Meilleures recettes 2024, Novembre

Faire mariner un poivron pour l'hiver nécessite peu d'ingrédients. Vous pouvez faire mariner les poivrons non seulement dans de l'eau ordinaire, mais aussi dans du jus de tomate. Piments marinés dans l'eau Les petits poivrons verts, pointus vers le bas, qui sont cultivés dans leur propre jardin, sont idéaux pour cette pièce

Les piments forts et doux conviennent bien aux préparations hivernales. Ils peuvent être mis en conserve seuls ou mélangés avec d'autres légumes. Lecho et les salades sont très savoureux à base de poivron. Ces blancs peuvent être utilisés à la fois comme plat d'accompagnement et comme collation

La récolte d'hiver est un bon moyen de préserver votre récolte d'été. Pendant la saison froide, les fournitures aideront à diversifier le menu, à économiser de l'argent sur l'achat de légumes et à enrichir les plats en vitamines. Les poivrons doux et les tomates sont les mieux adaptés à ces fins

La bouillie de sarrasin est depuis longtemps appréciée en Russie pour ses qualités utiles et gustatives. Il peut être liquide, friable, visqueux, avec du lait ou sans produits laitiers, avec des morceaux de fruits. La bouillie de sarrasin peut être servie comme plat séparé ou comme plat d'accompagnement

Faire du vrai pain Borodino à la maison vaut beaucoup. Tant de tourments, et à la fin, le plus souvent - de la brique crue. La machine à pain supra bms-150 facilite ce processus, mais, hélas, pas beaucoup. Le pain noir demande une attitude particulière et une attention constante

Alors la grossesse tant attendue est arrivée ! De nouvelles sensations, de la joie et, bien sûr, une responsabilité pour l'enfant à naître. Beaucoup de femmes sont préoccupées par la question - comment manger maintenant ? Et combien avez-vous besoin de manger pour que non seulement la mère, mais aussi l'enfant aient suffisamment de nutriments?

Les cheesecakes sont un plat savoureux et facile à préparer avec lequel vous pouvez vous faire plaisir au petit-déjeuner. En règle générale, les gâteaux au fromage sont servis avec de la confiture, de la crème sure ou du miel, mais il peut exister des versions savoureuses de ce plat avec de l'aneth ou de l'ail dans la composition

Il n'y a pas d'interdictions spéciales concernant l'alimentation des femmes enceintes. Les régimes alimentaires recommandés par les médecins pour les femmes en poste sont basés sur les règles élémentaires d'une alimentation saine. Les seules exceptions sont les aliments qui peuvent provoquer des allergies

L'heure d'été est arrivée - le temps des légumes frais. Les concombres ne quittent pas la table, ils sont appréciés de tous : frais et salés, marinés et légèrement salés, entiers et finement hachés. Mais avec l'apparition de la première récolte sur le jardin de concombres, j'ai envie de me chouchouter avec des concombres légèrement salés

Si vous voulez des concombres légèrement salés, il vaut mieux attendre les légumes de votre chalet d'été que d'acheter au magasin. Vos concombres salés s'avèrent beaucoup plus savoureux et il est très facile de les cuisiner. Concombres salés hongrois Préparez d'abord la saumure

Les produits de boulangerie caillés ont un avantage indéniable sur tout le reste - ils sont sains. Le fromage cottage, même après avoir été traité thermiquement, conserve la plupart de ses propriétés bénéfiques. Il donne également au goût une douceur et un arôme délicat

On pense généralement qu'il est difficile de préparer des spaghettis à la sauce Alfredo, ils ne peuvent donc être dégustés que dans les restaurants italiens. Mais en fait, ce plat se prépare aussi à la maison, si vous connaissez quelques secrets

Le riz non poli, contrairement au riz ordinaire, conserve sa coque externe, qui contient des vitamines, des oligo-éléments et des nutriments importants. Ce riz ne subit aucune transformation et a donc un grand nombre de partisans parmi les adeptes d'une bonne nutrition

Le riz brun ou brun est très sain. Il est riche en fibres et en vitamines, est rapidement absorbé et convient à la nutrition diététique. Ce produit précieux peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats, des salades aux plats d'accompagnement

Le steak de bœuf s'avère non seulement incroyablement savoureux et appétissant, mais aussi très sain. Apprendre à cuisiner un steak n'est pas si difficile. Ingrédients: 450 g de boeuf; 2 œufs de poule; ½ tasse de n'importe quelle huile végétale

Le riz brun (brun) est un produit naturel sain avec une légère saveur de noisette. Par rapport au blanc, il est plus dur, il cuit donc un peu différemment et prend plus de temps. Le riz brun peut être utilisé pour préparer de nombreux repas nutritifs

Différentes nations ont leurs propres façons de cuisiner les steaks. En Australie, il est servi avec une sauce crémeuse épicée additionnée de raifort. Il est nécessaire - filet de boeuf - 600 g; - 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine

Le steak de bœuf est traditionnellement fabriqué à partir de la tête de filet de bœuf et est un type de steak. Les steaks sont classés selon le degré de cuisson. Le steak mi-frit, c'est-à-dire avec du "sang", est particulièrement apprécié des gourmets

De nos jours, cette culture de légumineuses est injustement oubliée et, après tout, jusqu'à ce que les pommes de terre soient importées en Russie, les lentilles étaient l'un des principaux produits. Sur la table des Russes, depuis le XIVe siècle, il y a toujours eu du pain, du ragoût et de la bouillie de lentilles

Chaque année, les gens parlent de plus en plus du fait que manger de la viande est nocif pour le corps. Néanmoins, les consommateurs continuent d'acheter de la viande en grande quantité et d'en préparer divers plats. C'est juste que lors de l'achat, il est important de ne pas se tromper et de ne pas confondre la viande réfrigérée avec décongelée

La pâte à frire est une pâte semi-liquide destinée à y tremper des produits avant de les frire. Il existe de nombreuses recettes différentes pour faire de la pâte, par exemple, à base de farine de blé, de seigle ou de riz, d'œufs, d'eau minérale, de kéfir, de lait, etc

La cuisine française est célèbre pour son élégance et son goût exquis unique. C'est le goût sophistiqué des steaks français. Boeuf, tomates et oignons garnis de fromage est la combinaison qui rend ce plat si délicieux. Ingrédients:

La soupe de nouilles au lait aromatique est un excellent petit-déjeuner pour toute la famille, surtout pour les enfants. Un petit-déjeuner sain, laitier et nutritif est essentiel pour un corps en pleine croissance. Et c'est assez simple et rapide à préparer, et une petite quantité des ingrédients nécessaires à la préparation de ce plat se retrouvera toujours dans votre cuisine

Lorsque vous n'avez pas le temps de préparer des plats complexes, mais que vous voulez surprendre et chouchouter votre mari et votre enfant, vous pouvez utiliser cette recette simple. Ils aimeront aussi cette cocotte. Un plat simple et original que toute femme au foyer peut manipuler

Les Français, les Italiens et les Britanniques ont complètement confondu la population russophone avec le nom de leurs plats, qui sonnent exactement de la même manière pour la perception slave. Pour distinguer une confiserie d'un type de pâtes, les Russes ont commencé à appeler les gâteaux parfumés macarons, mais ils n'ont absolument pas tenu compte du fait qu'il existe des gâteaux portant exactement ce nom dans la cuisine anglaise

Les champignons des arbres introduisent des enzymes appelées perforines dans le corps humain. Avec leur absence, les tumeurs se développent à partir de cellules anormales. Ce type de champignon est très répandu en Chine. On les trouve secs dans nos magasins

La casserole de caillé est un dessert idéal pour le thé. Si vous souhaitez cuisiner une telle casserole pour qu'elle fonde dans la bouche, n'utilisez pas de semoule dans la recette, mais tamisez la farine plusieurs fois à l'avance. Tu auras besoin de:

Les nouilles au lait sont une alternative savoureuse et saine à la bouillie habituelle. Ce plat est populaire auprès des enfants et des adultes et peut être servi pour le déjeuner, le dîner léger ou le petit-déjeuner. Apprendre à faire une soupe de nouilles au lait est facile

Les rondelles d'oignon croustillantes plairont aux enfants et aux adultes. Préparez-vous rapidement et facilement. Il est nécessaire - 1kg d'oignons - un verre de farine - 1 cuillère à café levure chimique - 1 oeuf - 1 verre de lait - chapelure - huile végétale - des légumes verts ou des graines de sésame pour saupoudrer Instructions Étape 1 Il est préférable de prendre des bulbes de taille moyenne pour que les anneaux soient bien nets

Les concombres marinés sont une excellente collation en hiver, lorsque les concombres frais sont un invité rare sur le menu du jour. Des concombres croustillants et parfumés préparés selon une recette spéciale diversifieront non seulement le régime habituel, mais ajouteront du piquant au festin

Les sandwichs au caviar, surtout s'ils sont décorés de manière originale, peuvent décorer n'importe quelle table de fête. Il existe de nombreuses variantes de sandwichs au caviar, mais les plus courantes sont le beurre, le fromage cottage et la mayonnaise

Les concombres préparés par la méthode proposée peuvent être utilisés non seulement pour les sandwichs. Ils sont bons pour la salade, le méli-mélo et juste comme collation. Ce plat est très répandu en Amérique. De telles préparations sont préparées même dans les familles où ils achètent des pommes de terre pelées et coupées

Les concombres ont un goût frais et agréable, ils sont riches en fibres, en eau, en potassium, ils contiennent également de l'iode, des vitamines PP, C et B. Les concombres peuvent être utilisés pour préparer un grand nombre de plats savoureux et sains

La salade de poitrine de poulet bouillie aux champignons et légumes frits est un plat original et savoureux qui plaira à tous les foyers et surprendra vos invités. Grâce aux champignons frits et à la mayonnaise, le poulet ne semblera pas maigre

La betterave est un légume racine sucré connu de tous depuis l'enfance. En plus de sa couleur vive et de son goût doux, la betterave a des propriétés bénéfiques pour la santé : elle améliore la digestion et le métabolisme, sature l'organisme en vitamines et micro-éléments

Une salade très satisfaisante, savoureuse et incroyablement aromatique préparée selon cette recette. Assurez-vous de cuisiner ce plat original et très intéressant! Il est nécessaire - 4 œufs; - 400-500 g de boeuf; - une gousse d'ail

Les concombres pour l'hiver sont récoltés en fûts et conserves, froids, chauds et secs, salés ou marinés avec ou sans stérilisation. Vous pouvez choisir une recette pour conserver les légumes dans du vinaigre ou de l'acide citrique, de l'adjika, de la pâte de tomate et même de la vodka

Parfois, les jardiniers n'ont pas le temps de récolter les concombres, par conséquent, ils deviennent trop grands. Ces cornichons ont leur propre nom - "jaune". Ils ont de grosses graines nombreuses, une peau épaisse et un goût amer

Les petits pains provençaux sont une collation délicieuse et légère qui complètera parfaitement un copieux dîner en famille. C'est le mélange d'herbes provençales qui donne aux rouleaux de concombre un goût inhabituel. Ingrédients:

Les concombres sont un élément essentiel d'une grande variété de plats. Ce légume devient particulièrement populaire en été, lorsque les concombres sont vendus partout. Donner un sens à cette abondance n'est pas facile. En respectant les recommandations suivantes, vous pouvez choisir des concombres de haute qualité et appétissants pour votre table

La viande est un produit qui doit être choisi avec beaucoup de soin. Le bœuf frais a certaines caractéristiques qui aideront à distinguer une bonne viande d'une mauvaise qualité. Instructions Étape 1 Si vous voulez acheter du bœuf de qualité, il vaut mieux aller là où il y a plus de choix

La cuisson du chou-fleur en chapelure est assez simple et rapide. Le chou-fleur est un produit sain et diététique, contient une grande quantité de vitamines et de minéraux. Ce plat peut être préparé aussi bien par les adultes que par les enfants

Une excellente option pour une salade de pique-nique, elle est préparée à partir de légumes cuits au four. Il est préférable de cuire les légumes directement sur le gril, mais si ce n'est pas possible, vous pouvez le faire au four. Il est nécessaire Pour six portions :

Le mot « entrecôte » est d'origine française (entre - between, côte - rib). Initialement, l'entrecôte s'appelait un morceau de viande de bœuf, coupé entre les côtes et la crête. Or, au sens général, l'entrecôte est une côtelette faite de pulpe de bœuf de 1 à 1,5 cm d'épaisseur et de la taille d'un palmier

Le nom "entrecôte" nous vient de la cuisine française classique. L'entrecôte est un plat composé d'un morceau de viande coupé entre les côtes et la crête, le plus souvent de bœuf. Il existe de nombreuses façons de préparer l'entrecôte

La viande a une grande valeur nutritionnelle, elle n'occupe donc pas la dernière place dans l'alimentation humaine. Cependant, ce produit peut être nocif pour le corps s'il n'est pas frais. Pour cette raison, vous devez l'aborder avec précaution

Savoir combien de nourriture est préparée est très important non seulement pour les chefs professionnels, mais aussi pour les femmes au foyer qui planifient un dîner régulier ou une table de fête. Cela est particulièrement vrai pour un produit tel que la viande, car le temps de cuisson, selon la recette, peut différer de plus de dix fois

La crème en poudre est produite par séchage du lait dans des installations spéciales. Fondamentalement, la méthode de dilution du produit est indiquée directement sur l'emballage, mais sa variété laisse certaines femmes au foyer perplexes. Il est nécessaire Instructions Étape 1 La crème sèche ordinaire suffit pour verser de l'eau tiède ou chaude et peut être utilisée comme ingrédient pour le café ou le thé

Contrairement au lait nature, le lait sec se conserve beaucoup plus longtemps. Si vous l'achetez avec un bouillon, vous pouvez à tout moment préparer de délicieux plats, y compris des desserts étonnants: bonbons, crèmes, gâteaux. Bonbons maison Faites des bonbons au lait en poudre qui fondent dans la bouche

Le lait en poudre appris à faire au début du 19ème siècle. Pour sa production, on prélève du lait de vache. Tout d'abord, il est normalisé. Le but du processus est d'atteindre le rapport requis de matière grasse et de matière sèche. Après cela, le lait est pasteurisé, épaissi et séché

Dans les villes, l'assortiment de lait est diversifié, vous pouvez acheter à la fois 1,5% de matière grasse et 6%. Mais dans les petites agglomérations, et plus encore dans les villages, le lait est vendu soit 3, 2 et plus, ou en général uniquement du lait de vache, dont la teneur en matière grasse est d'environ 3, 8% et jusqu'à 5%

Les boulettes sont l'un des plats les plus courants de la cuisine ukrainienne à base de pâte bouillie fourrée. Le remplissage pour eux peut être complètement différent. Pour sa préparation, utilisez du fromage cottage, des champignons, du chou cuit, des pommes de terre écrasées bouillies, des pommes et diverses baies

Le muesli est une céréale saine et savoureuse pour le petit-déjeuner. Il contient des graisses saines, des protéines et des glucides. Tout cela peut et doit être mangé. Ce petit déjeuner dynamisera toute la journée et diversifiera votre menu

Les crêpes au fromage kéfir sont légèrement plus fines que les crêpes au fromage traditionnelles, et elles ont un goût plus tendre et ressemblent à des crêpes. Il est nécessaire - 200 g de fromage cottage à 9% de matière grasse

Dans un monde régi par la « chimie », il est très important de bien manger. Pour cela, il existe des recettes pour divers plats simples, savoureux et surtout sains. L'un d'eux est les crêpes au lait caillé. Comment faire du yaourt Ingrédients:

Les crêpes sont un régal de thé traditionnel, simple et préféré. Ils sont faciles et rapides à préparer, ne nécessitent pas de grandes compétences culinaires et des ingrédients rares. Il se marie bien avec divers ajouts sous forme de confiture, de miel ou de lait concentré

Personne n'a jamais pensé à l'origine de ce plat, à son inventeur, à son âge. Mais, malgré cela, tout le monde sait probablement qu'il n'y a pas de meilleur petit-déjeuner que des crêpes fraîches et parfumées. Mais il est toujours intéressant de noter que même un livre a été écrit sur les crêpes, et pas du tout culinaire

Les crêpes rousses luxuriantes sont un excellent plat pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi. La pâte pour eux peut être préparée à base de levure, de fromage cottage ou de kéfir. Cuire des crêpes de carottes ou de courge. Vous pouvez diversifier le goût de ce plat de farine à l'aide de pommes et de raisins secs

Un cupcake est un petit cupcake avec un chapeau de crème douce. Il existe un grand nombre de recettes différentes pour faire de la crème pour ce merveilleux dessert, mais les plus populaires sont peut-être le fromage cottage et la crème au beurre, car leur goût doux se marie bien avec une pâte aérée

Les mini gâteaux aux biscuits sont appréciés des adultes et des enfants. Une variété de garnitures, de belles capsules de crème et des moules en papier colorés - ce sont les vacances ! Il est nécessaire Pour le test: - 1 verre de farine - 100 g de beurre et un peu plus pour la lubrification - 2 œufs de poule - 150 g) sucre - 1/2 tasse de lait - 1 barre de chocolat noir - 2 cuillères à soupe

La crème mousseline rendra vos cupcakes tendres et délicieux. Comment le cuisiner - lisez cet article. La mousseline est une crème très délicate et délicieuse qui convient à divers desserts. Il tient bien sa forme, est souple, a une texture soyeuse, est assez dense, se prête bien à la coloration et à l'aromatisation

Même le plat le plus ordinaire - qu'il s'agisse d'une salade, d'une entrée, d'un plat principal ou d'un dessert - peut prendre un air vraiment festif. Il suffit d'activer votre imagination et de proposer un design original pour la délicatesse préparée

L'arôme de chocolat peut vous remonter le moral. Le matin, buvez une tasse de thé ou de café avec une petite portion de crème au chocolat étalée sur des biscuits, vous chargez de bonne humeur pour toute la journée. Selon la consistance, la crème au chocolat peut être superposée ou décorée de gâteaux, servie comme dessert séparé

Les cupcakes auront l'air festifs sur n'importe quelle table. Comment décorer de petits cupcakes est une question d'imagination. La garniture peut être absolument quelconque - et c'est un autre avantage pour la cuisson des desserts. Et comment faire des cupcakes au chocolat, voir la recette

En été, il reste parfois des cornichons, mais il n'y a plus de grand désir de les utiliser. Ensuite, vous pouvez créer de nouveaux plats délicieux avec eux ! Il est nécessaire - concombres marinés 4 pcs.; - champignons marinés 100 g

Un plat facile et rapide sous forme de concombres farcis de carottes et de noix conviendra à votre goût. Cet apéritif est très épicé et délicieux, et a également fière allure sur la table parmi d'autres plats. Il est nécessaire - 2 concombres frais moyens

Le poulet zrazy peut être attribué en toute sécurité à des produits diététiques. La viande de volaille contient des protéines facilement digestibles et de nombreux oligo-éléments. Si cuits à la vapeur, ils peuvent être inclus dans le menu enfant

En plus des préparations pour l'hiver et d'une variété de salades, les concombres sont excellents pour préparer divers plats délicieux. L'un d'eux est le concombre farci à la viande. Pour préparer des concombres farcis à la viande, il vous faudra :

Fatigué de penser à comment faire plaisir à votre famille pour le dîner ? Les "concombres" à la manière de Tiraspol sont un plat simple et savoureux qui diversifie le menu du jour et peut également décorer la table de fête. Il est nécessaire - filet de viande - 600g

Il est très agréable d'ouvrir un bocal de concombres croustillants par une froide soirée d'hiver et de déguster des légumes sains et savoureux qui ont conservé non seulement les vitamines, mais aussi l'odeur de l'été. Vous pouvez récolter les concombres pour l'hiver de différentes manières :

Il existe un grand nombre de recettes pour le décapage et le décapage des concombres, de nombreuses femmes au foyer ont leurs propres favoris et spécialités. Mais parfois, vous voulez quelque chose d'inhabituel et de délicieux. concombres coréens Pour réaliser des préparations pour l'hiver selon cette recette, il vous faudra :

Le ragoût est un produit très pratique à partir duquel vous pouvez préparer rapidement de nombreux plats. Le ragoût peut être conservé plusieurs années sans perdre sa saveur et sa valeur. Le ragoût de dinde vous permettra de déguster une viande délicieuse, juteuse et tendre

Les concombres sont très sains. En plus d'une grande quantité d'eau, ils contiennent des minéraux, des fibres, des protéines, du sucre, des huiles essentielles, des vitamines C, B1, B2, etc. De plus, ils sont appréciés par beaucoup, car frais et en conserve sont délicieux

L'avantage des recettes de récolte de légumes sans stérilisation est la simplicité de cette méthode et un gain de temps important. Une salade de concombre ainsi préparée pour l'hiver conserve parfaitement la forme et la couleur naturelle des fruits et a un excellent goût

En raison du goût incroyable des tomates, elles sont utilisées sous presque toutes les formes. Les salades, les sauces et les jus sont fabriqués à partir de tomates, ces légumes sont bouillis, frits, cuits, juste mangés crus. Mais peu de gens pensent aux avantages de ce produit

Faire une salade de concombre pour l'hiver est une excellente solution. Par la suite, cette préparation savoureuse et merveilleuse vous dépannera plus d'une fois, diversifiant et décorant votre table à manger habituelle. Considérez plusieurs variantes de salade de concombre pour l'hiver

En règle générale, certaines femmes au foyer font clairement la distinction entre les salades en conserve préparées pour l'hiver et les salades "ordinaires". Mais il existe aussi des salades qui sont généralement consommées immédiatement, par exemple, une vinaigrette peut être préparée pour une utilisation future

Les salades de légumes sont à l'honneur parmi les préparations hivernales. Ils peuvent être consommés comme collation autonome, utilisés comme accompagnement, ajoutés aux ragoûts et même aux soupes. Le goût vif aigre-épicé ou légèrement sucré se marie bien avec la viande et le poisson, stimulant l'appétit

Pendant la saison de la récolte, il est si agréable de préparer des repas pour une utilisation future selon diverses recettes - lors des froides soirées d'hiver, ils peuvent être très agréables. Les salades de concombre, placées sous le couvercle, seront un excellent ajout aux pommes de terre frites, à la viande et aux plats d'accompagnement préfabriqués

Les graines de tournesol sont un produit étonnant dans leurs propriétés, leur patrie est l'Amérique du Nord, bien qu'il semble qu'elles viennent de Russie, car elles font partie intégrante d'une vie de village calme. Cependant, les citadins ne sont pas du tout contre le fait de se laisser tenter par le noyau d'une fleur de soleil ou d'une citrouille

Cette collation incroyablement savoureuse et très appétissante à base de pain pita et de poisson en conserve est préparée étonnamment rapidement et facilement. Il est préférable de cuisiner un tel rouleau avec de la sardine, du balaou ou du saumon rose, mais vous pouvez utiliser d'autres poissons à votre goût

Même le thon en conserve contient de nombreux nutriments, le thon en conserve n'est donc pas très inférieur au thon frais. Le thon contient beaucoup d'acides gras oméga-3 et oméga-6 - ils sont très importants pour le corps humain. Ce poisson contient également beaucoup de fer et de magnésium

Les ménagères, qui ont encore peu d'expérience en cuisine, n'associent les concombres qu'aux salades estivales légères. En fait, vous pouvez faire des tonnes de collations copieuses avec ce légume. De plus, le concombre y agira non seulement comme ingrédient principal, mais aussi comme un soupçon de fraîcheur

Kebab n'est pas seulement de la nourriture. C'est un rituel inhabituellement agréable associé aux réunions amicales ou aux pique-niques romantiques, à la nature et à la détente. Avant de commencer à enfiler des brochettes sur des brochettes, vous devez décider à l'avance quelle sera la marinade

L'été est associé aux sorties en plein air et aux pique-niques. Un pique-nique rare est complet sans barbecue. Et la condition principale pour un délicieux barbecue est une viande bien marinée. Mais pour comprendre quelle marinade donner une préférence personnelle, vous devez essayer au moins quelques options

Récemment, non pas de simples soupes, mais des soupes en purée ou, comme on les appelle aussi, des soupes à la crème, sont devenues particulièrement populaires dans les restaurants. Ils ont une saveur délicate et un arôme riche et sont faciles à préparer

La carpe est un poisson d'eau douce semblable à la carpe à bien des égards. Oui, elle appartient à la famille des carpes et même au groupe des carpes. Dans la cuisine chinoise, ces deux poissons sont consommés depuis de nombreux siècles, d'ailleurs, la carpe, puis sa descendante « domestiquée », la carpe miroir, ont été parmi les premières à être consommées

Cette soupe asiatique exotique est faite de lait de coco, d'ananas et de poulet. Il s'agit d'un premier plat très inhabituel, avec un goût original et un arôme riche. Il est nécessaire - 150 g de filet de poulet ; - 1 boîte de lait de coco

Le chou est un produit familier, mais nous avons l'habitude d'en faire du bortsch, et c'est tout. Mais en fait, vous pouvez cuisiner un grand nombre de plats à partir de chou, dont l'un est du chou cuit avec des pommes de terre et de la viande

La soupe aux pois avec de la viande fumée est le plat le plus populaire et le plus copieux parmi de nombreuses nations; c'est excellent pour la saison hivernale. Cuisinée dans un bouillon de viande avec des viandes fumées, cette soupe laissera un agréable souvenir à vos convives

Le temps qu'il faut pour faire mariner un kebab dépend de la qualité de la viande elle-même, de la marinade utilisée et des préférences gustatives du chef. Cela peut varier de 15 minutes à 2 jours. Comment bien mariner le porc Il est préférable d'acheter du porc pour le shish kebab ou le barbecue auprès des agriculteurs

C'est maintenant le temps des loisirs de plein air. Beaucoup de gens font frire des brochettes. Je vous propose différentes options pour la marinade barbecue. Instructions Étape 1 Marinade pour volaille Ingrédients:

Un délicieux kebab peut être obtenu non seulement à partir de porc. Le poulet est également une bonne option pour cuisiner sur un feu ouvert. L'essentiel est de bien faire mariner la viande, le kebab se révélera alors tout simplement unique

Les salades de légumes sont incroyablement utiles pour le corps humain, elles contiennent un complexe de minéraux et de vitamines qui aident une personne à rester en bonne santé et belle pendant de nombreuses années. Aujourd'hui, les femmes au foyer modernes ont un large choix de différents types de chou - chou de Pékin, brocoli, chou-fleur et algues, mais néanmoins, les salades de chou blanc sont toujours très populaires

La salade de chou est une collation simple et peu coûteuse, riche en vitamines et en fibres. Il peut être préparé pour une utilisation future en ajoutant des poivrons, des oignons, des carottes et d'autres ingrédients délicieux au chou blanc

Les salades saines sont le moyen le plus simple de tonifier le corps et d'améliorer l'immunité. Aujourd'hui, les ingrédients pour eux peuvent être trouvés dans le magasin à tout moment de l'année, et c'est un péché dont il ne faut pas profiter

La salade de chou et de poulet frais est un plat léger et diététique, mais en même temps très savoureux et satisfaisant, parfait par temps chaud. Il peut également être inclus dans le régime alimentaire de ceux qui souhaitent perdre quelques kilos en trop

Les salades maigres au chou sont non seulement savoureuses, mais aussi très saines. Et le principal avantage d'une telle salade est qu'elle est préparée très rapidement et avec un minimum de produits. La salade de chou est idéale pour ceux qui observent le jeûne orthodoxe

Le chou blanc, l'un des aliments les plus populaires de notre alimentation, est peut-être à égalité avec les pommes de terre. Le chou est très utile, c'est un réservoir de vitamines, de micro- et macro-éléments. Cette plante se prête bien à la mise en conserve, au salage et à la conservation au frais

Une grande variété de plats sont préparés à partir de tomates : de l'entrée au dessert. Bien qu'en Russie, ils aient commencé à être largement consommés dans les aliments relativement récemment, seulement au milieu du XIXe siècle. Le légume est parfait pour les salades et il existe un grand nombre de recettes pour leur préparation

La salade de tomates est un apéritif délicieux qui est considéré comme polyvalent. Il existe de nombreuses options pour préparer de telles salades, tout dépend des préférences gustatives personnelles. Préparons deux salades simples avec des tomates

Pour ceux qui ne mangent pas souvent de piments forts, il peut sembler que toutes ses variétés sont également piquantes. Et, en attendant, il y a une évaluation objective du piquant du poivre sur l'échelle de Scoville et la place qu'une variété particulière occupe en termes de piquant dépend du contenu de la substance capsaïcine

Les chefs professionnels ont depuis longtemps remarqué que le bœuf se marie bien avec les concombres - frais, marinés, marinés. Aujourd'hui, les secrets de ce tandem culinaire sont volontiers utilisés par les partisans d'une alimentation équilibrée, qui préfèrent voir dans leur alimentation des plats non seulement nutritifs, mais aussi délicieux

La salade de légumes apparaît souvent sur les tables à manger en été. Mais avec le temps, le goût des tomates, concombres, choux, radis et poivrons s'ennuie, je veux de la variété. Cela peut être fait avec des condiments et des épices. Vous pouvez ajouter des poivrons noirs et rouges, du persil, de l'aneth, du basilic, du laurier moulu, du romarin, de l'origan et du thym à n'importe quelle salade de légumes

Les concombres à la coréenne avec de la viande sont un apéritif pour les amateurs d'épices. Il n'est pas difficile de le cuisiner, il s'avère un apéritif très savoureux. Convient aussi bien pour une table festive que décontractée. Vous pouvez modifier la quantité d'ail et d'épices à votre convenance

Traditionnellement, les salades sont un incontournable d'un repas de fête. Une salade avec de la viande et des légumes, étant assez copieuse en soi, peut bien être un plat indépendant, ajoutant une variété agréable aux déjeuners et dîners habituels

Les plats d'été à base de concombres frais ont toujours été le succès de la saison. Une variété de salades sont particulièrement populaires en ce moment, qui sont faciles à digérer et à rafraîchir par une chaude journée d'été. Cependant, les concombres frais peuvent être utilisés pour préparer non seulement des salades familières, mais également des plats plutôt inhabituels qui peuvent être servis en toute sécurité sur la table de fête

Dans la cuisine espagnole traditionnelle, les ingrédients tels que les herbes, les épices et le citron occupent une place particulière. Chaque plat de viande a un goût unique et un arôme incroyable. Le poulet en espagnol est assaisonné d'une sauce à l'oignon spéciale et servi sur la table avec une décoration en forme d'olives finement hachées

Le poulet en espagnol s'avère très juteux et épicé. Ce plat peut être servi comme plat principal pour toute célébration. Il est nécessaire - carcasse de poulet 1 pc.; - poivron doux 2 pcs.; - huile d'olive 3 c. cuillères

La cuisine mexicaine a apporté de nombreux aliments épicés au monde. Le poulet cuit à la mexicaine avec une abondance de poivre noir fort ne sera pas une déception pour les amateurs d'exotisme. Pour préparer le plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Le bœuf au poivre au four est un plat traditionnel espagnol. Il n'est pas servi le jour de la préparation, mais le lendemain, afin que la viande absorbe tous les arômes et devienne encore plus délicieuse et tendre. Il est nécessaire Ingrédients pour 4 personnes :

Le ragoût de dinde Mole Poblano est l'un des plats mexicains les plus délicieux à servir sur une table de fête. 10 portions de dinde prendront environ 3 heures à cuire. Les amateurs de cuisine mexicaine adoreront certainement le ragoût épicé de dinde mole poblano

La dinde est peut-être la plus grosse volaille - une carcasse peut nourrir une grande famille à sa faim. C'est pourquoi, cuit d'une manière particulière, il est toujours présent sur la table de Noël dans les pays catholiques. En Angleterre, cet oiseau est traditionnellement cuit avec une grande variété de garnitures, symbolisant la fertilité et la richesse

Le processus de cuisson d'un pilon de dinde doit être surveillé très attentivement, car généralement une croûte se forme rapidement et commence bientôt à brûler, et l'intérieur n'a pas le temps d'être prêt. Mais si vous faites tout à temps et suivez strictement la recette, au final, vous pourrez déguster une excellente viande rouge, qui rappelle le gibier dans son goût

Il n'y a probablement aucun autre aliment au monde qui serait aussi associé à la cuisine anglaise que le rosbif et le pudding du Yorkshire. La combinaison de ces deux plats britanniques traditionnels est connue bien au-delà des frontières du pays et est glorifiée dans les pages de nombreuses œuvres littéraires classiques

Les Britanniques sont les buveurs de thé les plus sophistiqués. Selon certains rapports, ils consomment 120 millions de tasses de thé par jour. Ils ont appris le goût de cette boisson depuis 1664. Instructions Étape 1 La consommation impeccable de thé anglais a 11 règles obligatoires

La Turquie est un attribut essentiel sur la table de Thanksgiving de tout Anglais. Au fil des années, chaque Anglaise a développé sa propre recette personnelle pour sa préparation. Nous allons regarder le classique. Ingrédients:

Un plat original qui ressemble à des bateaux avec des pare-chocs - des tomates. Bien sûr, il ravira avant tout les enfants. Mais les convives ne resteront pas non plus indifférents. Et plus important encore, vous pouvez calculer le nombre de calories dans chaque portion aussi précisément que possible et les traiter même pour ceux qui suivent un régime

Pour rendre la viande molle, elle doit être cuite. Pour le ragoût, il est préférable d'utiliser une sauce faite par vous-même. S'il n'y a pas de temps pour cela, les tomates hachées remplaceront parfaitement la sauce. Ils rendent non seulement la viande juteuse et tendre, mais donnent également au plat un goût particulier avec de l'acidité

Le poisson des glaces gagne rapidement en popularité parmi les cuisiniers, malgré le fait qu'il ne soit pas si facile de l'obtenir et qu'il ne soit pas bon marché. Sa chair tendre, au goût sucré agréable, est facile à cuisiner, et de plus, il est assez facile de nettoyer ce poisson, car il n'a pas d'écailles

Les boulettes sont la meilleure bouée de sauvetage au cas où vous n'auriez pas le temps de cuisiner, mais vous devez avoir une collation rapide et satisfaisante ou des invités arrivent à l'improviste. Quelqu'un préfère les sculpter lui-même, en observant un rituel spécial, et quelqu'un achète dans le magasin

Il existe des moules spéciaux en fonte lourde et épaisse avec un long manche, dans lesquels de délicieux et beaux biscuits sont cuits sur la cuisinière. Les formes les plus courantes sont "noix", "champignons", "gaufres"

Les gruaux de mil sont une source de glucides complexes. Leur présence dans l'alimentation pendant le régime aide à réduire le poids. La bouillie de millet cuite dans une mijoteuse donnera non seulement une sensation de satiété pendant longtemps, mais nettoiera également le corps des toxines

Avec l'arrivée de l'été, les fruits et légumes frais nous ravissent par leur abondance. Et quand, peu importe comment pendant la saison chaude, saturer le corps de vitamines? Par conséquent, nous vous suggérons de préparer un apéritif simple et délicieux à base de tomates, d'ail et d'herbes

Les tomates sont consommées crues, les jus et les salades sont préparés. Presque aucun premier ou deuxième plat chaud n'est complet sans leur présence. Ils servent de base aux collations les plus incroyables. Ils peuvent être utilisés pour faire un excellent caviar ou sauce aigre-douce

Il est important que les femmes au foyer se souviennent de la façon de bien cuire le riz pour qu'il soit friable. Le riz bien cuit sera un plat d'accompagnement délicieux et nutritif pour n'importe quel repas et ravira sûrement tous les membres de la famille

Les crêpes au fromage cottage sont un excellent plat apprécié des enfants et des adultes. Les crêpes peuvent être servies en dessert après les plats principaux. Ils peuvent être un excellent ajout à votre thé de l'après-midi. Les crêpes au fromage cottage sont également servies comme plat indépendant, par exemple pour le petit-déjeuner

Le riz est un merveilleux plat d'accompagnement polyvalent qui peut être servi avec de la viande, du poisson et des légumes. Pour le rendre friable, vous devez non seulement suivre les règles de sa préparation, mais également utiliser une variété adaptée à la cuisson

Les plats de calamars sont appréciés dans de nombreux pays. De nombreux plats y sont préparés. Le calmar est ajouté aux salades, frit, cuit et farci. Le calmar séché est considéré comme un mets délicat. Il peut aussi être préparé à la maison, c'est gênant, mais tout à fait faisable

Le riz rouge est l'un des types de riz les plus sains. Le fait est qu'il s'agit de riz dont la coque n'a pas été retirée et qu'il contient pour la plupart des vitamines, des fibres et des nutriments. De plus, la coquille rouge a un arôme agréable, de sorte que le riz rouge n'est jamais complètement poli

Vous préparez un menu pour les fêtes ? Assurez-vous d'inclure des calmars farcis aux crevettes - les invités apprécieront le goût de cet apéritif original! Il est nécessaire Nous aurons besoin: 1.carcasses de calmar - 4 pièces

La viande de calmar contient presque 100 % de protéines, qui sont facilement absorbées par notre corps. La taurine qu'il contient aide à abaisser le taux de cholestérol sanguin, stabilise la tension artérielle et a un effet anti-sclérotique

Muksun est un cocktail énergétique à base de poisson. Sa viande grasse est absorbée presque complètement par le corps humain et le charge de vigueur. L'acide arachidonique, contenu dans le muksun, vous permet de faire face à un effort physique élevé

Les saucisses ne sont pas un produit qui peut être consommé immédiatement. Ils doivent être cuits avant d'être consommés. L'une des méthodes de cuisson consiste à griller les aliments. Plusieurs recettes de saucisses grillées (les ingrédients sont donnés par demi-kilo de saucisses)

De toutes les variétés de fruits de mer, le calmar est peut-être le plus connu des gourmets russes. Les plats à base de calamar sont innombrables : vous pouvez le cuisiner à l'apéritif, l'ajouter à une salade, le faire frire dans une pâte… Les options sont nombreuses

Cuire des plats de viande au micro-ondes nécessite des compétences et une expérience Par conséquent, les cuisiniers novices doivent respecter strictement la recette. Ensuite, les plats de viande seront savoureux, aromatiques et appétissants

Récemment, un produit tel que le filet de calmar géant est apparu sur les étagères des magasins. Le goût d'un tel géant est fondamentalement différent du goût du calmar ordinaire. Mais le fait est que vous devez connaître les détails de sa préparation, sinon l'argent sera gaspillé et même les animaux de compagnie refuseront de manger le plat préparé

Dès que les pois chiches ne s'appellent pas : pois chiches, pois d'agneau, nakhat, bubblegum et même shish. Dans les temps anciens, les pois chiches étaient associés à Vénus, on croyait qu'il favorisait la production de sperme et la lactation, et stimulait les menstruations

Les légumes verts en hiver sont un ajout délicieux aux salades, aux sauces, aux soupes ou aux plats principaux. Il existe de nombreuses façons de préparer l'aneth, le persil, le céleri et d'autres herbes. L'un des plus pratiques est le salage

Il n'est pas toujours possible de manger une boîte de ragoût ou tout autre type de nourriture en conserve immédiatement après ouverture. Cependant, lorsque vous le placez au réfrigérateur, n'oubliez pas que ces produits peuvent être conservés sous cette forme pendant une période de temps limitée

Qu'il s'agisse de toasts chauds croquants, de spaghettis ou d'une salade de légumes frais, le thon en conserve ajoute non seulement une touche de style méditerranéen, mais aussi une saveur de poisson distinctive qu'il est difficile de confondre avec autre chose

Convenez que nous utilisons surtout le miel, si utile contre le rhume, en hiver. Mais comment manger un bocal de trois litres en une saison ? Va-t-il disparaître après ? La réponse à cette question dépend principalement de l'endroit où le miel a été acheté et de la façon dont il a été fabriqué

Délicieux et surtout sains, les œufs font depuis longtemps partie de l'alimentation humaine. Mais pour qu'ils ne perdent pas toutes leurs propriétés utiles sous l'influence de l'environnement, il est nécessaire de bien respecter les conditions de leur stockage

Les muffins ne sont qu'un dessert qui ne prend pas longtemps à préparer. Mais l'essentiel est que si des erreurs et des erreurs sont commises dans le processus de cuisson, le résultat sera toujours excellent à la fin. Il est nécessaire - 250g de farine - 120 ml de lait - 2g de levure - 60g de beurre - 50 g d'amandes en poudre - 2 cuillères à soupe

Les œufs sont entrés pour toujours dans l'alimentation humaine dans les temps anciens. Cela est dû au fait qu'ils contiennent une grande quantité de protéines nécessaires à l'organisme. Mais, comme tout autre aliment, les œufs ont leur propre durée de conservation

Les légumes verts surgelés sont une source de vitamines et de minéraux pendant la saison froide. Le persil, l'aneth et les oignons congelés amélioreront non seulement l'apparence du plat, mais le rempliront également d'un arôme merveilleux au milieu de l'hiver

Les œufs de tous les types de volaille sont périssables et ont une durée de conservation limitée. Il est recommandé de conserver les œufs de sauvagine (canards, oies) destinés à l'alimentation au maximum une semaine. Le poulet au réfrigérateur peut être conservé en toute sécurité pendant 30 jours et la caille - 60

Les plats de saumon rose sont bons pour la santé. Il contient presque tout le tableau périodique - tous ces nutriments dont notre corps a besoin. De plus, c'est un poisson faible en calories. Le saumon rose conservera tous les nutriments s'il est cuit avec une cuisson minimale

Le foie gras est un mets français célèbre qui suscite de nombreuses controverses parmi les défenseurs des animaux et les gourmets. Il s'agit d'un pâté à base de foie d'oie ou de canard. Mais pour obtenir un vrai foie gras, vous devez engraisser l'oiseau d'une certaine manière - pour cela, un gavage est utilisé, ce qui fait que l'animal devient plusieurs fois plus gros que la norme

Les légumes verts et les légumes surgelés compléteront vos repas avec des vitamines et vous rappelleront l'été. C'est maintenant le temps où il y a une abondance de verdure dans les jardins et les potagers. Quoi et, surtout, comment pouvez-vous geler pour l'hiver?

La glace pour les cocktails faits à la maison n'est pas toujours limpide, contrairement à la glace dans les bars. Le succès ne réside pas dans un équipement spécial, mais uniquement dans le processus de préparation du produit. Mais vous ne pourrez pas faire de glace transparente en quelques minutes, vous devez donc tout préparer à l'avance, et non le jour de la fête

Les verts sont utilisés pour la cuisine non seulement comme élément décoratif. En raison de la grande quantité de vitamines, il présente des avantages pour la santé. La plupart des substances précieuses pour le corps se trouvent dans les herbes fraîches

Comment sécher les légumes verts pour l'hiver au four? La réponse à cette question est tout à fait simple. L'essentiel est de choisir la bonne température de séchage et de ne pas surexposer l'aneth ou, par exemple, le persil. Dans tous les cas, le séchage des légumes verts au four est plus rapide que, par exemple, sous un auvent

Le séchage est le moyen le plus simple et le moins cher de conserver les fruits et légumes. Sous cette forme, ils sont bien conservés, sans nécessiter de conditions de stockage particulières, et prennent peu de place. Préparation des fruits et légumes pour le séchage Pour obtenir des légumes et des fruits secs de qualité, utilisez de bonnes matières premières

Le céleri - un assaisonnement parfumé - peut durer longtemps s'il est conservé correctement. Et toute hôtesse hospitalière pourra ravir ses proches avec des herbes fraîches pendant longtemps. Laver les légumes avant de manger Le céleri se conserve assez longtemps au réfrigérateur :

La racine de raifort dans sa composition n'est pas inférieure aux agents antimicrobiens les plus efficaces en raison de la teneur élevée de la substance spéciale mérosine. L'apéritif au raifort (raifort) était à l'origine connu en Scandinavie et en Grèce, et a ensuite pris une place honorable dans la tradition culinaire russe

La recette classique de l'adjika comprend nécessairement des gousses de poivre, de l'ail, du sel et des herbes. L'assaisonnement épicé est devenu très populaire dans diverses cuisines nationales et sa composition a subi de nombreux changements

Le gingembre a un effet bénéfique sur le corps, stimulant le travail des organes et des systèmes. Il a des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques. En diététique, le gingembre est utilisé pour la perte de poids. Les nutritionnistes recommandent de consommer du gingembre quotidiennement

Les moules de mer sont un produit diététique sain qui peut être préparé de diverses manières. Ces mollusques sont très savoureux à la fois cuits au four, cuits et frits. Le sorakochikui est un plat coréen composé de moules frites avec des oignons et des oignons verts

Les gâteaux décorés avec du mastic se sont récemment répandus. C'est compréhensible : le mastic vous permet de créer de véritables chefs-d'œuvre, des œuvres d'art culinaire. Les cuisiniers novices peuvent également essayer de travailler avec du mastic

Le gâteau au miel, ou gâteau au miel, est l'un des mets traditionnels préférés de la plupart des Russes. Il est cuisiné dans presque tous les foyers et chaque femme au foyer a ses propres recettes, secrets et petits trucs "de marque"

Une collation au raifort est un assaisonnement chaud. Il est servi avec le deuxième plat. Elle est tombée amoureuse de beaucoup en raison de son goût élevé et de son effet réchauffant. Faites une collation de merde pour l'hiver de vos propres mains

La recette de raifort appartient à ces instructions secrètes que chaque famille a la sienne, avec ses propres ingrédients spéciaux. Et bien sûr, chacune de ces recettes est la seule vraie, avec son propre goût unique et correct. Ce qui unit un raifort si différent, c'est la présence obligatoire de raifort, râpé ou coupé en morceaux, et de vodka, comme base de la boisson

Le poulet aux pommes de terre est un classique des dîners russes, et lorsqu'il est cuit avec du fromage et de la mayonnaise, ce plat devient déjà un favori. La chose la plus importante est que tout le monde aime ce plat, et la croûte de fromage cuite donnera un arôme et une apparence uniques

Certaines ménagères, en découvrant de la confiture moisie, essaient de la digérer afin de rectifier la situation et de ne pas jeter le produit apparemment encore adapté. Cependant, cela est fortement déconseillé pour des raisons spécifiques qui sont conformes aux recommandations d'un diététicien thérapeute qualifié

Le ketchup est un assaisonnement populaire à base de tomates qui est servi avec des plats chauds et froids de viande et de poisson, et est ajouté aux pâtes. De nombreux types et variétés de ketchup sont vendus en magasin, mais le vinaigre est ajouté en grande quantité, ce qui est un bon conservateur et garantit une longue durée de conservation du produit

Une sauce tomate et raifort lumineuse, aromatique et modérément épicée décorera même une table de tous les jours, et lors d'une fête, elle deviendra le roi du menu. Cette sauce, étonnante par sa simplicité et son goût, s'appelle différemment :

Les délicieuses salades en conserve préparées en automne sont un vrai régal par une froide journée d'hiver. Offrez à votre famille quelque chose de nouveau - par exemple, la salade "Hunter" avec du chou, des carottes et d'autres légumes

Pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches avec des cornichons en hiver, faites le plein de salades en conserve à la saison des légumes. Ils peuvent être fabriqués à partir de choux, de concombres, de tomates, d'aubergines, de poivrons, de carottes et de betteraves, ainsi que d'autres légumes

Le chou-fleur est une riche source de fer, de calcium, de potassium, de phosphore, de zinc, de cuivre et de nombreux autres macro et microéléments. Pendant la saison froide, lorsque le corps a un besoin urgent de nutriments, il est particulièrement agréable de manger des préparations saines à base de chou-fleur

Traditionnellement, le décapage des choux commence en automne, fin septembre. À cette époque, il contient la plus grande quantité de vitamines et de minéraux. Les variétés mi-tardives et tardives de ce légume contiennent une grande quantité de jus et de sucre

Malgré le fait que vous puissiez acheter n'importe quoi dans les magasins à tout moment, les hôtesses préparent toujours divers cornichons pour l'hiver. C'est particulièrement vrai si vous avez un potager et avez besoin de garder un stock de légumes

Le chou frais enrichit le corps d'une grande quantité de nutriments précieux et aide à améliorer la digestion. Et il contient également très peu de calories, ce qui en fait un produit idéal pour celles qui suivent leur silhouette. Et, enfin, avec ce légume, vous pouvez cuisiner de nombreuses salades délicieuses et, surtout, saines

La salade de chou est probablement la plus populaire de toutes les salades. Il est présent à la carte de presque tous les établissements de restauration. Vous pouvez le voir dans une salle à manger ordinaire et dans un restaurant cher. Cette salade est particulièrement bonne en hiver, car elle contient beaucoup de vitamines

La vinaigrette pour le bortsch est une conservation incroyablement pratique et, en outre, si elle est préparée correctement, elle est également très savoureuse. Cette vinaigrette vous fera économiser dans les cas où vous n'avez pas envie de cuisiner ou que vous n'avez pas les produits nécessaires à portée de main, et tous les ménages exigent un délicieux bortsch

Comment vous voulez cuisiner un délicieux bortsch à partir de vos propres produits en hiver. Un pot de vinaigrette au bortsch aide, grâce auquel vous n'avez pas besoin de vous embêter longtemps aux fourneaux pour préparer un délicieux premier plat

Les tartes sont livrées avec différentes garnitures, mais en Russie, la recette de la tarte au chou est très populaire. Pourquoi? Oui, car le chou est en Russie depuis très longtemps, de plus, la tarte s'avère très satisfaisante et le coût est très bon marché

L'été est le moment de la randonnée dans la nature. Les aliments cuits au feu sont différents de ceux cuits sur la cuisinière, mais ils s'avèrent également très savoureux et aromatiques. Il est nécessaire - 2 kg de côtes de porc - 150 g de lard fumé - 4 poivrons rouges doux - 300g de pommes de terre - 1 oignon - 3 carottes - une botte d'oignons verts - un bouquet de persil et d'aneth - 1 betterave - 1 boîte de tomates dans leur jus - 1 tête

Afin de ne pas manquer de légumes frais en hiver pour assaisonner la soupe aux choux, les soupes ou le bortsch, vous pouvez préparer une variété de produits semi-finis en conserve. Ils vous aideront non seulement à préserver le goût et l'arôme des légumes, mais réduiront aussi grandement le temps de préparation de vos entrées

Vous aimez le bortsch ? Si oui, alors cette recette de friture est pour vous. Avec l'aide de celui-ci, vous cuisinerez sans aucun effort. Mais vous devez d'abord prendre le temps de vous approvisionner en un rôti qui vous dépannera à tout moment de l'année

L'été est le temps des pique-niques, des rencontres entre amis. Pour que le pique-nique soit parfait, vous devez emporter avec vous une délicieuse collation à base de concombres aigre-doux. Il se marie bien avec les brochettes et, bien sûr, avec les boissons fortes

Volovany est une collation française. Ce plat décorera parfaitement la table de fête et surprendra vos convives. Il est nécessaire - pâte feuilletée sans levure - 250 g; - caviar de capelan - 80 g; - beurre - 50 g; - persil

En raison de leur goût agréable et de leur grande disponibilité, les champignons ont acquis une grande popularité parmi les spécialistes de la cuisine. Le plus souvent, les champignons sont frits et marinés, et également ajoutés à la soupe. Mais en plus de cela, vous pouvez faire de délicieuses salades à partir de champignons frits

Des apéritifs, préparés avec imagination et avec une forme de service inhabituelle, décorent la table de fête. Après avoir fabriqué des bateaux à partir de concombres, vous ravirez vos proches, en particulier les enfants. Cet apéritif est facile à cuisiner

Comment bien cuire une délicieuse langue de bœuf bouillie. Il est nécessaire Langue de boeuf - 1 kg. Oignon - 1pc feuille de laurier Racines de bouillon Instructions Étape 1 Préparez la langue de bœuf :

De nombreuses femmes au foyer, peu de temps avant les vacances, commencent à se demander comment bien cuire la langue de bœuf pour le tranchage. En fait, ce n'est pas difficile. L'essentiel est de bien choisir la viande. Une bonne langue fraîche doit être petite, rose grisâtre, exempte de dommages graves ou de saleté

Le plus souvent, on arrive à déguster de la langue de bœuf en gelée dans les cafés ou les restaurants. Peu de gens se lancent dans la préparation de ce plat, pensant qu'il est très difficile. En effet, on peut aspicer ses amis sans avoir un diplôme de chef, il suffit juste de trouver un peu de temps

Si vous voulez ravir vos proches avec un dolma délicieux et parfumé toute l'année, et pas seulement au début de l'été, vous devez préparer des feuilles de vigne pour une utilisation future. Il existe plusieurs façons de récolter les feuilles de vigne et chacune est bonne à sa manière

Il existe de nombreuses façons de mariner les concombres. Chaque femme au foyer a sa propre recette et ses propres secrets de mise en conserve. Cette recette peut être qualifiée de classique du genre. Ingrédients (par pot d'un litre):

Quand on parle de goberge, on se souvient immédiatement de morceaux appétissants avec une croûte croustillante rougeâtre ou de morceaux bouillis avec une purée de pommes de terre. Mais, si vous fantasmez un peu et ajoutez un peu de temps et d'efforts, alors vous pouvez préparer plusieurs plats simples et originaux qui conviennent également pour un dîner en famille, et conviendront également sur la table de fête

Une délicieuse mousse aux fruits sera un excellent dessert ou un plat à part. Le mot "mousse" lui-même, traduit du français, signifie "mousse", donc les fruits ou les baies sont fouettés avec un fouet culinaire ou un mélangeur

La mousse aux baies est un régal délicieux et sain. Les enfants et les adultes aiment ce dessert, et il est très simple à préparer. Il est nécessaire 1 verre de baies 1 tasse de sucre 3 cuillères à soupe de semoule Instructions Étape 1 Préparez les baies à partir desquelles vous ferez la mousse

Les kutabs sont de fines tartes azerbaïdjanaises en forme de demi-cercle. Le plus souvent, les kutabs sont cuisinés avec de la viande, mais je vous propose une option végétarienne - avec des herbes. Il est nécessaire - farine de blé - 2 tasses

La mousse à la crème est un dessert délicat qui fond dans la bouche auquel aucune dent sucrée ne peut résister. Pour préparer la mousse, vous aurez besoin d'une crème riche en matières grasses, ainsi que d'un batteur, par exemple, un mixeur ou un mixeur avec un fouet

La plie est un poisson polyvalent. Il est doux et moyennement gras : convient aussi bien à l'alimentation de bébé qu'à un régime en période de convalescence. C'est bon aussi bien chaud que froid. Et cuisiner c'est un plaisir ! Il est nécessaire patauger

La saison des légumes commence en été. Ensuite, les soupes de légumes deviennent populaires. Ils sont proposés même dans les meilleurs restaurants et peuvent être préparés à la maison. Les légumes reconstituent parfaitement l'apport de vitamines dans le corps et saturent de la chaleur estivale

Cette omelette peut toujours être appelée en toute sécurité une omelette de table, et pour être juste, rappelons qu'une telle omelette était servie non seulement à la maternelle, mais également dans les établissements médicaux, les sanatoriums

Le saumon atlantique est un poisson aquatique prédateur. La viande de saumon est largement utilisée en cuisine. Cela est dû non seulement au goût du produit, mais également à la présence dans celui-ci d'une énorme quantité de nutriments et de macronutriments nécessaires au corps humain

Vous aimez les groseilles à maquereau et les pommes vertes acidulées ? Très probablement, vous aimerez la carambole - un fruit d'une couleur jaune gaie avec un goût aigre. Pour la première fois, la carambole a été découverte en Asie du Sud-Est, considérée comme sa patrie

L'arc est différent. Il existe aussi de tels spécimens qui irritent beaucoup les yeux, jusqu'aux larmes, je dois dire, agaçantes. La tolérance humaine varie également. Une personne endure plus fermement, pour une autre une telle torture peut être insupportable