Alimentation saine 2024, Novembre

Il n'y a pas de recette qui ne provoque pas de controverse sur les ingrédients, même après de nombreuses années. Et le fait est que tout chef s'efforce d'apporter quelque chose de nouveau à la recette, le sien, c'est pourquoi il est difficile de trouver une recette pour un plat de référence

Beaucoup ont essayé le délicieux gâteau "Enchanteresse", mais peu ont essayé de le cuisiner eux-mêmes, surtout dans une mijoteuse. Il est nécessaire - oeufs, 3 pièces; - sucre, 2/3 tasse; - farine, 2/3 tasse; - levure chimique pour pâte, 1 cuillère à café

Le gâteau au pain d'épice est très facile à préparer - vous n'avez pas besoin de le faire cuire! Il est nécessaire Nous aurons besoin: 1. pain d'épice au chocolat - 500 grammes; 2. crème sure - 500 grammes; 3. sucre glace - 120 grammes

Il est très facile de préparer un dessert au chocolat délicat et délicieux ! Laissez-vous convaincre par cette délicieuse mousse au chocolat. Il est nécessaire Nous aurons besoin: 1.chocolat noir - 120 grammes; 2. œufs de poule - 2 pièces

Le saumon et les crevettes en gelée est un apéritif qui décorera n'importe quel festin festif. L'apéritif a l'air délicieux, mais l'essentiel est que ce goût de gelée soit aussi à son meilleur ! Il est nécessaire Nous aurons besoin:

Ce plat vous surprendra et vous ravira à coup sûr par son goût extraordinaire ! Il est nécessaire - 150 g de farine avec levure chimique ; - 1/2 c. bicarbonate de soude; - une pincée de sel; - 250 ml de babeurre ou de lait écrémé

Êtes-vous en train de vous creuser la tête pour préparer un thé aussi simple mais original pour un goûter en famille? Réalisez des biscuits aux fruits secs - ce mini-chef-d'œuvre culinaire sera au goût de tous ! Il est nécessaire Nous aurons besoin:

La soupe eurêka s'avère copieuse et très aromatique en raison de la viande et de l'utilisation de diverses épices. Et l'essentiel est de le cuisiner très rapidement, car maintenant les femmes au foyer modernes n'ont pas assez de temps pour cuisiner des plats complexes

Douceur orientale - le sorbet (du turc Şerbet) est un fondant coloré sur une base caramel-crémeuse avec l'ajout de noix ou de fruits. Cependant, le fromage cottage est beaucoup plus sain. Faites plaisir à vos proches avec un délicat dessert au fromage cottage, en ajoutant des accents lumineux

Lavrushka est l'une des épices les plus populaires utilisées en cuisine. Les feuilles de laurier sont mises dans les bouillons et les plats principaux, les sauces et marinades, les gelées et les viandes en gelée. Mais outre son goût épicé inhabituel, la feuille de laurier a de nombreuses propriétés médicinales

Le gâteau au fromage à la banane est un dessert protéiné délicat à base d'ingrédients disponibles. Pour cette recette, vous n'avez besoin que de 6 ingrédients, mais la gâterie sera incroyablement savoureuse. Avec l'aide de bananes, il peut être très joliment décoré

En tant que délicieux dessert fait maison, ce gâteau au lait caillé à la banane ajoutera une touche aux thés de famille et de vacances. La recette de la tarte est assez simple et le goût est épicé et étonnant. Préparation Pour faire le gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants pour 8 portions :

Faire une tarte aux pommes et aux bananes n'est pas plus difficile que la charlotte habituelle. La banane donne aux produits de boulangerie une douceur subtile et une saveur tropicale. Une variété de recettes facilitera la préparation d'un gâteau simple pour un goûter en soirée et d'un chef-d'œuvre culinaire pour une journée spéciale

Les plats de fruits de mer sont non seulement des aliments sains, mais aussi très polyvalents. Premièrement, leur préparation prend très peu de temps. Deuxièmement, ils peuvent être servis à la fois comme apéritif et comme plat copieux et complètement indépendant

Le gâteau aux fruits est un dessert traditionnel. Cependant, il existe un grand nombre de recettes pour de tels gâteaux. Parmi ceux-ci, vous pouvez choisir celui que vous aimez et s'avérer également facile à préparer, ne prenant pas beaucoup de temps

Dans cette recette, le plus important est de ne pas trop cuire les noix de Saint-Jacques, elles doivent rester molles et non caoutchouteuses. Les légumes viendront compléter les coquilles Saint-Jacques par leur variété de saveurs, car elles doivent être cuites d'une manière inhabituelle

Une collation savoureuse et légère conviendra à tous les goûts. Le point culminant incontestable de cette salade sont les pétoncles, qui sont délicieusement combinés avec des légumes grillés. La cuisson de la salade de pétoncles ne prendra pas plus de 30 minutes

Un excellent dessert de baies et de fruits avec de la crème sure fouettée. La salade réfrigérée est agréable à servir sur la table par une chaude journée d'été - elle s'avère délicieuse, et en plus, c'est une grande partie de vitamines ! Il est nécessaire - 300 g de crème sure ou de crème fraîche

Les œufs sont un produit alimentaire, précieux pour leur composition : ils contiennent des protéines complètes, ainsi que des graisses, des minéraux, des vitamines. Pendant le stockage, surtout si ces conditions sont inappropriées, pendant le transport et pour d'autres raisons, divers défauts apparaissent dans l'œuf, et il se détériore

Le chou blanc est l'une des sources de vitamines (C, B1, B2, PP, U) et de minéraux pour le corps humain. Comment conserver tous ces nutriments dans le chou pour l'hiver, quand le corps manque de vitamines et de minéraux ? Un salage rapide du chou vous aidera

Le filet de poulet est un aliment sain et savoureux. Il est frit, cuit, cuit au four. Les livres de cuisine contiennent des centaines de recettes différentes qui combinent des filets avec des dizaines d'ingrédients. Certains d'entre eux sont particulièrement originaux

L'oie au four avec des pruneaux et des pommes est l'un des plats de vacances préférés de nombreuses familles. Si vous n'avez jamais préparé ce délice, préparez-le vite. La volaille cuite selon ces recettes s'avère incroyablement tendre et juteuse

Le meilleur balyk est tendre et doux, comme le saumon salé, légèrement transparent à la lumière, a une couleur rougeâtre et sent légèrement le concombre frais. Balyk - en tatar signifie "poisson". Pour un bon balyk, ils prennent de gros esturgeons, mais vous pouvez prendre à la fois du poisson-chat et de la carpe

Préparez un délicieux gâteau sablé aux pêches et à la crème pour le thé. Le dessert insolite séduira sans aucun doute les gourmands. Vous pouvez utiliser des fruits frais et en conserve pour faire le gâteau. Il est nécessaire 250 g de beurre ou de margarine

Quel genre de gelée pouvez-vous faire à la maison? Délicieux, raffiné, original, unique ! La gelée maison est une émeute de goût et d'imagination. Vous pouvez facilement faire plaisir à vos proches non seulement avec la gelée de fruits à laquelle nous sommes habitués, mais aussi avec un dessert à base de lait, de crème sure, de confiture, ainsi que de champagne

Aujourd'hui, il existe environ une douzaine de variétés de yoshta - un hybride de cassis et de groseille à maquereau - qui se sont implantées avec succès dans les chalets d'été et les arrière-cours. Yoshta est délicieux frais, et vous pouvez également faire diverses confitures, compotes, gelées à partir de l'hybride

Pensez-vous à quoi d'autre pour faire plaisir à vos proches avec de délicieux? Ou peut-être qu'une fête est prévue et que tous les plats ont déjà été cuisinés plusieurs fois ? Essayez de leur offrir une salade gelée. C'est extraordinairement savoureux, en plus, il a l'air très appétissant et élégant

Vous aimez cuisiner des plats insolites et surprendre les autres ? Ensuite, je vous propose de préparer un petit pain appelé "Green". Il est nécessaire - brocoli - 300 g; - œufs - 4 pièces; - farine - 3, 5 cuillères à soupe

La salade s'avère incroyablement belle et savoureuse. Grâce à son design inhabituel, il deviendra une décoration de toute table de fête. Préparez le plat à l'avance pour qu'il ait le temps de durcir et qu'il ait une bonne forme. Il est nécessaire - 200g de carottes - 200 g de pois verts - 350g de pommes de terre - 200g de jambon - 2-3 pièces de pommes - jus de citron - 6 cuillères à soupe

Ces petites tartes seront la décoration parfaite pour votre table de Noël ! Il est nécessaire Pour 14 pièces : - 400g de farine ; - 200 g de beurre ; - 4-6 cuillères à soupe. l'eau; - quelques pincées de sel; - 400 g de balaou en conserve

Les aliments en conserve simplifient grandement la vie des femmes au foyer modernes, car sur leur base, vous pouvez rapidement préparer de nombreux plats délicieux. Une tarte au poisson en conserve rapide est parfaite pour un dîner en famille

S'il y a une raison de tristesse, alors l'humeur peut être facilement améliorée en préparant un caillé selon la recette proposée. Cette tarte extraordinaire, aérée et légère, conviendra aussi bien à un petit-déjeuner nutritif qu'à un dîner léger

Le gâteau au chocolat humide avec de l'huile d'olive est délicieux et juteux. Il est meilleur servi chaud. L'arôme du beurre n'est pas du tout ressenti dans ces pâtisseries, le beurre est là pour rendre le gâteau humide. Il est nécessaire Pour six portions :

Les gâteaux faits maison au chocolat naturel sont un dessert délicieux, bien que très calorique. Les produits en marbre bicolore sont particulièrement beaux et nécessitent du chocolat noir et blanc de haute qualité. Il est préférable de servir les gâteaux avec de la glace à la vanille, ce qui met parfaitement en valeur le goût du dessert

La première recette de gâteau a été trouvée dans la Rome antique, puis c'était un produit de boulangerie à base de purée d'orge, de noix, de raisins secs et de graines de grenade. Depuis, la recette a quelque peu changé, la purée d'orge a été remplacée par de la farine de blé, mais les ingrédients tels que les noix et les raisins secs sont restés

La pizza est un plat copieux très savoureux, mais de nombreuses femmes au foyer refusent de préparer ce mets délicat pour leurs proches car cela prend trop de temps pour faire de la pâte à levure. Il s'avère qu'il existe des recettes de pâte qui se préparent très rapidement, en quelques minutes seulement

La pizza grecque est un plat savoureux et sain qui peut également être recommandé aux enfants, car il ne contient pas de produits fumés. Les principaux ingrédients ici sont le poulet, les olives aromatiques, le fromage feta, les tomates et les artichauts, complétés par la sauce crémeuse traditionnelle grecque tzatziki

Vous pouvez cuisiner vous-même une pizza assez rapidement, surtout si vous connaissez les recettes de pâte, dans lesquelles il ne faut que quelques minutes pour pétrir. Pâte à pizza rapide en 15 minutes avec levure sèche La pâte selon cette recette est pétrie moins de 15 minutes, mais pour que la base de la pizza s'avère pas ferme, il est impératif de laisser reposer le produit dans un endroit chaud

Il y a des moments où vous voulez vraiment faire cuire quelque chose de sucré, mais il n'y a pas de lait, pas de crème sure ou d'œufs à portée de main. Ce gâteau au chocolat résoudra le problème, car vous n'avez pas du tout besoin de ces produits pour le faire

Cette recette est une improvisation sur le gâteau Zebra classique à la différence près qu'on ajoutera du jus d'orange à la pâte ! Les fans d'une combinaison d'agrumes et de chocolat doivent cuisiner! Il est nécessaire Pâte: Oeufs - 4 pièces

Cette génoise au chocolat est une excellente base pour le dessert. Il ne contient pas de produits d'origine animale, ce qui signifie qu'il est bon pour le jeûne. Un gâteau fait à partir d'un tel biscuit plaira également aux enfants allergiques aux œufs et au lait de vache

Même pendant les jeûnes, personne n'annule les vacances : les anniversaires par exemple, ou simplement les réunions entre amis. Quelle sorte de crème à gâteau pouvez-vous préparer pour ravir vos amis végétaliens et à jeun avec des friandises savoureuses ?

Beaucoup d'entre nous aiment boire du thé avec des pâtisseries délicieuses et aromatiques après le repas principal. Il n'y a aucun problème avec le choix des desserts, l'assortiment dans les magasins est énorme et il existe de nombreuses recettes intéressantes pour les tartes maison

Mannik est un biscuit délicieux et très facile à préparer. La pâte de manne se prépare en 5 minutes. Il réussit toujours, les adultes et les enfants l'adorent. Et même une recette aussi simple peut être variée pour surprendre et ravir vos proches

De délicieuses crêpes aérées sont une excellente option de petit-déjeuner pour toute la famille. L'absence d'œufs rend les crêpes particulièrement moelleuses et moelleuses. Ingrédients pour faire des crêpes moelleuses : - 300 ml de kéfir frais (vous pouvez utiliser du yaourt)

Le succès du gâteau à l'ananas Pancho est très simple - le biscuit le plus délicat imbibé de crème sure, de fruits parfumés et de glaçage au chocolat. C'est suffisant pour que le goûter soit réussi ! Bien sûr, un gâteau aussi délicieux ne se prépare clairement pas en dix minutes, mais vous ne regretterez pas le temps passé

Le gâteau à la crème sure Pancho est devenu très populaire en Russie. Il a été créé par nos pâtissiers de Moscou, mais la recette originale est gardée dans la plus stricte confidentialité. Les principaux ingrédients de ce joli gâteau sont des œufs de poule, du sucre, du bicarbonate de soude, du cacao, du jus de citron, de la farine, de l'ananas (ou d'autres fruits), des noix, de la crème sure avec une teneur en matières grasses de 30% ou plus et du glaçage au chocolat

Sentir… tellement dans ce son. A Saint-Pétersbourg, elle personnifie le début des journées chaudes et l'arrivée du printemps. Dans la ville de la Neva, l'éperlan est loué, glorifié, et même des festivals sont organisés en son honneur. Si vous voulez jeter un coup d'œil aux traditions de Pétersbourg, asseyez-vous et la classe de maître culinaire commence

Les gâteaux avec une garniture juteuse sur de la pâte à caillé sont très cool à emporter avec vous à la campagne ou en pique-nique. Il est nécessaire Pour 4 biscuits : - 100 g de fromage cottage sec; - 100 g de beurre ; - 100g de farine

Vous vouliez de délicieuses pâtisseries faites maison, vous ne savez pas quoi régaler les invités qui apparaissent soudainement, ou vous souhaitez simplement créer un autre chef-d'œuvre culinaire, mais vous ne savez pas lequel ? N'hésitez plus, réalisez des muffins aux pêches - des muffins délicats qui se marient bien avec du thé, du café, du cacao ou du lait

Tarte très maison avec garniture aux fruits. D'un côté, c'est très simple, mais de l'autre, c'est tellement délicieux à la maison ! Il est nécessaire - 500 g de pâte feuilletée sans levain; - 3 cuillères à soupe. Sahara; - 1 cuillère à soupe

Les muffins aux carottes maigres peuvent être servis avec du thé pendant le jeûne. Et chaque jour, ces délicieuses pâtisseries saines diversifieront la carte sucrée. Faire des muffins est facile. Cela ne prend que 40 minutes - 20 minutes pour préparer les ingrédients et la même quantité pour la cuisson

Pour les amateurs de chocolat, rien de mieux que de commencer la matinée avec des muffins au chocolat tendres et juteux. Il est nécessaire - 110g de beurre ; - 110 g de sucre ; - 150 g de farine de blé; - une cuillère à café de levure chimique

Le cheesecake froid est une tarte anglaise traditionnelle avec du fromage à la crème délicat. En raison de l'absence de processus de cuisson, il n'est pas du tout difficile de le préparer. La seule condition est de le conserver au réfrigérateur le temps nécessaire

La recette des petits pains espagnols avec le nom intéressant Ensaimadas est considérée comme relativement simple, elle vous aidera certainement à n'importe quelle fête ou célébration. Les enfants aimeront certainement le goût crémeux brillant et délicat de la crème

Le gâteau au nom intéressant "Napoléon" est très populaire dans diverses parties du monde. Certains ont décidé d'expérimenter un peu et de remplacer la crème par une garniture, grâce à cela, une salade incroyablement savoureuse, satisfaisante et délicate s'est avérée, idéale comme apéritif pour toute occasion

Glace au fromage - ce nom semble plutôt inhabituel. Et les recettes pour sa préparation intéressent de nombreuses femmes au foyer. La crème glacée a été inventée pour la première fois dans la Chine ancienne. Les gens le connaissent depuis plus de 5000 ans

Les crêpes peuvent être servies de différentes manières. Par exemple, mettez une pile et mettez sur la table avec de la crème sure ou de la confiture. Ou vous pouvez cuisiner de la viande hachée et faire des crêpes farcies. La viande, les oignons avec les œufs, le fromage cottage, les champignons, le foie, les autres abats, etc

Les crêpes à la dentelle sont l'un des plats préférés de chaque famille. Rapide, pas cher et joyeux. Et si vous préparez de délicieuses garnitures et sauces pour crêpes, cela s'avérera tout simplement délicieux ! Il est nécessaire Vaisselle:

Les crêpes sont très populaires à Shrovetide juste pour le petit-déjeuner ou comme dessert. Il existe de nombreuses recettes différentes et chacun peut trouver la sienne. Voici l'une des recettes insolites de crêpes, dite légendaire. Il a été préparé pour la première fois en 1964 dans l'un des restaurants de la capitale près de la station de métro Oktyabrskaya

Les crêpes préparées selon cette recette sont fines et délicates ou poreuses et spongieuses, selon la façon dont vous pétrissez la pâte. Ils seront le parfait petit-déjeuner familial du dimanche matin ou un dessert signature, accompagné de baies fraîches et de sucre en poudre si les invités sont sur le pas de la porte

Les crêpes sont l'un des plats les plus populaires de la cuisine russe. Ils sont cuits à partir de farine de blé, d'orge, d'avoine, de sarrasin et leurs diverses combinaisons dans des proportions différentes. Les crêpes sont préparées à partir de pâte à levure et sans levure

Le manque d'œufs et de lait frais dans le réfrigérateur n'est pas une raison pour refuser les pâtisseries maison. Faites des crêpes moelleuses au kéfir. Ils peuvent être consommés avec des garnitures sucrées, de la crème sure ou n'importe quelle sauce

La recette la plus simple et la plus abordable pour des crêpes délicieuses, fines et délicates. Il est nécessaire - 750 ml de kéfir, - 750 ml de lait, - 3 oeufs, - 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude, - 0,5 cuillère à café de sel, - 2 cuillères à soupe de sucre (plus ou moins, selon vos envies), - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, - 3 tasses (250 ml) de farine - beurre Instructions Étape 1 Mettez le lait sur le feu, la

Une hôtesse expérimentée et la première crêpe s'avère toujours être un régal pour les yeux. Et si le vôtre est légèrement pâle et gras, alors mangez-le rapidement alors que personne ne l'a vu. Par la même occasion, vous découvrirez si le goût des futures crêpes ajourées est assez harmonieux

Le mardi gras bat son plein. Il n'y a pas de recettes de crêpes. Et sur le kéfir, et sur le lait, et sur l'eau. Mince et épais, petit et grand. Grand choix et variété. Mais comment cuisiner ces mêmes crêpes délicates trouées ? Il est nécessaire Oeufs - 2 pièces Lait - 335-350 ml

Le plus souvent, lors de l'achat de citrons, nous ne pensons pas au fait qu'il est très important de choisir les bons fruits - pas trop mûrs, congelés et pourris. Comment les choisissez-vous ? Quels critères suivre pour choisir un citron ? Afin de choisir un bon citron, vous devez avoir une idée précise du moment où vous allez le manger

Version dessert de la casserole de pâtes. Il se distingue par son goût sucré et son arôme appétissant. Il est nécessaire - 125 g de feuilles de lasagnes ; - 1 litre de lait ; - un œuf; - Jaune d'œuf; - 1/4 Art. Sahara

Les champignons farcis selon cette recette se distinguent par leur goût et leur composition originaux. D'autres champignons peuvent être utilisés pour faire une collation, mais les champignons avec des chapeaux profonds sont préférés. Toutes les noix conviennent également, mais les noix donnent un piquant particulier au goût

Même les jours de jeûne, vous pouvez organiser un festin pour le ventre. Des champignons farcis délicieux, appétissants et sains peuvent être consommés tous les jours. De plus, il est très simple de préparer un tel plat. Il est nécessaire - 8 champignons, - 1 carotte, - 1 oignon, - la moitié du poivron, - 2 tomates moyennes, - 2 gousses d'ail, - 1 cuillère à soupe

La cuisson du poulet au four est assez simple - cette méthode ne nécessite pas d'être constamment au four. Mais au final, vous obtenez un plat qui peut être servi à la fois aux ménages et aux invités. Eh bien, pour rendre le goût de l'oiseau plus intéressant, vous pouvez le farcir avec une garniture inhabituelle

Le poulet farci est l'un des plats de vacances les plus réussis, pour la préparation duquel il est très important de choisir la bonne garniture, car il y en a beaucoup. Le moyen le plus simple est de farcir le poulet avec de la viande hachée

Les battes ou boules de queue étaient à l'origine appelées médaillons fabriqués à partir d'un morceau entier de filet de viande cassé dans la cuisine russe. Mais déjà dans le best-seller culinaire du milieu du XIXe siècle - "Un cadeau aux jeunes femmes au foyer"

Les champignons farcis à la viande sont une entrée chaude qui peut également être servie en plat principal. En accompagnement de ces champignons, vous pouvez servir des légumes frais avec des herbes ou vous en passer complètement. Il est nécessaire - 200 g de boeuf ou porc haché

Une variété de plats sont préparés à partir d'églefin. Il peut être cuit au four avec des légumes, du fromage, farci, mijoté sur la cuisinière, frit dans une pâte. Des côtelettes, des boulettes de viande, des salades sont faites à partir de ce poisson, la soupe est bouillie

L'aiglefin est un poisson extrêmement sain car il contient de nombreuses vitamines. Dans notre article, nous vous expliquerons comment cuisiner l'aiglefin dans une mijoteuse avec de la sauce tomate et des pruneaux. Malgré son caractère inhabituel, le plat est facile à préparer

Les champignons ont l'air de demander eux-mêmes à être farcis. De texture dense, ils retiennent bien la garniture à l'intérieur. Et grâce à leur goût, ces champignons se marient parfaitement avec la plupart des produits, vous permettant de créer de véritables chefs-d'œuvre culinaires

L'aiglefin est un poisson marin de la famille de la morue. Le poisson est très savoureux et sain. 200 g de poisson contiennent une dose quotidienne de sélénium, qui régule le métabolisme. De plus, la pulpe d'aiglefin est facile à digérer et le poisson convient à la nutrition diététique

Les salades coréennes sont très populaires, elles sont préparées à partir de carottes, de calmars, de chou. Une délicieuse salade coréenne est faite de champignons, comme les pleurotes. Les pleurotes à la coréenne se préparent très rapidement, mais il faut ensuite les infuser au réfrigérateur

Les champignons sont un produit que presque tout le monde goûte. Beaucoup sont prêts à passer des heures à les ramasser dans la forêt, quelle que soit la météo. De délicieuses tartes et boulettes, des soupes aromatiques, des salades et bien d'autres plats différents sont préparés à partir d'eux

Le foie est un produit utile contenant des protéines facilement digestibles, des acides aminés essentiels, de nombreuses vitamines et micro-éléments. Pour rendre le foie plus savoureux, il est préférable de le cuire avec de la crème sure. Dégagez le foie du film, retirez les gros canaux

Le rôti de porc est un plat délicieux qui séduira les amateurs de viande. Un minimum d'ingrédients - et le plat est prêt ! Il est nécessaire - 600g de côtes de porc - 5 grosses pommes de terre - 3 oignons - 1,5 cuillère à soupe de piment rouge - 2 feuilles de laurier - huile végétale - sel et épices Instructions Étape 1 Coupez les côtes en petits morceaux et séchez-les avec une serviette

Une collation au raifort est une préparation traditionnelle des Russes pour l'hiver. Malgré le goût épicé, cet apéritif a pris sa place sur les tables du peuple russe. Un autre nom pour cette collation est la merde. Il y a trois ingrédients principaux dans la recette classique d'une collation au raifort :

Il existe de nombreux aliments savoureux et sains, mais le plus souvent, ils comprennent des fruits, des légumes et d'autres produits végétaux. Mais la viande n'en est pas moins utile si, de plus, elle est correctement cuite. Mais il existe aussi des abats, parmi lesquels le foie a la teneur la plus élevée en substances utiles et nutritives

Les salades sucrées sont généralement faites de baies et de fruits. Divers composants sont pris comme vinaigrette - crème sure, sirops sucrés, fromage cottage, liqueur. Le fromage cottage se marie bien avec divers produits, il est donc très facile de préparer des salades avec

L'exotisme de l'orient dans votre assiette est une délicate et copieuse salade de nouilles chinoises. Cuisinez-le avec de la viande, de la volaille ou complètement végétarien pour un repas nutritif et délicieux. Il peut être offert à la maison pour le déjeuner ou mis sur une table de fête

Le cornichon au concombre est une excellente source de micronutriments bénéfiques. Pendant longtemps, il était servi avec des plats de viande et était également utilisé comme ingrédient important pour la préparation de cornichons et de méli-mélo

La poitrine de poulet est un excellent produit à haute valeur nutritionnelle et à haute teneur en oligo-éléments, notamment en fer. La combinaison de poulet avec des légumes améliore la digestion et plaît simplement par son aspect coloré et appétissant

Le filet de poulet est un ingrédient populaire dans les salades. Avec ce type de viande, vous pouvez réaliser des plats aussi bien diététiques que très caloriques. Tout dépend de la sauce et des ingrédients supplémentaires. Pour rendre la salade plus riche en goût, complétez le poulet sans levain avec des fruits et légumes aigres, des herbes fraîches et une vinaigrette savoureuse

La venaison est une viande délicieuse qui peut être cuite de différentes manières. Les peuples du Nord apprécient la viande de jeune cerf pour son goût délicat et une grande quantité de nutriments dans sa composition. La combinaison classique est des steaks avec une sauce aux champignons

La salade de betteraves est rarement faite avec des betteraves seules et est souvent combinée avec d'autres ingrédients. Ainsi, dans cette recette, le goût des betteraves cuites viendra parfaitement compléter le fromage feta. Les salades de betteraves sont généralement assaisonnées d'huile végétale ou d'huile d'olive additionnée de vinaigre

Les tomates cuites dans une marinade originale vous raviront par leur goût extraordinaire et leur étonnant arôme d'épices. Et si vous choisissez de petites tomates cerises pour la mise en conserve, votre plat ressemblera à un apéritif vraiment royal, qui peut être servi non seulement aux membres de la famille, mais aussi mis sur la table de fête des gourmets les plus exigeants

Les préparations maison ne sont pas seulement un moyen de conserver les légumes jusqu'au printemps, mais aussi l'occasion de préparer un goûter original et savoureux. Les méthodes de conservation et la composition des marinades dépendent du type de légumes, par exemple, pour les tomates cerises, une marinade est généralement choisie qui met l'accent sur leur goût sucré naturel

Ce n'est pas seulement délicieux, mais aussi un très bel apéritif pour une table de fête. Cela sera encore plus spectaculaire si vous utilisez des tomates multicolores - jaunes et rouges. Tu auras besoin de: - 28 morceaux de grosses tomates cerises

Les côtelettes sont appréciées par beaucoup pour leur facilité de préparation et leur bon goût. Mais non seulement le porc peut être utilisé pour eux. De filet de poulet, ils sont aussi très tendres. Et afin de préserver toute la jutosité de la viande à l'intérieur, vous pouvez les faire frire dans la pâte

Le poulet dans la cuisine orientale et européenne est la viande de volaille la plus courante. Il existe de nombreux plats avec son utilisation : bouillons et soupes, brochettes et côtelettes, poulet frit et mijoté, salades. Les plats les plus délicats proviennent peut-être de la poitrine de poulet

Cette crème vous permet de transformer les crêpes en un dessert sucré appétissant qui peut être facilement servi même sur une table de fête. Il n'a besoin que de trois ingrédients. On les trouvera sûrement dans le stock de chaque femme au foyer

Les côtelettes de poulet ont une saveur très délicate. Ils doivent être cuits à partir de filet de poulet frais, afin de ne pas perdre la jutosité et la douceur du plat lors du battement. Il est nécessaire - 500 g de filet de poulet sans peau

Les rouleaux de chou sont l'un des plats préférés et les plus populaires des familles russes. Mais cela prend beaucoup de temps pour le préparer, nous allons donc décrire la préparation des rouleaux de chou paresseux. Cette recette est beaucoup plus facile à préparer que l'originale, et en termes de goût, elle ne lui est en rien inférieure

La soupe aux lentilles est indispensable en automne-hiver. Ce plat est nutritif, contient de nombreux micro-éléments utiles et se réchauffe bien, procurant une sensation de satiété pendant plusieurs heures. Habituellement, la soupe aux lentilles est faite avec du bœuf, de la volaille ou du jambon, mais vous pouvez préparer une version maigre en ajoutant des noix et des champignons pour la nutrition

Cette recette peut souvent être trouvée dans les livres de cuisine avec des recettes de cuisine russe traditionnelle, et elle est extrêmement pertinente pendant le Carême lorsque nous essayons de cuisiner des aliments plus légers et plus sains

Il y a de la pâte dans la soupe aux boulettes, et cela lui donne ce zeste qu'on ne trouve pas dans le bortsch, la soupe aux choux, ou même dans les cornichons. La soupe est facile à préparer et peut être un ajout agréable à votre régime alimentaire principal

La mousse aux canneberges peut être servie avec du lait froid. La canneberge étant une baie d'amateur, vous pouvez préparer la mousse avec toutes les autres baies de votre choix. La quantité de sucre ne dépend également que de vos préférences gustatives

Les pâtés faits maison sont des plats d'apparence simple, mais avec l'aide de divers ingrédients, ils peuvent facilement être transformés en un mets délicat. Une option exquise pour une table de fête sera le pâté de champignon aux épices. Il est nécessaire Ingrédients pour un pot de 180-200 ml :

Il existe divers plats à base de fromage feta. Parmi eux, le pâté est à l'honneur, puisqu'il est le plus simple à réaliser. Il est parfait pour les sandwichs du matin et est également très nutritif. On peut noter que tous les produits ne sont pas associés à ce fromage salé

Un pâté aussi tendre et copieux sera un excellent petit-déjeuner si vous y ajoutez du pain frais et des légumes. Il aura également fière allure sur une table de fête. Il est nécessaire Des produits: Haricots blancs de variétés tendres et crémeuses - 1, 5 tasses Champignons - 100 g Ail - 1-2 gousses (au goût) 1 petit oignon 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1/2 jus de citron Aneth frais - 1 petit bouquet Herbes italiennes (sèches) Sel, poivr

Le zucotto est un plat italien. C'est le nom du gâteau en forme de dôme. Trempé dans de la meringue italienne à l'intérieur et à l'extérieur, ainsi que de la crème anglaise, du trempage et de la crème fouettée. Ça a le goût de la crème glacée

La chair de perche blanche et tendre a un excellent goût. De plus, il a peu d'os. La valeur nutritionnelle du poisson est due à la teneur élevée en protéines qui sont facilement absorbées par l'organisme. La perche est considérée comme un produit diététique dont la valeur énergétique est de 82 kcal pour 100 g

La compote de pommes de terre aux champignons est un plat facile à préparer. Peut être servi en plat séparé ou en accompagnement. Tous les champignons sont utilisés. Il est nécessaire - 0,5kg. pommes de terre; - 400 g de champignons éventuels

Le gâteau au poulet et aux cerises est un excellent substitut à la julienne habituelle. Les deux plats ont un goût similaire, mais la présentation est différente. Faire un tel gâteau est très simple, c'est assez satisfaisant. Il est nécessaire - 200 g de champignons frais, fromage suluguni

Pour préparer un dessert incroyablement savoureux et satisfaisant, vous n'avez pas besoin de beaucoup de connaissances, de compétences et de force. Je vous suggère de faire des gâteaux appelés Blow Kiss. Non seulement ils sont faciles à cuisiner, mais ils n'ont pas encore besoin d'être cuits

La pâte de ce gâteau est délicieuse et facile à cuire. Des morceaux de biscuit moelleux sont attachés avec n'importe quelle crème ou confiture de votre choix. Et quelle belle vue - des gâteaux en forme de bougies peuvent décorer n'importe quel goûter

Surprendre des invités et plaire aux membres de la famille n'est pas si difficile. Un peu d'imagination et vous pouvez préparer de délicieux et beaux gâteaux avec de la confiture, qui conviennent à la fois pour boire le thé du matin et pour des occasions spéciales

La combinaison rafraîchissante classique de citron et de menthe sera un succès de la table de buffet d'été ! Il est nécessaire La Fondation: - 200 g de beurre ; - 400g de farine ; - 2 oeufs; - 50 g de sucre. Remplissage:

Ceux qui veulent surprendre le garçon d'anniversaire, le patron, le collègue, l'ami, l'être cher, l'enfant peuvent préparer un gâteau inhabituel. Faites-le sous la forme de n'importe quoi : un champignon, un ordinateur portable, un ballon de football, une bouteille de champagne

La sauce aux champignons est tout à fait capable de donner aux pâtes un goût si extraordinaire qu'il serait tout à fait approprié de servir un plat aussi apparemment quotidien à la table de fête. Pour ce faire, il vous suffit de prendre des produits de haute qualité et de décorer le plat fini avec du persil ou de l'aneth et des moitiés de tomates cerises

Il existe de nombreux types de pâtes italiennes. Il y a presque tous les goûts. Fabriqué à partir de différents ingrédients et avec différentes formes de pâte. Cette recette est assez simple à suivre. De délicieuses pâtes traditionnelles au poulet dans une sauce crémeuse peuvent être préparées très rapidement

Chaque femme au foyer a sa propre réponse à la question "Comment faire cuire des champignons?" Nous vous recommandons de faire une cocotte selon notre recette. Il est nécessaire - champignons (500 g); - œufs de poule (3 pièces)

Les pâtes au poulet et aux champignons dans une sauce crémeuse sont un plat très appétissant. Ils ont un goût et un arôme délicats mais prononcés. Ce plat se marie bien avec le vin blanc. La cuisine italienne est célèbre dans le monde entier

Spaghetti! De ce seul mot, et ça souffle comme l'Italie. Ils sont préparés dans le monde entier, en ajoutant les sauces et les épices les plus incroyables. Dans la petite ville de Pontedassio en Italie, il existe même un musée des spaghettis à part entière, qui présente 176 types de ces pâtes

Cette charlotte peut être qualifiée de paresseuse, car vous n'avez pas besoin de faire de pâte pour la faire. Il suffit de couper le pain blanc en morceaux et de les faire tremper dans du lait. Et la cuisson ne prend que quelques minutes. Un régal pour le thé du soir

De délicieuses tartes avec une garniture sucrée sont un régal pour les enfants et les adultes. Mais les tartes faites avec une garniture de fruits secs et de pommes seront non seulement très savoureuses, mais aussi saines. Il est nécessaire - pruneaux - 100 grammes - abricots secs - 100 grammes - deux pommes - beurre - 50 grammes - sucre - 1 cuillère à café Instructions Étape 1 Les garnitures sucrées peuvent être utilisées pour faire une déli

Les fruits secs sont un produit sain et nutritif riche en vitamines et minéraux. Desserts, les céréales sucrées sont préparées à partir de fruits secs, elles sont incluses dans les sauces, ajoutées aux plats de viande et de poisson. Pommes farcies aux fruits secs Un beau et délicieux dessert peut être réalisé à partir de pommes et de fruits secs, pour cela vous aurez besoin de :

Une variété de pâtisseries sucrées peut être réalisée à partir de pâte feuilletée toute prête. Les choux aux cerises sont universels à tout moment de l'année, car vous pouvez utiliser des baies fraîches et congelées. Il est nécessaire - pâte feuilletée - 400-500 g

Feijoa est une plante subtropicale originaire d'Amérique du Sud. Les fruits contiennent une grande quantité d'iode, il est donc recommandé d'inclure le feijoa dans l'alimentation pour la prévention et le traitement de certaines maladies de la thyroïde

Feijoa est un arbre fruitier tropical d'Amérique du Sud riche en acides organiques et en iode. En cuisine, on les utilise pour faire de la compote, de la confiture, de la limonade, des salades et, bien sûr, des conserves. Confiture Feijoa aux noix Cette confiture de feijoa est unique

Le caramel à la crème est l'une des grandes transformations de trois produits aussi simples et familiers - les œufs, le sucre et le lait ou la crème. A partir de la base de lait d'œuf sucré, crème anglaise, vous pouvez obtenir de la crème glacée, de la crème pâtissière pour les éclairs, de la mousse, du cheesecake et du soufflé

Il y a quelques années, peu de gens entendaient parler d'un fruit aussi exotique que le feijoa. Maintenant, ce fruit gagne de plus en plus en popularité en raison de son arôme et de son goût délicats, semblable à l'ananas avec des fraises. Et bien sûr, les hôtesses inventives n'ont pas ignoré la confiture de feijoa, qui s'avère délicieusement parfumée et rappelle le soleil et l'été

Des bagels faits maison avec de la confiture peuvent être servis sur la table sucrée. Ils s'avèrent délicieux, sucrés et avec vos garnitures préférées pour votre famille ! Il est nécessaire - plaque de cuisson; - parchemin

Ces délicieux bagels sont faciles à préparer. La pâte délicate et la garniture aux noix sucrées sont parfaitement complétées par un glaçage aromatique au citron. Cette combinaison de saveurs complétera parfaitement une tasse de thé aromatique revigorant

Vous pouvez cuisiner absolument n'importe quoi à la maison. Cette fois, je vous propose de faire de très savoureux bagels au fromage cottage farcis. C'est incroyablement facile de les faire! Il est nécessaire - fromage cottage - 200 g

Le strudel nous vient de la cuisine autrichienne. La pâtisserie, composée de pâte croustillante et de diverses garnitures de fruits, de baies et de caillé, est immédiatement tombée amoureuse de tout le monde. Le rouleau classique est fabriqué à partir de pâte étirée, graissée de beurre sur le dessus et saupoudrée de sucre en poudre

L'oie aux pruneaux n'est pas un plat de tous les jours. Sa préparation demande du temps, de l'attention et de l'habileté. Mais comme il est agréable en vacances de sortir du four une œuvre d'art culinaire incroyablement parfumée et de la présenter à des invités enthousiastes

Les tartes sont un symbole de confort à la maison. Cette délicatesse est un plat national dans de nombreux pays du monde. Les tartes peuvent être divisées en deux types - ouvertes et fermées. La clé du succès de délicieuses tartes est une pâte bien préparée

Charlotte est familière à tout le monde depuis l'enfance. Les grands-mères adorent chouchouter leurs petits-enfants avec une tarte aux pommes. Charlotte s'avère si juteuse et savoureuse qu'il est impossible de s'en arracher. Je porte à votre attention la charlotte habituelle, mais en version diététique

Charlotte est un plat sucré composé de fruits trempés dans la pâte et cuits au four. En plus du four habituel, une charlotte parfumée à la croûte dorée peut être cuite dans un multicuiseur. Charlotte dans une mijoteuse Un gâteau délicat à base de pâte à biscuits fourré aux pommes et au caillé est un vrai régal pour les gourmands

Les anciens penseurs et scientifiques Sénèque, Horace, Pline et Cicéron, qui étaient ravis de ses propriétés gustatives, ainsi que de sa capacité unique à changer sa couleur, ont écrit sur le poisson rouget. Ce poisson se caractérise par la présence de deux longues antennes de taille relativement petite - environ 45 à 50 centimètres du début de la tête au bout de la queue

Le rouget est un poisson, selon cette recette, il s'avérera satisfaisant, savoureux et conservera tous les nutriments en lui-même. L'utilisation de tomates ajoutera également des avantages pour la santé. Il est nécessaire - 2 rougets

Ces biscuits sablés délicats vous raviront, vous et vos proches, non seulement avec un goût délicat et agréable, mais aussi avec un aspect original. Traduit du français, le mot "sabre" signifie "sable". La particularité de ce biscuit est que sa structure est très délicate et friable

Si vous vous trouvez en vacances au Kazakhstan, considérez-vous chanceux, car on vous proposera certainement de goûter au beshbarmak ou au beshbarmak avec des pommes de terre. Son goût dépasse toutes les attentes. Avec notre incroyable recette de beshbarmak aux pommes de terre, vous pouvez cuisiner le plat vous-même et être sûr que le temps consacré à sa préparation en vaut la peine

Jusqu'à récemment, le plat de la cuisine balkanique, le chevapchichi, n'était pas connu de nombreux Russes, mais grâce à la publicité des saucisses de bœuf marbrées, qui est diffusée à la télévision, ce mot est devenu, comme on dit, entendu

Les gâteaux de pâtes appartiennent à la cuisine française. Préparez cette gâterie à la fraise - vous allez l'adorer ! Il est nécessaire Pour quatre portions : - sucre glace - 220 g; - poudre d'amande - 110 g; - purée de fraises, chocolat blanc - 70 g chacun

Presque tout le monde aime les bonbons. Parfois, vous pouvez vous faire plaisir. Maintenant, je vais partager avec vous une recette pour un cookie appelé "Moka". C'est très simple, et en plus, il peut être cuit au micro-ondes. Commençons

Délicieux gâteau fait maison qui vous ravira par son délicat goût sucré. Ce n'est pas difficile à préparer et vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients. Pour le faire cuire, cela ne prend pas beaucoup de frais. Il est nécessaire - 2 oeufs - un verre de sucre - 100g de beurre - 3 cuillères à soupe

Les bonbons faits maison gagnent en popularité aujourd'hui. La marmelade de pommes est un délice unique. Convient aux aliments pour bébés et diététiques, car il ne contient pas de composants nocifs ni de conservateurs. Un produit absolument naturel

La meringue suisse diffère de la meringue ordinaire en ce que le sucre est mélangé avec des protéines, puis il est amené à se dissoudre dans un bain-marie. Ensuite, le mélange est fouetté jusqu'à la consistance requise. Les meringues suisses finissent par être plus lisses et plus lisses que les meringues ordinaires

Ce plat est incroyablement savoureux et inhabituel. C'est très facile à préparer, mais cela prendra beaucoup de temps. Ingrédients: Sucre - 4 cuillères à soupe; Orange - 4 pièces; Crème épaisse - 300 g; Jaunes d'oeufs - 4 pcs

Le gâteau double meringue s'avère très délicat et fragile. Vous pouvez décorer la friandise finie avec des noix. Mais bientôt l'été approche - le temps des fruits et des baies, il conviendra donc de décorer les gâteaux avec des baies fraîches, ils ajouteront de la jutosité et de l'acidité au gâteau fini

En observant la quantité des produits ci-dessus, vous pouvez obtenir une vingtaine de gâteaux. S'il n'y a pas de désir d'utiliser la crème proposée, il est permis d'utiliser de la crème pâtissière. Il est nécessaire • 2 blancs d'œufs

Kulich est une pâtisserie traditionnelle pour les vacances de Pâques. Beaucoup de gens achètent des gâteaux de Pâques prêts à l'emploi dans le magasin, mais le gâteau de Pâques le plus délicieux ne peut être préparé qu'à la maison. Il est nécessaire - 1, 3-1, 5 kg de farine de blé premium

Kulich est le plus ancien symbole de la résurrection du Christ, il doit donc être présent sur la table de Pâques. Les gâteaux délicats, parfumés et moelleux préparés selon ces recettes ne se rassissent pas très longtemps. Kulich "

Le filet de poulet lui-même est très tendre. Et si vous préparez également une délicieuse garniture de fromage cottage et d'herbes, vous obtiendrez un excellent plat principal qui pourra être servi aux invités. Il est nécessaire - 4 filets de poulet

En hiver, il y a un manque de soleil et d'impressions vives. Et le chocolat et autres sucreries sont connus pour aider à produire l'hormone du bonheur. Afin d'égayer en quelque sorte la grisaille de la vie quotidienne, les gens achètent divers goodies

La marmelade peut non seulement être servie comme dessert séparé, mais peut également être utilisée comme composant intégral de plats sucrés et de pâtisseries plus complexes. Le gâteau à la marmelade s'avère exceptionnellement savoureux et tendre

La paille de sarrasin (faite) a toutes les propriétés utiles du sarrasin. Des vitamines et des oligo-éléments (calcium, phosphore, magnésium) y sont contenus en grande quantité. En termes de réserves de fer, il concurrence à juste titre les viandes rouges

La particularité du saumon rose est que lors du traitement thermique, il perd souvent de sa jutosité. Pour éviter que le poisson ne sèche, il suffit d'utiliser de la sauce soja et une imprégnation végétale aromatique pour le préparer. Il est nécessaire - filet de saumon rose - 1 kg

Il peut sembler que la recette proposée soit inhabituelle. Quelqu'un pourrait-il penser pourquoi faire frire des fruits quand ils sont bons tout seuls ? Mais les mandarines non sucrées se présentent, c'est à un tel moment que cette option sera utile

La marinara est une délicieuse sauce originaire d'Italie, inventée par les cuisiniers de navire au milieu du XVIe siècle. Sa composition est dominée par la tomate, les herbes méditerranéennes et l'ail. La sauce marinara est particulièrement bonne lorsqu'elle est associée à des spaghettis, des lasagnes, du riz, des fruits de mer et des boulettes de viande

Les algues sont un nom « populaire » domestique pour les algues de varech, la meilleure source naturelle d'iode, si nécessaire pour les gens modernes. L'utilisation d'algues régule la coagulation du sang, abaisse le taux de cholestérol sanguin, le risque de développer des maladies cardiovasculaires, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et renforce le système immunitaire

Les desserts en verre sont très appréciés car ils permettent de gagner du temps au service et à la décoration. Malgré la simplicité de préparation, le dessert décorera n'importe quelle table de fête. Il est nécessaire - 200 ml de crème épaisse - 1 verre de framboises fraîches - un tiers de verre de sucre - 6 pièces biscuits - menthe - sucre glace Instructions Étape 1 La préparation des desserts commence par des cookies

Ce gâteau exquis en forme de cœur gâchera toutes les calories des vrais connaisseurs de la silhouette. Les œufs de beurre favorisent des réserves optimales de vitamine D pour soutenir le système immunitaire. Il est nécessaire - 2 cuillères à soupe

Pour rendre un shish kebab traditionnel savoureux, doux et juteux, vous devez choisir la bonne viande, la couper à travers les fibres en morceaux à peu près égaux et faire mariner. Pour les brochettes de poulet ou de poisson, le travail préparatoire sera différent, une chose est invariablement une bonne marinade

Tout le monde n'ajoute pas des œufs de caille à son alimentation quotidienne. Mais ce produit est très sain. Les œufs de caille aident non seulement à maintenir le bien-être, mais contribuent également à l'amélioration des conditions de diverses maladies

Les plats de pommes de terre sont toujours savoureux et satisfaisants. Essayez les pommes de terre au four à la grecque. Il est nécessaire 1/2 tasse d'huile végétale (de préférence de l'huile d'olive) Une demi-grosse échalote

La sole est un poisson que l'on trouve principalement dans les mers au climat tropical ou subtropical, n'a pas d'odeur prononcée, donc les plats de ce poisson seront appréciés même par ceux qui n'aiment pas ce produit. Préparons une sole en pâte à frire - un plat parfait à la fois pour une table de fête et de tous les jours

L'un des plats de poisson les plus merveilleux est la sole en pâte. Ce poisson a un goût très délicat. De plus, ce poisson est rapide et facile à cuisiner. La cuisine française s'est toujours distinguée par sa simplicité et son élégance. Il est nécessaire Sol - 700-800 g Citron - ½

Les pommes de terre au four sont simples, savoureuses et très polyvalentes. Cela peut être un apéritif gastronomique avec du caviar et des oignons hachés avec une cuillerée de crème sure, une collation copieuse avec des garnitures de salade, de poisson et de viande, et même un plat principal pour ceux qui jeûnent ou suivent un régime végétarien

Parmi les variétés de poissons disponibles à l'achat, mais au goût vif, se trouve la sole. Les recettes de la langue de la mer sont diverses, elles peuvent être frites, cuites au four, cuites au four avec des légumes, tous les plats seront très savoureux

La viande de lapin n'est pas aussi demandée en Russie que le poulet, le bœuf et le porc. On pense que le lapin est un aliment diététique et même délicieux. Donc, si vous aimez la viande, mais que vous en avez marre des côtelettes et du bœuf stroganoff pour le dîner, essayez de cuisiner de la viande de lapin

Un plat copieux et appétissant qui peut vous ravir à n'importe quel repas. De plus, ces côtelettes sont parfaites pour les aliments diététiques. Et préparer un plat est simple et rapide. Il est nécessaire - huile végétale pour la friture

Escalopes de viande aux champignons - un plat avec des dizaines de variantes. Et il ne s'agit pas seulement de la composition de la viande hachée ou du choix des champignons, mais aussi de la méthode de préparation - les côtelettes peuvent être frites ou cuites au four, vous pouvez faire de la sauce ou de la garniture à partir de champignons, ajouter diverses épices et herbes aromatiques

La bouillie d'orge est un favori populaire. Mais tout le monde ne sait pas de quoi sont faits les grains d'orge, ainsi que l'utilisation de la bouillie d'orge. Qu'est-ce que la bouillie d'orge? Gruau d'orge - grains d'orge broyés non polis

Il existe de nombreuses façons de cuisiner le saumon. Mais peu de gens ont goûté au saumon avec une salsa de mangue ! Il est nécessaire - 6 x 175 g de filet de saumon sans peau - riz bouilli et épinards aux graines de sésame pour servir Pour la salsa :

Le ragoût de poisson épais est une soupe américaine classique. Le bacon maigre, les poireaux et les tomates donnent à cette soupe une saveur particulière et les pommes de terre sont épaisses. Tout cela est idéalement combiné avec le saumon riche en protéines

Le saumon à la sauce martini a un goût épicé et très inhabituel. La caractéristique principale de ce plat est la vinaigrette à base de vermouth et de poivre noir. Il est nécessaire - 400 g d'épinards frais - sel - poivre noir moulu - grains de poivre noir - huile d'olive - 200g de tomates cerises - 700 g de filet de saumon - échalote - Feuille de laurier - 80 ml de martini (vermouth) - 60 ml de bouillon de poisson - 200g de crème In

La poitrine de poulet est un produit contenant un minimum de matières grasses. D'une part, c'est bon, mais d'autre part, la cuisson devient plus difficile, car il faut faire attention à ne pas trop sécher le plat. Pour ce faire, il est nécessaire de déterminer avec précision le temps de traitement thermique

La soupe au poulet avec des nouilles maison est délicieuse, copieuse et légère. Il existe une variété de pâtes parmi lesquelles choisir dans les magasins, mais elles ne peuvent pas être comparées aux nouilles faites maison. Il est nécessaire • ½

Nous vous proposons une recette pour une table du Nouvel An, un anniversaire ou tout autre jour férié. C'est une délicieuse salade légère à base de produits bon marché avec son propre "zeste" sous forme de croûtons. Beaucoup rappellent beaucoup la salade César bien-aimée

Envie de surprendre vos invités ? Faites-leur des tomates farcies et du poulet. Un plat polyvalent qui peut être utilisé comme apéritif ou comme plat indépendant. Il est nécessaire - 5 grosses tomates ; - 250-300 gr. poulet (bouilli ou fumé)

Les tartes sont différentes, mais chacune est savoureuse et aromatique à sa manière. De nombreuses hôtesses conservent leur recette de tarte originale dans le livre de cuisine, certaines avec de la confiture, d'autres avec de la viande. Complétez votre livre de recettes avec une autre recette simple pour une délicieuse et savoureuse tarte au saumon et au fromage tendre

La tarte au poisson sera un bon apéritif ou un plat principal sur les tables de tous les jours et de fête. Vous serez particulièrement ravi du plat farci au saumon fumé - il se marie très bien avec une pâte feuilletée. Il est nécessaire 500 g de farine

Un plat aussi délicieux peut être préparé en seulement une demi-heure. Sa particularité est que la garniture est mélangée à la pâte. Ce gâteau est parfait pour le petit déjeuner, le dîner ou une collation. Il est nécessaire - 150g de fromage frais

Copieux, savoureux, appétissant et même avec une croûte croustillante, eh bien, comment refuser un tel chef-d'œuvre culinaire, facile à préparer. Vous pouvez servir une tarte au saumon non seulement le week-end, mais aussi les jours fériés. Il est nécessaire 400 grammes de pâte feuilletée, 500 grammes de saumon, 150 grammes de champignons, 80 grammes d'épinards 1 oignon 100 ml de crème 1 cc de farine 1 cuillère à soupe

Une grande variété de plats peut être préparée à partir de poisson frais ou surgelé, notamment des tartes, des petits pains, des pizzas. Les poissons charnus, gras et sans arêtes comme le thon ou le saumon conviennent à la garniture. Même le capelan gras peut être utilisé comme agent de remplissage, car il a un squelette plutôt mou et, lors du traitement thermique, les os se ramollissent encore plus

La brochette de saumon n'est pas aussi courante que la brochette de viande, mais elle n'est pas moins savoureuse et encore plus utile. Après avoir essayé un tel kebab une fois, vous le ferez certainement la prochaine fois. Il se distingue par sa douceur, sa tendresse, sa légèreté et son goût particulier

Le saumon est considéré comme l'un des saumons les plus délicieux. De nombreux chefs-d'œuvre culinaires peuvent en être préparés, dont le poisson grillé avec marinade. Un tel plat diffère par son goût de ceux préparés en cuisine, et la marinade lui donne un goût piquant qui ne peut être oublié

Il est difficile d'imaginer notre table sans pâtes. Ils peuvent être utilisés pour faire une salade, une soupe, un plat d'accompagnement ou une casserole. Chaque femme au foyer a sa propre recette préférée pour faire des pâtes. Ajoutez une autre excellente recette à votre livre de cuisine

Si vous évitez les pâtes à cause des sauces lourdes qui font couler les pâtes, alors jetez un œil à cette recette vibrante, dans laquelle nous habillerons des spaghettis aux anchois et au brocoli ! Il est nécessaire - 175 g de spaghettis secs

Dégustez un plat original de poulet, brocoli et chou-fleur Excellente combinaison de légumes et de viande. Pour un accompagnement, vous pouvez choisir le riz ou les pâtes indiqués dans la recette - comme vous le souhaitez. À partir des ingrédients énumérés, vous obtenez un plat pour 4 personnes

Les vermicelles et les pâtes appartiennent à la catégorie des produits alimentaires, à partir desquels de nombreux plats différents peuvent être préparés. Essayez les nouilles aux champignons. Il est nécessaire - 1/2 kg de vermicelles

Les gros coquillages ou conchiglioni, comme on les appelle en Italie, sont préparés avec diverses garnitures. C'est un plat copieux et pas trop gênant, qui n'est pas une variante ennuyeuse des pâtes ordinaires. Rafraîchissez votre menu habituel et réalisez des coquilles aux champignons dans une sauce béchamel douce

Les seconds plats sont toujours réussis lorsque la viande est tendrement cuite et assaisonnée d'une délicieuse sauce. Hacher avec des champignons avec du fromage vous procurera un réel plaisir, l'arôme délicat des champignons et la tendreté du fromage vous procureront une expérience gustative inoubliable

Un plat moelleux et tendre qui plaira certainement aux amateurs de plats de champignons et de poissons. Il combine non seulement les avantages du poisson et des champignons, mais apporte également quelque chose de nouveau à leur goût. Il est nécessaire - 825 g de filets de poisson

Ce n'est qu'à première vue qu'il peut sembler que faire une casserole avec des pâtes et des champignons soit facile. En fait, le goût d'un plat dépend beaucoup de la façon dont vous faites bouillir les pâtes. Pour faire une cocotte de pâtes aux champignons, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Un plat simple mais satisfaisant - du poisson cuit au four avec des champignons et des tomates dans une sauce crémeuse parfumée. N'importe qui peut cuisiner un si petit chef-d'œuvre culinaire pour le dîner. Il est nécessaire Pour cinq portions :

Voulez-vous mettre de nouvelles collations intéressantes et savoureuses sur la table de fête ? Essayez de faire des falafels aux pois chiches, vous ne le regretterez pas ! Il est nécessaire Ail - 3 gousses Oignons bulbes - 1 pc

Si vous voulez cuisiner des plats de champignons délicats, vous devez apprendre à bien faire frire les champignons. Ces champignons sont combinés avec de nombreux ingrédients pour faire de délicieuses salades. Parfois, les champignons sont bouillis avant d'être frits

Parmi les nombreuses recettes de salades festives, les salades aux différents types de champignons sont à l'honneur. Ce n'est pas surprenant, car ces plats sont assez copieux, savoureux et originaux - ce dont vous avez besoin pour toute célébration, y compris le Nouvel An

La soupe aux pâtes, haricots et boeuf haché est un plat original et très satisfaisant qui peut être préparé en seulement une demi-heure. Cette recette doit être prise en compte pour ceux qui aiment manger délicieusement, mais en même temps ne veulent pas passer toute la journée aux fourneaux

Salade de tomates cerises et mozzarella, sauce pesto, cuire très vite. Il a un goût très épicé. La salade est saine, tous les ingrédients sont utilisés frais, sans traitement thermique. La sauce pesto donne à cette salade une saveur extraordinaire