Meilleures recettes 2024, Novembre

Dans les sandwichs pour une table de fête, non seulement le goût est important, mais aussi leur design. Par conséquent, il vaut la peine de décorer le Treat de manière originale. Ou même mettre des sandwichs dans un gâteau de collation. Sandwichs festifs aux bâtonnets de crabe Ingrédients:

Les sprats peuvent être utilisés dans une grande variété de plats. Cependant, leur goût est assez spécifique, les sprats ne peuvent donc pas être combinés avec tous les produits. Avec quels produits les sprats peuvent-ils être combinés ?

De nombreux produits alimentaires fabriqués dans les usines contiennent l'ingrédient « goût identique au naturel ». Les composants naturels qui donnent aux aliments un goût agréable et un arôme riche sont trop chers. Par conséquent, dans des conditions de laboratoire, ils créent des analogues artificiels à l'aide de certains composés chimiques

L'un des habitants les plus mystérieux du fond de l'océan est le concombre de mer. Ce n'est pas une plante, comme son nom l'indique, mais un animal appartenant au même type que les étoiles de mer - les échinodermes. Le concombre de mer est un ingrédient de nombreuses spécialités asiatiques

La soupe au sprat est un plat facile qui se prépare rapidement à la maison ou à la campagne. Cette soupe sentira le feu, ressemblant à des pique-niques dans la nature, et vous pouvez la préparer à tout moment de l'année, aussi bien en hiver qu'en été

De nombreux plats délicieux et nutritifs peuvent être préparés à partir de fougères de fougères et d'autruches communes. Lorsque vous mangez une fougère pour vous nourrir, vous devez savoir que cette plante fraîche est toxique. Mais ses substances toxiques peuvent être détruites par le salage avec l'utilisation d'une grande quantité de sel

Les sandwichs au sprat peuvent souvent être vus sur la table du Nouvel An dans notre pays. Mais pour les vacances les plus attendues de l'année, même un début aussi simple peut être préparé de manière originale. Sandwichs au sprat cuits au four Ingrédients:

Il arrive souvent que des invités soient en route ou soient déjà arrivés, mais il n'y a rien à servir à table. Que faire alors ? Préparez des sandwichs chauds au sprat ! Ils vous aideront certainement, mais vous avez besoin d'une banque de sprats en stock

Ces crêpes japonaises ressemblent plus à des biscuits. Ils sont généralement servis avec du beurre fondu, de l'érable ou du sirop de chocolat. Il est nécessaire - 2 oeufs; - 200-240 ml de lait; - 50 g de sucre ; - 10 g (sachet) de levure chimique

Ce plat se prépare très facilement et rapidement, de plus, il est très économique. Les adultes et, surtout, les enfants le mangent avec grand plaisir. Huile de "saumon" utilisée pour faire des sandwichs. Il peut également être utilisé comme additif aux pommes de terre bouillies ou, par exemple, aux pâtes

Vous aimez la nourriture savoureuse et satisfaisante, mais le temps presse ? Ou êtes-vous juste un fan de sandwichs? Alors cette excellente recette de sandwich à la dinde est faite pour vous. Rapide et délicieux ! Il est nécessaire oignon - 1 pièce

Les tartes sont toujours une petite fête. Des tâches ménagères agréables et une délicieuse soirée, quoi de mieux de notre vivant. Vous pouvez choisir absolument n'importe quelle garniture pour les tartes, mais votre homme aimera certainement celle-ci

Les côtelettes de flocons Hercules sont si satisfaisantes qu'elles peuvent être utilisées comme plat principal. Et comme tous les produits qui les composent sont d'origine végétale, les escalopes sont parfaites pour manger à jeun. Il est nécessaire Pour la première recette :

Les fines galettes de pommes de terre ressemblent plus à des tortillas ou des crêpes fourrées aux pommes de terre qu'à des galettes classiques. Ils peuvent être mangés avec n'importe quoi - avec de la confiture et de la crème sure, comme collation à la bière ou juste comme ça

Les tartes aux pommes de terre sont une excellente alternative aux tartes ordinaires à base de levure ou de pâte sans levain. Délicats, fondants en bouche, ils séduiront toute la famille. Et il faut beaucoup moins de temps pour les préparer

Je veux partager avec vous cette recette unique et la plus simple. Ces tartes ont été louées par ma sœur plus d'une fois, je ne pouvais pas croire à quel point elles peuvent être faites facilement. J'ai toujours essayé d'acheter des produits laitiers fermentés et j'ai d'abord réagi avec méfiance à la recette sur l'eau

La pâte viennoise diffère de la pâte à levure ordinaire par une cuisson légère, une légèreté et le fait qu'elle ne se rassit pas longtemps. Par conséquent, les gâteaux de Pâques sont fabriqués à partir de cette pâte. De plus, de délicieux petits pains, petits pains, petits pains et femmes au rhum en sont obtenus

De délicieuses et belles tartes cuites sur une pâte à levure à la crème sure peuvent être préparées avec n'importe quelle garniture. Expérience! Il est nécessaire Pour la garniture aux pommes de terre : - 350 g de pommes de terre

Les menus végétariens peuvent être assez variés. Ces galettes sont encore un autre jeu avec les papilles. Le goût du pâté de lentilles aux carottes est très similaire au goût du foie. Ni les enfants ni les adultes ne refuseront une tarte aussi délicieuse

Il y a des moments où on a vraiment envie de tartes… délicieuses, faites maison. Et pour qu'ils se préparent rapidement et simplement, dans l'urgence. La recette de délicieuses tartes frites au foie, dont il ne restera même pas de miettes! Ingrédients de galette de foie Pour le test, vous aurez besoin de :

D'après cette recette, ma grand-mère faisait aussi des tartes. En plus des tartes, vous pouvez faire des petits pains, des beignets et d'autres produits avec une variété de garnitures. Les tartes faites de pâte à levure non appariée peuvent être frites dans une poêle ou cuites au four

Les pommes sont l'une des garnitures de tarte au dessert les plus populaires. Ce sont des fruits bon marché, disponibles toute l'année, avec un minimum de prétraitement, et se marient bien avec de nombreux autres ingrédients. Garniture simple aux pommes et à la cannelle Les pommes se marient bien avec la cannelle

Un plat incroyablement épicé et savoureux - des tartes aux cornichons. Je recommande fortement de cuisiner ce plat incroyable. Accueil et convives seront ravis. Il est nécessaire - farine - 500 g; - œuf - 2 pièces; - levure sèche - 40 g

Le foie est un aliment sain et très nutritif. Ce n'est pas pour rien que les médecins et les nutritionnistes recommandent de l'inclure dans votre alimentation. Le foie contient du fer, du cuivre, du calcium, du magnésium, du phosphore, des vitamines A, C, du groupe B

La purée de pommes de terre est un aliment que l'on voit assez souvent sur notre table. S'il vous reste une petite portion de purée de pommes de terre après le dîner, ne vous précipitez pas pour la jeter, car vous pouvez en cuisiner toutes sortes de plats et de collations pour tous les goûts

Qui n'aime pas les tartes ? A partir de cette recette, vous apprendrez à faire une pâte à tarte légère et aérée en utilisant pour cela du kéfir. Le remplissage pour eux proviendra du foie, mais peut être remplacé par n'importe quel autre. Ingrédients:

En raison de sa forme inhabituelle et de sa belle apparence, les pommes de terre cuites de cette manière plairont même aux enfants qui refusent souvent de manger. Ce plat lumineux et savoureux peut être servi avec une salade de légumes légère ou utilisé comme accompagnement de plats de poisson

Les recettes de ragoûts de pommes de terre ont toujours été très demandées par les hôtesses. Et ce n'est pas du tout surprenant: les produits pour leur préparation peuvent être trouvés dans n'importe quelle cuisine, de sorte que les économies sur le budget familial sont évidentes

Les pommes de terre au four ont toujours été réputées pour leur goût et leur odeur uniques. Et en plus du fromage et du bacon, le plat élargit encore sa palette de saveurs ! Il est nécessaire - 4 gros tubercules de pomme de terre - 2 cuillères à soupe

Lorsque les invités sont sur le pas de la porte, il n'y a déjà pas le temps d'inventer quelque chose. Essayez de cuisiner une nouvelle recette intéressante de pommes de terre enrobées de bacon avec la sauce la plus délicate de fromage cottage et de fromage

Les tartes de cette préparation peuvent être attribuées à une alimentation saine. Ils ne sont pas préparés tout à fait habituellement. Les tartes ne sont pas frites dans l'huile, mais cuites (cuites) dans une poêle ou une surface sèche. Auparavant, ils étaient cuits sur une cuisinière qui avait un dessus en fonte

Les tartes aux pommes de terre frites dans de l'huile végétale sont un plat incroyablement satisfaisant. Il n'est pas difficile de les préparer, et si vous suivez strictement la recette ci-dessous, ils se révéleront incroyablement doux et moelleux

Pour organiser un festin, vous avez besoin de très peu - faites cuire des tartes et des tartes. Le mot "tarte" vient du vieux mot russe "fête". En effet, dans la Russie antique, les tartes étaient cuites dans un four russe et exclusivement les jours fériés

Le bacon, bien sûr, n'est pas un produit très sain pour le corps humain. Mais, si consommé avec modération, rien de mal ne se produira bien sûr. Parfois, même les végétariens se permettent de manger une tranche de bacon. Pour rendre ce produit aussi savoureux que possible, les chefs expérimentés conseillent de le faire cuire non pas à la poêle, mais au four

La clé de délicieux petits pains moelleux est une pâte préparée avec compétence. Vous pouvez ajouter de la douceur aux produits de boulangerie en y ajoutant diverses garnitures, par exemple des raisins secs, des fruits confits, ou vous pouvez simplement saupoudrer les produits de boulangerie de sucre ordinaire

Les choux faits maison avec ou sans garniture sont un véritable délice qui peut être servi sur une table de fête ou cuit au four pour un goûter en famille. Le moyen le plus simple pour eux d'acheter de la pâte est dans le magasin, mais les produits de boulangerie fabriqués de leurs propres mains seront beaucoup plus savoureux

De délicieux gâteaux faits maison sont un excellent ajout à tout goûter. Il existe de nombreuses options de recettes, que ce soit des hamburgers, des beignets ou des tartes sucrées. La pâte à levure est idéale pour les faire, elle est facile à former

Les aliments faits maison sont beaucoup plus agréables que les aliments achetés en magasin. Après tout, la composition des aliments faits maison est toujours connue, leur fraîcheur ne pose aucun problème, contrairement aux épiceries. Par exemple, le fromage blanc est un produit périssable

Sans aucun doute, le meilleur et le plus délicieux des pains est fait maison. De plus, c'est naturel et sain. Il manque de divers "améliorants", émulsifiants, huiles de soja, arômes, etc. Le pain fait maison peut être conservé longtemps - jusqu'à une semaine

De nombreux plats japonais sont à base de fruits de mer, de sauce soja et de riz. Ces ingrédients de base sont également utilisés pour faire des petits pains, des sushis et des sashimis - la restauration rapide japonaise. Faire des sushis à la maison n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître à première vue

La popularité de la cuisine japonaise augmente chaque jour. Aujourd'hui, les gens aiment non seulement visiter les restaurants et les bars à sushis, mais aussi expérimenter avec beaucoup d'intérêt à la maison. Pour que vos expériences soient couronnées de succès, vous devez tenir compte de quelques souhaits et conseils

Les sushis et les petits pains sont assez faciles à faire à la maison. Vous devez acheter les ingrédients nécessaires, une natte en bambou, des bâtons en bois et lire attentivement la recette. Après une heure, vous pouvez essayer un plat japonais

Les boulettes de riz ou onigiri sont un plat traditionnel de la cuisine japonaise. Il est pratique d'emporter un tel plat avec vous en pique-nique ou en randonnée. Et il se distingue de tous les autres par son originalité et sa facilité de préparation

Le dango est un plat traditionnel japonais, des boulettes de farine de riz appelées shiratama. En règle générale, ils sont enfilés sur un bâton et servis avec une sauce. Selon la sauce avec laquelle le dango est assaisonné, il existe plusieurs variétés de ce plat :

Le vinaigre de riz est un condiment traditionnel japonais. Vous pouvez l'acheter dans la plupart des grands magasins. Il est produit en trois couleurs - blanc, rouge et noir. Le vinaigre de riz est fabriqué à partir de variétés spéciales de riz gluant

Beaucoup de gens aimaient la cuisine japonaise. La cuisine japonaise ne se limite pas aux petits pains et aux sushis. Ce sont également des desserts inhabituels, par exemple des bananes frites dans une pâte avec de la crème glacée, de la menthe et des groseilles rouges

La julienne à la truite et aux champignons est un plat exceptionnellement savoureux. La croûte de fromage dorée qui recouvre la julienne ne vous laissera pas indifférent. L'arôme de la truite combiné aux champignons et aux épices remplira votre cuisine de l'arôme de la nourriture de restaurant

Les escalopes de riz fourrées à la viande sont une excellente alternative à un plat d'accompagnement lorsque vous en avez marre du riz. La garniture de viande dans un "manteau" de riz est un plat très populaire, économique et nutritif

Le gyros est un aliment grec traditionnel lié à la restauration rapide. Malgré le fait que le gyroscope se compose d'un grand nombre d'ingrédients, il est très facile de le préparer à la maison. Gyros est un parent assez proche du shawarma qui nous est plus familier

L'arancini est un plat italien qui est rempli de riz bouilli, frit dans une grande quantité d'huile végétale. Les boulettes de riz peuvent être farcies non seulement avec de la viande hachée, mais aussi avec des légumes cuits. Il est nécessaire Pour les bases :

La garniture la plus courante pour les petits pains est le poisson cru. Lors de la préparation de tels sushis et petits pains, suivez toujours le principe principal - le poisson doit être absolument frais et de haute qualité. Cependant, il n'est pas recommandé de cuisiner des sushis à partir de poisson cru à la maison en raison du risque d'infestation parasitaire

Beaucoup de gens savent que le foie gras est un foie gras d'oie ou de canard. Le principal producteur du produit est la France, dans les restaurants de laquelle on trouve rarement de tels plats. Mais les foies gras sont souvent cuisinés à la maison

Il existe un certain nombre de vitamines et de minéraux qui nous procurent une sensation de calme. Ces substances, présentes dans les aliments courants, aident à faire face aux émotions négatives et à maintenir une attitude positive dans toutes les situations

L'un des gâteaux les plus sains jamais faits à partir du foie. Ce gâteau peut être servi comme collation froide ou chaude, ou comme plat séparé. Il est nécessaire - 350 ml de lait ; - 1 kg de foie de volaille ; - 200 g de feuilles d'aneth fraîches

Consomé est le roi des bouillons. Le consommé fini est absolument transparent, avec un arôme délicat, un goût distinct et une texture un peu gélatineuse. Pour obtenir un tel plat, vous devrez effectuer un certain nombre d'opérations culinaires

La marmelade est une confiserie populaire à base de fruits ou de jus de fruits additionnés de sucre et d'agents gélifiants. La patrie de la délicatesse est le Moyen-Orient. La marmelade est arrivée en Europe avec les croisés et a immédiatement acquis une immense popularité

L'arrière-goût agréable du foie gras d'oie le plus tendre et le plus juteux est en parfaite harmonie avec la divine sauce vin-caramel et les fruits compotés. Il est nécessaire - 200 grammes de foie gras (entrecôtes); - 100 ml de porto

Les gourmets apprécieront ce plat français exquis. À propos, il convient de noter que la recette exotique contient notre pain d'épice russe Tula, qui est déjà devenu populaire en dehors de notre patrie. La recette est partagée par le chef Regis Trigel

Beaucoup de gens pensent que le carbonate est une sorte de composé chimique. En fait, c'est une délicieuse délicatesse de porc. Cette viande a un goût délicat et agréable, adaptée à la préparation de nombreux plats de viande. La carbonade cuite dans du papier d'aluminium est particulièrement juteuse et savoureuse

La côtelette de porc est le bord le plus fin de la viande sans couches grasses. La carbonade est idéale pour les côtelettes ou les rôties entières. Cette viande a un excellent goût. Caractéristiques de la carbonade de porc Le mot « carbonade » (parfois orthographié à tort « carbonate ») vient du français carbonnade, dont la racine est carbo en latin qui signifie charbon

La douceur, la jutosité, le goût de fumée expressif et l'arôme de fumée sont attendus de la viande, après avoir décidé de la faire cuire au feu ou au grill. Pour donner à un plat toutes ces qualités, il suffit de choisir la bonne marinade. Il est très important de faire tremper le kebab dans un liquide qui convient le mieux au type de produit de départ donné - viande, volaille ou poisson

Le carbonate est de la viande - généralement de la longe de porc, cuite d'une manière spéciale. Lors de sa préparation, la préservation de la couche de graisse sur la viande est considérée comme un must. Mais il convient de noter que l'épaisseur de la graisse ne doit pas dépasser 1-1,5 cm

Les côtelettes de porc cuites au four sont l'une des façons les plus simples de cuire la viande. La carbonade est cuite avec des oignons, des pommes de terre, du thym et des feuilles de laurier, et pour une table de fête, vous pouvez préparer un plat avec des champignons à la sauce moutarde

Faire un ragoût délicieux et nutritif à la maison n'est pas aussi difficile qu'il y paraît. Vous aurez besoin d'un peu de patience et d'une petite quantité d'ingrédients pour ce processus. Après avoir préparé un ragoût en conserve, vous aurez toujours une délicieuse viande naturelle à la maison pour toutes les recettes

Dans les situations où il est difficile de cuisiner des plats à partir de viande fraîche ou par manque de temps élémentaire, le ragoût aidera toujours l'hôtesse.Il n'est pas difficile de faire du ragoût de bœuf à la maison. Le temps consacré à la préparation de la pièce sera entièrement récompensé dans un proche avenir

Les crêpes sont excellentes pour le petit déjeuner. Ils sont délicieux et satisfaisants, et vous pouvez les faire cuire assez rapidement. Ingrédients: 1 verre plein de farine; 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé; Bicarbonate de soude - 1 cuillère à café 100 g d'huile de tournesol (inodore)

L'éperlan est un petit poisson avec une forte odeur de concombre frais. Au printemps, à Saint-Pétersbourg, chaque année, ils célèbrent une fête dédiée à l'éperlan. Le poisson est frit directement à l'air frais, il est vendu mariné et salé. Le petit éperlan est mangé avec une crête molle, dans un gros - la viande blanche et tendre traîne facilement derrière l'os

Le ragoût est un produit fabriqué à partir d'un mélange de viande, de saindoux et d'épices, rempli de graisse pour une conservation à long terme. C'est une façon très nutritive, riche en calories et délicieuse de transformer la viande fraîche

Le ragoût de wapiti est un plat délicieux au goût de bœuf. Vous serez heureux de déguster votre produit fait maison aussi bien en cuisine un soir d'hiver, qu'autour d'un feu de camp en pique-nique ou en randonnée. Il est nécessaire - viande d'élan - 1 kg

Les concombres sont un légume d'été préféré pour la fraîcheur et la fraîcheur. Cependant, il arrive souvent que les concombres soient amers. Malheureusement, il n'y a pas de méthodes radicales pour aider à se débarrasser de l'amertume, mais ne vous précipitez toujours pas pour jeter les concombres amers

Les concombres sont bons pour tout le monde : ils sont savoureux, hypocaloriques, riches en vitamines et surtout en micro-éléments, notamment importants pour l'activité vitale de l'organisme comme le potassium, l'iode, le zinc, le fer, le cuivre

La saison des conserves de légumes revient. L'une des méthodes de récolte des concombres est le décapage et le décapage dans un tonneau. Les concombres prêts à l'emploi de couleur olive verdâtre auront une chair ferme et croquante, un goût aigre-doux avec un arôme agréable d'épices

Les concombres marinés sont l'apéritif le plus populaire de tous les repas. Malgré le fait qu'il existe des dizaines de recettes pour les préparations hivernales, les concombres sont loin d'être toujours croustillants et savoureux. Il n'y a qu'un seul problème - les recettes infructueuses

Les bonnes ménagères essaient de préparer elles-mêmes la conservation pour l'hiver. Ceci est de loin préférable aux produits achetés, vos cornichons et marinades sont obtenus non seulement sans additifs chimiques, mais aussi beaucoup plus savoureux, car vous pouvez choisir n'importe quelle recette

Un merveilleux gâteau de pâte brisée au citron ravira à coup sûr vos bricoleurs. Il n'est pas difficile de le cuisiner, il suffit de tout faire dans le strict respect de la recette. Il faut environ une heure pour cuisiner. Pour faire une tarte au citron à raison de 8 portions, vous devrez préparer les ingrédients suivants :

Peut-être que peu de gens peuvent résister à un gâteau au citron parfumé et délicat. Le citron est l'ingrédient principal des pâtes aérées, molles et poreuses. Et la décoration orange sera un complément harmonieux à ce dessert. Il est nécessaire pour le test:

C'est une délicieuse tarte au citron qui décorera n'importe quel goûter et ravira votre famille et vos amis. Il est préparé simplement en utilisant les ingrédients les plus courants. Cette tarte au citron ou aux canneberges est assez rapide à faire

Manty est un type de boulettes. Les manti diffèrent par la composition de la viande hachée et par la méthode de préparation: ils ne sont pas cuits dans l'eau, comme les boulettes, mais cuits à la vapeur dans une casserole spéciale - un cuiseur mantov

Manty est un plat oriental. Il est populaire parmi les peuples d'Asie centrale, de Turquie, du Pakistan, etc. Les manty ressemblent beaucoup aux boulettes russes, mais leur différence réside dans le fait qu'elles sont cuites à la vapeur et que la viande n'est pas tordue en viande hachée, mais simplement hachée finement

Les crêpes fines faites maison sont une délicatesse exquise. Ils peuvent être servis avec des garnitures sucrées ou salées, enveloppés dans un rouleau, une livre ou une enveloppe. Ces crêpes peuvent être servies au petit-déjeuner ou au dîner, ainsi qu'une collation avant le déjeuner

Les gâteaux aux gaufres remplaceront la panure spéciale des côtelettes et la chapelure ordinaire ne donnera pas un tel effet. Avec la garniture, vous pouvez improviser et utiliser non seulement de la viande, mais aussi du poisson ou cuisiner du poulet

Manty est une délicieuse cuisine orientale, dont l'histoire remonte à des siècles. Les recettes de cuisine sont différentes. Selon la culture et les croyances religieuses, il existe de nombreuses options pour le remplissage de ce plat. Cet article répertorie les plus pertinents

Le ragoût, cuit dans une mijoteuse, s'avère très doux, juteux et tendre. Une viande aussi savoureuse et fondante en bouche ne peut être obtenue en cuisant dans une casserole ordinaire ou dans une poêle à frire. Au goût, le goulasch de viande d'un multicuiseur ne peut être comparé qu'à de la viande cuite dans des casseroles

Le manty est un plat asiatique traditionnel apprécié des Russes. La combinaison nutritive et savoureuse de viande hachée et de pâte, ainsi que le goût particulier du plat cuit à la vapeur, n'ont laissé personne indifférent. Il est nécessaire farine 500g

Manty est un plat d'Asie centrale, mais beaucoup de gens les connaissent et les aiment. Pour cuisiner des manti nous avons besoin de : 2 cuillères à soupe. eau chaude, 1 cuillère à soupe. l. sel sans toboggan, 2 cuillères à soupe

Tous les moyens sont bons dans la lutte contre le tabagisme. Mais cette méthode, complètement inattendue, est proposée par des scientifiques allemands. Il s'avère que pour arrêter de fumer, vous devez consommer des aubergines. Ils aident à lutter avec succès contre la dépendance à la nicotine

Les manti ouzbeks parfumées sont largement connues et appréciées bien au-delà des frontières de leur pays. Ce n'est pas surprenant, car ce plat a un goût riche, satisfait l'appétit et en même temps ne nuit pas à la santé, car il est cuit à la vapeur

On pense que le plus sûr, et même le plus utile, est amer, c'est-à-dire le chocolat noir. Le point ici n'est pas les préférences gustatives de la majorité, mais le fait que le chocolat noir contient un pourcentage plus élevé de cacao, ce qui signifie qu'il est plus naturel que les autres variétés de cette délicatesse

Les aubergines, lorsqu'elles sont correctement traitées, sont un plat gastronomique séparé. Ajouter de la viande à une recette la rend de plus en plus riche en goût. Pour préparer un plat aussi original, prenez : - une grosse aubergine

Le bortsch au kéfir froid est un merveilleux plat pour le déjeuner par une journée chaude. Et grâce à la combinaison de betteraves et de kéfir, le bortsch froid s'avère être une très belle couleur bordeaux. La recette de la betterave froide est assez simple, sa préparation ne prend pas beaucoup de temps

La Panna Cotta est originaire d'Italie. Comme la plupart des plats méditerranéens, il est délicieux mais facile à préparer. La panna cotta est à base de crème et de gélatine. Vous pouvez diversifier la palette de saveurs délicates en ajoutant des baies, des fruits, des sirops et des sauces

L'aubergine est un réservoir de vitamines et de minéraux. Ce légume a un effet bénéfique sur le travail du cœur et l'état des vaisseaux sanguins, décompose efficacement les graisses et prévient les maladies rénales. Et aussi de nombreux plats différents peuvent être préparés à partir de ce délicieux produit

Les légumes sont une partie importante de notre alimentation. La préservation de leurs propriétés nutritionnelles et gustatives dépend directement de la technologie de cuisson. De nombreuses femmes au foyer se posent la question : avant de commencer à cuisiner, faut-il ou non éplucher les légumes, par exemple les aubergines ?

La confiture de groseille est une préparation sucrée qui peut être faite de plusieurs façons. La cuisson de la confiture sur la cuisinière est considérée comme traditionnelle, mais avec l'aide d'un multicuiseur moderne, vous pouvez préparer un bon repas

Selon une légende, les abricots, les enfants du soleil, qui ne voulaient pas vivre dans le ciel, sont descendus sur terre et se sont transformés en abricotiers. Des recherches menées par des scientifiques ont montré que dans les zones où les abricots poussent en abondance, les résidents locaux ont une excellente santé et une longue espérance de vie

L'ananas peut devenir une véritable décoration de table de fête, un ingrédient original dans les salades et les desserts. Les fruits exotiques coûteux sont souvent stockés à l'avance et il est très choquant de constater des signes de détérioration avant le festin

Le coût des fruits non mûrs est généralement inférieur. En les achetant un peu verts, vous pouvez économiser beaucoup, mais ce n'est même pas le but. Les fruits non mûrs peuvent être utilisés pour une utilisation future - ils sont conservés beaucoup plus longtemps

La groseille à maquereau est une baie très savoureuse et saine. Il se consomme frais, on en fait des soupes d'été, des compotes, des gelées et des garnitures pour tartes. Pour que les fruits d'un vert éclatant vous régalent en hiver, faites de la confiture de groseilles à maquereau

Le nom "broussailles" désigne un produit fabriqué à partir de pâte sans levain, frite. Le plat tire son nom de son effet croustillant et de son apparence rappelant les bâtons (brindilles). Il existe de nombreuses options pour fabriquer des broussailles, la plus courante étant les broussailles à base de vodka

Tout le monde sait que l'athérosclérose est une maladie des artères. Il existe de nombreuses raisons au développement de cette maladie. Par exemple, elle peut résulter de dépôts de cholestérol. Cette confiture savoureuse et aromatique prévient l'apparition de l'athérosclérose

L'aubépine séchée est utilisée en cuisine pour la préparation de garnitures, de boissons, elle peut être mélangée à de la farine pour la cuisson de pâtisseries. L'aubépine est utilisée en médecine traditionnelle pour les problèmes de vaisseaux sanguins, pour les maladies cardiaques, pour le surmenage nerveux

J'ai toujours aimé la bouillie de mil, mais je ne savais pas comment la cuisiner. Jusqu'au jour où je suis tombé sur cette recette. La bouillie est excellente ! Il est nécessaire - gruau de millet 1 verre; - eau 2 verres

La samsa est un plat national ouzbek qui est devenu populaire en Russie depuis longtemps. Samsa est cuit avec de la viande d'agneau. Sa recette n'est pas simple, mais il est tout à fait possible de cuisiner à la maison. Il est nécessaire - plaque de cuisson

Les algues sont une sorte de légumes de la mer. Ils sont utilisés pour faire des salades, des soupes, des sushis. Le goût délicat des algues elles-mêmes est capable de mettre en valeur le goût des ingrédients entrant dans la composition des plats, leur donnant sophistication et originalité

La recette originale de la sauce tartare française. Les composants vont bien ensemble. La sauce tartare délicate et aromatique est une décoration pour de nombreux plats. Cela ne prend pas beaucoup de temps et est préparé avec des ingrédients simples et abordables

Tout le monde sait depuis longtemps que les baies d'aubépine ont un effet bénéfique non seulement sur le système cardiovasculaire, mais également sur le tractus gastro-intestinal. De plus, les fruits de cette plante merveilleuse réduisent la tension artérielle

L'aubépine est une plante répandue qui est un grand buisson ou un petit arbre. Il pousse dans la zone climatique tempérée de l'hémisphère nord. Divers types d'aubépine sont les plus courants en Amérique du Nord. En Russie, il y a principalement de l'aubépine rouge sang, qui a reçu ce nom en raison de la couleur de ses baies, qui ressemblent à de minuscules pommes en apparence

De nombreuses femmes au foyer ont du thym dans la cuisine. Aujourd'hui, il est principalement utilisé en cuisine, et auparavant, le thym (le deuxième nom du thym) était utilisé pour traiter un large éventail de maladies. Thym : propriétés L'herbe de thym a un effet bénéfique sur le corps, en particulier sur la peau et les dents

Le thym est une plante assez connue. Il possède de nombreuses propriétés bénéfiques et médicinales. Dans les temps anciens, le thym était considéré comme une "herbe divine" capable de restaurer la santé des gens. Plante de thym Le thym (thym commun) est un arbuste bas vivace de la famille des Labiates à tige ligneuse et à branches herbacées dressées ou ascendantes

L'abricot pousse sur des arbres bas avec une couronne arrondie et étalée. Ses fruits frais sont utiles pour absolument tout le monde, mais après séchage ils ne sont pas recommandés pour les personnes en surpoids. L'abricot est un petit fruit orange

Le thym (thym) est aussi communément appelé herbe Bogorodskaya. Il a reçu ce nom parce qu'autrefois, à la veille de la Dormition de la Theotokos, ils décoraient des icônes avec le visage d'un saint. Le thym est une plante médicinale, il est très bon d'en infuser des thés médicinaux, qui aideront à lutter contre les maladies des voies respiratoires, du tractus gastro-intestinal, du système nerveux et autres

Le canard cuit est aromatique, tendre, savoureux, surtout lorsqu'il est cuit avec des aliments juteux, des épices aromatiques et des herbes. Ces derniers sont le thym, le basilic, le persil et l'aneth. Il est nécessaire - canard transformé (2,5 kg)

Kissel est une boisson très saine qu'il est recommandé d'inclure dans l'alimentation des enfants. Il est non seulement riche en vitamines et nutriments, mais contribue également au travail bénéfique du système digestif des enfants. Il est nécessaire Toutes les baies (framboises cerise fraise fraise noir groseille) - 50 grammes

Kissel, une boisson à base de baies bouillies, de fruits ou de légumes et d'amidon, se boit aujourd'hui dans le monde entier. Premièrement, il est riche en vitamines. Deuxièmement, de nombreuses gelées ont des propriétés médicinales. Par exemple, la gelée de pomme améliore la digestion, la gelée de cerise a des propriétés antiseptiques et la gelée de myrtille rend vos yeux plus nets

Kissel est un plat sucré ressemblant à de la gelée à base de fruits frais et de baies, avec l'ajout d'amidon. Une gelée de fruits tropicaux joliment servie sera un dessert merveilleux. Il est nécessaire - mangue - 2 pièces; - jus de raisin - 2 verres

Il existe plusieurs façons de préparer une boisson forte et aromatique. Il s'agit d'une préparation classique de café dans un Turc sur un feu, préparation dans une machine à café, y compris un geyser pour faire du café Moka, ainsi que dans une presse française - avec un accent français

L'été est la saison des baies et des fruits frais, qui non seulement donnent une palette de goûts et d'arômes, mais contiennent également de nombreuses vitamines et autres substances utiles. Vous pouvez les conserver pour le long hiver en utilisant diverses méthodes de mise en conserve

L'été plaît avec une abondance de fruits, de légumes et de baies. Mais avec l'arrivée du froid, nous commençons à manquer de nos aliments préférés. C'est alors que les préparations maison viendront à la rescousse : cornichons, confitures et, bien sûr, compotes

Comme c'est merveilleux de se faire plaisir avec une tasse de délicieux thé aromatique par une froide journée nuageuse ! Le thé est une boisson qui peut donner à une personne beaucoup plus d'énergie que le café et qui remplit également le corps de substances utiles

De nos jours, presque tout le monde achète des sachets de thé. Bien sûr, il est beaucoup plus facile de se contenter d'un thé en sachet sur le pouce, dans lequel non seulement il n'y a aucun avantage, mais il n'y a pas le moindre goût. Mais le thé noir ordinaire est moins cher et a un goût très riche

Dans notre pays, les cerises sont largement disponibles et sont donc souvent utilisées dans la vinification domestique. Il est nécessaire Cerises mûres - 3 kg Eau - 4 litres Sucre - 1,5 kg Instructions Étape 1 Triez les cerises et retirez les tiges

Faire du vin de cerise maison est assez facile. Pour une boisson savoureuse et aromatique, les cerises aigres ou aigre-douces sont idéales. Les cerises sélectionnées n'ont pas besoin d'être lavées avant la cuisson. Il suffit de couper les feuilles et les queues, le cas échéant

Ne jetez pas de confitures confites, fermentées ou simplement ennuyeuses - elles sont idéales pour cuire des pains d'épices, des muffins ou des biscuits. La confiture donnera à la pâte un goût riche et agréable - framboise, cerise, fraise ou argousier

Le vin de framboise est un produit assez populaire dans notre pays. Il n'est pas difficile de préparer cette boisson par vous-même, si vous trouvez un peu de temps pour la préparer, vous vous retrouverez avec un produit avec un arôme et un goût étonnants

Tkemali ou sauce aux prunes a conquis nos cœurs depuis longtemps. Le goût aigre-doux de l'assaisonnement géorgien se marie bien avec la viande et le poisson. Dépêchez-vous de le préparer pour l'hiver. De plus, la récolte abondante de prunes cette année permet de récolter en n'importe quelle quantité

Vous pouvez diversifier le goût des plats familiers à l'aide de diverses sauces. Sans aucun doute, ils peuvent être achetés dans les supermarchés, mais il est beaucoup plus pratique de cuisiner à la maison. Les sauces à base de prunes seront un excellent ajout aux plats de viande et de légumes

La sauce aux prunes épicée est le complément parfait à tout plat principal. La vinaigrette originale séduira particulièrement les amateurs d'ingrédients épicés. Il est nécessaire - 700 g de pruneaux - 4 gousses d'ail - Chili - sel - coriandre - feuilles d'aneth Instructions Étape 1 Rincez abondamment les prunes et faites bouillir

La sauce tkemali occupe une des places principales de la cuisine traditionnelle géorgienne. En même temps, il est idéal pour les plats de viande et de poisson. La sauce est à base de prunes associées à diverses épices. Il est nécessaire –Prune fraîche (3-4 kg)

Le tkemali est une sauce délicieuse et aromatique de la cuisine géorgienne traditionnelle à base de prunes ou de prunes cerises de n'importe quelle couleur. Il se caractérise également par l'ajout de certaines épices - ce sont le houblon-suneli, l'utskho-suneli, la coriandre et le piment rouge

La salade Stolichny est un régal de vacances très savoureux et satisfaisant, qu'ils aimaient servir sur la table du Nouvel An à l'époque soviétique. La composition de la salade rappelle un peu le fameux "Olivier". La différence essentielle est que dans "

La salade de viande la plus populaire et la plus célèbre est Olivier. Il a été nommé ainsi en l'honneur de son créateur, le chef Lucien Olivier, qui dirigeait le restaurant de cuisine parisienne Hermitage à Moscou au début des années 1860. Depuis sa création, la recette de la salade a subi des changements importants

La paella est préparée de plusieurs manières. Il existe un stéréotype selon lequel les fruits de mer doivent être présents dans ce plat, mais la première paella était cuite avec de la viande de poulet. Cela s'est passé pendant les guerres puniques

La cuisson d'une carcasse de poulet entière est rapide et facile, mais il y a aussi des inconvénients dans de telles recettes : le poulet fini perd son aspect appétissant attrayant lorsqu'il est coupé en portions. De plus, les portions de poulet entières sont généralement plus petites que les cuisses ou les poitrines de poulet achetées séparément

Les rouleaux "Kimpap" sont fabriqués à partir des ingrédients les plus courants qui sont presque toujours au réfrigérateur. Vous pouvez vous faire plaisir avec un tel plat à tout moment, car les connaisseurs de la cuisine japonaise, bien sûr, ont toujours en stock du riz pour sushi et des algues nori

Les pommes de terre sont non seulement un produit sain, mais aussi extrêmement polyvalent. Il peut être utilisé pour faire presque n'importe quoi - des simples plats de tous les jours comme les pommes de terre cuites à la vapeur, les pommes de terre frites ou la purée de pommes de terre, aux délices culinaires comme la focaccia de pommes de terre, les pommes de terre farcies et bien d'autres plats

Dans presque tous les réfrigérateurs, il y a des restes de nourriture que vous ne voulez pas manger, et c'est dommage de les jeter, et vous vous casserez la tête jusqu'à ce que vous sachiez quoi cuisiner avec eux. Un moyen de sortir de cette situation peut être un pain de viande

La salade de Moscou est très souvent comparée à Olivier, mais ce sont néanmoins deux salades différentes. Ils ont des saveurs différentes et des recettes légèrement différentes. Un fait intéressant est que la salade Moskovsky a plusieurs variétés, dont le goût est différent

La salade Cobb est une salade américaine savoureuse faite uniquement d'ingrédients délicieux. Il s'agit de filet de poulet frit, de bacon croustillant, d'avocat copieux, de tomates juteuses, de fromage aromatique. Une salade copieuse et élégante peut accompagner le déjeuner et le dîner

Mannik sur yaourt s'avère délicieux et aussi sain que possible. Il est fait avec du yogourt, de la semoule, de la farine de blé entier, de la farine ordinaire et du son. De plus, des bananes et du chocolat sont ajoutés à la manne - cela s'avère très doucement

Le gâteau au caillé de sable est généralement appelé garniture. Ce nom est apparu en raison du fait que la pâte sablée sous forme de miettes est utilisée pour la cuisson. La tarte est très friable et fond juste dans la bouche. Il est nécessaire Pour la pâte :

La quantité de protéines dont une personne a besoin dans son alimentation quotidienne dépend de l'âge, du sexe, du niveau d'activité physique et de la santé de chaque individu. La protéine est un macronutriment essentiel au bon développement et au bon fonctionnement quotidien d'une personne

La recette de ce fromage, connu et apprécié d'un grand nombre de gourmets même non professionnels, est assez simple. Il semblerait que l'utilisation de cultures fongiques bénéfiques devrait compliquer le processus de cuisson, mais ce n'est pas le cas

Une recette très simple pour un fromage à pâte dure faible en calories et incroyablement savoureux à la maison. Ce fromage est parfait même pour ceux qui suivent un régime strict ou qui ont une alimentation saine. Les végétariens non stricts l'apprécieront également, car il n'y a pas de présure dedans

Le cheesecake est un dessert d'outre-mer très délicat à base de mascarpone ou de Philadelphia coûteux. Les ménagères domestiques ont trouvé un moyen plus économique de savourer une délicieuse tarte, à savoir de préparer du fromage à la crème à pâte molle pour le gâteau au fromage à la maison

Faire du fromage Stilton maison est assez abordable avec un ensemble d'ingrédients et d'accessoires plutôt limité et pas très cher. De plus, si vous êtes un connaisseur de ce type de nourriture et que vous comprenez beaucoup de choses à leur sujet, une fois que vous aurez essayé votre propre Stilton, vous oublierez complètement d'acheter un tel fromage dans les chaînes de magasins

La cuisson des fromages à pâte molle avec de la moisissure blanche est considérée comme plus facile sur le plan technologique que, par exemple, les variétés dures ou semi-dures du produit. Pas de pressage supplémentaire, de salage long et autres manipulations

Les fromages sont différents. Certains d'entre eux mûrissent au fil des ans, d'autres - ils frappent délibérément avec des spores de moisissures afin d'obtenir une délicatesse exquise à la fin. Mais même à la maison, il est tout à fait possible de faire du vrai fromage, qui ne sera pas moins savoureux que les variétés achetées

Les bananes sont importées en Fédération de Russie non mûres et soumises à la procédure de traitement du gaz éthylène. Après cela, les fruits sont immédiatement mis en vente, ils peuvent rapidement s'assombrir et se détériorer. La question de savoir comment conserver plus longtemps les bananes à la maison est particulièrement pertinente à la veille des vacances et après celles-ci, lorsqu'une grande quantité de nourriture est achetée

La banane est l'un des fruits tropicaux les plus sains. Deux bananes contiennent l'apport quotidien de potassium et de magnésium nécessaire à une personne, elles contiennent également beaucoup de sucre et de substances qui augmentent les plaquettes

Le saindoux est un produit très populaire, on peut lui donner la saveur désirée avec les bonnes épices, ainsi que le piquant nécessaire. Le bacon fumé, qui peut être fait à la maison, n'est pas moins savoureux. Préparation du saindoux pour le fumage Cette étape comprend le salage ordinaire, lorsque le bacon est coupé en lanières de 2-3 centimètres de large et 6-7 centimètres de long, ce qui donnera au produit un salage optimal

L'éperlan est un poisson peu coûteux et de petite taille. Il a bon goût s'il est bien cuit. Dans cette recette, les gros os du poisson sont retirés et les petits os restants ne seront pas du tout ressentis. L'éperlan cuit dans du lait acquerra un goût original et délicat

Il existe un grand nombre de recettes pour la mise en conserve de concombres. Mais les concombres cuits selon cette méthode sont toujours croustillants et délicieux. Mais c'est une raison de fierté pour toute femme au foyer, car tout le monde ne peut pas obtenir des concombres en conserve croustillants

L'éperlan est un poisson très nutritif et savoureux. Sa viande contient du magnésium, du potassium, du phosphore, du fer et bien d'autres éléments utiles. Et ce poisson se prépare très facilement et rapidement ! Il est nécessaire - Éperlan - 20 pcs

Les concombres marinés sont un apéritif traditionnel qui permet de diversifier son alimentation en période automne-hiver. La cuisine russe ne peut être imaginée sans elle. Il semblerait qu'il n'y ait rien de compliqué dans les recettes de tels flans :

En raison de leurs qualités gustatives et nutritionnelles élevées, ainsi que de la large distribution du beurre, ils sont particulièrement populaires. Une personne assimile près de la moitié des protéines qu'elle contient. Mais les champignons frais sont un produit périssable, donc la conservation est un bon moyen de conserver le beurre pour une utilisation future

Les gâteaux sans levain sont présents dans les cuisines de nombreuses nations du monde. Il s'agit du lavash arménien, du chapati indien et du pita arabe … Ces gâteaux sont utilisés comme pain et sont également enveloppés dans diverses garnitures

Les crêpes au foie sont non seulement très savoureuses et tendres, mais aussi très utiles pour les adultes et les enfants. Vous pouvez les faire cuire en moins d'une demi-heure, même si vous ne les avez jamais fait auparavant. Croyez-moi, après avoir essayé ces crêpes, vos proches vous demanderont certainement des suppléments

Chaque femme au foyer a son propre secret pour faire des gâteaux, aimés de tous les ménages et, en particulier, des enfants. Il existe une myriade de recettes pour leur préparation: à partir de pâte sans levain, de pâte levée, de beurre, avec ou sans garniture, frits, cuits au four … Essayez de faire des gâteaux faits maison incroyablement délicieux, dont le processus de préparation est assez simple

Avez-vous déjà fait cuire des tortillas dans une poêle à frire? Sinon, ça vaut le coup d'essayer. Les pains plats seront une excellente alternative au pain; vous pouvez y envelopper de la poitrine de poulet, des légumes et d'autres produits, ce qui en fait un shawarma sain et savoureux

Vous pouvez cuisiner de nombreux plats à partir de pommes de terre, à la fois très simples et assez complexes. Une option intéressante et rapide est les délicieuses tortillas de pommes de terre. Ils sont servis en tant que plat indépendant ou en complément de la viande frite, du poisson, des saucisses, de la soupe

Parmi toutes les céréales, le sarrasin occupe une place de choix dans la teneur en éléments utiles. Il contient des acides aminés, du fer, des vitamines B et de nombreux minéraux. Le goût de la bouillie de sarrasin est familier à tout le monde depuis l'enfance

La farine est un ingrédient unique souvent utilisé dans les produits de boulangerie. Grâce à la farine, vous pouvez non seulement pétrir la pâte. La farine peut rendre la vie beaucoup plus facile lors de la cuisson. Lever des ingrédients lourds Life hack vous permet de récolter des ingrédients aussi lourds que des raisins secs, des noix, des baies congelées, qui tombent pendant la cuisson

Les poissons de rivière ont leurs fans. Malgré la présence de petits arêtes et une odeur particulière, ce poisson est aimé et cuisiné assez souvent. Pour que le plat soit encore plus savoureux, vous devez connaître quelques secrets de la cuisson du poisson frit

Le bar, ou loup de mer, est très apprécié dans les pays méditerranéens. Il est cuit au four, frit sur le gril, cuit au bain-marie. Le processus de cuisson de ce poisson ne nécessite pas beaucoup de temps et même un cuisinier novice peut le gérer

Les bananes frites sont un plat exotique, mais tout à fait abordable tant par le prix que par le mode de préparation. Avec un minimum d'efforts et d'ingrédients, vous pouvez facilement obtenir un dessert original et délicieux pour vous et vos invités

Le ragoût de viande avec des pommes de terre est un plat copieux et savoureux. Il peut être préparé aussi bien pour un dîner de famille qu'en plat principal pour une table de fête. Les épices et l'ail donnent au ragoût un arôme spécial et un bon goût

Le foie frit juteux et savoureux peut servir de plat principal à la fois à un déjeuner à la maison et à un festin festif. Le foie peut également être servi froid comme collation. Étant donné que le foie peut être légèrement amer, nous vous recommandons de le faire tremper dans du lait

La viande est un produit à partir duquel vous pouvez préparer une grande variété de plats délicieux. Parmi eux, il y a ceux qui ne sont pas répandus, mais très intéressants et faciles à préparer. Il est nécessaire Rôtir en 10 minutes viande - 1 kg

Les légumes et les céréales sont nécessaires à la santé du corps, mais ils deviennent vraiment appétissants avec une délicieuse sauce. Préparez une sauce au porc avec du sarrasin, du riz, des pommes de terre, des pâtes, du chou blanc ou du chou-fleur pour un délicieux mélange de bienfaits et de saveurs

La soupe aux abats a commencé à être cuisinée en Russie il y a longtemps. Il a longtemps été apprécié pour le fait qu'il s'avère toujours léger et savoureux, et qu'il cuit assez rapidement. Cette soupe est idéale comme entrée pour les adultes et les enfants

La soupe au bouillon de poulet avec nouilles, piments forts et jus de citron vert séduira ceux qui aiment les plats légers aux notes épicées. La soupe mexicaine cuit très rapidement et est faible en calories - parfaite pour un été chaud. Il est nécessaire Ingrédients pour 6 portions :

La tourte au poulet et pommes de terre au four est une valeur sûre pour un dîner copieux. La beauté d'un tel gâteau réside non seulement dans son goût délicat, mais aussi dans le fait qu'il est aussi bon chaud que froid. Ingrédients pour la pâte :

Verser la tarte n'est qu'une aubaine pour chaque femme au foyer. Malgré la simplicité de préparation, un tel gâteau s'avère très tendre, aromatique et savoureux. Ingrédients nécessaires pour faire une tarte liquide : - 2 verres de crème sure avec un pourcentage élevé de matières grasses

La quiche au filet de poulet et aux champignons aromatiques frais est un excellent plat pour ceux qui n'aiment pas les recettes compliquées. Le gâteau se prépare très rapidement et convient à toutes les occasions. Il est nécessaire Pâte:

La pâte feuilletée est une excellente base pour de nombreux desserts - tartelettes, strudel, tartes. Mais cette pâte légère et aérée ne convient pas seulement aux sucreries. Sa saveur huileuse et sa structure étagée se marient bien avec les légumes, la viande, le poisson, les champignons et même le fromage

La tarte aux champignons et au poulet est un plat délicieux et satisfaisant qui est parfait pour un dîner de famille ou un repas de fête. Il existe de nombreuses options différentes pour faire de la pâte et de la garniture à tarte. Vous pouvez choisir la recette suivante

De nombreuses femmes au foyer pensent que faire une tarte prend beaucoup de temps. Cependant, il existe des recettes très faciles à cuisiner et les plats s'avèrent extrêmement savoureux. L'un de ces plats est la tarte à la crème sure aux champignons et au poulet

Cette recette inhabituelle est une variante du gâteau Napoléon préféré de tous. Seulement, il est préparé avec une garniture au poulet et aux champignons et servi comme un apéritif festif original. Ingrédients: - 6 gâteaux tout préparés pour "

Pendant longtemps, le goulasch a été considéré comme l'un des principaux plats nationaux de la Hongrie. Initialement, le goulasch appartenait aux soupes épaisses. La cuisine hongroise est très différente de ce qui était considéré comme la cuisine hongroise il y a encore cent ans

Beaucoup de gens sous-estiment la sauce, la considérant comme facultative dans le plat. Pendant ce temps, les chefs professionnels accordent une attention particulière à sa sélection et à sa préparation. Et c'est tout à fait justifié, car la sauce est capable d'adoucir ou d'améliorer le "

Le bœuf présente un certain nombre d'avantages par rapport aux autres types de viande, bien qu'il ne soit pas considéré comme le plus abordable en termes de prix. La viande rouge a un effet positif sur le système circulatoire, le tractus gastro-intestinal, augmente le taux d'hémoglobine et élimine l'excès de cholestérol

La sauce est nécessaire pour rendre n'importe quel plat encore plus délicat et aromatique. De nombreuses recettes sont connues. Vous pouvez le cuisiner et le servir avec de la volaille et de la viande, du poisson et juste un accompagnement. Pour améliorer le goût, diverses épices et épices sont ajoutées à la sauce et de la farine pour ajouter de l'épaisseur

Le bœuf haché peut être utilisé pour préparer de nombreux repas délicieux, à la fois festifs et quotidiens. Une telle viande n'aime pas beaucoup les épices, vous devez donc faire attention aux épices. Escalopes juteuses "Maman"

Une sauce parfumée à base de concentré de tomate sera un excellent ajout aux plats de viande et de poisson. La recette et le processus de préparation sont assez simples. Vous pouvez augmenter le "piquant" de la sauce en augmentant la quantité de piments forts

Le fromage en saumure est fabriqué à partir de lait - de chèvre ou de brebis - et a un goût de lait fermenté assez vif. Ce produit est très apprécié des amateurs de plats moldaves, polonais, roumains, bulgares et ukrainiens. Un peu sur le fromage Le fromage est si populaire non seulement en raison de son goût agréable, mais aussi en raison de sa riche composition en minéraux et vitamines

La salade de poulet et de chou de Pékin est un plat nutritif mais faible en calories avec une saveur délicate et douce. Les salades préparées avec ces ingrédients sont idéales pour les menus de tous les jours et des fêtes. Salade César au poulet bouilli et chou chinois Ingrédients requis :

Maintenant, il n'est pas difficile de trouver un canard en vente. Il suffit d'aller dans un supermarché voisin et vous pourrez faire plaisir à vos invités avec un plat exquis et appétissant. Le canard se marie bien avec de nombreux aliments

Le saindoux salé est une délicatesse naturelle et très satisfaisante qui est très populaire dans notre pays. Saler le saindoux à la maison peut être très facile à l'aide d'une recette simple. - 1 kg de saindoux de qualité (c'est possible avec des filets de viande, c'est encore plus savoureux) - 1/3 tasse de sel (de préférence du sel gemme) - quelques feuilles de laurier - une pincée de piment rouge - une cuillère à soupe de poivre noir - quelques petits pois

Pour cuisiner le pilaf, vous devez avoir des compétences et des capacités culinaires particulières. Mais il existe des options plus simples pour faire cuire du riz avec de la viande. Dans le même temps, le plat s'avère également aromatique et savoureux

Les poivrons farcis au riz et à la viande hachée sont l'un des plats traditionnels de la table russe. Il est préparé rapidement, il s'avère délicieux, il est mangé rapidement - en une seule fois. De plus, aucun ingrédient spécial n'est requis pour le faire

La cocotte est un plat original. Il est fait avec peu ou pas de pâte, mais il est considéré comme un gâteau. Aujourd'hui, je propose de m'assurer que faire une casserole dans une mijoteuse est facile. Même un débutant peut le gérer. Il est nécessaire Fromage cottage - 2 paquets

La casserole de caillé sera un excellent dessert et petit-déjeuner matinal pour toute la famille. La cocotte s'avère très tendre, juteuse et nutritive. Le fromage cottage contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux utiles nécessaires au travail bien coordonné du corps des adultes et des enfants

La casserole de fromage cottage est un plat qui est mangé avec plaisir non seulement par les adultes, mais aussi par les enfants. Vous pouvez faire cuire la cocotte la plus tendre non seulement au four, mais aussi dans une mijoteuse. L'essentiel est une recette éprouvée

Les Italiens ont inventé la pizza et le monde entier a commencé à expérimenter. Combien de personnes, autant de recettes. Un goût intéressant est obtenu à partir de pizza avec des saucisses russes. Et si vous le versez dessus avec de la mayonnaise préparée par vous-même, il s'avère non seulement savoureux, mais aussi sain

Les œufs sont l'un des plus anciens aliments nutritifs et contiennent un grand nombre de nutriments. Ils peuvent être consommés frits, cuits à la vapeur, bouillis et même crus. Certes, leur teneur en calories sera différente dans ce cas. Teneur en calories d'un œuf de poule La valeur énergétique des œufs dépend non seulement de leur taille, mais aussi de la façon dont les œufs sont cuits et nourris

La saucisse séchée est un apéritif très bon et savoureux, mais, malheureusement, un tel produit de saucisse est produit avec l'ajout de divers additifs et produits chimiques nocifs. Par conséquent, il ne reste plus qu'à le cuisiner vous-même et le plat s'avérera encore plus savoureux que n'importe quel équivalent du magasin

C'est une vieille recette de grand-mère. Les tartes sont juteuses et très savoureuses. Grâce à cette recette, les tartes peuvent être préparées pour le petit-déjeuner ou le dîner de votre famille. Il est nécessaire - 2 tasses de farine - une pincée de sel - 0,75 verre de lait - 0,5 cuillère à soupe de levure sèche - 70g de beurre - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de sucre Instructions Étape 1 Faites chauffer un peu le lait - il doit être ti

L'agneau juteux et aromatique cuit aux herbes de Provence décorera votre table. Le jus d'orange ajouté lors de la cuisson de la viande donnera à la viande un tranchant et un goût unique. Si le plat n'est pas servi immédiatement, laissez-le dans un four chaud, recouvert de papier d'aluminium

Dans les conditions modernes, lorsque de nombreux fabricants de produits à base de viande pèchent en produisant des produits alimentaires pas entièrement de haute qualité, mais que vous souhaitez toujours profiter de délicieuses saucisses ou saucisses, les produits faits maison peuvent être une excellente solution

La saucisse bouillie est depuis longtemps devenue un produit alimentaire très populaire parmi la population, cependant, les technologies de production modernes ont changé le goût de la "saucisse bouillie" au-delà de toute reconnaissance