Aliments diététiques 2024, Novembre

Si vous voulez offrir à vos proches et amis non seulement un plat très savoureux, mais aussi un plat sain, vous devez absolument faire attention à la recette de la soupe de purée de citrouille au poulet. Il se prépare très simplement et assez rapidement

L'ortie peut être utilisée pour préparer de nombreux repas sains. La plupart des gens ne savent cuisiner que de la soupe d'ortie, mais des salades, des crêpes en sont également préparées, ajoutées aux tartes et aux accompagnements. En mai-juin, il est de coutume de cuisiner des soupes d'orties jeunes

Ce dessert adulte rafraîchissant peut être servi dans un verre de gin ! Le résultat est un cocktail incroyablement délicieux et frais ! Il est nécessaire Pour 4 personnes - 30 g de gin ; - 0,5 tasse de bière de gingembre

Les fleurs ont été utilisées en cuisine il y a des milliers d'années. Ils étaient utilisés pour décorer les plats, ajouter aux salades ou aux boissons. Aujourd'hui, les spécialistes culinaires s'intéressent à nouveau aux fleurs, essayant de donner un certain zeste aux plats

Pensez-vous que les boulettes de viande sont fabriquées uniquement à partir de viande? Non, ils peuvent aussi être fabriqués à partir de champignons. Et cela ne nécessite pas de compétences particulières. Et les boulettes de viande aux champignons conviennent à absolument tous les plats d'accompagnement

Dans de nombreuses familles, la salade de crabe est aussi populaire qu'Olivier. Les hôtesses sont heureuses de mettre un plat avec des bâtonnets de crabe sur la table de fête, surprenant les invités avec des goûts nouveaux et intéressants. La salade de crabe peut être très simple, ou elle peut avoir une saveur savoureuse, tout dépend des ingrédients inclus dans le plat

L'ortie est une plante qui possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Il aide à renforcer le système immunitaire, est utilisé pour les syndromes convulsifs et comme agent anti-inflammatoire et cicatrisant. La soupe d'ortie a toutes ces qualités

Le saumon est un poisson de la famille des saumons qui vit dans l'océan Atlantique. Comme tous les saumons, le saumon est riche en acides gras, une substance utile et rare indispensable à la santé. Le poisson cuit à la vapeur conserve ses propriétés précieuses dans son intégralité, les épices et les herbes donnent une saveur riche au poisson cuit à la vapeur

Comment cuisiner une pieuvre correctement et savoureuse ? Le plat de cet habitant des profondeurs de la mer s'avère intéressant et satisfaisant. Il existe plusieurs façons de faire du poulpe, voici une recette rapide. Ingrédients (pour 2 portions) :

Le bon choix de produits pour le bébé est important pour chaque mère. La marmelade, en particulier, est présentée dans un large assortiment sur le marché moderne. Comment bien le choisir ? Achetez toujours de la marmelade dans un emballage transparent

Plat simple et rapide à préparer - poisson vapeur aux herbes. Entre autres choses, cette nourriture est également très saine et savoureuse. S'il est nécessaire de surveiller votre nutrition et votre santé, mais en même temps vous voulez avoir un repas savoureux, alors cette recette de poisson cuit à la vapeur est parfaite

Il semblerait, où l'auteur a-t-il obtenu la bouillie? Néanmoins, les légendes pensent que la bouillie du soldat a un auteur très spécifique - Alexander Suvorov. Celui qui a conduit le soldat à travers les Alpes. L'histoire de la création de la bouillie de soldat d'orge C'est quelque part dans ces régions froides que le train de chariots a manqué de nourriture

De délicates boulettes de filet de brochet cuites dans une sauce à la crème sure sont un plat très savoureux, aromatique et copieux qui sera sans aucun doute apprécié des connaisseurs de poisson et pas seulement. Ingrédients: 0,7 kg de filet de brochet avec peau

La cuisson d'un plat comme le sarrasin avec un ragoût ne pose pas beaucoup de difficultés, sauf pour les personnes qui ne savent pas cuisiner des pâtes ou des boulettes. Le sarrasin est un produit sain, satisfaisant et nutritif. En compagnie de la viande mijotée, il devient également incroyablement savoureux

La sauce au caramel est parfaite pour ajouter aux biscuits ou aux gâteaux faits maison. Il décorera toute célébration. Après tout, son goût doux et délicat fond agréablement en bouche sur n'importe quel produit culinaire. Il est nécessaire Pour 1 verre (400 ml) :

Le mamalyga est un plat national en Moldavie et en Roumanie. Il s'agit de la bouillie de semoule de maïs, un proche parent de la célèbre polenta italienne, du gomi géorgien et de l'abysta abkhaze. Ce repas simple mais satisfaisant peut être préparé avec de nombreuses variantes

La cocada est un dessert traditionnel brésilien. Le dessert s'avère très original et savoureux. Tous les produits sont disponibles. Il y a beaucoup d'options de cuisson, je veux offrir la recette la plus traditionnelle et la plus simple. Il est nécessaire - noix de coco - 1 pièce

Sauce classique épaisse très délicate. Parfait avec des crêpes ou des gâteaux au fromage. La sauce peut être utilisée pour décorer une glace ou un gâteau. Aidera à diversifier votre petit-déjeuner. Un ajout agréable aux plats de tous les jours et ordinaires, il se marie bien avec les produits de boulangerie

Le caramel liquide est utilisé dans de nombreux desserts classiques tels que la panna cotta au caramel ou le caramel à la crème, il est placé dans des muffins et décoré de gâteaux, versé dans de la crème glacée et servi avec des crêpes et des gâteaux au fromage

Le yaourt crémeux avec une sauce café-caramel n'est pas seulement tentant, mais les propriétés gustatives de la crème sont tout simplement excellentes. Il est nécessaire Ingrédients: - 5 sachets de gélatine, - 50 ml de crème épaisse, - 300 g de yaourt (0,3% de matière grasse), - 300 g de yaourt (3,5% de matière grasse), - 100 ml de café fort, - 1 cuillère à café sucre vanillé - 30g de sucre - 50 g de sucre de canne

Le Kharcho est l'un des plats les plus populaires de la cuisine géorgienne. C'est une soupe riche, épicée et très aromatique qui a rapidement gagné en popularité dans le monde entier. Le kharcho actuel devrait comprendre trois éléments. Il s'agit de viande de bœuf, de noix et de tklapi - purée de prune tkemali séchée au soleil

La glace à la pistache est idéale pour se rafraîchir en été, comme n'importe quelle autre. Il a un goût riche et merveilleux, seule la crème glacée achetée contient beaucoup de chimie, nous vous suggérons de faire de la crème glacée maison - vous pouvez être sûr de sa composition

La viande de poulet est tendre, juteuse et saine. Par conséquent, les recettes de poulet sont invariablement populaires. Le poulet cuit au four avec du riz sous une croûte de fromage est un plat savoureux et satisfaisant qui ne nécessite pas d'accompagnement

L'été est une chaleur étouffante, et vous voulez vraiment vous rafraîchir et entrer en hiver, même pour une seconde. Cela peut être fait facilement en mangeant de la crème glacée. Et si vous le cuisinez vous-même, il sera encore plus agréable de le déguster

La crème glacée froide sur un bâton rafraîchit parfaitement par une chaude journée d'été. Désormais, les magasins proposent un vaste choix de cette délicatesse, mais il est beaucoup plus agréable de se faire dorloter avec des glaces maison. Il est nécessaire Pour deux portions :

Un dessert simple mais attrayant, des bananes enrobées de chocolat. Vous pouvez cuisiner des bananes surgelées au chocolat avec vos enfants, organisant ainsi une master class culinaire. Il est nécessaire - chocolat au lait 3 barres

Les haricots verts sont une variété spéciale avec des gousses très tendres et savoureuses. Cette variété contient moins de protéines, mais elle contient plus de vitamines. Les haricots verts sont un aliment faible en calories et sain, c'est pourquoi les nutritionnistes les incluent souvent dans divers programmes de nutrition

Le succès de tout kebab dépend en grande partie du mélange dans lequel il est mariné. Bien sûr, il est plus rapide et plus facile d'acheter de la viande déjà marinée, mais qui refuse de se vanter de sa propre recette de marinade, à partir de laquelle le barbecue acquiert un goût absolument incroyable?

Les amateurs de pique-nique dans la nature pensent souvent à la façon de faire mariner les brochettes de porc pour que la viande soit juteuse et bien imbibée. Faire mariner la viande à la maison n'est pas un processus aussi simple qu'il n'y paraît et nécessite de prendre en compte certaines nuances importantes

Le kebab de viande est un plat sans lequel il est difficile d'imaginer la saison estivale. Par conséquent, il est très important de faire attention à l'étape préparatoire, à savoir faire mariner qualitativement le porc. Cela peut être fait simplement et rapidement

Le veau délicieux et aromatique est parfait pour un dîner ou pour un pique-nique dans le parc de la ville. Mais pour rendre la viande juteuse et tendre, vous devez essayer. Le moyen le plus simple est peut-être de faire mariner le veau avant de le cuire

Enfin, le printemps tant attendu est arrivé, et avec lui le soleil, ses rayons chauds, son feuillage vert, ses fleurs et, surtout, l'ambiance printanière ! Il est temps de sortir dans la nature et de profiter de toute sa beauté. Un arôme intégral du printemps est l'odeur des brochettes juteuses … Il est nécessaire - cou de porc)

Le porc au four est un plat rentable à bien des égards. Il n'y a pas beaucoup de problèmes avec cela, car il est préparé presque tout seul, en plus, il est satisfaisant, savoureux et aussi sain en raison de la méthode de préparation. La tâche principale est de bien faire mariner la viande afin qu'elle devienne tendre, juteuse et dégage un arôme riche

Le brochet a une odeur spécifique. Et par conséquent, cela nécessite des approches spéciales dans le traitement, la préparation et la préparation. Le brochet est particulièrement savoureux sous la soi-disant "marinade" ou, en d'autres termes, cuit avec des légumes

Le pain d'épice est l'un des produits de boulangerie les plus populaires au monde. Les habitants de l'Inde et de la Turquie ajoutent une grande quantité d'épices à la pâte de pain d'épice, en Europe ils y mettent du gingembre et en Russie, les gâteaux au miel jouissent depuis longtemps d'un amour particulier

Le lait de vache est le plus connu et le plus populaire. L'humanité en boit depuis plus d'un millénaire. Le lait diffère de différentes vaches par sa teneur en matières grasses, son goût n'est donc pas le même. Instructions Étape 1 La matière grasse du lait est nécessaire à une nutrition équilibrée et pleine de valeur, l'acide arachidonique qu'elle contient est indispensable au processus métabolique

Le continent africain est réputé pour sa diversité culinaire. Chaque pays a ses propres produits caractéristiques, mais vous pouvez toujours mettre en avant ceux que l'on peut trouver dans n'importe quelle partie de l'Afrique. Tous les ingrédients sont généralement naturels, les plats africains sont donc sains et sains

Le porc deviendra très tendre et savoureux s'il est cuit avec des pommes et des oignons. Le goût est aigre-doux. Le plat convient à une table de fête. Il est nécessaire - filet de porc 700 g; - beurre 1 cuillère à soupe. la cuillère

Cette marinade rouge au léger goût fumé se marie mieux avec le porc. La viande ainsi préparée est destinée à être mijotée, au cours de laquelle la marinade se transforme en une sauce épaisse et savoureuse. Quant au porc, vous pouvez également utiliser du bœuf, de l'agneau, des cuisses de dinde ou du poulet

Lula kebab est l'un des plats de pique-nique idéaux. Il existe de nombreuses recettes pour sa préparation, mais le secret d'un kebab réussi réside dans une seule chose - la viande hachée. Il doit certainement être léger et aéré. Il est nécessaire Pour 5 portions :

Le ramboutan est un fruit tropical qui a un aspect original et un agréable goût sucré. De plus, le ramboutan possède de nombreuses propriétés bénéfiques qui aident à faire face à divers maux et contient une grande quantité de vitamines. Ce n'est pas pour rien que les habitants de l'Inde, de l'Indonésie et des pays asiatiques dans lesquels il pousse l'aiment tant

Le fromage a longtemps gagné sa place d'honneur en cuisine. Ce produit est également servi comme collation indépendante, il est utilisé comme ingrédient dans la préparation de toutes sortes de plats au menu de différentes nations du monde. Le fromage peut être ajouté à presque tous les plats, quelle que soit sa présence dans la recette

Le fromage moisi en grande quantité est apparu sur les étagères des magasins russes il n'y a pas si longtemps et a immédiatement divisé les gourmets en critiques ardents et admirateurs ardents. Ces derniers prétendent que le fromage bleu est incroyablement sain

La bouillie de maïs contient des vitamines A, E, PP et du groupe B, ainsi que des glucides, du carotène, du silicium et du fer. Malgré sa faible valeur énergétique, la bouillie de maïs est facilement digestible et faible en calories, ce qui la rend attrayante pour les personnes qui surveillent leur poids

Cette baie saine appartient à la famille des airelles. Il ne pousse que dans des endroits très humides. Par exemple, dans les basses terres des rivières, dans les marécages, le long des lacs. En Amérique et en Pologne, il existe des plantations entières de canneberges, et le commerce de cette baie est bien établi

L'agneau est mieux cuit sur du charbon de bois. Si vous n'avez pas cette opportunité, vous pouvez préparer un excellent plat avec des légumes à la maison. Il est nécessaire - poêle à frire; - pulpe d'agneau 1 kg; - graisse de queue 100 g

Il existe un grand nombre de recettes pour cuisiner l'agneau. L'un des moyens les plus simples est de faire mijoter de la viande avec du vinaigre de vin. Ingrédients: Agneau (un gigot de jeune agneau est préférable); Vert prune cerise - 0,5 kg

Les poireaux sont très répandus dans la cuisine d'Europe occidentale : ils sont utilisés pour faire des soupes, des salades, des casseroles et bien plus encore. L'un des plats les plus célèbres est la quiche aux poireaux française. Il est nécessaire 200g de farine c

Attendez que l'automne commence pour préparer une soupe aux tomates riche et aromatique. C'est en septembre que vous pouvez acheter les tomates les plus mûres et juteuses - la base de ce plat. Il est de coutume de servir de telles soupes avec des croûtons décorés d'herbes fraîches

Les crêpes à l'eau bouillante sont aussi appelées crème anglaise. Ils sont préparés très rapidement, consommés encore plus rapidement, car les "soleils" sont savoureux, brillants et beaux. Grâce au brassage à l'eau chaude, les crêpes cuites au four sont légères, fines mais très résistantes

Le ragoût d'agneau aux épices est un plat luxueux et étonnamment aromatique. Des morceaux juteux et tendres trempés dans une sauce épicée fondent dans la bouche. Ce plat appétissant prendra à juste titre la place principale sur la table de fête

La crème sure est une pâtisserie qui sort toujours en beauté. Si vous voulez gâter vos proches avec une délicieuse tarte, essayez de faire cuire de la crème sure avec du fromage cottage, son goût ne peut laisser personne indifférent. Recette de crème sure avec du fromage cottage Tu auras besoin de:

Le biscuit, qui est préparé à l'aide d'un multicuiseur, s'avère être uniformément cuit et aéré. Dans ce cas, vous pouvez utiliser divers additifs : miel, vanilline, cacao, etc. Si vous le souhaitez, le gâteau est décoré d'une boule de glace, de fruits ou de glaçage

Une guimauve délicieuse et délicate est appréciée des adultes et des enfants. Pour les enfants, c'est le premier bonbon recommandé qui peut leur être offert dès l'âge d'environ 1 an. Vous pouvez faire des guimauves aux pommes, qui seront non seulement savoureuses, mais aussi saines

La guimauve est une excellente friandise, familière à tout le monde depuis l'enfance. Cependant, lors de l'achat de guimauves dans un magasin, il n'est pas toujours sûr que le produit soit de haute qualité. Par conséquent, il est préférable de préparer ce dessert délicieux et facile à la maison, car la recette est facile à préparer et ne nécessite pas beaucoup de frais

La guimauve est un type de confiserie obtenu en barattant de la purée de fruits et de baies avec du sucre, du blanc d'œuf, suivi de l'ajout de gélatine, d'agar, etc. Faire des guimauves à la maison est incroyablement simple. Je vous propose une recette très simple pour ce grand dessert

La guimauve est une délicatesse de confiserie délicieuse et légère qui peut être achetée non seulement dans le magasin, mais aussi à la maison. Il est fabriqué à partir de purée de fruits et de blancs d'œufs avec du sucre, bien que certains confiseurs utilisent du miel comme édulcorant

La lasagne est un plat italien assez populaire. Les draps pour elle peuvent être achetés aujourd'hui dans presque tous les supermarchés, au rayon des pâtes. Et lors de la préparation de ce repas copieux et savoureux, vous pouvez ajuster indépendamment l'épaisseur et le nombre de couches de poulet, de sauce, etc

Vous aimez les lasagnes ? Alors cette soupe est faite pour vous ! Nutritif, épais, avec un riche goût d'herbes italiennes et de tomates - un vrai délice ! Il est nécessaire Nous aurons besoin: 1. boeuf haché - 300 grammes

L'été est le temps des légumes frais. Les légumes frais peuvent être utilisés pour préparer de nombreux plats, des entrées chaudes aux entrées froides. Un plat particulièrement savoureux est le ragoût de légumes. Si vous cuisinez un ragoût de légumes avec de la viande et que vous le faites cuire au four, il s'avérera à la fois savoureux et sain

Le miracle à la citrouille est un plat original du Daghestan qui prend quarante minutes à cuire. Il est nécessaire Pour dix portions : - farine de blé - 300 g; - beurre - 100 g; - noix - 20 pièces; - trois oignons ; - citrouille - 1/2 pièce

Les lasagnes délicates au poulet haché sont l'un des plats les plus populaires en Italie. Les amateurs de cuisine italienne n'ignoreront jamais ce plat aromatique. Une combinaison intéressante de produits fera tomber presque tout le monde amoureux des lasagnes la première fois qu'ils les goûteront

La citrouille est un légume très juteux et tendre qui se marie bien avec le fromage à pâte dure et le poulet. Par conséquent, nous attirons votre attention sur une casserole très savoureuse, tendre et veloutée, qui ne combine que les trois ingrédients décrits ci-dessus, assaisonnés d'épices, de crème sure et de mayonnaise

La lasagne est un plat italien traditionnel avec un bon goût et un arôme délicieux. La préparation des lasagnes est très simple et les garnitures peuvent être différentes. Il existe essentiellement deux types de lasagnes : aux légumes et à la viande

Le cerisier des oiseaux ou le cerisier doux, lisse, brillant, ferme et incroyablement savoureux, plaît aux enfants et aux adultes avec son apparence au début de l'été. A quoi sert cette baie ? Que les cerises soient bonnes pour la santé ou qu'elles apprécient le goût, c'est tout ce que vous pouvez obtenir

Le poisson fait partie intégrante de l'alimentation. Les médecins recommandent de manger des plats de poisson au moins deux fois par semaine, car ce produit est très facilement absorbé par l'organisme et contient de nombreuses substances utiles

Le poisson est un produit précieux qui est présent dans le menu de tous les peuples du monde. Les plats de poisson sont non seulement savoureux, mais aussi sains. Préparez du poisson haché en utilisant l'une des recettes. Il deviendra la base des escalopes tendres, des boulettes de viande et des boulettes de viande

Le brochet peut être bouilli, frit, cuit au four, cuit, transformé en escalopes ou en pâté. C'est le meilleur poisson pour préparer un repas maigre. Et c'est à partir de là que l'on obtient un bouillon ou une oreille particulièrement satisfaisant et savoureux

Presque tout le monde a des œufs de poule dans le réfrigérateur. Ils sont bons comme plat indépendant ou comme composant de soupes, sauces, produits de boulangerie. Ils contiennent des vitamines A, D, E, calcium, phosphore, sodium. Cependant, la qualité des œufs dépend en grande partie de leur fraîcheur

Faire une délicieuse tarte aux pommes maison avec juste un peu de farine est en fait très simple. Un dessert léger séduira tous les amateurs de mets délicieux. Et il faudra très peu de temps pour le préparer. La tarte est en fait légère, car il ne faut que 1/2 tasse de farine pour la préparer

C'est une recette célèbre. Il se prépare très simplement, mais pas si vite. Le résultat est une tarte délicieuse et très satisfaisante. Il est nécessaire Pour préparer la pâte : - 50g de beurre ; - 1 oeuf; - 3 cuillères à soupe

Tous les types de moules peuvent être bouillis : sur des coquilles doubles, des moitiés ou sans coquilles du tout. Dans le premier cas, il vaut mieux ne pas saler le bouillon, le bouillon ou la sauce dans lequel ils seront cuits, car il y a une quantité suffisante d'eau de mer à l'intérieur des coquillages

Vous pouvez préparer des entrées chaudes et froides à partir de moules, les ajouter aux sauces et aux plats principaux. Ces délicieux mollusques trouveront leur place sur la table du nouvel an. Les moules se marient bien avec d'autres fruits de mer, légumes, poissons, une variété de sauces et d'épices

Le riz est très populaire dans le monde entier. Cela est dû à sa valeur nutritionnelle et à sa grande aptitude au mélange avec d'autres ingrédients, de la viande aux fruits de mer et aux légumes. Pour surprendre les invités avec un plat inhabituel, vous pouvez rendre le riz très aromatique avec de l'ail

L'apéritif de moules aux noisettes est un chef-d'œuvre culinaire que tout le monde peut faire. Le plat s'avère incroyablement savoureux et inhabituel en raison de la combinaison de noix légèrement sucrées et de moules salées. Ingrédients:

Les moules provençales accompagneront à merveille les plats délicats. Le classique est de servir ces moules avec du riz bouilli, ces deux produits sont en parfaite harmonie l'un avec l'autre. Il suffit de ne pas mettre beaucoup d'épices dans les moules, afin de ne pas tuer leur goût délicat

La perche de rivière est l'un des poissons les plus répandus en Russie, en Europe et en Asie. La perche de rivière a un excellent goût. C'est un produit diététique riche en phosphore qui est très bénéfique pour le système digestif et nerveux

Les baies congelées contiennent de nombreuses vitamines. Leur goût est excellent, donc les desserts sont délicieux. Vous pouvez en faire cuire de la gelée, faire une sauce sucrée pour les gâteaux au fromage, les crêpes. Smoothies aérés, cocktails, couche de gâteau - vous pouvez rapidement préparer tout cela à partir du produit d'origine

Désormais, nous valorisons les crevettes, les moules, les calmars et autres fruits de mer au même titre que nos propres pommes de terre ou carottes. Ils contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux utiles pour notre corps. Un kilogramme de "

Les moules, l'un des crustacés les plus délicieux, sont connues pour leurs propriétés bénéfiques et leur valeur nutritionnelle. Ces fruits de mer contiennent des acides aminés, des protéines qui favorisent la production de mélanine, réduisent les graisses, ce qui a un effet bénéfique sur les glandes surrénales, la glande thyroïde et l'hypophyse

Les salades de pommes de terre riches en calories sont très répandues dans la cuisine allemande. La salade peut être servie en plat indépendant ou en complément du plat principal. Il est nécessaire - 3 pommes de terre ; - la moitié de poivron rouge

Servir avec des nouilles aux œufs pour ajouter une saveur sophistiquée à ce plat oriental. Ajoutez-y quelques haricots ou une noix d'eau lors de la friture, le plat oriental sera encore plus croustillant. Il est nécessaire - 4 filets de poitrine de poulet

Dans la chaleur estivale, les plats légers et rafraîchissants sont très pertinents, ce qui n'oblige pas l'hôtesse à rester longtemps aux fourneaux. L'okroshka cuite sur du yaourt est la meilleure pour le déjeuner par une journée étouffante. Il est nécessaire Pour l'okrochka :

Les spaghettis aux fruits de mer sont le plat parfait si vous voulez surprendre agréablement vos invités avec un repas délicieux et spécial. Dans le même temps, le temps et les efforts requis seront minimes. Il est nécessaire - 500 g de cocktail de fruits de mer - moules crevette calamar poulpes

Si cette année vous avez récolté une abondante récolte de poires et que vous vous demandez maintenant quoi en cuisiner une si inhabituelle, je vous propose 3 idées. 1. Poires dans une marinade épicée. Ces poires seront un excellent ajout aux plats de viande

La marinade de ce plat est préparée à base de vin blanc. Cet ingrédient donne aux fruits de mer un goût et un arôme épicés originaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des tranches de citron ou d'orange pour décorer la salade. Il est nécessaire - cocktail de fruits de mer surgelés (fruits de mer) - Vinaigre de pomme - Origan - 1/2 verre de vin blanc - persil - citron (ou petite orange) - huile d'olive - du sucre - sel - quelques tomat

En cuisine, un cocktail de fruits de mer est souvent appelé fruits de mer; un grand nombre de plats sains et savoureux peuvent être préparés à partir de celui-ci. Les ingrédients du cocktail de fruits de mer sont principalement des moules, du poulpe, des crevettes, des crustacés et des calmars

Au mot "oreille", l'imagination dessine instantanément une rive pittoresque d'une rivière qui coule à travers la forêt, un air enivrant d'un excès d'oxygène, un plein plaisir du chant des oiseaux, des bruits de l'eau et d'un smartphone silencieux depuis longtemps … Sur le rivage devant les tentes, un feu brûle sur lequel quelque chose est en train de cuire dans une marmite incroyablement savoureuse à partir de poissons récemment pêchés

Le poisson est une riche source de phosphore, si nécessaire à l'homme. L'oreille de saumon rose est un plat très simple. Il est facile à préparer et la recette ne nécessite aucun ingrédient spécial. Mais le résultat est une entrée délicieuse et aromatique

La cuisine grecque traditionnelle est une solide cuisine paysanne, née dans une terre fertile riche en divers produits de saison. Les herbes, les épices, l'huile d'olive étaient toujours à portée de main pour les Grecs. Les viandes les plus appréciées sont l'agneau, la chèvre et le bœuf

Les spirales de pâte filo farcies d'agneau haché, garnies d'amandes et de flocons de sésame, deviendront l'un de vos plats préférés. Après tout, la préparation ne prend pas beaucoup de temps, mais elle s'avère très savoureuse et originale, et la salade de tomates cerises aux concombres et à la menthe se marie bien avec les pâtisseries farcies et souligne son goût

Le pain à l'ail est un excellent ajout à mille plats. Les Français serviront une baguette à l'ail pour la soupe et la viande, les Italiens ajouteront de la bruschetta à l'ail et des pâtes et des antipasti, les Grecs feront du pain à l'ail avec des olives huileuses et le mangeront avec de la taramaslata, un vrai bortsch ukrainien est impensable sans beignets à l'ail élégants et parfumés - et il y a encore plein de plats, juste une touche d'ail juteux

Kleftiko se traduit littéralement du grec par "viande volée". La légende raconte que le plat nous est venu depuis l'occupation de la Grèce par l'Empire ottoman, des Grecs affamés ont illégalement extrait de la viande, l'ont enduite de sel et d'épices et l'ont enterré dans le sol, et ont fait un feu dessus pour le cuire

Derrière un nom si complexe se cache un moyen rapide de préparer un dîner élégant pour deux. Vous n'avez pas besoin d'utiliser de la morue, n'importe quel poisson blanc fera l'affaire. Il est nécessaire - filet de cabillaud - 2 pièces de 100 g chacune

La morue est un poisson polyvalent qui peut être cuit sous n'importe quelle forme. Si vous cuisinez de la morue espagnole frite pour le dîner ou toute autre occasion, vos proches et vos invités seront agréablement surpris par vos talents culinaires

Épicé, acide, salé et épicé - chaque pays a ses propres sauces barbecue. La tâche principale des assaisonnements est de mettre en évidence les avantages de la viande frite sans interrompre le goût. Dans le Caucase, ils préfèrent les sauces tkemali et adjika, dans les pays méditerranéens, ils aiment les sauces tomates épaisses avec beaucoup de basilic ou épicées avec de l'ail et de l'huile d'olive

Aujourd'hui, vous pouvez acheter une grande variété d'assaisonnements dans les magasins, mais de nombreuses femmes au foyer préfèrent cuisiner des sauces maison pour la viande, le poisson et d'autres plats. Après tout, une délicieuse sauce maison améliorera non seulement le goût des plats, mais les rendra également plus utiles, car elle est préparée à partir de produits naturels et ne contient pas d'additifs alimentaires nocifs

Vous pouvez rapidement et savoureux saler le hareng en saumure ou en saumure. Le poisson ainsi salé aura un goût légèrement salé et un arôme épicé dans les 24 heures. Il peut être consommé avec des pommes de terre bouillies, assaisonné d'huile ou de vinaigre, et ajouté aux salades

Il se trouve qu'un plat à base de chou a un goût amer. Il peut s'agir d'une salade, par exemple du chou chinois et de la choucroute. L'amertume peut apparaître pour plusieurs raisons. Premièrement, l'amertume se produit lorsque les légumes sont riches en nitrates

Les produits de boulangerie au fromage cottage sont toujours tendres, sains et savoureux. Si vous le préparez avec une garniture aux fruits, vous obtenez un double avantage. Cuire la tarte au fromage cottage à l'orange. En plus du phosphore et du calcium nécessaires, contenus dans le fromage cottage, le corps sera enrichi en vitamines C, B, E

L'association du pavot et des oranges est parfaite pour faire un gâteau. Les produits de boulangerie sont délicieux, aromatiques et si beaux qu'ils peuvent être préparés pour un anniversaire ou toute autre fête. Il est nécessaire Pour le test:

La tarte à l'orange est une pâtisserie avec une agréable saveur d'agrumes. Le point culminant d'un tel gâteau est le zeste d'orange confit, qui sert non seulement de décoration, mais ajoute également un goût aigre-doux au gâteau avec une légère amertume caractéristique

Un gâteau délicieux et parfumé "Délicat" à l'orange sera un régal agréable pour votre famille. Il est nécessaire - farine de blé - 2 verres; - beurre - 1 c. je .; - œuf - 2 pièces; - kéfir - 0,5 l; - sucre cristallisé - 1 verre

La tarte à l'orange cuite au four a un goût délicat original et un arôme extraordinaire. Il s'avère très délicat et aéré. Il faudra un peu de temps pour préparer ce plat de dessert. Il est nécessaire Pour l'option 1 : oranges - 3 pièces

La maîtrise culinaire se manifeste dans les petites choses. Il se manifeste par la capacité de cuisiner des plats simples si délicieux que vous n'avez même pas besoin d'y ajouter quoi que ce soit ! Ils sont complètement indépendants et très savoureux

Le riz est un aliment unique qui est consommé depuis des milliers d'années. Il nourrit rapidement et longtemps, contient des glucides complexes, des fibres, des vitamines et minéraux essentiels. Le riz peut être un accompagnement ou un ingrédient dans des plats préparés avec des légumes, de la viande, du poisson ou de la volaille

Un excellent cadeau pain d'épice ravira non seulement les enfants, mais aussi les adultes. C'est une autre façon de surprendre vos proches. Des biscuits au pain d'épice originaux peuvent être préparés, joliment emballés et présentés comme cadeau d'anniversaire à votre bien-aimé, qui appréciera sans aucun doute un délicieux cadeau fait main

Le riz est polyvalent et bon comme repas de vacances ou de tous les jours. Le riz peut être utilisé pour faire du pilaf et du saké, des desserts et du porridge, des sushis et du risotto. Le riz se retrouve dans des milliers de recettes d'une grande variété de cuisines à travers le monde

Le goût épicé et vif de cette soupe sera apprécié des amateurs de cuisine asiatique. De tendres boulettes de viande hachées et du lait de coco adoucissent la pâte de curry chaude, le citron vert et le gingembre. En même temps, la soupe s'avère satisfaisante

La soupe grecque aux boulettes de viande est un excellent plat principal pour toute la famille. Il est léger, copieux et a un goût inhabituel. Pour le préparer, vous n'avez pas besoin d'ingrédients exotiques, tous les produits peuvent être trouvés dans le magasin le plus proche

Un homme a cessé d'être une créature sauvage lorsqu'il a appris qu'un morceau de bison tué ou de mammouth peut non seulement être jeté au feu, mais qu'un bon dîner peut en être fait. La première expérience culinaire de nos anciens ancêtres dans la préparation d'un ragoût était simple

Le ragoût de bœuf est le moyen le plus rapide et le plus simple de préparer une délicieuse viande. Essayez le ragoût de bœuf avec des poivrons et des pommes de terre pour un délicieux ragoût pour un dîner en famille. Et pour les amateurs de plats insolites, vous pouvez recommander un ragoût de viande aux cerises

Un ragoût de bœuf aux pommes de terre est l'une des options parfaites pour un déjeuner ou un dîner copieux. Le plat est préparé dans une poêle, des casseroles, un multicuiseur et même dans un chaudron. Il s'agit essentiellement d'un ragoût et est ouvert à l'expérimentation

Malgré ses origines tropicales, le feijoa a un goût familier qui ressemble à un croisement entre le kiwi et les fraises. La beauté de ce fruit est qu'on en obtient non seulement des salades rafraîchissantes et des desserts au goût vif, mais également d'excellentes sauces pour les plats de viande

Dans de nombreux pays, le riz est l'aliment de base. Il peut remplacer le pain et être un aliment de tous les jours. Divers ingrédients et sauces sont utilisés pour ajouter de la saveur au riz. La version mexicaine de la cuisson du riz implique l'utilisation de sauce tomate, avec laquelle le plat s'avère très tendre et savoureux

Chaque fois qu'une fête approche, les femmes pensent au menu de la table de fête. Beaucoup de gens ont une question sur un plat chaud. Chaque hôtesse veut surprendre ses invités avec quelque chose de spécial et en même temps délicieux. Dolma - un plat oriental traditionnel peut devenir un tel "

Les raisins secs ont un goût agréable et de nombreuses propriétés médicinales. Ce produit est largement utilisé en cuisine et en médecine traditionnelle. Pour que les raisins secs n'apportent que des bienfaits, il est nécessaire de les rincer correctement

Une recette très facile pour de délicieux biscuits. Il ravira vos enfants. Lorsqu'il n'y a rien à portée de main et qu'il n'y a pas assez de temps pour préparer quelque chose de spécial, d'exquis, d'original, de tels biscuits vous aideront. Il est nécessaire Pour réaliser ce biscuit au sucre, vous avez besoin des ingrédients suivants :

Les biscuits sablés se marient bien avec le thé et le café, le cacao et les jus de fruits. Il est très simple de préparer cette délicatesse, elle ne nécessite aucune compétence culinaire particulière et en même temps, elle s'avère toujours toujours savoureuse

Ceux qui suivent le chiffre ne devraient pas abandonner les produits de boulangerie faits maison. Préparez des crêpes hypocaloriques - elles peuvent être mangées avec du yaourt ou du miel, farcies de viande, de légumes ou de fruits. Utilisez des recettes existantes ou inventez les vôtres - les crêpes maison diététiques peuvent être l'un de vos plats signature

La pâte à tarte peut être faite sans levure et sans levure. La pâte à levure peut être préparée au levain (ou pâte) ou de manière non vapeur : en pétrissant tous les produits à la fois. Pour les tartes au four, la pâte à génoise est pétrie. Les tartes frites sont faites à partir de pâte non appariée

La tarte délicieuse est le roi de n'importe quelle table et est toujours en place. Luxuriant et riche, il peut aussi être une décoration, mais le levain nécessaire dans une vraie tarte n'est pas utile à tout le monde, et parfois il est nocif

L'essentiel dans l'art d'un cuisinier est de savoir improviser ! Si vous avez de la farine, du chou et un peu d'huile à la maison, vous êtes assuré d'un magnifique goûter avec un gâteau parfumé ! Ingrédients Pâte: Farine - 500 gr Huile végétale - 140 ml Eau - 250 ml Sel - 1 cuillère à café Remplissage:

Il est agréable pour certains de manger un petit pain chaud avec de la confiture de cerises ou de la confiture de groseilles au petit déjeuner. D'autres préfèrent mettre quelques cercles de saucisse avec un brin d'aneth sur un rouleau. Dans tous les cas, les pâtisseries fraîches du matin sont toujours les bienvenues

Un gâteau aux prunes parfumé avec une pâte sucrée et une garniture légèrement aigre est un excellent dessert pour toute la famille. Il est très facile à préparer et à cuire rapidement, il convient aussi bien pour le thé en famille que pour les vacances

C'est une option pour un gâteau aux prunes rapide et savoureux pour le thé en famille. Il se prépare rapidement, il n'y a pas tellement de produits nécessaires. La pâte s'avère universelle - avec elle, vous pouvez faire des tartes avec différentes garnitures

La farine d'avoine à la banane est parfaite pour un petit-déjeuner rapide. La farine d'avoine est riche en vitamines et en fibres. En mangeant une petite portion de cette bouillie, vous serez plein d'énergie pour toute la journée. Il est nécessaire -2 tasses d'avoine -3 et ½

Le smoothie est une boisson préparée dans un mélangeur à partir de fruits frais, de baies ou de légumes avec l'ajout de lait, de crème glacée, de jus ou de yaourt. Il n'est pas rare d'ajouter de la glace lors de la préparation d'un smoothie

L'été n'est pas seulement une période de chaleur et de vacances, mais aussi une période de toutes sortes de baies et de fruits. Faites-vous plaisir et préparez une tarte aux prunes par une chaude journée d'été. Ce dessert a un goût incroyablement délicat

Cette recette de tartes est assez simple à préparer, mais vous n'oublierez pas longtemps le goût et l'arôme des tartes sablées à la crème sure. Il est nécessaire Pour le test: - farine - 350 gr; - margarine - 200 gr; - crème sure - 200 gr

Le saumon rose appartient au poisson précieux de la famille des saumons et a une viande savoureuse et très tendre. Ce poisson peut être bouilli, frit, mijoté et salé. L'une des méthodes les plus courantes de préparation du saumon rose est le salage en morceaux dans de la saumure ou à sec

Le plat le plus populaire dans de nombreux pays est le poisson rouge. Il est également inclus dans l'alimentation quotidienne, ainsi que servi sur la table pour les vacances. Saler le saumon rose à la maison est l'option la plus rapide et la plus économique pour obtenir un poisson délicieux

Le saumon rose est idéal pour les mariner. C'est un moyen facile de préparer de délicieux poissons qui peuvent être servis sur des tranches de pain frais avec une variété de sauces, ajoutés à des pâtes, des salades et des œufs brouillés. Recette de base du saumon rose salé Le saumon rose est souvent salé avec divers additifs comme des alcools forts, des herbes, des zestes d'agrumes, mais un minimum d'ingrédients suffit pour cuisiner un simple poisson salé

Pour certains, le café fait partie intégrante, sans lequel le réveil quotidien le matin est indispensable. Peu de gens savent les incroyables possibilités qu'offre cette boisson unique. Instructions Étape 1 Tremper les steaks de porc dans une petite quantité de marinade de marc de café ajoutera une saveur fumée et un zeste à la viande

Certains prétendent que le gingembre est une plante qui pousse dans le jardin d'Eden. Largement connu sous l'Empire romain, le gingembre était oublié dans l'Europe médiévale. Il a été redécouvert pour les chefs et les médecins par Marco Polo, apportant la racine de son voyage vers l'Est

Beaucoup de gens sont extrêmement friands de plats à la consistance crémeuse, et cette recette de soupe à la purée délicieuse et nutritive sera certainement une excellente solution pour satisfaire rapidement leur faim et vivre une expérience de repas inoubliable

Le thé au gingembre est un excellent remède contre de nombreux maux. Il aide à soulager les nausées, les coliques et les flatulences, réchauffe par temps froid et augmente la transpiration, abaisse la glycémie, est efficace contre les règles douloureuses et est un bon expectorant

Le gingembre est une source naturelle de nombreuses vitamines bénéfiques et est considéré littéralement comme une panacée dans certains pays. Aujourd'hui, je vais vous dire comment vous pouvez préparer chez vous une boisson gazeuse simple et délicieuse à base de gingembre qui surprendra agréablement vos invités

Les délices les plus délicieux et les plus frais étaient servis aux rois capricieux. Certains étaient préoccupés par l'augmentation de la puissance, d'autres par le remplissage de l'estomac avec des aliments étrangers. Les meilleurs cuisiniers travaillaient pour eux, et le choix des plats était si grand qu'un plein mangeait une autre cuillère

Le gallois Reibit est l'un des plats anglais servis pour le petit-déjeuner. Il s'agit de croûtons fraîchement préparés avec du fromage. Les fromages à pâte dure tels que le parmesan sont généralement utilisés pour fabriquer le Reibit. Pour préparer le Welsh Reibit, vous aurez besoin des aliments suivants :

La soupe légère de carottes au gingembre et au citron vert se prépare très rapidement. Il est riche en vitamines et utile pour les personnes souffrant de carence en vitamine A. Il est nécessaire -300 grammes de carottes épluchées -1 cuillère à soupe d'huile d'olive -3 cuillères à soupe de gingembre émincé -2 gousses d'ail -1/2 petit oignon blanc, haché -2 tasses de bouillon de légumes (ou bouillon de poulet) -1 citron vert -sel + poivre - oignon

La Chine a présenté au monde de nombreuses recettes saines et découvertes gastronomiques qui, en plus de leur goût, ont invariablement de grands bienfaits pour la santé. Le gingembre occupe une place particulière dans ce classement des aliments sains

La meringue aux pommes est un plat incroyablement savoureux et tendre. Le goût de la meringue à la pomme est modérément sucré, et la pomme donne une note aigre. Cette meringue séduira tous les ménages et convives. Ingrédients pour la meringue :

Pour obtenir une récolte abondante de pommes de qualité, non endommagées par les vers, toute une série de mesures doivent être suivies, y compris des méthodes agrotechniques, biologiques et chimiques de lutte contre les ravageurs et les maladies

Le Vongole est un type de palourde très populaire dans la cuisine méditerranéenne. Assurez-vous de les cuisiner si vous souhaitez ajouter un morceau d'Italie à votre menu ! De plus, cette recette est incroyable pour les moules! Il est nécessaire - 40 coquillages Vongole

Je propose de cuisiner un plat merveilleux - des pommes au caramel fourrées au fromage. Le plat a un goût incroyable et a également fière allure sur la table. La quantité de nourriture spécifiée est suffisante pour 4 portions. Il est nécessaire - pommes - 4 pièces

Noël et le nouvel an approchent. Eh bien, vous ne pouvez pas vous passer d'une oie, qui décorera votre table. Je veux partager une recette d'oie au four avec des pommes et des pruneaux. Il est nécessaire 2-3 kg d'oie, 3 petites pommes vertes, 100 g de pruneaux, sel, poivre, huile de tournesol, 2 feuilles de papier aluminium

Une oie cuite au four, surtout si elle est cuite entière, peut devenir un véritable décor de table de fête et la fierté de la maîtresse de maison. Avec une bonne préparation préalable, l'utilisation d'ingrédients supplémentaires qui peuvent ajouter du piquant à la viande, ainsi que du vin bien choisi, les plats de cet oiseau s'avèrent délicieux, raffinés et très beaux

Il existe de tels plats symboliques qui peuvent réunir toute la famille amicale et nombreuse autour d'une grande table. Ils sont généralement cuits avec acharnement et pendant longtemps, mais leur beauté et leur goût délicat en valent vraiment la peine

En été, vous voulez que les sucreries soient particulièrement bénéfiques, alors les ménagères attentionnées vitaminent avec diligence toutes les friandises. Un plat incroyablement simple et délicieux peut être un dessert aux fraises avec de la crème fouettée

Les gourmets considèrent les bécasses comme le plus délicieux de tous les gibiers à plumes. La viande de ces petits oiseaux est riche en protéines et a un goût unique et un arôme puissant. Les bécasses sont frites au feu de bois et dans une poêle, cuites au four, cuites à l'étouffée, on en prépare des soupes, servies à la fois en apéritif et en plat principal

La pâte brisée se distingue des autres par sa texture friable unique. C'est pourquoi beaucoup de gens l'aiment. Je propose d'en faire de délicieux biscuits fourrés à l'orange. Il est nécessaire Pour le test: - farine - 2 verres

Cette soupe vous aidera non seulement à maintenir une bonne silhouette, mais aussi à diversifier votre menu diététique. Il s'avère très savoureux et léger, et aussi incroyablement appétissant. Pour sa préparation, du fromage fondu est utilisé, mais si vous le souhaitez, ils peuvent être remplacés par du fromage liquide

La nuit, le corps doit se reposer et ses processus métaboliques ralentissent, mais c'est la nuit que sont produites certaines hormones qui contribuent à la restauration de la peau, des muscles et des os. La nuit, les cellules de la peau se divisent, les ongles et les cheveux poussent, vous ne devez donc jamais quitter le corps sans dîner, mais il est important de choisir les bons aliments pour votre repas du soir

Le bortsch est un plat classique de la cuisine slave. Chaque femme au foyer a sa propre recette éprouvée pour un délicieux bortsch fait maison. Contrairement à de nombreuses autres recettes, ce bortsch ne contient pas de viande et convient aussi bien aux végétariens qu'à ceux qui observent le jeûne chrétien

La farine d'avoine est très souvent utilisée pour faire des céréales pour le petit-déjeuner. Parfois, vous voulez de la variété. Ensuite, vous pouvez faire un gâteau sablé délicieux et sain. La tarte ne contient pas de calories supplémentaires, elle peut très bien être considérée comme un dessert diététique

Vous pouvez cuisiner beaucoup pour le thé, mais parfois vous voulez quelque chose de léger et pas très sucré. Je ne veux pas de craquelins sans levain ou de biscuits nature. Et je ne peux pas cuisiner pendant longtemps, je m'ennuie de rester devant la cuisinière tous les jours

La tradition de boire du thé est venue d'Orient. Cependant, dans la plupart des pays européens, le rituel du thé est complété par des desserts, c'est-à-dire des bonbons combinés à une boisson chaude. Les plus courants parmi ceux qui aiment se faire plaisir sont toutes sortes de produits à base de farine

Peu de gens aiment cuisiner, car cela prend parfois beaucoup de temps. Et les arômes des plats invitent non seulement les plus petits et les plus gourmands à boire du thé. Même ceux qui ont une préférence pour les confiseries en magasin se rendent dans la cuisine pour les arômes agréables

Les boulettes de foie de morue sont un plat facile à préparer qui est parfait pour une table de fête. L'apéritif a l'air soigné et attrayant, mais le goût est délicat et inhabituel. Il est nécessaire - foie de morue - 1 boîte

Les gâteaux de pâte au fromage farcis au jambon cuisent très rapidement. Un tel plat convient à la fois au petit-déjeuner et à l'apéritif sur une table de fête. - 200-220 ml de kéfir - une demi cuillère à café de sel - une demi cuillère à café de sucre - une demi cuillère à café de bicarbonate de soude - environ 350 grammes de fromage finement râpé (Gouda, hollandais) - 350-370 grammes de jambon râpé (ou saucisse) - environ deux verres de farine Prépa

Le steak est un plat exquis qui ravira les vrais gourmets. Malgré toute la facilité de sa préparation, le plat sera une option gagnant-gagnant pour tout festin festif, ainsi que pour un dîner romantique. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer ce steak est de la viande de dinde, du sel, du poivre, des assaisonnements pour viande, de l'ail, de l'huile et une attitude positive

Le saumon kéta, un poisson de la famille des saumons, est un vrai délice. En raison de sa faible teneur en matières grasses, le produit est diététique et peut être consommé par tous, sans exception, même ceux qui ont des problèmes de tractus gastro-intestinal et de vésicule biliaire

Le sésame est très utile car il contient une quantité assez importante de calcium, ce qui est très important pour notre organisme. Bien sûr, vous ne voudrez pas manger de sésame sous sa forme habituelle, alors je vous suggère d'en faire des biscuits

Le flétan est un poisson gras et très satisfaisant. Le flétan rôti est particulièrement apprécié des amateurs de fruits de mer. Sous cette forme, il s'avère être le plus juteux. Et à l'aide de diverses recettes de transformation culinaire, le flétan peut revêtir un aspect très original

Les plats de poisson occupent à juste titre une place importante sur la table à manger. Si vous voulez surprendre vos invités ou faire plaisir à votre foyer, cuisinez des filets de saumon. Après tout, le saumon est non seulement très utile, mais aussi un poisson exquis au goût et à l'arôme délicats

Les graines de sésame noires sont des graines de sésame qui n'ont pas été pelées et ont conservé leur couleur naturelle. Ce produit a un arôme riche et un goût prononcé de noisette. Le sésame noir est inclus dans les plats traditionnels de nombreux pays

Ce n'est pas pour rien qu'il existe des règles pour couper les ingrédients pour différents plats. Leur taille et leur forme déterminent en grande partie non seulement l'apparence et le design, mais aussi le goût du plat préparé. Si vous prenez deux soupes faites à partir d'une quantité égale des mêmes ingrédients, mais de différentes manières - régulières et râpées, elles seront alors complètement différentes à votre goût

La soupe au poulet crémeuse incroyablement parfumée aux amandes et au zeste de citron plaira certainement aux amateurs de soupes inhabituelles. La soupe elle-même est légère, mais en même temps assez satisfaisante. Ingrédients: 300 g de viande de poulet

L'asperge est un légume sain qui est considéré comme un mets délicat. Cependant, il y a des gens qui sont déçus par ce produit. Le fait est que les asperges ont une saveur douce et neutre. C'est pourquoi il est servi avec différentes sauces, et sa soupe à la crème a besoin d'un composant qui mettra en valeur les asperges délicates

La composition des céréales de riz contient une grande quantité de vitamines et de minéraux. Ce merveilleux produit diététique est utilisé dans la préparation de divers plats, y compris des salades, auxquels il est ajouté bouilli. Instructions Étape 1 Méthode numéro 1 Rincez soigneusement le riz (n'importe lequel) sous l'eau froide courante

Utilisez du riz étuvé pour les salades. Grâce à sa technologie de traitement, il conserve sa friabilité et sa forme. En salade, le riz se marie bien avec les fruits de mer, le poisson, les asperges, les pommes vertes, le maïs et les poivrons

La cuisson avec du fromage cottage est non seulement très savoureuse, mais aussi saine. Malheureusement, tout le monde ne sait pas comment faire de délicieuses pâtisseries avec du fromage cottage. L'un des plats simples et très appétissants est une tarte au caillé aux baies, que même une femme au foyer novice peut cuisiner

Le gâteau au lait caillé avec des baies et des sablés est non seulement de délicieux produits de boulangerie de tous les jours, mais aussi un excellent dessert pour l'arrivée soudaine d'invités. La recette de ce gâteau est très simple et les ingrédients sont presque toujours à portée de main

Un merveilleux dessert à base de fromage cottage léger et de baies sauvages fraîches. De tous les desserts au fromage cottage, cette tarte ouverte est l'une des plus simples et des plus délicieuses. Il est nécessaire - 150g de beurre

Un délicieux dessert friable rapide sur votre table - une tarte avec un caillé et une garniture aux fruits. Il peut être cuit à tout moment de l'année, car tous les fruits et baies conviennent: pommes, pêches, poires, groseilles, cerises, canneberges, fraises

Beaucoup de filles, au régime, rêvent de toutes sortes de sucreries. Si vous vouliez tellement un gâteau, alors vous pouvez vous le permettre, mais pas simple, mais diététique. Un tel dessert ne nuira pas à votre silhouette si, bien sûr, vous le mangez avec modération et vous pouvez ensuite poursuivre votre régime sereinement

Le goût d'une tarte au poisson cuite dans une machine à pain n'est en aucun cas inférieur à une tarte à la levure ordinaire. De plus, beaucoup moins de temps est consacré à sa préparation. Pour cuire une tarte au poisson dans une machine à pain, vous avez besoin de 400 grammes de farine, un œuf, 250 ml de lait, quelques cuillères à soupe de sucre, 100 grammes de beurre, 4 cuillères à soupe d'huile végétale, une cuillère à café de sel, quelques cuillères à café de levu

Les champignons farcis sont un excellent plat qui s'avère très beau et incroyablement savoureux. Le fromage et les noix dont les champignons sont fourrés donnent un goût exquis inhabituel. Ingrédients: Gros champignons - 15 pièces

Le plat japonais, les petits pains, est devenu très populaire dans notre pays. Divers restaurants, cafés et restaurants proposent à leurs visiteurs de déguster des sushis et des petits pains avec une grande variété de garnitures. Mais même la nourriture de restaurant la plus exquise sera toujours différente de la nourriture faite maison

De plus en plus de personnes refusent les œufs et autres produits d'origine animale pour diverses raisons : quelqu'un pour des raisons éthiques prend la voie du végétarisme, quelqu'un jeûne, et quelqu'un est simplement tourmenté par des allergies

De nombreuses recettes traditionnelles faites maison ne fonctionneront pas pour ceux qui ne mangent pas d'œufs. Essayez de nouveaux desserts qui ne contiennent pas d'œufs. L'un des plats les plus simples et les plus délicieux est le muffin fait maison

Le curcuma est une épice qui ressemble à une fine poudre jaune. Il est fabriqué à partir des racines d'un crocus sauvage. Afin de ne pas tomber sur un faux lors de l'achat de cet assaisonnement, vous devez connaître quelques astuces pour identifier un faux

Il existe de nombreuses recettes de cuisson rapides intéressantes dans la cuisine russe ancienne. Nous appelions cela "la hâte". Traditionnellement pour les régions du nord dans l'ancien temps étaient kokurki - un croisement entre des petits pains, des biscuits et du pain d'épice avec une garniture

Pendant le Carême, il est parfois difficile de trouver des plats originaux et savoureux afin de diversifier la carte. Essayez la soupe aux lentilles et à l'orge qui est délicieuse, nutritive et facile à préparer. Il est nécessaire - lentilles (0,5 tasse)

Le rouleau aux graines de pavot est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine ukrainienne, apprécié de tous les peuples de l'ex-URSS et pas seulement. Dans n'importe quel magasin en Ukraine aujourd'hui, vous pouvez acheter un rouleau de pâte à levure avec des graines de pavot et son goût sera presque comme fait maison

La sauce soja est utilisée dans la préparation de nombreux plats, et tout le monde ne sait pas comment choisir le bon produit. Compte tenu de certaines règles d'achat de sauce soja, vous pouvez choisir un assaisonnement naturel de qualité. Critères de qualité pour la sauce soja Parfois, il est possible de déterminer la qualité de la sauce soja sans même la goûter

La salade de concombre frais coréenne épicée est moins populaire que la salade de carottes similaire. Cependant, la technologie de cuisson est pratiquement la même, à part quelques bagatelles. Et le goût de la salade de concombre n'est en aucun cas inférieur à la salade de carottes

Ce délicieux apéritif concombre et carotte à la coréenne séduira les amateurs de plats insolites, aussi bien épicés que salés. Ingrédients pour la cuisine coréenne du concombre : - environ 2-2,5 kg de concombres; - 3 carottes de taille moyenne

Les carottes à la coréenne sont une salade populaire à base de carottes, d'huile, d'ail et de vinaigre. La salade provient du kimchi (chou aux épices diverses). Maintenant, en coréen, ils cuisinent non seulement des carottes, mais aussi des aubergines, des tomates et des concombres

Le corps, fatigué de la chaleur, accepte avec gratitude une soupe légère et rafraîchissante - la betterave, exceptionnellement saine, nutritive et savoureuse. Tout le point fort de ce plat réside dans la base bien préparée, dont dépendent la couleur, le piquant et la richesse du goût

Le gingembre est utilisé depuis longtemps dans la cuisine asiatique. Son arôme acidulé et son goût piquant rendent les aliments et les boissons plus riches. De plus, les propriétés curatives du gingembre sont largement connues, notamment sa capacité à renforcer le système immunitaire et à avoir un effet bénéfique sur le système digestif

La soupe dans une mijoteuse est beaucoup plus rapide et plus facile à cuisiner que sur la cuisinière. Dans ce cas, les ingrédients ne sont pas bouillis, le bouillon est riche. Et il s'avère très savoureux! Il est nécessaire Pour faire de la soupe de pâtes, il nous faut :

Les fruits juteux et sucrés des pastèques, malheureusement, ne sont pas conservés longtemps. Mais ils peuvent être marinés et salés pour l'hiver - vous obtenez un apéritif au goût piquant inhabituel: doux, piquant et vivifiant à la fois. Les pastèques salées en bocaux en hiver dilueront le menu de tous les jours, décoreront la table de fête

Rouleaux et sushis sont solidement ancrés dans le quotidien des gourmets modernes, qui ont même appris à préparer eux-mêmes des sushis en achetant tous les ingrédients nécessaires dans le magasin. Mais que faire si le vinaigre de riz n'est pas toujours disponible pour eux ?

Le pilaf est un plat très répandu en Orient, varié dans sa composition et sa technologie de cuisson. Ici, ils sont connus comme des plats de riz préparés d'une manière spéciale, avec de la viande, des légumes, des fruits secs et des épices. Il est nécessaire 500g de riz 500g d'agneau 250g de carottes 2-3 oignons 200 g de saindoux d'agneau ou d'huile végétale raffinée 1 tasse de mélange de fruits secs (raisins secs Abricots secs pruneaux) 1 c

Cette recette de lasagne est très simple et est préparée avec de la sauce béchamel. Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage, mais la Mozzarella fonctionne mieux car elle est salée et a une croûte dorée. La sauce doit être cuite à feu doux, en remuant et en ajoutant le lait par petites portions

Vous pouvez congeler des champignons crus et traités thermiquement. Si vous le faites selon les règles, en hiver, vous pouvez en cuisiner un ragoût de champignons parfumé, une soupe parfumée, un rôti épicé dans des casseroles, l'omelette espagnole la plus délicate

Poulet pilaf ? Et même dans une poêle ? Non, non, vous avez bien entendu ! Des fois ça arrive! D'accord, tout le monde n'a pas de chaudron où vous pouvez cuisiner du vrai pilaf tadjik. C'est pourquoi les gens modifient leurs recettes habituelles, les adaptent à leur convenance

Le processus de cuisson du pilaf semble être laborieux pour beaucoup. Mais ce n'est pas tout à fait vrai - après avoir étudié les principales subtilités de ce processus, vous pouvez préparer un plat délicieux avec un arôme merveilleux. Il est nécessaire Viande - 1kg