Alimentation saine 2024, Novembre

Dans l'Oural et le nord de la Russie, le shangi aux pommes de terre est cuit presque tous les jours. Cette pâtisserie saine et appétissante avec une garniture ouverte séduira aussi bien les adultes que les enfants. Un peu d'histoire Shanga (shanezhka) est un plat originairement russe qui a été cuit dans un four russe et ressemblait à des gâteaux plats ronds avec une garniture ouverte

Les plats italiens sont très appréciés des Russes. Lasagnes, pâtes, pizzas et diverses salades sont des plats très satisfaisants et délicieux, imprégnés de saveurs italiennes. Et même à la maison, vous pouvez répéter la fameuse pâte de carbonara, en ayant dans votre bouillon quelques secrets de cuisine

En général, la carbonara est une pâte avec une sauce à la crème, du fromage, des œufs et du bacon. En Italie, la carbonara est préparée avec des spaghettis, mais vous pouvez expérimenter et prendre un autre type de pâtes. Il est nécessaire - Spaghetti ou fettuccine - 400 g - Bacon - 200 g - Crème - 500 g - Jaune d'oeuf - 4 pcs - Bulbes d'oignons - 100 g - Fromage Parmesan - 100 g Instructions Étape 1 Nous faisons bouillir nos fettuccines

Il existe plusieurs centaines d'options pour faire des spaghettis dans la cuisine italienne. L'un des plus populaires est le spaghetti à la carbonara. En fait, la carbonara est une sauce spéciale que l'on verse sur des pâtes cuites. Il existe différentes options pour préparer cette sauce

Probablement, le chef américain d'origine italienne Caesar Cardini ne pouvait même pas imaginer que sa salade deviendrait célèbre dans le monde entier. À l'heure actuelle, il existe de nombreuses recettes de salade César avec divers ingrédients, notamment des crevettes, de l'avocat, des champignons et bien plus encore

Avez-vous essayé Caesar Roll chez McDonald's? Vous pouvez également faire le même délicieux à la maison. La recette est assez simple et le rouleau s'avère incroyablement savoureux. Il est nécessaire - 1 gros pain pita fin (vous pouvez en prendre 3 petits), - 500 grammes de filet de poulet, - 3 tomates, - 6 cuillères à soupe

Il existe de nombreuses options pour préparer cette salade avec divers produits. Nous vous proposons une autre façon de préparer votre salade César préférée. Il est nécessaire • Viande de poulet (filet) - 300 g • Champignons marinés - 200 g • Tomates cerises - 10-15 pcs

La cuisine italienne a présenté au monde un grand nombre de plats et de sauces délicieux, parmi lesquels on peut distinguer la carbonara. En règle générale, ce type de sauce est utilisé pour les pâtes, mais vous pouvez également diversifier le goût du risotto - un plat de riz italien traditionnel

Dès que les pommes apparaissent dans les vergers, les ménagères commencent immédiatement à penser dans quels plats elles peuvent être utilisées. Ce sont de nombreuses compotes, confitures, conserves et autres plats. Mais avec l'odeur et le goût de la tarte aux pommes fraîchement faite maison, rien ne vaut

Le poisson est un excellent produit diététique contenant une énorme quantité de substances précieuses pour le corps humain. Le maquereau est remarquable par son goût et sa facilité de préparation, et se marie également bien avec de nombreux autres produits

Le poisson au beurre est assez calorique - près de 115 kilocalories pour 100 grammes de poisson. Les poissons gras contiennent de grandes quantités de fluorure, de potassium, de sodium, de magnésium et de chrome. Par conséquent, le poisson est utile à tout le monde, sans exception, en particulier à ceux qui manquent de protéines dans le corps et aux personnes souffrant de maladies cardiaques

Cette casserole de caillé est servie avec une sauce aux cerises aromatique, ce qui la fait ressembler à un beau gâteau. Cela s'avère assez satisfaisant, il est pratique de le cuisiner pour un enfant pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Il est nécessaire - 250 g de fromage cottage

Il n'est pas toujours possible de faire fermenter le chou pour que son goût soit agréable. Après tout, il vaut la peine de surexposer le produit à la chaleur et la pièce devient trop acide. Cependant, il n'est pas nécessaire de jeter ces légumes, ils peuvent toujours être conservés

Toutes les femmes au foyer ne peuvent pas faire fermenter le chou pour que le légume soit savoureux. Même le respect exact de la recette ne garantit pas que la pièce ne décevra pas. Souvent, même les ménagères expérimentées ont du chou qui s'avère mou, ou pendant la période de fermentation, sa consistance n'est pas très agréable

Les produits de boulangerie traditionnels du Caucase sont réputés pour leur simplicité de préparation, la variété des garnitures et des formes. Ils le mettent sur la table lorsqu'ils rencontrent de chers invités et traitent les membres de la famille

Un champignon avec un imperméable au nom inhabituel a toujours été très populaire parmi les cueilleurs de champignons. La belle apparence et le goût incroyable des plats avec son ajout le rendent unique. Les imperméables sont des champignons très inhabituels

En goût et en valeur nutritionnelle, les champignons ne sont pas inférieurs aux cèpes, mais ils cuisent encore plus vite. Vous pouvez faire des champignons en gelée, de la soupe, les faire frire, mijoter avec des côtes, mariner pour l'hiver

Les champignons au four sont un plat incroyablement savoureux et satisfaisant. De plus, il existe de nombreuses options pour leur combinaison avec d'autres produits. Les champignons peuvent être cuits dans une poêle, dans une casserole, dans des casseroles ou sur une plaque à pâtisserie avec de la viande ou du poulet, avec du fromage, de la crème sure et des légumes

Apprenez à cuisiner un ragoût de champignons rapidement et facilement. Astuces pour préparer des champignons de différentes variétés pour la cuisson. Recettes pas à pas avec de la viande, des légumes, agrémentées de photos colorées. Les champignons sont un produit utile qui nous est donné par la nature et saturé de protéines et de glucides

Le rouleau de lavash au poisson rouge est une bonne trouvaille pour les femmes au foyer. Faire une collation ne demande pas beaucoup d'efforts. Selon la composition de la garniture, vous pouvez préparer à la fois un plat exquis pour une table de fête et une collation légère

Les croûtons sont des morceaux de pain de seigle ou de pain blanc frits dans une poêle avec ou sans huile. Des croûtons plus complexes sont préparés avec l'ajout d'ingrédients variés: viande, poisson, légumes, fromage, œufs, crème sure, mayonnaise

De nombreuses recettes que les ménagères utilisaient autrefois sont désormais oubliées. Cependant, la recette du pain grillé au lait est toujours populaire parmi les femmes au foyer. Il est nécessaire - 1 verre de lait ; - 2 oeufs

Le pain fait maison est une excellente alternative aux pains habituels du commerce. Il n'y a pas d'additifs inutiles, la quantité et la qualité des ingrédients peuvent être contrôlées en cuisant le produit selon vos propres goûts. Il n'est pas nécessaire d'acheter une machine à pain, un délicieux pain est obtenu même dans un four conventionnel

Un légume polyvalent utilisé dans de nombreuses recettes culinaires à travers le monde est la pomme de terre. Depuis l'Antiquité, il est apprécié pour ses qualités utiles et curatives. C'est un plaisir d'en cuisiner, notamment de façonner des figurines pour le plus grand plaisir des petits et des grands

L'association de la viande hachée avec du riz est devenue traditionnelle depuis longtemps et s'appelle "hérissons". Ces boulettes de viande, grâce aux grains de riz, ressemblent vraiment à un hérisson agressif, sont populaires en raison de la simplicité de la recette et de sa relative diététique

Des recettes étape par étape pour faire du pain pita au four aideront même une hôtesse novice à préparer un plat délicieux et simple. La teneur en calories variera en fonction de la garniture. Rouleau de lavash aux saucisses - recette avec photo Une excellente recette pour les femmes au foyer occupées

Si vous allez nourrir un grand nombre de personnes, cette recette de grande pizza sur une plaque à pâtisserie est la meilleure solution. Préparez la pâte avec de la crème sure, sans utiliser de levure. Nous utilisons du fromage, des olives, des champignons, des tomates et des oignons comme garniture

La pizza traditionnelle peut être faite à la maison. Pour cela, vous avez besoin d'un four et d'une pâte. La garniture peut être modifiée à votre convenance. Simple, rapide, délicieux. Quoi d'autre est nécessaire pour une délicieuse collation - seulement une pizza

Tout le monde aime la pizza, sans exception, mais le processus de fabrication de la pâte et de cuisson est souvent contraint d'abandonner votre plat préféré. Que faire? Abandonner la pizza ? Bien sûr que non! Il suffit de faire cuire une pizza à partir de pain, qui ne nécessite pas de cuisson, elle s'avère très savoureuse et le processus de préparation actif prend 10 minutes

La pizza maison est toujours une petite fête. Et vous pouvez l'organiser très simplement et rapidement. Faire une pizza avec cette recette simple prend moins de 30 minutes. Après avoir pétri la pâte sans levure, vous pouvez presque immédiatement étaler la garniture et l'envoyer au four - et après 10 minutes, vous avez une pizza parfumée sur votre table

Les amateurs de pizza apprécieront cette pizza maison méditerranéenne à la croûte fine et aux champignons. Une agréable combinaison d'olives, de tomates dorées, d'herbes et de pâte d'amande créera un goût délicieux. Il est nécessaire Pour 6 personnes :

Si vous avez un peu de fromage cottage dans votre réfrigérateur et que vous ne savez pas du tout comment l'utiliser, vous devez absolument préparer un fromage cottage incroyablement délicieux "Roses". Il n'y a pratiquement pas de fromage cottage dedans, ils s'avèrent très mous et la croûte du dessus craque même un peu

Les recettes de canard sont variées. Par exemple, il peut être cuit au four, bouilli, mijoté, complété par divers plats d'accompagnement. Le canard se marie bien avec les pommes, les pruneaux, les abricots secs, les ananas et le riz. Soit dit en passant, le canard au riz est un plat nutritif et équilibré

Le khachapuri au fromage cottage appartient à la cuisine géorgienne traditionnelle. Cependant, le caillé désigne souvent toute garniture avec du fromage fait maison ou mariné. La recette classique consiste à cuire un pain plat au yogourt traditionnel

La viande de canard appartient au gibier, et par conséquent, si vous aimez la viande tendre et tendre, il est préférable de faire mariner le canard avant de le cuire. Le mélange d'ingrédients pour la marinade est différent - en fonction du plat final

Les fruits confits sont savoureux et sains, sucrés, mais pas très caloriques. Et aussi beau. Essayez de les cuisiner selon une recette éprouvée du temps de nos grands-mères. Je veux partager le secret des fruits confits que ma grand-mère m'a appris à faire

Les desserts ne doivent pas seulement être savoureux, mais aussi sains. La cuisson avec du fromage cottage est très nutritive et peut facilement remplacer votre petit-déjeuner ou votre collation de l'après-midi. Les gâteaux, biscuits, brioches et casseroles faits maison sont faciles à préparer, appréciés des adultes et des enfants, et conviennent aux repas de tous les jours et aux repas de fête

Les beignets funéraires sont cuits le neuvième jour après le décès du défunt. Ils les graissent avec du miel et les distribuent aux parents et aux voisins - pour se souvenir. Il existe de nombreuses recettes, mais la pâte à beignets funéraires selon cette recette se prépare rapidement

La pizza est une friandise très populaire, délicieuse et facile à préparer. Bien sûr, les variantes russes diffèrent du plat italien national, cependant, en seulement une heure, vous pouvez préparer une tarte ouverte qui fera honneur à n'importe quelle hôtesse

La tarte à la levure avec de la confiture est une cuisson incroyablement simple, le plus difficile est de préparer correctement la pâte et de choisir la bonne confiture pour la garniture. Il est nécessaire - 500 grammes de farine

Le gâteau éponge est la version la plus légère et la plus luxuriante de la confiserie à la farine. Pour que la pâte fonctionne, choisissez des ingrédients frais et battez-les bien. Le biscuit maison sera une excellente base pour gâteaux, pâtisseries, petits pains

Et s'il reste beaucoup de jaunes après avoir fait des meringues, de la crème protéinée ou du glaçage ? Il existe une excellente solution - faire cuire une génoise sur les jaunes. Il s'avère être une couleur jaune assez luxuriante, délicate et agréable

Une miche de pain fraîchement sorti du four a une couleur et une odeur agréables. Mais avec le temps, si les conditions de conservation du pain sont violées, il commence à "faire mal" : de la moisissure apparaît à sa surface. Le pain affecté par la moisissure n'est pas propre à la consommation

La truite est considérée comme l'une des meilleures espèces de saumon. La truite légèrement salée est servie sur la table de fête. Il est également utilisé pour faire des sandwichs et des salades. Le poisson salé maison est beaucoup plus économique, et vous pouvez également saler la truite avec les épices et les herbes que vous préférez

Habituellement, j'achète du poisson rouge entier (truite, saumon, saumon ou saumon kéta) - c'est beaucoup plus économique. D'un gros poisson, j'obtiens à la fois des steaks à frire et des filets à saler, et une tête avec une queue est utilisée pour une merveilleuse soupe de poisson, dont je vais partager la recette avec vous

L'apéritif "Fraise" est très inhabituel et savoureux, apparemment tout le monde ne comprendra pas immédiatement de quoi il est fait. Et cette délicieuse entrée est préparée à partir de hareng et de pommes de terre, cette recette est idéale pour une table de fête

Le bœuf peut être jeune, vieux, congelé, cuit à la vapeur. Ces adjectifs déterminent le temps qu'il faut pour préparer un plat sain et savoureux. La viande de bétail qui a atteint l'âge d'un an est appelée bœuf. C'est une viande savoureuse, peu calorique (seulement 254 kcal pour 100 g de produit) et très saine si elle est bien cuite

Les chips sont l'une des collations à base de pommes de terre les plus populaires. Ces collations peuvent être achetées au magasin ou préparées par vous-même. Naturellement, les chips maison sont plus savoureuses et n'ont aucun effet nocif sur le corps humain

Le varech ou les algues ne sont pas le produit le plus courant. Cependant, ces algues sont des aliments extrêmement diététiques, elles sont riches en diverses vitamines et minéraux importants pour la santé humaine. À sa manière, le varech est un produit marin cicatrisant

Le lavash mince est une excellente base pour les collations chaudes et froides, les tartes et autres plats. En changeant les garnitures et la méthode de préparation, vous pouvez considérablement diversifier le menu. Le lavash sans levain se marie bien avec le fromage, la viande, le poisson, les herbes et les légumes

Une idée très intéressante est de cuisiner une version bien connue de la pizza non pas sur une feuille de pâte, mais à l'intérieur d'une courgette savoureuse et saine. Il est nécessaire - 2 jeunes courgettes ; - 330g de jambon

La tarte à la citrouille est un dessert traditionnel de la cuisine anglaise et américaine. En règle générale, il est cuit après la fin de la récolte - à la fin de l'automne, au début de l'hiver. A cette époque, il y a 2 jours fériés catholiques :

Je propose d'essayer un excellent dessert - la tarte à l'ananas aux cerises. La préparation du gâteau est simple et rapide. Il est nécessaire - farine - 200 g; - œufs - 4 pièces; - sucre - 150 g; - citron - 1 pièce; - beurre - 40 g

Quand l'été arrive, vous voulez quelque chose de léger, et puis vient le temps des salades de légumes, d'ailleurs, il y a de plus en plus de légumes sur le marché, donc votre imagination n'a pas de limites. Il ne faut pas beaucoup d'efforts et beaucoup d'ingrédients pour faire une salade légère et savoureuse

La tarte au fromage cottage et aux pommes est une pâtisserie incroyablement savoureuse, son principal avantage est sa facilité de préparation. Si vous n'avez pas beaucoup d'expérience dans la fabrication de tartes, essayez de seller cette pâtisserie, elle réussira certainement

Les tartes au caillé sont d'excellents produits de boulangerie faits maison. Le fromage cottage qu'ils contiennent peut être utilisé à la fois pour faire de la pâte et comme garniture. Faites cuire une tarte selon l'une des recettes et un plat sain et délicat prendra toute sa place sur votre menu

Les tartes à la pâte feuilletée fourrées au chou peuvent être un ajout aux soupes, une excellente collation ou même un plat autonome. Les options de remplissage sont variées : vous pouvez ajouter d'autres légumes, champignons, fromage, si vous le souhaitez, même de la viande, des herbes fraîches, des épices à la tarte

L'histoire des délicieuses et copieuses tartes ossètes remonte à plus d'un siècle. Ils ont été mentionnés dans les vieilles légendes et contes de fées. Des ménagères diligentes préparaient de minces "gâteaux" farcis de pommes de terre, de fromage, de viande, de champignons ou de citrouille à partir de pâte levée, en étalant la pâte non pas avec un rouleau à pâtisserie, mais avec des doigts habiles

Les craquelins au fromage sont une excellente option de collation. Vous pouvez les emporter avec vous au travail ou à l'école, ou simplement profiter de leur goût délicat de fromage autour d'une tasse de thé. - 130-150 gr de vidange d'huile - un œuf (plus un jaune pour la lubrification) - un morceau de fromage russe (environ 100-120 gr) - environ 200 grammes de farine - une pincée de sel 1

Les biscuits aux flocons d'avoine rapides et croustillants sont comme de la dentelle. Les biscuits prêts à l'emploi peuvent être décorés avec du chocolat - il suffit de les faire fondre, d'y tremper des biscuits ou de créer un motif sur le dessus avec de fins fils de chocolat

Les biscuits Hercules sont beaucoup plus sains que la pâte ordinaire, et la structure est plus friable et agréable. Les cookies se marient bien avec du thé, du café ou du lait. Il est nécessaire - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe

Les tartes aux baies fraîches sont un dessert d'été populaire. En hiver, les produits de boulangerie peuvent être préparés avec des fraises, des cerises, des canneberges ou des framboises surgelées. Le plat ne s'avérera pas moins savoureux et beau, et sa préparation ne prendra pas plus d'une heure

Le zeste de ce gâteau d'été se trouve dans la mie saupoudrée sucrée, qui complète avec succès la saveur du plat et lui donne un aspect appétissant. Ce gâteau peut être servi avec du thé au petit-déjeuner ou en dessert après les plats principaux

Les tartes râpées sont bonnes non seulement avec des pommes, mais aussi avec diverses baies. Pour le gâteau, vous pouvez utiliser des baies fraîches et surgelées. Faire une tarte est facile, elle s'avère délicieuse. Il est nécessaire Pour le test:

La soupe au fromage cuite dans une mijoteuse s'avère très appétissante, aromatique et riche en calories. Ce plat ne nécessite pas autant d'ingrédients que chaque femme au foyer trouvera sûrement dans le réfrigérateur. Après avoir goûté cette étonnante soupe à la purée, vous comprendrez pourquoi elle est si appréciée des gourmets comme les français

Une salade estivale originale de chou-fleur, poulet et pignons de pin, qui sera toujours tenue en haute estime sur n'importe quelle table. Il est facile à préparer, mais il présente de nombreux avantages. Il est nécessaire - choufleur

Le principal secret de la salade flamande de concombre est le traitement thermique des ingrédients. Le plat rafraîchit les chaudes journées d'été et satisfait la faim. La salade est idéale pour ceux qui prennent soin de leur silhouette. Il est nécessaire - 150 g de yaourt nature - 2-3 jaunes d'oeufs - 10g de mayonnaise - sel - poivre noir moulu - aneth frais - 200 g de concombres frais Instructions Étape 1 Coupez les concombres en fines t

La soupe au fromage à la crème est le plat le plus approprié pour la nutrition diététique et médicale. Sa préparation ne nécessite pas de compétences ni de délicatesses particulières, et le résultat est très savoureux et sain. Si vous voulez faire plaisir à votre famille et à vos amis, préparez une soupe au fromage à la crème et elle reconstituera longtemps votre menu quotidien

Les escalopes de riz sont un plat très savoureux et satisfaisant. De plus, ils peuvent être préparés avec ou sans viande hachée. Une particularité du plat est l'utilisation de sauce aux champignons, qui se marie bien avec le riz et souligne le goût étonnant de ces escalopes

Les escalopes de pommes de terre sont un plat maigre, mais très satisfaisant. Il est facile à préparer et relativement éphémère, il est donc parfait pour le petit-déjeuner ou le dîner. Il est nécessaire - champignons secs - 50 g

La soupe de potiron est consommée partout - en Amérique, en Europe, en Australie, en Asie et même en Afrique. Dans le même temps, la soupe en purée est le plus souvent préparée à partir de citrouille. Ce plat délicieux, sain et incroyablement appétissant est riche en vitamines et minéraux

Pour diversifier votre menu de tous les jours, nous vous conseillons de cuisiner un plat assez insolite de pâtes et légumes. Le fait qu'il soit fabriqué à partir de pâtes ne le rend pas du tout lourd pour l'estomac. Au contraire, le plat s'avère assez léger

La plupart des gens préfèrent les galettes de viande pour garnir. Après tout, ce produit se distingue par sa teneur en calories et sa valeur nutritionnelle. Eh bien, ceux qui ont opté pour la nourriture végétarienne ou qui suivent la figure ont déjà pu apprécier que les côtelettes de sarrasin sont très savoureuses et saines

Les légumes peuvent être utilisés pour préparer non seulement des salades, mais également divers plats mijotés, frits et cuits au four. Les légumes sont également marinés et certains sont utilisés pour faire de délicieuses conserves. Pour un déjeuner et un dîner en famille, vous pouvez préparer une délicieuse cocotte de légumes avec du fromage, des pommes de terre et des courgettes

Les plats de légumes, en particulier pendant la saison été-automne, sont le sujet le plus fertile pour toute femme au foyer. La cocotte de légumes au jambon et aux champignons est l'une des nombreuses variétés de ragoût de légumes. La bonne chose à propos de cette casserole est qu'elle peut être facilement préparée à partir de n'importe quel ensemble de légumes à portée de main

Diverses cocottes viennent à la rescousse des hôtesses à l'heure où il n'y a pas beaucoup de temps pour cuisiner. L'un d'eux est une casserole de pommes de terre et de tomates très savoureuse et simple. Pour le préparer, vous avez besoin d'un minimum de nourriture

L'orge perlé est une céréale extraordinaire. C'est savoureux, nutritif et beau à la fois, car ce n'est pas pour rien qu'autrefois on l'appelait "perle". L'orge perlé peut être utilisé pour faire non seulement une bouillie tendre et "

Le brocoli est l'ancêtre de tous les types de choux, il est réputé pour ses propriétés bénéfiques et sa faible teneur en calories. Ce légume contient des vitamines du groupe B, ainsi que des vitamines A, E, C, K, en plus, il est riche en minéraux et en fibres

Le sarrasin est un produit très utile, riche en beaucoup de substances précieuses. Il est facilement absorbé, sature rapidement le corps et ne contient pas de graisses nocives. C'est pourquoi différents régimes sont basés sur l'utilisation du sarrasin

Cette excellente recette d'escalopes de sarrasin plaira certainement à tout le monde à la maison. Le centre est tendre et la croûte est croustillante. Le plat est diététique, car il ne contient pas de viande, mais en même temps il est copieux et léger

La gelée est un dessert beau et lumineux qui a été inventé par des chefs français. Lors de la fabrication de la gelée, la tâche principale est de s'assurer que la délicatesse s'avère d'une belle couleur festive. Le jus de cerise en fait un jeu d'enfant

La panna cotta est un dessert miracle italien. Pourquoi un miracle ? Oui, car une panna cotta bien préparée ressemble au nuage le plus léger qui non seulement fond dans la bouche, mais fascine par son goût délicat et crémeux. Les Italiens appelaient très modestement ce plat "

La gelée de prunes a l'air très attrayante, alors que son arôme est mal exprimé, mais le goût du dessert sera apprécié des gourmands. Cette gelée ensoleillée convient pour une couche de gâteaux, comme garniture de crêpes, en complément de biscuits et de crêpes, et une rosace avec de la gelée de prune transparente décorera parfaitement la table à thé

Le mascarpone est un fromage incroyablement délicat au goût agréable. Ce vrai délice italien est un parent du type riccotta et est considéré comme l'un des fromages les plus délicieux, grâce auquel vous pouvez préparer des desserts aérés et d'autres plats délicieux

La viande de chèvre est utilisée moins fréquemment dans la cuisine familiale que le bœuf ou le porc. Cependant, la viande de chèvre peut être achetée dans les grands magasins ou les marchés. De nombreux villageois et habitants de la périphérie de la ville élèvent des chèvres domestiques, non seulement pour la laine et le lait, mais aussi pour la viande, à partir de laquelle vous pouvez préparer une variété de plats

L'œuf d'oiseau formé se compose de jaune, de blanc, de coquille et d'une coquille mince. La part des protéines représente généralement environ 64% de la teneur en liquide de l'œuf et la part du jaune - 36%. Cependant, ce dernier ne se trouve pas dans tous les œufs

Le gâteau aux courgettes deviendra une véritable décoration de la table de fête. Dans la conception de ce plat, les hôtesses devront faire preuve d'imagination. Si vous savez faire des figurines à partir de légumes, une simple gâterie peut devenir un véritable chef-d'œuvre culinaire

Un gâteau très délicat et délicieux est fait à partir de jeunes courgettes. Grâce au fromage et à la crème sure, le plat s'avère très satisfaisant et peut être servi comme entrée froide ou comme plat indépendant. Il est nécessaire - 1 kg de courgettes fraîches

Le kish est un plat de la cuisine française. Il est assez facile à préparer et plaira à ceux qui suivent leur silhouette. Il est nécessaire - farine - 250 g; - beurre - 150 g + 1 cuillère à soupe; - œuf - 4 pièces; - courgettes - 2 mcx

La saison des courgettes bat son plein, alors pourquoi ne pas diversifier votre alimentation et cuisiner quelque chose de délicieux, intéressant, mais pas difficile à préparer à partir de ce merveilleux légume ? Les trois critères sont remplis avec une tourte à la courge et à la viande

La recette de ce gâteau est très simple. Les végétariens ne sont pas les seuls à apprécier ces produits de boulangerie. Si vous décidez de dorloter votre famille avec un plat, surprenez-les par le fait que les choses utiles peuvent aussi être très savoureuses

La courgette contient une quantité relativement faible de fibres végétales et une quantité importante d'eau. Pour cette raison, ces melons et courges n'irritent pas l'estomac et les intestins, ils ont la capacité d'éliminer l'excès de liquide du corps

À partir d'un plat apparemment simple, vous pouvez faire un véritable chef-d'œuvre culinaire. Avant de cuisiner au couteau, faites de petites entailles dans les courgettes sous forme d'ornements bouclés, de boucles ou de zigzags. Une telle friandise aura l'air très inhabituelle

Les chips de carottes sont un délicieux produit vitaminé. Cependant, dans les magasins, ce plat est assez cher, mais cela n'a pas d'importance, car vous pouvez cuisiner vous-même des chips de carottes, aucune compétence particulière n'est requise ici

Les chips sont l'une des friandises modernes les plus populaires. Cependant, achetés dans un magasin, ils causent de grands dommages à notre santé, car ces chips ne sont pas préparées à partir de pommes de terre naturelles, elles contiennent un tas de conservateurs, exhausteurs de goût, etc

À n'importe quelle fête, les croustilles connaissent un succès incroyable et disparaissent de l'assiette en quelques secondes. Pour surprendre vos invités avec une collation inhabituelle, vous pouvez préparer vos propres frites avec du bacon et du fromage

Quels trucs les fabricants ne font pas pour augmenter la popularité de leurs produits. Par exemple, il y a quelque temps, il y avait une publicité pour du beurre à la télévision. Pour augmenter la demande des consommateurs, le texte d'accompagnement de la publicité indiquait que l'huile de cette marque était fabriquée "

Personne ne mangera d'aliments présentant des signes évidents de détérioration. Avec une apparence et une odeur désagréables, des signes de pourriture, de fermentation ou de moisissure - une telle nourriture aliénera toute personne. Mais il y a des moments où les aliments contaminés par des bactéries et des microbes pathogènes n'ont pas l'air et le goût différents de bénins

Ce délicieux biscuit au nom exotique "girasoli" peut servir d'excellent mets délicat pour le thé, le café et d'autres boissons. Il peut être servi avec du cacao ou du lait froid. Et faire ces biscuits est assez facile et simple à la maison, même pour une femme au foyer novice

Le foie est l'un des aliments les plus sains pour le sang humain. Par conséquent, il vaut vraiment la peine d'inclure ce produit dans votre alimentation. La cuisiner n'est pas du tout difficile, surtout si vous avez un multicuiseur à portée de main

Beaucoup de gens aiment la salade de calmars. Ce plat est devenu traditionnel pendant les vacances du Nouvel An. Il existe de nombreuses options de salades, mais elles sont toutes assez similaires. En ajoutant un seul ingrédient, vous pouvez changer complètement la saveur d'un plat

Tous les plats emballés dans du papier d'aluminium sont incroyablement juteux et tendres. Cela vaut également pour le poisson, qui croupit dans son propre jus et ses épices. Le poisson avec des légumes en papillote n'est pas seulement un plat savoureux, il est également sain en raison de l'absence d'huile grasse et de toute torréfaction

Comme c'est bon le cornichon ! L'une des soupes les plus délicieuses de la cuisine russe. Tout son charme réside précisément dans les cornichons. Avec l'avènement du multicuiseur, la cuisine est devenue plus facile et le goût est encore plus riche

Toutes les femmes au foyer ne connaissent pas par ouï-dire la recette de la salade Bracelet Grenade. Mais il existe une autre recette avec un nom similaire - "Bracelet d'ambre". Vous pouvez surprendre vos invités avec cette salade

Le gâteau aux amandes avec de la crème à la vanille est une délicatesse très délicate et satisfaisante que tout le monde peut facilement préparer. C'est ce que je propose de faire. Il est nécessaire Pour le test: - amandes moulues - 250 g

L'été est la saison des fraises. Il existe de nombreuses recettes différentes utilisant ces baies délicieuses et juteuses, dont le biscuit aux amandes avec des fraises. C'est une excellente option pour un dessert d'été qui décorera facilement n'importe quelle table

Le lula kebab est un plat arabe composé de galettes de viande hachée oblongues avec des oignons. Traditionnellement, ce plat est composé d'agneau, mais maintenant il est également composé de bœuf, de poulet et de porc. Il est nécessaire - Boeuf haché - 1 kg

Le Lula kebab est un célèbre plat de viande qui nous vient de la cuisine arabe. Beaucoup de gens l'adorent, mais seules quelques personnes cuisinent vraiment délicieusement. Cependant, il existe une recette qui vous aidera à résoudre cette tâche difficile:

Lula kebab est un délicieux plat oriental. Préparé à partir d'agneau et grillé sur le gril. Mais vous pouvez aussi cuisiner à la maison au four. Le plat a une riche saveur de viande et peut servir de base à un dîner. Il est nécessaire 1,5kg

Si vous aimez la cuisine orientale, vous aimerez sûrement les côtelettes d'agneau - lula kebab, qui sont cuites au charbon de bois. Pour les rendre denses, collez bien sur des brochettes, tout en restant juteuses et fondantes, il faut connaître quelques secrets de leur préparation

Faire un kebab juteux et croustillant n'est pas si difficile si vous suivez quelques règles simples. L'essentiel est de choisir la bonne viande : elle doit être fraîche et réfrigérée. Le kebab le plus juteux est obtenu à partir d'un cou de porc

Le shish kebab est un plat très populaire que les Russes adorent cuisiner à l'extérieur. Mais les conditions météorologiques ne le permettent pas toujours. Par conséquent, le four vient à la rescousse, dans lequel vous pouvez cuisiner un merveilleux barbecue et pique-niquer sur le balcon même dans les blizzards les plus forts

Toutes les femmes au foyer ne savent pas cuisiner un shish kebab délicieux et juteux. Et les conseils de chefs expérimentés vous y aideront. Il suffit de connaître quelques secrets du délicieux kebab pour préparer un plat vraiment délicieux et juteux

Les bonbons qui contiennent du sucre caramélisé sont appelés caramel, et la version transparente de ces bonbons est appelée sucettes. Pour faire des sucettes maison, on utilise du sirop, de la confiture liquide, du miel ou du jus de citron. Les sucettes faites maison peuvent être emballées dans des emballages de bonbons transparents ou fabriquées sur un bâton

Dès qu'ils appellent pépino - et poire melon et concombre sucré. Un fruit insolite, multiforme, ou plutôt multifacette, car ce n'est pas du tout un fruit, mais une baie. Partout où pousse le pépino - au Chili, au Pérou et en Nouvelle-Zélande

Les rouleaux de chou sont pratiquement le plat le plus célèbre de la cuisine slave. Ils sont nutritifs, enrichis en protéines et en minéraux bénéfiques que l'on trouve dans le chou. Ce plat délicieux est parfait aussi bien pour une table de fête que pour un repas de famille ordinaire

Les rouleaux de chou ont emprunté leur vrai nom aux chefs français, aux 17-18 siècles. Quand le véritable boom de la cuisine française a commencé en Russie. À l'époque, il était à la mode et populaire de faire frire de petits oiseaux - des pigeons - sur le gril

Délicieux et faciles à préparer des rouleaux de chou farcis sans blanchir les feuilles dans l'eau bouillante. Il est nécessaire Chou 1 tête Viande hachée (porc + boeuf 500 gr.) Arc 1 pc. Carottes 1 pc. Riz 200 gr. Bouillon cube 1 pc

Si vous voulez vous réchauffer par une journée glaciale et en même temps profiter d'un plat délicieux et aromatique, vous pouvez mijoter de l'agneau avec des pommes de terre et des pleurotes. La recette est très simple et le temps de cuisson n'est que de 45 minutes

L'agneau frit avec des pommes de terre appartient à la cuisine caucasienne. Ce plat est riche en calories et assez lourd pour le système digestif, il n'est donc pas recommandé de le cuisiner trop souvent. Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Un œuf d'autruche moyen pèse environ un kilo et demi et peut nourrir environ 15 personnes. Les œufs d'autruche ont un goût similaire aux œufs de poule et peuvent être utilisés pour cuire des œufs brouillés et des omelettes, les ajouter aux produits de boulangerie et aux salades, mais avant d'accéder au contenu, vous devez casser la coquille, qui ressemble à de la céramique fine et atteint une épaisseur de 30 mm

La carpe est un simple poisson d'eau douce qui est souvent négligé de nos jours en raison de son odeur désagréable de "marais" et de ses nombreux os pointus qui peuvent percer la langue ou se coincer dans la gorge et sont très inconfortables à choisir

Une solution ingénieuse pour les biscuits sablés ordinaires. Les "dominos" ne sont pas recouverts d'un glaçage au sucre ordinaire, mais d'une meringue à partir d'un mélange de protéines en poudre. La poudre de meringue a un avantage sur les blancs d'œufs crus - la pasteurisation garantit qu'il n'y a aucun problème associé aux œufs crus

Les gaufres viennoises maison seront une merveilleuse option pour un petit déjeuner festif ou tout simplement une façon de faire plaisir à vos proches avec un plat insolite et délicieux ! Il est nécessaire Pour environ 12 gaufres :

Bortsch riche fait maison avec des morceaux de viande et des haricots - quoi de mieux. Un tel plat se réchauffe bien par temps froid et donne une sensation de satiété pendant longtemps. Il est nécessaire - 2 litres d'eau, - 1 cuisse de poulet, - 200 grammes de filet de poulet, - 430 grammes de jarret de porc, - 1 betterave, - 1 carotte, - la moitié du poivron, - 1 oignon, - 150 grammes de chou blanc, - 1 pomme de terre, - 300 grammes de hari

En été, lorsque la nature offre une abondance de verdure saine dans les lits, dorlotez votre famille avec du bortsch vert au poulet. Il est très riche en vitamines, car de nombreuses herbes différentes sont utilisées dans la recette. Ingrédients:

Une tarte aux poires parfumée, juteuse et délicieuse sera un excellent dessert, tout en diversifiant votre menu de petit-déjeuner. Et deux types de fromage et de vin blanc sec dans ce plat lui ajouteront du piquant et de la tendresse. Un tel gâteau peut également être mis sur une table de fête, pour faire plaisir aux chers invités et surprendre les gourmets les plus exigeants

L'automne est le moment idéal pour faire des tartes aux fruits. Mais ne vous attardez pas sur les produits de boulangerie aux pommes, les tartes au goût et à l'arôme de poires sont tout aussi bonnes. La tarte aux poires est appréciée dans de nombreux pays à travers le monde

Le goût amer des amandes et la douceur délicate des abricots sont considérés comme une combinaison classique en cuisine. Ce n'est pas un hasard si les ménagères mettent souvent des amandes pelées dans de la confiture d'abricots. Préparez une tarte aux abricots et aux amandes pour vos proches, et ce délice culinaire deviendra un plat préféré sur votre table

Les beignets de poisson haché sont très similaires aux galettes de poisson ordinaires. Cependant, les côtelettes doivent être sculptées à la main, tandis que les crêpes doivent être pétries et versées dans la poêle - les mains restent propres

Il existe un tel poisson - le poisson-chat, sa viande est très difficile à faire frire en morceaux, car elle se répand simplement dans la poêle et ressemble plus à un soufflé. Mais il y a un moyen de s'en sortir, cuisiner des crêpes de poisson, cela s'avère copieux et savoureux

Les galettes de pommes de terre ont d'abord été préparées en Biélorussie. Actuellement, les galettes de pommes de terre sont devenues populaires parmi les résidents de la Russie, de l'Ukraine et d'autres pays. Ils peuvent être préparés avec divers additifs, comme le poisson

Le riz et le poisson vont bien ensemble, un plat aussi parfumé et nutritif servira de merveilleux dîner ou déjeuner pour toute la famille. Il est nécessaire - riz 250g ; - filet de poisson de mer 500 g ; - poireaux 1 tige

Ce gâteau est facile à préparer. Il est parfait aussi bien pour un dîner en famille que pour un festin. Les tartes au poisson sont généralement cuites couvertes. Ingrédients: 0,5 kg de pâte feuilletée (un paquet); 1 boîte de poisson en conserve (peut être n'importe laquelle, selon la préférence)

Les biscuits faits maison ont généralement meilleur goût que les biscuits achetés en magasin, et ils sortent certainement beaucoup plus frais. Une garniture délicate de caillé aux noix donnera à ce dessert un charme particulier et un goût intéressant

Pendant assez longtemps, les pâtés ont été une excellente alternative à la nourriture à part entière, car ils sont abordables, très savoureux, satisfaisants et il est assez simple de les cuisiner. Ce plat a des centaines de recettes et d'interprétations, comme les pâtes feuilletées

La pâte à tarte peut être préparée selon différentes recettes, mais les produits de boulangerie avec de la levure sont particulièrement riches, aromatiques et tendres. Vous pouvez utiliser différentes garnitures pour cela : baies, fromage cottage, fruits, confiture, légumes, viande, etc

À première vue, un gâteau indien appelé Srimati est banal. En fait, il a un goût incroyable ! De plus, la préparation de ce plat ne nécessite pas beaucoup de produits, ce qui est un gros plus. Faites plaisir à vos proches avec ce gâteau parfumé

La tarte taten est l'un des desserts français les plus populaires. Cette tarte renversée est préparée très rapidement et utilise des pommes, des poires, des pêches, des prunes et d'autres fruits comme garniture. Tarte inversée :

Le caviar de brochet est un produit très savoureux et sain. Il est très important de le cuire correctement pour que le caviar conserve tous ses nutriments et ait un goût incroyable. - caviar de brochet - 250 grammes; - oignon - 1 pièce

Un beau gâteau en forme de cœur est un cadeau formidable et approprié pour les proches le jour de la Saint-Valentin. Il peut sembler aux chefs novices que la cuisson d'un gâteau de forme complexe est difficile, mais ce n'est pas le cas. Il existe plusieurs façons rapides de faire un gâteau en forme de cœur

Le four à micro-ondes, ou four à micro-ondes, présente plusieurs avantages par rapport aux autres méthodes de cuisson sur la cuisinière ou au four. Les micro-ondes permettent d'économiser du temps, de l'énergie, des vitamines et des nutriments

Une invention vraiment merveilleuse - le four à micro-ondes ! Vous pouvez y cuisiner des plats complètement différents, y compris des pizzas. Ceci malgré le fait que traditionnellement la pizza est cuite dans un four sur un feu ouvert. Cependant, lorsqu'il est cuit au micro-ondes, ce plat populaire est tout aussi délicieux

La samsa est un plat oriental. La vraie samsa est préparée dans le tandoor. Tandoor est un four en argile. Il existe de nombreux types de cette délicieuse délicatesse. Ils se distinguent par le type de pâte, le mode de préparation et la garniture

De plus en plus, les hôtesses modernes, au lieu des préparations traditionnelles pour l'hiver, préfèrent congeler les légumes et les fruits. C'est très pratique. Une fois congelé, plus de nutriments sont retenus. Parlons de ce qui peut être préparé à partir de légumes, de fruits et de baies surgelés

Le fromage cottage est une excellente source de protéines pour un jeune enfant. Cependant, les caillés prêts à l'emploi peuvent être de qualité douteuse et les bébés n'aiment pas toujours leur goût. Vous pouvez cuisiner un fromage cottage délicat, naturel et sain en seulement 5 minutes à la maison

La version moderne de la lasagne est assez différente de la recette trouvée près de Naples au 14ème siècle. Aujourd'hui, les lasagnes comprennent plusieurs couches de pâte, qui alternent avec des légumes, de la viande, des champignons, saupoudrées de fromage, recouvertes de sauces et cuites au four

Bien entendu, nous n'utilisons pas de viande d'origine animale, mais son équivalent blé, le seitan. S'il est associé à des épices, le goût et l'arôme des lasagnes maigres seront très appétissants, même pour les amateurs de plats de viande. Il est nécessaire Pour les nouilles :

Est-il facile et simple de préparer un biscuit tendre, moelleux, aéré et sain sans œufs à la maison ? Cet article vous dira exactement à ce sujet. Multicuiseur pour vous aider Faire un biscuit classique à la maison n'est pas un gros problème pour une bonne ménagère

Quel genre de friandises les anciens artisans préparaient-ils ? Kulebyaki, tourtes, tourtes au poulet, vestniks (de viande, restes de poisson), bouillies avec de fines tranches de poisson rouge salé et autres. Le remplissage affecte grandement la qualité, les propriétés, la densité de la pâte

Cela semble être une casserole de courgettes ordinaire. Mais! Les courgettes aux pommes de terre, généreusement parfumées à l'aneth frais et aromatique, acquièrent un tout autre goût en cocotte ! Essayez-le - c'est délicieux. Il est nécessaire 600 g de courgettes

Très bientôt, la saison des courgettes viendra et de nombreuses femmes au foyer commenceront à se demander quoi cuisiner avec elles. Essayez les courgettes dans des casseroles comme celle-ci et plus encore. Ils peuvent remplacer les pommes de terre dans n'importe quelle recette et, par conséquent, vous pouvez obtenir un plat plus diététique, mais non moins savoureux

Ce plat délicat et très sain peut être cuisiné même par de petits enfants, car la viande de dinde est considérée comme diététique et les courgettes contiennent non seulement beaucoup de fibres et de vitamines, mais sont également bien absorbées par l'organisme

Un apéritif très fin et délicat sous forme de pâté d'épinards et de saumon, parfait pour n'importe quelle fente ou comme petit-déjeuner léger. Il est nécessaire - 10 g de gélatine; - 500 ml de crème sure grasse; - 250 g d'épinards frais

Les épinards sont connus pour être très sains. Par conséquent, je propose de cuisiner des petits pains avec son ajout. Ce plat s'avère très intéressant en goût. Il est nécessaire - farine - 250 g; - eau - 130 ml; - levure sèche - 6 g

Beaucoup dans l'enfance ont mangé une simple salade de pommes de terre bouillies, d'oignons et d'huile végétale. La salade de pommes de terre à la mayonnaise et à la crème sure est une version améliorée de ce plat. Il cuit en 35 minutes et est idéal avec les viandes grillées

Faire cuire des plats de chou dans une mijoteuse ne demande pas beaucoup d'efforts et ne prend pas beaucoup de temps. Grâce à cet appareil, le processus de cuisson devient facile et agréable, et les caractéristiques gustatives du plat restent au plus haut niveau

Le foie peut être qualifié d'aliment très délicat à cuisiner. Pour les femmes au foyer inexpérimentées, cela s'avère souvent très difficile. Un multicuiseur facilitera grandement le processus de cuisson des plats de foie. Elle fait un excellent travail avec ce produit et préservera tous les nutriments qu'il contient

Grâce au multicuiseur, vous pouvez cuisiner une grande variété de plats. En raison de la polyvalence de ce type d'appareil ménager, même les produits laitiers fermentés tels que les yaourts peuvent y être cuits. Il est nécessaire - lait - 1 litre

L'heure d'été approche - le temps des fruits frais et des baies. En été, tout le monde mange ces délices sains sous leur forme naturelle, mais ils oublient les salades de fruits. Les salades sucrées peuvent être un petit-déjeuner léger pour un enfant ou une collation rapide pour le déjeuner

Une combinaison étonnante d'algues nori et de fromage Adyghe a donné aux végétariens tant de plats de "poisson" ! La tarte "au poisson" sans poisson s'avère absolument incroyable. Ne manquez pas votre chance de l'essayer

Le muesli est un produit populaire chez les filles qui perdent du poids. Ils sont enrichis en vitamines et minéraux. Manger une barre vous remplira pendant des heures. Tout le monde ne peut pas se permettre l'achat quotidien de ce produit. Le muesli est facile à faire à la maison sans passer beaucoup de temps

La betterave est un produit savoureux et abordable qui peut nourrir le corps avec des vitamines et des micro-éléments utiles. Les légumes sont utilisés pour préparer les premiers et deuxièmes plats, ainsi que des collations inégalées. Si vous souhaitez apprendre à cuisiner une salade de betteraves, consultez les recettes qui vous seront proposées ci-dessous, peut-être aimerez-vous l'une des options

Le sel et le sucre sont des aliments sans lesquels la cuisine moderne est impensable. Cependant, en les utilisant pour cuisiner, les gens n'ont parfois aucune idée de la façon dont le sel et le sucre sont obtenus. Production de sel Il existe plusieurs façons d'extraire le sel

Pear taten est capable de presser la charlotte aux pommes classique lors de goûters familiaux. Il est facile à préparer, malgré la caramélisation des poires, il a l'air inhabituel et sera certainement associé à d'agréables souvenirs de vie en goût

Manger des salades de betteraves fraîches est un excellent moyen de nettoyer le corps et de reconstituer l'approvisionnement manquant en vitamines. Les avantages de ce légume sont sa disponibilité facile à tout moment de l'année et sa longue durée de conservation

Les betteraves et l'ail sont utiles seuls, mais leur combinaison dans une salade appétissante fait de ce plat diététique un réservoir de vitamines, d'oligo-éléments et d'autres substances qui permettent le fonctionnement normal de nombreux organes et systèmes internes

Les amateurs de goûts insolites aimeront cette salade originale. La salade combine avec succès des betteraves crues avec des oranges et de la menthe fraîche. Il est habillé d'huile d'olive et de vinaigre, et des éclats d'amandes servent de décoration

L'assaisonnement pour le bortsch préparé en été ou en automne peut vous faire gagner du temps et de l'argent en hiver. Et les légumes cultivés pendant cette période contiennent plus de nutriments que ceux vendus en magasin en hiver. La recette classique de la vinaigrette au bortsch contient des betteraves, mais vous pouvez faire des préparations sans ce légume

Il existe plusieurs variétés de betteraves - fourrage, sucre, table et feuille. Il est très utile, surtout quand il est jeune, en raison de sa composition unique. La betterave améliore la digestion, aide à résoudre les problèmes cardiaques et normalise la pression artérielle

Parfois, il semble que faire une soupe maigre soit aussi simple que de décortiquer des poires. Il suffit de ne pas mettre la viande dans le bouillon. Cependant, le premier plat doit être copieux et nutritif. L'une de ces soupes est le kharcho maigre aux noix

Les champignons au miel peuvent être récoltés pour l'hiver de différentes manières. Traditionnellement, les champignons au miel sont marinés avec l'ajout de vinaigre. Cependant, les champignons au miel salés ne sont pas moins savoureux et conservent leur arôme naturel

Les champignons au miel marinés sont un délicieux apéritif populaire dans de nombreux pays du monde. La préparation de champignons peut être achetée au magasin, mais son goût sera inférieur à celui des champignons cuits à la maison. Il est facile de les conserver, l'essentiel est de trouver une bonne recette

Les agarics au miel tirent leur nom de l'ancêtre - les mots "souche". Après tout, ces champignons poussent dans des familles amicales sur de vieilles souches et sous des troncs d'arbres lâches. Les champignons sont bons sous toutes leurs formes :

Si vous êtes un fan de la cuisine indienne, alors vous allez adorer les délicieux muffins épicés aux pommes de terre. Ils deviendront le dessert principal de toute table de fête ou égayeront les soirées pluvieuses d'automne. Il est nécessaire Pour 12 cupcakes :

Le chou-fleur est connu pour être riche en vitamines et en fibres. Par conséquent, il est facilement absorbé par le corps. Essayez de préparer un délicieux riz frit avec du chou frisé. Un gourmet exquis aimera sûrement ce plat. Il est nécessaire -300 grammes de chou-fleur -700 grammes de cèpes -2 cuillères à soupe d'oignon haché -¼

Si vous êtes un fan de biscuits maison légers, essayez les brownies maison. Ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat sont parfaits pour un petit-déjeuner copieux ou une soirée fraîche. Il est nécessaire Pour 16 pièces :

Un plat inhabituel "boules de caramel" peut être fabriqué à partir de pop-corn ordinaire. Cette délicatesse est parfaite pour toute fête et célébration. Les boules de pop-corn au caramel sont faciles à emporter avec vous au cinéma ou à l'extérieur

Le gâteau Malakoff est un plat de la cuisine française. Il s'avère être incroyablement savoureux et tendre. Trempé dans le sirop et la crème la plus délicate. Il est impossible de s'arracher à manger une telle délicatesse. Il est nécessaire - 7 oeufs - 100g de farine - 20g d'amidon - 150 g de sucre semoule - 100g de chocolat noir - 35g de beurre - 3g de vanille - zeste de citron - 1, 5 Art

Le gâteau "à l'argile", "à la terre" ou "à la boue" est un dessert très original. Il est intéressant principalement pour son goût inhabituel et sa méthode de préparation. L'une des héroïnes de la série télévisée populaire "

Le pain Borodino est l'un des plats nationaux russes répandus dans tout le pays. Son histoire exacte est inconnue, il existe une légende romantique associée à l'émergence de ce produit, mais les historiens ne peuvent ni le confirmer ni le nier

La peau de poulet jouit d'une renommée bien méritée en tant que produit peu utile pour la santé, mais malgré cela, il y a des gens qui aiment cette partie particulière de la carcasse et la considèrent comme un mets délicat. Cependant, vous pouvez profiter de votre saveur préférée, mais en minimisant les dommages

Les escalopes de dinde farcies sont un plat plutôt inhabituel et savoureux. Convient aussi bien pour un festin festif que pour une pause déjeuner quotidienne. Vous avez juste besoin de les cuire correctement. La viande de dinde peut à juste titre être considérée non seulement comme savoureuse, mais aussi comme un produit diététique

Les cous de poulet farcis au porc ont un aspect très appétissant. Ils décoreront sûrement n'importe quelle table. Ingrédients: Cous de poulet - 8 pièces; Oignons - 2 têtes; Porc frais - 350 g; Ail - 2 clous de girofle

Les crêpes aux épinards sont une collation très saine et savoureuse. Les crêpes décoreront non seulement votre table de fête, mais égayeront également vos amis. Les crêpes ne se cassent pas à la cuisson, elles s'avèrent très tendres et parfumées

Pour de nombreuses personnes, les épinards sont associés à une masse verte peu appétissante. Illusion! Les légumes verts correctement préparés, avec les épices et les additifs appropriés, sont un vrai délice. Comme ces crêpes à la feta et aux tomates séchées

Un petit pain fourré est un très beau plat délicat et velouté qui convient à tous les dîners, qu'ils soient familiaux ou festifs. Bien sûr, vous devez bricoler avec un tel rouleau, mais cela en vaut la peine. Ingrédients pour la pâte :

Les crêpes "Suzette" sont un dessert de crêpes très savoureux et populaire de la cuisine française, qui a un goût d'agrumes incroyable. Ils se préparent rapidement et la présentation originale conquiert tout le monde. Il est nécessaire - 240g de farine

La coquille Saint-Jacques est un mollusque bivalve comestible. L'habitat des coquilles Saint-Jacques est les mers d'Extrême-Orient et la mer Noire. Le pétoncle fait souvent partie du cocktail de fruits de mer, mais peut être acheté séparément

Les coquilles Saint-Jacques ne peuvent pas être cuites longtemps, comme tous les autres fruits de mer, sinon elles deviendront trop dures. Moins vous faites frire les coquilles Saint-Jacques, mieux c'est. Les coquilles Saint-Jacques frites sont très simples à préparer

Si vous aimez les desserts au chocolat, essayez de faire un délicieux gâteau. Il s'avère étonnamment tendre, très léger, aéré et ne nécessite aucune cuisson. La base du gâteau est faite de biscuits, ce qui permet de gagner beaucoup de temps

Crazy Cake est originaire des USA, ou plutôt de l'Amérique des années 30. La tarte s'avère absolument extraordinaire, chocolat-chocolat, moelleuse, aromatique et en même temps il n'y a pas d'œufs, de lait ou de crème dedans. Mais personne ne le devinera à son goût fou

Le poulet "Teriyaki" est un plat national japonais au goût épicé, traditionnel de ce pays. Il est fait avec de la sauce soja et du saké. C'est une excellente alternative au poulet frit ordinaire. Sauce poulet teriyaki Ingrédients:

Les restaurants japonais proposent des nouilles Udon avec différentes variantes de la recette. Avec l'avènement des produits asiatiques dans les rayons des supermarchés, la fabrication de telles nouilles est devenue possible à la maison. Pour que le plat ait un goût aussi brillant et riche que dans un restaurant, il est important de choisir les bons ingrédients :

Les concombres à la sauce tomate ont un goût inégalé et un arôme spécial. Il existe plusieurs façons de les préparer aujourd'hui. Tous ne sont pas difficiles, donc chaque femme au foyer est capable de les maîtriser. Concombres marinés à la sauce tomate Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

La sauce teriyaki est utilisée pour préparer des plats teriyaki - porc, poulet et poisson. La sauce toute prête peut être achetée au magasin, mais il vaut mieux la préparer à la maison, d'autant plus qu'elle est assez simple à faire. Il est nécessaire Saké - 100 millilitres

L'ajout de beurre de cacahuète rend le goût déjà riche de ce dessert crémeux au chocolat encore plus riche et lumineux ! Il est nécessaire Pour une base de brownie : - 120 g de chocolat noir ; - 50g de beurre ; - 0,25 tasse de sucre

Le cheesecake peut à juste titre être appelé le dessert le plus courant au monde. Grâce au mascarpone, ingrédient essentiel du dessert, il s'avère incroyablement tendre. Il existe de nombreuses recettes avec lesquelles les gâteaux au fromage ne sont pas préparés - avec des fruits frais, des baies, du chocolat, du caramel et du beurre de cacahuète

L'un des desserts les plus délicieux est devenu très populaire en Russie ces derniers temps. Il existe de nombreuses variantes de cheesecake, mais la plus appréciée est peut-être "New York". Il est nécessaire - 250 g de biscuits sablés - 110g de beurre - 750 g de fromage Philadelphia - 250g de sucre - 180 ml de crème 30% - 1 cuillère à café zeste de citron Instructions Étape 1 Broyer les biscuits en petites miettes à l'aide d'un m

Il n'y a pas d'autres recettes de cheesecake ! Si l'hôtesse n'a pas de four, elle peut préparer un dessert sans cet attribut de cuisine. Ensuite, la cuisson est prise comme base. Il est émietté, mélangé avec du beurre et disposé au fond du moule