Nourriture délicieuse 2024, Avril

En hiver, il est agréable d'ouvrir un pot de confiture parfumée faite de vos propres mains pour le thé et dorloter les invités et les ménages avec des friandises. La confiture a une longue durée de conservation en raison de sa forte concentration en sucre

Cette recette est dédiée à tous les amoureux de la cuisine du Pays du Soleil Levant, à tous ceux qui sont accros à un plat japonais aussi traditionnel que le sushi. Le processus même de préparation de cet apéritif froid, à première vue, est assez simple

Les petits pains au beurre faits maison sont le summum de l'habileté de toute femme au foyer, car tout le monde ne les a pas savoureux et moelleux. Le secret réside dans une pâte bien mélangée, qui n'est pas du tout difficile à préparer. Des aliments frais, les bonnes proportions, la bonne température, un peu de patience et vous réussirez

En pâte brisée ou en pâte feuilletée, vous pouvez cuire de nombreuses tartes sous une grille fine, en utilisant une simple garniture de votre choix : fruits ou baies. Il est nécessaire Pour la mini tarte aux pêches et amandes :

Le lieu de naissance de l'avocat est l'Amérique centrale et l'Amérique du Sud. Peu à peu, ce fruit délicieux a conquis un grand nombre de fans dans le monde entier. La pulpe d'avocat a le goût d'une noix légèrement sucrée et beurrée. Les avocats peuvent être utilisés pour préparer une grande variété de plats délicieux et sains

L'avocat est un fruit extraordinaire. Fait référence aux fruits, pousse sur un arbre et ressemble plus à un légume dans sa composition. L'avocat contient presque entièrement le tableau périodique : fer, soufre, sodium, chlore, cuivre, magnésium, iode, potassium, phosphore, calcium, cobalt, manganèse, bore

Les cupcakes sont une gâterie incroyablement savoureuse et satisfaisante qui peut être servie avec du thé et du café. Il n'est pas difficile de préparer ce plat, et si vous respectez strictement la recette, ce dessert fondra simplement dans votre bouche

Le cupcake est l'un des types de produits de boulangerie faits maison. Il est cuit dans différents pays du monde. Vous pouvez faire un gâteau avec de la levure ou de la pâte à biscuits, en y ajoutant de la confiture, des noix et des raisins secs

Certaines personnes sont très friandes de tartes avec une grande variété de garnitures. Mais, malheureusement, tout le monde n'a pas la possibilité de s'amuser longtemps avec la pâte à levure classique: quelqu'un a un petit enfant, quelqu'un passe beaucoup de temps à travailler et à revenir

L'assaisonnement Hmeli-suneli est un mérite de la cuisine géorgienne; à la fin du 20ème siècle, ce mélange d'herbes s'est répandu en Russie et en Europe. L'épice a un arôme épicé et une teinte verdâtre, elle contient plus de 10 herbes. La composition classique de cet assaisonnement comprend 12 herbes :

Satsivi est le nom de la sauce aux noix géorgienne. Sa couleur varie du gris au verdâtre selon la quantité de verdure utilisée. Le plus souvent, les volailles (poulet, dinde) sont cuisinées avec de la sauce satsivi, mais on peut trouver des aubergines et du poisson

Depuis l'Antiquité en Russie, il était de coutume de cuisiner divers plats à partir de pois: pois râpés, pois cassés, pois râpés, fromage aux pois, nouilles aux pois et, bien sûr, tartes aux petits pois. Pas étonnant que les gens disent : « Sous le roi des petits pois

On pense que faire de la pâte à levure est longue et difficile. C'était comme ça. Maintenant, avec l'avènement de la levure sèche et des appareils de cuisine, le processus est devenu plus facile et beaucoup plus rapide. Recette pour les femmes au foyer novices Tous les produits pour cela peuvent être divisés en 2 parties, selon l'ordre d'addition

Parfois, vous voulez chouchouter votre famille et vos amis avec des tartes, des tartes, des tartes, mais il peut être difficile pour une jeune hôtesse inexpérimentée de s'aventurer dans de telles "expériences". Après avoir maîtrisé les recettes proposées pour différents types de pâtes pour brioches et tartes, vous pouvez agréablement surprendre votre ménage et vos invités

Le fromage cottage est un produit laitier fermenté très utile, c'est lui qui contient les protéines, le calcium, le phosphore et la vitamine A nécessaires à l'organisme.Les magasins proposent un large assortiment de produits à base de fromage cottage, mais le fromage cottage le plus utile et le plus délicieux est fait maison

Aujourd'hui, alors qu'il devient de plus en plus dangereux d'acheter de la nourriture dans les magasins, les ménagères commencent à revenir de plus en plus aux méthodes traditionnelles de préparation. Presque tout peut être fait à la maison, y compris la crème sure

Le fromage cottage est un produit sain, il doit être présent aussi bien dans le menu des enfants que dans le menu des adultes. Pour que le fromage cottage ne devienne pas ennuyeux, vous pouvez en préparer une variété de plats au moins tous les jours

Le céleri est un légume réputé pour ses vitamines et nutriments qui ont des effets anti-inflammatoires, réduisent la tension artérielle et préviennent les problèmes articulaires. Les adeptes d'un régime alimentaire sain et diététique aiment le céleri pour sa teneur en calories négatives et en même temps la satiété

Le fromage cottage est un produit laitier fermenté. C'est une source de calcium, de phosphore, de fer, de vitamines A, B, C, D. Cependant, lors de l'achat de fromage cottage en magasin, il n'est pas toujours possible d'obtenir un produit sain et de qualité

La confiture de pommes est un délice qui a fait ses preuves et qui est apprécié des enfants et des adultes. La confiture peut également être utilisée comme garniture pour divers produits de boulangerie. Il est nécessaire - 2,5 kg de pommes

Les pommes sont les fruits à partir desquels on obtient le mieux la confiture épaisse, la confiture, la confiture. Ces desserts doivent être épais afin de les utiliser dans des produits de boulangerie, que de nombreuses femmes au foyer adorent cuisiner

Pour faire bouillir rapidement les betteraves, vous pouvez utiliser le micro-ondes. Ce légume racine est bouilli au micro-ondes de deux manières : avec ou sans eau. Il est nécessaire - 4 betteraves moyennes ; - 1 oignon ; - 1 cuillère à soupe

La sauce aigre-douce est une grande invention de la cuisine chinoise, même les Français avec leurs mille sauces n'y ont pas pensé. Il n'y a pas de sauce universelle au monde qui soit bonne à la fois froide et chaude, avec laquelle vous pouvez cuire et mariner, mijoter et faire frire

Le Flammkuchen est un gâteau ouvert que les Allemands cuisent depuis longtemps dans le sud-ouest de l'Allemagne. Cette tarte en Allemagne peut être commandée dans une pizzeria, pour les Allemands c'est une sorte de pizza italienne. Nous allons faire un flammkuchen sucré - avec des pommes et de la cannelle

On entend souvent des femmes au travail se plaindre du manque de temps pour préparer un repas complet. Mais si vous avez de la viande hachée dans le réfrigérateur ou qu'il y a un morceau de bœuf et de porc dans le réfrigérateur, vous pouvez toujours préparer un délicieux dîner en moins d'une heure

Les girolles sont de merveilleux champignons pour la maîtresse de maison. Ils sont non seulement très savoureux, mais aussi faciles à nettoyer, ils ne sont pas vermifuges. De plus, ils ont une couleur orange si joyeuse qu'ils vous remontent le moral rien qu'en regardant ces champignons

Il existe de nombreuses recettes pour récolter les girolles, cependant, les champignons préparés selon cette recette conservent leur goût naturel et peuvent être conservés longtemps. L'avantage de ce type de récolte est que les champignons cuisent rapidement et retiennent des substances précieuses

Les tartes aux pommes de terre farcies à la viande sont une excellente option pour ceux qui souhaitent diversifier et compléter le goût des pommes de terre frites. Essayez de les faire selon une recette très ancienne, selon laquelle les mères et les grands-mères cuisinaient

Le bœuf lui-même est très satisfaisant, il est donc préférable de le servir avec une sorte de plat d'accompagnement léger, ce qui est bon pour les légumes. Le rosbif au brocoli et au gingembre saura plaire à vous et à votre famille. Ce plat est une excellente combinaison de viande copieuse et de brocoli sain

Le chou asperge, ou brocoli, est l'un des légumes verts les plus sains. Les inflorescences de fleurs non ouvertes sont utilisées pour la nourriture, qui après traitement thermique deviennent molles et acquièrent un goût délicat. Il est nécessaire Pour le brocoli avec mousse au fromage :

Le chou frit dans la pâte ou la chapelure peut être utilisé comme plat d'accompagnement pour la viande et comme plat indépendant. Pour cuisiner de cette manière, le chou-fleur, les choux de Bruxelles ou le chou blanc sont le plus souvent pris

Boulettes de pommes de terre aux champignons - petites boules arrondies de pâte de pommes de terre fourrées aux champignons à l'intérieur. Ce plat savoureux et satisfaisant peut parfaitement compléter et diversifier votre menu quotidien. Et la sauce à l'oignon et à la crème sure avec du beurre fondu donnera aux boulettes un goût spécial, unique et piquant

Pâte à pâtisserie ou levure chimique - un produit sans lequel il est difficile de préparer des produits de boulangerie moelleux. Dans l'ensemble, ces noms cachent les composants habituels à partir desquels vous pouvez préparer ce produit à la maison à un coût minime

Les myrtilles sont très utiles pour la vision et, en général, cette baie est considérée comme un véritable réservoir de vitamines. Cette baie saine peut être utilisée pour faire une délicieuse soupe froide. La soupe aux bleuets est parfaite pour le petit-déjeuner d'un enfant ou un déjeuner léger

Des crêpes croustillantes et chaudes seront un excellent petit-déjeuner qui plaira aux adultes et aux enfants. Et pour que les crêpes soient moelleuses, il n'est pas du tout nécessaire d'utiliser de la levure. Il suffit de connaître quelques-unes des astuces utilisées dans la préparation de ce plat bien-aimé pour en faire plaisir à votre famille

Les girolles diffèrent de tous les champignons forestiers en ce qu'elles sont rarement vermifuges et ne nécessitent pas de pré-ébullition. De plus, ils sont riches en vitamines A, B, PP, acides aminés, oligo-éléments - en particulier, cuivre et zinc

Une soupe parfumée inhabituelle nous est venue de Bavière. La soupe aux choux cuite à partir de langue de bœuf et de champignons ajoutera sans aucun doute une agréable variété au menu familial. Les champignons peuvent être choisis à votre guise, mais les girolles sont la meilleure option

Ryzhik est le nom général d'un vaste groupe de différentes espèces de champignons du genre Mlechnik. Les champignons de pain d'épice sont extrêmement appréciés des cueilleurs de champignons et des gourmets du monde entier, et certains types de ces champignons sont reconnus comme délicieux

Les chanterelles sont appréciées dans le monde entier. Connus pour leur saveur délicate et leur excellente texture, ces champignons vibrants peuvent être trouvés en Europe et en Asie, en Amérique du Nord et même dans les contreforts de l'Himalaya

Les champignons au miel sont des champignons qui sont parfaits pour le marinage. L'avantage des champignons est qu'ils sont faciles à travailler, car ils ne nécessitent pas un long trempage dans l'eau, comme la russula, le volushki ou les champignons au lait, et les petits pains avec eux s'avèrent toujours savoureux et parfumés

Les champignons marinés ravissent non seulement l'estomac, mais aussi les yeux. Ils conservent parfaitement leur aspect et sont une décoration esthétique de chaque table. C'est particulièrement inspirant en hiver. De nombreux types de champignons conviennent au marinage

L'oignon est un légume exceptionnellement sain, qui contient non seulement des vitamines, des oligo-éléments précieux, mais aussi des substances riches en huiles essentielles qui augmentent l'immunité et renforcent le corps. Les oignons marinés sont un excellent apéritif qui peut être servi en complément de la viande, des plats de poisson, des salades de légumes

Le marinage est un excellent moyen de récolter les champignons pour le long et froid hiver. De cette façon, toutes les substances utiles sont préservées, ainsi qu'un arôme et un goût étonnants. Le cèpe est idéal pour le marinage. Seuls les spécimens entiers et forts doivent être choisis

Une recette de biscuits biscuités aérés et tendres, qui deviendront un mets préféré de toute votre maisonnée. Il est nécessaire cinq œufs ; Farine - ½ tasse; Amidon - 70 grammes; Une cuillère à café de sel; Sucre en poudre - 50 grammes

Les cuisines des peuples du monde offrent un vaste choix de recettes pour la cuisson des champignons: frits, bouillis, salés, marinés, en garniture ou en plat séparé. Prenez soin de vous et de vos proches avec des champignons forestiers mijotés avec des légumes

La table de fête, y compris celle du Nouvel An, n'est pas complète sans apéritifs et salades. Essayez de cuisiner des plats insolites et originaux qui décoreront à coup sûr la table et raviront vos proches et vos invités. Les amateurs de goûts et de combinaisons alimentaires inhabituels adoreront la salade de crevettes et d'avocats légère et fraîche

Le sol est préparé dans de nombreuses cuisines du monde, c'est un poisson maigre et tendre avec un arôme délicat. Il est riche en minéraux, vitamines A, B, D et E, acides gras essentiels. Si vous utilisez la semelle régulièrement, vous pouvez améliorer l'état des vaisseaux sanguins, éviter la sclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux

Une collation originale et simple d'agaric de mouche est non seulement savoureuse, mais aussi très mignonne. Les petits champignons comestibles sont ce qu'il vous faut pour la nouvelle année ! - 3 œufs durs ; - 10-15 morceaux de tomates cerises (ou juste de très petites tomates)

Le menu du Nouvel An doit être varié. Par conséquent, en plus des salades habituelles, vous pouvez préparer un apéritif inhabituel - un rouleau à la truite. Cet apéritif a l'air festif et a un goût tout simplement incroyable. Pâte:

Pour beaucoup, le Nouvel An est l'une des fêtes les plus importantes. Lors du choix des plats pour un dîner de gala, certains privilégient les recettes de poisson. Cela peut être dû à l'amour pour ce produit ou au fait que les orthodoxes jeûnent en ce moment

L'année dernière, notre table de fête était plus végétarienne, car le coq préfère les aliments végétaux, et il n'y avait pratiquement pas de viande sur la table. Mais notre ami à plumes a guéri le sien et a été remplacé par un chien qui n'hésite pas à se régaler de viande

La façon la plus efficace d'utiliser les légumes de saison est de préparer des plats légers et simples qui non seulement font gagner du temps à la ménagère, mais préservent également autant que possible les propriétés bénéfiques des produits d'origine

Vous pouvez faire des cornichons avec différents ingrédients. Quelqu'un préfère cuisiner des cornichons avec de l'orge, quelqu'un avec du riz. Mais la base de cette soupe est la même - des cornichons ou des cornichons au concombre. La préparation du cornichon n'est pas plus difficile que n'importe quelle autre soupe, l'essentiel est, en suivant la recette, de ne pas confondre le cornichon avec le méli-mélo

La recette est assez simple et en même temps très particulière. Cette entrée séduira aussi bien les adultes que les enfants. Il est nécessaire - tartelettes prêtes à l'emploi - 15 pcs. - fromage (tout) - 250 g - ail - 3 gousses - ananas en conserve - 1/3 boîte - mayonnaise - 2 cuillères à soupe Instructions Étape 1 Râper le fromage sur une râpe grossière et l'ail sur une râpe fine

La courgette est à juste titre appelée un fruit diététique. En raison de sa composition, il est utilisé pendant les régimes, ils commencent à nourrir les petits enfants. Il est recommandé aux patients souffrant de déficit en sucre. De nombreux plats délicieux sont préparés à partir de celui-ci

La courgette (ou courgette) est un légume qui est au menu pour ceux qui aiment manger des plats délicieux et ceux qui suivent la silhouette. Il a une chair délicate sans odeur prononcée, un goût neutre qui peut être facilement enrichi de vos épices préférées

Malgré le fait que la courgette elle-même n'a pas de goût ou d'odeur prononcée, lorsqu'elle est combinée avec d'autres produits, ce légume donne un goût original et un arôme épicé étonnants. Traditionnellement, non seulement des plats frais sont préparés à partir de courgettes, mais aussi des préparations pour l'hiver

La courgette est un produit vraiment polyvalent qui se marie bien avec la viande, la volaille, le poisson, les champignons, les légumes, toutes sortes de sauces et d'épices. C'est pourquoi au moins un lit de jardin sur le site d'un résident d'été russe moderne est occupé par ces "

Les amateurs de riz et de courgettes apprécieront sûrement la cocotte faite à partir de ces produits. Le plat est assez simple à préparer, cependant, un four est nécessaire pour la cuisson. Cette cocotte est très utile, car les produits qui composent sa composition ont beaucoup de choses utiles pour l'homme dans leur composition

La plupart des premier et deuxième plats contiennent des carottes et des oignons, sans lesquels la nourriture semble insipide. Pour ajouter ces légumes à un plat, vous devez d'abord les faire mijoter. Cependant, même ce processus apparemment simple a ses propres astuces

Les amateurs de crêpes et de beignets pourront diversifier les plats traditionnels avec des légumes et des fruits. Par exemple, en été, vous pouvez préparer des crêpes légères, copieuses et saines aux courgettes et à la citrouille. Crêpes de courgettes Tu auras besoin de:

La casserole de fromage cottage est un petit-déjeuner sain et savoureux, une collation l'après-midi ou tout simplement un dessert. Si vos enfants n'aiment pas manger du fromage cottage et des carottes ordinaires, essayez de préparer cette casserole maison sans farine

Lors de la lecture de recettes et de la préparation de n'importe quel plat, un cuisinier novice peut rencontrer des problèmes. Par exemple, dans la description du processus de cuisson, il peut être dit : « faire bouillir les haricots » ou « faire bouillir les pois », mais pas un mot sur la façon de le faire, la durée de cuisson

Les courgettes sont riches en potassium, ce qui est essentiel au bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Ils sont faciles à cultiver dans le jardin et sont bon marché sur le marché. Compotée de courgettes Épluchez 1 kg de courgettes, coupez-les en rondelles et faites-les revenir dans l'huile de tournesol chaude des deux côtés

La polenta est un plat originaire de la belle Italie du Nord. Au départ, c'est un aliment simple et paysan qui est devenu un plat d'accompagnement courant au fil du temps, même dans les restaurants chers. Il est préparé à partir de gruau de maïs, ce qui donne un plat brillant, légèrement sucré, mais très savoureux

Le riz est la céréale la plus répandue sur toute la terre. Apparu il y a 9 000 ans sur le territoire du Vietnam et de la Thaïlande modernes, le riz reste toujours le principal composant de l'alimentation dans ces pays. Selon les normes de l'histoire, le riz est apparu en Russie il n'y a pas si longtemps, mais il est maintenant fermement entré dans la vie quotidienne de chaque femme au foyer

Il est difficile de trouver un produit alimentaire ou non alimentaire qui serait stocké pour toujours et encore propre à la consommation. Sur les emballages ou les contenants des produits, les fabricants indiquent toujours la date de péremption, mais parfois lors de l'achat d'un produit, vous pouvez trouver l'inscription "

La soupe crémeuse aux champignons est très populaire dans de nombreux restaurants européens. Les soupes avec cette consistance sont généralement tendres et savoureuses. Et ce qui est important, ils se préparent assez vite. Il est nécessaire - Champignons - 400 g - Bulbes d'oignons - 200 g - Crème 10% - 500 g - Pommes de terre - 300 g - Huile de tournesol - Sel et poivre Instructions Étape 1 Faire bouillir les pommes de terre, pré-saler l'ea

Parfois, il veut vraiment dorloter ses proches avec une sorte de variété dans la cuisine, afin qu'elle soit savoureuse, inhabituelle et facile à préparer. C'est là que l'on se souvient du burrito, un plat mexicain. Voici sa recette. Il est nécessaire Viande hachée - 0,5 kg Tortillas mexicaines ou pain pita - 2 pièces Oignons bulbes - 2 pièces Tomates fraîches - 2 pièces Poivron rouge doux - 2 pièces Diverses épices et sel Fromage à pâte dure - 1

La chair de crabe est considérée comme un vrai délice. Peu calorique, riche en iode, sélénium, protéines, acides polyinsaturés Oméga-3 et Oméga-6, vitamines PP et groupe B, c'est aussi un produit diététique. L'inclusion de chair de crabe naturelle dans l'alimentation réduit le risque de maladies cardiovasculaires, aide à réduire le cholestérol, renforce les muscles oculaires et le système nerveux et améliore l'humeur

La soupe aux cèpes riche et épaisse avec du poulet et des nouilles est un plat appétissant qui non seulement rassasie et réchauffe, mais remplit également la maison d'un arôme magique. Ce plat copieux et en même temps léger est particulièrement important en hiver

Le poisson est un aliment essentiel à la consommation humaine afin de maintenir la beauté et la santé du corps. Le poisson contient plus de protéines que la viande. Parmi la grande variété de ses variétés, il n'est pas toujours facile de choisir la plus délicieuse et la plus saine

Le plus cher est le caviar noir, qui est jeté par l'esturgeon. C'est une source précieuse de protéines complètes, de graisses et de vitamines. Le caviar est indiqué pour l'épuisement du corps et l'anémie. C'est aussi un produit gourmand. Instructions Étape 1 Il existe trois variétés de caviar noir les plus populaires :

En suivant cette recette, vous pouvez préparer une soupe de sprat en conserve très savoureuse et simple. La quantité minimale d'ingrédients supplémentaires est requise, vous pouvez utiliser quelque chose de votre choix. Il est conseillé d'insister un peu sur la soupe après cuisson pour qu'elle soit plus aromatique et riche

Les femmes qui suivent un régime préfèrent choisir des fromages sains et nutritifs avec une teneur minimale en matières grasses, car certains nutritionnistes recommandent de manger un produit fromager avec une teneur en matières grasses inférieure à 5%

Les plats de poisson se distinguent non seulement par leur goût particulier, mais aussi par leurs bienfaits pour la santé. Cependant, les nutritionnistes vous recommandent d'être prudent dans votre choix. Après tout, tous les types de poissons ne sont pas nécessaires à l'organisme et il vaut même mieux en refuser certains

Traditionnellement, les œufs sont considérés comme l'un des principaux symboles de Pâques. Ils sont peints, décorés de couronnes, des bouquets sont confectionnés. Ou vous pouvez essayer de cuisiner des œufs de Pâques sucrés inhabituels qui surprendront vos invités

Bonbons au sucre faits maison - goût rappelant l'enfance. Cette gâterie simple, populaire auprès de nombreuses générations depuis des siècles, reste un favori aujourd'hui. Et laissez les chaînes de vente au détail modernes offrir une vaste sélection de produits de confiserie, mais comment les bonbons achetés en magasin peuvent-ils se comparer aux bonbons faits à la main ?

Pâques au chocolat et aux noix est l'une des variantes du traditionnel fromage cottage de Pâques. Un délicieux plat de caillé est un symbole de Pâques lumineuse, décorant la table de fête le dimanche de Pâques. Petits et grands apprécieront cette Pâques chocolat-noix

La courgette est un produit unique. Avec une faible teneur en calories, ce légume a un maximum de nutriments. La recette sera utile pour les personnes qui souhaitent perdre du poids, ainsi que pour les aliments pour bébés et diététiques. Il est nécessaire - courgettes 2 pièces - oeufs 4-5 pièces - beurre 10g - huile végétale 1 cuillère à soupe - sel - poivre - poêle à frire Instructions Étape 1 Les courgettes doivent être soigneusement la

La courgette est un ingrédient qui peut être préparé de diverses manières et avec l'ajout de toutes sortes d'aliments. Ce légume se marie bien avec les tomates, les poivrons, les oignons, les carottes. Et il est particulièrement délicieux de cuisiner des courgettes avec des pommes de terre

De nombreux plats peuvent être préparés à partir d'aubergines, en particulier la cuisine géorgienne. L'aubergine cuite a une saveur et un arôme riches. Ce légume peut être ajouté aux ragoûts et combiné avec divers ingrédients : viande, pommes de terre, champignons et une foule d'autres légumes

Les pâtes aux courgettes sont fabriquées à partir de crudités fraîches coupées en fines lanières ressemblant à des nouilles ou passées dans un spiraliseur. Sur l'Internet anglophone, ce produit a un surnom amusant - zoodles, dérivé des mots courgettes (zoodles) et noodles (noodles)

Les légumes rôtis sont un plat savoureux et simple qui vous permet de diversifier considérablement le menu. Il peut inclure des légumes de saison, surgelés et en conserve, complétés par des herbes, des épices, des sauces et du bouillon. Après pré-rôtissage et ragoût, le mélange acquiert un goût et un arôme riches

L'un des plats faits maison les plus simples et les plus sains est le chou cuit avec des pommes de terre. Les épices, les herbes et les produits à base de viande contribueront à rendre les légumes frais plus intéressants et plus expressifs. Il est pratique de faire mijoter du chou dans un multicuiseur:

Si vous aimez les courgettes mijotées, vous devez simplement essayer de les faire cuire dans une mijoteuse. Le plat se révélera tendre et juteux, et si vous ajoutez du poulet et de la crème sure, ce sera délicieux. Nous découvrirons comment les courgettes sont préparées dans une mijoteuse et nous utilisons des cubes de porc comme viande

L'un des secrets des délicieux plats de poisson est le bon plat d'accompagnement. Quelle est la meilleure façon de compléter le poisson? Les pommes de terre sont le meilleur plat d'accompagnement pour le poisson Les pommes de terre sous toutes leurs formes se marient bien avec le poisson

La courge est un légume sain et savoureux avec une pulpe dense, juteuse et savoureuse. La meilleure façon de cuisiner est la cuisson au four, à la mijoteuse ou à la poêle, qui préserve tous les oligo-éléments et vitamines utiles. Les courges cuites seront un excellent accompagnement pour la viande, les saucisses ou le poisson, elles sont savoureuses seules, non accompagnées

Le multicuiseur dispose d'un mode spécial "Cuisson" qui vous permettra de cuire de la viande tendre et tendre. Au lieu de cela, vous pouvez également choisir le programme "Pilaf" si le bœuf, le porc ou le poulet sont immédiatement mijotés avec un accompagnement

Il y a beaucoup de plats d'accompagnement. Ils doivent être combinés avec le plat principal (viande, poisson). Selon le temps dont dispose le cuisinier, vous pouvez préparer un plat d'accompagnement rapide ou le conjurer plus longtemps. Riz Si vous voulez servir du gibier chaud, du porc, alors le riz est parfait pour eux

Le capelan est un très petit poisson d'apparence indescriptible. Par conséquent, les chefs inexpérimentés le traitent avec préjugés, n'achètent pas et ne cuisinent pas : ils disent, à quoi bon une telle bagatelle ! Et en vain, car cuisiner ce poisson est très simple, et en plus, il a bon goût

Le poisson est un trésor de minéraux, de vitamines et d'autres nutriments, dont les acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6. Et s'il est toujours délicieusement cuit et servi avec un accompagnement approprié, le plat semblera tout simplement incroyable

Il ne suffit pas de bien faire frire le poisson, même si ce n'est pas facile, il faut aussi lui préparer une excellente sauce. Avec elle, même la goberge la plus ordinaire deviendra une véritable fantaisie culinaire, et tout cela sans aucun ingrédient gastronomique particulier

Le Wuhu peut être fabriqué à partir de n'importe quel type de poisson. Le saumon est l'un des nobles représentants de la famille des poissons, il est donc dommage de le transférer dans une soupe ordinaire, mais vous pouvez en faire une soupe avec de la crème selon la célèbre recette finlandaise

La banane est un fruit assez commun et abordable qui est apprécié par diverses catégories de personnes. Il convient de noter que la composition des bananes est riche, par conséquent, elles valorisent non seulement le goût, mais également ses avantages

Un plat spectaculaire et savoureux qui peut décorer n'importe quelle table de fête et devenir une agréable surprise pour les membres de votre famille bien-aimés. Il est nécessaire - 4200 g de chair d'oie; - 330 g de pruneaux

Le caviar de la plupart des poissons a bon goût, il est donc consommé frit, salé et bouilli. Le caviar noir et rouge, par exemple, est particulièrement apprécié des gourmets; il n'est pas bon marché, mais abordable. Cependant, il existe un caviar vraiment unique, qui est incroyablement difficile à obtenir, même pour beaucoup d'argent

Le saumon est souvent appelé la « reine du saumon ». Ce poisson est une excellente source de protéines et un produit étonnant à partir duquel vous pouvez préparer une variété de plats uniques. 100 g de saumon contiennent la moitié de la valeur quotidienne de protéines, ainsi qu'une grande quantité de calcium, magnésium, sodium, zinc, phosphore et fluorure, ainsi que de l'iode et des acides oméga-3

Chacun de nous aime probablement les plats de poisson bouilli. Il est non seulement savoureux, tendre, aromatique et sain, mais également idéal pour la nutrition diététique. Il est nécessaire Un poisson feuille de laurier sel grains de poivre noir racines de persil

Le raisin est un produit très sain, il contient de nombreux nutriments, vitamines et sels minéraux. De plus, c'est une baie très savoureuse qui est appréciée des adultes et des enfants. Les raisins sont présentés sur les marchés et les magasins dans une très large gamme de variétés, parmi lesquelles vous pouvez choisir celle qui vous ravira par son goût sucré impeccable

La grenade est le roi des fruits, car elle contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Beaucoup de gens aiment les grenades, mais ils les achètent rarement, la raison principale est l'incapacité de les éplucher correctement et rapidement afin de préserver l'intégrité de presque toutes les graines et de ne pas se salir

Le riz bouilli est peut-être le plat d'accompagnement le plus polyvalent, car il se marie bien avec les plats de viande, de poisson et de légumes. Cependant, il n'est possible d'obtenir un goût vraiment excellent dans le produit fini qu'avec une préparation appropriée et une combinaison compétente d'assaisonnements et d'épices

Les escalopes de pommes de terre farcies au chou sont un plat plutôt inhabituel, mais très savoureux et satisfaisant que les ménages aimeront sûrement. Il est préparé très simplement; non seulement un spécialiste de la cuisine expérimenté, mais aussi un débutant s'en chargera

C'est la recette des crevettes frites les plus délicieuses que j'ai jamais rencontrées. Les arômes se promènent dans l'appartement au tout début de la cuisson. Et quand vous les goûterez, vous rêverez de ce goût. Il est nécessaire Crevettes congelées en carapace - 500-700 g Ail - 10 gousses moyennes Citron - 1 pièce Verts - 1 petit bouquet Sel - 0,5 cuillère à café Huile d'olive et de tournesol inodore Instructions Étape 1 Mettez la poêle s

Profiteroles à la crème Chantilly est un dessert qui appartient à la cuisine française. Les profiteroles délicates qui complètent la crème chantilly parfumée à la vanille plairont à tout le monde ! Il est nécessaire Pour quatre portions :

Le riz est un excellent plat d'accompagnement. Mais peu de gens savent le cuisiner correctement. Pour cuisiner délicieusement le riz, ainsi que pour le rendre friable, vous devez oublier tout ce que vous saviez sur sa cuisson jusqu'à présent

La crème glacée est un dessert préféré par beaucoup depuis l'enfance. Récemment, beaucoup ont préparé avec succès cette délicatesse à la maison à partir de toutes sortes de produits, les options à base de crème et de lait concentré sont particulièrement savoureuses

Existe-t-il un délice qui peut être non seulement incroyablement savoureux, mais aussi très utile ? Le miel combiné aux noix deviendra non seulement un dessert exquis, mais aussi un véritable médicament d'une pharmacie naturelle. Caractéristiques bénéfiques Individuellement, chacun de ces produits est savoureux en soi et contient beaucoup de vitamines, de minéraux et de nutriments

Le chakhokhbili est un plat national géorgien. Autrefois, le faisan était utilisé pour sa préparation, et maintenant ils prennent n'importe quelle viande de volaille, le plus souvent du poulet. Vous devez absolument préparer ce plat savoureux et aromatique si vous voulez ressentir l'esprit de la vraie cuisine caucasienne

Le chakhokhbili est un plat classique de la cuisine nationale géorgienne, qui acquiert son propre goût dans chaque foyer, mais est toujours reconnaissable et aimé. Idéalement, le plat devrait être préparé à partir d'un faisan, mais il est difficile d'obtenir cet oiseau et, par conséquent, le chakhokhbili est le plus souvent préparé à partir de poulet

La table nationale géorgienne est généreuse avec de nombreux plats délicieux et uniques. Certains d'entre eux sont depuis longtemps devenus internationaux : khachapuri, satsivi, chakhokhbili. Essayez de cuisiner quelque chose de la cuisine caucasienne, par exemple, la célèbre soupe kharcho géorgienne

Tkemali est le nom des prunes (prunes cerises) et de la sauce, qui est préparée à partir de la pulpe de ces prunes. La recette pour cuisiner le tkemali a été inventée en Géorgie. Il doit comprendre de l'ail, du piment et des herbes. La menthe des marais (ombalo) est également ajoutée au tkemali géorgien classique

Le glaçage miroir émaillé sera l'option parfaite pour décorer un gâteau d'anniversaire. Son éclat attire l'attention sur le dessert, et les gouttes gracieuses de verser le long des bords des couches de gâteau aiguisent davantage l'appétit. Vous pouvez utiliser le glaçage miroir dans les friandises à la mousse et les gâteaux classiques

Une nourriture délicieuse et joliment présentée, y compris des gâteaux, peut être un grand plaisir. Quiconque prépare des délices de confiserie pour la table de fête à la maison essaie de leur donner un look unique. S'il n'y a pas assez de temps pour créer un chef-d'œuvre, le glaçage vient à la rescousse

Les rouleaux de lavash sont bons non seulement sous forme de collations froides, mais peuvent également être une bonne alternative aux sandwichs. Ils peuvent être emportés sur la route comme collation légère et pour une table de fête, ils seront une bonne décoration

Une sauce au chocolat riche, épaisse et chaude, servie avec des desserts tels que des profiteroles, de la crème glacée ou du pudding, peut être facilement préparée dans votre cuisine. Il suffit de connaître au moins une recette pour une telle sauce à base de chocolat ou de poudre de cacao

Le glaçage est utilisé pour conserver la fraîcheur des gâteaux et pâtisseries plus longtemps, mais c'est avant tout une décoration. Le glaçage brillant est l'une des variétés d'enrobage sucré qui peut transformer les produits de confiserie en de véritables chefs-d'œuvre

Un délicieux glaçage pour le gâteau est l'une des touches finales à la création d'un plat de vacances. Un dessert pour une occasion spéciale doit être extraordinaire, donc chaque femme au foyer a sa propre recette pour un enrobage sucré. Si vous êtes un chef pâtissier en herbe, essayez ces directives simples en utilisant des blancs d'œufs, du chocolat, de la poudre de cacao, du beurre, etc

Le guacamole est un plat mexicain populaire utilisé comme sauce ou comme collation. Les Mexicains servent généralement du guacamole avec des croustilles de maïs nachos, mais il se marie bien avec toutes les autres frites, ainsi qu'avec du pain frais, du pain pita, des toasts et des steaks de viande

Les collations sont un must sur la table de fête. Si vous souhaitez servir du hareng salé à vos invités, il est préférable de le disposer de manière inhabituelle et intéressante. Sinon, le plat aura l'air ordinaire. Le hareng farci est une excellente collation

Un excellent plat traditionnel chinois qui ne laissera personne indifférent ! Il est nécessaire - 350 g de filet d'agneau (enlever l'excès de gras) - 2 cuillères à soupe. l. whisky ou sherry sec - 4 cuillères à soupe. l

La carpe diffère des autres poissons d'eau douce par son goût particulier et les plats qui en sont issus ont un arôme riche. La carpe peut simplement être frite dans une poêle en roulant les tranches de poisson dans de la farine ou de la chapelure

La sauce la plus piquante au monde existe. Il a un nom, des ingrédients et des créateurs. Et même un certain nombre de consommateurs qui « ont miraculeusement survécu » et ont eu une impression indélébile de l'utilisation d'un tel super assaisonnement

Les crêpes et toutes sortes de desserts, bien sûr, sont déjà très savoureux. Mais s'ils sont consommés, par exemple, avec une sauce au chocolat, ils deviennent alors deux fois plus délicieux. Voici la recette de cette sauce sucrée. Il est nécessaire - chocolat amer - 130 g

Les gâteaux faits maison ne peuvent pas être comparés à ceux achetés en goût. Cependant, de nombreuses femmes au foyer sont arrêtées par un processus de cuisson long et compliqué. Mais, heureusement, il existe de nombreuses recettes, par exemple des biscuits, dont la production, du pétrissage de la pâte au service du produit fini à table, ne prend pas plus d'une demi-heure

De tels biscuits au pain d'épice sont une décoration intéressante et inhabituelle pour la table. Les bâtonnets peuvent être collés dans une pomme ou placés dans n'importe quel beau pot. Et à quel point cela ne vaut pas la peine d'être dit, vous devez essayer de les cuisiner vous-même

Tout le monde aime les pâtisseries fraîches et moelleuses, surtout si elles sont faites maison. Ce gâteau est mieux préparé la veille de servir, afin qu'il ait le temps de tremper dans le réfrigérateur. Ingrédients pour la pâte : 200 g de beurre

Le glaçage (de l'anglais Icing - icing, icing) est un motif de dentelle comestible pour la décoration de confiserie. Donnez à vos gâteaux une touche unique et du charme avec des lignes ajourées légères ! La préparation de la masse pour le glaçage ne nécessite pas d'efforts et de coûts importants, mais votre gâteau deviendra plus tard une œuvre d'art

Le gâteau de Pâques est un attribut indispensable de la table de Pâques. Il est fabriqué à partir de différentes pâtes et décoré de manière traditionnelle avec un glaçage sucré, ce qui donne aux produits de boulangerie un aspect élégant et une douceur supplémentaire

Le mot « Pâtes » désigne à la fois les pâtes et les plats qui en sont faits. Préparez des pâtes au saumon - ce sera un plat très savoureux, et si vous le servez également avec une sauce crémeuse à l'ail, vous obtiendrez un vrai délice! Il est nécessaire Pour quatre portions :

La fricassée est un plat de viande blanche avec une sauce blanche. Il nous est venu de la vieille cuisine française. Riz, champignons, herbes sont servis en accompagnement. Il est nécessaire filet de poulet - 300 g, crème - 200 ml, beurre - 1 cuillère à soupe, farine de blé - 1 cuillère à soupe, noix de muscade en poudre - ½

Ce plat est idéal pour le dîner - il est nutritif, savoureux et pas trop lourd pour l'estomac. Et les asperges et le poisson rouge qu'il contient contiennent de nombreuses vitamines et minéraux utiles pour le corps. Il est nécessaire - 150 g de filet de saumon

Il semble que de délicieuses pâtes et une taille fine soient des choses incompatibles, cependant, après avoir préparé ce plat, vous serez convaincu du contraire. Il est nécessaire Par portion: 100 g de vos pâtes préférées

Le poisson est une source irremplaçable de minéraux et d'oligo-éléments nécessaires à la santé du corps humain. Même ceux qui ne l'aiment pas vraiment aimeront un plat comme le saumon à la sauce crémeuse au caviar. Pour le préparer, vous devez prendre 300 g de filet de saumon, 100 ml de crème à vingt pour cent, 2-3 cuillères à soupe de caviar rouge, des épices et du sel au goût, une cuillère à soupe de jus de citron, de l'huile végétale

Un thé en famille le soir peut être transformé en vacances. Une recette de crème sure dans une casserole sera une découverte pour vous. Le gâteau se prépare assez simplement et rapidement. La cuisson ne prend qu'une demi-heure et la même quantité est nécessaire pour l'imprégnation

Certains plats, traditionnellement appelés festifs, sont rarement cuisinés par la plupart des femmes au foyer. Habituellement, leur préparation est un processus plutôt laborieux et gênant. Cependant, ils réunissent toute la famille à table et leur arôme est associé depuis longtemps à la fête

Aujourd'hui, même les femmes au foyer novices peuvent cuisiner un délicieux gâteau aux gaufres. Vous pouvez essayer de faire cuire les gâteaux à la maison ou acheter des produits de gâteaux semi-finis prêts à l'emploi dans le magasin. Dans ce cas, il suffit de faire une crème et d'en imbiber les gaufres

Les pâtisseries sucrées ne sont pas les dernières de la cuisine tatare. Elle est sans aucun doute très savoureuse, mais je veux m'attarder sur un plat - la crème sure tatare. Il se distingue par son goût aérien particulier. Après avoir préparé cette délicatesse une fois, vous aurez toujours envie de la faire cuire

Il y a tellement de chocolat dans ce brownie au chocolat glacé qu'il a même un goût légèrement amer. La pâte est légèrement sèche, friable, pelucheuse et lâche. Le glaçage est fin, ce qui rend le goût optimal lorsqu'il est combiné avec de la pâte sèche

Beaucoup ont probablement entendu parler d'un type spécial de viande - le bœuf marbré. Cette délicatesse peut être appréciée dans certains restaurants de steak. Sur la coupe, un morceau de cette viande est tout moucheté de veines grasses ressemblant à un motif marbré, d'où son nom

Les truffes au chocolat sont un délice exquis pour les amateurs de douceur. Faits maison, ils diffèrent de ceux achetés en magasin, mais emballés dans une belle boîte ou un vase-bonbonnière, ils ont l'air très attrayants et le goût des truffes maison n'est pas inférieur à celui des bons chocolats

La soupe de tête de poisson est un premier plat très nutritif et délicieux. Il a une saveur riche et est très facile à préparer. La soupe de poisson cuite au feu est particulièrement savoureuse. Il est nécessaire têtes de poisson

"Torpedo" est l'une des variétés de melon les plus répandues et les plus sucrées sur les étagères russes. C'est un melon oblong assez gros. Sa peau est jaune clair, tachetée d'une sorte de "maille". Où le melon torpille est cultivé Cette variété de melon est arrivée en Russie au 17ème siècle en provenance d'Angleterre

Les glaçages de cuisson sont utilisés pour décorer les pâtisseries, les gâteaux et les gâteaux de Pâques. Presque toutes les femmes au foyer savent comment faire du glaçage au chocolat. Cependant, les gâteaux de Pâques, les babas au rhum et certains gâteaux recettes doivent être recouverts de glaçage blanc

La soude est un ingrédient unique qui peut rendre la vie d'une personne plus facile grâce à la ruse. Poêle brûlée Tout se détériorera avec une utilisation prolongée. Si vous faites cuire des aliments dans votre casserole préférée, cette dernière sera sûrement brûlée

Désaltérer le soda au vinaigre soulève souvent de nombreuses questions - pourquoi le faire, comment le faire et quoi de mieux utiliser pour cela : vinaigre, kéfir ou eau bouillante ? Dans les anciennes recettes russes, le soda n'était pas du tout mentionné, mais aujourd'hui, il est largement utilisé comme poudre à pâte, qui doit être éteinte

Les tartes à la levure les plus moelleuses et molles, les tartes et surtout les crêpes sont fabriquées à partir de pâte aigre. Il est à base de produits laitiers : kéfir, yaourt, lactosérum, crème sure diluée avec de l'eau, ou simplement du lait caillé

La recette est utile non seulement pour les lacto-végétariens, mais aussi pour les personnes ayant des antécédents d'allergies aux produits à base d'œufs, ainsi que pour ceux qui ont décidé de cuisiner des crêpes, mais il n'y avait pas d'œufs dans le réfrigérateur

Les coquilles d'œufs sont très riches en divers sels et oligo-éléments et de tout temps, les gens l'ont utilisé sous forme de poudre pour différents besoins. Il est largement utilisé en horticulture, en aviculture, ainsi que pour la consommation interne, car la coquille est une bonne source de calcium, qui est facilement absorbé

Les beignets sont le moyen le plus rapide de préparer un petit-déjeuner en famille ou d'inviter des invités à prendre le thé. Mais pendant longtemps, ce plat n'a pas fonctionné pour moi jusqu'à ce que je découvre une recette simple et sans problème

Le soufflé au foie est un plat étonnamment tendre et incroyablement sain. Le foie contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux, particulièrement recommandés pour la nutrition infantile et diététique. Produits nécessaires à la cuisson Pour faire un soufflé au foie, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

La crème protéinée aérienne est l'une des bases les plus populaires pour faire un dessert léger. En plus de son goût délicieux et délicat, c'est la crème la moins calorique. Les desserts à base de crème protéinée sont très nutritifs, mais ils ne vous laissent pas de lourdeur

Dans la cuisine des peuples turcs, une place particulière est occupée par le kazy - saucisse de viande de cheval. Elle a toujours sa place sur la table de fête. Les saucisses de cheval sont utilisées sous différentes formes - fumées, bouillies ou séchées

Malgré le fait que les Mexicains utilisent le mot « salsa » pour désigner n'importe quel type de sauce, les Européens et les Américains croient généralement que la vraie salsa est une sauce piquante à base de tomates fraîchement sélectionnées, de piments forts, d'oignons blancs, d'ail et de coriandre

Les biscuits Sheker-Churek sont venus en Russie de la cuisine azerbaïdjanaise. Cette délicatesse a un goût très délicat et fond littéralement dans la bouche. De plus, il est très facile à préparer. C'est ce que je vous propose. Il est nécessaire - farine - 4 verres

Salade au poulet et aux pruneaux "Tenderness" justifie pleinement son nom. Ce plat se prépare très rapidement, et au moment de le décorer, les hôtesses peuvent faire preuve d'un peu d'imagination. La salade peut être servie dans de larges verres séparés, étalant les aliments en couches, ou mélangée dans un saladier

Le chocolat noir amer est un produit savoureux et sain qui donne aux bonbons ce qu'ils veulent et en même temps, ne repousse pas si rapidement ces kilos en trop. De plus, il contient une grande quantité d'antioxydants qui sont précieux pour le corps humain

Kurnik est une grande tarte traditionnelle russe avec une variété de garnitures. Autrefois en Russie, kurnik était considéré comme le roi des tartes, aucune table de fête ne pouvait s'en passer. Vous pouvez utiliser du poulet, des pommes de terre, des champignons, des crêpes et de nombreux autres produits comme garniture pour cette tarte

Les pâtisseries au chocolat sont toujours délicieuses, aromatiques et belles. Cependant, non seulement la poudre de cacao peut être utilisée comme agent aromatisant et colorant. Il est nécessaire Caroube, barre chocolatée, café instantané, boisson instantanée Nesquik

La cuisine asiatique a gagné en popularité dans notre pays. De plus en plus de femmes au foyer essaient de cuisiner des sushis et des petits pains à la maison. Le vinaigre de riz est nécessaire pour traiter correctement le riz. Mais s'il n'est pas à portée de main, vous pouvez essayer de le remplacer par d'autres produits disponibles

Soixante-dix pour cent de vinaigre est appelé essence. Il est rarement utilisé en cuisine en raison de sa forte concentration en acide acétique. La solution la plus couramment utilisée est de neuf pour cent. Il n'est pas difficile de faire une solution à 9% à partir de 70% de vinaigre

Les côtelettes de porc à l'os sont un plat de la cuisine française. La côtelette en France est appelée porc sur os. Le plat s'avère aromatique, savoureux, délicieux et juteux. Si vous faites mariner la viande pendant la nuit, elle cuira très rapidement

Le rôti de porc est apprécié par beaucoup pour sa facilité de préparation et son goût naturel. Même les cuisiniers novices réussissent ce plat. L'essentiel est d'acheter de la viande de qualité. Vous pouvez diversifier le rôti simple classique en ajoutant des champignons, des légumes, des fruits ou des fruits de mer

Les plats de porc sont populaires dans de nombreux pays du monde. Depuis l'Antiquité, les gens élèvent des porcs pour obtenir une viande de qualité supérieure. Les paysans d'Europe, à partir du Moyen Âge, considéraient le porc comme l'aliment de base de tous les plats sur la table

L'aiglefin est un poisson commercial de la famille de la morue qui vit dans les mers du nord et l'océan Atlantique. C'est un petit poisson pesant jusqu'à 3 kg et jusqu'à 70 cm de long, couvert d'écailles denses et grandes, il est donc recommandé d'enlever les écailles avec la peau lors de la cuisson

Les fraises sont un excellent dessert, une source précieuse de vitamines, de micro-éléments et juste une délicieuse baie. Malheureusement, ce produit est strictement saisonnier et vous ne pourrez pas vous faire chouchouter avec des fraises fraîches en janvier

L'été se termine toujours très vite. La congélation de baies lumineuses et aromatiques est un moyen de ramener l'ambiance estivale en hiver. Et avec une bonne congélation des fruits frais, la plupart des vitamines y sont conservées. C'est une façon très simple et abordable pour tout le monde de se préparer pour l'hiver

Le saumon rose cuit en pâte feuilletée se déguste chaud ou froid. Le poisson ainsi préparé conservera ses qualités utiles et gustatives. De plus, le saumon rose a une faible teneur en calories, vous n'avez donc pas à vous soucier de votre silhouette

Ce gâteau deviendra une vraie et savoureuse décoration pour toute table de fête. Il est très facile de le faire à la maison. Il est nécessaire - 8 oeufs - 2 cuillères à soupe. Sahara - 2 cuillères à soupe. farine Pour le sirop :

La recette pour faire des muffins au kéfir est très simple. Il s'agit d'une solution savoureuse et rapide au café ou au thé de la série « invités à la porte ». Une délicatesse est préparée en 40 minutes. Il est nécessaire - 2 œufs de poule

Les produits surgelés sont des invités fréquents sur les tables des ménagères expérimentées. Si vous décongelez correctement le produit, vous pouvez conserver pleinement son goût et ses propriétés gastronomiques. La meilleure façon de décongeler est de transférer les aliments du congélateur au compartiment réfrigérateur

En été, le temps des baies va et vient assez vite. Mais je veux prendre des vitamines et profiter d'une délicieuse friandise pendant la saison froide. Pour cela, une personne a commencé à préparer des aliments pour une utilisation future: cornichons, conserves, conservation, congélation

La congélation de baies fraîches sous forme de purée sans traitement thermique est l'un des moyens les plus simples de préserver les vitamines du jardin et de la forêt pour l'hiver. Cela prend très peu de temps et d'efforts - et l'approvisionnement en vitamines délicieuses est prêt

Le rêve de tout enfant est une semoule sans grumeaux. Il semblerait, quoi de plus simple - faire cuire de la semoule? Mais en ce qui concerne le processus lui-même, de nombreux parents ne s'en sortent pas - et de terribles grumeaux insipides apparaissent dans la semoule

À une certaine époque, ce plat était plus que populaire. Il était inclus dans le menu de tous les établissements célèbres et était considéré comme de mauvaises manières si le restaurant ne proposait pas de tabac de poulet. Cependant, faire du poulet au tabac est également assez facile dans votre cuisine

Les tartes aux choux sont une recette qui prend beaucoup de temps à cuire. Si vous n'avez pas de compétences culinaires particulières, essayez de les cuisiner selon la recette ci-dessous. Il est nécessaire - 500 grammes de farine

Une autre recette de l'enfance. Il est nécessaire - 2 oeufs; - 100 ml + 2 cuillères à soupe lait; - 150 ml d'eau; - vanilline sur la pointe d'un couteau; - 12 cuillères à soupe. Sahara; - 2 cuillères à café Levure

Les produits de boulangerie à pâte levée ont un goût incroyable. Une pâte délicate et moelleuse fond littéralement dans la bouche. Les tartes et les petits pains sont particulièrement savoureux, dont la pâte est préparée de vos propres mains

Chaque femme au foyer a sûrement eu au moins une fois que la pâte préparée pour la cuisson maison restait. C'est dommage de le jeter et les femmes commencent à réfléchir à la façon de le conserver, de sorte que dans quelques jours, à nouveau, fassent plaisir au ménage avec de délicieuses tartes ou petits pains

Envie de faire un plat copieux de pâte et de viande? Tournez-vous vers la cuisine tatare et faites cuire les poivrons. Dégustez ces merveilleuses tartes avec de la viande hachée tendre et offrez-les à vos proches. Parfois, de délicieux plats faits maison suffisent pour créer une atmosphère chaleureuse à la maison, et grâce aux plats orientaux aromatiques, cela est particulièrement réussi

La confiture confite est considérée comme la confiture dans laquelle des cristaux de sucre sont apparus. Cela est dû au fait qu'une grande quantité de sucre a été mise dans la confiture ou qu'elle est cuite à partir de fruits et de baies à faible acidité

La poitrine de poulet est un produit diététique. Mais presque tout le monde connaît le problème de sa préparation correcte et savoureuse. Une petite surexposition lors de la friture, de la mijoteuse ou de l'ébullition, vous pouvez obtenir une viande très sèche, qui sera difficile à manger

Beaucoup s'accordent à dire que les plats cuisinés à la maison sont non seulement savoureux, sains, mais aussi économiques. Seulement, il ne reste plus de temps pour préparer le dîner le soir, c'est à peine suffisant pour préparer le dîner. Il y a une issue :

Le caviar noir est l'un des mets les plus chers au monde. Sa présence sur la table témoigne de son statut élevé, et le prix augmente de plus en plus rapidement chaque année. Qu'est-ce que le caviar noir ? Le caviar noir est classé en différents types selon le goût, la taille, la couleur, l'arôme et, bien sûr, les espèces de poissons

Les myrtilles sont une réserve de vitamines et de minéraux. Une telle baie devrait être présente sur la table non seulement en été, mais aussi en hiver. Il est très facile de conserver une baie pour l'hiver, il suffit de la faire cuire dans son propre jus sans sucre

L'été est le meilleur moment pour profiter du goût et de l'arôme des baies fraîches et, en même temps, recharger votre corps en vitamines naturelles. Mais, malheureusement, cette saison passe trop vite, et je veux aussi avoir des vitamines "

Au cours du mois dernier, plusieurs lots de myrtilles radioactives ont été identifiés sur divers marchés de Moscou et de la région de Moscou. Les vendeurs, en règle générale, assurent que leurs produits sont "cultivés dans leur propre jardin"

Le maquereau n'est pas seulement un poisson délicieux. Il contient des graisses et des acides gras insaturés, ce qui le rend bénéfique pour le cerveau, la moelle épinière, la peau, les cheveux et les ongles. Ce poisson aide également à normaliser le système digestif

Étant donné que les mandarines sont riches en sucre et en acide citrique - des conservateurs naturels - elles sont idéales pour le séchage. Les tranches de mandarine séchées peuvent être utilisées pour décorer des gâteaux, des gelées et autres desserts, mais le plus souvent elles sont utilisées comme élément purement décoratif

Mannik est une tarte à base de semoule, pas de farine. Il existe de nombreuses variantes de ce plat, mais je souhaite vous proposer une recette spéciale. Nous préparerons la manne avec du kéfir imprégné de lait. Il vous faudra : 1 verre de kéfir, 1 verre de semoule, 1 verre de farine, 1 verre de lait, 1 verre de sucre, 1 œuf, une cuillère à café de soda et un sachet de vanilline

Les fruits sont de très bons auxiliaires pour maintenir la beauté et la santé, alors pourquoi ne pas utiliser ces propriétés en combinaison avec un excellent goût à votre avantage ! L'eau de fruits est largement utilisée. Au cours de sa préparation, les fruits filtrent l'eau avec des vitamines et des minéraux, faciles à assimiler par le corps humain

La pizza est l'un des plats italiens les plus populaires. Il est également largement connu en dehors de l'Italie pour son bon goût et sa grande variété de garnitures. Cependant, les cuisiniers à domicile sont souvent réticents à adopter ce plat, car ils sont effrayés par le processus assez long et laborieux de fabrication d'une pâte à levure d'une consistance particulière

Quoi de plus délicieux que des pâtisseries fraîches faites maison ? Pour ravir plus souvent votre famille, utilisez une recette simple et éprouvée, grâce à laquelle la manne s'avère toujours réussie. eggsufs de poule - 3-4 pièces (selon la taille) Sucre - 1 verre Lait aigre - 1 verre (si nécessaire, vous pouvez remplacer par un verre de kéfir) Semoule - un peu moins qu'un verre Mayonnaise 68% de matière grasse - 1, 5-2 cuillères à soupe Soda - environ 1/2

Le poisson salé est une collation préférée de beaucoup. Il stimule l'appétit et satisfait la faim, et neutralise partiellement l'effet toxique de l'alcool. Le poisson salé aide à retenir les fluides dans le corps. Mais tout le monde ne sait pas comment saler le poisson à la maison

Il existe plusieurs recettes pour saler le poisson. Pour le petit convient, le rouge "noble" est préparé d'une manière différente. Si votre mari est venu de la pêche avec une grosse prise, salez les cadeaux des lacs et des mers de la troisième manière

Le sprat est un petit poisson le plus souvent servi salé. Mais une chose est un poisson de magasin, et une autre chose est cuisinée avec âme et amour. De plus, à la maison, le sprat est salé sans conservateurs nocifs. Il est nécessaire - 1 kilogramme de sprat

De petites tomates cerises sont apparues sur notre table il n'y a pas si longtemps. Mais les enfants et les adultes ont aimé. Les tomates cerises en conserve sont également délicieuses. Ils peuvent facilement décorer une table de fête ou simplement diversifier le menu d'hiver

Un flacon (ail sauvage, oignon des ours ou ail sauvage) est une plante vivace de la famille des oignons au goût et à l'arôme de l'ail. Ramson aide à expulser les vers, à protéger contre le scorbut et traite également les otites moyennes et les rhumatismes

Les olives salées peuvent être consommées comme collation indépendante, ainsi que ajoutées aux salades, aux soupes, aux plats de viande et de légumes. Ils ajouteront un goût spécifique agréable à n'importe quel plat. Il est nécessaire Olives

Saumon, saumon rose, truite - tout poisson rouge est non seulement savoureux, mais aussi un produit très utile. Une variété de plats peuvent être préparés à partir de cette délicatesse, mais beaucoup ne peuvent résister à un morceau de poisson rouge salé