Recettes intéressantes 2024, Novembre

La viande est l'ingrédient principal de la plupart des plats. Il existe de nombreuses recettes qui utilisent de la viande hachée : escalopes, cocottes, boulettes, boulettes de viande, lasagnes. Comment choisir la viande hachée Les étagères des magasins regorgent d'offres des fabricants de ce produit

Beaucoup de gens aiment les côtelettes de viande frites, mais tout le monde ne sait pas comment les cuisiner correctement. En utilisant cette recette, vous pouvez facilement, simplement et très savoureux préparer ce plat. Tu auras besoin de:

Souvent en vente, il y a une délicatesse si inhabituelle - un champignon de corail. En réalité, à part l'apparence, ce champignon n'a rien à voir avec les coraux. C'est un type spécial de champignon comestible avec une texture blanche et translucide semblable à un nuage de neige

Le canard à l'orange est un plat très tendre, savoureux et aromatique. Le canard sera à l'honneur sur n'importe quelle table de fête. Soyez prêt à ce que vos invités demandent des suppléments. Il est nécessaire - 1 canard moyen éviscéré - 2 cuillères à soupe

Le Nouvel An est une excellente occasion de vous faire plaisir et de faire plaisir à vos proches avec un délicieux canard cuit dans une sauce à l'orange exquise, qui donne à la viande un arôme piquant. La recette est assez simple à préparer, mais il faut être patient, car le plat prend du temps

Le pain à la viande est un plat européen traditionnel apporté en Amérique par les colons et est devenu l'un des premiers plats de la cuisine nationale là-bas. La base du pain de viande est du bœuf haché, du veau, de l'agneau, de la volaille ou du gibier, des ingrédients supplémentaires peuvent être du pain, des œufs, de la chapelure, ainsi que diverses herbes et légumes épicés et aromatiques

Les biscuits allemands épicés "Speculatius" sont un plat allemand traditionnel sur la table de fête. La forme de cuisson la plus courante est le cœur, mais vous pouvez expérimenter d'autres options pour changer. Par exemple, les maisons croustillantes ou les croissants auront l'air originaux

Les parents dont les enfants ont goûté au moins une fois une seule tranche de chips savent combien il est difficile d'expliquer à un enfant qu'il s'agit d'aliments malsains, dont l'abus entraîne des problèmes de santé. En effet, une quantité énorme d'amidon, de farine, d'exhausteurs de goût et d'odeur, de stabilisateurs de couleur, de friture dans l'huile pas la plus fraîche entraîne des maladies du foie, de l'estomac, des intestins, la formation de plaques de cholest

Le pain de grains entiers se distingue facilement par la coupe inégale. Le produit est stocké longtemps sans moisissure ni goût. Même un cuisinier débutant peut faire du pain de grains entiers. Avantages de manger du pain de grains entiers Le pain de grains entiers est fabriqué à partir de farine de grains non raffinés

Le tabaka au poulet est un plat populaire et apprécié qui a longtemps conquis le cœur des vrais gourmets. L'origine de cette délicatesse est géorgienne, et elle s'appelait à l'origine "tapaka", grâce au nom d'une poêle à frire spéciale dans laquelle le poulet était cuit

Les plats de filet de canard sont préparés aussi bien pour les repas de fête que pour les repas de tous les jours. Le canard peut être poêlé et servi avec des légumes cuits au four, ou grillé. Préparez les filets de canard au jus d'orange

Pour préparer le plat, vous devez choisir un canard bien nourri, mais pas gras. Le canard gras est moins digeste et un canard mal nourri se révélera trop sec et grossier. La meilleure option serait de faire un rôti de canard en pot. Il est nécessaire 1 carcasse de canard de taille moyenne (pesant 600-700 g)

Le poulet frit est un plat que beaucoup de gens apprécient. Malheureusement, les poitrines de poulet sont souvent sèches. Cela peut être évité en les décapant dans du kéfir. Les poitrines de poulet resteront juteuses et auront bon goût. Il est nécessaire Blanc de poulet - 1 pièce, Kéfir - 100 gr

Le plat le plus simple, mais en même temps incroyablement savoureux, est la pomme de terre aux champignons. Ces produits fonctionnent ensemble de la meilleure façon possible. Mais le plat le plus familier peut être légèrement diversifié et lui donner un nouveau look, et peut-être un nouveau goût

Une tarte est un plat de pâte fourré qui est cuit ou frit. Ils diffèrent les uns des autres par leur apparence, leur pâte et, bien sûr, par la variété des charges. Pendant longtemps, la tarte au chou était considérée comme l'une des plus délicieuses de Russie, c'était lui qui était le régal traditionnel de toute fête

Matnakash est le pain national en Arménie. Il s'avère être très inhabituel, savoureux et satisfaisant. Le secret de ce pain réside dans le bon pétrissage de la pâte. Il est nécessaire - 550g de farine - 2 cuillères à soupe

Biscuits Les "biscuits nantais" sont un plat de la cuisine française. C'est arrivé dans la ville de Nantes. La délicatesse s'avère très savoureuse, tendre et idéale pour boire du thé en famille. Il est nécessaire - 1 jaune d'oeuf - 1 oeuf - 50g de beurre - 150g de farine - 75 g de sucre semoule roux - une pincée de sel Instructions Étape 1 Tout d'abord, mélangez le beurre et une pincée de sel

Les nouilles au poulet faites maison sont l'une des soupes les plus délicieuses que beaucoup adorent. C'est pourquoi les femmes au foyer s'efforcent toujours d'avoir une recette pour faire ces pâtes dans leur tirelire culinaire. C'est facile à cuisiner

Les biscuits diététiques sont un véritable salut pour ceux qui veulent se détendre en bonne compagnie autour d'une tasse de thé et ne pas penser aux calories. Pour toute son utilité, ces cookies ne sont pas inférieurs en goût à leurs homologues riches et pas toujours utiles

Faire cuire du poulet dans du papier d'aluminium est un moyen infaillible de cuisiner à la fois un plat ordinaire et un plat de fête. Sa viande diététique au goût riche satisfera la faim et procurera un véritable plaisir gastronomique sans trop nuire à la santé ou à la forme

Grâce à la combinaison parfaitement assortie de viande de poulet, d'assaisonnements, de noix et de légumes, ce plat acquiert un goût et un arôme merveilleux et, en même temps, étonne par la simplicité de sa préparation. Il est nécessaire - 1250 g de blanc de poulet

Les cuisses de poulet en pâte ne sont pas seulement un plat copieux et simple, elles ont aussi l'air très originales. Un tel plat intéressera même un enfant par son apparence et ne laissera personne indifférent. Après tout, à l'intérieur du sac de pâte, il n'y a pas seulement une cuisse de poulet, mais aussi une délicieuse garniture de pommes de terre et de champignons

La recette originale du poulet en pâte wonton. Un minimum de temps, et le résultat est un très beau plat qui plaira à tous les convives. Il est nécessaire - 500 g de filet de poulet ; - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Les oignons farcis sont une excellente collation pour tout aliment. Il peut être servi avec de la viande, du poisson et même des légumes. Et en expérimentant la garniture, vous pouvez même en faire un plat indépendant, ce qui n'est pas une honte à servir aux gourmets les plus exigeants

Beaucoup ont entendu parler des propriétés bénéfiques des oignons, mais peu de gens cuisinent ce légume comme plat indépendant ou accompagnement, mais en vain. La cuisine française réputée est riche en délices à l'oignon. Et aucun dîner des Fêtes ne se passe sans ce merveilleux légume

Ukha est un plat très appétissant et savoureux, qui, en plus de tout, est également très sain. Une telle soupe au poisson est préparée assez simplement et rapidement. Voici une recette de soupe de poisson au sandre. Mais vous pouvez l'échanger contre n'importe quel autre poisson de rivière que vous préférez

Probablement, il est difficile de trouver une personne qui refuserait un sandwich du matin au beurre et au caviar rouge. Ce n'est pas seulement très savoureux, mais aussi extrêmement sain et est considéré comme un mets délicat pour une raison

La pizza vient d'Italie, et donc un bon gâteau pour cela se révélera si vous utilisez la méthode des Italiens eux-mêmes lors de la préparation de la pâte. Ce n'est pas difficile à faire, tous les produits sont disponibles et, très probablement, sont toujours disponibles dans votre maison

Pendant le jeûne, il n'est pas toujours possible de composer le menu de telle sorte qu'il réponde à toutes les exigences. Les rouleaux de chou avec du riz et des champignons sont un plat très savoureux et satisfaisant qui sera apprécié non seulement par les jeûneurs, mais aussi par le reste de la famille

Le curcuma appartient aux colorants naturels et donne aux aliments non seulement une couleur jaune, mais rehausse également subtilement l'arôme du plat fini. Cet assaisonnement appartient à la famille du gingembre. Le curcuma peut être ajouté à la fois à la panure lors de la friture du poisson et à la sauce avant de servir

Comme la plupart des poissons, la carpe argentée contient de nombreux oligo-éléments sains et des vitamines. Et grâce à la grande quantité de graisse, vous pouvez en préparer un grand nombre de plats juteux et savoureux. Carpe argentée au four Ce plat convient à ceux qui essaient de manger des aliments sains, car il est préparé avec une quantité minimale d'huile

La marinade sert non seulement à obtenir un produit maison de qualité, mais aussi à conserver le poisson plus longtemps. Presque tous les poissons conviennent à cette cuisson - mer et rivière, petits et grands. La carpe argentée se trouve le plus souvent fraîche sur nos marchés, de plus, elle a un coût très acceptable

La carpe argentée, surnommée la « chèvre d'eau » par les chinois, est considérée comme un poisson diététique et facilement digestible, excellent pour les maladies cardiaques et gastriques, la gastrite chronique et l'acidité. Vous pouvez cuisiner un grand nombre de plats de toutes sortes à partir de carpes argentées, par exemple, faire frire, mariner, faire de l'aspic ou cuire au four

Cet apéritif est parfait si vous voulez surprendre les gens avec quelque chose d'anormal, mais pas trop exotique. Les boulettes de poulet à la noix de coco et au curry sont mieux servies avec du chutney, que vous pouvez préparer vous-même avec de la mangue

La carpe argentée aux légumes est un plat savoureux et sain qui devrait faire partie de l'alimentation de chaque personne, surtout s'il a un corps jeune et en pleine croissance. Un minimum d'effort, un peu de temps, et un délicieux dîner est prêt

Les crevettes en sauce deviendront une véritable décoration de toute table de fête. Le temps de cuisson de ce plat est de 30 à 35 minutes. Il est nécessaire - le chimpanzé tigré; - pâte de curry rouge; - un œuf; - Galanga

La coriandre est une épice qui se marie bien avec le goût délicat du poisson. Nuancez ce duo de poudre de curry et de légumes pour un plat original avec une touche de saveur orientale. Le riz à grains longs en vrac convient comme plat d'accompagnement - il sera saturé de sauce et le plat deviendra particulièrement appétissant

Le riz au curry est un plat indien populaire, aussi indispensable et varié que les pâtes en Italie. Il est consommé tous les jours et il existe probablement plus de façons de faire des currys qu'il n'y a de jours de l'année. Sans prétendre explorer toute la variété, vous pouvez ajouter au moins quelques options à votre menu

Initialement, une côtelette était un mince morceau de viande cuit sur l'os d'une manière spéciale. Dans la cuisine russe, le plat a changé et le nom « côtelette » a été appliqué aux plats à base de divers types de viande hachée. Il peut s'agir de viande et de poisson hachés, ainsi que de côtelettes de légumes de pommes de terre, de champignons, de carottes, de chou et d'autres légumes et de riz

Le rouleau de dinde aux pruneaux est un plat qui peut à la fois décorer une table de fête et devenir le principal repas familial copieux. Tout dépend de la recette que vous préférez. Complexe, avec un goût riche, Rotolo di Tacchino Alla Frutta - un rouleau de poitrine de dinde aux fruits à la manière italienne, ou non moins appétissant, mais beaucoup plus facile à préparer, les rouleaux de cuisse de dinde roumaine - ce ne sont que deux de la riche variété de de tels plats

Tout le monde peut cuisiner un plat exquis, mais en même temps simple pour une table de fête. Vous ne perdrez pas beaucoup de temps et d'efforts si vous essayez de faire cuire des rouleaux de dinde originaux avec de la confiture d'orange. Gâtez vos proches avec une cuisine gastronomique

Comme vous le savez, la dinde est une source de protéines hypocalorique, si nécessaire à notre corps. Faire un tel rouleau de régime n'est pas difficile du tout. Et vous pouvez servir le plat aussi bien chaud que froid. Il est nécessaire - filet de dinde 140 gr

Un merveilleux apéritif froid à base de toasts frais et croustillants avec de la viande bouillie et du pâté aux pommes. Il est nécessaire - 2 pièces pommes sucrées; - 2 pièces Betteraves de moyenne taille; - 4 choses. œufs de poule

Le pâté de foie fait maison peut-il meilleur goût que celui acheté en magasin ? La réponse est « oui » en toute confiance. De plus, le pâté maison est non seulement plus savoureux, mais aussi plus sain que le pâté du commerce. Tous les ingrédients sont d'excellente qualité, soigneusement lavés et très frais, car ils ont été sélectionnés par vous personnellement

Si vous suivez un régime ou un régime à base de plantes, il existe une bonne recette de haricots verts qui peut être cuite très rapidement à l'aide d'un multicuiseur. Ce plat est non seulement savoureux, mais aussi très sain. Les gousses de haricots ne sont pas seulement un plat diététique, mais aussi très sain

Depuis de nombreuses années, j'utilise du poulet et de la dinde au lieu du bœuf et du porc. Il est doux et diététique. Délicieux, sain et rapide à préparer. La viande de dinde a d'excellentes propriétés diététiques : elle est facilement digestible grâce à sa faible teneur en graisses insolubles, elle procure une sensation de satiété rapide et ne provoque pas d'allergies

Le Chili est l'un des plats mexicains et texans les plus populaires connus dans le monde entier. À la maison, ce plat s'appelle "Chili con carne", ce qui peut littéralement être traduit de l'espagnol par "chili à la viande"

Les côtelettes de champignons sont une excellente option pour le menu du jour, car elles nécessitent un minimum d'investissement financier et se marient bien avec une variété de sauces. Pour la recette, des types de champignons tels que les champignons, les girolles, les cèpes, les cèpes et les champignons au miel sont idéaux

Les escalopes de poulet s'intègrent parfaitement dans l'alimentation quotidienne, car elles contiennent une quantité importante de protéines et ont la capacité de saturer rapidement le corps. Les cuisiniers ont créé de nombreuses variantes d'escalopes de poulet en utilisant divers ingrédients

Une merveilleuse salade à base de rosbif de faux-filet - une bordure épaisse provenant des 5 premières côtes, avec l'ajout de radis et de concombre. À partir d'une telle viande, le rosbif s'avère avoir plus de succès, bien que dans cette salade, vous puissiez utiliser de la viande pour le rosbif et du filet

Le foie de poulet est très tendre en soi, et si vous ajoutez un peu de crème sure, il fond complètement dans la bouche. C'est une recette simple qui ne prend pas plus de 40 minutes de votre temps à préparer, et le délice dure longtemps. Il est nécessaire foie de poulet 500 g

Ce plat en couches égayera n'importe quelle table. Tous les ingrédients sont non seulement savoureux, mais aussi sains. Les lasagnes aux champignons plairont à coup sûr à tous les membres de votre famille. Il est nécessaire - 250g de lasagnes - 1 litre de lait - 200g de parmesan - 150g de brocoli - 200g de champignons - 1 aubergine - 1 courgette - 2 pommes de terre - 100 g de plumes d'oignon - 70 g de poireaux - 1 branche de céleri - 1 gou

Les plats à base de foie sont non seulement savoureux, mais aussi très sains pour le corps. Ils contiennent des vitamines B, des oligo-éléments et des acides aminés. Le foie de boeuf aide à augmenter l'hémoglobine, ce qui est très bénéfique pour les enfants et les femmes

Tout le monde est habitué à faire bouillir du riz - il s'agit d'un plat d'accompagnement rapide, mais le riz bouilli peut être frit plus tard! La cuisson du riz frit aux crevettes est facile - en seulement vingt minutes ! Il est nécessaire - riz bouilli - 700 grammes

Pour beaucoup de gens, la pizza est l'un de leurs aliments préférés. Il existe de nombreuses variétés de sa préparation. Mais le plus simple est la pizza dans une poêle. C'est une pizza très savoureuse et inhabituelle. Il est nécessaire - huile végétale 2 c

Une autre façon, assez intéressante, mais simple de cuisiner le riz, qui plaira particulièrement à tous les amateurs de cuisine orientale. Peut-être un accompagnement, et un plat très complet ! Il est nécessaire Pour 2 portions :

Le poulet avec du riz avec une sauce au fromage sera un excellent ajout à la table de fête et à la nourriture de tous les jours. La viande de poulet s'avère tendre et épicée, et le riz est un excellent plat d'accompagnement. Il est nécessaire viande de poulet

Dans la cuisine japonaise, il existe une recette assez inhabituelle d'omelette, qui comprend du riz. Le plat peut être complété, par exemple, avec des champignons ou de la viande. Le goût s'avère intéressant, vous fait regarder l'omelette habituelle avec un nouveau look

Les œufs fourrés au fromage et aux lentilles sont un apéritif simple, mais grâce à la combinaison de lentilles et de fromage, ils ont un charmant goût épicé. Il est également important qu'un tel apéritif soit très intéressant sur n'importe quelle table et que vous souhaitiez simplement goûter ces belles boules jaunes

Quand il s'agit de cuisine chinoise, beaucoup de gens pensent souvent à son inaccessibilité. En effet, les plats chinois contiennent des assaisonnements et des légumes qui ne poussent pas dans notre pays. Il est difficile de les trouver en vente, et le coût est très élevé

Est-il temps de diversifier le menu ? Vous voulez cuisiner quelque chose d'inhabituel, de frais et de sain ? Il est temps de regarder vers l'est - les légumes, les fruits et les fruits de mer sont combinés dans des salades de manière inattendue et très savoureuse

À l'approche d'un événement festif, de nombreuses femmes au foyer réfléchissent à quoi cuisiner pour les vacances. Il existe de nombreux plats qui peuvent être préparés pour la célébration, l'un des plus populaires est le rouleau de porc. Ce plat s'avère toujours incroyablement savoureux et tendre, si la technologie de cuisson est strictement respectée pendant la cuisson

Le poulet avec du riz, des pois, des haricots, des herbes et des épices est le plat parfait pour le printemps. Il est incroyablement savoureux, brillant, chargé non seulement d'énergie, mais aussi d'excellente humeur. Il est nécessaire Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

Les champignons sont un cadeau de la nature. Ils contiennent une grande quantité de protéines (environ 30%), de nombreux acides aminés bénéfiques, des fibres et, surtout, de la lécithine, qui réduit la quantité de cholestérol dans le sang. Pas étonnant que ce soient les champignons qui remplacent la viande, car ils sont nutritifs, savoureux et hypocaloriques

Les brioches aux crépitements plairont à tout le monde. En raison de la graisse, la pâte s'avère friable et sèche, et non molle et caoutchouteuse. Les petits pains sont un peu durs, ne reprennent pas leur forme après pressage, ne se rassissent pas longtemps

Le saumon est un poisson idéal pour ceux qui suivent un mode de vie sain. Un autre avantage est que le saumon est très facile et rapide à cuisiner avec seulement quelques ingrédients supplémentaires sous la main, comme du romarin aromatique et un peu d'ail

Des petits pains à l'oignon appétissants peuvent être préparés rapidement et facilement. Ces petits pains ont un goût et un arôme incroyables et sont idéaux pour une variété de ragoûts comme collation. Ingrédients requis : Gros oignon - 1 pièce Sel - 1 cuillère à café Fromage cottage - 250 grammes Oeufs - 2 pièces Huile végétale - 10 cuillères à soupe Poudre à lever - 1 sachet Jaune de graissage - 1 pièce Farine - 500 grammes Lait - 100 ml + 1 cuillè

Des crêpes farcies au bacon et au poivre vert sont servies pour le dîner avec un petit apéritif. Les crêpes ne sont pas préparées longtemps, mais elles s'avèrent copieuses et savoureuses. La sauce maison est également servie avec des crêpes, ce qui ajoutera un peu de piquant et de saveur

Le canard aux pommes de terre dans une mijoteuse est un plat très savoureux qui peut être servi sur la table en toute occasion. Il ne s'avère pas moins savoureux si des aubergines sont ajoutées au plat pendant la cuisson. La nourriture s'avère exceptionnellement tendre et le goût est incroyable

Des ménagères habiles essaient de démontrer leur art de cuisiner divers plats de poisson non seulement en semaine, mais aussi pour les fêtes. Après tout, le poisson peut non seulement être frit et bouilli, mais aussi cuit au four, farci et également préparé en gelée

Des plats variés et insolites peuvent être préparés à partir de poisson. Il se marie bien avec les fruits de mer, les légumes, les champignons, les légumes racines et même la viande. Par conséquent, les plats de poisson avec l'ajout d'autres ingrédients s'avèrent toujours originaux et avec un goût intéressant

La vie quotidienne de personnes exceptionnelles est toujours intéressante. De plus, lorsqu'il s'agit des dirigeants de l'État, comme, par exemple, Pierre le Grand. Que mangeait le souverain ? Qu'est-ce qui lui a donné la force de grandes réalisations marquantes ?

Le shish kebab traditionnel est à base de viande, mais il existe de nombreuses recettes pour ce plat à partir d'autres produits : poisson, champignons, légumes. L'un des plus délicieux est le kebab de maquereau, la recette de ce plat est simple et le goût peut impressionner même les gourmets les plus exigeants

La salade étagée au maquereau est un plat intéressant et inhabituel qui peut parfaitement convenir à la fois à une table de fête et à un menu maison de tous les jours. Même un chef inexpérimenté peut préparer une telle salade, et le résultat du travail satisfera complètement les besoins de ceux qui aiment manger délicieusement

Eté, nature, barbecue. Au lieu de la viande habituelle, il est tout à fait possible de cuire du poisson. Le maquereau grillé s'avère incroyablement savoureux. Juste ce dont vous avez besoin pour un passe-temps amusant. Il est nécessaire - 2 maquereaux, - 1 pomme, - 1-2 cuillères à café de curry, - 1 cuillère à café de jus de citron, - une pincée de curcuma, - 2 pincées de sel

Le soleil éclatant appelle la nature. Que cuisiner en extérieur ? Si vous avez mangé des brochettes pendant les vacances de mai, préparez un poisson délicieusement savoureux sur le feu. La délicieuse recette est juste en dessous. Il est nécessaire - 2 maquereaux, - 2 oignons, - 25 grammes de flèches à l'ail, - sel au goût, - poivre noir moulu au goût, - 50 grammes de sauce soja, - 2 cuillères à soupe

Comme vous le savez, sur le gril, vous pouvez faire cuire non seulement de la viande, mais aussi du poisson. Le maquereau est parfait pour la cuisson au charbon de bois et s'avère très savoureux et aromatique. Ingrédients pour la grillade au charbon de maquereau :

La truite au four est un régal, même si vous la cuisinez tous les jours. Le poisson rouge noble, cuit avec une carcasse entière, farci ou cuit avec des steaks, sera toujours tendre et juteux. Une variété de garnitures et de sauces au citron, aux légumes, aux herbes, au fromage, à la crème, aux épices, etc

Le poisson fait partie intégrante de l'alimentation humaine. Il contient des protéines facilement digestibles, des acides gras insaturés, des vitamines du groupe B et A, D, E, des micro-éléments utiles : iode, fluor, phosphore, calcium et zinc

Porc bouilli fait maison - quoi de plus savoureux! Par conséquent, si vous avez de la chance et que vous avez acheté un gros morceau de cou ou de dos de porc réfrigéré, n'hésitez même pas - préparez ce plat. C'est assez simple de faire du porc bouilli, seulement ce ne sera pas très rapide

Le porc n'est rien de plus qu'un moyen de cuire de la viande et vous pouvez faire cuire du porc non seulement à partir de porc, comme on le pense généralement. Pendant longtemps, par exemple, dans le Caucase, l'agneau était cuit de cette manière, et les Slaves du nord cuisinaient même de la viande d'ours et de sanglier

Pour les amateurs d'épices, il n'y a rien de plus savoureux que les piments, et quand il y en a aussi beaucoup dans la recette, ça s'avère être de vraies vacances ! Qu'est-ce qui est bien avec l'adjika abkhaze à part la netteté ? Bien sûr l'arôme, et l'impossibilité de gâcher la recette

Le boulgour est un grain de blé cuit à la vapeur, raffiné et concassé. Il peut être combiné avec de la viande, des légumes et ajouté aux salades. Les plats, dont la recette comprend du boulgour, acquièrent un goût oriental et un arôme spécifique mais agréable

La poitrine de bœuf aux légumes est un dîner délicieux, sain et satisfaisant pour tous les membres de la famille. De plus, ce plat (exactement cuit au four) est recommandé pour ceux qui suivent un régime, car il contient un minimum de graisses et de glucides

Déguster du poisson frais fumé cuisiné à la maison ou sur le terrain est un plaisir incomparable. Surtout si elle vient de sa propre prise. Cependant, pour que le produit s'avère délicieux et se conserve assez longtemps, vous devez essayer. La clé du succès sera la préparation correcte des matières premières, la capacité de travailler avec un fumoir

Pour le déjeuner ou le dîner, vous pouvez cuisiner de la viande avec des champignons dans une sauce crémeuse. C'est le plat le plus délicieux de la saison des champignons. Il est très simple à préparer, et le goût et l'arôme raviront toute la famille

Le pâté est à l'origine un plat français. Le pâté le plus célèbre en Russie est le pâté de foie, partout dans le monde - de foie d'oie ou de foie gras. Mais il existe de nombreuses recettes de pâté. Ils peuvent également être préparés à partir de champignons, d'œufs, de légumes, de poisson ou de volaille et, bien sûr, de viande

La cuisson du bœuf, en règle générale, prend beaucoup de temps, mais si vous frottez les morceaux de viande avec du sel, du poivre et des oignons à l'avance, la préparation prendra la moitié du temps. En même temps, la viande est tendre et moelleuse

La table de fête n'est pas complète sans de délicieux produits carnés. L'un d'eux est le porc bouilli - une excellente alternative aux saucisses coûteuses. Une viande juteuse, aromatique et sans aucun additif chimique cuisinée selon une ancienne recette ravira les convives comme les faits maison

La recette de la moutarde de Dijon traditionnelle comprend nécessairement des graines de moutarde brune ou noire et du vin blanc, souvent d'autres épices sont ajoutées à l'assaisonnement, mais elles ne sont pas obligatoires. La moutarde de Dijon prête à l'emploi est crémeuse, de couleur jaune pâle

Le bœuf est difficile à cuisiner, surtout pour les débutants. Mais le bœuf mijoté aux champignons s'avère très juteux et aromatique. Il est nécessaire - pulpe de boeuf 800 g; - bouillon de boeuf 250 ml; - lard 70g ; - oignons 3 pièces

Le poulet cuit au four avec des légumes de saison séduira votre foyer. L'avantage de ce plat est qu'il cuit assez rapidement et ne prend pas beaucoup de temps pour préparer les ingrédients. Il est nécessaire - 1 blanc de poulet, - 250g de pommes de terre, - 250g de carottes, - 1 oignon, - un petit bouquet d'oignons verts, - herbes fraîches au goût, - 100 g de potiron, - 100 g de poivron, - 2 cuillères à soupe

Le manchon de cuisson et de congélation est une invention moderne qui aide les femmes au foyer à préparer des plats délicieux et sains. Grâce à cet appareil, les aliments qui y sont placés cuisent beaucoup plus rapidement, tout en conservant leur goût naturel

Il existe de nombreuses recettes pour faire des pizzas. Je voudrais vous parler de l'un d'entre eux. Je vous suggère de le cuisiner dans un style campagnard. Il diffère des autres par son goût unique. Il est nécessaire Pour le test:

Le poulet cuit à la manche avec des légumes est un plat plutôt nutritif et délicieux qui peut être servi chaud pour le déjeuner ou le dîner. Il est très facile et assez rapide à préparer, vous permettant d'ajouter des ingrédients pour tous les goûts

Ce plat est très courant parmi les premiers plats de la cuisine nationale ouzbèke. Il se caractérise par un goût et un arôme délicats. La base est faite de bouillon de viande gras. Il est nécessaire - 900 g d'agneau ou de boeuf - 500g de carottes - 400g d'oignons - 1200g de pommes de terre - 200 g de tomates fraîches - 30 g de verdure - épices et sel, au goût

Le shurpa est un plat oriental à base de viande, principalement d'agneau, avec l'ajout d'une grande quantité d'épices aromatiques. Habituellement, le bouillon est versé dans des bols et la viande avec des légumes est disposée sur une assiette séparée

Shurpa - cette recette vient d'Extrême-Orient. Le premier plat chaud est préparé principalement à partir d'agneau, très rarement à partir de volaille. Soupe délicieuse, copieuse et aromatique pour toute la famille. Il est nécessaire - 700 g d'agneau ou de bœuf

Les plats de truite sont préparés de manière élémentaire, mais ils s'avèrent très savoureux. Tout le secret réside dans la viande tendre et juteuse. Il est moins gras que, par exemple, le saumon et est donc absorbé rapidement. La truite grillée est un excellent ajout à n'importe quel menu

Si vous voulez surprendre vos invités avec des talents culinaires, la recette de « Longe de porc farcie aux champignons, sauce à l'orange et légumes chauds » vous sera utile. Il est nécessaire - 600 g de longe de porc ; - 1000 g de champignons

Une pâte végétarienne parfumée et légère aux petits pois avec une sauce originale. Les pâtes Linguini viennent de Naples, elles sont préparées à partir de blé dur, elles ont un goût très délicat, se marie bien avec toutes les épices. Il est nécessaire - 400 g de linguine

Une caractéristique distinctive de ce plat est la combinaison unique d'arômes de sauge et d'orange. Les médaillons ont l'air très originaux et leur préparation nécessite un minimum d'efforts et de temps. Il est nécessaire - 1kg de porc - 15 fines tranches de bacon - 2 petites oranges - 150g de crème sure - huile végétale - 150 g de bouillon de viande - 2 petits oignons - poivre noir moulu - 15 feuilles de sauge - sel Instructions Étap

Le poulet frit est très savoureux, mais si vous en mangez tout le temps, même ce plat délicieux s'ennuiera avec le temps. Ajoutez de la variété avec cette marinade inhabituelle à base de jus d'orange, de sauce soja et de miel. Après avoir mariné, l'oiseau peut être frit dans une poêle, mais il est préférable de le faire sur du charbon de bois ou au four, car dans ce cas, une belle croûte brillante se forme sur les morceaux

Le multicuiseur est aujourd'hui de plus en plus populaire auprès des femmes au foyer qui aiment cuisiner des plats savoureux et sains. Ils font particulièrement bien les côtelettes cuites, qui ont de la jutosité, de la douceur et une consistance qui fond sur la langue

Si les côtelettes ont aussi des adversaires, alors, probablement, seuls les végétariens refuseront les boulettes de viande appétissantes en sauce. Ce plat délicieux est le complément parfait à n'importe quel plat d'accompagnement et est beaucoup plus facile à préparer si vous avez une mijoteuse dans votre maison

Un multicuiseur est un appareil assez simple, il est très facile d'apprendre à cuisiner dedans. Il vous suffit de préparer les produits, de les mettre dans un bol amovible et, en suivant strictement les instructions, de régler le mode et l'heure souhaités sur le panneau de commande

On pense que la recette du poulet à la Kiev a été apportée de France spécifiquement à la demande d'Elizabeth, qui aimait les plats français. Le nom original du plat était de-volay côtelette. Ensuite, tout le français est passé de mode, les côtelettes ont été renommées "

Les côtelettes de porc sont un plat délicieux et satisfaisant. Ils sont généralement poêlés, mais vous pouvez faire cuire des côtelettes de porc avec du fromage au four. Il s'agit d'une viande à la française juteuse et tendre avec un agréable arôme de fromage

Le poulet à la Kiev est un plat aromatique juteux très apprécié de nos ménagères. Cuisiner des escalopes de Kiev n'est pas si facile, ce plat demande de la patience et de la précision, mais croyez-moi, ça vaut le coup ! Ingrédients (4 galettes) :

Les pommes entières cuites dans une mijoteuse sont un dessert délicieux et exceptionnellement sain. Il peut être préparé pour les enfants et les adultes soucieux de leur silhouette. De plus, ces pommes seront utiles aux personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal

Le plat le plus couramment vendu dans tous les supermarchés et kiosques de restauration rapide est peut-être la côtelette de Kiev. Elle est bonne sous toutes ses formes. Mais quel genre de côtelette de magasin peut se comparer à une côtelette faite maison, surtout si vous savez cuisiner

Un meilleur petit-déjeuner que le porridge n'a peut-être pas encore été inventé. Il nourrit, réchauffe, énergise et en même temps apaise, vous préparant pour une longue nouvelle journée. Avec une technologie de cuisine de pointe, cuisiner est devenu plus facile

Dans les cuisines des différents pays, les pâtisseries occupent la place la plus honorable. Pendant longtemps en Russie, pas un seul repas n'était complet sans tartes et tartes, qui se distinguaient par une grande variété. Les tartes sont les mêmes tartes, seulement de petite taille

La dinde rôtie à la sauce tomate-olive est un plat complet qui n'a pas besoin d'accompagnement. Peut être servi pour le déjeuner ou le dîner. L'huile d'olive et la sauce tomate accompagnent parfaitement la tendre viande de dinde. Il est nécessaire - 1, 2 kg de viande de dinde

Juteux, tendre, doux - c'est ainsi que se révélera le kebab à base de kéfir. La marinade de kéfir neutralise le piquant excessif des épices, ne laissant qu'une légère épice et un arôme agréable de viande frite. Il est nécessaire - 2 kg de porc, - 1 l

La combinaison de viande avec des fruits n'est pas perçue avec enthousiasme par beaucoup, mais dans certains cas, elle peut plaire à tout le monde. Par exemple, lorsqu'il s'agit de morceaux de barbecue moelleux qui fondent littéralement sur la langue

Le poivre rose a un arôme unique, si vous en faites une délicieuse sauce et la servez avec des steaks juteux, alors le repas sera un succès ! Il est nécessaire Pour quatre portions : - 800 g de filet de bœuf ; - 130 ml de vin blanc sec

Une fête approche et vous en avez marre de cuisiner ? Faire de la viande cuite au four dans du papier d'aluminium. Ce plat appétissant juteux plaira certainement aux invités, et vous gagnerez du temps pour bien préparer les vacances et ressembler à une reine dessus

Si vous voulez chouchouter vos proches avec une brochette de porc délicieuse et aromatique, mais qu'il n'y a aucun moyen de sortir dans la nature, alors vous devriez faire attention à cette recette. Les souvlakis de porc sont préparés assez simplement et le goût est tout simplement incroyable

Longe très parfumée et juteuse, salée dans une marinade et cuite au four. La recette est très simple, mais il faut être patient, car cela prendra beaucoup de temps. Choisissez la viande la plus fraîche pour le plat. Portez une attention particulière aux épices, il est conseillé de les broyer le plus finement possible

Une viande délicate avec une délicieuse croûte de fromage cuite au four est un plat simple, savoureux et polyvalent. La viande à la française peut être préparée pour un dîner de gala en plat principal, et elle convient également à un menu de tous les jours

La viande française est une merveilleuse décoration pour toute table de fête. Il séduit par son arôme riche et son goût inégalé. Pour les occasions spéciales, vous pouvez préparer ce plat avec de la sauce béchamel. Il est nécessaire • 2 kg de porc

Parfois, vous voulez gâter votre famille et vos amis avec quelque chose de "savoureux", essayez une recette inhabituelle. Après avoir préparé une soupe de poisson ghanéenne, vous serez non seulement agréablement surpris par le goût merveilleux de ce plat, mais vous obtiendrez également un morceau d'Afrique à la maison

Charlotte est un dessert français traditionnel, qui est une génoise fourrée aux pommes. Au fil du temps, des hôtesses de différents pays ont commencé à préparer ce plat, en expérimentant avec la pâte et les garnitures. L'une des options pour ce délicieux dessert est la charlotte au kéfir

La viande délicate avec des légumes est un plat très sain et savoureux. Le veau se marie bien avec tous les légumes, vous pouvez donc bien imaginer. Il est nécessaire 6 pommes de terre, 500 grammes de veau, 300 grammes de chou blanc, 50 grammes d'aubergine 50 grammes de haricots verts 2 - 3 gousses d'ail, deux cuillères à soupe d'huile végétale, deux cuillères à soupe de crème sure, sel et poivre noir moulu au goût

Le canard laqué est un plat incroyablement savoureux et appétissant. A Pékin, il se prépare de plusieurs manières. Au premier d'entre eux, le canard est suspendu au-dessus du foyer et frit dans cet état, l'oiseau est obtenu avec une croûte croustillante et une viande tendre

Selon l'historien N.I. Kostomarov, même au XVIe siècle, le vinaigre, avec le poivre et la moutarde, était présent sur la table du peuple russe. Ils l'utilisaient comme assaisonnement commun pour les plats. Le vinaigre est également populaire aujourd'hui

Le bœuf est une viande très savoureuse et très appréciée des nutritionnistes et des gourmets du monde entier. Le produit est riche en zinc et en fer, ce qui le rend bénéfique pour le corps humain. De nombreux plats différents peuvent être préparés à partir de cette viande, par exemple du bœuf juteux avec des légumes et une salade verte, ce qui est idéal pour la table du Nouvel An

Le poisson de mer contient de nombreuses substances et micro-éléments utiles qui sont vitaux pour le fonctionnement normal du corps humain. Il existe de nombreuses recettes pour cuisiner le poisson de mer, la cuisson du poisson de mer est parfaite pour un dîner en famille

Une longe de porc avec une petite couche de graisse est la meilleure pour faire une côtelette. La viande se révélera maigre, juteuse et aromatique, avec un petit os. Ce plat est facile à préparer, mais vous devez connaître quelques principes

Les crêpes aux pommes ont un goût original et un agréable arôme de vanille. Si vous le souhaitez, le nombre de pommes pour faire la pâte peut être augmenté et les ingrédients peuvent être variés avec des baies fraîches. Il est nécessaire - 3 petites pommes - 200 g de miel - 500 ml de lait - 500g de farine - 3g de levure - 2 oeufs - huile végétale - sel - 2 cuillères à soupe

Le miel et la moutarde sont parfaits pour mariner la viande. Grâce à ces ingrédients, le porc s'avère tendre et juteux, a un arôme étonnant et la viande acquiert un agréable goût sucré. Ce plat se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement, et il est facile et simple à préparer

La moutarde comme assaisonnement pour la viande prête à l'emploi ajoute du piquant et du piquant au plat. Mais si vous l'utilisez pendant la cuisson, le résultat sera différent. La moutarde donne au porc de la jutosité, de la tendreté et un goût unique et doux

De nombreuses femmes au foyer souhaitent diversifier le menu de leur famille en ajoutant des plats d'abats. La première place parmi eux est le foie. On sait que le foie est un produit très utile, dont une portion fournit à une personne un apport quotidien en vitamines

Si vous décidez de cuisiner du foie pour le dîner, il doit être accompagné d'un accompagnement, par exemple du sarrasin. Mais vous pouvez simplifier la tâche et tout cuisiner à la fois. Cela nécessitera un multicuiseur qui préparera rapidement et savoureux un dîner copieux et sain pour toute la famille

Les champignons cuits à la crème sure avec du fromage sont un plat merveilleux et savoureux. Chaque femme au foyer devrait pouvoir le cuisiner. Préparation assez rapide. La principale caractéristique de cette recette est que les champignons sont au préalable légèrement séchés au four

Les rouleaux de poisson au bacon sont un excellent apéritif pour une table de fête. Ce plat convient également au déjeuner ou au dîner les plus ordinaires, car il est préparé assez rapidement. Les peuples finno-ougriens préparent ce plat à partir de saumon depuis longtemps, mais le sandre et tout autre poisson dense et peu gras feront l'affaire

L'asperge parfumée est un produit diététique célèbre, particulièrement riche en vitamines C et A. C'est l'un des premiers légumes qui peut déjà diversifier l'alimentation en avril-mai. Les pousses délicates d'asperges vertes peuvent être consommées crues, bouillies rapidement ou cuites à la vapeur

Les plats mexicains se distinguent non seulement par leur finesse, mais aussi par leur facilité de préparation. Vous ne dépenserez pas beaucoup d'efforts pour créer un plat d'accompagnement sans prétention ou un plat complet. Il est nécessaire - 500 g de riz

Le bacon gras se marie bien avec les œufs, les pommes de terre, la pâte. Essayez quelques plats qui cuisent rapidement, s'avèrent très satisfaisants et riches en calories. Ils peuvent être servis au petit-déjeuner ou au dîner, accompagnés de salade verte ou de légumes frais

Un dîner habituel peut être diversifié avec de nouveaux chefs-d'œuvre culinaires. Préparez le bacon et les pommes de terre. C'est délicieux et satisfaisant. Il est nécessaire - 300 g de pommes de terre ; - 150g de lardons

Si fermement dans nos esprits, les calmars sont associés à divers types de salades que l'idée même de faire frire des calmars peut sembler inattendue. Mais le résultat en vaut vraiment la peine. Les calmars épicés, juteux, parfumés et tendres ne laisseront personne indifférent

Les galettes de pommes de terre sont l'un des plats les plus célèbres de la cuisine biélorusse. À l'heure actuelle, les galettes de pommes de terre sont préparées presque partout dans le monde en utilisant divers ingrédients. On obtient des crêpes délicates, savoureuses et croustillantes avec du bacon et des oignons

L'avoine est l'une des céréales les plus saines. La farine d'avoine est considérée comme un aliment sain et est incluse dans de nombreux menus diététiques. La farine d'avoine dans sa composition est proche du prototype du lait humain et est idéalement équilibrée en termes de pourcentage de graisses, de glucides, de protéines et de vitamines B

L'agneau bien cuit a un goût délicieux. Surtout s'il est réalisé en une pièce entière dans une pochette spéciale. En effet, dans ce cas, non seulement le goût et l'arôme de la viande sont préservés, mais également la plupart des composants utiles qu'elle contient

Le plat le plus populaire en Biélorussie est peut-être les galettes de pommes de terre ou, comme on les appelle aussi, les galettes de pommes de terre. Le plat est très simple à préparer et, en principe, est accessible à tout cuisinier débutant

Il arrive souvent qu'un pique-nique du week-end soit reporté à cause de la pluie. Et donc vous avez envie d'un kebab avec de délicieux oignons marinés ! La situation peut être corrigée en cuisant une brochette au four. Et la pluie ne fera pas de mal pour profiter du goût de la viande aromatique juteuse

Quand ils disent "shish kebab", à quoi pensez-vous ? Vous pouvez probablement imaginer immédiatement comment faire frire de la viande dans la nature, par temps parfait. Mais s'il pleut dehors ou si l'hiver est arrivé, mais aujourd'hui, vous voulez vraiment un barbecue

Cuisiner au barbecue est tout un art. Brasero, charbons, feu. Vous ne voulez pas toujours être aussi sophistiqué. J'aimerais faire à la maison simplement et rapidement une viande juteuse et savoureuse. Cette recette a été créée par beaucoup d'essais et d'erreurs

Les côtelettes sont non seulement délicieuses mais aussi juteuses. L'ananas ajoute une saveur sucrée, tandis que le fromage ajoute de l'acidité au plat. La purée de pommes de terre ou les nouilles conviennent comme plat d'accompagnement. Il est nécessaire - 1 kg de blanc de poulet

Ce plat étonnant combine parfaitement la viande, l'ananas et le café. Pour certains, cette combinaison peut sembler étrange, mais le résultat est une viande très juteuse et aromatique. Le bœuf peut être pris avec ou sans os. Il est nécessaire - 1,5 kg de bœuf à mijoter

Le rouleau de saindoux est un excellent apéritif froid. Il est pratique de l'emmener au travail, de faire un sandwich en semaine ou de le poser sur une table de fête (surtout pour les boissons alcoolisées fortes). Le rouleau est facile à préparer, ne nécessite pas de coûts financiers importants, mais est toujours savoureux

Les sauces au piment rouge épicées et piquantes associées à des herbes ajoutent un goût et un arôme particuliers à de nombreux plats. Ils vous mettent également en appétit. Ils peuvent être ajoutés pendant la cuisson et aux aliments prêts à manger

Les doigts de viande originaux décoreront n'importe quelle table et raviront tous les invités. Le plat est servi sur la table entouré de verdure et de légumes hachés finement, ou en canapé, si vous combinez les doigts avec des cubes de concombre et de tomate

Les beignets aux pommes sont un plat simple et sain. Les pommes rendent les crêpes aérées et incroyablement savoureuses. Faire des crêpes moelleuses peut se faire rapidement et facilement en utilisant les ingrédients les plus simples. Et cette recette de cuisine vous dira comment les rendre moins caloriques

Tout le monde ne sait pas que le saindoux est très bénéfique pour la santé humaine. Il renforce le système immunitaire, améliore la digestion et sature également le corps en acides gras, oligo-éléments et vitamines. De plus, le saindoux est un produit très savoureux qui peut enrichir la charcuterie ou servir de substitut à la saucisse dans les sandwichs

Les biscuits maigres faits maison peuvent ajouter une variété agréable à votre alimentation quotidienne. Les recettes avec des produits de boulangerie faibles en gras sont populaires non seulement parmi les croyants pendant la période de jeûne, mais elles sont souvent utilisées par les personnes à la diète

Il existe de telles collations qui occupent la place la plus digne sur la table, elles sont faciles à préparer et tous les ingrédients sont vendus dans le magasin le plus proche. Les rouleaux de jambon sont exactement le cas. Il est nécessaire 500 grammes de jambon

L'Omul est un poisson de la famille des corégones, il a un excellent goût. Les plats d'omul peuvent plaire aux gourmets les plus exigeants, car ce poisson a une chair tendre et grasse. Il est nécessaire Omul aux légumes et fromage :

La salade de nid d'oiseau est un plat populaire. De par sa simplicité, sa satiété et l'originalité de son design, cette salade peut être servie aussi bien pour les tables de tous les jours que pour les fêtes. Il est nécessaire 500 g de filet de poulet

La salade de nid de grand tétras est un plat très savoureux, satisfaisant et facile à préparer. En raison de son aspect exotique, cette salade sera une merveilleuse décoration pour toute table de fête. "Le nid de tétras" fait référence aux plats dans lesquels, avec le goût et les qualités utiles, son design extérieur joue également un rôle important

Un plat de gibier peut être préparé de la même manière qu'un plat de poulet. Cependant, cela s'avérera beaucoup plus savoureux, car la viande des oiseaux sauvages est plus saine et plus nutritive. Une telle délicatesse décorera votre table et ravira vos convives

Un cou bien cuit en papillote ne laissera personne indifférent, car c'est une viande délicieuse qui peut être servie avec un accompagnement, et mangée avec une bouchée avec du pain simple, et même comme plat indépendant. Si vous cuisinez pour des invités, vous pouvez les surprendre avec les deux recettes ci-dessous pour un cou cuit au four en papillote

Le caviar est le mets préféré de tous. Cet apéritif a gagné un grand nombre d'admirateurs. Il peut être utilisé non seulement comme ajout à un plat d'accompagnement, mais également comme plat indépendant. Voici plusieurs options pour faire du caviar à partir d'ingrédients complètement différents

Il existe de nombreuses façons de cuisiner le caviar d'agaric au miel. Ces champignons sont très tendres et leur caviar s'avère très savoureux.Il peut être mangé, étalé sur du pain, mis sous forme de garniture dans des tartes ou des boulettes

Les plats de champignons sont généralement très populaires. Il est particulièrement agréable d'ouvrir un pot de délicieux caviar de champignons aromatiques au milieu de l'hiver et de se souvenir de la "troisième chasse" du jeu dans la forêt d'automne chaude et lumineuse … Caviar de champignons Les cèpes et les girolles conviennent au caviar de champignons

La viande d'oie est très dure et prend beaucoup de temps à cuire. En règle générale, l'oie est cuite au four. Mais vous pouvez surprendre votre famille et faire une cocotte. La viande de volaille est bouillie avec des légumes et passée dans un hachoir à viande

La cocotte sauvera l'hôtesse et aidera à nourrir la famille ou les invités inattendus. En attendant, la cocotte cuit au four, vous pouvez faire autre chose. Il est nécessaire 400 grammes de porc et de bœuf hachés, 150 grammes de champignons frais, 5 pommes de terre moyennes, 150 grammes de fromage à pâte dure, 1 oignon moyen, 250 millilitres de crème sure, 1 œuf, 2-3 gousses d'ail, 1 cuillère à café de houblon suneli, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, sel, poi

Nous connaissons tous ces biscuits parfumés de l'enfance, saupoudrés d'une douce couche de sucre en poudre. Il est très facile de préparer des broussailles fines et croustillantes, et elles peuvent être frites en quelques minutes. Selon cette recette, la pâte pour lui s'avère toujours réussie

Des sandwichs farcis au fromage fondu, au poisson rouge et en conserve, au sprat ou au hareng aideront à décorer la table de fête. Cette collation peut également être préparée pour le petit-déjeuner. Il est nécessaire Pour les bases :

Une façon originale et très simple de cuisiner le maquereau est de le faire cuire dans un bocal. Un tel poisson s'avère juteux, tendre et savoureux. Il est nécessaire - 2 maquereaux ; - 1 carotte ; - 1 oignon ; - huile végétale

Le porc au four aux oranges est un plat festif, insolite et plutôt exotique. Les fruits donnent à la viande une agréable saveur d'agrumes et le porc fond dans la bouche. Il est nécessaire 500 g de filet de porc ; 3 oranges

Le matin, il n'y a parfois pas assez de temps pour se préparer un bon café. C'est là qu'un four à micro-ondes ordinaire vient à votre secours. Dedans, vous pouvez préparer du café en quelques minutes sans avoir à vous tenir devant la cuisinière

Qu'il est agréable de savourer le goût d'un barbecue tout juste cuit par une fraîche soirée d'été au bord de la rivière ! Mais que se passe-t-il s'il n'y a aucun moyen de quitter la ville ? Et si vous vouliez un kebab en hiver, par fortes gelées ?

Kulich est un pain de Pâques traditionnel en forme de cylindre avec un sommet rond. Il est préparé à partir de pâte à levure avec divers additifs. Le gâteau est généralement glacé sur le dessus et décoré de millet coloré et de fruits confits

Pâques est la fête la plus brillante ! La table de Pâques a toujours été la plus belle, la plus abondante et la plus vibrante. Les œufs sont peints, Pâques est prête, il reste à faire cuire le gâteau royal de vos propres mains. C'est une entreprise fastidieuse et chronophage, mais le résultat en vaut la peine

La recette du gâteau à la crème de Pâques est très simple à réaliser. Temps de cuisson 5 heures. Il est nécessaire - levure fraîche - 100 g - farine premium - 2 kg - lait cuit au four - 0,5 l - sucre - 3 verres - oeufs - 10 pcs

L'avantage de cette tarte au kéfir est qu'elle se prépare en quelques minutes et s'avère incroyablement savoureuse et légère. Même un cuisinier inexpérimenté peut le gérer. Ingrédients: 1, 5 tasses de farine; 1/3 tasse de sucre vanilline

L'été est une période idéale pour les excursions dans la nature. Eh bien, le barbecue à la campagne ou lors d'un pique-nique n'est qu'un classique ! Un kebab très tendre et délicieux peut être fait à partir de poulet. Un tel kebab sera très diététique (par rapport au kebab de porc gras), non nutritif

Le muffin de Noël anglais est un plat complexe à plusieurs ingrédients qui commence à être préparé bien avant les vacances. Les pâtisseries traditionnelles avec beaucoup de noix et de fruits secs sont abondamment saturées d'alcool et acquièrent un goût inoubliable et très brillant

Pendant la cuisson, votre cuisine sera remplie de saveurs de cacahuètes, la combinaison d'orange confite et de cacahuètes est très intéressante - vous devriez certainement l'essayer. Pour ce gâteau, vous devez prendre du beurre de cacahuète

Délicieux gâteau fait maison selon une vieille recette russe. Auparavant, ces tartes aux groseilles friables étaient cuites dans une poêle à frire au four. Maintenant, tout peut être fait plus facilement et plus rapidement avec un plat de cuisson et un four spéciaux

Gâteau délicat avec une note d'agrumes alléchante et une tasse de thé noir… Accordez-vous ce petit bonheur ! Il est nécessaire - 2 oeufs; - 150 g de sucre ; - 0,25 cuillère à café sel; - 60g de beurre ; - 225g de farine

Le maquereau est un poisson très populaire que beaucoup de gens adorent. Vous pouvez cuire le maquereau au four de différentes manières : entier, sous forme de steaks ou de petits pains, en manchon, en papillote, mélangé à des légumes, et farci de tous produits

En Russie, le gâteau de Pâques est un régal incontournable. Traditionnellement cuit en forme de cylindre et décoré de glaçage, noix, fruits confits, fleurs en sucre. Il est nécessaire Pour le test: lait 160 ml, jaune d'oeuf 4 pièces, extrait de vanille 1 cuillère à café, beurre 60g, farine de blé 350 g, sucre 80g, zeste de citron 1 pc, sel 1, 5 cuillère à café, levure sèche 2 cuillères à café, raisins secs (trempés une nuit dans du rhum) 30

Le gâteau Medovik est un favori parmi la majorité de la population russe. Il n'y a rien d'étonnant à cela, car la délicatesse s'avère incroyablement savoureuse et légère. Se compose de deux gâteaux, chacun étant imbibé de crème. Il est nécessaire - 1 cuillère à soupe

Les crêpes sont l'un des plats classiques de la cuisine russe. De plus, il est très rapide, économique et pas difficile à exécuter. Cela demande également très peu d'efforts. Il existe de nombreuses variétés de crêpes et de crêpes, avec ou sans garnitures

La préparation des crêpes arabes est différente de nos recettes habituelles. Les crêpes ont une forme triangulaire inhabituelle. La pâte à levure ne mûrit qu'une demi-heure, les crêpes sont cuites petites, pas plus qu'une soucoupe à café, et ne dorent que d'un côté

Délicates, douces et aromatiques, comme la mille et une nuit, des crêpes à la crème épaisse. Les kataef sont particulièrement bons avec un café oriental fort. Il est nécessaire - farine - 330 g - kéfir - 200 ml - eau - 100 ml - soda - 1 c

La pâte à frire est une pâte dans laquelle le poisson est plongé avant d'être frit. L'indicateur principal est la viscosité. Selon la préférence pour l'épaisseur de la croûte, elle peut être mince ou épaisse. La consistance est vérifiée par le débit de la cuillère

La truite est riche en vitamines, minéraux, protéines, acides aminés et acides gras, qui ont un effet positif sur le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins. La viande de truite est parfaite pour une table diététique, elle a un excellent goût et est facilement absorbée par l'organisme

Truite, saumon, saumon rouge - particulièrement bon lorsqu'il est légèrement salé. Mais je n'ai pas vraiment envie de les acheter sous vide - c'est cher et le poisson s'avère souvent trop salé. Il est plus rentable de l'acheter congelé et de le mariner à la maison

La truite, malgré son coût relativement élevé, est appréciée de beaucoup pour sa chair tendre et moyennement grasse. Il existe de nombreuses recettes pour cuisiner la truite salée, à la fois simples et complexes. Saler la truite à la maison peut devenir votre recette signature, et le goût de la truite légèrement salée surprendra et ravira

Si vous voulez obtenir un saindoux salé vraiment savoureux et aromatique, il est préférable de le cuisiner vous-même. Les recettes sont très diverses et vous permettent de réaliser rapidement et efficacement un ambassadeur selon vos propres goûts

Le telnoe est un plat de la cuisine russe ancienne, préparé au début uniquement dans les monastères. Corps - poisson en forme de croissant zrazy. Le plat s'appelle ainsi parce qu'il est préparé à partir du corps d'un poisson. Il est nécessaire - filet de sandre ou de brochet - 0,5 kg

Les rouleaux de chou à la sauce tomate sont un classique culinaire. Chaque hôtesse a sa propre recette traditionnelle de chou farci, qu'elle utilise chaque fois que possible. Mais que faire si la recette à laquelle nous sommes habitués était légèrement modifiée et améliorée afin d'obtenir un goût nouveau, original et très inhabituel

Ce gâteau au thé sucré peut être réalisé en semaine avec de la pâte brisée toute prête de l'épicerie. Pour une table de fête, toute hôtesse peut facilement la préparer elle-même. La recette est assez simple et a un peu le goût d'un cheesecake traditionnel

De délicieuses croquettes rosées à base de filet de poulet tendre sont préparées rapidement et facilement. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils raviront petits et grands par leur goût délicieux et leur aspect agréable. Il est nécessaire filet de poulet

Le strudel aux pommes est un plat national autrichien. En fait, il s'agit d'un rouleau de pâte finement roulée avec une garniture à base de pommes. Faire un tel dessert à la maison est assez simple, les raisins secs et la cannelle diversifieront la recette, rendant le strudel plus aromatique

Le strudel aux cerises est un dessert incroyablement délicieux. La croûte croustillante se marie bien avec la garniture aux baies la plus délicate. Faites tout selon la recette et vous serez récompensé par un dessert vraiment délicieux. Il est nécessaire Pour remplissage: