Aliments diététiques 2024, Avril

Le poulet à griller diffère de la friture conventionnelle en ce qu'il a un goût extraordinaire, une croûte croustillante et un minimum d'huile végétale. La viande de poulet est tendre et juteuse. Le processus de cuisson du poulet est le même, mais les marinades sont différentes

La cuisson des côtelettes dans une friteuse à air est très facile et simple, et surtout utile. Pas besoin d'ajouter de l'huile, rien ne brûlera. Vous pouvez faire cuire les côtelettes et les plats d'accompagnement tout de suite, ce qui vous fait gagner du temps

Chaque femme au foyer veut faire plaisir à ses proches avec quelque chose de délicieux. Les crêpes sont particulièrement appréciées dans les familles russes. Ils peuvent être farcis de diverses garnitures ou simplement servis avec de la confiture de baies ou du lait concentré

Les mini escalopes grillées aux légumes CENNET sont de délicieuses escalopes parfumées et juteuses. Ils sont les plus délicieux sur le gril ou le barbecue, mais vous pouvez également les faire frire dans une poêle. Même les plus fins gourmets raviront et raviront vos invités

Dans un four à micro-ondes, vous pouvez cuire des escalopes de poulet parfumées et juteuses en seulement 20 minutes. C'est très facile à faire, et surtout - rapidement. Il est nécessaire - 500 grammes de viande de poulet; - 100 grammes de pain blanc

La polenta grillée aux légumes est un plat délicieux, incroyablement copieux et sain, relativement facile à préparer et très rapidement consommé. Les enfants l'adoreront, et il est également idéal pour tout pique-nique ou pour une collation familiale régulière

Le mulet au four peut être un excellent plat non seulement pour une table de fête, mais aussi comme plat de tous les jours. Ce poisson a un goût délicat et se marie bien avec du riz, des pâtes et tout autre plat d'accompagnement. Le rouget sera particulièrement bon si vous le faites tremper dans la marinade au préalable

Comment cuisiner le poulet ? Habituellement, il est cuit au four ou frit dans une poêle. Pour rendre la viande juteuse et aromatique, vous devez utiliser des ingrédients supplémentaires lors de la préparation du plat. Cela nécessite de l'ail, des herbes et du vin blanc mi-doux

Kumys est une boisson lactée fermentée qui désaltère parfaitement et est connue de longue date. La préparation du produit est également possible à la maison. Traditionnellement, le kumis était préparé à partir de lait de jument dans une cruche en cuir spéciale appelée outre

Le gratin de volaille est un plat de la cuisine française. Le gratin peut être fait de chou-fleur, pommes de terre, courgettes, poulet. Il est nécessaire - 1 poitrine de poulet - 100g de riz - 1 oignon - 130 ml de lait - 2 cuillères à soupe

Le poisson est l'un des aliments les plus sains. L'essentiel est de ne pas perdre ces propriétés bénéfiques pendant la cuisson. L'une des manières les plus douces consiste à faire cuire du poisson dans du papier d'aluminium. Il permet de conserver tous les nutriments, oligo-éléments et vitamines, ainsi que de rendre le plat très savoureux

Certains des délices historiques de diverses cuisines du monde remontent à l'Antiquité. Vénérés au Moyen Âge par les rois et les nobles eux-mêmes, les plats d'abats ne perdent pas leur pertinence et leur valeur à ce jour. Dans les restaurants modernes, le coût de ces délices est très élevé, et pour cause :

La cocotte avec pommes de terre, poulet et fromage est rapide et facile à préparer. Si vous voulez cuisiner quelque chose de savoureux pour le déjeuner, préparez ce plat : il s'avère toujours délicat et aromatique, et son goût ne laisse personne indifférent

Découvrez la meilleure façon de remplir les biscuits macaronis, découvrez les astuces pour faire des crèmes et des ganaches pour ce merveilleux dessert. Vous avez probablement déjà entendu parler des merveilleux biscuits aux pâtes

Le saumon rose est un poisson très sain, mais assez souvent lorsqu'il est cuit, ce poisson s'avère sec et insipide. Il existe plusieurs recettes, à la suite desquelles le saumon rose s'avère incroyablement savoureux et juteux. Il est nécessaire - un kilo de poisson (saumon rose)

Ces brownies au chocolat auront fière allure sur n'importe quelle table ! Il est nécessaire La Fondation: - 240g de beurre ; - 200 g de sucre ; - 2 oeufs; - 500g de farine ; - 100 g d'amandes; - 20 g de cacao en poudre

Décorer un gâteau cuit à la maison est un processus créatif et stimulant. La fiction et l'imagination font d'un plat ordinaire un chef-d'œuvre culinaire. Mais que faire si vous en avez marre de décorer avec de la crème, des fruits et des baies sur le gâteau sont trop banals, et que vous voulez surprendre votre famille ?

Les amateurs de viande n'ont pas besoin de se rappeler que l'une des meilleures façons de la déguster est de griller un morceau de viande fraîche. En fait, la grillade est probablement la plus ancienne méthode de cuisson. Cette méthode nous ramène au goût original et vrai des produits, mais les assaisonnements n'interfèrent pas ici non plus

La partie la plus difficile de griller du bœuf est de choisir la bonne viande. Ici, vous devez prendre un morceau de filet de bœuf mûr, à partir d'une telle viande, un steak grillé s'avère incroyablement juteux. La préparation de la viande est différente pour tout le monde

Un steak juteux dans une bande appétissante ne laisse personne indifférent : ni les gros mangeurs de viande, ni les personnes à la diète, ni même les végétariens. Alors, comment rendre la viande plus savoureuse ? Trouvons-le. Le bon choix de viande Quoi qu'il en soit, une bonne viande reste la règle la plus importante d'un steak aussi juteux et invitant

Quels sont les avantages des aliments cuits? Et sont-ils vraiment utiles ? Les produits cuits sont pratiquement dépourvus des propriétés nocives pouvant être obtenues lors de la friture, mais conservent en même temps leur attrait et deviennent appétissants

L'été est une période qui nous plaît ainsi qu'à nos proches avec une abondance de légumes verts frais et savoureux. En hiver, il est plus cher et ses propriétés utiles sont fortement remises en question. Heureusement, il existe de nombreuses façons de conserver vos légumes verts préférés pour une utilisation future et de les utiliser en cuisine, même en hiver

Les boulettes de poulet sont un plat simple, sain et savoureux. Pour le diversifier un peu, nous préparerons une sauce crème aigre-ail, qui ajoutera de l'arôme et du piquant aux boulettes de viande. Il est nécessaire - 500 g de poulet haché - 2-3 tranches de pain blanc ou de miche de pain - du lait ou de l'eau - petite tête d'oignon - 1 oeuf - 3-4 gousses d'ail - 5-6 m

Faire des rouleaux d'oeufs est assez facile si vous avez déjà fait des rouleaux traditionnels en les enveloppant dans du nori. Le plat peut devenir à la fois une façon originale de servir une omelette au petit-déjeuner et une collation insolite sur une table de fête

Ramson pousse après les primevères à une époque où le corps manque cruellement de vitamines. Cette plante a à la fois l'arôme d'oignons verts et d'ail, elle est utilisée en cuisine pour la préparation de salades, utilisée pour combler les carences en vitamines A et C, ainsi qu'en prophylaxie pour renforcer l'organisme et soigner certaines maladies

Les crêpes sont l'un des plats les plus célèbres de la cuisine traditionnelle russe. Les galettes de blé sont le plus souvent préparées. Cependant, les produits à base d'autres types de farine - seigle, millet, semoule et, surtout, sarrasin ne sont pas moins savoureux

Vous n'avez pas besoin d'avoir des compétences particulières pour faire de délicieuses crêpes au lait. Pour ce faire, il suffit d'utiliser l'une des recettes simples et populaires. Comment faire cuire des crêpes au lait selon une recette traditionnelle russe Essayez de faire cuire des crêpes dans du lait comme le faisaient les habitants de la Russie le jour de Shrovetide

Beaucoup de gens aiment les crêpes croustillantes et vermeille. Malheureusement, tout le monde ne sait pas les cuisiner. C'est en fait assez simple. Il est nécessaire - Lait - sel - du sucre - huile végétale - beurre - des œufs -farine -poêle - omoplate - soucoupe Instructions Étape 1 Versez le lait à température ambiante dans un bol

Le blanc-manger au fromage cottage est un dessert délicat unique que chaque femme au foyer doit essayer de préparer. Il est nécessaire Nous aurons besoin: 1.fromage cottage - 350 grammes; 2. lait - 100 millilitres; 3. crème sure, sucre - 100 grammes chacun

Ce rouleau plaira certainement aux membres de votre famille. Cette délicatesse peut être facilement préparée pour le petit-déjeuner. Il est nécessaire • Farine de blé - 200 g • Huile paysanne - 100 g • Fromage cottage - 200 g • Sucre granulé - 3 c

Il semblerait, quoi de plus simple que de faire frire des pommes de terre ? De délicieuses pommes de terre aromatiques à la croûte dorée sont un plat très populaire. Cependant, la préparation de ce plat d'accompagnement a ses propres subtilités

Le gâteau bouclé est l'une des recettes les plus populaires et les plus simples, en plus d'être très savoureux. Il est facile et rapide à préparer. Il est "Curly Boy", "Curly Ivan", "Curly Boy", etc. Des noms différents et les ingrédients sont presque toujours les mêmes, chaque femme au foyer choisit elle-même

Un plat facile, savoureux et assez simple à préparer avec du fromage cottage, ce qui signifie qu'il est aussi sain. Je pense qu'on pourrait même appeler ça un dessert. Il plaira non seulement aux adultes, mais aussi aux plus petits. Afin de préparer un dessert simple mais très savoureux et de faire plaisir à nous-mêmes et à notre ménage, nous avons besoin de fromage cottage

Il se trouve qu'une femme n'a tout simplement pas le temps physiquement de préparer un dessert pour un festin de fête, car elle doit simultanément cuisiner des plats principaux, surveiller les enfants et «faire de la beauté» - afin de regarder 100 à la table de fête

Le pudding au lait caillé est un dessert préféré de nombreuses personnes. Il se prépare assez simplement. Cependant, il y a quelques nuances qui doivent être prises en compte lors de la préparation. Ingrédients: 5 œufs de poule

Les préparations maison sont une bonne occasion de préserver la récolte récoltée. Avec leur aide, vous pouvez enrichir considérablement le menu d'hiver. Les fruits et légumes sont conservés selon certaines règles. Leur violation peut entraîner la détérioration des produits finis, ce qui peut provoquer une intoxication alimentaire grave

Il est difficile d'imaginer la cuisine russe sans un plat aussi copieux et délicieux que les boulettes. Ils peuvent être préparés à partir de n'importe quelle viande : porc, poulet, agneau, bœuf. Et en Sibérie, ils sont fabriqués à partir de viande de gibier et d'élan

Une collation froide simple, rapide et satisfaisante à base de cerneaux de noix. Il est nécessaire - 2 tasses de noix décortiquées; - 5 grains de cardamome ; - ½ cuillère à café de graines de romarin; - sel; - des épices au goût

Vous pouvez trouver de nombreuses sauces différentes dans les magasins. Cependant, un additif préparé par vous-même à un plat peut s'avérer beaucoup plus original et savoureux. Essayez l'une des recettes intéressantes de sauce au genièvre - elle se marie bien avec le poisson

Pour une garniture de saumon au genièvre et au romarin, conviennent les jeunes pommes de terre, qui doivent d'abord être bouillies, puis cuites un peu avec du beurre et de l'ail. Ce saumon se marie aussi bien avec les asperges bouillies. Il est nécessaire Pour six portions :

Une grande variété de produits peut être préparée à partir de pâte brisée - gâteaux pour gâteaux et pâtisseries, biscuits, tortillas et tartes. Il est préparé à base de beurre ou de margarine sans utilisation de levure chimique. Des crèmes crémeuses, à la crème ou à la crème sure, de la confiture ou des confitures sont utilisées comme garniture

Si vous voulez préparer une gâterie rapide et savoureuse pour le thé, cette simple recette de biscuits sablés est faite pour une telle occasion. Un minimum d'ingrédients, une facilité de préparation et une cuisson rapide sont ce qui distingue ces biscuits

Sans aucune compétence culinaire, faire des biscuits sablés à la maison est très facile avec seulement de la farine, du sucre, de la margarine et des œufs sous la main. De la combinaison de produits aussi simples, même entre des mains inexpérimentées, vous obtenez de délicieux gâteaux faits maison, qui n'ont pas honte d'être servis avec du thé

Le rouleau s'avère très savoureux et satisfaisant. Il peut être servi comme collation de fête. Il est également idéal pour une collation copieuse tout au long de la journée. Il est nécessaire - chou 400 g; - oignons 2 pièces

Petits pains, tartes, pâtisseries et gâteaux - c'est délicieux et difficile à la fois. Avec l'invention de la levure en poudre, le processus de fabrication de la pâte à levure a été considérablement simplifié et la pâte feuilletée reste toujours sur la liste des pâtes à forte intensité de main-d'œuvre

La pâte feuilletée toute prête est une vraie trouvaille pour la maîtresse de maison. Avec un paquet de pâte au congélateur, vous pouvez toujours préparer des tartes alléchantes, des pizzas maison, des gâteaux ou des petits pains. Les produits sont cuits rapidement et ont un aspect très décoratif

Le poulet a un goût agréable, une bonne digestibilité et une teneur en calories relativement faible, surtout lorsqu'il est cuit correctement. L'un des moyens les plus rapides d'obtenir un délicieux plat de poulet est de le faire cuire dans votre manche

Les champignons cuits sur le grill ne sont pas encore tout à fait un plat habituel pour les Russes. Mais chaque année, cette situation évolue progressivement, car les amateurs de barbecue commencent à apprécier une telle recette, d'autant plus que les champignons sur le grill sont préparés assez rapidement, simplement, très savoureux et tendres

Tout le monde est habitué à faire frire des côtelettes dans une poêle. Je suggère de les rendre plus sains et de les cuire au four. Le goût de ces galettes de poisson vous surprendra sûrement. Il est nécessaire - filet de saumon rose - 850-900 g

La dinde rôtie est l'une des "reines" de la table de fête. Dans de nombreux pays, ce plat est traditionnel et pouvoir le cuisiner fait partie des compétences de la « ménagère idéale ». Comme pour de nombreux plats "d'apparat"

La dinde dans une sauce parfumée n'est pas seulement un plat très savoureux et délicat, mais aussi un plat diététique. Le plat conviendra à toutes les occasions festives. Surtout pendant les grandes vacances de Noël, ce sera le régal parfait

Cette pâte se prépare incroyablement rapidement, a une longue durée de conservation et convient à la cuisson de toutes sortes de produits culinaires. Nous avons besoin: - un paquet de beurre ramolli (200 grammes) ; - un paquet de crème sure avec une teneur en matière grasse de 15% (250 grammes)

Traditionnellement, on pense que la pâte à levure doit être maintenue au chaud pour qu'elle s'adapte mieux. Cependant, une autre approche est également possible, et le résultat ne sera pas pire. Pâte noyée Produits pour le test :

"Noyé" - cette fois pas un mot d'une chronique criminelle, mais le nom populaire d'une pâte à levure totalement inoffensive, qui fait rarement défaut aux femmes au foyer. Préparez-le selon la recette et vos pâtisseries seront toujours moelleuses et moelleuses

Après une dure journée de travail, toutes les femmes ne trouveront pas la force de cuisiner un dîner compliqué. Cependant, si vous le souhaitez, la famille peut être nourrie avec des plats délicieux, en passant un minimum de temps. Il est préférable de commencer votre repas par une collation légère

Tous les nutritionnistes modernes s'accordent à dire qu'un repas du soir ne doit en aucun cas surcharger l'estomac, mais il ne doit pas non plus rester vide toute la nuit. Pour le dîner, il est préférable de manger des aliments légers et bien digestes

Il est très important d'avoir quelques recettes en stock au cas où les invités arriveraient à l'improviste et que vous deviez rapidement dresser une table copieuse et savoureuse. Ou une fête importante approche, mais les finances, comme on dit, sont serrées

De retour du travail, toutes les femmes au foyer ne sont pas dans la bonne disposition physique et mentale pour cuisiner. Et la marge de temps peut être limitée. Dans cette situation, il n'y a qu'une seule issue - concocter quelque chose à la hâte

Vous pouvez préparer un délicieux dîner en seulement 20 minutes. Pour éviter de perdre un temps précieux en soirée, réservez à l'avance des légumes surgelés, de la viande hachée, des filets de poulet, ainsi que des céréales et des pâtes. À partir de cet ensemble, vous pouvez facilement préparer plusieurs plats alléchants - du copieux au diététique

La sauce soja ajoute du piquant à ce plat de poulet original. Les jeunes pommes de terre bouillies sont parfaites pour la garniture. Servir les tomates et les concombres frais coupés en quatre séparément. Il est nécessaire - piment rouge ou vert

Le secret d'une pâte à levure moelleuse et savoureuse est très simple. Assurez-vous de tamiser la farine. Et plus vous pétrissez la pâte longtemps, plus elle est moelleuse. La pâte aime aussi la chaleur. La pâte à levure peut être mise non seulement sur du lait, mais aussi sur du lactosérum, du kéfir, de l'eau et même de la bière

Ces tartes, inventées par les Tatars de Crimée, sont un plat facile à préparer et apprécié. Les chebureks sont aussi bons en apéritif qu'en substitut d'un repas complet. Les chebureks se mangent mieux chauds, mais les froids sont également très savoureux

Le plat écossais populaire a un look original. Les boulettes de poulet hachées avec des épices autour d'un œuf de caille entier sont mignonnes dans la coupe. Le plat peut être servi en entrée froide. Il est nécessaire - filet de poulet (300 g)

Le congrio, ou poisson crevette, est délicieux. Les plats préparés à partir de celui-ci se distinguent par une faible teneur en matières grasses, ce qui permet d'utiliser ce poisson dans des repas diététiques. Congrio au four Pour cuire le congrio cuit au four, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

La recette des chebureks diffère des tartes en ce que la pâte à cheburek est préparée sans levure, car elle doit être croustillante et fade. C'est pourquoi les pâtés sont servis chauds directement de la poêle. Les chebureks peuvent être frits avec beaucoup, par exemple, du fromage, des champignons, et nous essaierons la recette avec de la viande

Tout le monde sait que les pâtés sont des tartes croustillantes fourrées et frites. Tout le monde n'a pas des tartes aromatiques et très savoureuses et ne se révèle pas toujours comme ça, peut-être en raison du non-respect de certaines des subtilités de la cuisine

Il est nécessaire Ingrédients: - agneau 500g - 3-4 gousses d'ail - oignon 1 pièce - coriandre 1 bouquet - mayonnaise 3 c. cuillères - farine de blé de la plus haute qualité 4 verres pour pâte - lait 1 verre pour la pâte - oeuf de poule 1 pc pour la pâte - huile de tournesol 2 c

Les shekerburs sont des tartes azerbaïdjanaises farcies aux noisettes. Cette pâtisserie est traditionnellement préparée pour une fête appelée Novruz Bayram. Il est nécessaire - farine de blé - 1,5 kg; - crème sure - 400 g

Le manchon de torréfaction est fabriqué dans un matériau spécial résistant aux températures élevées. Les plats qui sont cuits avec un manchon de rôtissage ressemblent à la fois à des plats cuits au four et cuits à la vapeur. Vous pouvez y cuire de la viande, de la volaille, du poisson ou des légumes soit séparément les uns des autres, soit en combinant différents produits

Le four à micro-ondes a longtemps été une aide ménagère indispensable. Il est très pratique d'y faire cuire, chauffer et même cuire des aliments. Mais est-il possible de faire frire dedans ? Un plat d'accompagnement préféré, les pommes de terre frites, peut être cuit au micro-ondes en utilisant le réglage du gril

Beaucoup sont habitués au fait qu'une omelette luxuriante peut être cuite dans une casserole, dans un four, une mijoteuse et même dans un four à micro-ondes. Cependant, pour certaines femmes au foyer, ce sera une découverte qu'un plat d'œufs délicat est également facile à préparer dans un sac ordinaire

Que cuisiner pour le dîner ce soir ? Chaque femme au foyer est confrontée à cette question chaque jour. Une recette simple pour cuire des pommes de terre au micro-ondes viendra à la rescousse. Il est nécessaire - jeunes pommes de terre 1 kg - sel - Ail - piment rouge moulu - huile végétale Instructions Étape 1 Tout d'abord, vous devez laver soigneusement les jeunes pommes de terre avec une brosse et les couper en quatre parties égales, sans a

Le gâteau aux piqûres d'abeilles est un plat de la cuisine allemande. La croûte de noix croustillante associée à la garniture la plus délicate ravira à coup sûr tous les amateurs de douceur. Vous pouvez préparer une gâterie au miel pour une table de fête ou chouchouter vos proches avec elle à tout moment

Bee shake est un type de milk-shake. L'ingrédient principal de cette boisson est le pollen d'abeille. Il est nécessaire - 1 banane ; - 50 grammes de mangue ; - 200 ml de lait ; - 40 grammes de fraises; - 1 cuillère à café de pollen d'abeille

L'œuf brouillé, ou œufs brouillés, fait partie de ces plats dont la recette est simple, mais le résultat parfait semble parfois inaccessible. Et tout cela à cause d'erreurs d'amateurs, qui vous empêchent encore et encore d'atteindre une consistance crémeuse délicate, transformant vos œufs en un cauchemar en caoutchouc

Essayez des gâteaux au fromage tendres et juteux, que nous ferons également cuire au four! Notez que la farine de maïs est sans gluten, ce qui signifie que cette recette est parfaite pour les personnes allergiques au gluten de blé. Il est nécessaire - 260 g de fromage cottage

Les recettes rapides aident toujours les hôtesses en cas d'arrivée inattendue d'invités ou lorsque vous souhaitez chouchouter votre ménage avec des pâtisseries maison sans passer trop de temps. Une de ces solutions peut être une tarte aux noix inhabituelle mais très savoureuse avec une subtile note de café et de chocolat

Lorsque vous faites des gâteaux, laissez des morceaux de pâte ou des parures pour faire des décorations sur la surface du gâteau. Imaginez et sculptez diverses figures à partir de la pâte, décorez les pâtisseries avec des ornements pour que le gâteau fini ravisse les yeux

Le sarrasin est la base de nombreux plats sains et savoureux. Essayez de faire cuire le sarrasin dans des casseroles, en le complétant avec de la viande, des légumes, des champignons et des herbes. Cette méthode de cuisson de la bouillie garantit sa splendeur et sa légèreté

Quels plats n'ajoutent pas de flocons de noix de coco ! Bien sûr, il est le plus souvent utilisé lors de la cuisson. Préparez une délicieuse tarte à la noix de coco sur du kéfir - cela ne vous prendra que quarante minutes. Il est nécessaire Pour huit portions :

Vous pouvez rapidement et savoureuse pour le petit déjeuner faire des gaufres maison avec du miel, de la confiture, de la confiture, du lait concentré ou de la pâte à tartiner chocolat-noix. Il est nécessaire - lait - 300 ml - farine - 2 tasses - sel - 1 cuillère à café - sucre - 3 c

Les gaufrettes font partie des produits de boulangerie traditionnels faits maison. Vous pouvez les préparer selon diverses recettes, tout en obtenant des gaufres de goûts différents. Essayez de faire des petits pains sablés ou des petits pains diététiques et choisissez ceux que votre famille aimera

Les gaufres sont la confiserie la plus populaire. Ils sont un type de biscuit croustillant mince. Il existe plusieurs façons de préparer des gaufres, grâce auxquelles chacun d'entre nous trouvera quelque chose à son goût. Peu importe comment vous les cuisinez, les gaufres maison décoreront votre table en toute occasion

Une délicatesse copieuse au goût inhabituel, parfaite pour boire du thé à la maison. Il n'y a rien de compliqué dans la préparation de tels biscuits, qui raviront aussi grandement toute femme au foyer. Il est nécessaire - 70 grammes de sucre cristallisé

Beaucoup de gens aiment les pancakes américains, mais tout le monde ne sait pas comment les préparer rapidement et facilement. Et la différence la plus importante par rapport aux crêpes ordinaires est que les crêpes doivent s'avérer moelleuses et poreuses

Faire des crêpes est très simple. Il existe d'innombrables options pour remplir le dessert préféré de tout le monde. L'une des options de remplissage qui ravira certainement le ménage est les noix. Ingrédients des crêpes : eggsufs de poule - 3 pièces

Crêpes (Crêpes) - les soi-disant crêpes américaines, l'un des plats les plus populaires et les plus courants aux États-Unis et au Canada. Les crêpes ressemblent à de grosses crêpes moelleuses. Ils sont très faciles à préparer et parfaits pour le petit-déjeuner

Il existe des centaines de recettes pour faire de délicieuses crèmes dans le monde de la confiserie. Ils sont utilisés pour décorer des pâtisseries, des pâtisseries sucrées et salées, des gâteaux et autres desserts. Les crèmes les plus populaires sont à base de beurre, de crème, de crème sure, de crème et de fromage blanc

Cupcake (de l'anglais cupcake) se traduit littéralement par un petit gâteau. Les Capekas ont l'air festives et ont une variété infinie d'options de décoration, et elles sont également faciles, simples et rapides à préparer ! Il est nécessaire Pour 5 portions :

Les crêpes sont un plat traditionnel russe. Chaque femme au foyer a fait des crêpes au moins une fois dans sa vie. Et chaque femme au foyer sait qu'il est loin d'être toujours possible de pétrir une pâte homogène sans grumeaux. Comment était-ce possible à l'époque où l'on ne savait encore rien du mixeur ?

Le gâteau de Kiev, l'un des symboles de l'Ukraine soviétique, se compose de deux gâteaux de meringue aux noix avec une couche crémeuse. Bien qu'un tel gâteau soit assez capricieux dans sa préparation, avec l'expérience, vos efforts seront sûrement couronnés de succès

La saison des kebabs est donc arrivée. Il a longtemps été d'usage de l'ouvrir début mai. Quelqu'un le fait dans la nature, et quelqu'un à la campagne. Le shish kebab est le plat préféré de tous les vacanciers. Parfait pour ce repas traditionnel et rustique :

Les légumes grillés sont une excellente alternative aux aliments frits. Vous pouvez cuisiner des plats grillés à l'extérieur et à la maison en utilisant une poêle à frire spéciale. L'aubergine grillée aux tomates est un plat savoureux et sain

Boeuf, porc, agneau… Ces types de viande sont depuis longtemps et fermement entrés au menu des résidents russes. Chaque femme au foyer a sûrement en stock quelques recettes pour sa préparation. Et que faire si dans l'hypermarché vous tombez sur de la viande plus exotique, par exemple du chevreuil

Le poisson cuit au micro-ondes associé à des légumes est un repas vraiment léger et diététique. De plus, le processus de cuisson des aliments au micro-ondes prend beaucoup moins de temps que, par exemple, au four. Il est nécessaire 350 grammes de poisson

Beaucoup de gens aiment la cuisine orientale. Voici une recette pour un plat chinois inhabituel. Il ressemble aux boulettes russes, mais la vinaigrette et le service chinois le rendent plus unique et savoureux. Il est nécessaire - 2 cuillères à soupe

L'aubergine est un légume sain qui peut être utilisé pour faire de nombreuses spécialités différentes. Au micro-ondes, les légumes sont cuits pendant 5 à 10 minutes et sont délicieux et tendres. Les aubergines peuvent être cuites entières au micro-ondes, coupées en tranches ou coupées en « accordéon » et farcies

Les carottes à la coréenne sont un excellent apéritif pour les amateurs de plats épicés et épicés. De plus, il est inclus dans de nombreuses salades populaires, ce plat est donc vraiment polyvalent. Et cuisiner des carottes en coréen à la maison est aussi simple que décortiquer des poires, utilisez simplement cette recette

Les carottes coréennes, les carottes, comme l'appellent les Coréens eux-mêmes, sont l'une des collations préférées de notre pays. Et puis ce n'est pas surprenant, car il a un goût piquant brillant, augmente l'appétit et améliore la digestion

Il sera beaucoup plus rapide et plus facile de cuire ou de faire bouillir des pommes de terre au micro-ondes que de manière traditionnelle. Si vous ajoutez une garniture copieuse à un légume, vous pourrez alors le transformer en un déjeuner original à part entière, qui ne prendra que quelques minutes à cuire

Les carottes coréennes sont une collation populaire qui contient une variété d'épices. Il n'est pas difficile de préparer un plat, en ajoutant de nouveaux ingrédients, vous pouvez obtenir un goût original. Les salades sont faites à base de carottes épicées, elles sont utilisées comme accompagnement pour les saucisses, la viande, le poisson

Les spaghettis aux fruits de mer sont habillés d'une sauce piquante à base de concentré de tomate. Le goût du plat est assez épicé, donc la quantité de poivre ajoutée peut être modifiée à votre discrétion. Il est nécessaire - 400g de tomates - 20 moules - 150 g de chair de homard - 350g de spaghettis - herbes fraîches - huile d'olive - Chili - 20 grosses crevettes - sel - poivre noir moulu - pâte de tomate - 1 piment Instructions

Le fumage des produits à base de viande, comme l'un des moyens de les conserver, est utilisé depuis longtemps. Les viandes fumées peuvent être consommées à la fois séparément et pour préparer divers plats à partir d'elles. Il est nécessaire 700 g de côtes levées fumées

Les éclairs - une délicatesse française - peuvent être préparés par toutes les femmes au foyer. Assurez-vous d'essayer de préparer des gâteaux aérés avec trois types de crème: avec des protéines, du chocolat et du fromage et une garniture aux baies

Les éclairs sont un dessert français classique inventé par le chef Marie Antoine Karen. Cette gâterie délicieuse et sophistiquée peut être achetée au magasin ou préparée à la maison. Pour réaliser une pâte à choux, il vous faudra :

Nous connaissons tous le goût délicat des éclairs depuis l'enfance. Et maintenant, ayant mûri, certains d'entre nous se demandent comment cuisiner des éclairs, en se souvenant de leur enfance. Les éclairs sont aussi appelés choux, car la pâte est brassée pour eux

Faire des choux est un plaisir. Après tout, il y a tellement de place pour l'imagination du cuisinier. Utilisez de la crème pâtissière ou de la crème au beurre comme garniture. Ou vous pouvez remplir de tels gâteaux avec de la confiture, de la confiture ou du lait concentré bouilli

De délicieux gâteaux à base de pâte aérée avec une crème pâtissière délicate sont parfaits pour organiser le thé au quotidien ou une table sucrée lors de toutes les vacances. Si vous le souhaitez, la crème sucrée peut être remplacée par une garniture à base de fromage, de poisson ou de viande

La salade de crabe est une collation préférée de nombreux experts culinaires. Chaque femme au foyer le prépare différemment. Quelqu'un fait de la salade de crabe avec du riz, quelqu'un avec du chou, quelqu'un même avec des crevettes. Mais il existe la recette classique la plus simple pour la salade de crabe

En règle générale, la mention des aiguilles de pin évoque une association persistante avec les jours glacials, le Nouvel An, les mandarines, les cadeaux, le Père Noël et les miracles. Manger des aiguilles de pin n'est pas courant et pour beaucoup, cette idée provoquera la perplexité et un sourire

Récemment, la cuisine japonaise a connu une popularité incroyable en Russie. Les habitants des mégalopoles n'ont pas toujours assez de temps pour préparer des plats faits maison, ils préfèrent donc commander de la nourriture livrée à domicile, et la cuisine japonaise est le leader incontesté ici

Regarder un chef professionnel manier un couteau peut être aussi excitant que regarder un athlète professionnel s'entraîner. Les mêmes mouvements rapides et parfaits, pas de tracas inutiles et en quelques secondes, le produit se transforme en tranches, cubes ou pailles uniformes

Dans les magasins, au rayon des surgelés, on peut souvent voir des packs de bâtonnets de poisson. Ce n'est que souvent qu'il n'y a pratiquement pas de poisson dans la composition de tels bâtons. Par conséquent, nous vous recommandons de préparer vous-même de tels bâtonnets de filet de poisson, ainsi qu'une sauce piquante, ce qui est très simple, mais en même temps leur convient parfaitement

Le saumon, le saumon rose, le pangasius ou le tilapia conviennent bien à cette recette. Le poisson délicat se marie bien avec une sauce au fromage crémeuse parfumée. Les herbes fraîches en font un plat parfait. Il est nécessaire - 500 g de filets de poisson

Un plat de saumon peut être la décoration principale de la table de fête. Mais vous devez être capable de le cuisiner délicieusement et de le servir correctement. Grâce à cette recette, le poisson conserve toute sa saveur, et la sauce ajoute du piquant

Les filets de poisson frits avec une sauce à la crème d'oignons seront un excellent plat pour les invités et la famille. Le plat est facile à préparer et la préparation ne prend pas beaucoup de temps. La quantité de nourriture spécifiée est suffisante pour 2 portions

Beaucoup de gens aiment les nouilles japonaises avec différentes garnitures, appelées wok (wok). Certains préfèrent l'œuf, d'autres - le verre, d'autres - le sarrasin. Essayons de cuisiner des nouilles au wok de sarrasin avec des fruits de mer

On a déjà beaucoup parlé de la nocivité de produits comme les chips. Mais le volume de consommation ne diminue pas, peu importe comment ils parlent des conséquences sur la santé qui attendent les amateurs de ce mets délicat. Les chips peuvent être faites à partir de plus que de simples pommes de terre

Au Japon, trois types de nouilles sont courants : ramen - œuf, udon - blé et soba de sarrasin - probablement le plat japonais le plus populaire après le riz. Il est fabriqué à partir de farine de sarrasin ou de sarrasin additionné de blé pour que les nouilles ne se désagrègent pas

Les funchoza sont des nouilles fines et transparentes à base d'amidon de haricots ou de fécule de maïs moins chère. Cet ingrédient populaire dans la cuisine asiatique est utilisé dans de nombreux plats aujourd'hui, y compris les salades. La particularité du funchose est qu'il absorbe le goût des autres ingrédients et sauces

Les nouilles à la sauce aux huîtres sont l'une des plus célèbres en dehors de la Chine et en même temps abordables pour le consommateur moyen de cuisine folklorique. Le goût aigre-doux et inhabituel de la sauce aux huîtres épaisse se marie bien avec tous les types de nouilles asiatiques

Lisez la suite pour en savoir plus sur la façon de préparer de délicieux muffins aux bleuets. Produits de boulangerie parfaits pour la fête. Il est nécessaire 240 ml de yaourt nature 1 gros œuf, battre légèrement 1/4 tasse (60 ml) d'huile de maïs 1/2 cuillère à café de vanille 2 tasses (260 g) de farine 1/2 tasse (100 g) de sucre blanc 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/4 cuillère à café de sel 1

De bons muffins aux baies sont ce dont vous avez besoin pour un petit-déjeuner ou une collation saine ! Il est nécessaire Pour 12 cupcakes : - 4 tasses de farine ; - 2 cuillères à soupe. levure chimique; - 1 cuillère à café sel

Il existe d'innombrables recettes de charlotte. Cette délicatesse polyvalente se marie bien avec les pommes et autres fruits et baies juteux. Les abricots sont une excellente option de remplissage pour la charlotte. Pain charlotte aux abricots et pommes Cette recette convient à ceux qui ne veulent pas gâcher la pâte

Ce n'est un secret pour personne que les myrtilles sont bonnes pour la vue. Manger des baies comme ça, bien sûr, n'est pas une mauvaise chose. Mais vous pouvez en faire un délicieux dessert et le manger avec du thé fraîchement infusé. Dans le même temps, les myrtilles conserveront leurs propriétés les plus utiles

Les baies sauvages se distinguent par un goût particulier et reconnaissable. De plus, ils contiennent de nombreux acides aminés et vitamines précieux. Malheureusement, la saison de récolte des baies saines est plutôt courte. Utilisez-le pour manger beaucoup de délicieuses plantes sauvages et faire de délicieux desserts avec

Préparez une vraie « Noix torréfiée molle » à la maison ! Il est nécessaire - 100 g de miel ; - 100 g de sucre ; - 1 cuillère à soupe sans dessus de cacao en poudre; - 150 g de noix décortiquées; - 1 cuillère à soupe

Le méli-mélo de viande est une soupe à base de bouillon, dont les composants sont différents types de viande, des saucisses, des légumes frais et salés et des assaisonnements. Pour ajouter de l'acidité à la soupe, du citron y est ajouté. Solyanka au bœuf et aux olives Pour faire un méli-mélo parfumé copieux, vous aurez besoin de :

Tarte saine très épicée avec des légumes. Une telle tarte est agréable à servir à n'importe quelle table. Il conviendra aussi bien pour des vacances que pour un simple dîner en famille. Il est nécessaire - 500 g de champignons de Paris

Le méli-mélo de viandes combinées est un plat exceptionnellement savoureux et satisfaisant. La beauté de cette soupe est qu'il n'y a pas strictement d'ingrédients à base de viande pour elle. Vous pouvez utiliser une variété de saucisses, de viandes fumées, d'abats, etc

La définition traditionnelle d'une soupe méli-mélo est une équipe. Et tout cela parce qu'il est toujours préparé à partir de plusieurs types de viande, ou plutôt, qu'il est collecté dans ce qui se trouve dans le réfrigérateur. Par conséquent, le moment le plus approprié pour faire un méli-mélo est le premier jour après les vacances, lorsqu'il reste de nombreux produits différents et, en règle générale, un peu de tout

Le fromage est un produit naturel sain, 70 g de fromage par jour apporteront le besoin quotidien en calcium facilement digestible. La teneur en calories du fromage feta est de 288 kilocalories pour 100 g de produit, il contient du phosphore et du sodium

Vatrushka est un plat national de la cuisine russe et ukrainienne. Son histoire remonte à l'époque des anciens Slaves. De forme, il ressemble à un gâteau rond avec une garniture qui peut être complètement différente : pomme de terre, fruits, baies ou même lait concentré bouilli

Si vous avez essayé un avocat et que vous ne l'aimez pas, vous venez probablement d'obtenir un fruit non mûr. Il existe certaines règles dans le choix d'un avocat mûr, auxquelles vous pourrez acheter un fruit exceptionnellement savoureux. Instructions Étape 1 Examinez attentivement le fœtus

Le brambrak est un plat national tchèque. Les galettes de pommes de terre sont très similaires à nos crêpes, mais elles ont leurs propres particularités en cuisine. Ils se prennent en plat principal, en accompagnement d'une viande ou en collation pour de la bière

Il n'y a rien de plus savoureux qu'une gelée de porc bien cuite. Il n'est pas difficile de cuisiner de l'aspic de porc, mais pour que la viande en gelée soit savoureuse et transparente, vous devez prendre en compte plusieurs nuances, dont nous allons maintenant vous parler

Probablement, peu de gens refuseront l'offre « d'aller ou d'aller faire un barbecue ». De l'air frais, du beau temps, un feu, une viande savoureuse, des rires sonores d'enfants, une agréable compagnie. Quoi de mieux que ça ? Pour un régal, le porc cuit selon une recette tchèque avec un verre de bière convient

Chaque nation apporte ses propres caractéristiques aux plats bien connus. Essayez la recette américaine du porc aux petits pois et aux fruits. Inhabituel? Délicieuse! Il est nécessaire - 750 gr. Jambon cru; - 1 - 2 c. Sahara

L'une des principales caractéristiques de la cuisine tchèque est la satiété et la teneur en calories. Depuis des temps immémoriaux, les femmes au foyer ont préparé la nourriture avec une telle intention qu'une personne peut se gaver d'un plat

Il peut être très difficile de surprendre les membres de votre famille pendant le déjeuner, car la nourriture que vous cuisinez doit non seulement contenir de nombreuses vitamines, mais aussi être très savoureuse. On sait que le menu du déjeuner doit inclure une salade, un premier, un deuxième plat et un dessert

Les boulettes de poisson à la sauce tomate sont un excellent plat de dîner très facile à préparer. Les boulettes de poisson hachées en combinaison avec de la sauce tomate ont un bon goût volumétrique. Il est facile de choisir un accompagnement pour ce plat pour tous les goûts

Faire une tarte au poisson en conserve est un plaisir car il est très rapide et facile à préparer. Ce gâteau s'avère au-delà de tout éloge - délicieux, juteux, aromatique. Il contient des produits bon marché et abordables que l'on trouve couramment dans tous les foyers

Un estomac vide peut réagir à la nourriture de différentes manières. Certains aliments, même très sains, ne peuvent pas être consommés à jeun. Parce qu'il peut causer de la diarrhée, de l'acidité gastrique, des maux d'estomac et d'autres problèmes

Les biscuits au fromage sont une excellente alternative aux chips. Il peut être servi comme collation, ainsi que pour le petit-déjeuner. La préparation du plat est assez simple. La quantité d'ingrédients indiquée est suffisante pour 6 portions

Cette recette pour faire des biscuits parfumés et friables avec de la confiture est utile pour ceux qui aiment chouchouter leurs proches avec des gâteaux faits maison qui ne nécessitent pas beaucoup de temps de cuisson. Les biscuits sont incroyablement savoureux, ils peuvent être servis en toute sécurité sur la table lors de n'importe quel goûter

En fait, vous pouvez utiliser du fructose au lieu du sucre dans toutes sortes de desserts et de pâtisseries. Mais vous devez vous rappeler certaines nuances. Le fructose est plus sucré que le sucre, il doit donc être ajouté, compte tenu de ce fait, en plus petite quantité

Parmi les collations intéressantes, le pain pita a récemment gagné en popularité et peut être inclus dans n'importe quel menu de fête. Ce plat est préparé à partir de mince lavash arménien farci de jambon, de poulet, de n'importe quel poisson rouge

Parfois, vous voulez avoir un bon repas, mais il n'y a absolument aucune envie de dépenser beaucoup de temps et d'énergie. Alors ce plat simple, savoureux et satisfaisant, rappelant un peu le shawarma, vous conviendra. Il est nécessaire - 1 pain pita fin, - 1 grosse tomate, - fromage - 100 g, - poulet fumé - 300 g, - un bouquet de laitue, - pâte de tomate et mayonnaise

Le meilleur régal pour les invités inattendus est quelque chose qui cuit rapidement. Avec des rouleaux de pita aux bâtonnets de crabe, il sera également très savoureux. Choisissez une option copieuse avec des œufs, ou optez pour une collation légère avec des légumes verts, de toute façon, vous aurez un bon plat sur la table en seulement une demi-heure

Lorsqu'on invite des invités à notre fête, la question se pose toujours devant nous : comment surprendre nos amis cette fois-ci ? Tout d'abord, toutes sortes de salades et de collations sont exposées sur la table. Les collations peuvent être remplacées par des sandwichs avec différentes garnitures

Les collations sont l'une des caractéristiques de la cuisine russe. Ils se distinguent par une grande variété d'assortiments. Les collations joliment décorées deviennent une véritable décoration de la table de fête. Les collations peuvent être divers sandwichs, pâtés, salades, gelées, cornichons et marinades, légumes farcis et autres produits culinaires

Les sandwichs sont un plat polyvalent à chaque célébration. Ils sont faciles à préparer même avec les ingrédients les plus simples. Les sandwichs sont généralement préparés sur n'importe quel pain, en le coupant horizontalement ou transversalement en tranches ne dépassant pas un centimètre de large

Vous pouvez non seulement griller du maquereau ou en faire un ragoût, mais aussi faire un apéritif. Le salage à sec vous permet de saler le poisson en peu de temps, puis de savourer son goût non seulement avec un accompagnement, mais également avec vos boissons préférées

La viande de maquereau est tendre et juteuse. Il contient de nombreux oligo-éléments et minéraux bénéfiques. Le maquereau peut être frit, cuit, bouilli, cuit au four. Le poisson salé est généralement acheté en magasin, mais il peut être facilement salé à la maison

La truite est un poisson noble et délicat; pour préparer tous les plats à partir de celui-ci, vous devez prendre du poisson frais, et mieux - fraîchement pêché. Il est simple de préparer une soupe de poisson à partir de truite, l'essentiel est de se souvenir de la simple «règle de la soupe de poisson»:

Préparer un délicieux apéritif épicé à partir de maquereau frais ne sera pas difficile. Selon cette recette, le maquereau s'avère très savoureux, épicé et aromatique. Ce sera le goûter parfait pour une table de fête. Il est nécessaire - 2 maquereaux frais

Le maquereau salé épicé est considéré comme l'un des plus rapides dans la préparation de snacks de poisson. Le poisson contient beaucoup de protéines et d'acides gras polyinsaturés oméga-3, qui sont bénéfiques pour l'organisme. Pour préparer du maquereau salé épicé, vous aurez besoin de :

Une salade aux asperges, crevettes et daikon fait un bon apéritif froid. La sauce au citron complétera la salade et combinera tous les ingrédients. La quantité de nourriture spécifiée est suffisante pour 3-4 portions. Il est nécessaire - asperges blanches - 300 g

Les haricots sont une source d'acides aminés bénéfiques, de vitamines, de minéraux, de protéines et de glucides. Malgré le fait qu'ils soient assez difficiles à digérer, leurs plats sont très savoureux et satisfaisants. Ce produit se marie bien avec divers légumes et herbes

L'asperge est le nom donné aux jeunes pousses d'une plante herbacée vivace du genre Asparagus. Il existe plus de 200 espèces de cette plante, dont certaines sont comestibles et cultivées comme légume. Les asperges hypocaloriques et faciles à digérer sont riches en de nombreux nutriments, c'est pourquoi l'utilisation régulière de ce légume dans les aliments a un effet bénéfique sur la santé

Envie d'essayer une délicieuse cuisine thaïlandaise ? Préparez des rouleaux de printemps thaïlandais en seulement 20 minutes ! Il est nécessaire Pour deux portions : - chou blanc - 100 g; - plants de légumineuses - 100 g

Les tomates séchées au soleil se distinguent par leur riche saveur de tomate et leur aspect original. Vous pouvez les cuisiner vous-même, mais il est beaucoup plus facile d'acheter des tomates prêtes à l'emploi en conserve dans l'huile. Une variété de salades de style méditerranéen sont préparées avec des tomates séchées au soleil, ainsi que des pâtes, des pizzas et d'autres plats intéressants

Il existe de nombreuses façons de préparer les nouilles. Mais peu de gens ont goûté aux nouilles thaïlandaises ! Il est nécessaire - 3 cuillères à soupe. l. ketchup - 1 cuillère à soupe. l. sauce de poisson thaï - 2 cuillères à soupe

Les rouleaux d'aubergines sont des plats riches en calories, car ils sont cuits dans de l'huile de tournesol. Mais, malgré la teneur élevée en calories, la recette du rouleau d'aubergine contient de nombreux aliments nutritifs et sains tels que l'ail, les oignons, les carottes et autres

Les bâtonnets de crabe sont familiers à toute femme au foyer du nom de la salade éponyme et très populaire. Mais il s'avère qu'il s'agit d'un produit polyvalent sur la base duquel vous pouvez préparer des collations rapides, savoureuses et originales

En raison de sa simplicité et de sa rapidité de préparation, les bâtonnets de crabe frits sont l'un des plats les plus populaires, qui convient à la fois aux tables de tous les jours et aux fêtes. Ils s'avèrent très savoureux, tendres et juteux

Il existe des règles de base de l'étiquette en mangeant, qu'il est recommandé de respecter au restaurant ou lors d'une fête. Si vous suivez ces règles, vous devez également savoir quels couverts sont utilisés lorsque vous mangez des plats. Comment manger des entrées et des apéritifs dans un restaurant Utilisez des couverts spéciaux à table pour divers plats :

L'été est la saison des baies et des fruits. Je voudrais cuisiner des desserts délicieux et sains. C'est le moment de l'expérimentation. Tout se passe facilement et naturellement. Et même si vous ne savez pas comment décorer des gâteaux, alors à cette période de l'année chacun de vos gâteaux sera un petit chef-d'œuvre unique

Une petite cuisinière électrique est indispensable pour les petites cuisines dans les petits appartements, les pique-niques à la campagne, les dîners de bureau et, bien sûr, les voyages en dehors de la civilisation. Choisir une plaque chauffante de camping est assez simple si vous suivez certaines recommandations pour la choisir

Le poisson fumé à chaud cuit assez rapidement, avec les brochettes, c'est un excellent plat de pique-nique. Bien sûr, dans ce cas, un appareil à fumer est nécessaire: un fumoir, une friteuse à air, un fumoir fait maison à partir d'un seau. Il y a moyen de fumer du poisson dans un four russe… Les options sont nombreuses, le résultat est toujours excellent

Les poissons comme l'esturgeon étoilé sont rarement achetés par les femmes au foyer, principalement pour les vacances. Le poisson est cher et extrêmement savoureux dans une bonne performance. Mais je voudrais que le plat soit non seulement savoureux, mais aussi extraordinaire

Un grand nombre de plats de toutes sortes peuvent être préparés à partir de poisson. Je vous suggère de cuisiner des galettes de poisson délicieuses, mais pas compliquées, dans une pâte à la bière. Il est nécessaire - filet de poisson - 300 g

Matnakash est un pain arménien très savoureux, aéré et extraordinairement tendre, qui est assez facile à faire. Prenez votre temps et faites cuire ces merveilleuses pâtisseries. Il est nécessaire - farine de blé - 500 g; - levure sèche - 1 cuillère à café bombée

Le poisson en pâte est un plat assez simple et polyvalent pour un repas régulier et une table de fête. La pâte peut être préparée sous différentes variantes : dans l'eau, le lait, les protéines, la crème sure, etc. Et si vous prenez de la bière comme base, le poisson après la friture acquiert une croûte délicieuse, aérée et croustillante

La salade de pommes de terre au saumon fumé est une excellente option pour l'été. Préparation d'une salade de jeunes pommes de terre au saumon et concombres marinés. Peut être servi en accompagnement de plats de viande. Il est nécessaire - 4 jeunes pommes de terre

Une excellente alternative au pudding, à la crème glacée et aux autres desserts est la crème aux œufs sucrée. Il existe de nombreuses recettes différentes pour préparer une friandise, mais les ingrédients de base de la crème sont toujours les mêmes :

Cultivez-vous des pêches dans votre datcha ou avez-vous eu droit à des fruits juteux? Les pêches peuvent être utilisées pour faire de délicieux desserts. En raison de leur goût délicat et de leur tendreté, ils se marient bien avec les produits laitiers, le fromage cottage, le miel et bien plus encore

Il existe de nombreuses raisons dans la vie de chaque personne de lever un verre de vin. Anniversaires, mariages, événements familiaux et corporatifs sont célébrés de manière ludique et bruyante. Afin de ne pas passer beaucoup de temps près des comptoirs d'alcool, préparez plusieurs options pour boire vous-même

Il existe de nombreuses façons de fumer le poisson. Il existe des recettes pour fumer à froid, à chaud. Tous impliquent la présence de dispositifs spéciaux. Cependant, il est tout à fait possible de se faire plaisir avec le goût du poisson fumé en le cuisant à la maison à l'aide d'une friteuse classique

Récemment, les rouleaux de tepmura (petits pains frits) ont été très populaires dans les restaurants japonais. Grâce à une technologie de torréfaction spéciale, une nouvelle note exquise s'ajoute au goût original du plat. Il est nécessaire - 150 g de riz à sushi

Les rouleaux sont une variété d'un plat japonais aussi célèbre que les sushis. Les rouleaux sont des rouleaux de riz avec diverses garnitures. En plus des versions froides traditionnelles de cet apéritif, vous pouvez également préparer des petits pains chauds

De nos jours, vous ne surprendrez personne en allant dans un restaurant japonais avec une offre pour déguster des sushis insolites. Maintenant que la majorité essaie de cuisiner ce plat à la maison, rien de compliqué dans leur préparation n'est observé - certains chefs assurent qu'il est plus difficile de cuisiner des aspic que des rouleaux de sushi

L'habileté de la pose des élévateurs à godets est assez difficile, malgré la simplicité apparente du résultat. Pour que les rouleaux de sushi soient denses et soignés, il est préférable d'utiliser un accessoire auxiliaire, un tapis spécial. Il est nécessaire - Riz bouilli à la japonaise

Le gibier fumé peut être cuisiné à la maison. Même après avoir fumé, cet aliment ne perd pas ses qualités utiles, ses propriétés et ses vitamines. Il a également une longue durée de conservation de 2 à 3 semaines. La viande est tendre et aromatique

Une variété d'aliments fumés, y compris le poulet, est un favori gastronomique pour la plupart des gourmets. Elle a un goût et un arôme uniques et mémorables à long terme, grâce à cela elle est souvent présente sur les tables de nos concitoyens

La question de savoir comment fumer un lapin se pose souvent parmi les personnes qui élèvent indépendamment ces animaux. Mais les citadins peuvent aussi s'offrir une délicieuse viande, utile à tout âge. Il est nécessaire fumoir

Le four à convection est un véritable four miracle, dans lequel, grâce au soufflage uniforme d'air chaud, les aliments sont cuits beaucoup plus rapidement. Vous pouvez y cuisiner une grande variété de plats, que ce soit des casseroles, des légumes au four, une variété de pâtisseries ou des brochettes

Absolument tout le monde aime les délices fumés. Mais que faut-il pour que les jambons, le bacon, les saucisses, le poisson et bien d'autres délices faits maison sortis du fumoir soient une gorge incroyable ? Fumer commence par le choix du combustible, qui est jugé par sa capacité à produire beaucoup de fumée parfumée

Quoi de plus sain qu'un avocat ? Deux avocats. Fruit très sain, il consolide sa position dans la liste des aliments préférés. L'avocat est ajouté à de nombreuses salades, il constitue une excellente base pour les sauces, même les boissons à l'avocat ne sont plus une rareté

Il existe de nombreuses casseroles différentes : copieuses et sucrées, maigres et très grasses. Et, probablement, chaque femme au foyer a sa propre recette préférée pour ce plat. Mais si vous ne savez toujours pas comment faire une casserole, alors il est temps de vous améliorer

Les rouleaux de crabe épicés sont une collation japonaise populaire. Comme il est très difficile de trouver de la chair de crabe fraîche dans notre pays, la chair de crabe en conserve ou les bâtonnets de crabe peuvent être utilisés pour la recette de ce plat

La camomille est une fleur qui semble assez simple à première vue. Cependant, si vous la regardez de près, il devient clair que la plante a une beauté incroyable. Faire une camomille à partir de mastic n'est pas une tâche facile, mais si vous passez au moins une demi-heure de temps libre à créer cette fleur, le produit sera difficile à distinguer d'une vraie fleur

Les rouleaux de shogun noir sont un plat japonais polyvalent qui plaira à coup sûr à vos invités. L'anguille fumée se marie bien avec le fromage à la crème, donnant au plat une saveur originale. La recette de ces petits pains est simple et ne nécessite aucune compétence culinaire professionnelle

Depuis quelque temps, la cuisine japonaise est devenue très populaire non seulement parmi les Européens, mais partout dans le monde. Les amateurs de plats salés de sushis et de petits pains l'ont particulièrement apprécié. Traditionnellement au Japon, ils sont préparés à base de riz spécialement assaisonné et de divers ajouts sous forme de poisson cru ou fumé, de concombres frais, d'avocats et d'œufs de poisson volant

Le fromage à la crème à pâte molle Philadelphia a été créé il y a près d'un siècle et demi. Il est largement utilisé en cuisine pour les petits pains, les cheesecakes et autres desserts. Philadelphie est un vrai délice. Il n'est pas bon marché et n'est pas vendu dans tous les magasins

Les profiteroles sont de petits pains sans levain à base de pâte à choux. Leur particularité est que lors de la cuisson, une cavité se forme à l'intérieur du petit pain, ce qui est très pratique à remplir avec la garniture. Les garnitures peuvent être très différentes :

C'est un délicieux gâteau de collation avec une garniture au fromage faite avec l'ajout d'aneth frais. Ce gâteau s'avère être magnifique, il décorera votre table. De plus, cela s'avère également très satisfaisant. Il est nécessaire Pour le test:

Le mot « pain d'épice » vient du mot « épice », dont la présence est un trait distinctif de la pâte à pain d'épice. Le pain d'épice est l'un des mets les plus anciens de la cuisine russe. Autrefois, ils étaient faits de différentes tailles et formes, décorés de motifs complexes

Le sushi est un produit diététique merveilleux et savoureux, bien digéré et esthétique. Le sushi n'est pas seulement un plat japonais, c'est aussi tout un tas d'ingrédients sains. Livraison de sushis sur Internet Les Japonais ont si bien pensé un plat comme le sushi qu'il ne contient que les composants les plus utiles :

Bien sûr, le pilaf qui est cuit à la maison est très différent de celui qui est cuit au feu de bois, dans un chaudron et uniquement à partir de mouton. Mais malgré cela, le pilaf de viande fait maison avec une magnifique couleur dorée s'avère très savoureux