Nourriture délicieuse 2024, Novembre

L'airelle est une plante à feuilles persistantes qui ressemble à un petit arbuste. Les baies d'airelles contiennent une grande quantité de vitamines, de minéraux et de pectines. De là, on obtient d'excellentes préparations pour l'hiver, qui remplissent le corps d'une masse de substances utiles

La pastila aux groseilles est un excellent dessert à servir avec du thé. Il est très facile de préparer cette délicatesse saine sans colorants artificiels, épaississants, conservateurs à la maison. Si vous disposez de quelques heures de temps libre, vous pouvez commencer en toute sécurité à cuisiner de délicieuses guimauves aromatiques

Les baies d'airelles sont non seulement très belles, mais aussi saines. Ils comprennent divers composés du manganèse, des acides organiques benzoïques et complexes, ainsi que des tanins et des vitamines. L'airelle rouge est utilisée dans le traitement de l'athérosclérose, du diabète sucré léger, de l'hypertension et de certaines formes de gastrite

Le saindoux est un excellent apéritif qui se marie bien avec de nombreux plats. Il peut être acheté sur le marché déjà salé, ou vous pouvez le cuisiner vous-même à la maison. Pour saler le saindoux, peu d'ingrédients sont nécessaires - juste du sel et des épices

Les champignons shiitake sont un ingrédient courant dans la cuisine orientale. Ils sont connus depuis longtemps, les anciens guérisseurs chinois les décrivaient comme un remède contre la vieillesse et la faiblesse. La science moderne a confirmé les propriétés curatives des champignons shiitake, leur consommation régulière abaisse le taux de cholestérol sanguin, augmente la puissance, réduit le risque de maladies cardiovasculaires et la formation de tumeurs

Je vous suggère d'essayer de faire une grande salade de poulpe et de légumes en conserve, complétée par une vinaigrette originale. La quantité de nourriture spécifiée est suffisante pour 3 portions. Il est nécessaire - poulpe en conserve (en saumure) - 200 g

Le saindoux salé en saumure s'avère très tendre et aromatique. Une telle graisse peut être stockée assez longtemps, plus d'un an. C'est le principal avantage de cette méthode de récolte d'un produit apprécié de beaucoup. La recette du décapage du saindoux est assez simple et ne sera pas difficile même pour un cuisinier novice

Le saindoux est un produit très savoureux et tout aussi sain, si, bien sûr, vous l'utilisez avec modération. Il contient des acides gras essentiels nécessaires au fonctionnement normal des organes du système cardiovasculaire. C'est une excellente collation que vous pouvez préparer vous-même selon vos préférences gustatives

La viande de requin est reconnue à juste titre comme l'un des mets les plus exquis. Il est difficile à obtenir et encore plus difficile à préparer, mais entre des mains habiles, le requin devient un plat exceptionnellement tendre et incroyablement délicieux

Un kebab réussi dépend non seulement de la viande de haute qualité, mais à bien des égards des oignons, qui sont un must dans presque toutes les recettes de kebabs. Il existe de nombreuses recettes faciles pour préparer des oignons marinés pour la viande, et chacune d'entre elles a ses propres astuces et raisins secs, malgré la facilité générale de préparation

Les oignons marinés sont un excellent apéritif autonome et un ajout harmonieux aux plats de viande. Son duo avec barbecue est un classique du goût reconnu. Il existe plusieurs façons de mariner les oignons rapidement et facilement. Faire mariner les oignons dans le jus de citron Ingrédients :

Le poulet est l'un des aliments les plus populaires au menu de nombreuses personnes. Les boulettes de poulet hachées conviennent à ceux qui surveillent leur alimentation, car elles s'avèrent plus légères qu'un plat à base de porc ou de bœuf haché

Tout le monde connaît les propriétés bénéfiques des oignons. Il est largement utilisé dans la préparation de divers plats, la mise en conserve, comme additif d'épice et d'arôme, ainsi que dans la préparation de certains médicaments. Les oignons sont riches en vitamine C ainsi que d'autres nutriments et oligo-éléments

La salsa est une sauce incroyablement populaire au Mexique. Il est préparé à base de tomate avec l'ajout de divers composants. La sauce se marie bien avec la viande, ou encore mieux, elle se mariera avec la quesadilla, un plat mexicain. La salsa est parfois comparée à l'adjika, car certains composants de la sauce sont vraiment similaires

La carpe blanche est un poisson de rivière. Il y a peu d'os dedans et la viande n'a pas le goût de la boue. Il existe de nombreuses recettes différentes pour préparer des plats de carpe herbivore. Il est nécessaire Aux champignons et riz :

Un apéritif aussi original ne peut tout simplement pas laisser les invités indifférents. Il allie goût et belle allure festive, qui décorera sans aucun doute la table de toute célébration. De plus, ce plat est facile à préparer. Il est nécessaire - 1-2 grosses aubergines - 1 concombre - tomates 3 morceaux (le diamètre ne doit pas dépasser l'épaisseur de l'aubergine) - fromage (fromage feta est possible) 150-200 grammes - ail 2 gousses - Olives - far

Comme toute autre huile de tournesol, elle est obtenue soit par pression, soit par extraction. Les deux nécessitent un nettoyage supplémentaire. Bien sûr, l'huile est nettoyée en production, mais si vous préférez la récolter vous-même, vous devrez alors la nettoyer vous-même

L'aubergine contient une énorme quantité de vitamines, de substances, de fibres et de micro-éléments précieux pour le corps humain. Divers apéritifs peuvent être préparés à partir de ce légume, mais le plus populaire est l'apéritif polyvalent aubergine et ail

Les pommes de terre sont très populaires dans notre pays. Seule l'imagination du spécialiste culinaire limite le nombre de plats qui peuvent en être préparés. Il se trouve que les pommes de terre que nous avons bouillies ou frites ont un goût amer

L'aubergine est un produit délicieux aux propriétés uniques. Quelques ajustements de cuisson et de congélation maximiseront les avantages. Toutes les variétés conviennent à la consommation, mais la plus utile est l'aubergine noire la plus populaire

Les plats japonais attirent les gourmets du monde entier non seulement pour leur exotisme et leurs couleurs vives, mais aussi pour leur goût étonnant combiné à une faible teneur en calories. Cependant, en regardant les prix énormes sur le menu d'un restaurant spécial ou d'un bar à sushis, beaucoup de gens comprennent qu'il vaut la peine d'apprendre à faire des petits pains faits maison

Ces biscuits au sésame sont populaires et courants au Japon. Il peut ressortir blanc ou foncé selon que l'on utilise ou non du sésame pelé. Avant la cuisson, la pâte doit être refroidie. En expérimentant avec la quantité de sel et de sucre, vous pouvez obtenir des biscuits au sésame salés ou sucrés

Si vous voulez chouchouter votre foyer avec un plat original, savoureux et en même temps sain, le meilleur moyen de sortir de cette situation est de cuisiner un pâté impériaux. Le rouleau est idéal pour les petits déjeuners en famille, il peut être servi en entrée gourmande pour une table de fête

Les pommes de terre au four ne sont pas un invité fréquent dans la cuisine familiale. Habituellement, lorsqu'il s'agit d'un accompagnement, le choix se porte sur des pommes de terre bouillies, frites ou en compote. Cependant, les pommes de terre cuites au four ont un goût spécial qui ne ressemble à rien d'autre

Les beignets sont un plat originellement russe apparu au début du 19ème siècle. Ce sont de petits gâteaux de pâte épaisse frits dans beaucoup d'huile. Malgré la simplicité du plat, il existe de nombreuses nuances dans sa préparation. Pendant longtemps, les crêpes sont devenues un plat traditionnel pour de nombreuses familles

La bouillie de blé appartient à un certain nombre de céréales diététiques saines. Il contient des glucides sains et de bonnes graisses. Les céréales de blé sont riches en fibres. Cette bouillie peut être un excellent petit-déjeuner pour les enfants et les adultes

Les crêpes sont préparées simplement, elles s'avèrent délicieuses et sont belles. La pâte est pétrie rapidement, et ils peuvent être servis en apéritif, en plat principal et en dessert. Vous avez juste besoin de changer un peu les composants

Un beau gâteau n'est pas forcément cher, long et difficile. Si vous voulez faire un délicieux gâteau et lui proposer une décoration originale, le processus de cuisson deviendra un passe-temps agréable. C'est tellement bon de faire un gâteau fait maison, puis de savourer ce délicieux avec toute la famille, arrosé d'un thé chaud et aromatique

Une hôtesse qualifiée a toujours dans son carnet culinaire quelques recettes de délicieuses crèmes, avec lesquelles vous pouvez décorer des gâteaux, des cupcakes ou tout autre dessert. Parfois, la crème n'est utilisée que pour décorer le gâteau, mais elle est souvent appliquée pour une imprégnation complète

Shawarma nous est venu du Moyen-Orient et a fermement conquis nos cœurs. Même les enfants, qu'on ne peut parfois pas forcer à manger des légumes, mangent du shawarma avec plaisir. Une variété de recettes et d'ingrédients vous permettra de montrer votre imagination et de créer quelque chose de spécial, le vôtre

Le blé est l'une des céréales les plus anciennes que l'humanité ait appris à cultiver. Elle est aussi l'une des plus appréciées. Le blé est utilisé pour faire de la farine, des pâtes et des confiseries, diverses boissons alcoolisées et non alcoolisées - et plusieurs types de céréales

Cuisiner une cuisine française est un vrai plaisir, car ils sont non seulement délicieux, mais aussi beaux et raffinés. Même les biscuits deviennent un délice gastronomique lorsqu'ils sont préparés selon les recettes des chefs parisiens. Et après avoir réalisé la fameuse "

Le lavash est largement utilisé dans la préparation de divers plats; en outre, de nombreuses personnes aiment le manger à la place du pain. Je vous propose une recette de pain pita sans levure. Un tel plat ne sera pas difficile à préparer même pour un cuisinier inexpérimenté

Shawarma est une collation très savoureuse et rapide. Si vous partez pour un pique-nique, vous pouvez cuisiner vous-même le shawarma et l'emporter avec vous. Il est nécessaire - 1 cuillère à soupe. farine; - 800 ml. l'eau

La table sucrée est toujours très attendue par les adultes et les enfants. Mais dans la chaleur estivale, vous ne voulez pas surcharger le corps avec des gâteaux trop caloriques. La mousse fraîche au citron, assez simple à préparer, est un véritable salut

Un plat très sain et diététique est le filet de poulet au poivron. Il est également très savoureux et satisfaisant. Si vous voulez bien manger, alors ce plat est exactement ce dont vous avez besoin. Le filet peut être cuit avec de la mayonnaise, du poivron ou de la crème sure

« Le shchi et la bouillie sont notre nourriture », dit un proverbe russe. Le meilleur petit-déjeuner pour les enfants et les adultes est le porridge. Il est nutritif, bien nourrissant, a un effet bénéfique sur l'estomac et est bien absorbé. Il faut très peu de temps pour le préparer

Le petit-déjeuner le plus courant pour les enfants est la bouillie avec du lait. Mais que se passe-t-il si, pour une raison quelconque, l'enfant ne mange pas de bouillie de lait? Dans notre article, vous trouverez quelques idées de céréales savoureuses et saines - sans lait

Bien que le maïs soit apparu en Europe relativement récemment - lorsque les Espagnols l'ont apporté après la découverte de l'Amérique, pour de nombreux peuples, le gruau de maïs est déjà devenu une partie intégrante des plats nationaux. Cette merveilleuse céréale est non seulement exceptionnellement savoureuse et riche en vitamines - carotène (vitamine A), B1, B2 et C, mais aide à réduire les processus de fermentation dans l'intestin, sa purification en raison de la teneur élev

La bouillie de millet n'est pas l'invité le plus fréquent sur les tables. Mais en vain! Des études récentes ont prouvé que la bouillie de mil est l'un des meilleurs remèdes pour éliminer les traces d'antibiotiques du corps. Compte tenu de la propagation de la dysbiose infantile causée par le traitement antibiotique, cette bouillie doit être incluse dans le menu des enfants

La bouillie de millet est cuite longtemps et nécessite une attention constante - elle doit être agitée et surveillée afin que le plat ne brûle pas. Si vous voulez économiser du temps et des efforts, faites cuire la bouillie dans une mijoteuse

Pour les jardiniers expérimentés, la réponse à la question de savoir s'il est nécessaire de retirer les flèches d'ail est sans équivoque positive. Mais loin de trouver leur utilisation dans la cuisine, préférant simplement le jeter. Au mieux, ils reconstitueront le contenu du tas de compost

Les cerises sont une excellente matière première pour diverses préparations maison. Ces baies contiennent jusqu'à 10 % de fructose et de glucose, de l'acide malique et citrique, de l'azote et des tanins, ainsi que des vitamines A, PP et C. La confiture de cerises dénoyautées est très aromatique et savoureuse

Pour les amoureux du gâteau Forêt-Noire, cette version de la confiture de cerises est une aubaine. C'est le goût que la couche de cerise de la confiserie mentionnée a. Par conséquent, la confiture peut être utilisée pour la cuisson, étalée sur un petit pain ou simplement dégustée avec du thé

Ces tartelettes gracieuses sur une table de buffet festive seront très élégantes. Ils seront tout à fait appropriés lors d'un goûter entre amis. Il est nécessaire Pour la pâte brisée : - 175g de farine ; - 1 jaune; - 25 g de poudre d'amandes

Le riz est l'une des cultures céréalières les plus courantes. Il est capable d'enrichir le corps avec l'énergie nécessaire, d'améliorer la fonction intestinale, de ralentir le processus de vieillissement. Mais tout le monde ne sait pas cuisiner du riz friable en accompagnement

Les boulettes de viande sont des boulettes de viande additionnées de riz et de divers légumes. Ils sont venus en Russie de la cuisine turque, mais presque toutes les nations ont un plat similaire. Les boulettes de viande sont très nutritives et le riz qui y est ajouté est très sain

Le brocoli n'est pas seulement une délicieuse variété de chou, mais aussi sain. Surtout - pour les femmes, car il contient de nombreuses vitamines et minéraux importants pour le corps féminin, mais ralentit également le processus de vieillissement et est considéré comme un excellent produit anti-cellulite

Les poitrines de poulet sont un aliment très sain qui contient une petite quantité de cholestérol. Mais, malheureusement, il n'est pas toujours possible de les faire cuire pour qu'elles se révèlent juteuses et savoureuses. Mais le plat préparé selon notre recette surpassera toutes vos attentes

Les cœurs de poulet sont des abats délicieux et faciles à cuisiner. Les cœurs peuvent être cuits, frits, bouillis, utilisés comme garniture pour les tartes, ajoutés aux salades et aux soupes. Les abats se marient bien avec la crème sure, la sauce tomate, le miel, les légumes et les herbes

La morue est connue pour ses propriétés bénéfiques. C'est un produit hypocalorique riche en iode, potassium, magnésium, vitamines A et D. L'inclusion de plats de morue dans l'alimentation améliore la fonction cérébrale, renforce le muscle cardiaque, aide à prévenir les maladies du tractus gastro-intestinal et rend les cheveux, les ongles et la peau a l'air saine

Pour préparer une salade de riz aux calmars et aux champignons, aucune astuce culinaire particulière n'est requise. La seule chose à retenir est que la viande de calmar est cuite rapidement. Un traitement à long terme peut le transformer en une masse "

Si vous pensez qu'il faut beaucoup de temps pour préparer un délicieux dîner, alors vous vous trompez grandement. Nous allons vous donner une recette pour un plat sain, savoureux, facile et rapide à préparer. Aujourd'hui, pour le dîner, nous avons du poulet avec des légumes en papillote

La poitrine de poulet maigre peut être la base d'une grande variété de plats. Des soupes, des collations froides ou des rôtis sont préparés sur sa base. Essayez des recettes simples mais efficaces. Les noix, le fromage, la pâte croustillante et la sauce ajouteront des nuances de saveur supplémentaires au poulet sans levain

Tout le monde sait qu'il est facile de cuisiner des spaghettis, mais tout le monde n'a pas de secrets grâce auxquels vous pouvez cuisiner ce plat de manière particulièrement savoureuse et aromatique. Surtout, les spaghettis ne doivent pas être légèrement cuits

À partir d'une combinaison aussi simple que les spaghettis et les saucisses, vous pouvez faire un plat original et beau, qui, de plus, plaira particulièrement aux enfants. Il est nécessaire - spaghetti - saucisses - sel Instructions Étape 1 Vous devez d'abord préparer les produits:

Les spaghettis sont un plat national en Italie. Mais aujourd'hui, ils sont populaires partout dans le monde. C'est un produit délicieux et nutritif qui est facile et simple à préparer. Et les spaghettis sont également une base idéale pour toutes sortes de sauces et, bien sûr, un merveilleux plat d'accompagnement pour la viande

Lorsque vous voulez quelque chose de nouveau et de différent, il est temps de chouchouter vos papilles et de vous tourner vers votre gâterie estivale préférée : la crème glacée. Puisque tout est le plus insolite et le plus extravagant de la tendance, vous pouvez surprendre vos amis et votre famille avec des recettes de glaces maison apparemment étranges

Le chou râpé est utilisé dans de nombreux plats : salades, soupes, accompagnements. De plus, ce chou est également utilisé pour le salage. Cependant, le processus de déchiquetage est assez laborieux. Et un couteau tranchant y joue un rôle important

Les saucisses au bacon sont un plat riche en calories et très savoureux, un mets traditionnel allemand. Il existe plusieurs façons de préparer cette collation simple, savoureuse et incroyablement satisfaisante. Saucisses au bacon - une combinaison copieuse Lorsqu'en 1805, le boucher viennois Johann Laner inventa ce plat en apparence simple, il imaginait à peine qu'il serait si populaire et qu'il ne perdrait pas de sa pertinence même après plusieurs siècles

La poitrine de poulet est très appréciée des personnes qui aiment bien manger. Beaucoup de gens savent comment le cuisiner, mais tout le monde ne sait pas combien de temps ce processus prend. La poitrine de poulet est considérée comme la partie la plus saine et la plus diététique du poulet

Omul est un poisson très rare qui vit dans des endroits strictement définis : le lac Baïkal et l'océan Arctique. Ce poisson a un goût incroyable, pour lequel il a reçu le nom royal. L'Omul peut être récolté de différentes manières : congelée, fumée et salée

La crème sure ne doit pas être ajoutée aux salades et aux soupes. Mais il peut devenir la base de la pâte à partir de laquelle de délicieuses crêpes, tartes, gâteaux ou muffins sont cuits. Le goût aigre est égalisé par la cuisson et l'ajout des bons ingrédients, tandis que les produits de boulangerie sont très doux et moelleux

Avec l'arrivée des chaudes journées de printemps, de plus en plus de gens rêvent d'un pique-nique avec l'odeur de la viande grillée parfumée et des légumes frais juteux. Un kebab tendre et moelleux est assez simple à faire. L'essentiel dans ce processus est une marinade bien préparée

Les poitrines de poulet sont une viande diététique qui peut être mangée par tout le monde. Si vous en retirez la peau, la teneur en graisse de cette viande est presque nulle, elle est donc particulièrement bonne pour les diabétiques. Mais tout le monde n'aime pas la viande de poulet blanche, comme on appelle aussi les poitrines, car elle est plus dure que les mêmes ailes ou cuisses

Les boulettes de viande, selon les experts culinaires, proviennent du plat national turc appelé "kyufta". De la cuisine turque, les boulettes de viande, qui sont des morceaux de poisson ou de viande hachée avec diverses garnitures, ont trouvé leur place dans les cuisines autrichienne et balkanique, puis se sont répandues dans le monde entier

Recette de boulettes de poulet tendres et juteuses (également appelées "boulettes de poulet"). Le point culminant de ce plat est la sauce au fromage crémeuse aromatique. Les boulettes de poulet conviennent aux aliments diététiques

Offrez-vous un repas gastronomique italien. En Russie, ce plat est devenu très populaire en raison des nombreux restaurants ouverts proposant une cuisine italienne. Il est nécessaire -saumon 400g -Feuille de laurier -sel -poivre noir (pois) -1/2 citron -bouquet de persil -beurre 70g -échalote - riz vapeur 400 g -vin blanc sec 200 ml -huile d'olive Instructions Étape 1 Nous rinçons soigneusement le poisson à l'eau courante et le ne

Un plat qui est assez familier à tout le monde peut être préparé de manières complètement différentes. Les boulettes de viande hachées faites maison dans une sauce tomate à la crème sure plairont aux adultes et aux enfants. Ingrédients pour les boulettes de viande :

Il existe une grande variété de recettes de poulet. Parmi eux, il y a ceux qui peuvent être concoctés, par exemple, lorsque les invités sont sur le pas de la porte. Le processus de cuisson de cet oiseau ne nécessite pas beaucoup de temps et d'efforts, mais il s'avère délicieux et beau

Cette plante annuelle aux feuilles rampantes et pubescentes produit de gros fruits à la peau rugueuse et à la pulpe incroyablement juteuse, excellente désaltérante. Les pastèques sont apparues sur terre il y a plus de 4 000 ans et pendant ce temps, elles sont devenues aimées de nombreuses personnes

Le pilaf est un plat très ancien dont l'origine exacte n'a pas encore été établie. On sait seulement que les premières préparations de ce type ont commencé à être préparées aux 2-3 siècles avant JC en Inde et au Moyen-Orient. Dans la version classique, le pilaf est fabriqué dans un récipient spécial à paroi épaisse - un chaudron

La question du stockage à long terme des pastèques est très pertinente, par exemple, pour les régions du sud, où elles sont cultivées en grande quantité. Comme le montre la pratique, il est tout à fait possible de garder une pastèque juteuse et savoureuse, même si ce n'est pas toujours facile

Les avantages du chou cuit peuvent difficilement être surestimés. Une grande quantité de vitamine C renforce le système immunitaire, B2 améliore l'état de la peau, le PP protège les vaisseaux sanguins, les fibres normalisent la fonction intestinale

Ce n'est un secret pour personne que les plats de chou sont populaires dans la cuisine familiale. Et comment résister à son arôme et au goût merveilleux des plats sains et copieux qui en sont faits ? Essayez de diversifier votre table habituelle et cuisinez du chou cuit avec des pommes de terre et du poulet pour le déjeuner

De toutes les variétés de plats de poisson, la soupe de balaou en conserve dans l'huile est la plus facile et la plus rapide à préparer. Il n'a pas besoin de beaucoup d'ingrédients variés et coûteux. Et même un cuisinier débutant peut cuisiner cette soupe légère et savoureuse

La salade de pommes de terre coréenne, ou Kamdi-Cha, est un plat moyennement chaud. Il a été inventé parmi les Coréens russes, et maintenant c'est un invité « coréen » assez fréquent sur les tables des familles russes. Ingrédients:

Le goulasch est un plat célèbre de Hongrie. Pour le cuisiner, de tendres morceaux de viande sont frits dans de la graisse de porc, mijotés avec des poivrons et des oignons. Le goulasch peut être préparé à partir de veau, de bœuf, de poulet, ainsi qu'à partir de viande d'autres animaux

Le poulet au four avec des pommes de terre est un plat très simple et délicieux. Le poulet s'avère appétissant et juteux, et les pommes de terre croustillantes sont un excellent ajout comme plat d'accompagnement. Il est nécessaire poulet - 1 pièce

Vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner ? Si vous aimez le poulet, les pilons de poulet cuits au four avec marinade à la moutarde et pommes de terre aromatiques conviendront à votre goût. Ce plat copieux et polyvalent est rapide et facile à préparer

Le zrazy de pommes de terre à la viande est une façon originale de servir des produits familiers sur la table. Cet apéritif est une bonne option pour un déjeuner ou un dîner en famille. Les zrazy sont juteux et savoureux. Ce plat est parfait pour un menu enfant

Dans la préparation du riz, comme de tout aliment, il y a quelques subtilités. Le riz est un produit très apprécié. Elle est utilisée pour de nombreux plats : soupes, céréales, pilaf, salades, mais aussi sushi et risotto, il faut donc connaître le bon dosage de cette céréale par rapport à l'eau

Le jambon est appelé la partie de la hanche ou de l'épaule-scapulaire des carcasses de porc, d'agneau ou de veau. Les jambons de porc sont le plus souvent utilisés dans les recettes. Ils peuvent être cuits, bouillis, fumés et également cuits au four

Les poitrines de poulet sont presque un produit culte pour les athlètes de gym. Manger de la viande de poulet blanche fournit au corps suffisamment de protéines pour développer des muscles forts et beaux et permet en même temps à une personne de perdre du poids en brûlant les tissus adipeux

Si vous attendez des invités ou si vous avez décidé d'organiser un délicieux dîner pour votre ménage, essayez de cuisiner de délicieuses pommes de terre avec du poulet au four. Le secret de cette recette est que le poulet doit être pré-mariné, ce qui donnera au plat un goût délicat

Les plats cuits au four sont à juste titre considérés comme beaucoup plus sains que ceux cuits à la poêle. Si vous recherchez une alimentation saine, essayez cette simple et délicieuse pomme de terre feuilletée au poulet. Du fait que les pommes de terre ne sont pas frites dans l'huile, mais sont trempées dans de la graisse de poulet, elles sont moins nutritives

Le plat le plus courant chez les gens est les pommes de terre feuilletées avec de la viande. Toute la simplicité du plat réside dans le fait que vous pouvez utiliser n'importe quel type de viande dans la composition : porc, poulet ou veau. Et aussi le plat demande un peu de temps à préparer, puisque vous mettez les produits finis au four et vous pouvez consacrer presque 1 heure à votre livre ou série télévisée préférée

Préparez un repas allemand pour le dîner - une purée de pommes de terre avec de la choucroute. Simple et économique, beaucoup vont l'adorer. Pour la purée de pommes de terre à la choucroute, vous pouvez faire bouillir et servir des saucisses ou des saucisses

Il est nécessaire • 100-150 ml de bouillon ; • 3 pommes de terre ; • un œuf et un jaune d'œuf (pour la lubrification); • 400-450 g de n'importe quelle viande (poulet, porc, agneau), mais le bœuf est préférable; • deux oignons de taille moyenne

Les périodes de pénurie alimentaire appartiennent au passé et vous pouvez désormais acheter n'importe quel produit de boulangerie dans les magasins. Pourtant, les tartes, brioches, petits pains et gâteaux au fromage faits maison seront toujours un succès

Le plus souvent, les courgettes sont frites dans de la pâte ou de la farine. Oui, cela s'avère délicieux, mais après tout, ils peuvent faire une salade tout aussi délicieuse. Il suffit de bien préparer les courgettes et de les assaisonner avec une sauce adaptée

Kystyby est un pain plat sans levain farci de pommes de terre écrasées ou de bouillie de millet. Si une femme tatare sait cuisiner du kystyby, alors elle sera une bonne femme au foyer, croyait-on plus tôt. Aujourd'hui, tout le monde peut cuisiner ce plat, car il est simple, mais très savoureux

Les courgettes frites pendant la saison froide et déficiente en vitamines sont très utiles. Cet apéritif est littéralement infusé de riches saveurs et d'arômes de légumes et d'épices. Il élèvera rapidement le ton réduit en hiver et redonnera de l'énergie à la veille du printemps tant attendu

Les champignons frais sont un excellent ajout aux plats de viande, de volaille ou de légumes. Mais ces champignons sont si capricieux que parfois les hôtesses les refusent. Mais il suffit d'apprendre quelques règles de manipulation des champignons, et ils vous surprendront par leur goût et leur arôme

Le poisson rouge est bon pour le corps. En même temps, son arôme et son goût sont excellents ! Saumon, truite, saumon quinnat - tout le monde a des goûts différents. Vous pouvez également saler la truite vous-même - cela vous fera économiser de l'argent (le produit fini coûte toujours plus cher) et profiter du goût incroyable du poisson rouge

Quelle table de fête imaginer sans caviar rouge ? Le caviar de truite est une source de protéines, d'iode, d'acides polyinsaturés, de vitamines A, E, D. Il est nécessaire Caviar de truite sel du sucre verrerie. Instructions Étape 1 Si le caviar est toujours dans le film et que vous n'avez pas de maille spéciale pour séparer les œufs, vous pouvez le séparer manuellement

Les poivrons sont un trésor d'antioxydants. Le poivre contient des vitamines A, B, C, E, du bêta-carotène, des fibres, de l'acide folique. Ce légume est utilisé pour préparer des salades, des seconds et des premiers plats. Instructions Étape 1 Très souvent, lors de la préparation de divers plats, l'hôtesse remarque que le poivre est amer

Les poivrons doux et juteux sont utilisés pour préparer une grande variété de plats. Un gros légume de couleur jaune, orange, verte et rouge est célèbre pour son goût et ses propriétés utiles. Le poivron contient des oligo-éléments essentiels, des minéraux et des vitamines

Un délicieux yogourt grec fait maison est facile à préparer soi-même. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de quelques pots de vrai yogourt grec commercial et de lait. Après avoir acheté du yaourt une fois, vous n'avez plus besoin de courir au magasin pour le récupérer

Le couscous est un produit traditionnel en Afrique du Nord et de l'Ouest et au Moyen-Orient. Ce type méditerranéen de pâtes à la semoule se marie bien avec presque toutes les viandes, les fruits de mer et de nombreux légumes. Comment faire du couscous Il existe plusieurs types de couscous

Les cerises congelées conservent leur goût et leurs propriétés utiles. Il peut être utilisé pour préparer des plats du quotidien et de fête : compotes, desserts, tartes, gâteaux. Essayez de préparer un dessert français traditionnel appelé clafoutis

Les cerises séchées sont un régal aromatique sain. Vous pouvez les manger comme ça, avec une bouchée, vous pouvez en faire une compote, l'ajouter aux tartes et aux sauces. Les cerises maison séchées ne vous surprendront pas sous la forme de conservateurs indésirables ou de douceur obsessionnelle excessive

Les cerises fraîches sont vendues partout et le temps est chaud et ensoleillé à l'extérieur - tout laisse entendre qu'il est temps de faire cette merveilleuse crème glacée ! Il est nécessaire - 200 ml de crème épaisse; - 200 ml de lait 2,5%

Les reins ont une grande valeur nutritionnelle, car ils contiennent de nombreuses vitamines B et divers micro-éléments. Ce produit est apprécié par les gourmets de différents pays pour son goût particulier, cependant, pour que les têtes soient vraiment savoureuses, elles doivent être correctement traitées

Pour obtenir une bonne récolte d'ail, les tiges florifères de la plante doivent être cassées. Mais ne jetez pas un produit précieux riche en nutriments et servant de base à de délicieux plats. Les ménagères zélées savent cuisiner des flèches à l'ail pour l'hiver et diversifier l'alimentation avec une collation savoureuse

Les crumpets classiques sucrés ne nécessitent aucun ingrédient coûteux; toute femme au foyer de la maison a toujours tout ce dont elle a besoin pour cette délicieuse délicatesse. Cette pâtisserie en Russie était très courante et était préparée à la fois dans des huttes de paysans et dans les maisons de riches nobles

Peu de gens savent que le lait est un produit saisonnier. Depuis le printemps, les rendements laitiers augmentent, tout l'été ils sont à un niveau élevé et diminuent presque complètement en hiver. En hiver, il est presque impossible de trouver du lait « vrai », « vivant » ou « cru », comme disent les technologues, sur les tablettes des magasins

Le chou chinois (de Pékin) a le goût d'un croisement entre le chou blanc et la laitue. Ses feuilles sont plus tendres que celles du chou ordinaire et les têtes de chou sont moins denses. Le produit est une excellente base pour diverses salades

Les boulettes sont invariablement populaires dans n'importe quelle maison. Ils sont si délicieux qu'ils disparaissent des assiettes en un rien de temps ! Les boulettes peuvent être préparées pour une utilisation future et utiliser différentes garnitures

Nous connaissons tous le goût du pop-corn depuis l'enfance. Le plus souvent, il est vendu en vacances, en mer et dans les cinémas. Le pop-corn est une collation que les adultes et les enfants adorent. Le pop-corn, ou pop-corn, est le seul grain qui éclate lorsqu'il est chauffé

De nombreux plats savoureux et sains peuvent être préparés à partir de rognons, qui appartiennent à la catégorie 1 des abats. Les reins sont riches en sélénium, zinc et fer, ils contiennent des vitamines PP et du groupe B. Les plats provenant des reins ont un effet bénéfique sur la glande thyroïde et sont une bonne prévention du cancer

Le continent américain est considéré comme la patrie du pop-corn. Ce sont les peuples indigènes d'Amérique - les Indiens - qui ont introduit pour la première fois les nobles à ce type de maïs inhabituel. Cet événement important s'est produit le jour de Thanksgiving lorsqu'ils ont offert du pop-corn en cadeau aux colons du Massachusetts

Beaucoup de femmes s'intéressent à une question telle que la cuisson simple. Le temps de choyer les ménages avec des petits pains et des tartes manque cruellement dans le rythme de vie moderne, cependant, en utilisant cette recette, vous pouvez cuire un biscuit au micro-ondes en quelques minutes

Le pop-corn est un aliment très populaire, excellent à manger en regardant un film dans une salle de cinéma. Est-il possible de faire du pop-corn à la maison sans y consacrer beaucoup de temps et d'argent ? Instructions Étape 1 Achetez du maïs soufflé tout grain dans n'importe quelle épicerie

Le poisson séché, les calmars séchés, les oreilles de porc, les côtes de porc fumées sont une excellente collation pour la bière. Les croûtons maison peuvent être une alternative à ces produits traditionnels. La chose la plus remarquable à leur sujet est qu'en raison de toutes sortes d'additifs, vous pouvez préparer des croûtons avec différents goûts et arômes

Le four à micro-ondes est depuis longtemps devenu un assistant indispensable dans le ménage, il est aujourd'hui difficile d'imaginer comment les gens pouvaient s'en passer. Le travail quotidien du micro-ondes est de réchauffer des plats préparés, mais vous pouvez également y cuisiner et même y faire cuire du pain

Le fromage de chèvre est un produit sain mais cher. En termes de propriétés utiles, il surpasse le fromage traditionnel au lait de vache. Si vous parvenez à vous procurer du lait de chèvre frais de campagne, vous pouvez également faire de délicieux fromages de chèvre à la maison

Pain rouge parfumé et brillant au paprika, qui donne aux produits de boulangerie un goût épicé et une couleur riche. Un pain aussi délicieux peut être cuit pour toute occasion spéciale. Les sandwichs ordinaires auront meilleur goût avec, et les canapés seront beaucoup plus festifs

Il est difficile d'imaginer un menu moderne sans plats de viande. Et bien sûr, il y a des plats de porc parmi eux. Le porc est l'une des viandes les plus digestes et un catalyseur d'énergie physique. Il est nécessaire porc - 1,5 kg

Si votre maison a du pain, du pain ou de la pâtisserie rassis et qu'aucun membre de votre ménage ne veut finir. Ne vous précipitez pas pour le jeter, car vous pouvez faire des craquelins à partir de n'importe quel produit de boulangerie. Pour les enfants - croûtons sucrés, et pour les adultes - salés

Beaucoup de gens aiment ce poulet savoureux et juteux, et en combinaison avec des pommes de terre bouillies, il se transforme en un plat à couper le souffle, dévoré avec appétit par les adultes et les enfants. Les pommes de terre à l'étouffée avec du poulet sont préparées le plus rapidement dans l'"

Lorsque vous voulez quelque chose de savoureux et de satisfaisant, mais que vous n'avez ni le temps ni l'énergie du tout, vous pouvez cuisiner un rôti de cuisses de poulet et de pommes de terre. C'est tel que… mmm, tu vas te lécher les doigts

Lorsque vous planifiez votre menu pour le dîner, essayez de préparer un nouveau plat en utilisant des aliments familiers - viande et pommes de terre. Vous pouvez utiliser du filet ou de la viande hachée, du porc ou du bœuf, ajouter des sauces, du vin ou des épices originales au plat

Comme vous le savez, les pâtes sont venues d'Italie en Russie. À la maison, elle est assez populaire, comme d'ailleurs dans de nombreux autres pays. Je vous suggère de préparer un plat très intéressant, aromatique et étonnamment simple, mais délicieux - les pâtes papadelle aux cèpes

Quoi de plus simple que de cuisiner des cuisses de poulet avec des pommes de terre ? Surtout si vous avez une mijoteuse à votre disposition, un bon ami d'une femme au foyer moderne. Faites sauter ces deux-là dans une sauce épicée aux tomates et à la crème sure, ou préparez un simple plat de pilon de volaille avec des pommes de terre nouvelles

Le poulet au four est un plat très nutritif et simple qui ne prendra pas longtemps à cuire. Vous pouvez même faire cuire le poulet avec des pommes de terre tout de suite, sans gaspiller d'énergie sur un plat d'accompagnement. Vous pouvez faire cuire n'importe quelle partie du poulet avec des pommes de terre :

De délicieuses tomates vertes peuvent être préparées avec une recette rapide et facile. En seulement dix minutes, un plat apparaîtra sur votre table qui plaira à tout le monde. Et vous obtiendrez une collation épicée à base de tomates vertes - il suffit de vous lécher les doigts

Les craquelins croustillants faits maison sont un excellent apéritif, un délicieux ajout à la soupe, au bouillon, à la salade. Ils sont faciles à cuisiner dans une casserole ou au four, mais les ménagères utilisent de plus en plus un appareil multifonctionnel utile - un multicuiseur

La cuisine norvégienne est la tradition culinaire des agriculteurs et des pêcheurs. Ses plats sont faciles à préparer, ne nécessitent pas d'ingrédients exotiques, sont savoureux et satisfaisants. Ces plats comprennent les lefse - des crêpes à base de pâte de pomme de terre, qui sont mangées avec diverses garnitures

Si vous en avez assez du poulet habituel pour les vacances, essayez de diversifier votre menu avec des plats de poisson. Le saumon mariné est facile à préparer et a fière allure sur la table des fêtes. C'est un vrai délice qui se déguste aussi bien chaud que froid

L'association du saumon et de la crème est très tendre. Utilisez ces ingrédients pour préparer une délicieuse soupe norvégienne. L'arôme du plat à lui seul éveillera votre appétit ! Il est nécessaire - 500 ml d'eau; - 500 ml de crème 20%

Une telle bouillie contient de nombreuses substances utiles - ce sont des glucides complexes, des vitamines et d'autres éléments importants. Si vous cuisinez de la bouillie d'avoine pour le petit-déjeuner, elle revigorera le corps toute la journée

Vareniki est un plat simple mais très savoureux qui est populaire auprès des adultes et des enfants. Vous pouvez utiliser des pommes de terre, du chou, des champignons, du fromage cottage, une variété de fruits ou de baies comme garniture, et pour que le plat soit aussi savoureux que possible, vous devez vous rappeler quelques secrets et règles pendant la cuisson

L'avoine est originaire de Mongolie et de Chine. C'est à partir de l'avoine que l'on produit la farine d'avoine, à partir de laquelle, à son tour, vous pouvez cuisiner de la bouillie: légère, saine et saine. Les bienfaits de la farine d'avoine Selon les nutritionnistes, la farine d'avoine est un petit-déjeuner sain pour les adultes et les enfants

Si vous vous ennuyez avec les côtelettes habituelles pour le dîner, il est temps de diversifier votre alimentation et d'y ajouter des crêpes au foie. La recette de leur préparation est très simple et ne prend pas beaucoup de temps. De plus, c'est un plat très sain et savoureux

Le foie est très riche en acides aminés et en toutes les substances impliquées dans l'hématopoïèse. Par conséquent, les plats du foie ayant subi une cuisson minimale sont prescrits pour l'anémie. Les crêpes au foie, ou hépatiques, sont un tel plat, ici le foie passé dans un hachoir à viande est utilisé, et les hépatiques sont cuites, comme des crêpes ordinaires, en quelques minutes

Le foie est un produit très utile pour le corps humain, mais tout le monde ne l'aime pas frit. Et si vous cuisinez des crêpes au foie de bœuf, tout le monde aimera ce plat et même les enfants le mangeront avec plaisir. Quelques ingrédients supplémentaires donnent à ce plat un goût frais et un arrière-goût différent

Le bœuf est bon pour l'anémie, aide à restaurer la force et à réduire le cholestérol. Il contient de la vitamine B, nécessaire à une personne, à l'aide de laquelle le fer est absorbé, et une protéine complète. Lors de la cuisson, le bœuf perd 1% de matière grasse, 40% d'eau et seulement 2% de protéines, qui sont presque entièrement conservées avec ce mode de cuisson

Offrez-vous un délicieux dessert aux fraises. La recette est simple, elle se prépare très rapidement, et elle vous apportera beaucoup de plaisir ainsi qu'à votre famille. Préparez des fraises enneigées. Si vous voulez surprendre des invités non invités avec vos talents culinaires ou prendre soin de vous et de vos proches avec un dessert délicieux et facile à préparer, alors cette recette est faite pour vous

Le bœuf bouilli sera la base de nombreux apéritifs, plats chauds et froids. Une viande délicieusement cuite est un repas complet et satisfaisant en soi. Pour donner au bœuf un goût riche et un arôme épicé, il est cuit avec des légumes, des épices, des épices et d'autres additifs, servi avec diverses sauces et accompagnements

Bozbash est une soupe de mouton grasse, un plat préféré des adeptes de la cuisine caucasienne. Facile à préparer, ce plat est idéal comme entrée pour n'importe quel déjeuner ou dîner. Il existe de nombreuses interprétations de la recette classique du bozbash

Les bananes sont une friandise préférée des adultes et des enfants. Pouvez-vous imaginer une personne comme ça qui ne les mange pas ? Ils sont doux, savoureux, aromatiques et bons aussi bien frais que cuits au four. Que peut-on faire à partir de bananes ?

Le lavash mince est une vraie trouvaille pour les femmes au foyer. Grâce à diverses combinaisons de garnitures, vous pouvez en faire des petits pains copieux et diététiques. Et en combinaison avec des ingrédients exquis, les morceaux du petit pain deviendront une excellente collation sur la table de fête

Les jambons cuits au four sont présents dans les cuisines nationales de nombreux pays. Un jambon bien cuit a une croûte croustillante brillante et une chair juteuse. Si vous suivez les règles simples de cuisson de la viande, c'est facile à réaliser

Le jambon de porc cuit au four avec une viande tendre et juteuse et une croûte croustillante sera un excellent plat pour une table de fête. Le porc glacé au miel et à la moutarde peut être servi chaud ou froid, étalé sur des sandwichs. Il est nécessaire cuisse de porc (2,5-3 kg)

Pour ceux qui se demandent comment cuisiner délicieusement le mouton, nous vous recommandons de cuire un gigot d'agneau au four dans la manche. La viande d'agneau préparée selon cette recette est douce, juteuse, de plus, elle conserve toutes les propriétés bénéfiques

La viande en français était à l'origine appelée "veau à la façon d'Orlov", puisqu'elle a été servie pour la première fois au comte Orlov à Paris. Ce plat appétissant est à base de viande, de pommes de terre et d'oignons, empilés en couches et cuits au four

La sauce au fromage maison est une touche finale parfaite à n'importe quel plat de viande, légumes et pâtes. La plupart des sauces au fromage sont à base de sauce blanche ou de sauce béchamel. A partir de cette base, une variété de sauces fromagères sont préparées, se différenciant par les types de fromages, d'épices et d'assaisonnements qui composent leur composition

La cuisse de porc est le morceau de porc le plus tendre et le plus juteux. Essayez de le faire cuire avec les haricots. Vous recevrez un délicieux plat traditionnel sud-africain unique. Il est nécessaire Cuisse de porc - 1,5 kg

La paella est un plat indigène espagnol qui gagne de plus en plus en popularité dans le monde entier. Le secret de la paella est que, avec toute la variété, le plat est assez facile à cuisiner et peut décorer n'importe quelle table et plaire non seulement à vos proches, mais aussi à vos invités

Ce plat est parfait pour une table de fête. Son arôme et son goût rendront un dîner familial tout simplement délicieux. Il est nécessaire • 3/4 Art. Moutarde de Dijon • 1/2 c. cassonade pour saupoudrer • 2 c. feuilles de thym frais hachées • 5 - 6 kg de jambon • ¾

La crème au chocolat est un régal qui peut vous remonter le moral par temps nuageux. Boire une tasse de café aromatique le matin avec une petite portion de crème au chocolat épaisse à base de cacao - quoi de mieux ? Recette de crème au chocolat au cacao Tu auras besoin de:

Pour les amateurs de plats épicés et de cuisine mexicaine, non seulement les recettes de plats principaux, mais aussi les soupes délicieuses et copieuses sont parfaites. Il est nécessaire - boeuf 600 g; - Poivre bulgare 2 pcs

Malgré le fait que les plats de calmars n'apparaissent pas souvent sur nos tables, de nombreux plats sains et légers peuvent être préparés à partir d'eux. La salade diététique est bonne car elle contient une petite quantité de calories et de nombreux micro-éléments utiles

Les calmars, comme les autres fruits de mer, sont très utiles. Ils sont une source d'iode et d'autres oligo-éléments. Le calmar mariné à la coréenne est très savoureux, un tel plat peut décorer n'importe quelle table de fête. La cuisson des calmars est assez simple et rapide, mais pendant qu'ils sont marinés, vous pouvez tranquillement faire autre chose

De nombreux résidents d'été considèrent les flèches à l'ail comme des déchets et, après la récolte, les jettent sans regret. Mais vous pouvez en faire de délicieux assaisonnements, y compris pour l'hiver. Cela ne prend pas beaucoup d'ingrédients et de temps

L'ail d'hiver mûrit tôt, a de grosses têtes, il est donc populaire auprès des jardiniers. On mange non seulement des racines, mais aussi des sommets, à savoir des flèches à l'ail, à partir desquelles vous pouvez préparer diverses friandises

La plie est un poisson de mer à la pulpe délicate et facilement digestible. Pour maximiser la saveur de la plie, elle peut être frite dans la chapelure ou cuite au four avec de la sauce. Le poisson délicat est parfaitement mis en valeur par des ingrédients aigres - tomates, citrons, oranges, ainsi qu'une variété d'herbes épicées

La plie frite est un plat très simple à préparer. Après tout, le flet est un poisson plat, il se prépare très rapidement. Pour la friture, vous pouvez acheter des filets décortiqués ou du poisson entier prêts à l'emploi, mais vous devrez le préparer

Les champignons salés peuvent décorer n'importe quelle table de fête. C'est un excellent ajout aux plats d'accompagnement et un délicieux apéritif. Une préparation simple en a fait l'une des préparations de champignons les plus populaires pour l'hiver

La plie marinée est un plat pour toutes les occasions. Il conviendra à l'arrivée inattendue d'invités ou lorsqu'il n'y a pas assez de temps pour préparer le dîner, il ne reste plus qu'à faire bouillir ou faire frire un accompagnement - des pommes de terre

La Kabbale est un délicieux poisson de mer, et surtout, avec un minimum d'arêtes. Outre le goût, il faut également noter l'utilité de ce type de poisson. La plie contient de nombreux nutriments facilement digestibles dans sa composition et est donc souvent incluse dans l'alimentation

Rapana est un type de coquillage que l'on trouve dans l'eau de mer. C'est aussi une belle coquille et quelques grammes de viande diététique, riche en iode, fer, calcium et autres minéraux. Lorsqu'elles sont cuites correctement, les rapanas font des plats inhabituels et savoureux

L'escargot des raisins est un ravageur glouton que l'on trouve souvent dans les vignobles du sud, dans la forêt, dans le jardin et juste dans l'herbe et les arbres. Ces gros céphalopodes sont considérés comme un mets exquis et ont été exportés de Russie vers les restaurants français au début du siècle dernier

Les samosas sont des tartes triangulaires, traditionnelles de la cuisine indienne et très répandues en Crimée. Ils sont frits ou cuits au four, le plus important est de conserver le délicieux jus et la fine croûte croustillante de la pâte feuilletée

Les tomates arméniennes sont une délicieuse collation préparée par les femmes au foyer pour l'hiver. Il existe plusieurs recettes pour cuisiner les Arméniens avec un ensemble différent d'ingrédients. Habituellement, ces flans sont fabriqués à partir de tomates vertes, mais il existe également des variantes originales

L'une des règles de base pour préparer un délicieux plat de viande est un choix judicieux des produits. Toutes les femmes au foyer ne peuvent pas acheter de la viande fraîche de haute qualité à partir d'une certaine partie de la carcasse. Si tout est plus ou moins clair avec le filet, le filet ou l'entrecôte, alors le choix de la bavette pose un certain nombre de difficultés

Le kiwi est un fruit très sain, il contient beaucoup de vitamines et de minéraux. Tout plat additionné de ce fruit deviendra non seulement savoureux, mais aussi extrêmement sain. Il est nécessaire - banane 1 pièce; - poire 1 pièce

Un hot-dog est un délicieux petit pain instantané, mais un plat acheté est assez nocif et riche en calories. Les hot-dogs faits maison à base de petits pains aromatiques avec une délicieuse garniture sont une tout autre affaire. Il est nécessaire - 1 verre de lait

La farine d'avoine paresseuse est parfaite pour ceux qui prennent soin de leur santé - c'est un plat très nutritif et sain, riche en protéines et en fibres. Une telle bouillie peut être consommée au petit-déjeuner, emportée avec vous au travail ou à l'entraînement

L'été est une période idéale pour les amateurs de "chasse tranquille". Passer toute la journée dans la forêt et revenir fatigué le soir avec un panier plein de vrais champignons de lait est un vrai régal pour l'âme. Seul le travail d'un vrai cueilleur de champignons ne s'arrête pas là

Quelqu'un préfère les tartes au beurre frais, quelqu'un cuisine une soupe aux cèpes pour toute la famille. Il y a aussi des amateurs de champignons au lait marinés ou marinés selon une vieille recette de grand-mère. Préparation des champignons pour le marinage Après avoir ramené à la maison les champignons collectés, vous devez les examiner attentivement

L'ail est l'une des plus anciennes plantes comestibles, datant d'environ 5 000 ans. Il est considéré comme un antibiotique naturel puissant qui a un large spectre d'action, détruit un grand nombre de bactéries et renforce parfaitement le système immunitaire

Le hareng est salé en saumure ou salé à sec. Souvent, le poisson salé est fumé ou mariné. Si vous ajoutez de la moutarde, des grains de poivre et d'autres épices à la saumure de hareng, vous obtenez le hareng salé épicé, apprécié de beaucoup

Il y a des produits qui ne sont consommés que crus, et il y a ceux qui n'étaient à l'origine consommés qu'après traitement thermique, par exemple, ce sont la plupart des céréales. L'un d'eux est le sarrasin. Cependant, selon les nutritionnistes, le sarrasin cru est beaucoup plus utile que sa version bouillie

Le caviar de champignons est un excellent plat adapté à la création de divers apéritifs. Ce plat peut être préparé à la fois à partir de champignons frais et de champignons surgelés. Un énorme avantage de ce plat est qu'il est très simple à préparer, mais son goût est toujours à son meilleur

La soupe aux champignons est immédiatement associée aux champignons nobles, mais elle ne s'avère pas moins savoureuse à partir de champignons salés. L'arôme des champignons salés est dû aux épices utilisées dans le décapage, de sorte que la soupe conserve toute la palette épicée et s'avère exceptionnellement parfumée

Les brochettes de poulet sont un plat simple qui surprend avec une variété de variantes. Le poulet est depuis longtemps reconnu par les statistiques comme la viande la plus populaire au monde - c'est un produit diététique facile et rapide à préparer, qui se combine avec de nombreux ingrédients et qui convient à la réalisation de nombreuses recettes de style national

Le fumage est une méthode spéciale de traitement thermique du poulet et de la viande. En même temps, les produits acquièrent un arôme et un goût incroyables. Et sous l'influence de la fumée de fumer, une grande quantité d'humidité quitte la viande, elle peut donc être conservée longtemps

Les broussailles sont une friandise croustillante préférée non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. Le goût unique de ce plat est familier à beaucoup depuis l'enfance. Traditionnellement, il est fabriqué à partir de pâte fine et frit dans de l'huile bien chauffée

Les bâtonnets de crabe sont très populaires en Russie, car ils sont utilisés pour préparer diverses salades, collations et autres plats. Le faible coût du produit, ainsi que sa disponibilité, ont joué un rôle important, car vous pouvez acheter des bâtonnets de crabe dans presque tous les magasins

Cette soupe de légumes est une véritable aubaine pour ceux qui jeûnent ou suivent un régime. Il est tout à fait possible de satisfaire un estomac vide avec eux. Pendant le jeûne, la plupart des repas se composent de légumes, qui sont faibles en calories et riches en vitamines

La salade de crevettes et de tomates cerises sera appropriée et bénéfique dans toutes les situations. Correctement conçu et décoré sur une table de fête, il sera d'une beauté fantastique. Dans le même temps, son utilité grâce à la variété de vitamines, protéines et minéraux inclus dans la composition rend sa présence dans le menu nécessaire presque tous les jours

La marinade de cuisse de poulet kebab est assez simple à préparer et donne à ce plat diététique un goût juteux et délicat. Cependant, pour obtenir une brochette de poulet vraiment délicieuse, vous devez choisir la bonne marinade et la préparer selon les recettes les plus populaires

Il existe de nombreuses façons de faire tremper un poulet. La viande du poulet est tendre, seules les poitrines sont sèches. Le choix des ingrédients pour les serrures dépend de vos préférences gustatives personnelles. Il est nécessaire filet de poulet 5kg ou pattes (ailes pilon) 5 kg mayonnaise 200gr eau minérale (vin ou vodka) environ 500 ml kéfir 0,5 l oignon et ail (noix) citron (2 mcx) vinaigre (100 ml) épices et sel au goût

Une recette pour ceux qui ne font pas confiance au lait concentré en magasin, doutant de sa qualité. Le lait concentré bouilli fait maison est bon en soi, alors que vous pouvez cuisiner différents desserts avec, utilisez-le comme couche intermédiaire pour les gâteaux

Le kebab de poulet n'est pas moins populaire que les autres types de viande, et les raisons en sont assez évidentes. La volaille est beaucoup moins chère et en même temps beaucoup plus saine et plus légère que le porc, l'agneau ou le bœuf. Trempez-le dans de la sauce soja, du kéfir ou une marinade de tomates épicée pour un plat idéal à griller sur un feu ou sur un gril

Aujourd'hui, les technologies permettent de réguler la teneur en matière grasse du lait au stade de sa transformation et d'influencer sa durée de conservation. Les consommateurs ne peuvent choisir un produit qu'en fonction de leurs préférences et se conformer aux conditions de son stockage

Afin de soutenir le système immunitaire, il faut consommer une variété d'aliments contenant de nombreux minéraux, vitamines et phytonutriments. Voici quelques recettes de smoothies pour booster votre système immunitaire. Smoothie 1 ½

L'automne est le moment le plus merveilleux pour préparer des repas en utilisant des légumes frais directement du jardin. L'un de ces plats est le ragoût. Un ragoût de légumes avec de la viande sera un régal pour la famille et les invités. Il est nécessaire Pour la première recette :

Charlotte est une tarte aux pommes délicieuse, presque aérienne et très saine, familière à presque tout le monde depuis la petite enfance. Il existe de nombreuses façons de le préparer. Mais généralement, ils nécessitent tous l'ajout d'œufs de poule

Le bitki de style rural est un plat de la cuisine ukrainienne. De délicates boulettes de viande cuites dans une sauce aux champignons fondent dans la bouche et ne laissent personne indifférent. Pour essayer un plat, vous n'avez pas besoin d'aller dans un restaurant ukrainien - vous pouvez cuisiner des rythmes de style country dans votre propre cuisine

Il existe de nombreuses recettes pour faire des ragoûts dans le monde. A base de légumes, de viande ou de poisson, ce plat contient une énorme quantité de vitamines. Il peut être servi seul ou en accompagnement. Il est nécessaire Poulet - 1 pièce pommes de terre - 6-7 pcs

L'ananas en conserve est un produit très populaire. Salades, plats chauds, snacks, desserts en sont faits. Il est facile à utiliser, délicieux et presque aussi sain que frais. Propriétés utiles et inconvénients de l'ananas en conserve Les ananas en conserve de qualité ont une tonne d'avantages pour la santé

La soupe au poulet et aux champignons est une excellente alternative à la soupe au bouillon de poulet ordinaire. Le goût délicat et l'arôme des champignons ajouteront du piquant au plat habituel. Facile à préparer, il plaira à coup sûr aux petits comme aux grands

Le secret d'un début de journée agréable et savoureux réside dans un bon petit-déjeuner. Le pain grillé est à juste titre considéré comme l'un des plats les plus populaires servis le matin. Ces pains croustillants sont particulièrement délicieux avec une variété de garnitures

Tant qu'il y a des baies fraîches, cela doit être utilisé de toute urgence. Mangez-en des tonnes, sculptez avec des masques sur votre visage, économisez pour plus tard et, bien sûr, inventez des desserts polysyllabiques avec eux. Cerises au sirop de vin épicé 1 feuille de laurier 4 choses

Toutes les recommandations nutritionnelles disent que le poisson cuit au four est le plus sain. Il se réchauffe également dans toute sa zone et à partir de là, son goût et son arôme deviennent plus forts et plus brillants. Il est nécessaire • N'importe quel poisson de rivière - 2 pcs

Les Champignons, cuits au charbon de bois et saturés d'arômes de fumée, ne laisseront probablement pas indifférent même le plus invétéré carnivore. Le shish kebab de ces champignons peut rivaliser avec n'importe quelle viande. Les autres avantages de ce plat de pique-nique original incluent une préparation rapide

Faites plaisir à vos proches et réalisez-leur un délicieux gâteau à la gelée appelé "Oranges au yaourt" ! Tout le monde aimera sûrement ce dessert. Il est nécessaire - oranges - 3 pièces; - gélatine - 30 g; - bananes - 1 pièce