Aliments diététiques 2024, Novembre

Une omelette moelleuse sans lait est le plat parfait pour le petit-déjeuner. Il n'est pas difficile de le préparer. L'essentiel est d'étudier la recette, de faire le plein des bons ingrédients et de noter quelques petites astuces. Les proches en redemanderont certainement

Les œufs sont un merveilleux produit protéiné qui a un goût expressif, de la satiété et de grands avantages pour le corps. Il peut être simplement bouilli ou frit pour le petit-déjeuner, ou vous pouvez l'inclure dans un repas complet et préparer une délicieuse omelette avec des légumes, une salade nutritive ou un dessert crémeux

La crème sure est une tarte incroyablement délicieuse avec une garniture sucrée qui fond littéralement dans la bouche. Il nécessite un minimum d'ingrédients et le temps de cuisson total ne dépasse pas une demi-heure, dont l'hôtesse n'a besoin d'une participation active que pendant 5 à 7 minutes

Vous voulez cuisiner de délicieux rouleaux de chou, mais vous n'avez pas le temps ? Il existe une solution: les rouleaux de chou paresseux ne sont en aucun cas inférieurs à leurs homologues classiques en termes de goût, mais ils ne prennent pas plus d'une demi-heure à cuire

Les rouleaux de chou paresseux sont appréciés pour leur saveur et leur rapidité de cuisson. Après tout, les ordinaires font beaucoup plus longtemps. Si vous souhaitez gagner encore plus de temps sur la préparation des ingrédients, choisissez une recette dans laquelle vous n'avez pas besoin de mouler les produits

Les rouleaux de chou paresseux sont un excellent moyen de servir votre plat préféré à table sans passer beaucoup de temps et d'efforts à envelopper la garniture dans des feuilles de chou. Vous pouvez les cuisiner de différentes manières - comme des escalopes, sous la forme d'un gros rouleau de chou, ou même en farciant une tête de chou avec de la viande hachée

La fondue est un excellent plat, parfait pour nourrir une entreprise animée et bruyante ou manger seul. La fondue peut être une entrée, un plat principal ou un dessert, selon ce que vous choisissez comme base pour votre sauce piquante. Types de fondue Il existe trois principaux types de fondue

Lorsqu'une grande entreprise s'est réunie à table, une fondue classique peut devenir un excellent régal, car il est si agréable d'être en famille et entre amis, de parler à cœur joie et de savourer le goût raffiné de cette délicatesse. Un peu sur l'histoire de la fondue Le nom de ce plat en français signifie "

Le nom du plat à fondue qui nous est venu de Suisse signifie fondu en français. La recette traditionnelle suisse consiste à tremper le pain dans la masse de fromage fondu. Aujourd'hui, en plus de la recette traditionnelle, il existe de nombreuses variétés de ce plat avec d'autres ingrédients

L'okroshka traditionnelle russe est généralement assaisonnée de kvas. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez préparer un ensemble standard d'ingrédients avec de l'eau minérale ou du kéfir. Il est nécessaire - 2 grosses pommes de terre - 200 g de saucisses Arena ou toute viande - 1 petit bouquet d'oignons verts - raifort râpé - crème aigre - 1 litre de kvas - 2 oeufs - 2 concombres frais - un radis - du sucre - sel Instructions

Les crêpes sont bonnes seules, mais elles ne peuvent pas être gâchées par la garniture. Dans la garniture à crêpes, il est important que sa consistance soit plus ou moins visqueuse. Il est nécessaire -2 oeufs -500 ml de lait -300 grammes de farine -une pincée de sel - une pincée de sucre - une cuillère à soupe d'huile de tournesol Pour remplissage:

Beaucoup de gens connaissent cette salade aux pommes et au jambon sous un nom complètement différent - salade australienne. Les Australiens sont de grands amateurs de viande, ils la mangent plus souvent frite et cuite au four. Leur cuisine représente les traditions culinaires et les recettes de nombreuses cuisines du monde

Les salades de crêpes sont très originales tant par leur apparence que par leur goût, elles sont donc parfaites comme apéritif festif, alléchant et satisfaisant. Essayez des plats de poulet, de poisson frit ou de bœuf avec des crêpes au blé ou aux œufs

Les crêpes sont une forme idéale qui peut être remplie d'une variété de garnitures - simples et originales, salées et sucrées, chaudes et réfrigérées. Chaque amateur de crêpes peut trouver plus d'une garniture à son goût. Garniture aux pommes pour crêpes L'une des garnitures de crêpes les plus populaires est la pomme

Le peuple russe a une riche expérience culinaire, de nombreuses recettes sont transmises de génération en génération. Ces recettes incluent vos crêpes préférées, dont le goût peut être varié avec diverses garnitures. Garniture au saumon Les crêpes fourrées au poisson se révèlent originales et savoureuses

Soudain, des invités sont venus, et il n'y a pas de pâtisserie pour le thé ? Les beignets rapides sont rapides car ils ne prennent pas trop de temps à frire et ont tous les ingrédients à portée de main. Il est nécessaire Pour le test:

Les beignets aux pommes sucrés sont un plat de petit-déjeuner incroyablement simple et délicieux qui peut surprendre même les ménages exigeants. Les plus appétissantes et aromatiques, elles sont obtenues en ajoutant des pommes dures aigre-douces à la recette

Les beignets sucrés sont un régal pour les enfants, bien que tous les adultes ne les abandonnent pas. Vous pouvez faire une gâterie à la maison. Les beignets glacés au chocolat sont très appétissants et ont un goût incomparable. La pâte pour eux est fabriquée à partir des composants suivants:

Des beignets frais et délicieux garnis de sucre glace ou de glaçage peuvent être facilement préparés à la maison. Ils seront un régal pour le thé, vous pouvez les emporter avec vous au travail ou à un pique-nique. Il est nécessaire levure - 25 g

S'il y a du kéfir dans le réfrigérateur que personne ne veut finir, ne vous précipitez pas pour verser le produit. Vous pouvez y faire cuire des crêpes moelleuses. Le plat s'avère si savoureux qu'il disparaît des assiettes avant d'avoir refroidi

Le gâteau au chocolat au riche goût de noix est une véritable tentation à laquelle les adultes comme les enfants auront du mal à résister. Il ne nécessite pas toute une liste de produits, et il est également assez simple à préparer. Ingrédients pour la pâte :

Les crêpes sont un plat essentiellement russe. Lorsqu'ils sont cuits correctement, ils s'avèrent délicieux, moelleux, ne tombe pas, convient à la fois au petit-déjeuner et à une table de fête. Il est nécessaire -kéfir 0,5 litres -2 oeufs - 2-3 tableaux

Les œufs brouillés sont délicieux, copieux et faciles à préparer. Il est parfait aussi bien pour le petit-déjeuner que pour une collation régulière. Grâce aux ingrédients bénéfiques et nutritifs contenus dans les œufs brouillés, vous vous ressourcerez toute la journée

Les œufs brouillés sont un plat dont on ne s'ennuiera jamais, et le petit-déjeuner sera toujours varié. Il existe des tonnes d'options délicieuses et intéressantes pour faire des œufs brouillés, comme, par exemple, dans un style campagnard ou avec des crevettes au four

Les œufs brouillés au sens habituel du terme sont le petit-déjeuner. En fait, il est également préparé en complément de plats tels que le hamburger ou le steak, ainsi qu'un plat séparé avec divers additifs. Si vous savez cuisiner correctement des œufs brouillés, cela devient un véritable chef-d'œuvre culinaire

Les œufs sont un produit assez populaire et abordable dans notre pays. De plus, ils sont délicieux et surtout sains. Avec des œufs et un peu d'imagination, vous pouvez préparer un petit-déjeuner rapide et nutritif pour toute la famille. Le plat de petit-déjeuner le plus simple et le plus satisfaisant utilisant des œufs est les œufs brouillés

Le petit-déjeuner peut être non seulement rapide et savoureux, mais aussi beau. Le week-end et les jours fériés, vous devriez essayer de servir un plat familier de manière originale - par exemple, des œufs brouillés. Combinez-le avec du pain grillé, des herbes, des légumes frais ou des saucisses pour créer une délicieuse composition à partir de cette variété

De savoureux petits muffins ronds, appelés muffins, venaient de la Grande-Bretagne brumeuse. Le muffin anglais original est apparu en Grande-Bretagne il y a près de dix siècles. Un peu d'histoire Le sens moderne de Muffin signifie littéralement "

Si vous êtes déjà allé au KFC chinois, alors vous avez probablement essayé ces paniers délicats ! Même si ce n'est pas le cas, cuisinez-les à la maison ! Cela ne prendra pas longtemps, mais faites plaisir à vous et à vos proches avec un délicieux dessert

Les paniers à gâteaux sont un dessert magnifique et délicieux. Cependant, pour décorer la table de fête, ce ne sont pas les petits gâteaux qui conviennent mieux, mais un grand panier spectaculaire. Vous pouvez faire cuire un panier de vase et le remplir de tartes, de biscuits ou de bonbons, ou vous pouvez créer un panier à gâteau en le remplissant de fruits et de crème

"Iceberg" est une salade de feuilles croustillantes qui ressemble à du chou blanc dans son apparence. Il a un goût neutre, il se marie donc bien avec n'importe quel aliment, a la capacité d'être conservé longtemps au réfrigérateur

Le pilaf est le plat central de la cuisine nationale d'Asie centrale. Sa préparation se compose de nombreux détails, sans lesquels tout perd son sens et s'effondre. Dans ce cas, l'un de ces détails principaux est le chaudron. Si la cuisson du pilaf dans la maison n'est pas un cas isolé, alors vous devez vous procurer un bon chaudron ou un wok en fonte de taille appropriée

Le mastava est un plat national ouzbek. Le mastava est généralement composé de côtes d'agneau et de filets avec des légumes. Cette soupe s'avère très satisfaisante, épaisse et riche. Cette soupe a le goût du pilaf et les ingrédients sont presque les mêmes que dans le pilaf

Le pilaf est l'un des plats d'Asie centrale les plus populaires en Russie. Il est servi dans les cafés et les restaurants et est préparé dans les cuisines familiales. Bien que l'agneau soit ajouté au plat selon la recette classique, un délicieux pilaf peut être réalisé sans viande, à base de légumes

Ce pilaf est inhabituel. La combinaison de pilaf avec du poisson surprendra tout le monde et deviendra le centre d'attention sur votre table. Le plat a un goût tendre et savoureux. Lors de la cuisson, le pilaf prend un minimum de temps. Il est nécessaire - 2 cuillères à soupe

Le pilaf est un plat assez populaire, cependant, toutes les femmes au foyer ne savent pas vraiment le cuisiner. Beaucoup de gens se plaignent que même en respectant scrupuleusement la recette, cela ressemble davantage à de la bouillie de riz sans levain avec des morceaux de viande délabrée

Le pilaf est un plat indispensable sur les tables de la cuisine asiatique. Il est préparé à la fois quotidiennement et sur la table de fête. Le vrai pilaf est tellement savoureux, rassasiant et aromatique qu'il est difficile de le refuser. Il est nécessaire - 2, 5 cuillères à soupe

Le pilaf le plus délicieux et le plus satisfaisant est fait de canard et cuit dans un brasero. Le canard est très gras, donc le riz en sort friable, riche et exceptionnellement savoureux, il se marie bien avec la viande. Essayez cette recette pour un délicieux pilaf de canard

La pâte feuilletée peut être utilisée pour réaliser de nombreux desserts délicieux : gâteaux, tartes, biscuits, bagels, croissants à la confiture ou au chocolat. Les pâtisseries sont servies sur la table de fête, mais le plus souvent, elles sont préparées pour les collations à la maison, les collations de l'après-midi pour les enfants et les thés du soir

"Muftochka" (aka un tube) rempli de crème est l'une des pâtes feuilletées les plus populaires. Pour le préparer, vous aurez besoin de formulaires spéciaux que vous pourrez acheter en magasin ou fabriquer vous-même. Comment faire un moule à tube soufflé Vous aurez besoin de carton épais (comme une boîte de chocolat vide), de papier d'aluminium et d'une agrafeuse

La nourriture saine est excellente! Et ceux qui mangent beaucoup de pain doivent faire attention au pain sans levure, car en termes de qualités, il convient tout simplement à un mode de vie sain, contrairement à son homologue qui est préparé avec de la levure artificielle

"Si vous avez une dixième crêpe grumeleuse - Dieu les bénisse, avec des crêpes, faites cuire des grumeaux! .." Est-ce une phrase familière? Cela signifie que le problème est familier. Comment faire en sorte que les crêpes aient l'air soignées et croustillantes et qu'elles ne collent pas ensemble ?

Le gâteau « Christmas Bomb » a une saveur d'orange et une légère acidité. Trempé dans la mousse, il s'avère très tendre, savoureux et aéré. Ce gâteau peut être préparé pour le Nouvel An et Noël. Il est nécessaire - 50 ml de lait - 1 c

Le dessert pour adultes et enfants « gâteaux à la crème » est un plat simple et facile à préparer à la maison. Il peut être servi comme dessert ou comme plat sucré lors de célébrations. Il est nécessaire - œuf de poule 5 pièces

C'est sans aucun doute l'une des tartes aux pommes les plus savoureuses : pâte croustillante, incroyables arômes de cannelle et d'agrumes et beaucoup de garniture juteuse ! De plus, si vous avez un paquet de pâte filo dans votre congélateur, c'est facile à faire

Qui n'aime pas les bonbons ? Presque tout le monde aime les bonbons ! La recette ci-dessous aidera toute femme au foyer, même la plus inexpérimentée, à préparer de délicieux bâtonnets de chocolat à la maison. Il est nécessaire - 0,5 kg de sucre

"Ferrero Roche" est une friandise préférée de beaucoup. Presque tout le monde est heureux de recevoir ces chocolats en cadeau. Mais ils sont assez chers. Pourquoi ne pas essayer de les fabriquer vous-même ? Il est nécessaire - 170 grammes de pâte à tartiner au chocolat Nutella, - 60 grammes de mi-sucré (chocolat dessert) - des gouttes de chocolat râpées ou spéciales, - 60 grammes de noisettes, - conditionnement de petites tartelettes gaufrées

Si votre famille a des enfants, assurez-vous de les gâter pour les vacances avec un dessert incroyablement savoureux sous forme de pop-corn, décoré de manière inhabituelle. Un bonhomme de neige pop-corn ne laissera aucune miette indifférente

Le dessert sucré et délicieux de Tulumba est traditionnellement servi avec du café ou du thé et est l'un des plats les plus populaires dans les Balkans et en Turquie. Il est nécessaire - 200g de farine ; - 3 pièces. des œufs

À peine la pâte étirée habituelle s'était-elle solidement implantée dans les supermarchés russes, ses variétés ont commencé à apparaître : par exemple, le chocolat filo. Et cet article est à peu près ce que vous pouvez en cuisiner. Il est nécessaire - 20 feuilles de pâte filo chocolat

Préparez pour le petit-déjeuner, pour le dessert, des rouleaux de noix originaux au rhum à partir de crêpes ordinaires. Il y a très peu de rhum dans la garniture aux noix, donc le plat peut également être donné aux enfants. Il est nécessaire 1,25 tasse de farine de blé

La Julienne est une délicieuse collation. Vous pouvez emporter une julienne en chignon avec vous pour un pique-nique. Ou cuisinez pour des vacances à la maison. Soit dit en passant, ce "burger" peut être utilisé comme petit-déjeuner

La julienne est une collation chaude cuite dans de la crème ou de la crème sure. Julienne au poulet et aux champignons - goût intéressant et très nutritif. Il est nécessaire 500 grammes de filet de poulet, 300 grammes de champignons, 2 oignons, 300 grammes de fromage à pâte dure, 300 grammes de crème sure, 1 cuillère à soupe de farine, huile végétale, sel et poivre - au goût

Les repas quotidiens sont souvent ennuyeux. Pour éviter que cela ne se produise, présentez-les un peu différemment, c'est-à-dire d'une nouvelle manière. Par exemple, les côtelettes peuvent être faites non pas rondes, mais triangulaires ! Il est nécessaire - gaufrettes - 1 paquet

Les escalopes de boeuf haché sont moins caloriques que les escalopes de porc. La masse de côtelette doit être correctement cuite. Vous devez acheter le bon bœuf, le broyer, ajouter les ingrédients nécessaires. Quel boeuf acheter Le choix de la viande est d'une grande importance

Des côtelettes étonnantes, composées d'un ensemble d'ingrédients si décent qu'il est tout simplement impossible de ne pas apprécier leur goût. Il est nécessaire - 530g de bœuf ; - 340 g de porc ; - 560 g de filet de poulet

Les escalopes de chou sont un plat simple et peu coûteux qui peut être servi comme plat d'accompagnement pour la viande ou comme plat indépendant. De plus, ces côtelettes peuvent devenir une alternative aux galettes de viande et de poisson. Il est nécessaire 500 grammes de chou, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de semoule, 50 millilitres de lait, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à soupe de chapelure, sel et épices au goût

Les macarons sont des macarons multicolores traditionnels français. Il existe plusieurs recettes pour préparer cette délicieuse gâterie. Il est nécessaire Pour les cookies : - 400 g de sucre glace ; - 6 blancs d'œufs; - 1 goutte de colorant alimentaire (vert, jaune, marron, rose)

Le croissant est un produit de boulangerie en forme de croissant à base de pâte feuilletée à la levure. Les croissants sont une cuisine française traditionnelle. Ils sont préparés très simplement et ne prennent pas beaucoup de temps à préparer

Qui laisserait passer des croissants fraîchement sortis du four, croustillants et savoureux pour le petit-déjeuner ? Rapides, tendres et savoureux - ils seront une option appropriée pour les vacances, si vous n'avez pas beaucoup de temps, mais que vous voulez vraiment faire plaisir à la personne qui fête son anniversaire

Un plat bulgare populaire, la lutenitsa, à base de tomates et de poivrons. Cette pâte épaisse peut être utilisée immédiatement après la préparation, ou mieux vaut faire une préparation pour l'hiver. La chose la plus importante dans la cuisine lutenitsa est le processus de cuisson des légumes

La lyutenitsa est un plat traditionnel bulgare. Dans le processus de cuisson de la lutenitsa, une grande importance est accordée aux légumes précuits, en ajoutant des herbes et des épices. Le plus souvent, le plat est consommé en l'étalant sur des tranches de pain aromatique

Un canard parfumé et juteux avec une croûte appétissante, cuit au four, sera toujours une décoration exquise pour toute table de fête. Réalisez un tel canard selon la recette ci-dessous et vos invités se souviendront sûrement longtemps de ce magnifique plat

À l'aide d'un multicuiseur, vous pouvez faire du yaourt nature. Ce produit laitier s'avère très savoureux et tendre. Les bienfaits du yaourt sont indéniables : il aide à améliorer la digestion, aide à se débarrasser de la constipation, améliore l'absorption des nutriments, et aide à renforcer le système immunitaire

De nos jours, il est facile de préparer un produit aussi sain et nutritif s'il existe des appareils conçus pour cela. Il suffit de savoir choisir la bonne base sèche pour la préparation du dessert et les principales étapes de préparation. Le yogourt maison délicieux et sain remplace de plus en plus les options achetées en magasin

Les pommes de terre cuites avec un ragoût de viande sont un plat assez copieux et très savoureux qui est parfait pour le dîner. Dans cette recette, à la place du beurre, on utilise de la graisse de ragoût et du paprika et de la coriandre sont également nécessairement ajoutés

Le riz cuit à la vapeur est sain mais délicieux. En raison de ses propriétés, il a conquis la place principale sur les tables des longs foies de notre planète. Il est aimé et apprécié qui vaut son pesant d'or. Le riz se marie bien avec de nombreux aliments, se conserve bien et ne nécessite pas beaucoup de tracas

Il est recommandé de consommer du yaourt nature à jeun, avant le petit-déjeuner. Dans ce cas, il affecte le plus correctement le travail du tractus gastro-intestinal. Et le multicuiseur prouve une fois de plus qu'il fait d'excellents yaourts sans pots et qu'il peut remplacer la yaourtière

Le yaourt thermostaté est produit en faisant fermenter le lait immédiatement dans un pot individuel, sans en renverser davantage. La fermentation a lieu à une température de 35-43°C. La méthode thermostatique de fabrication du yaourt est considérée comme la plus douce et permet de conserver toutes les propriétés bénéfiques du lait

Le vrai azu est généralement préparé à partir de viande de cheval, mais de nos jours, il a longtemps été préparé à partir de bœuf, de porc ou d'agneau. De plus, un azu bien préparé est délicieux avec n'importe quelle viande. Et il n'est pas nécessaire d'être un vrai connaisseur de la cuisine tatare pour la cuisiner parfaitement vous-même

Toutes les femmes au foyer ne savent pas et n'adorent pas cuisiner les abats. Cependant, il ne faut pas les exclure du régime alimentaire - ils rendent le régime plus varié et sont également riches en nutriments. Par exemple, les tripes de bœuf peuvent être utilisées pour faire des rôtis, de la salade et d'autres plats

Un plat tel que le bœuf stroganoff est familier et apprécié par beaucoup. Il existe plusieurs recettes pour sa préparation, qui diffèrent les unes des autres. Voici une recette insolite avec l'ajout de cornichons, qui ajoutent des notes épicées au plat

L'arôme azu est capable de réunir toute la famille à table en quelques minutes. Ce plat conquiert avec son goût la première fois. Si vous voulez quelque chose de "spécial" pour le déjeuner, alors n'hésitez pas, préparez les bases avec des cornichons

Le boeuf azu est un plat très savoureux, juteux et aromatique qui conviendra aussi bien à un dîner qu'à une table de fête. Il est très important de le cuisiner correctement et pour cela, vous devez vous familiariser avec tous les secrets et nuances traditionnels

Le multicuiseur est très solidement implanté dans la vie de tous les jours. Tout d'abord, il est possible d'y préparer des repas pour des repas diététiques. Deuxièmement, vous pouvez cuisiner 2 voire 3 plats en même temps. Et, troisièmement, je règle le mode et le temps de cuisson - et je fais d'autres choses

Le hareng est une source de protéines, utile pour notre organisme, riche en acides aminés. De plus, ce poisson a une teneur élevée en vitamines A, D et E, ainsi qu'en macro et micro-éléments dont nous avons besoin. De plus, le hareng est une source d'iode

Au 19ème siècle, le hareng était devenu une partie importante du régime alimentaire des habitants de la Russie tsariste. À l'époque de Nicolas Ier, en passant, dans le port de Saint-Pétersbourg, on pouvait choisir des marchandises d'un rapport qualité/prix convenable dans de nombreux barils avec du hareng

Le hareng est l'une des espèces de poissons les plus abordables et les plus populaires. Il est salé, fumé, séché. Le hareng frais est frit et cuit au four. Cependant, le hareng mariné est le plus populaire. Les experts culinaires expliquent l'amour de beaucoup pour le poisson ainsi transformé par le fait que, grâce à l'acide, la marinade équilibre parfaitement le goût du hareng gras

Pour une grande fête ou un déjeuner savoureux ordinaire, vous pouvez faire cuire un gros morceau de bœuf juteux au four. La viande se révélera tendre, aromatique et beaucoup plus saine que frite dans une poêle. Il est nécessaire Pour quatre portions :

La viande de dinde est un excellent produit diététique riche en vitamines et en protéines. La dinde est parfaite aussi bien pour préparer des plats pour un menu enfant que pour une table de fête. Il est nécessaire - 300 g de filet de dinde - 200 g de viande rouge (de la cuisse) - un petit oignon et une carotte - 100g de riz - 1 oeuf - verts (aneth, persil) - crème sure, concentré de tomate - sel au goût - un peu d'huile végétale Instructi

Il existe de nombreuses variantes intéressantes sur la façon de cuisiner la bouillie de citrouille. Vous pouvez faire cuire du porridge dans des pots, pour obtenir un plat très aromatique et savoureux. La bouillie de citrouille a une faible teneur en calories, elle est donc parfaite si vous suivez un régime

La soupe cuite dans des pots a une saveur et un arôme riches. Le secret de ce plat est que les légumes et la viande croupissent longtemps dans des marmites. La soupe est épaisse et riche. Et il vaut mieux le cuisiner en hiver. Après une promenade dans le froid, cette soupe sera un vrai plaisir

Le gâteau "Piecework" s'avère savoureux, léger et inhabituel. Fromage cottage et garniture de fruits en conserve. Si vous le souhaitez, ils peuvent être remplacés par des fruits vivants. Le gâteau contient un minimum de farine. Trempé dans un glaçage au chocolat

Presque tous les types de bouillie peuvent être cuits dans l'airfryer. La bouillie s'avère très savoureuse avec du lait dilué avec de l'eau et l'ajout de raisins secs, de zeste de citron ou de vanilline. La bouillie salée dans une friteuse à air est meilleure cuite pure ou avec l'ajout de légumes, de champignons ou de viande

La pizza est devenue depuis longtemps le plat préféré de nombreuses personnes. Vous pouvez commander des pizzas toutes faites, acheter et réchauffer un produit semi-fini ou la cuisiner vous-même à la maison. Vous pouvez faire cuire une pizza au four, au micro-ondes ou à l'airfryer

La cuisson au bain-marie présente de nombreux avantages par rapport à diverses autres méthodes. Les aliments cuits à la vapeur s'avèrent plus sains et plus sains. Pour la plupart des types d'aliments, le cuiseur vapeur permet de mieux préserver les vitamines et les minéraux pendant la cuisson

Le poisson mariné est un apéritif froid très populaire à l'époque soviétique, un peu oublié aujourd'hui. Il n'est pas difficile de préparer ce plat, presque tous les poissons y conviennent: goberge, traditionnelle de l'ère soviétique, et saumon noble, truite, saumon rose

Ceux qui suivent un régime ou préfèrent les aliments végétaux devraient adorer la recette simple de la courge à l'ail dans une mijoteuse. Ce plat est très sain et nutritif, et en même temps il est rapide et facile à préparer. Les plats de courgettes sont très populaires parmi de nombreuses femmes, car ils sont économiques, mais savoureux et sains

Les muffins au fromage cottage sont un dessert facile à préparer et le goût des aliments ne manque jamais. L'utilisation de moules spéciaux en silicone ou en papier vous permet de cuire le plat immédiatement en portions, ce qui vous évite des actions inutiles à l'avenir - couper le dessert en morceaux

Aujourd'hui, les multicuiseurs gagnent en popularité et sont devenus des aides indispensables dans la cuisine pour toute la famille. Et cette recette est extrêmement facile à préparer, même un enfant peut la gérer ! Soit dit en passant, cette recette est applicable à la fois pour un multicuiseur et un four

Récemment, les tartes ossètes sont devenues très populaires. Ce plat national est préparé dans les cafés et les restaurants, il peut être commandé auprès d'un service de livraison ou acheté sous forme de plats cuisinés surgelés. Mais les tartes ossètes sont faciles à cuisiner dans votre propre cuisine

Une pincée d'épices peut changer radicalement le goût d'un plat, lui donnant de la polyvalence, de la profondeur, de la couleur et un arôme séduisant. Ce n'est pas pour rien, de nombreuses épices étaient à l'origine le lot des rois, l'or des gourmets, à la poursuite des épices ils découvraient de nouveaux pays, intriguaient, concluaient des alliances militaires et amoureuses

Pour créer un mélange d'épices, vous devez utiliser des matières premières de la plus haute qualité. Parfois, pour de telles compositions épicées, ils essaient d'utiliser des matières premières qui, pour une raison ou une autre, sont devenues inférieures aux normes, par exemple, couchées non emballées, trempées puis séchées, etc

Le poivre est une plante extraordinaire de la famille des poivres. Cette épice est la plus courante. Il n'y a pas de pays sur la carte où cet assaisonnement n'est pas utilisé. Tout a commencé il y a plus de 3000 ans. Les peuples d'Inde et d'Amérique du Sud ont été les premiers à assaisonner les aliments

Un pot d'épices aromatiques est un outil vraiment magique qui vous permet de transformer un plat ordinaire en un repas appétissant et délicieux. Aujourd'hui, dans les magasins, vous pouvez acheter presque toutes les épices et herbes, mais tout le monde ne sait pas comment le faire correctement

Dans la tirelire des recettes rapides avec un minimum d'ingrédients, toute femme au foyer a simplement besoin d'avoir une recette de délicieux biscuits à l'avoine. Il est nécessaire - 100g de beurre - 0,5 tasse de sucre - 2 oeufs - 2 verres de flocons d'avoine Hercules Extra - 1,5 cuillère à soupe de farine Instructions Étape 1 Écrasez soigneusement le beurre et le sucre en incorporant progressivement un œuf à la fois

Avec les œufs colorés et les gâteaux de Pâques, le fromage ou le caillé de Pâques est le plat principal du déjeuner de Pâques. Il est nécessaire - fromage cottage - 2 kg; - sucre - 0,5 kg; - beurre - 0,5 kg; - crème sure - 0,5 l

Les plats à base de porc s'avèrent très savoureux et satisfaisants, tandis que le porc est une viande sans prétention qui ne nécessite pas beaucoup de temps. Le porc cuit au four, par exemple, dans des casseroles en céramique, s'avère tout simplement excellent

Pour les vacances lumineuses de Pâques, l'hôtesse commence à se préparer à l'avance. En plus des œufs colorés et des gâteaux de Pâques, le fromage cottage de Pâques est également considéré comme un attribut obligatoire de la table de Pâques, pour la fabrication duquel une forme spéciale est requise

Les chrétiens orthodoxes appellent Pâques un plat à base de fromage cottage additionné de crème sure, de crème, d'œufs, de beurre, de fruits confits et de raisins secs. Traditionnellement, Pâques a la forme d'une pyramide tronquée. Il est nécessaire Pour Pâques "

Le caillé de Pâques est un plat traditionnel de Pâques russe. De délicieuses pâtes au fromage blanc à la vanille, aux raisins secs, aux amandes ou aux fruits confits deviendront une véritable décoration de la table de fête. Il est nécessaire Pâques à la vanille :

Séparer le sel mélangé et le poivre moulu est un ancien défi de physique. Il peut aussi avoir une valeur purement pratique lorsque, quelque part loin de la civilisation, le contenu de deux sacs déchirés est mélangé dans votre sac à dos. Les deux substances peuvent être séparées par le fait qu'elles se comportent différemment dans l'eau

L'airfryer est un appareil très pratique pour la préparation rapide de divers plats. Il plaira particulièrement à ceux qui n'aiment pas les aliments trop gras. Les vagues chaudes rôtissent les aliments uniformément, les gardant plus juteux. Essayez de cuire du poisson dans l'airfryer

Les cailles cuites à la vapeur sont extrêmement savoureuses et tendres. En même temps, ils sont incroyablement parfumés et sains. Après tout, cette méthode de cuisson préserve toutes les vitamines et tous les nutriments du plat. Il est nécessaire - carcasses de caille (taille moyenne) - 4 pcs

Le four à convection, l'airfryer, a récemment fait son apparition dans nos cuisines, mais de nombreuses ménagères ont déjà apprécié ses avantages. Il consomme 30% moins d'énergie pour la cuisson qu'un four conventionnel. Le processus de cuisson y prend moins de temps en raison du mouvement de l'air chaud

Les frites sont une excellente collation et un plat préféré d'un grand nombre de jeunes. Et ce n'est pas un hasard, car des tranches de pommes de terre juteuses et dorées, assaisonnées avec votre sauce préférée, peuvent instantanément vous mettre en appétit

Le four à convection est un appareil très utile. Vous pouvez y faire cuire des légumes, du poisson ou de la viande, et les plats se révéleront savoureux et sains. Dans les vagues d'air chaud, le produit atteint rapidement la préparation, conservant tous les nutriments

Beaucoup de gens n'utilisent le micro-ondes que pour chauffer et décongeler, mais vous pouvez tirer beaucoup plus de profit de cet appareil. En raison des particularités de la cuisson au four à micro-ondes, les produits conservent mieux leur couleur naturelle, leurs vitamines et leurs micro-éléments

Pour ceux qui se soucient non seulement de leur silhouette, mais aussi de leur santé, un bain-marie est un incontournable dans la cuisine. Grâce à cet appareil de cuisine, les aliments restent diététiques sans perdre leurs qualités bénéfiques

Le maquereau fumé à chaud est un plat savoureux et sain apprécié de beaucoup. Il conviendra aussi bien à une table de fête qu'à un dîner régulier. Malheureusement, vous ne pouvez désormais être sûr de la qualité des aliments que si vous les avez préparés vous-même

Le multicuiseur rend la vie beaucoup plus facile et économise du temps de cuisson. À l'aide d'une merveilleuse casserole, vous pouvez faire bouillir de la soupe, faire du pilaf, cuire une tarte ou mijoter des légumes. Le multicuiseur diffère par la puissance, le volume du plat fini et le nombre de fonctions

Le poisson est un produit très sain. Il contient toute une liste de vitamines, de minéraux et d'acides gras oméga. Par conséquent, il est nécessaire que les plats de poisson soient présents sur la table au moins 1 à 2 fois par semaine. Il est nécessaire - gros poissons de mer ou de rivière (saumon, saumon rose, cabillaud, silure, carpe argentée…) - 1 kg

Les blancs pour l'hiver sont très populaires non seulement en hiver, mais déjà à la fin de l'été, ils commencent à ouvrir des pots de concombres marinés ou marinés. Pour que les cornichons et les furoncles ne se détériorent pas et ne causent pas non plus de problèmes de santé, il est nécessaire de suivre les règles de stockage de ces produits alimentaires

Les garnitures pour tartes sont sucrées, viande, poisson, légumes, fromage, champignons - vous pouvez utiliser presque tous les produits. Avec un peu d'improvisation, vous obtiendrez une gâterie savoureuse et originale à partir de produits ordinaires

Quiconque a essayé au moins une fois dans sa vie de faire cuire des aliments dans un autocuiseur a apprécié tous les avantages de cet appareil de cuisine moderne par rapport à une casserole ordinaire. La viande ainsi cuite a un goût particulier

La cuisine russe a toujours été célèbre pour ses crêpes. Le thème des crêpes devient particulièrement pertinent pendant Shrovetide. Les hôtesses sont sophistiquées dans leurs compétences culinaires et ravissent les invités avec des crêpes en dentelle et en soie avec et sans garnitures diverses

Il existe de nombreuses façons de cuisiner délicieusement le poisson. Je vous propose de faire un doré comme un marchand. Ce plat est parfait pour toute table de fête. Il est nécessaire - sandre - 1 kg; - pamplemousse - 1 pièce

La plupart des plats d'agneau sont présents dans la cuisine asiatique et caucasienne. Shish kebab, osh-tuglama, chekdirme, chakhokhbili, shchavlya et bien d'autres en sont fabriqués. Mais un plat a acquis une popularité particulière parmi les représentants de différentes nationalités

Aujourd'hui, lorsque des conservateurs sont ajoutés à presque tous les produits fabriqués en usine, les produits préparés à la main sont de plus en plus appréciés. Ceci s'applique également aux produits laitiers. Surtout en été, lorsque les conditions de stockage et de transport ne sont souvent pas réunies

La cuisine japonaise est très savoureuse, saine et, ce qui est très important pour de nombreuses personnes, faible en calories. Dans les cafés et restaurants japonais, beaucoup d'entre nous ont essayé de merveilleux petits pains chauds. Est-il possible de cuisiner des petits pains chauds à la maison et de faire plaisir à votre famille et vos amis avec un plat insolite ?

Les bananes sont des fruits très sains qui sont appréciés des adultes et des enfants. Vous pouvez en faire un grand nombre de desserts différents, par exemple des gâteaux, des cocktails, des salades et, surtout, des glaces incroyablement délicieuses

L'émergence des yaourtières permet de préparer soi-même un délicieux produit laitier fermenté. Les yaourts faits maison ont une valeur nutritionnelle élevée et sont considérés comme sains car ils ne contiennent aucun arôme ni conservateur. L'émergence des yaourtières a permis de préparer soi-même un délicieux produit laitier fermenté

Un wok est un ustensile de cuisson profond traditionnellement utilisé pour préparer des plats chinois à base de poisson, de légumes ou de filets de viande. Cela ressemble à une poêle à frire familière et à une casserole en même temps. Sa caractéristique de construction permet aux produits de chauffer et de cuire rapidement

Pour être en forme, il faut avoir sous la main une recette de salade simple à base de chou de Pékin et de légumes à la viande à un prix abordable. Cette salade contient des vitamines, des graisses insaturées, un ensemble de micro et macro éléments, ainsi que beaucoup de protéines

Les nouilles chinoises en boîte (wok en boîte) sont l'un des plats instantanés les plus populaires. Il est élaboré, comme la plupart des plats de la cuisine chinoise, selon le principe d'une pré-préparation minutieuse des produits et d'un traitement thermique minimal

Les plats en casserole sont une excellente solution pour les femmes au foyer qui manquent de temps. Tout ce que vous avez à faire est de couper les ingrédients et de les mettre dans une casserole. Et après une heure, vous pouvez offrir à votre famille un dîner délicieux et sain, car une fois cuits, les produits contiennent plus de nutriments que lors de la friture

Le kiwano est un fruit exotique rare qui ressemble à un croisement entre le concombre et le melon. Pour sa forme inhabituelle, il a reçu de nombreux noms bizarres, tels que le melon cornu. Pour comprendre et apprécier le Kiwano, il faut le manger correctement

Récemment, la cuisine japonaise traditionnelle est devenue très populaire dans notre pays. Aucun dîner d'affaires ou événement festif n'est complet sans ce produit faible en calories et sain. Aujourd'hui, tous les ingrédients nécessaires à la fabrication des sushis et des petits pains peuvent être achetés dans les magasins spécialisés et préparés à la maison

La cuisson dans des pots en terre cuite a toujours été très populaire, car les plats ainsi cuits se révèlent non seulement très savoureux, mais retiennent également un maximum de substances utiles. Lors de la cuisson dans des casseroles, en règle générale, tous les ingrédients et assaisonnements sont empilés en même temps

Le poulet à la Kiev, considéré comme un mets délicat à l'époque soviétique, est une variante du plat français appelé escalopes de volai. La différence entre eux réside dans le remplissage: les côtelettes françaises comprennent la sauce aux champignons, les côtelettes de Kiev - herbes et beurre

La casserole de riz avec des saucisses est une option pour un déjeuner ou un dîner rapide et savoureux. Il est nécessaire - 2 tasses de riz - 4 œufs - 2 oignons - 6 saucisses - 3 cuillères à soupe de crème sure - 50 g de fromage à pâte dure - un bouquet de verdure - épices Instructions Étape 1 Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et laisser refroidir

La cuisine fait partie intégrante de la vie de tous les jours. Les technologies modernes permettent de gagner du temps. De plus en plus de femmes au foyer privilégient les cuisinières à induction. Il est nécessaire Oeufs brouillés:

Le cuiseur vapeur est l'un des appareils de cuisine qui vous permet non seulement de cuisiner des aliments sains et savoureux, mais qui fait également gagner un temps précieux à l'hôtesse. Le traitement à la vapeur des aliments préserve le maximum de nutriments et de vitamines

Bien sûr, le vrai pilaf oriental est cuit dans un chaudron et sur un feu ouvert, mais même dans une friteuse à air, le riz s'avérera friable et le pilaf est très savoureux. Il est nécessaire Pour 4 personnes - 300 filets de poulet

Soit une cocotte, soit une tarte. Ce plat aéré extraordinaire est bon à la fois seul et avec des pommes de terre bouillies en accompagnement. Il est nécessaire - 500 g de n'importe quel filet de poisson; - 200 g d'huile végétale

Vous aimeriez faire une tarte et vous n'avez pas d'œufs sous la main ? Ou êtes-vous probablement végétarien et ne mangez pas d'œufs ? Alors cette recette est pour vous ! Les ingrédients pour la préparation sont très abordables. Malgré sa simplicité, le gâteau est délicieux et idéal pour la famille et les invités

La cuisine de la péninsule balkanique est l'amour pour les plats de porc, les assaisonnements de divers poivres et la présence obligatoire de soupe. En raison des hivers très froids, les plats sont incroyablement satisfaisants. Dans les Balkans, ils aiment l'agneau, le poisson, les plats de volaille et le fromage

Les médecins et les partisans d'une bonne nutrition ne recommandent pas d'abandonner le dîner. Et même pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Ce repas est également considéré comme un incontournable, et l'éviter peut entraîner des crises de boulimie nocturne ou des problèmes digestifs

Les saucisses achetées en magasin sont aujourd'hui un produit de qualité douteuse. Si votre famille aime les saucisses et les saucisses, vous pouvez leur faire plaisir avec des saucisses maison. Vous obtiendrez un excellent plat, sain et savoureux, et vous êtes totalement sûr de sa composition

Les tartes aux champignons, à la viande, au poisson ou à d'autres garnitures salées sont un excellent dîner pour toute la famille. Les produits peuvent être cuits au four ou frits dans de l'huile - les produits s'avéreront délicieux dans tous les cas

Tout ce qui est savoureux n'est pas toujours sain et peut souvent nuire au corps. Les gens mangent des aliments frits presque tous les jours. Côtelettes, pommes de terre sautées, œufs brouillés sont des plats très appréciés. Cependant, il existe de nombreuses raisons aux méfaits de ce type de traitement thermique des aliments

Quoi de plus simple que des sandwichs ? Probablement pas une seule personne ne peut répondre à cette question. Des collations légères sont généralement servies non seulement à la maison, mais aussi dans les restaurants les plus luxueux. Lorsqu'il n'y a absolument pas le temps de préparer d'autres aliments, les sandwichs chauds peuvent constituer une excellente alternative

Il est nécessaire - 100 g de beurre ; - 200-250 g de farine; - 1 cuillère à soupe. l. crème aigre; - 1/3 cuillère à café sel; - 100 g de sucre glace ; - 1 jaune; - œuf pour le graissage ; - 1/2 cuillère à café sucre vanillé

La ratatouille est un plat de légumes composé principalement d'aubergines et de courgettes. Il existe de nombreuses variantes de cette recette de légumes dans différentes cuisines du monde, et elle porte des noms différents. Mais il existe une recette classique de ratatouille

Chaque hôtesse veut décorer n'importe quelle table de fête avec quelque chose d'inhabituel. Une solution intéressante sera de drôles de pingouins aux olives farcis de fromage blanc. Il est nécessaire - 18 grosses olives dénoyautées

L'une des soupes russes les plus célèbres est la soupe aux choux. Avec ce qu'ils ne font tout simplement pas ! Essayez de cuisiner cette soupe sans fioritures - dans un bouillon de poulet avec du chou frais. Il est nécessaire - 300 g de chou frais

L'été est le moment des desserts lumineux et légers riches en diverses vitamines et micro-éléments. La crème glacée aux bleuets maison est une excellente option pour cette gâterie estivale. Il est nécessaire - lait (300 ml)

La viande de wapiti, récemment, n'est pas souvent utilisée dans la cuisine, car seule la viande de wapiti fraîche a bon goût, et c'est maintenant une rareté en Russie. Habituellement, la viande est marinée avant la cuisson afin qu'elle ne devienne pas trop dure et sèche

Si vous voulez commencer ou terminer votre journée comme un vrai espagnol, préparez une omelette espagnole, alias tortilla. Ce plat est parfait pour le petit déjeuner et le dîner. La tortilla est rapide à cuisiner, délicate en saveur et faible en calories

La julienne est un plat très savoureux qui n'est pas difficile à préparer. Il se prépare aussi bien dans un grand plat que dans des plats en portions. La julienne est faite d'oignons, de champignons, de fromage et de sauce au beurre. Il est nécessaire - champignons 300g - filet de poulet 300 g - oignons 1 tête - huile végétale 4 cuillères à soupe - poivre noir - sel - fromage à pâte dure 150 g Pour la sauce:

La viande est un aliment utile. Ce produit contient de nombreuses protéines précieuses, des graisses, diverses vitamines, des éléments extractifs et minéraux. La viande est largement utilisée dans la cuisine comme frite, mijotée et bouillie, et est également utilisée pour préparer des collations froides

Il y a beaucoup de plats à base de bâtonnets de crabe, il y a même des bâtonnets de crabe cuits au four. Parmi toute la variété, il est assez difficile de choisir une recette simple et savoureuse. Les œufs farcis aux bâtonnets de crabe sont très originaux sur la table et la recette est simple à réaliser

Il est impossible de se passer de cultures de démarrage bactériennes spéciales lors de la préparation du fromage, à la fois à la maison et dans des conditions industrielles. Alors quel est leur principe et à quoi servent-ils ? Absolument tous les types de fromages, à l'exception peut-être des semi-préparés pour la préparation ultérieure de suluguni ou de mozzarella, doivent contenir des levains spéciaux

Penisillium candidum est aussi appelé Penicillium camemberti, Penicillium biforme et Penicillium caseicola. Ce champignon appartient à la classe des Eurocyomycètes, à la famille des Trichocomides et au genre Penisillium. Étant dans les aliments, la moisissure blanche se multiplie rapidement, c'est pourquoi elle est activement utilisée dans la fabrication du fromage moderne

Le cheddar est peut-être le type de fromage anglais le plus célèbre, du nom du village du même nom dans le comté de Somerset. Les fromagers traditionnels britanniques fabriquent généralement des pains de cheddar assez gros pesant jusqu'à 35 kilogrammes, et un tel fromage peut mûrir pendant 60 mois

Le porc maigre est rapide à cuire et facile à digérer. De plus, il s'avère très délicat. Diversifiez votre table en préparant un plat insolite et copieux de porc au four avec une sauce gourmande au camembert à la moisissure blanche. Il est nécessaire Porc sauce au vin :

Lors de la réception du lait à l'entreprise, il est obligatoire de mesurer la température du lait et de l'indiquer sur la feuille de route. Pour cela, des thermomètres spéciaux sont utilisés, pour lesquels il existe une norme d'État. Il est parfois nécessaire de mesurer la température du lait à la maison

Il y a des moments où il est nécessaire de conserver les aliments pendant quelques jours sans réfrigérateur. Par exemple, lors d'une panne de courant ou lors d'un voyage à la campagne. Instructions Étape 1 Oeufs de poule Les œufs frais en coquille entière peuvent être conservés plusieurs mois sans réfrigération

Les moules à glace sont une invention utile de l'Américain Lloyd Groff Kopman. Initialement, l'eau y était congelée, afin qu'elle puisse ensuite être utilisée pour refroidir les boissons. Aujourd'hui, cet ustensile de cuisine est utilisé à diverses fins

Vous souhaitez conserver les aliments longtemps ? Bien sûr, ils peuvent être congelés, mais tous les produits ne doivent pas être conservés au congélateur - cela peut provoquer des problèmes de santé. Voici une liste d'aliments qui ne doivent pas être congelés

Quand vous voulez de la variété sur la table et que la fantaisie des plats traditionnels est presque terminée, vous pouvez utiliser vos plats habituels en y ajoutant des fruits de mer ! Il est nécessaire Pour les crêpes : - lait 600 ml

Préparez de la crème au caillé, et votre vie brillera de nouvelles couleurs, car il est bien connu que les sucreries améliorent votre humeur, et le caillé est également très utile pour le corps. Faites-en un dessert indépendant ou une délicieuse garniture pour gâteaux, éclairs, gaufrettes

Les pâtisseries traditionnelles de Pâques sont, bien sûr, les gâteaux de Pâques. Les gâteaux de Pâques sont toujours savoureux, ils ne se rassissent pas longtemps. Et c'est aussi très important - leur préparation prend relativement peu de temps

La nourriture halal devient de plus en plus populaire chaque année. Cela est dû au fait qu'il est très bénéfique pour la santé humaine, car il renforce le système immunitaire. Mener un mode de vie actif et sain n'est pas seulement une tendance à l'évolution de la mode, mais aussi une nécessité grave causée par la détérioration de l'écologie et des conditions de vie sur notre planète

Muksun est un poisson blanc de rivière noble de la famille des saumons. La viande de Muksun est considérée comme un mets délicat en raison de son goût exquis. Le muksun légèrement salé est particulièrement apprécié. Ce poisson est également utilisé pour le tranchage

Le phosphore est un élément chimique très important pour le corps humain, qui, bien qu'il ne se trouve pas dans la nature sous sa forme pure, est répandu en combinaison avec d'autres éléments. Environ 70% du phosphore dans le corps humain se trouve dans les os et les dents, formant non seulement leur structure, mais aussi leur densité

Les vins fortifiés ou forts se distinguent parmi ces boissons. Le fait est qu'il y a des gens qui croient sincèrement que la boisson enrichie ne peut tout simplement pas être du vin, c'est autre chose. Mais le vin est différent, et parmi les fortifiés il y en a plus que digne d'attention

Les femmes adorent organiser des enterrements de vie de jeune fille. Et il n'est pas nécessaire de réserver une table dans un café pour cela. Vous pouvez tenir une réunion à la maison. De délicieux gâteaux croustillants Trubochka seront une bonne trouvaille pour un tel événement

L'ébullition est une façon de conserver les fruits et les baies avec du sucre, qui ne nécessite pas d'emballage hermétique (rouler). La confiture peut être conservée pendant de nombreuses années dans des bocaux fermés avec des couvercles en nylon ordinaires à température ambiante, si elle est correctement cuite

Beaucoup de gens connaissent les propriétés curatives du miel. Ce délicieux médicament naturel est simplement une « réserve d'or » de nutriments et de micro-éléments. De plus, le miel est capable de conserver ses propriétés pendant longtemps, l'essentiel est de stocker correctement ce produit

Le miel est un produit végétal consommé depuis longtemps en Russie. De tout temps, il était apprécié pour son goût unique et son arôme étonnant. Et aussi - pour les propriétés curatives uniques, qu'il peut cependant facilement perdre en raison d'un stockage inapproprié

Tant de recettes différentes pour faire de la confiture peuvent être trouvées sur Internet. Mais, aucun d'entre eux ne révèle les secrets les plus importants que nos grands-mères nous ont gardés, préparant des pots parfumés avec diverses garnitures sucrées pour leurs petits-enfants

Le thé vert a gagné la sympathie dans presque tous les pays du monde. Si auparavant tous les habitants ne pouvaient pas se le permettre, aujourd'hui cette boisson est fermement ancrée dans la culture de nombreux pays. Par conséquent, il existe de nombreuses méthodes de brassage différentes

La pâte feuilletée à la crème sucrée est un régal pour compléter votre dîner. Le gâteau est facile à préparer, mais malgré cela, il a un goût incroyablement délicat. Ingrédients pour la pâte : margarine - 250 g; vinaigre (3%) - 1 cuillère à soupe

Le gâteau "Yolochka" est l'une des meilleures options pour les gâteaux de vacances, qui sont à la fois très savoureux et très faciles à préparer. Les enfants devraient particulièrement aimer ce gâteau exclusif du Nouvel An, car ce sont eux qui aiment le plus les desserts

Les fondements de la haute cuisine du monde moderne ont été créés en France. Par conséquent, les mots français ne sont pas rares dans la terminologie culinaire. Tout le monde ne sait pas en quoi le consommé diffère du bouillon ordinaire, mais avant de cuisiner, vous devez le comprendre

Le soja (ou pois oléagineux chinois) a commencé à être cultivé dans la Chine ancienne, il est largement utilisé dans la cuisine japonaise et dans les arts culinaires d'autres pays asiatiques. Pour la première fois en Europe, le soja a été inspiré par les Français au XVIIIe siècle, depuis lors sa popularité n'a cessé de croître

Le casu marzu est une spécialité italienne que l'on ne trouve qu'en Sardaigne. Cependant, seuls les plus audacieux osent essayer ce plat, car c'est un fromage qui regorge de larves blanches. Casu Marzu ou Kazu Marzu (différentes prononciations) est un mets italien étonnant que les Sardaigne adorent manger

Les myrtilles sont une riche source d'anthocyanidines - le plus puissant de tous les antioxydants naturels. Les crêpes aux myrtilles ont bon goût et sont également très belles à regarder. Ce plat délicieux et nutritif peut être servi en plat principal ou en dessert

Le cheesecake est l'un des desserts les plus délicieux et les plus appréciés. Délicat, aéré, avec un goût léger et un arôme spécial. Le dessert à la fraise conviendra à tous les événements et prendra une place triomphale sur votre table. Il est nécessaire - 150 g de biscuits

Strudel - produits de boulangerie de la cuisine autrichienne traditionnelle. Pour la première fois, le strudel a été préparé avec une garniture à la crème de lait en 1696, sa recette a été publiée par un auteur inconnu de Vienne. Aujourd'hui, vous pouvez choisir n'importe quelle garniture pour la cuisson, mais les garnitures aux pommes et aux baies restent inchangées

Les crêpes sur pâte levée sont tendres, aérées, très savoureuses. Il est facile à préparer, vous pouvez le servir avec de la crème sure maison, des confitures diverses, de la confiture. Il est nécessaire - 200 ml d'huile d'olive

Le satsebeli est une sauce traditionnelle qui est servie en Géorgie avec la plupart des plats de volaille et de viande. Aujourd'hui, la sauce satsebeli n'a pas besoin d'être préparée par vous-même, car vous pouvez l'acheter en magasin. Cependant, la sauce maison est considérée comme un véritable classique

La fameuse sauce aigre-douce « Satsebeli » ou « Satsibeli » représente la cuisine géorgienne. Cette sauce est servie non seulement avec des brochettes, mais aussi avec n'importe quelle viande, légumes. Il a une consistance épaisse et un arôme épicé

La cuisine géorgienne est célèbre pour ses tortillas, ses viandes appétissantes et ses épices aromatiques qui, une fois combinées, laissent une expérience culinaire inoubliable. L'un des ajouts originaux à la table est la sauce satsebeli. Satsebeli n'est qu'une sauce, oui, c'est la sauce elle-même

La sauce aux mûres avec des raisins verts est très populaire en Géorgie. Cette étonnante combinaison de mûres sucrées et de raisins aigres non mûrs se marie bien avec le poulet au tabac ou tout autre plat de viande. Les raisins non mûrs peuvent être remplacés par du jus de raisin avec l'ajout de jus de citron

Les macaronis au fromage ont toujours de nombreux fans, ce qui signifie qu'il existe de nombreuses recettes pour leur préparation. Vous pouvez essayer de préparer un plat sans faire bouillir les pâtes au préalable et sans utiliser une grande quantité de plats - pour tout le processus de cuisson, vous n'avez besoin que d'une casserole à fond épais

La viande de canard domestique, malgré une couche de graisse sous-cutanée assez épaisse, est considérée comme maigre et a un goût original. Presque toutes les recettes pour sa préparation contiennent des fruits, ce qui rend les plats mémorables et dignes d'une place centrale sur la table de fête

Les frites sont une collation assez malsaine. Cependant, tout son mal réside dans l'huile de tournesol dans laquelle les frites sont cuites. En retirant l'huile, nous obtenons les mêmes pommes de terre croustillantes, mais beaucoup plus utiles

Une fois la récolte récoltée, il ne reste plus qu'à veiller à sa sécurité. Si vous ne suivez pas certaines règles, le stockage des pommes de terre en hiver peut s'accompagner de certains problèmes, à la suite desquels les tubercules ne survivront tout simplement pas jusqu'au printemps

La salade de carottes vitaminée saine est très rapide et facile à préparer. Ce plat peut être utilisé pour diversifier le menu du jour ou le servir à la table de fête. Les carottes sont très belles et lumineuses et décoreront toutes les vacances

Les bienfaits des carottes ne peuvent être remis en cause, elles contiennent beaucoup de bêta-carotène, qui dans le corps humain se transforme en vitamine A. Pour maximiser les propriétés bénéfiques des carottes, vous devez les manger crues

Les carottes sont un légume sain qui peut être acheté toute l'année à un prix abordable. Si vous souhaitez diversifier le menu de votre ménage en remplissant le régime de vitamines, préparez une salade de carottes. Un plat aussi simple plaira aux enfants et aux adultes

Les carottes douces sont un légume qui jouit souvent d'une réputation injustement mauvaise. Connaissant ses avantages incontestables, beaucoup n'aiment pas les carottes car, bouillies ou cuites, elles s'avèrent être "coton" et insipides

Il n'y a pas toujours le temps et l'envie de bricoler la pâte, et ceux à la maison exigent un gâteau sans s'arrêter. Un vrai salut sera les recettes de gâteaux qui peuvent être préparés sans cuisson, à partir de biscuits, par exemple. Gâteau aux biscuits aux fruits rouges Tu auras besoin de:

De toutes les céréales, l'avoine est considérée comme la plus nutritive et la plus saine. Il contient environ 13% de substances protéiques. Ils sont représentés par les protéines avenine et avenaline, qui contiennent tous les acides aminés essentiels, et sont donc considérés comme complets

Le mastic est souvent appelé argile à pâtisserie. En effet, la pâte sucrée est utilisée pour créer des éléments qui décorent la surface des gâteaux. Le mastic préparé avec l'ajout de lait concentré est particulièrement savoureux. Produits nécessaires à la préparation du mastic Pour préparer du mastic avec l'ajout de lait concentré, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

D'accord, quand le dessert est non seulement savoureux, mais aussi sain, c'est tout simplement merveilleux. Après tout, alors il peut être offert même aux enfants. Le dessert au lait caillé est une recette simple pour votre plaisir. Le dessert au fromage cottage est un plat savoureux et facile à préparer

Les pommes de terre au lard se révèlent tendres, aromatiques et savoureuses. C'est une recette très simple qui ne nécessite aucune connaissance particulière en cuisine. Malgré la simplicité du processus de cuisson, ce plat surprendra sûrement vos invités

Le lula kebab est un plat arabe traditionnel, qui est une côtelette oblongue frite sur une brochette. Cependant, pour un menu végétarien et carême, vous pouvez cuisiner une brochette de pommes de terre inhabituelle. Un tel plat non seulement cuit rapidement, mais nécessite également une quantité minimale de nourriture