque femme au foyer a été confrontée au problème de nettoyer un œuf à la coque, assez curieusement, parfois ils sont nettoyés sans problème, et de temps en temps, vous devez jeter une bonne moitié de l'œuf avec la coquille

La nature a créé tout le nécessaire pour une personne : sa nutrition, le maintien de la santé et de la beauté. La variété des huiles végétales répond à presque tous les besoins humains. Cependant, comment bien conserver l'huile pour qu'elle ne se détériore pas et conserve ses propriétés bénéfiques ?

Le chou diffère par ses variétés et ses types. Son goût, son arôme et son croquant sont influencés par la variété, et les conditions de son stockage, et la méthode de préparation, et la méthode de coupe. Il est important de pouvoir hacher correctement les choux blanc et rouge

Le caviar noir est une délicatesse chère et rare. Par conséquent, certains vendeurs sans scrupules cherchent à tirer profit des acheteurs crédules en leur vendant des produits contrefaits. Mais il existe des moyens de déterminer si du vrai caviar vous est proposé

Le miel d'abeille naturel a un goût distinctif et des propriétés curatives. Le miel naturel contient presque tous les macro et microéléments, vitamines, enzymes, hormones et huiles essentielles. Toutes ces substances se trouvent dans le miel naturel dans un rapport équilibré, grâce à quoi leurs propriétés sont très bénéfiques pour la santé humaine

Le poivron est un légume incroyablement juteux, savoureux et sain. Il peut être un ingrédient indispensable dans de nombreuses salades ou plats chauds. Ou il peut être utilisé indépendamment, en saturant le corps de vitamines. Comment conserver les poivrons verts ?

Les pruneaux sont non seulement des fruits secs extrêmement sains, mais aussi très savoureux. Il est inclus dans de nombreux desserts, soupes, plats de viande et de légumes. Les pruneaux sont une collation idéale, car ils sont riches en vitamines, en fibres et également en potassium très utile, qui a un effet bénéfique sur le cœur, la tension artérielle et les reins

Stocker les carottes dans un appartement jusqu'au printemps en l'absence de cave ou de sous-sol est assez difficile. Mais il existe certains secrets qui permettent à ce légume-racine vitaminé de durer le plus longtemps possible. Il est nécessaire rhizomes de raifort, pelures d'oignons, argile, boîtes, sacs en plastique

Les framboises sont l'une des baies les plus délicieuses et préférées de presque tous les adultes et les enfants. Il est difficile d'imaginer l'été sans ces baies parfumées. Les framboises sont bonnes seules, ainsi que dans toutes sortes de sauces et de desserts

La première chose à laquelle une femme est confrontée après l'accouchement est de nourrir un nouveau-né. De nombreuses mères pensent que si leur bébé est souvent attaché au sein, cela signifie qu'il ne mange pas assez. En fait, dans la plupart des cas, ce n'est pas le cas

Toutes les astuces des producteurs laitiers pour attirer les clients ! Chaque paquet de beurre scintille de « garanties » de qualité et de sécurité des produits, et les publicités promettent le goût du beurre d'enfance et de pays. Cependant, les conservateurs et les arômes sont souvent cachés derrière les « ingrédients naturels »

Le salage des champignons est une méthode russe unique de récolte. Dans le reste du monde, les champignons étaient séchés, marinés, congelés et uniquement en Russie - salés. Cette méthode est toujours d'actualité maintenant, les champignons sont forts, savoureux

Le fruit du dragon (pitahaya, pitahaya, pittahaya, pitahaya, fruit du dragon) est un fruit de cactus qui pousse dans les pays tropicaux. Il a un arôme très délicat et une pulpe douce comme le kiwi. Beaucoup de gens hésitent à l'essayer simplement parce qu'ils ne savent pas comment le manger correctement

L'ail est connu pour ses propriétés bénéfiques pour le corps humain. Les cuisines du monde entier l'utilisent très activement, à la fois frais et marinés. Ce dernier s'attire parfois des ennuis. Pendant longtemps, l'ail a été largement utilisé en cuisine par les chefs du monde entier, mais il est particulièrement apprécié des Italiens, des Mexicains et des Russes

La langue bouillie, coupée en tranches, assaisonnée d'épices, saupoudrée d'ail ou de raifort, a toujours été un mets exquis. La langue peut non seulement être bouillie, mais également cuite, par exemple au four. Si elle est bien préparée, la chair est très tendre et savoureuse

Le poisson vivant est sans aucun doute le meilleur en termes de qualités nutritionnelles - digestibilité facile, valeur nutritionnelle et goût délicat. Ces qualités en font l'un des produits les plus indispensables pour l'alimentation diététique et infantile

Le kaki apparaît chaque automne dans les rayons des marchés et des supermarchés. Ce fruit doré juteux est apprécié des adultes comme des enfants. Cependant, le kaki a non seulement des propriétés bénéfiques pour le corps humain, mais aussi très dangereuses

Beaucoup de gens adorent littéralement le kaki, ils attendent donc avec impatience la saison froide de l'année où ils pourront profiter de cette baie. Le kaki est en effet très bénéfique pour la santé humaine. Cependant, son utilisation excessive peut entraîner de graves conséquences

Le porc est l'un des types de viande les plus populaires dans de nombreux pays. Il se distingue par sa satiété, sa tendresse, son goût agréable et convient à la préparation de plats variés. De plus, le goût et la qualité de la future friandise dépendront en grande partie de la partie de la carcasse de porc utilisée dans ce cas

La mangue est un fruit tropical à la chair sucrée jaune orangé. La mangue est disponible toute l'année et n'est le plus souvent pas mûre. De nombreux acheteurs pensent à tort que le rougissement de ce fruit exotique est un indicateur de maturité

L'agneau est l'un des types de viande les plus délicieux; vous pouvez en faire cuire à la fois un premier et un deuxième plat. Le bouillon d'agneau est à la base de nombreuses soupes classiques : kharcho, shurpa, beshbarmak, etc. Lors de la cuisson de l'agneau, certaines règles doivent être respectées pour rendre le bouillon riche et transparent, et la viande elle-même tendre et aromatique

Une alimentation saine est devenue populaire et même tendance. Les adeptes du bon mode de vie recommandent vivement d'abandonner les aliments lourds et de manger des aliments légers, mais ce qui se cache derrière ces définitions n'est pas toujours clair

Le saumon de l'Atlantique ou le saumon est considéré comme une espèce en voie de disparition. Mais les experts élèvent ce poisson dans les fermes et donc cette délicatesse est disponible toute l'année pour tout le monde. La famille des saumons comprend de nombreuses espèces de poissons, dont le saumon

Il m'est difficile d'imaginer Shrovetide sans crêpes tendres frites dans du beurre. Et les autres jours, on ne peut pas se passer de ce produit sain et savoureux. Mais des fabricants sans scrupules essaient de nous glisser quelque chose de complètement incompréhensible au lieu d'une huile de haute qualité

Les betteraves contiennent des vitamines B, de la bétaïne et des sels minéraux. La bétaïne abaisse la tension artérielle, favorise l'absorption des protéines et régule le métabolisme. Tous les nutriments sont conservés dans les betteraves même après un traitement thermique

La bouillie de sarrasin est l'un des produits primordiaux russes et reste encore l'une des céréales préférées des ménagères. Il se marie bien avec tous les plats chauds en accompagnement. Le secret de la popularité du sarrasin est simple - avec des coûts minimes pour sa préparation, un excellent accompagnement est obtenu à la sortie, combiné avec du lait et du sucre, ainsi qu'avec de la viande, des sauces, des champignons

Les plats cuisinés surgelés peuvent probablement être trouvés dans de nombreux réfrigérateurs. Pour les personnes modernes qui passent le plus clair de leur temps au travail, ils sont devenus un véritable salut et permettent d'obtenir rapidement un dîner délicieux et nutritif sans perdre de temps à cuisiner

S'il vous reste de la pâte après avoir fait des boulettes, ne vous fâchez pas. Un grand nombre d'autres plats peuvent être préparés à partir de celui-ci - léger, savoureux et sain. Leur préparation ne prendra pas beaucoup de temps et eux-mêmes plairont certainement à tous les membres du ménage

Pour rendre le bacon salé savoureux et moelleux, vous devez choisir le bon bacon frais en magasin. Un bon produit doit être sans poils, blanc ou rose pâle. Le meilleur bacon vient de l'arrière, il est souple et moelleux. Le couteau doit y pénétrer facilement, comme du beurre

Le beurre est un produit traditionnel sur nos tables. L'huile est précieuse si elle est naturelle, sans additifs, arômes et graisses végétales. Malheureusement, le vrai beurre est très rare dans les magasins. Mais il est utile non seulement pour les personnes en bonne santé, mais aussi pour les personnes malades

Le poisson, de rivière et de mer, doit être au menu de toute famille, car c'est une source de protéines, de nombreuses vitamines, oligo-éléments et autres substances utiles. Les soupes sont faites à partir de poisson, elles sont cuites et cuites au four, les côtelettes sont faites et salées

Le caviar rouge n'est pas seulement une délicatesse exquise et une délicatesse délicieuse. C'est également une source précieuse de vitamines, d'oligo-éléments et de minéraux. Mais c'est seulement quand c'est naturel. Instructions Étape 1 Le caviar rouge de substitution est fabriqué à partir d'algues

Le poisson salé rouge deviendra une décoration de toute table de fête. Vous pouvez utiliser n'importe quel type d'espèce de saumon, par exemple le saumon kéta, qui est populaire auprès des femmes au foyer depuis de nombreuses années. Pour que l'apéritif soit savoureux et beau, vous devez savoir comment bien saler le saumon kéta à la maison

Le secret de cette méthode facile de faire bouillir les betteraves est que l'hôtesse n'a pas besoin d'une casserole d'eau, d'un multicuiseur ou d'un bain-marie. Vous n'avez même pas besoin d'autocuiseur, et en général, vous n'aurez pas à tacher la vaisselle pour l'amour de deux betteraves ou des pommes de terre pour la vinaigrette

Le poulet est un ingrédient populaire dans de nombreuses recettes. Les premier et deuxième plats sont préparés à partir de sa viande. Pour les jeunes femmes au foyer qui n'ont pas encore suffisamment d'expérience, la question de savoir comment déterminer l'état de préparation du poulet est tout à fait pertinente

Les bananes sont une friandise exotique préférée de beaucoup. Ils saturent et tonifient parfaitement. Cependant, ces fruits ne sont pas aussi inoffensifs qu'il y paraît à première vue. Les bananes sont-elles nocives ? Qui n'est pas recommandé de les manger?

Le poisson et les fruits de mer sont des composants indispensables d'un régime alimentaire axé sur l'amélioration du fonctionnement du cerveau et de l'ensemble du système nerveux humain. Le poisson contient des acides gras de haute valeur dont l'effet explique la diminution du risque de troubles du travail cardiaque, une diminution du taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang, et une diminution de la formation de thrombus

Le faux-filet n'est pas appelé par hasard "le choix du boucher". En raison des couches de graisse, cette viande tendre, après cuisson, devient particulièrement tendre et aromatique, avec un goût riche et intense. D'où vient le steak de faux-filet ?

Les pommes de terre sont le légume le plus courant sur les tables. Vous pouvez cuisiner une grande variété de plats d'accompagnement, de salades et de collations à base de pommes de terre. Afin de donner un goût unique à chaque plat en particulier, vous devez soigneusement considérer le choix des épices et des assaisonnements

Le caviar rouge est un produit savoureux, précieux et assez cher. C'est pourquoi, s'il se détériore un peu soudainement ou n'a pas un très bon goût, il peut être "réanimé". Après cela, même le caviar légèrement gâté retrouvera son goût et son arôme d'origine, qui ne peuvent être comparés même avec le poisson le plus noble

Le sarrasin est un entrepôt de micro-éléments utiles. Mais peu de gens connaissent les propriétés curatives du sarrasin germé vert. Pendant ce temps, dans l'alimentation, les germes de sarrasin vert peuvent devenir une source de force et de santé

Les qualités gustatives des saucisses et la facilité de préparation trouvent leurs clients. Dans le même temps, avec le goût habituel de la variété de saucisses bien-aimée, une personne consomme une énorme quantité d'ingrédients nocifs et loin d'être naturels

Envie de surprendre vos proches et de cuisiner un oiseau sous une sauce insolite ? Essayez ensuite de le préparer avec des pommes ou des abricots, des épices et des herbes. La viande de poulet est un produit universel qui vous permet de cuisiner un grand nombre de plats de différentes manières

Les légumes contiennent beaucoup de fibres, qui dans d'autres produits ne sont qu'en quantités minimes, ils fournissent, comme les fruits, l'apport nécessaire en vitamines, mais en même temps, ils ne contiennent pas de sucres et sont beaucoup moins caloriques

Le plat indien poulet tandoori doit son nom à une sorte de four-brasier dans lequel il était à l'origine cuit. Mais un tel poulet est tout à fait possible de cuisiner au four, à la poêle et au charbon de bois. Le riz bouilli et friable convient pour un plat d'accompagnement

Les gens savaient que les oignons sont utiles même à l'époque où ils ne pouvaient rien dire avec certitude sur les microbes pathogènes, la grippe et les médecins. Au cours de l'expérience, ils ont remarqué que les oignons, leurs enveloppes et leur jus aidaient à lutter contre diverses maladies, donnaient de la force au corps

Le pain frais ou légèrement séché peut devenir un ingrédient à part entière pour divers plats : salades, puddings, petits pains. Le pudding aux baies traditionnel anglais à base de pains, de baies et de fruits de haute qualité est le dessert parfait pour un été chaud

Le basilic est une plante aromatique polyvalente. Il peut être utilisé à la fois séparément et en combinaison avec d'autres épices. Cependant, en plus de son arôme étonnant, le basilic a d'autres propriétés bénéfiques. Initialement, l'Asie centrale était considérée comme le berceau du basilic, mais maintenant, la plante est devenue populaire dans tous les pays

Le poisson est très sain, mais beaucoup ne le cuisinent pas car ils ont du mal à le cuisiner et à le découper. Tout le monde doit savoir comment manipuler le poisson s'il veut suivre les principes d'une alimentation saine. Il est plus facile de nettoyer le poisson des écailles si toutes les nageoires sont retirées à l'avance

L'huile de lin est une huile obtenue à partir de graines de lin. Il a un goût amer spécifique que tout le monde n'aimera pas et une teinte riche caractéristique. L'huile de lin est une source d'acides gras polyinsaturés oméga-3 et d'autres substances bénéfiques, elle aide à réduire le risque de développer un diabète, a un effet bénéfique sur l'état des cheveux et de la peau et est utile pour les femmes enceintes

Lorsqu'une femme entre dans la merveilleuse période de la maternité, elle devient vulnérable et fragile, comme un vase de cristal. Une grande partie de ce que l'on pouvait se permettre dans la vie ordinaire est désormais strictement tabou. Et les pommes ?

L'homme utilise des carottes en cuisine depuis très longtemps. Elle n'est pas fantaisiste dans le stockage. Il n'a même pas besoin d'être préparé d'une manière ou d'une autre pour la consommation. Cette popularité est due à sa teneur élevée en vitamine A, qui aide à maintenir une excellente vision

Pour un délicieux visionnage de votre émission de télévision préférée, essayez de préparer vous-même deux types de chips. Certainement, ils seront plus savoureux que ceux achetés! Il est nécessaire Pour le pain pita (13 pièces) :

L'ail est une plante épicée qui est un invité bienvenu dans n'importe quelle cuisine. Son arôme et son goût peuvent transformer n'importe quel plat, en ajoutant du piquant et une touche de piquant. Même les enfants connaissent les propriétés bénéfiques, alors les femmes au foyer veulent avoir cette épice dans leur cuisine à tout moment de l'année